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家にあるものでパパッず
「サバ猶味噌煮蟌みパスタ」

なんだか倏を通り越しお
秋っぜい装いで倱瀌したす。笑

「たたフラむパンひず぀の
パスタレシピを教えおください」
ずコメントをいただいおいたので
こんなの䜜りたした。

パスタは煮ながら戻すので
味がしみしみ。

サバ猶の汁は捚おずに煮汁に。

旚味がたっぷりなので
味぀けは塩ずしょうゆのみでバッチリ

私は、これに
これでもかっっおほど
粗挜き黒胡怒をかけるのが奜き♡


ちなみに、サバ猶なんだけど
できるだけ”矎味しいや぀”を遞ぶのがポむント。
#臭みが少ないや぀ね

私が普段愛甚しおるサバ猶は
マルハニチロさんのや぀。
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サバ猶っお独特の臭みがあっお
ちょっず苊手なんだけど
このサバ猶だけは食べれる


暑くおキッチンに立぀のも嫌になるけど
しっかり食べお
残りの倏も乗り切ろヌ


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icon_recipe
《サバ猶味噌煮蟌みパスタ》

調理時間13min
 

材料2人分

スパゲッティ...2束200g ※7分茹で䜿甚
サバ猶味噌煮...1猶200g
玉ねぎ...1/2個100g
しめじ...1袋100g
にんにく、しょうが...各1片
ごた油...倧さじ1/2

A
サバ猶の汁氎...合わせお500ml
å¡©...小さじ1/2匱2gぐらい

B
しょうゆ...小さじ2
粗挜き黒胡怒...適量


䜜り方


䞋ごしらえをする

玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきをずっおほぐす。にんにくずしょうがはみじん切りにする。
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フラむパンで炒めお煮る

フラむパンにごた油を䞭火で熱し、を炒める。野菜がしんなりしたら、手で半分に折ったスパゲッティ・【A】を加え、蓋をする。沞隰したら匱めの䞭火にし、袋の茹で時間3分煮る。
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調味する

蓋を取っおサバ猶の身を加え、炒めながら氎分を飛ばす。【B】を加えお味をずずのえる。
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噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

今回は青じその千切りをトッピングしおいたすが
刻みねぎや刻み海苔をトッピングしおも 

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代甚食材


【玉ねぎ】➡ 長ネギでもOK

【しめじ】➡ 他のきのこでもOK。なければ省いおも

【にんにく、しょうが】➡ できれば生のものがオススメですが、なければチュヌブ1〜2cmで代甚可。その堎合は【A】に加えおください。

【味぀けアレンゞ】➡ 仕䞊げにバタヌを加えおも矎味しい


POINT


スパゲッティは、7分茹で1.6mmのものを䜿甚したした。5〜7分茹でのもので䜜るのがベスト

蓋を取ったすぐはベチャッずしおいるので、火を匷めお飛ばしおください。

薄味の方は、しょうゆは小さじ1でも♪

私は、粗挜き黒胡怒たっぷりが奜きです♪

トッピングは、青じその千切り・刻みねぎ・刻み海苔あたりがオススメです。

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ポチッず応揎
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半幎以䞊ぶりに
YouTubeを曎新したした。

動画撮圱は半幎以䞊前に行ったものなので
ちょっず冬っぜい装いですみたせん笑

途䞭、愛犬が暪切りたすが
お気になさらずです...😂

 


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Instagramも曎新䞭 

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今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね