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🔻新 刊 発 売🔻

やる気がない日もおいしくできる!
「Yuuのラクうま♡
野菜まるごとレシピ」

Yuu_cover_表1_帯あり

本の詳細は

🔻🔻🔻

 

Amazon・楽天
書店で購入できます

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オンライン料理教室
開催のお知らせ


🔻🔻🔻


 \\ 4,400円相当のプレゼント付き /
 
お申し込みいただいた方全員に
4,400円相当の調理に役立つ
キッチングッズをプレゼント♪

「30分で3品できる!Yuuのラクうま献立」


【開催日時&参加費】
 
2021年6月26日(日)
14:00〜15:00

参加チケット:3,800円


【メニュー】

・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ


詳細&お申し込みはこちらです

🔻🔻🔻

 


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 \\ やる気がない日の晩ごはん /
「なすと豚肉のおろしポン酢炒め」

相性抜群のなすと豚肉を
おろしポン酢で炒めました♪

あと味さっぱりなので
食欲がない時にもぴったり!

ご飯のおかずにはもちろんのこと
ビールのお供にも最適です♪


材料も調味料もシンプルで
あっという間に完成するので
機会がありましたら、ぜひ♡


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icon_recipe
《なすと豚肉のおろしポン酢炒め》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
 

材料(2人分)

豚肩ロース薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用使用
なす...2個(160g)
大根...100g
青じそ(お好みで)...5枚
塩・こしょう...各少し
サラダ油...大さじ1/2

〔A〕
ポン酢...大さじ4
白すりごま...大さじ1
ごま油...小さじ1


作り方


1.下ごしらえをする

豚肉は塩・こしょうを揉み込む。なすはひと口サイズの乱切りにする。大根はすりおろして軽く汁気をきり〔A〕と合わせる。
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2.フライパンで炒める

フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉となすを炒める。全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた〔A〕を加えて絡める。
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器に盛り、お好みで青じそをちらして
お召し上がりください。 

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代用食材


【豚肩ロース薄切り肉】➡︎ 豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉・豚もも薄切り肉・豚こまぎれ肉でも可

【青じそ】➡︎ 省いてOK


POINT


ポン酢の酸味が苦手な方は、砂糖を小さじ1/2〜1ほど加えて調整してください。

使用した器 ➡︎ スタジオM

使用した調味料はコチラです。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


【テレビ出演のお知らせ】

phonto 33

6月15日(火)15:40〜
RKB毎日放送「タダイマ!」

に出演させていただきます。

今回のテーマは
「フードロスをなくすラクうまレシピ」

普段捨ててしまうような部分も
美味しく料理して
野菜もまるごと使って
「キッチンからゴミを出さない」
というのがテーマ♪

盛りだくさんの内容で
5品お届け致します!

SDGsの第一歩!
簡単にできることから取り組みましょう♪



【新刊発売中です】


野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが

今回の新刊
「Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」

●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する


ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど

時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑

2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最強本」!

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。


また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」


という方にもオススメ!

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

🔻🔻🔻





【書店購入者特典】

phonto 30

ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。

野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作!

ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。 


詳細はこちら

🔻🔻🔻

===================================

以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。


🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
(別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください)。


ご注文は各書店へお電話でお願いします。


【大阪】
 
◎MARUZEN&ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383(全国発送可)
 
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821


【兵庫】

◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103(全国発送可)
 
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001


【福岡】
 
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 (全国発送可)
 
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 (全国発送可)


※こちらのブログやSNSではご注文はできません。
ご理解いただけますようお願いいたします


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【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【20刷 累計19万2000部】

Yuuラクうま10万部書影

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

Amazon・楽天・書店で
購入できます。


電子書籍はこちら♪
 


レシピ本の詳細については
こちらをご覧ください♪

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