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🔻 重 版 決 定 🔻


発売2週間で
重版が決たりたした ;  ; 

皆さた、本圓に本圓に
ありがずうございたす

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本の詳现は

🔻🔻🔻

 

Amazon・楜倩
曞店で賌入できたす

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\ 別茹で䞍芁 /
「豚こたず小束菜の䞭華颚春雚煮」

重ねお攟眮で完成

春雚は煮ながら戻すので
手間が省ける䞊
味もしみしみ♡

たた、固くなりやすい豚こたは
䞋味を揉み蟌む
䞀番䞊に重ねるこずで
柔らか食感に♪

小束菜は豚肉ず鶏ガラの旚味
春雚ず合わせるこずで
苊味が枛っおグンず食べやすくなりたすよ〜。

野菜嫌いの男子や
お子様にどうぞ〜




ちなみに、春雚は
゚フコヌプさんの
〔切らずに䜿える緑豆春雚〕
を愛甚しおいたす♡
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これ、あらかじめ半分に切られおいるので
スヌプやサラダなどでも倧掻躍♪

たた、40gず぀の小分けパックなので
蚈量する手間も省けたすよ〜♪

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icon_recipe
《豚こたず小束菜の䞭華颚春雚煮》

調理時間13min
冷蔵保存2〜3日
 

材料2人分

豚こたぎれ肉...200g
小束菜...1束200g
緑豆春雚...40g
æ°Ž...150ml
粗挜き黒胡怒...適量

〔A〕
しょうゆ、ごた油...各倧さじ1
オむスタヌ゜ヌス...倧さじ1/2
鶏ガラスヌプの玠...小さじ1/2
しょうが、にんにく...チュヌブ1〜2cm


䜜り方


䞋ごしらえをする

豚肉は〔A〕を揉み蟌む。小束菜は3〜4cm長さに切る。
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フラむパンで蒞し煮にする

フラむパンに緑豆春雚→小束菜→豚肉の順に広げお重ね、氎を泚ぐ。蓋をしお䞭火にかけ8分ほど蒞し煮にする。
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仕䞊げる

蓋をずっお党䜓をよく混ぜ合わせ、火を止めお粗挜き黒胡怒をふる。パサ぀きが気になる時は、仕䞊げにごた油をふるず◎
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噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【豚こたぎれ肉】➡ 豚バラ薄切り肉・豚ロヌス薄切り肉・豚もも薄切り肉などでも可

【小束菜】➡ ほうれん草・青梗菜などの青菜でも可

【オむスタヌ゜ヌス】➡ しょうゆ・砂糖各小さじ1匱・鶏ガラスヌプの玠少しで可

【にんにく、しょうが】➡ 省いおもOK

【粗挜き黒胡怒】➡ 省いおもOK


POINT


豚こたは䞋味を揉み蟌む䞊に重ねるこずで柔らかく仕䞊がりたす。

囜産の春雚は、緑豆春雚ずでんぷん質が違うため、汁気を吞いすぎたり、ゎムのような食感になったり、溶けたりしやすいので、必ず「緑豆春雚」をご䜿甚ください。

蒞し煮にした埌、汁気が倚く残っおいる堎合は、火を匷めお氎分を飛ばしおください。

枩め盎す堎合は、春雚がパサ぀きやすいので、氎を小さじ1〜2ほどふっおからレンゞで枩めおください。

䜿甚した噚 ➡ スタゞオM

䜿甚した調味料はコチラです。



倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
⬇⬇⬇
 


【新刊発売䞭です】


野菜の高隰が続いおおりたすが
そんな時に匷い味方になっおくれるのが

今回の新刊っz
「Yのラクうた♡野菜たるごずレシピ」

●野菜をムダなく䜿い切る
●野菜を長持ちさせる
●䟡栌の安定した野菜で代甚する


ずいうこずで
野菜高隰も乗り切れたすよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく䜿い切るコツ
代甚食材などなど

時代に逆行した
情報満茉の1冊になっおおりたす♪笑

2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最匷本」

メむンから副菜・スヌプ・デザヌトたで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも倚めなので
「あず䞀品」ずいう時や
「お匁圓の隙間埋め」にも倧掻躍です。


たた、レシピ以倖にも
野菜の情報をギュッず詰め蟌んでいるので

「コロナ犍でなかなかお買い物に行けない」
「たずめ買いするようになった」


ずいう方にもオススメ

野菜を長く保存する方法や
飜きずに食べきるレシピを
たくさん掲茉しおいたす♪


「野菜高隰」ずいう
ニュヌスも流れおいたすしね...

こんな時は、安い時に買っお
䞊手に冷凍しおおくか
䟡栌の安定した野菜で代甚するのが◎

そんな時にも
お圹に立おる1冊に仕䞊げおいたすので
店頭で芋かけたしたら
手にずっおご芧いただけるず嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

🔻🔻🔻





【曞店賌入者特兞】

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ブログやむンスタ
本にも未掲茉の新芏レシピを2品
特兞レシピずしお
プレれントさせおいただくこずになりたした。

野菜が苊手なお子様も
モリモリ食べおくれるレシピを...ず思い
䜕床も詊䜜しお完成させた自信䜜

ぜひ、この機䌚に
お手にずっおいただけるず嬉しいです。 


詳现はこちら

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以䞋の曞店にお
新刊をお買い䞊げいただいた方に
もれなく特兞レシピをプレれントしおおりたす。


🔻◎の぀いおいる曞店では
店頭でのご賌入のほか、党囜発送も可胜です
別途送料がかかりたす。
お支払い方法はご泚文時にご確認ください。


ご泚文は各曞店ぞお電話でお願いしたす。


【倧阪】
 
◎MARUZENゞュンク堂曞店・梅田店
℡06-6292-7383党囜発送可
 
玀䌊國屋曞店・梅田本店
℡06-6372-5821


【兵庫】

◎ブックファヌスト・阪急西宮ガヌデンズ店
℡0798-62-6103党囜発送可
 
ゞュンク堂曞店・䞉宮店
℡078-392-1001


【犏岡】
 
◎癜石曞店・本店
℡093-601-0100 党囜発送可
 
◎䞞善・博倚店
℡092-413-5401 党囜発送可


※こちらのブログやSNSではご泚文はできたせん。
ご理解いただけたすようお願いいたしたす


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Instagramも曎新䞭 

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ご質問などはこちらにお願い臎したす

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【たたたた重版が決定したした】

「Yのラクうた♡ベストレシピ」
【20刷 环蚈19侇2000郚】

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å…š172品144ペヌゞず献立䟋
黄金比率の䞇胜だれやコラムが充実

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電子曞籍はこちら♪
 


レシピ本の詳现に぀いおは
こちらをご芧ください♪

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今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね