作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

レシピブログアワード2016【ふたり暮らし部門】&【簡単・時短部門】Wグランプリ受賞。 福岡県在住。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。ご紹介するレシピのコンセプトは《簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ》 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる⭐︎つくりおき(主婦と生活社)

2015年06月

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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      10min
保存期間    冷蔵保存3~4日



簡単節約作り置きレシピ。

「コンニャク」って、低カロリーで食物繊維が豊富で「腸のデトックス」にはモッテコイの食材ですよね♪

でも、なんだか、コンニャクってブヨブヨしてて、扱いにくくて、おまけに味が染みないから「おでん」の時ぐらいしか使わない・・・。

そんな風な苦手意識を持っている方も、多いのではないでしょうか?

今日は、そんな苦手意識を取っ払うべく、このレシピを大公開♡♡

って、偉そうに言ってますが、めちゃくちゃ簡単です。笑

ただ、フライパンで炒めて、最後に、オイスターソースとマヨネーズを合わせた「オイマヨ」で味付けしてあげるだけ。

たったこれだけなのです。たったこれだけなのに、ビックリするほど美味しい!!


これは、男性も、ぜ~~~ったい大好き!

そして、キンキンに冷えたビールに、と~~~っても合います!


ヘルシーだから、食べ過ぎたって問題なし!

ぜひぜひ、明日の旦那さまの”おつまみ”に、コンニャクを使ったヘルシーな一品はいかがですか?




「学生時代のテスト中」あるある~♪

「”全然分からないや・・・よしっ!この問題飛ばそ!”と、その問題を飛ばしても、次の問題も分からないです。」

「それ、分かる~!」と思ってくれた優しい貴女♡

クリック!クリック!


↑ 【暮らしのアンテナ】主婦お助け!お弁当やおつまみに簡単「つくね」はいかが?

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 雷コンニャクのピリ辛!オイマヨおかか


材料(3~4人分)

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・コンニャク(あく抜き不要) 1枚(400g)

・輪切り唐辛子        小さじ1~2
・ゴマ油           大さじ1

・かつお節          2袋

◎オイスターソース      大さじ2
◎マヨネーズ         大さじ2
◎醤油、酒            各大さじ1
◎にんにくチューブ      2~3cm


下準備


・コンニャクは、スプーンで好みの大きさにちぎっておく。

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・◎は合わせておく。

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作り方


①フライパンを火にかけ、油なしで、コンニャクを炒める。

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②キュッキュッと音が出て、水分が飛んだら、唐辛子とゴマ油を加え、サッと炒める。

image


③②に、合わせておいた◎を入れ、全体に絡ませながら、よ~く炒める。

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④最後に、かつお節を加え、サッと混ぜ合わせたら火を止める。

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⑤お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎コンニャクは、あく抜き不要のものを使うと便利です。もし、あく抜きが必要なコンニャクの場合は、しっかりあく抜きをしてからご使用下さい。

◎コンニャクは、スプーンでちぎった方が、味しみがよくなります。

◎輪切り唐辛子がない場合は、普通の唐辛子(1本)でもOK。その場合は、中の種は取り除いてご使用下さい。

◎味付けはガッツリ濃いめです。量を沢山食べられたい方は、調味料を若干少なめで作って下さい。

◎作ってすぐに食べてもOKですが、しばらく冷まして、味を染み込ませると、より一層美味しく頂けます。

◎便通がよくなりますので、ご注意ください。笑



使用した食器&小物について


★お皿 → illusie300

★ランチョンマット → LBC Topics



本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

食費は減らして、胃袋掴め!アスパラのムネ肉巻き♡甘辛生姜照り焼きで

IMG_2830.jpg


アスパラって、ベーコンに巻くのが一般的ですが、今回は、お安い「鶏むね肉」を使って巻いてみました。

「えっ?大丈夫?お肉固くならない?」とご心配かもしれませんが、そこは、ノープロブレム!!

そぎ切り効果と叩いて繊維を切る効果で、鶏むね肉は、驚くほどにしっとり柔らか♡

しかも、ベーコンより食べ応えがあって、食費も節約できちゃいます♪♪




TODAY'S YUU'S INFORMATION

本日から、またある一冊の本が予約開始となりました!

そちらの本にも、私のレシピを掲載して頂いております。

詳細は、また明日、このブログでご報告させて頂きますね♡

いつも、本当に、ありがとうございます(≧▽≦)


ではでは、また明日朝9:00に更新します!


おやすみなさい~(*^^*)



両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。



「読んだよ~♪」のお知らせとして
ワンクリック
をよろしくお願いします。

更新の励みになります♡

いつもありがとうございますm(_ _)m


(Windowsの方 → ctrlキーを押しながら連続クリックが便利です)
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コメントに係る件

只今、コメントはお返事と同時に
公開する形をとっています。

よって、反映されるまでに
しばらくお時間を頂いております。

こちらの勝手な都合で
ご不便をおかけして申し訳ありません。


いつも、心温まるコメント
大切に読ませて頂いています(*^^*)

本当にありがとうございます♡

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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      10min
保存期間    冷蔵保存3~4日



簡単節約作り置きレシピ。

「コンニャク」って、低カロリーで食物繊維が豊富で「腸のデトックス」にはモッテコイの食材ですよね♪

でも、なんだか、コンニャクってブヨブヨしてて、扱いにくくて、おまけに味が染みないから「おでん」の時ぐらいしか使わない・・・。

そんな風な苦手意識を持っている方も、多いのではないでしょうか?

今日は、そんな苦手意識を取っ払うべく、このレシピを大公開♡♡

って、偉そうに言ってますが、めちゃくちゃ簡単です。笑

ただ、フライパンで炒めて、最後に、オイスターソースとマヨネーズを合わせた「オイマヨ」で味付けしてあげるだけ。

たったこれだけなのです。たったこれだけなのに、ビックリするほど美味しい!!


これは、男性も、ぜ~~~ったい大好き!

そして、キンキンに冷えたビールに、と~~~っても合います!


ヘルシーだから、食べ過ぎたって問題なし!

ぜひぜひ、明日の旦那さまの”おつまみ”に、コンニャクを使ったヘルシーな一品はいかがですか?




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 雷コンニャクのピリ辛!オイマヨおかか


材料(3~4人分)

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・コンニャク(あく抜き不要) 1枚(400g)

・輪切り唐辛子        小さじ1~2
・ゴマ油           大さじ1

・かつお節          2袋

◎オイスターソース      大さじ2
◎マヨネーズ         大さじ2
◎醤油、酒            各大さじ1
◎にんにくチューブ      2~3cm


下準備


・コンニャクは、スプーンで好みの大きさにちぎっておく。

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・◎は合わせておく。

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作り方


①フライパンを火にかけ、油なしで、コンニャクを炒める。

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②キュッキュッと音が出て、水分が飛んだら、唐辛子とゴマ油を加え、サッと炒める。

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③②に、合わせておいた◎を入れ、全体に絡ませながら、よ~く炒める。

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④最後に、かつお節を加え、サッと混ぜ合わせたら火を止める。

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⑤お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎コンニャクは、あく抜き不要のものを使うと便利です。もし、あく抜きが必要なコンニャクの場合は、しっかりあく抜きをしてからご使用下さい。

◎コンニャクは、スプーンでちぎった方が、味しみがよくなります。

◎輪切り唐辛子がない場合は、普通の唐辛子(1本)でもOK。その場合は、中の種は取り除いてご使用下さい。

◎味付けはガッツリ濃いめです。量を沢山食べられたい方は、調味料を若干少なめで作って下さい。

◎作ってすぐに食べてもOKですが、しばらく冷まして、味を染み込ませると、より一層美味しく頂けます。

◎便通がよくなりますので、ご注意ください。笑



使用した食器&小物について


★お皿 → illusie300

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本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

食費は減らして、胃袋掴め!アスパラのムネ肉巻き♡甘辛生姜照り焼きで

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アスパラって、ベーコンに巻くのが一般的ですが、今回は、お安い「鶏むね肉」を使って巻いてみました。

「えっ?大丈夫?お肉固くならない?」とご心配かもしれませんが、そこは、ノープロブレム!!

そぎ切り効果と叩いて繊維を切る効果で、鶏むね肉は、驚くほどにしっとり柔らか♡

しかも、ベーコンより食べ応えがあって、食費も節約できちゃいます♪♪




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スピード度   ★★★★
難易度         ★
調理時間      15min
保存期間    冷蔵保存2~3日



簡単節約作り置きレシピ。

アスパラって、ベーコンに巻くのが一般的ですが、今回は、お安い「鶏むね肉」を使って巻いてみました。

「えっ?大丈夫?お肉固くならない?」とご心配かもしれませんが、そこは、ノープロブレム!!

そぎ切り効果と叩いて繊維を切る効果で、鶏むね肉は、驚くほどにしっとり柔らか♡

しかも、ベーコンより食べ応えがあって、食費も節約できちゃいます♪♪

味付けは、男性が大好きな、ガッツリ系の甘辛味。

むね肉が淡白なので、これに生姜を加えてパンチを追加。

も~っ!!ご飯もお酒もグイグイすすんじゃうこと、間違いなしです♪

もちろん、作り置き用として沢山作っておくことも可能。お弁当にも最適ですよ~(≧▽≦)



Yuu's  あるある~♪

「どうでもいい時は遅くまで起きてられるのに、しなきゃいけないことがある時は、すぐ眠たくなってしまいます。」

「それ、分かる~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】ダイエット効果抜群と評判の”チアシード”を美味しく食べてキレイになりませんか?

