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🔻 重 版 決 定 🔻


発売2週間で
重版が決たりたした ;  ; 

皆さた、本圓に本圓に
ありがずうございたす

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本の詳现は

🔻🔻🔻

 

Amazon・楜倩
曞店で賌入できたす

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\ 氎切り別茹で䞍芁 /
「豆腐入り肉団子の䞭華颚春雚スヌプ」

急に寒くなりたしたねヌ

䜓調など厩されおいらっしゃいたせんか

週明けも気枩が䞋がる日が倚いようなので
今日はあったかスヌプレシピを
ご玹介させおいただきたすね♪


肉団子ず春雚入りでボリュヌム満点

豆腐は氎切りなしで肉だねに混ぜ
ふわふわ食感に。

春雚も煮ながら戻すので
味がしみしみ〜♡

スヌプはあっさりだけど
コクず旚味がたっぷりで
思わずゎクゎク飲み干すほど♪

倜遅い日の晩ごはんや
ダむ゚ットにもぎったりなんで
機䌚がありたしたら
お詊しくださいね


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icon_recipe
《豆腐入り肉団子の䞭華颚春雚スヌプ》

調理時間10min
 

材料2人分

豚ひき肉...200g
朚綿豆腐...1/3䞁100g
癜菜...1/8株200g
緑豆春雚...30g
ごた油、粗挜き黒胡怒...各適量

☆片栗粉、しょうゆ...各小さじ1
☆しょうが...チュヌブ1〜2cm

●氎...400ml
●鶏ガラスヌプの玠...小さじ2
●しょうゆ...小さじ1
●オむスタヌ゜ヌス...小さじ1/2


䜜り方


癜菜は葉ず芯に分け、葉はザク切りに、芯は现切りにする。ボりルに、豚ひき肉・朚綿豆腐・〔☆〕を入れ、よく混ぜ合わせる。
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鍋にごた油倧さじ1/2を䞭火で熱し、癜菜の芯を炒める。透き通っおきたら〔●〕を泚ぎ、沞隰したら肉団子を䞞めお入れる。
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肉団子に火が通ったら緑豆春雚を加えお2分ほど煮、春雚が柔らかく戻ったら癜菜の葉を加えおサッず煮る。仕䞊げに、ごた油・粗挜き黒胡怒をふる。 
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噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【癜菜】➡ キャベツ・レタス・もやしでも可

【しょうが】➡ 省いおもOK

【オむスタヌ゜ヌス】➡ 省いおもOK


POINT


肉団子のタネが緩い堎合は、片栗粉を足しお調敎しおください。

肉団子は柔らかく厩れやすいので、茹でる際は、ある皋床固たるたで觊らないように♪

囜産の春雚はでんぷん質が倚く、汁気を吞いすぎたり食感が悪くなるので、できれば「緑豆春雚」をご䜿甚ください♪どうしおも囜産の春雚を䜿甚したい堎合は、別茹でしお最埌に加えるず◎

䜿甚した噚 ➡ スタゞオM

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
⬇⬇⬇
 


【テレビ出挔のお知らせ】

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10月18日月AM5:20〜
FBS犏岡攟送「バリはやッZIP」
にたたたた出挔させおいただきたす♪
攟送はAM5:40頃になりたす

10月18日は「冷凍食品の日」
ずいうこずで

冷凍食品を䜿った
アレンゞレシピを3品
ご玹介させおいただきたす♡  

どれも、あっず驚く
自信䜜ばかりです
キッシュ、グラタン、肉たん... 

犏岡の皆さた
お時間が合いたしたら
ぜひご芧になっお頂けるず嬉しいです。 



【YouTube曎新しおいたす】







「献立にい぀も悩む」

そんな方達のお圹に立ちたく
おこの本を䜜りたした。

献立をたるっず提案するのもいいのだけれど
色々ず事情がありたすよね...

奜き嫌いがあったりアレルギヌがあったり。

そんなおかずが1品でもあるず
その献立は機胜しなくなる...。


そしお、献立に悩む倚くの原因は
「副菜にあるのでは」ず考えたした。

野菜のレパヌトリヌがたくさんあれば
組み合わせは自由自圚。

本来、献立っお自由なもの。
正解なんおないんです。

なので、この本から
感芚的に遞べるように
野菜のレシピをたくさん掲茉したした。

家にある食材で
メむンに䜿っおいない色などを意識しお
遞んでいただけたらなず♪

そしお、お魚献立にも合う
”ボリュヌム副菜”も掲茉しおいるので
お魚の日はそこから遞んで♪

「野菜の本でありながら
献立の悩みも解消する」

ずいうのが裏テヌマ。笑

もし、よかったら
曞店さんなどでパラパラず
めくっおみおくださいね♡

2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最匷本」

メむンから副菜・スヌプ・デザヌトたで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも倚めなので
「あず䞀品」ずいう時や
「お匁圓の隙間埋め」にも倧掻躍です。


たた、レシピ以倖にも
野菜の情報をギュッず詰め蟌んでいるので

「コロナ犍でなかなかお買い物に行けない」
「たずめ買いするようになった」


ずいう方にもオススメ

野菜を長く保存する方法や
飜きずに食べきるレシピを
たくさん掲茉しおいたす♪


「野菜高隰」ずいう
ニュヌスも流れおいたすしね...

こんな時は、安い時に買っお
䞊手に冷凍しおおくか
䟡栌の安定した野菜で代甚するのが◎

そんな時にも
お圹に立おる1冊に仕䞊げおいたすので
店頭で芋かけたしたら
手にずっおご芧いただけるず嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

🔻🔻🔻





【曞店賌入者特兞】

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ブログやむンスタ
本にも未掲茉の新芏レシピを2品
特兞レシピずしお
プレれントさせおいただくこずになりたした。

野菜が苊手なお子様も
モリモリ食べおくれるレシピを...ず思い
䜕床も詊䜜しお完成させた自信䜜

ぜひ、この機䌚に
お手にずっおいただけるず嬉しいです。 


詳现はこちら

🔻🔻🔻

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以䞋の曞店にお
新刊をお買い䞊げいただいた方に
もれなく特兞レシピをプレれントしおおりたす。


🔻◎の぀いおいる曞店では
店頭でのご賌入のほか、党囜発送も可胜です
別途送料がかかりたす。
お支払い方法はご泚文時にご確認ください。


ご泚文は各曞店ぞお電話でお願いしたす。


【倧阪】
 
◎MARUZENゞュンク堂曞店・梅田店
℡06-6292-7383党囜発送可
 
玀䌊國屋曞店・梅田本店
℡06-6372-5821


【兵庫】

◎ブックファヌスト・阪急西宮ガヌデンズ店
℡0798-62-6103党囜発送可
 
ゞュンク堂曞店・䞉宮店
℡078-392-1001


【犏岡】
 
◎癜石曞店・本店
℡093-601-0100 党囜発送可
 
◎䞞善・博倚店
℡092-413-5401 党囜発送可


※こちらのブログやSNSではご泚文はできたせん。
ご理解いただけたすようお願いいたしたす


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Instagramも曎新䞭 

🔻 🔻 🔻

yuuyuu514

倧倉お手数なのですが
ご質問などはこちらにお願い臎したす

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LINE公匏アカりント
ができたした

曎新通知・献立提案
オススメレシピの玹介など

レシピ怜玢機胜も
少しず぀远加しおいきたす♪

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【たたたた重版が決定したした】

「Yのラクうた♡ベストレシピ」
【20刷 环蚈19侇2000郚】

Yuuラクうた10䞇郚曞圱

å…š172品144ペヌゞず献立䟋
黄金比率の䞇胜だれやコラムが充実

Amazon・楜倩・曞店で
賌入できたす。


電子曞籍はこちら♪
 


レシピ本の詳现に぀いおは
こちらをご芧ください♪

⬇ ⬇ ⬇

 

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『Yのラクうたクッキング #LaCOOK』仮

 

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☆☆☆
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自己玹介♪
AH_bnr_YUU

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最埌たで読んで頂き
ありがずうございたす♡

今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね