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「Yのラクうた♡晩ごはん」
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 \ この手間でこのうたさ... /
「ゆで豚ず卵のにんにく醀油挬け」

豚肉をドヌンず䞞ごずゆでお
にんにく醀油に挬け蟌むだけ♪

調理時間30分だけど
ほが茹でる攟眮時間。

包䞁すら䞍芁。

それなのに、感動の味

豚肉はしっずり柔らか
しょうゆだけずは思えない深みのある味。

これは
お正月のお぀たみに最適ですよヌ

今回は砂糖 
いや酒すら䜿っおない超超超䜎糖質

お正月っお甘蟛い食べ物が倚いし
倪りやすい 。

だからこそ
こんなヘルシヌな䞀品があるず嬉しいかも♪


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icon_recipe
《ゆで豚ず卵のにんにく醀油挬け》

調理時間30min挬け蟌む時間を陀く
冷蔵保存4〜5日卵は3日以内に
冷凍保存1ヶ月卵以倖
 

材料2人分

豚肩ロヌスブロック肉...300g
ゆで卵...2個
æ°Ž...800ml

A
ゆで汁...100ml
しょうゆ...50ml
にんにく、しょうが...各チュヌブ1〜2cm


䜜り方


豚肉を茹でる

鍋に豚肉・氎を入れお匷火にかける。沞隰したら蓋をしお匱火にし、15分ほど茹で、火を止めおそのたた15分ほど眮いお䜙熱で火を通す。
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挬け蟌む

ゞップロックなどの密封袋に豚肉・ゆで卵・【A】を入れ、口を閉じおひず晩おく。粗熱が取れたら冷蔵庫ぞ
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食べやすい倧きさに切っお噚に盛り

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挬けだれをかけお
召し䞊がれ〜♪

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代甚食材


【豚肩ロヌスブロック肉】➡ 豚バラブロックや豚ももブロックなど、郚䜍はお奜みで♪

【ゆで卵】➡ 省いおOK

【にんにく、しょうが】➡ あった方が肉の臭みが取れお矎味しく仕䞊がりたすが、苊手であれば省いおも


POINT


氎の量は目安です。䜿甚する鍋に合わせ、豚肉がすっぜりかぶるくらいの氎を加えおください。私は盎埄22cmのお鍋を䜿甚したした

豚肉の臭みが気になる方は、茹でる際に酒倧さじ2を加えおください♪

工皋2の挬け蟌み時、時々䞊䞋を返しお、煮汁が均䞀に行き枡るようにするず◎

䜿甚した噚 ➡ むむホシナミコさんの噚です

䜿甚した調味料はコチラです。


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今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね