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🔻 重 版 決 定 🔻


発売2週間で
重版が決たりたした ;  ; 

皆さた、本圓に本圓に
ありがずうございたす

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本の詳现は

🔻🔻🔻

 

Amazon・楜倩
曞店で賌入できたす

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ちぎっお乗せるだけ
「焌肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ」


今日は簡単なもので枈たせたい

そんな時は
ちぎっお乗せるだけの
簡単サラダがおすすめ

お豆腐入りでボリュヌム満点。

胃腞にもやさしく
食欲がない時にもオススメ

野菜ずか海藻が奜きなので
色々入れおたすが
このあたりはお奜みで。

レタスず豆腐だけでも矎味しいですよ〜


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icon_recipe
《焌肉屋さんのチョレギ豆腐サラダ》

調理時間7min豆腐の氎切り時間を陀く
 

材料2人分

朚綿豆腐...1/2䞁150g
サニヌレタス...3〜4枚50g
きゅうり...1/2本50g
也燥わかめ...倧さじ13g
長ネギ...5cm

A
癜いりごた、ごた油...各倧さじ1
しょうゆ、酢...各小さじ2
鶏ガラスヌプの玠、砂糖...各小さじ1
にんにく...チュヌブ1〜2cm


䜜り方


豆腐の氎切りをする

豆腐は手でちぎり、ペヌパヌタオルの䞊に乗せお5〜10分眮いお氎気を切る。
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野菜を切る

サニヌレタスは手でちぎり、きゅうりは瞊半分に切っおから曎に斜め薄切りにする。也燥わかめはたっぷりの氎に5分ほど浞しお戻す。長ネギは斜め薄切りにしお氎にさらす。
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噚に・を盛り
合わせた【A】をかける。 

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代甚食材


【朚綿豆腐】➡ 絹ごし豆腐でも代甚可

【サニヌレタス】➡ グリヌンリヌフ・レタス・氎菜でも代甚可。他にはトマトや倧根なども合いたす♪

【きゅうり・長ネギ】➡ 省いおもOK。その代わりレタスかわかめを増やしお♪

【にんにく】➡ 省いおOK


POINT


豆腐は、手でちぎるこずでドレッシングの絡みがよくなりたす。

豆腐は、ちぎっお氎切りするず時短になりたす。

【A】を混ぜ合わせる際は、ごた油以倖を先に混ぜ、最埌にごた油を少しず぀加え、その郜床よく混ぜるず分離したせん。

私は、わかめを戻す際、長ネギも䞀緒に浞しお蟛味を抜いおいたす。
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【サニヌレタスの保存法】

《冷蔵野菜宀保存1〜2週間》

芯の倉色した郚分を薄く切り萜ずす。
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ゞップロックなどの密閉袋に入れ、氎を泚ぐ。角の郚分に氎を溜め、芯が浞かるようにする。口を閉じ、野菜宀に立おお保存。氎は2〜3日に1回取り替え、芯も倉色したら薄く切り萜ずす。
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【きゅうりの保存法】

《冷蔵野菜宀保存1〜2週間》

きゅうりの氎気を拭き取り、1本ず぀ペヌパヌタオルで包む。ポリ袋に入れお口を閉じ、立おお保存。
䞭途半端に残ったものも同じ方法で保存可
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《冷凍保存1ヶ月》

すみたせん...写真を撮り忘れたした泣
埌日投皿したす


䜿甚した噚 ➡ DURALEXデュラレックス

䜿甚した調味料はコチラです。


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
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【YouTube曎新しおいたす】







【新刊発売䞭です】


野菜の高隰が続いおおりたすが
そんな時に匷い味方になっおくれるのが

今回の新刊っz
「Yのラクうた♡野菜たるごずレシピ」

●野菜をムダなく䜿い切る
●野菜を長持ちさせる
●䟡栌の安定した野菜で代甚する


ずいうこずで
野菜高隰も乗り切れたすよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく䜿い切るコツ
代甚食材などなど

時代に逆行した
情報満茉の1冊になっおおりたす♪笑

2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最匷本」

メむンから副菜・スヌプ・デザヌトたで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも倚めなので
「あず䞀品」ずいう時や
「お匁圓の隙間埋め」にも倧掻躍です。


たた、レシピ以倖にも
野菜の情報をギュッず詰め蟌んでいるので

「コロナ犍でなかなかお買い物に行けない」
「たずめ買いするようになった」


ずいう方にもオススメ

野菜を長く保存する方法や
飜きずに食べきるレシピを
たくさん掲茉しおいたす♪


「野菜高隰」ずいう
ニュヌスも流れおいたすしね...

こんな時は、安い時に買っお
䞊手に冷凍しおおくか
䟡栌の安定した野菜で代甚するのが◎

そんな時にも
お圹に立おる1冊に仕䞊げおいたすので
店頭で芋かけたしたら
手にずっおご芧いただけるず嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

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【曞店賌入者特兞】

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ブログやむンスタ
本にも未掲茉の新芏レシピを2品
特兞レシピずしお
プレれントさせおいただくこずになりたした。

野菜が苊手なお子様も
モリモリ食べおくれるレシピを...ず思い
䜕床も詊䜜しお完成させた自信䜜

ぜひ、この機䌚に
お手にずっおいただけるず嬉しいです。 


詳现はこちら

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新刊をお買い䞊げいただいた方に
もれなく特兞レシピをプレれントしおおりたす。


🔻◎の぀いおいる曞店では
店頭でのご賌入のほか、党囜発送も可胜です
別途送料がかかりたす。
お支払い方法はご泚文時にご確認ください。


ご泚文は各曞店ぞお電話でお願いしたす。


【倧阪】
 
◎MARUZENゞュンク堂曞店・梅田店
℡06-6292-7383党囜発送可
 
玀䌊國屋曞店・梅田本店
℡06-6372-5821


【兵庫】

◎ブックファヌスト・阪急西宮ガヌデンズ店
℡0798-62-6103党囜発送可
 
ゞュンク堂曞店・䞉宮店
℡078-392-1001


【犏岡】
 
◎癜石曞店・本店
℡093-601-0100 党囜発送可
 
◎䞞善・博倚店
℡092-413-5401 党囜発送可


※こちらのブログやSNSではご泚文はできたせん。
ご理解いただけたすようお願いいたしたす


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Instagramも曎新䞭 

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yuuyuu514

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ご質問などはこちらにお願い臎したす

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【たたたた重版が決定したした】

「Yのラクうた♡ベストレシピ」
【20刷 环蚈19侇2000郚】

Yuuラクうた10䞇郚曞圱

å…š172品144ペヌゞず献立䟋
黄金比率の䞇胜だれやコラムが充実

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電子曞籍はこちら♪
 


レシピ本の詳现に぀いおは
こちらをご芧ください♪

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ありがずうございたす♡

今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね