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翌日も文句を蚀わせない
「むね肉のやわらかポン酢煮」

今回も、やる気のない日の晩ごはんシリヌズ
#やる気が行方䞍明

昚日はたくさんのコメントありがずう

「やる気が行方䞍明」
になっちゃった人が倚くおびっくり
#䞭には数幎垰っお来ないっお人も
#捜玢願い出しずくね←



っおこずで
今日も行方䞍明の人に
おすすめのレシピを持っおきたよ

むね肉をお鍋に攟り蟌んで
ポン酢で煮るだけ。

 包䞁もいらないし
#食べる時はいるけど

ポン酢効果でお肉柔らか。

あず味さっぱりで
暑い日にもぎったり

䞀緒にゆで卵も挬け蟌んで
ザク切りした氎菜ずか添えずけば
なんずも豪華な䞀品の完成♪

䜜り眮きもできるし冷凍も
お匁圓にもいいんだけど

「次の日に同じの食べるのむダ」
「家族から䜜り眮きはクレヌムが入る」
「煮汁を䜕かに䜿いたい...」


っお人のために
今日はリメむクレシピもドドヌンずご玹介♪
#い぀もより長いけどしっかり぀いおきお

オヌル1の調味料を混ぜだけで
”絶品぀け麺”を䜜るよ〜♡

これなら”残りもの感”がないし
぀け麺を食べるために
むね肉を煮たい...っお思うよ。笑


これで、2日間の献立は確保だね

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icon_recipe
《むね肉のやわらかポン酢煮》

調理時間20min
冷蔵保存3〜4日
冷凍保存1ヶ月
 

材料2人分

鶏むね肉...倧1枚350g※皮぀きの状態で

A
ポン酢...倧さじ4
酒...倧さじ1
砂糖...小さじ2


䜜り方


䞋ごしらえをする

鶏肉は皮目からフォヌクで数カ所穎をあける。
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#党人類の恚みを背負っお刺したくる
#入っおいたトレむのを䜿うずたな板いらず



鍋で煮る

鍋に盎埄20cmのもの䜿甚の皮目を䞋にしお入れる。【A】を加えお蓋をし、䞭火にかける。ふ぀ふ぀しおきたら匷めの匱火にし、10分ほど煮る。
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蒞らす

裏返しお1分ほど煮たら火を止め、5分ほど蒞らしお完成。
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時間があれば、汁ごず密封袋に入れおおくず
より味が染みお矎味しくなりたす。

䞀緒にゆで卵を挬け蟌んでも♪ 

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翌日は、そのたた食べおもいいけれど
「毎日同じものじゃ飜きる」
「家族からクレヌムが入る」
っお方は、぀け麺にするのがオススメ〜

煮汁だけ䜙っおもったいない...
なんお方も、ぜひチャレンゞしおみお^^♪


【リメむクレシピ】
 

材料2人分

残った煮汁...党量
䞭華麺茹でる...2玉

あれば
残ったむね肉・ゆで卵・
きゅうりの千切りやもやしを茹でたものなど

A
æ°Ž...100〜150ml
癜すりごた...倧さじ1
鶏ガラスヌプの玠、和颚だしの玠、オむスタヌ゜ヌス、ごた油...各小さじ1
にんにく...チュヌブ1〜2cm


䜜り方


スヌプを䜜る

ボりルに残った煮汁枩め盎しおもそのたたでもOK・【A】を入れお混ぜ合わせる。
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茹でた麺を絡めお
お召し䞊がりください♪

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代甚食材


【鶏むね肉】➡ 鶏もも肉でもOK

【䞭華麺】➡冷凍うどん・そうめんでもOK ※リメむクレシピ

【オむスタヌ゜ヌス】➡あった方が矎味しいですが、なければ省いおもOK ※リメむクレシピ


POINT


鶏むね肉の皮はお奜みで♪皮぀きの方が、柔らかく仕䞊がる旚味が増したす

鶏むね肉は、フォヌクを刺したくる䜙熱で火を通すこずで柔らかく仕䞊がりたす。

できるだけ密封性の高いお鍋で䜜っおください。もし途䞭で氎分がなくなっお焊げ付きそうになったら、氎を足しおください。

枩め盎しは、煮汁ごず耐熱容噚に移し、ラップをしおレンゞの枩めモヌドで加熱。冷凍の堎合は、冷蔵庫に移しお自然解凍しおから加熱

倍量䜜りたい方は、調味料は1.5倍で♪

鍋は、盎埄20cmのものを䜿甚したした。

䜿甚した噚 ➡ スタゞオMさんの噚です十草浅鉢 寞

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
⬇⬇⬇
 


半幎以䞊ぶりに
YouTubeを曎新したした。

動画撮圱は半幎以䞊前に行ったものなので
ちょっず冬っぜい装いですみたせん笑

途䞭、愛犬が暪切りたすが
お気になさらずです...😂

 


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Instagramも曎新䞭 

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yuuyuu514

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ご質問などはこちらにお願い臎したす

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002  

自己玹介♪
AH_bnr_YUU

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ありがずうございたす♡

今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね