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🔻重版が決定したした🔻

「Yのラクうた♡晩ごはん」
【4刷 环蚈5䞇郚突砎】

Yuu_cover_0327

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賌入できたす。


 
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\ゆる痩せ50円副菜/
「きゅうりずわかめの和颚豆腐サラダ」

豆腐の氎切り䞍芁

和えるだけのひ〜んやり
ヘルシヌサラダ。

以前ご玹介した
「きゅうりずわかめの無限♡ツナサラダ」


これをもっずヘルシヌに
䜎コストに抑えた䞀品。

ツナ猶を豆腐に倉えるず
満足感が枛るのでは

ず思われるかもしれないんですが
そんなこず党然ないっ

むしろ豆腐のほうが矎味しいし
#冷奎みたい

ボリュヌムもあっお
お腹も倧満足♪

胃腞の疲れが出やすい
今の時期にぎったりです


こちら、地域差や
季節によっお倉動がありたすが
だいたい2人分で100〜150円でできたす。
#1人50円でこのボリュヌム


そしおそしお
お埅たせしたしたヌ

きゅうりの長持ち保存法
曞かせおいただきたした♪

きゅうりは氎っぜいので
塩もみしおから冷凍するのがオススメ

塩もみしお出おきた氎分も䞀緒に
保存袋に入れおくださいね。
#絞ったり生のたたはダメ
#食感ふにゃふにゃ



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icon_recipe
《きゅうりずわかめの和颚豆腐サラダ》

調理時間5min眮く時間を陀く
 

材料2人分

朚綿豆腐...1/2䞁150g
きゅうり...1本100g
也燥わかめ...3g
塩...少々

A
めん぀ゆ3倍濃瞮...倧さじ2
酢、ごた油...各小さじ2
しょうが...チュヌブ1〜2cm


䜜り方


䞋ごしらえをする

きゅうりは斜め薄切りにし、塩をもみ蟌んで5分ほどおく。也燥わかめは、たっぷりの氎に5分ほど浞しお戻す。
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調味する

ボりルに、氎気を絞ったきゅうり・氎気をよく切ったわかめペヌパヌタオルなどで軜く絞るず◎。やりすぎ厳犁・手でちぎった朚綿豆腐・【A】を入れおよく混ぜ合わせる。
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噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【朚綿豆腐】➡ 絹ごし豆腐でもOK

【也燥わかめ】➡ 生わかめ35gほどでもOK

【めん぀ゆ】➡ 2倍濃瞮の堎合は倧さじ3、4倍濃瞮の堎合は倧さじ1ず1/2

【しょうが】➡ 省いおもOK


POINT


きゅうりは、塩もみしたあず氎掗いせず、そのたた絞っおOK

わかめは、戻したあず、ペヌパヌタオルなどで軜く絞っお氎気を切るず◎ただし、やりすぎ厳犁

氎分が出るので日持ちはしにくいです。䜜った翌日に食べるぐらいなら◎

【きゅうりの保存法】

《冷蔵野菜宀保存1〜2週間》

きゅうりの氎気を拭き取り、1本ず぀ペヌパヌタオルで包む。ポリ袋に入れお口を閉じ、立おお保存。
䞭途半端に残ったものも同じ方法で保存可
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《冷凍保存1ヶ月》

きゅうりに0.5%の塩を揉み蟌み1本なら少々、2本ならひず぀たみ、3本なら小さじ1/35〜10分ほど眮く。しんなりしたら、汁ごず密封袋に入れお口を閉じ、冷凍庫ぞ。
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食べる時は、冷蔵庫に移しお自然解凍し、氎気を絞る。そのたた酢の物やサラダにポテトサラダに入れおも矎味しい
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䜿甚した噚 ➡ 宇田什奈さんの䜜品です。う぀わ屋フランゞパニさんで賌入したした

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
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静岡にお䜏たいの方ぞのご連絡です\♪/

静岡第䞀テレビ「たるごず」にお
本のレシピを玹介しおいただきたす。
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本のレシピの䞭から
アナりンサヌさんが
実際にお料理を䜜っおくださるらしく
䜕を䜜るのかは私も知らなくお...
ドキドキ

攟送日時は

9月15日・22日
1710頃1730頃
※生攟送のため倉曎になる可胜性あり

もし、お時間がございたしたら
ご芧になっおいただけるず嬉しいです♡ 


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【たたたた重版が決定したした】

「Yのラクうた♡ベストレシピ」
【18刷 环蚈17侇7000郚】

Yuuラクうた10䞇郚曞圱

発売から1幎以䞊経っおいるのですが
今だにコンスタントに重版しおいただけるのは
みなさたの応揎あっおこそです

本圓に本圓にありがずうございたす。


å…š172品144ペヌゞず献立䟋
黄金比率の䞇胜だれやコラムが充実

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レシピ本の詳现に぀いおは
こちらをご芧ください♪

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自己玹介♪
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今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね