作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

2015年02月



こんばんは♪


今日もブログへお越しくださり
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ




今回UPした画像は、簡単サラダ。


厚揚げとスナックエンドウを
ちょっとエスニックなタレで和えただけです。



そのタレとは・・・



女性が大好き

スイートチリソース&マヨネーズ

のコンビ。



このスイチリ&マヨのエスニックな組み合わせ
女性は大好きな人が多いですよね♪(´ε` )



《厚揚げとスナックエンドウのチリマヨサラダ》

材料
  • 2人分
  • 厚揚げ1枚
  • スナックエンドウ15本くらい
  • ゆで卵1個
  • ミニトマト4~5個
  • A スイートチリソース大さじ3
  • A マヨネーズ大さじ1.5
  • A 豆板醤小さじ1/2
詳しい作り方
  • 厚揚げは、お湯に通し、キッチンペーパーなどで押さえて
    しっかり水気をとっておく。

  • スナックエンドウは筋を取り、塩茹でしておく。
    ミニトマトは半分に、ゆで卵は櫛形に切っておく。

  • ボウルにAを混ぜ合わせ、厚揚げとスナックエンドウを入れ
    混ぜ合わせる。

  • 器に盛り付け、ミニトマトとゆで卵を飾って完成。





とってもとっても、女性ウケしそうな味わいです。


女子会とかにはもってこいの
おもてなし&持ち寄りレシピになりそうです。


しかし・・・
男性は好き嫌いが分かれるかな~~



ちなみに・・・ウチの彼さんは・・・
とっても激辛好きなので
これは・・・「ん~~~イマイチ」って感じでした。


なので・・・ゆで卵ばっかり食べてました。笑




私は、厚揚げラブ♡でこの味も大好きだったので
パクパク一人で食べちゃいました(*^^*)




これは、エスニック好きな・・・大事なお友達に・・・
ぜひ作ってあげたいな♡♡





ではでは、今日も最後まで読んでいただき
本当にありがとうございました♪(´ε` )




やっと明日は週末!!!!



お休みの方も多いと思いますので
素敵な休日をお過ごしくださいね♡





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