【鶏むね肉】➡︎ 鶏ひき肉でも代用可

【木綿豆腐】➡︎ 絹ごし豆腐でも代用可。ただし、タネがまとまりにくい場合は、適宜片栗粉を足してください。

【卵】➡︎ 「卵につけて食べないよ！」って方は、卵黄もタネに混ぜ込んでも◎（片栗粉でタネの固さは調整してください）また、卵の代わりにマヨネーズ・酒各大さじ1でも代用可。

【しょうが】➡︎ 省いてもOK

【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は2分30秒、700wの場合は1分40秒

鶏むね肉は、皮をとった状態で300g使用しました。

私は、豆腐の水切りは、朝から準備しておくことが多いです。（保存容器などに入れて冷蔵庫に入れています）

タネはくっつきやすいので、手に水をつけながら成形すると◎。

冷蔵・冷凍共に出来上がってからの保存になります。

温め直しは、レンジ（ラップあり）で♪冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから♪

使用した器 ➡︎ 木のねさんの作品です（うちるさんで購入しました）

使用した調味料はコチラです。