IMG_6181
🔻重版が決定しました🔻

「Yuuのラクうま♡晩ごはん」
【4刷 累計5万部突破!】

Yuu_cover_0327

Amazon・楽天・書店で
購入できます。


 
試し読みはこちら♪
 
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

 

002

 \ お肉ホロホロ放置で完成 /
「手羽中とさつまいもの甘酢照り煮」

フライパンに入れてただただ煮るだけ。

調味料もオール1だから覚えやすい♪

酢入りの調味料で煮るので
お肉はホロホロ。

また、煮込んでいる間に
酢の酸味が飛び、旨味が凝縮〜!

甘いさつまいもとも相性のいい味付けで
ご飯にもぴったりです♡



お久しぶりの新規レシピの更新でした。

おやすみしている間もご覧くださった皆さま
本当に本当にありがとうございます!!

また、素敵なレシピを
たくさんお届けできるよう頑張りますので
気長にお待ちいただけると嬉しいです。

そして、さつまいも…まだ余ってますか?笑

ずっと更新していなかったレシピを
引っ張り出してきたので
今更感あったらごめんなさいm(__)m


IMG_6137

icon_recipe
《手羽中とさつまいもの甘酢照り煮》

調理時間:25min(水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
 

材料(2人分)

鶏手羽中...12〜13本(300g)
さつまいも...1本(200g)

A
æ°´...300ml
しょうゆ、砂糖、酢、みりん...各大さじ2
しょうが...チューブ1〜2cm


作り方


1.下ごしらえをする

鶏手羽中は骨に沿って1本切り込みをいれる(省いてもOK)。さつまいもは1cm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらす。
IMG_6092


2.フライパンで煮る

フライパンに1・【A】を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、落とし蓋をして20分ほど煮る。全体に火が通り、汁気がうっすら残る程度で火を止める。
IMG_6093
IMG_6097

器に盛って
お召し上がりください♪ 

IMG_6156

代用食材


【鶏手羽中】➡︎ 鶏手羽先・鶏手羽元・鶏もも肉でも代用可

【しょうが】➡︎ 省いてもOK


POINT


鶏手羽中は、骨に沿って切り込みを入れることで、味しみがよくなります。

鶏手羽中は、酢で煮ることで柔らかく仕上がります。

使用した器 ➡︎ スタジオM

使用した調味料はコチラです。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


002


Yuu監修「えがおdeだんらん♡おせち」
ご予約開始しています!
〜2021年 大丸・松坂屋のおせち〜
8f7ae122-s

早いものでもう10月!
年末まで3ヶ月を切りましたねー!

今年の年越しは
おうちで過ごされる方も多いかな?

そうなると心配なのが
「おせち作り」ですよね。

年末年始ぐらいは
「何もせずにゆっくり過ごしたい」

そんな主婦の願いを叶えるべく
今年一番の大仕事
「おせちの監修」というものを
させていただきました。

i_04_p01

おせちの中身は
このような感じです!

phonto 10

お品書きの詳細
ご注文はこちらから


🔻🔻🔻

 

おせちの開発秘話などは
こちらにまとめております♪

 

もう年末ー!早い!

色々と焦ります...(汗)


002

Instagramも更新中! 

🔻 🔻 🔻

yuuyuu514

大変お手数なのですが
ご質問などはこちらにお願い致します!

002

LINE公式アカウント
ができました!

更新通知・献立提案
オススメレシピの紹介など!

レシピ検索機能も
少しずつ追加していきます♪

友だち追加

お友達登録
よろしくお願い致します!


002

【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【17刷 累計17万2000部】

Yuuラクうま10万部書影

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

Amazon・楽天・書店で
購入できます。


電子書籍はこちら♪
 


レシピ本の詳細については
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

 

002

YouTubeでお料理動画を再開しています♪

『Yuuのラクうまクッキング #LaCOOK』(仮)

 

チャンネル登録していただけると
励みになります♪


コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
kittyuu.0514@gmail.com

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね!