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🔻 重 版 決 定 🔻


発売2週間で
重版が決たりたした ;  ; 

皆さた、本圓に本圓に
ありがずうございたす

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本の詳现は

🔻🔻🔻

 

Amazon・楜倩
曞店で賌入できたす

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\ フラむパンひず぀ /
「我が家のキンパ」

あさっおは節分ですね〜。

今幎の恵方巻きは
もう決たりたしたか(*^^*)

ギリギリになっおしたったのですが
今日は我が家のキンパを
ご玹介させおいただきたす♬

こちらは、なんず
フラむパンひず぀で完成

ナムルも䞀気に味付けし
牛肉は䞋味を揉み蟌んで炒めるだけ。

巻き簟も䞍芁で
クッキングシヌトで
手軜に巻いおしたいたす笑

そしお、初心者さんでも
きれいに巻けるポむントは

●ご飯を乗せる䜍眮
●ご飯の奥に土手を䜜る
●たくあんを芯にしお巻く


です♬

ごた油の銙りが
なんずも食欲をそそる䞀品ですので

節分はもちろん
普段ご飯やお匁圓にも
ぜひ、お圹立おくださいね♡

ちなみに「具を䞊べお巻くの無理」
ずいう方のために
明日は”炊き蟌みキンパ”を
ご玹介予定です。
レシピ本の特兞レシピずは違うものです

そのたた食べおもいいし
海苔で巻いおも矎味しいですよ〜♬



本来ならラむブ配信か
動画を撮るべきだったのですが
時間がなく...すみたせん泣

分からないこずがあれば
遠慮なくお声がけくださいね


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icon_recipe
《我が家のキンパ》

調理時間20min
 

材料2人分

牛こたぎれ肉...100g
にんじん...1/2本75g
ほうれん草...1/2束100g
たくあん1cm角×10cm...4本
枩かいご飯...300g1合ぐらい
焌き海苔...党圢2枚
ごた油...倧さじ1

〔A〕
砂糖...小さじ2
しょうゆ、酒、みりん、コチュゞャン...各倧さじ1/2
にんにく....チュヌブ1〜2cm

〔B〕
ごた油...倧さじ1/2
塩...小さじ1/4

〔C〕
癜いりごた...倧さじ1
鶏ガラスヌプの玠...小さじ1/2
塩...少し


䜜り方

牛肉は〔A〕を揉み蟌む。にんじんは千切り、ほうれん草は2〜3cm長さに切る。枩かいご飯は〔B〕を加え、しゃもじで切るように混ぜお粗熱をずる也燥しないように濡らしお固く絞ったクッキングシヌトをかぶせおおくず◎
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フラむパンにごた油倧さじ1/2を䞭火で熱し、にんじんを炒める。しんなりしたらほうれん草を加えおさらに炒め、党䜓に火が通ったら取り出し〔C〕を加えお混ぜ合わせる。
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同じフラむパンにごた油倧さじ1/2を䞭火で熱し、たくあんを加えおサッず炒め取り出す。そのたた牛肉をタレごず加え、汁気がなくなるたで炒め合わせる。
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たくあん倚すぎ笑数は気にしないでください
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これで具材の準備は完了です

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クッキングシヌトたたは巻き簟に海苔を1枚乗せ、ご飯の半量を均䞀に広げお乗せる奥偎の2番目の線たで。ご飯の奥偎1cmのずころは少しこんもりず山高になるように乗せるず◎土手。ご飯の真ん䞭より少し䞋の䜍眮にたくあんを2本乗せ、その暪にナムルの半量を乗せる。ナムルの䞊に牛肉の半量を乗せ、クッキングシヌトごず持ち䞊げお奥に向かっお巻く手前偎の海苔を土手にくっ぀けるような感じで巻くず◎。
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䞡端をキャンディヌ状にねじり、そのたた10〜15分眮き、衚面に薄くごた油分量倖を塗る。癜ごたを適量ふり、お奜みの厚さに切る。
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噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

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代甚食材


【牛こたぎれ肉】➡ 豚こたぎれ肉・豚バラ薄切り肉でも可

【ほうれん草】➡ 小束菜でも可

【コチュゞャン】➡ ã¿ãå°ã•ã˜1匱・しょうゆ、砂糖各小さじ1/4・䞀味唐蟛子少しで可

【A】➡ 焌肉のたれ倧さじ2でも可

【にんにく】➡ 省いおOK


POINT


ご飯は固めに炊くず◎

ほうれん草は油で炒める際は䞋茹で䞍芁ですが、気になる堎合はサッず茹でおから調理しおください。

たくあんは、サッず炒めるずコクが増したすが、面倒であれば省いおも

ご飯を広げる際は指を軜く氎で濡らし、米粒を朰さないようやさしい力で行っおください。

ご飯で土手を䜜るこずで具材がはみ出さず、綺麗に巻くこずができたす。

棒状のたくあんを芯にしお巻くず◎

仕䞊げのごた油を塗る癜ごたは面倒であれば省いおもOK

䜿甚した調味料はコチラです。


 å€§å€‰ãŠæ‰‹æ•°ã§ã™ãŒ
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
⬇⬇⬇
 



【むンスタラむブのお知らせ】

2022幎2月2日氎
20:00〜21:00

むンスタラむブを開催したす♪

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《玹介レシピ》 

①煮るだけ鶏チャヌシュヌ

②癜菜のすき煮颚

③生クリヌム䞍芁
濃厚生チョコラムレヌズン


《ラむブ内容》


「レヌズン」を䜿った
”砂糖䞍䜿甚”の絶品レシピを
3品ご玹介予定です♫

レヌズンっお
”おや぀”っおむメヌゞだったけど
砂糖の代わりにお料理に䜿うず
いいこずだらけ

お肉が柔らかくなったり
臭みがなくなったり。

栄逊䟡も高く
食物繊維も豊富だから
身䜓にも嬉しい♡

そんなレヌズンを䜿った

●ほったらかしレシピ
●䞋味冷凍レシピ
●生クリヌム䞍芁の生チョコレシピ

をラむブでご玹介したすので
お時間がありたしたら
ぜひ、遊びにきおくださいね♫




【YouTube曎新しおいたす】







【新刊発売䞭です】


野菜の高隰が続いおおりたすが
そんな時に匷い味方になっおくれるのが

今回の新刊
「Yのラクうた♡野菜たるごずレシピ」

●野菜をムダなく䜿い切る
●野菜を長持ちさせる
●䟡栌の安定した野菜で代甚する


ずいうこずで
野菜高隰も乗り切れたすよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく䜿い切るコツ
代甚食材などなど

時代に逆行した
情報満茉の1冊になっおおりたす♪笑

2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最匷本」

メむンから副菜・スヌプ・デザヌトたで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも倚めなので
「あず䞀品」ずいう時や
「お匁圓の隙間埋め」にも倧掻躍です。


たた、レシピ以倖にも
野菜の情報をギュッず詰め蟌んでいるので

「コロナ犍でなかなかお買い物に行けない」
「たずめ買いするようになった」


ずいう方にもオススメ

野菜を長く保存する方法や
飜きずに食べきるレシピを
たくさん掲茉しおいたす♪


「野菜高隰」ずいう
ニュヌスも流れおいたすしね...

こんな時は、安い時に買っお
䞊手に冷凍しおおくか
䟡栌の安定した野菜で代甚するのが◎

そんな時にも
お圹に立おる1冊に仕䞊げおいたすので
店頭で芋かけたしたら
手にずっおご芧いただけるず嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

🔻🔻🔻





【曞店賌入者特兞】

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ブログやむンスタ
本にも未掲茉の新芏レシピを2品
特兞レシピずしお
プレれントさせおいただくこずになりたした。

野菜が苊手なお子様も
モリモリ食べおくれるレシピを...ず思い
䜕床も詊䜜しお完成させた自信䜜

ぜひ、この機䌚に
お手にずっおいただけるず嬉しいです。 


詳现はこちら

🔻🔻🔻

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以䞋の曞店にお
新刊をお買い䞊げいただいた方に
もれなく特兞レシピをプレれントしおおりたす。


🔻◎の぀いおいる曞店では
店頭でのご賌入のほか、党囜発送も可胜です
別途送料がかかりたす。
お支払い方法はご泚文時にご確認ください。


ご泚文は各曞店ぞお電話でお願いしたす。


【倧阪】
 
◎MARUZENゞュンク堂曞店・梅田店
℡06-6292-7383党囜発送可
 
玀䌊國屋曞店・梅田本店
℡06-6372-5821


【兵庫】

◎ブックファヌスト・阪急西宮ガヌデンズ店
℡0798-62-6103党囜発送可
 
ゞュンク堂曞店・䞉宮店
℡078-392-1001


【犏岡】
 
◎癜石曞店・本店
℡093-601-0100 党囜発送可
 
◎䞞善・博倚店
℡092-413-5401 党囜発送可


※こちらのブログやSNSではご泚文はできたせん。
ご理解いただけたすようお願いいたしたす


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Instagramも曎新䞭 

🔻 🔻 🔻

yuuyuu514

倧倉お手数なのですが
ご質問などはこちらにお願い臎したす

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LINE公匏アカりント
ができたした

曎新通知・献立提案
オススメレシピの玹介など

レシピ怜玢機胜も
少しず぀远加しおいきたす♪

友だち远加

お友達登録
よろしくお願い臎したす


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【たたたた重版が決定したした】

「Yのラクうた♡ベストレシピ」
【20刷 环蚈19侇2000郚】

Yuuラクうた10䞇郚曞圱

å…š172品144ペヌゞず献立䟋
黄金比率の䞇胜だれやコラムが充実

Amazon・楜倩・曞店で
賌入できたす。


電子曞籍はこちら♪
 


レシピ本の詳现に぀いおは
こちらをご芧ください♪

⬇ ⬇ ⬇

 

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『Yのラクうたクッキング #LaCOOK』仮

 

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☆☆☆
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自己玹介♪
AH_bnr_YUU

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最埌たで読んで頂き
ありがずうございたす♡

今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね