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\ ひっくり返さない /
「春キャベツのスパニッシュオムレツ」

混ぜて焼くだけ！

途中でひっくり返す手間もなく
初心者さんでも失敗なし♩

ザクザクに刻んだ
たっぷりのキャベツでカサが増し
高さが出てケーキのような
おしゃれな仕上がりに♡

卵もふわふわに
仕上がりますよ〜^^

ポイントは、卵を半熟状にしてから
蒸し焼きにすること。

試作の時、そのまま流し入れて
蓋をして蒸し焼きにしたんですが
どうしても上の真ん中の方が固まらなくて...

「途中混ぜる？」とも思ったけど
それだとちょっと二度手間感...

そこで考えたのが
最初に卵にある程度火を通し
あとはほったらかしにする方法♩

この方法だと
途中で混ぜたり裏返したりしなくても
しっかり火が通りますよ〜！

ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどがほったらかしなので
その間に副菜作りや
洗い物ができてとっても効率的。

作り置きや冷凍保存も可能で
お弁当にもぴったりですよ♡


キャベツの千切り不要！
混ぜて焼くだけ！
ひっくり返しなし！

と、とことん手間を省いた一品ですので
よかったらお試しくださいね〜(*^^*)