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9月10月もご案内させていただきましたが
今年は「おせちの監修」という
大仕事をさせていただきました。





今年は本当に色々あった一年。

「元気にしてる?」
なんていう会話が日常的になり
切なくも温かい。

人との物理的距離は増えたけれど
心の距離は縮んだような気もする。

みなさん、お元気ですか?


今日は、年末はおうちでゆっくり過ごす...
という方のために
素敵なお知らせをお持ちしました。

せっかくの年末ですし
主婦のみなさまにもゆっくり休んでいただきたい。

そして、美味しいご飯を囲んで
みんなで笑って過ごして欲しい...

そんな思いを込めて
みんなで力を合わせて作ったおせち。

子供から大人まで楽しめる
バラエティ豊富なラインナップになっております^^

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今回のおせちの最大の特徴は
「冷凍便」ということ。

クール便でお届けし
冷蔵庫で解凍してから
召し上がるスタイルなので
全国どこへでも発送可能。
(沖縄県・離島など一部を除く)


また、消費期限は
【解凍した日の翌日】
になります。
 
ex)商品が12月29日到着。
⇒到着後、冷蔵庫で解凍開始(24時間)
⇒12月30日食べれる状態
⇒翌日(12月31日)が消費期限です。
 
※冷凍(-18℃以下)のまま保存し続けた場合は
1月31日が賞味期限になります。


よって、1/1に食べる場合は
12/31から冷蔵庫にて解凍開始し
1/2が消費期限となります。


また、今回のおせちは3段なのですが
このような感じで梱包されて届きます。

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1段ずつ分解して
保存&解凍ができるので安心ですよ♪ 

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今回のおせちは
冷凍便なのですが

「冷凍にしては美味しい...」ではなく
常温のものと比べても遜色のない
美味しい仕上がりになっております♪

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こちらは一の重。

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上の方にあるのが
ぶりの照り焼きと
トラウトサーモン西京焼き。

今回のおせちは
お肉ばかりでなく
お魚メニューも盛り沢山!

味付けもお肉っぽく仕上げてあるので
お子様も食べやすいですよ♪

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こちらは二の重。

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上の方にあるのが
まぐろの角煮と洋風松風焼き。

まぐろをお肉の角煮っぽく仕上げて
男子もお子様も喜ぶ一品に。

熱々の白ごはんが食べたくなります(笑)

伝統の松風焼きも
チーズを使って洋風に。

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こちらは三の重。

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左上が
たことパプリカのレモンマリネ。

こってり系が多いおせちなので
さっぱり系のおかずでお口直しも♪

こういうおかずが
私は一番好き♡独り占めしたいくらいです。

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右端の真ん中にあるのが
にんじんと大根の牛肉巻。

野菜って冷凍→解凍すると
食感が変わるものが多くて大変だったけど
これは火を通す時間などを微調整し
解凍しても美味しい一品に。

見た目も華やかな縁起ものです^^

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このほかにも
ポークビーンズやヤンニョムチキンなど

「おせちっぽくないけど人気のおかず」

というものも入っていて
日常の延長線上で
楽しめるおせちになっております。



今年は、色々と大変な一年だったけれど
年末は家族でこのおせちを囲んで
食べて飲んで笑って
素敵な新年を迎えていただけたらなと思います。

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こちら、ご予約は
すでに開始しております!

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もう年末ー!って感じですね!
色々と焦ります(笑)


最後まで読んでいただき
ありがとうございます♡



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【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【18刷 累計17万7000部】

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発売から1年以上経っているのですが
今だにコンスタントに重版していただけるのは
みなさまの応援あってこそです!

本当に本当にありがとうございます。


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