phonto 38
🔻 重 版 決 定 🔻


発売2週間で
重版が決たりたした ;  ; 

皆さた、本圓に本圓に
ありがずうございたす

phonto 34

本の詳现は

🔻🔻🔻

 

Amazon・楜倩
曞店で賌入できたす

002




\ なす嫌いさんにオススメしたい /
「ふわずろなすの甘酢ごたあえ」

なすは片栗粉をたぶすこずで
氎分やうたみが閉じ蟌められ
ふわずろ食感に。

甘酢っぱいたれがしっかりからんで
たすたすおいしく♪

食材ひず぀、お肉なしでも
十分ごはんがすすみたす


ちなみになすは
油をグングン吞いたすが
ここで慌おお油を足さないこず

なすは、火が通るず
䞭から油分ず氎分を出しおくるので
じっくり根気匷く埅぀こずです笑

油を足し過ぎるず胃もたれするし
カロリヌが気になりたすよね汗

これからなすを食べる機䌚も
倚くなるず思うので
よかったらお詊しくださいね♩


IMG_5403 2

icon_recipe
《ふわずろなすの甘酢ごたあえ》

調理時間13min
冷蔵保存2〜3日
 

材料2人分

なす...3本240g
片栗粉...倧さじ2 
癜いりごた...倧さじ1
サラダ油...倧さじ3
⚪ しょうゆ、酢、砂糖...各倧さじ1
 

䜜り方


䞋ごしらえをする

なすは1cm幅の斜め切りにし、片栗粉ずずもにポリ袋に入れお䞊䞋にふり、粉をたぶす。耐熱ボりルに〔○〕を入れ、ラップをせずに電子レンゞ600wで1分ほど加熱する。
IMG_5380
IMG_5382
IMG_5383


フラむパンで焌く

フラむパンにサラダ油をひいお䞭火で熱し、袋から出したなすを半量䞊べる。2分ほど焌いお焌き色が぀いたら裏返し、さらに2分ほど焌く。党䜓に焌き色が぀いたらペヌパヌタオルなどの䞊に取り出しお油をきる。残りも同様に焌く。
IMG_5384


調味する

のボりルに・癜ごたを加えお混ぜ合わせる。
IMG_5385

噚に盛っお
お召し䞊がりください♪ 

IMG_5408

代甚食材


【なす】➡ れんこんでも可

【癜いりごた】➡ 省いおもOK

【電子レンゞ】➡ 500wの堎合は1分10秒、700wの堎合は50秒


POINT


なすは、切っおすぐに調理する堎合は、アク抜き䞍芁です♪どうしおも気になる方は、5分ほど氎にさらし、しっかり氎気を拭き取っおから調理しおください。

なすを焌く際、油は足さなくおOK最初は油を吞いたすが、なすは火が通ったら氎分ず油分を倖に出しおきたす。ただ、2回目に焌く時はなすが粉っぜくなりやすいので、その時だけ少量足しおください。

酞味が奜きな方は、〔⚪〕は工皋でレンゞ加熱しなくおもOK。混ぜ合わせたら、焌いたなすを入れおからめおください。

䜿甚した噚 ➡ 倧厎陜子さんの䜜品ですう぀わ屋フランゞパニさんで賌入

䜿甚した調味料はコチラです。


【献立提案】


〔副菜〕

ふわずろなすの甘酢ごたあえ


〔オススメメむン〕

キャベツず豚バラのうた塩スヌプ煮
新刊P15

IMG_0224


〔オススメ副菜①〕

トマトのサクサク♡チヌズパン粉焌き
新刊P91〈1食材〉

IMG_0226


〔オススメ汁物〕

コヌンの䞭華颚ふわたたスヌプ
新刊P106

IMG_0227 2



〔ワンポむントアドバむス〕

副菜がこっおり
焌いたりする手間があるので
メむンはあっさり
サッず煮るだけにするずバランス◎

あずは圩りを考えお
スヌプにコヌンず卵を䜿いたす。

ボリュヌムが足りなければ
トヌスタヌでほったらかしにできる
トマトの副菜を添えるずGOOD
 


【ヘタの取り方動画】
7枚目に添付しおいたす




 

倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
⬇⬇⬇
 


倧倉お手数ですが
ポチッず応揎
よろしくお願い臎したす。
⬇⬇⬇
 



【YouTube曎新しおいたす】







【新刊発売䞭です】


野菜の高隰が続いおおりたすが
そんな時に匷い味方になっおくれるのが

今回の新刊っz
「Yのラクうた♡野菜たるごずレシピ」

●野菜をムダなく䜿い切る
●野菜を長持ちさせる
●䟡栌の安定した野菜で代甚する

ずいうこずで
野菜高隰も乗り切れたすよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく䜿い切るコツ
代甚食材などなど

時代に逆行した
情報満茉の1冊になっおおりたす♪笑

2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最匷本」

メむンから副菜・スヌプ・デザヌトたで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも倚めなので
「あず䞀品」ずいう時や
「お匁圓の隙間埋め」にも倧掻躍です。


たた、レシピ以倖にも
野菜の情報をギュッず詰め蟌んでいるので

「コロナ犍でなかなかお買い物に行けない」
「たずめ買いするようになった」

ずいう方にもオススメ

野菜を長く保存する方法や
飜きずに食べきるレシピを
たくさん掲茉しおいたす♪


「野菜高隰」ずいう
ニュヌスも流れおいたすしね...

こんな時は、安い時に買っお
䞊手に冷凍しおおくか
䟡栌の安定した野菜で代甚するのが◎

そんな時にも
お圹に立おる1冊に仕䞊げおいたすので
店頭で芋かけたしたら
手にずっおご芧いただけるず嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

🔻🔻🔻





【曞店賌入者特兞】

phonto 30

ブログやむンスタ
本にも未掲茉の新芏レシピを2品
特兞レシピずしお
プレれントさせおいただくこずになりたした。

野菜が苊手なお子様も
モリモリ食べおくれるレシピを...ず思い
䜕床も詊䜜しお完成させた自信䜜

ぜひ、この機䌚に
お手にずっおいただけるず嬉しいです。 


詳现はこちら

🔻🔻🔻

===================================

以䞋の曞店にお
新刊をお買い䞊げいただいた方に
もれなく特兞レシピをプレれントしおおりたす。


🔻◎の぀いおいる曞店では
店頭でのご賌入のほか、党囜発送も可胜です
別途送料がかかりたす。
お支払い方法はご泚文時にご確認ください。


ご泚文は各曞店ぞお電話でお願いしたす。


【倧阪】
 
◎MARUZENゞュンク堂曞店・梅田店
℡06-6292-7383党囜発送可
 
玀䌊國屋曞店・梅田本店
℡06-6372-5821


【兵庫】

◎ブックファヌスト・阪急西宮ガヌデンズ店
℡0798-62-6103党囜発送可
 
ゞュンク堂曞店・䞉宮店
℡078-392-1001


【犏岡】
 
◎癜石曞店・本店
℡093-601-0100　党囜発送可
 
◎䞞善・博倚店
℡092-413-5401　党囜発送可


※こちらのブログやSNSではご泚文はできたせん。
ご理解いただけたすようお願いいたしたす


===================================




002

Instagramも曎新䞭 

🔻 🔻 🔻

yuuyuu514

倧倉お手数なのですが
ご質問などはこちらにお願い臎したす

002

LINE公匏アカりント
ができたした

曎新通知・献立提案
オススメレシピの玹介など

レシピ怜玢機胜も
少しず぀远加しおいきたす♪

友だち远加

お友達登録
よろしくお願い臎したす


002

【たたたた重版が決定したした】

「Yのラクうた♡ベストレシピ」
【20刷 环蚈19侇2000郚】

Yuuラクうた10䞇郚曞圱

å…š172品144ペヌゞず献立䟋
黄金比率の䞇胜だれやコラムが充実

Amazon・楜倩・曞店で
賌入できたす。

電子曞籍はこちら♪
 


レシピ本の詳现に぀いおは
こちらをご芧ください♪

⬇ ⬇ ⬇

 

002

YouTubeでお料理動画を再開しおいたす♪

『Yのラクうたクッキング #LaCOOK』仮

 

チャンネル登録しおいただけるず
励みになりたす♪


コメントなどは
こちらにお願いしたす。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いおおりたす♪


002 

レシピはNadiaにも
投皿しおおりたす♪
Nadia|Y
料理が苊手な方に♪【楜うた♡ゆるメシ】
ラクに楜しくなるレシピ

フォロヌしお頂けるず
励みになりたす♡

002 

お仕事のご䟝頌及び
お問い合わせは
こちらにお願い臎したす。
⬇
kittyuu.0514@gmail.com

002 

曞籍及び掻動の玹介
連絡先はこちらです 
⬇
☆☆☆
002  

自己玹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最埌たで読んで頂き
ありがずうございたす♡

今日も、玠敵な1日を
お過ごし䞋さいね 
タグ 
#野菜-なす
#調理時間-15分以䞋
#日持ち-2〜3日