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アスパラのムネ肉巻き♡甘辛生姜照り焼きで


材料(3~4人分)

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・鶏むね肉(大)       1枚(約450g使用) *普通サイズで2枚
・アスパラ          3本

・塩、こしょう        少々
・片栗粉           適量

【照り焼きのタレ】
・醤油、酒、みりん、はちみつ 各大さじ2
・砂糖            小さじ2
・オイスターソース       小さじ1
・生姜チューブ         2~3cm

(お好みで)
・マヨネーズ


下準備


・鶏ムネ肉は、1cm幅のそぎ切りにする。ラップに包んで、綿棒や包丁の腹で叩き、薄く伸ばしておく。

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・アスパラは、硬い部分ををピーラーで剥き、斜め切りにしておく。

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・【照り焼きのタレ】は、合わせておく。

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作り方

①薄く伸ばしたムネ肉に、アスパラを乗せ、クルッと巻く。

imageimage


②①に塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶして、キュッと軽く握っておく。

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③フライパンにサラダ油(分量外)を多めに熱し、②を巻き終わりを下にして入れる。

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④③を転がしながら焼いていき、全体の表面の色が変わったら蓋をして、1~2分ほど弱火で蒸し焼きにする。

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⑤蓋を取り、残っている油を、キッチンペーパーで、よ~く拭き取る。

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⑥【照り焼きのタレ】を回し入れ、ムネ肉に絡めながら煮詰め、好みの照りとトロミになったら火を止める。

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⑦お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。お好みでマヨネーズをかけても美味しいです!

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ムネ肉は、そぎ切りにして叩くことで、冷めても柔らかな仕上がりになります。

◎はちみつは、砂糖で代用可能です。

◎苦手な方は、生姜は省かれて下さい。



使用した食器&小物について


★お皿 → studio M

★ランチョンマット → LBC Topics



その他の「鶏むね肉」レシピ


まだまだあるよ~♪

ダイエット&節約の味方!「鶏むね肉」の美味しいレシピ(σ≧∀≦)σ

男性の胃袋掴めちゃいます!漬け込み不要!むね肉で作る♡揚げ鶏のピリ辛海老マヨ風

IMG_2614.jpg

「もっと、鶏むね肉のレパートリーが欲しい!!」というアナタ♡


         ↓  ↓  ↓
  
    こちらをクリック!今すぐチェック♡




今日のイチオシ!レシピ♡


漬け込み不要!男性の胃袋もハートもガッチリキャッチ♡揚げ鶏のゴマだく甘辛ネギソース


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「彼も食べてすぐに、うめぇーーーーー!!!って言ってくれました~(*^^*)普通の唐揚げよりタレがあるほうが美味しいかも♪これも明日の弁当行きです♡♡」 BY taa---♡♡ちゃん

「このソース美味しい~( ´艸`)ネギがさっぱり、かつお節がいいアクセント♪相方さんが喜び過ぎて、半分くらい食べたところで、急遽もう1枚追加で作りました(^^;;とっても美味しかったです♡」 BY TIFFANYサン


「鶏も漬け込み不要で、忙しい我が家には最適☆ゴマの甘辛ネギソースも絶品☆サクサク唐揚げにジュッ♬ウマ~♡ BY マッキーさん



TODAY'S YUU'S INFORMATION


昨日、またひとつ、まとめ記事をアップさせて頂いています。

安いからと、ついつい買ってしまう食材。気づいたら冷蔵庫の奥の方で、可哀想な姿で発見されたことはありませんか?

今回は、そんな”ついつい買って、ついつい余ってしまう食材”を、とっても簡単に、絶品おつまみに変身させる素敵レシピを5品ご紹介しています。

これで、もう買いだめも怖くない!?

冷蔵庫に、ついつい余る◯◯で作る♡簡単&節約の絶品おつまみ5選


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ではでは、今日も素敵な1日をお過ごし下さいね♪

また、夜の21:00に更新します!

「ダイエット食材!ヘルシー食材!を使っての絶品おつまみ」の予定です(≧▽≦)


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スピード度   ★★★★
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調理時間      15min
保存期間    冷蔵保存2~3日



簡単節約作り置きレシピ。

アスパラって、ベーコンに巻くのが一般的ですが、今回は、お安い「鶏むね肉」を使って巻いてみました。

「えっ?大丈夫?お肉固くならない?」とご心配かもしれませんが、そこは、ノープロブレム!!

