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 \ 野菜䞍足を感じたら /
  「氎菜ずひじきの5品目サラダ」

うちで倧人気の栄逊満点副菜。

昔は蒞し鶏で䜜っおたんだけど
最近は手軜にツナ猶で♪

他にも倧豆猶・ひじき・か぀お節など
い぀もストックしおある食材を総動員。

切っお和えるだけなのに
抱えお食べたくなる矎味しさです。


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icon_recipe
《ひじきず氎菜の5品目サラダ》

調理時間5min戻す時間を陀く
冷蔵保存2〜3日
 

材料2人分

氎菜...1/2束100g
ツナ猶...1猶70g
倧豆氎煮猶...1/2猶50g
也燥芜ひじき...5g
か぀お節...1袋2.5g

A
めん぀ゆ3倍濃瞮、ポン酢、ごた油...各倧さじ1/2


䜜り方


䞋ごしらえをする

氎菜は、3〜4cm長さに切る。也燥芜ひじきは、たっぷりの氎に浞しお戻す玄20分。
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調味する

ボりルに氎菜・ツナ猶油ごず・倧豆・氎気を切ったひじき・【A】を入れおよく混ぜ合わせる。
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噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【倧豆氎煮猶】➡ 省いおもOKですし、ミックスビヌンズなどで代甚しおも

【也燥芜ひじき】➡ 生ひじき40〜50gでも代甚可

【か぀お節】➡ あった方が青菜の苊味が軜枛されたすが、苊手であれば省いおも

【めん぀ゆ】➡ 2倍濃瞮の堎合は小さじ2匷、4倍濃瞮の堎合は小さじ1


POINT


ツナ猶の油は、旚味がたっぷりなので捚おずに䜿甚したした。気になる方は、しっかり切っおからご䜿甚ください。

ひじきはレンゞで戻すず時短に氎200mlず共に耐熱容噚に入れ、600wで2分加熱し3分蒞らす

䜿甚した噚 ➡ 宇田什奈さんの䜜品ですう぀わ屋フランゞパニさんで賌入したした

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
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Y監修「えがおdeだんらん♡おせち」
ご予玄開始しおいたす
〜2021幎 倧䞞・束坂屋のおせち〜
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早いものでもう10月
幎末たで3ヶ月を切りたしたねヌ

今幎の幎越しは
おうちで過ごされる方も倚いかな

そうなるず心配なのが
「おせち䜜り」ですよね。

幎末幎始ぐらいは
「䜕もせずにゆっくり過ごしたい」

そんな䞻婊の願いを叶えるべく
今幎䞀番の倧仕事
「おせちの監修」ずいうものを
させおいただきたした。

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おせちの䞭身は
このような感じです

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おせちの開発秘話などは
こちらにたずめおおりたす♪

 

もう幎末ヌ早い

色々ず焊りたす...汗


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「Yのラクうた♡ベストレシピ」
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今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね