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🔻 重 版 決 定 🔻


発売2週間で
重版が決まりました( ;  ; )

皆さま、本当に本当に
ありがとうございます!

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本の詳細は

🔻🔻🔻

 

Amazon・楽天
書店で購入できます

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ひじき入りで栄養満点!

ほんのりだしが香る和風サラダ。

キャベツとにんじんはお湯をかけることで
生よりもカサが減って食べやすくなる上
しんなりした食感とシャキシャキした食感
どちらも楽しめますよ♪

彩りもバッチリなので
あと一品ほしいときにもおすすめです!



こちらのレシピは
詳しい商品説明とともに

 \ 子育て応援サイト /
CHEER!days


でもご紹介しております!

🔻🔻🔻



こちらを運営しているのは
福岡県にあるエフコープ生活協同組合。
 
【食育や食の安全にかかわる情報】
【くらしに役立つ情報】
【子育ての悩みにお答えする情報】


などを、ほぼ毎日更新されています♪

毎日を笑顔で過ごせるヒントが
きっと見つかりますので
お時間があったら
ぜひ、のぞいてみてくださいね!

お子様が喜びそうなレシピも
たくさん掲載されていましたよ♪ 

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icon_recipe
《キャベツとひじきのコールスローサラダ》

調理時間:10min(粗熱をとる時間を除く)
 

材料(2人分)

キャベツ…1/6個(200g)
にんじん…1/3本(50g)
コープの「ひじきドライパック」…50g
コープの「スイートコーンドライパック」…55g ※省いても可

〔A〕
マヨネーズ…大さじ3
めんつゆ(2倍濃縮)... 大さじ1と1/2
塩・こしょう…各少々
 

作り方


1.下ごしらえをする

キャベツとにんじんは千切りに、コープの「産直豚のプレスハム」は細切りにする。
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2.熱湯をかける

ザルにキャベツ→にんじんの順に重ね、熱湯(600mlほど)を回しかける。粗熱が取れたら水気を絞ってボウルに入れる。
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3.調味する

2のボウルにひじき・プレスハム・スイートコーン・〔A〕を入れて混ぜ合わせる。
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器に盛って
お召し上がりください♪

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代用食材


【にんじん】➡︎ 省いてもOK

【ひじきドライパック】➡︎ 乾燥芽ひじき5gでも可。ただし、水に20分ほどつけて戻してからご使用ください。

【スイートコーンドライパック】➡︎ 省いてもOK

【めんつゆ】➡︎ 3倍濃縮の場合は大さじ1、4倍濃縮の場合は小さじ2å¼·
 

POINT


キャベツとにんじんは熱湯をまわしかけることで、しんなりした部分とシャキシャキした部分どちらも楽しめて◎。また、水っぽくならず、生より量が食べられます。

工程2で粗熱を取る時間がない場合は、流水で洗って冷ましてもOK。

コープの「産直豚のプレスハム」を使用しました。
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発色剤を使用せず、素材の色を生かしたハムです

コープの「ひじきドライパック」を使用しました。
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国産の芽ひじきを便利なドライパック缶詰にしました。水戻しは不要です。
 
コープの「スイートコーンドライパック」を使用しました。
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砂糖を加えず、コーン本来の甘みと食感そのままに仕上げました。 
 
使用した調味料はコチラです。


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【インスタライブのお知らせ】

2021年8月9日(月)
13:00〜14:00

@fcoop_fukuokaさんのアカウントで
ライブ配信を開催します♪


《配信テーマ》

コープ商品を使って
この3品で脱マンネリ!

夏休みのお助けランチレシピ


《配信内容》

夏休みの毎日の昼ごはんづくりに
頭を悩ませているみなさんにお届けしたい
1品15分以内で完成する
コープ商品を使った時短レシピを紹介。

3品をレパートリーに追加して
脱マンネリしましょう!

見逃しが心配な方は
@fcoop_fukuokaさんを
フォローしておいてくださいね♡



【新刊発売中です】


野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが

今回の新刊
「Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」

●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する


ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど

時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑

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今回の本は
「野菜おかずの最強本」!

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。


また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」


という方にもオススメ!

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

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【書店購入者特典】

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ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。

野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作!

ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。 


詳細はこちら

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以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。


🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
(別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください)。


ご注文は各書店へお電話でお願いします。


【大阪】
 
◎MARUZEN&ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383(全国発送可)
 
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821


【兵庫】

◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103(全国発送可)
 
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001


【福岡】
 
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 (全国発送可)
 
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 (全国発送可)


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【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
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レシピ本の詳細については
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