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 \ 揚げない攟眮で完成 /
「レンゞdeふわふわ甘酢肉団子」

男子もお子様も喜ぶ䞭華颚の甘酢肉団子。

昔のレシピでは
揚げおタレを絡めおたんだけど
今回は揚げずにレンゞでチン

ヘルシヌな䞊、掗い物もラクラク。

攟眮でできるので
チンしおいる間に副菜䜜りを♪

ポむントは、タネに
玉ねぎ・牛乳・マペネヌズを加えるこず。

これで、驚くほどふっくら仕䞊がりたす。

牛乳は氎でもいいんだけど
レンゞっおどうしおも臭いがこもるから
肉臭さが気になっおしたっお 。

玉ねぎず牛乳を加えたら
めっちゃ矎味しくできたんで
機䌚がありたしたら、ぜひ♡

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icon_recipe
《レンゞdeふわふわ甘酢肉団子》

調理時間13min
冷蔵保存2〜3日
冷凍保存1ヶ月
 

材料2人分

豚ひき肉...300g
玉ねぎ粗みじん切り...1/4個50g

A
パン粉...倧さじ5
牛乳...倧さじ3
マペネヌズ...倧さじ1
塩・こしょう...少々

B
ケチャップ、しょうゆ、砂糖、酒、酢、氎...各倧さじ1
片栗粉...小さじ1


䜜り方


タネを䜜る

ボりルに、豚ひき肉・玉ねぎ・【A】をいれおよく混ぜ合わせる。ポリ袋でやっおも◎
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レンゞ加熱する

耐熱皿に【B】を合わせ、1を12等分ぐらいに分けお䞞めお䞊べる。ふんわりラップをし、電子レンゞ600wで5分ほど加熱する。
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裏返しお再加熱

裏返しお再床ラップをし、2分ほど加熱する。ラップをはずし、党䜓をやさしく混ぜ合わせお完成
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噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【豚ひき肉】➡ 合挜き肉でも代甚可

【玉ねぎ】➡ あった方が肉の臭みが消え、食感もプラスされたすが、苊手であれば省いおも

【牛乳】➡ あった方が肉の臭みが消えたすが、苊手であれば氎でも代甚可

【マペネヌズ】➡ 卵1個でも代甚可

【電子レンゞ】➡ 電子レンゞ500wの堎合は①6分②2分30秒、700wの堎合は①4分②1分40秒


POINT


耐熱皿ではなく、ボりルなどでも䜜れたす。ただ、タネずタネがくっ぀きすぎるず裏返しにくいかな...ず思いたす。

䜿甚した噚 ➡ 金成最子さんの䜜品ですう぀わ屋フランゞパニさんで賌入したした

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
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Y監修「えがおdeだんらん♡おせち」
ご予玄開始しおいたす
〜2021幎 倧䞞・束坂屋のおせち〜
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早いものでもう10月
幎末たで3ヶ月を切りたしたねヌ

今幎の幎越しは
おうちで過ごされる方も倚いかな

そうなるず心配なのが
「おせち䜜り」ですよね。

幎末幎始ぐらいは
「䜕もせずにゆっくり過ごしたい」

そんな䞻婊の願いを叶えるべく
今幎䞀番の倧仕事
「おせちの監修」ずいうものを
させおいただきたした。

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おせちの䞭身は
このような感じです

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おせちの開発秘話などは
こちらにたずめおおりたす♪

 

もう幎末ヌ早い

色々ず焊りたす...汗


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「Yのラクうた♡ベストレシピ」
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今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね