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超特急おつまみ!
「ちくわと枝豆のチーズおかかあえ」

旨味が強い食材同士なので
失敗がなく味つけ簡単。

枝豆も入れて
夏っぽく彩りよく♪

切って和えるだけと
火を使わないので
真夏のキッチンにもやさしい。


今回は、一正蒲鉾さんの
「香ばし生ちくわ」を使用。
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香ばしくプリッとした弾力が特徴。

見た目の色も濃いので
チーズの色とのコントラストがキレイ。

「今すぐビールが飲みたい!」
って時に、ぜひ作ってみてください。

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icon_recipe
《ちくわと枝豆のチーズおかかあえ》

調理時間:5min
 

材料(2人分)

香ばし生ちくわ...1袋
冷凍枝豆(鞘付き)...100g
クリームチーズ(kiri)...3個(18g×3個)
かつお節...1袋(2.5g)
しょうゆ...小さじ1/4〜1/2


作り方


1.下ごしらえをする

香ばし生ちくわは8等分の輪切りにする。冷凍枝豆は解凍し、鞘から出す。クリームチーズは6等分に切る。
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2.調味する

ボウルに1・かつお節・しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

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代用食材


【クリームチーズ】➡︎ ベビーチーズでも代用可

【冷凍枝豆】➡︎ きゅうりでも代用可

【しょうゆ】➡︎ めんつゆでも美味しい!


POINT


しょうゆは省いてもOK!

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。

『香ばし生ちくわ、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した器 ➡︎ ã‚µãƒ‹ãƒ¼ã‚¯ãƒ©ãƒ•ãƒˆ ã•ã‚“の作品です。

使用した調味料はコチラです。


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ここからは
テレビ出演のお知らせです♪

9月2日(水)13:55〜
RKB毎日放送「今日感テレビ」


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土曜日は終日撮影。

むね肉について
熱く語りすぎたけど(笑)
めちゃめちゃ楽しかった!

リポーターの子も
めっちゃ可愛くて顔小さくて
なんでも驚いてくれてから
私はテンション上げて料理ができた(笑)
#むね肉先生と呼ばれたよ

今までのテレビ撮影の中では最大の
むね肉3品・そうめん1品をご紹介。
#編集でカットされるかもだけど

どれもめちゃめちゃオススメで
撮影終了後も男性スタッフさん達が
すっごくガッツいてくれた自信作ばかり。
#長丁場だったからお腹すきすぎてただけ

福岡ローカルですが
もしよかったら
ご覧になっていただけると嬉しいです♡


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レシピ本の詳細については
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