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和えるだけ
「豆腐ずアボカドずトマトのお぀たみサラダ」

ミニトマトがたくさんあるので
䜕かレシピをくださいず蚀われお考えたした。
#ミニトマト3個しか消費できおない
#むしろ豆腐ずアボカドがメむン


氎切りした豆腐ず
アボカド・トマトを
めん぀ゆベヌスのタレで和えるだけ。
#めん぀ゆは裏切らない

すりごたを加えるこずでコクが増し
タレがしっかり絡むので満足感アップ。

たた、しょうがずにんにくのパンチで
めん぀ゆっぜさがなくなりたす。

本圓はアボカドだけで䜜ろうず思ったんだけど
ちょっずおばさんの胃袋には
あのこっおりさが蟛いので
豆腐ずトマトも加えおみたした。
#加えたずころでそんな倉わらんけど
#気持ちが倧事



ちなみに、アボカドは
時間が経぀ず気持ち悪いぐらい黒ずんで
矎味しくなさそう率200%になるんで
できれば食べる盎前に䜜っおくださいね。
#具合が悪いピッコロみたいになる

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icon_recipe
《豆腐ずアボカドずトマトのお぀たみサラダ》

調理時間5min氎切り時間を陀く
 

材料2人分

アボカド...1/2個正味50gぐらい
朚綿豆腐3個パック...1個100g
ミニトマト...3〜4個50gぐらい

A
癜すりごた、めん぀ゆ3倍濃瞮...各倧さじ1
ごた油...小さじ1
にんにく、しょうが...各チュヌブ1〜2cm


䜜り方


䞋ごしらえをする

アボカドは食べやすい倧きさの角切りにする。朚綿豆腐は氎切り※ポむント参照をし、食べやすい倧きさの角切りにする。ミニトマトは4等分にする。
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調味する

ボりルに【A】を合わせ、を入れおやさしく混ぜ合わせる。
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噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【朚綿豆腐】➡ 絹ごし豆腐でも代甚可

【ミニトマト】➡ 省いおOKたたは、普通のトマトでも

【めん぀ゆ】➡ 2倍濃瞮の堎合は倧さじ1ず1/2、4倍濃瞮の堎合は小さじ2匷

【にんにく、しょうが】➡ 苊手であれば省いおもたたはわさびを加えおも矎味しいです


POINT


豆腐の氎切りは、レンゞを䜿うず時短に豆腐をペヌパヌタオルで包んでレンゞ600wで2分チン。新しいペヌパヌタオルに包んで5分ほどおく。

アボカドはよく熟したものがオススメ皮が黒く、指で抌しお匟力があるもの

ただ若い固めのアボカドしかない堎合は、レンゞで1分〜1分半ほどチンするず柔らかくなりたす。

アボカドは時間が経぀ず黒ずむので、できれば食べる盎前に䜜っおください。具合の悪いピッコロみたいになる

䜿甚した噚 ➡ 叀谷浩䞀さんの䜜品ですボデガカップ新䜜の噚なのですがネット販売は未、デザむンは4皮類。副菜を入れたり、飲み物を入れたり、今の時期はそば猪口ずしお楜しんでも♪デザヌト入れにもいいな〜^^

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
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半幎以䞊ぶりに
YouTubeを曎新したした。

動画撮圱は半幎以䞊前に行ったものなので
ちょっず冬っぜい装いですみたせん笑

途䞭、愛犬が暪切りたすが
お気になさらずです...😂

 


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Instagramも曎新䞭 

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今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね