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🔻新刊予約受付中です🔻

2021年5月31日発売予定!

やる気がない日もおいしくできる!
「Yuuのラクうま♡
野菜まるごとレシピ」

2021-04-02 (2)

【数量限定】予約購入特典
プレゼントキャンペーン残りわずか!



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本の詳細は

🔻🔻🔻

 

Amazonで
ご予約できます。
 
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

 

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 \ ポリポリ食感がたまらない /
「切り干し大根とにんじんの塩昆布サラダ」

切り干し大根とにんじんといったら
ついつい煮物にしてしまいがちですが
今回は火を使わずに
栄養満点のサラダに♡

家にあるもので手軽にできる上
彩りもバッチリ!

さっぱりしているので
これから暑くなる季節にも最適です♪


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《切り干し大根とにんじんの塩昆布サラダ》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷蔵保存:1ヶ月
 

材料(2〜3人分)

切り干し大根...25g
にんじん...1/3本(50g)

〔A〕
塩昆布...5g
酢、白いりごま...各大さじ1
ごま油...小さじ2
砂糖...小さじ1
しょうゆ...小さじ1/2


作り方


1.下ごしらえをする

切り干し大根は流水でよく揉み洗いし、水気を絞らずザルにあげ、そのまま10分ほどおく。にんじんは千切りにする。
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2.調味する

ボウルに1(切り干し大根の水気は絞らなくてOK)・〔A〕を入れてよく混ぜ合わせる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

すぐに食べても美味しいですが
塩昆布がなじむまで5〜10分おくと
さらに美味しくなります! 

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代用食材


【にんじん】➡︎ なければ省いてもOK!その場合切り干し大根を10gほど増量してください。

【ごま油】➡︎ ごま油は多めの方が、切り干し大根独特の匂いなどを抑えられます。ただ、カロリーが気になる場合は小さじ1まで減らしても◎

【砂糖】➡︎ 酸味好きな方は省いたり、小さじ1/2に減らしてもOK!


POINT


切り干し大根は、洗った時に付着した水分で戻すので、水気はしぼらなくてOK!この方法だと、旨味も栄養も逃げず、歯応えも残ります♪

にんじんは生のままOK!調味料であえてしばらくおくと、適度にしんなりします。

使用した器 ➡︎ サニークラフトさんの作品です

使用した調味料はコチラです。



大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


新刊の発売日は

5月31日(月)

Amazon予約特典の方も
(50名さまにお皿が当たる応募券つき)
残りわずかとなりました。

数量限定のため
なくなり次第終了となります。

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このような応募券がついてきます

🔻🔻🔻

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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。

少しでもおうち時間が
楽しいものになればと
プレゼントについても色々と悩みました。

お気に入りの器があると
テンションがあがるし
”料理が地味”でも
素敵な器に盛ると
なんだかおしゃれに見えたり♪

料理をする時間
そして、家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。

個人的にも
”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑

八角なので縁起もいいですよ♪

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【ご注意点】

🔻同封されるのは「プレゼント応募券」です。
プレゼントは同封されません。
 
🔻本を予約して「プレゼント応募券」を
手に入れただけでは応募したことに「なりません」。 
「期日まで」にスマートフォンで
「QRコードを読み込んで」
必要事項を記入して
「応募」していただきますようお願いいたします。
 
🔻当選者発表は発送をもって
かえさせていただきます。
プレゼントの発送は7月以降を予定しています
 
🔻「プレゼント応募券つき」は数量限定
Amazonのみの取り扱いです。
楽天ブックスほかでご購入の場合は
「同封されません」
 
🔻限定数に達し次第
「応募券つき」は発売終了となりますが
特典なしの本はご予約可能です
 
🔻本を予約していただいても
Amazonの発送は順次ですので
発売日に必ず到着するとは限りません。

発売日より遅れることもあります。

発売日に必ず手に入れたい方は
書店でお願いします。

ただし本州を除く
四国、九州、北海道では
発売日よりも2~3日遅れての搬入となります 

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また、私からも
日頃の感謝を込めて
プレゼントキャンペーンを実施しておりますが

今回新たにプレゼントを
追加させていただきます!


コロナ禍で暗いニュースが多いですが
おうちでは少しでも
ワクワク楽しい時間を
過ごしていただけたらと思います。

(出版社は関係ありませんで
お問い合わせはご遠慮ください)


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Amazonで予約し
インスタor Twitterで
アップして下さった方に抽選で

「電気圧力鍋(Panasonic予定)」or
「圧力鍋(フィスラー社予定)」

1名様

「BRUNO ブレンダー」or「栗原はるみ まな板(丸)大3cm」or
「貝印スライサーセット」

10名様

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【応募方法(インスタ)】

①表紙のスクショ
(ブログでもインスタのものでもOK)を1枚目に
Amazonでの予約が確認できる
画面のスクショを2枚目に貼り付ける。

②[#yuuのラクうま野菜まるごとレシピ]の
ハッシュタグをつけて投稿。(応募完了)


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【応募方法(Twitter)】

①私のトップに固定してあるツイート
(レシピ本予約開始のお知らせ)をリツイート。
 
②表紙のスクショとAmazonでの購入が確認できる
画面のスクショを貼り付け、
[#yuuのラクうま野菜まるごとレシピ] 
をつけてツイート。(応募完了)



ご予約はこちらから

🔻🔻🔻
 
Amazon
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今回は野菜おかずの最強本!!

野菜を使ったメインおかずから
副菜・スープ・デザートまで盛り沢山♪


「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
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「買い物に行きたくない」

 
そんな悩みを一気に解決します!!


また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ!

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
 


ページ数は144ページ
レシピ数は過去最高の180品
コラムも大大大充実


しかも、今回は
野菜の長持ち保存表 一覧表が
巻末とじ込み付録としてついてきます!
(切り取って冷蔵庫に貼れます♪)

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本の詳しい内容はこちらからご覧いただけます。

🔻🔻🔻

 



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【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
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レシピ本の詳細については
こちらをご覧ください♪

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「Yuuのラクうま♡晩ごはん」
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