そぎ切り効果と叩いて繊維を切る効果で、鶏むね肉は、驚くほどにしっとり柔らか♡

しかも、ベーコンより食べ応えがあって、食費も節約できちゃいます♪♪

味付けは、男性が大好きな、ガッツリ系の甘辛味。

むね肉が淡白なので、これに生姜を加えてパンチを追加。

も~っ!!ご飯もお酒もグイグイすすんじゃうこと、間違いなしです♪

もちろん、作り置き用として沢山作っておくことも可能。お弁当にも最適ですよ~(≧▽≦)



Yuu's  あるある~♪

「どうでもいい時は遅くまで起きてられるのに、しなきゃいけないことがある時は、すぐ眠たくなってしまいます。」

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アスパラのムネ肉巻き♡甘辛生姜照り焼きで


材料(3~4人分)

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・鶏むね肉(大)       1枚(約450g使用) *普通サイズで2枚
・アスパラ          3本

・塩、こしょう        少々
・片栗粉           適量

【照り焼きのタレ】
・醤油、酒、みりん、はちみつ 各大さじ2
・砂糖            小さじ2
・オイスターソース       小さじ1
・生姜チューブ         2~3cm

(お好みで)
・マヨネーズ


下準備


・鶏ムネ肉は、1cm幅のそぎ切りにする。ラップに包んで、綿棒や包丁の腹で叩き、薄く伸ばしておく。

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・アスパラは、硬い部分ををピーラーで剥き、斜め切りにしておく。

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・【照り焼きのタレ】は、合わせておく。

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作り方

①薄く伸ばしたムネ肉に、アスパラを乗せ、クルッと巻く。

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②①に塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶして、キュッと軽く握っておく。

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③フライパンにサラダ油(分量外)を多めに熱し、②を巻き終わりを下にして入れる。

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④③を転がしながら焼いていき、全体の表面の色が変わったら蓋をして、1~2分ほど弱火で蒸し焼きにする。

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⑤蓋を取り、残っている油を、キッチンペーパーで、よ~く拭き取る。

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⑥【照り焼きのタレ】を回し入れ、ムネ肉に絡めながら煮詰め、好みの照りとトロミになったら火を止める。

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⑦お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。お好みでマヨネーズをかけても美味しいです!

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ムネ肉は、そぎ切りにして叩くことで、冷めても柔らかな仕上がりになります。

◎はちみつは、砂糖で代用可能です。

◎苦手な方は、生姜は省かれて下さい。



使用した食器&小物について


★お皿 → studio M

★ランチョンマット → LBC Topics



その他の「鶏むね肉」レシピ


まだまだあるよ~♪

ダイエット&節約の味方!「鶏むね肉」の美味しいレシピ(σ≧∀≦)σ

男性の胃袋掴めちゃいます!漬け込み不要!むね肉で作る♡揚げ鶏のピリ辛海老マヨ風

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今日のイチオシ!レシピ♡


漬け込み不要!男性の胃袋もハートもガッチリキャッチ♡揚げ鶏のゴマだく甘辛ネギソース


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「彼も食べてすぐに、うめぇーーーーー!!!って言ってくれました~(*^^*)普通の唐揚げよりタレがあるほうが美味しいかも♪これも明日の弁当行きです♡♡」 BY taa---♡♡ちゃん

「このソース美味しい~( ´艸`)ネギがさっぱり、かつお節がいいアクセント♪相方さんが喜び過ぎて、半分くらい食べたところで、急遽もう1枚追加で作りました(^^;;とっても美味しかったです♡」 BY TIFFANYサン


「鶏も漬け込み不要で、忙しい我が家には最適☆ゴマの甘辛ネギソースも絶品☆サクサク唐揚げにジュッ♬ウマ~♡ BY マッキーさん



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昨日、またひとつ、まとめ記事をアップさせて頂いています。

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IMG_7412.jpg

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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      5min(蒸し鶏とゆで卵を作る時間を除く)

















簡単節約スピードレシピ。

またまたやってきました「蒸し鶏」を使った、ヘルシーな一品。

今まで、「蒸し鶏」のレシピは、数回ご紹介してきておりますが、和風や中華風のものばかりだったと思います。

というとで、今回は、ちょっとオシャレに「洋風仕立て」にしてみました。


バターで炒めた、カリカリパン粉のコクと風味が、蒸し鶏に絶妙にマッチ♪♪

これに、ゆで卵を加え、彩りと旨味をプラスします♡♡


そして、このレシピのいいところが、もう一つ!それは2種類の食べ方ができるということ♪

ダイエット中の方は、このままで♪

そして、ガッツリ系の男性やもっとコクが欲しい方は、これに「マヨネーズ」をかけてお召し上がりになると、「タルタルソース」みたいで、と~~っても美味しいですよ♡♡


これ一品で、貴女はダイエットメニュー♪旦那さまや、育ち盛りのお子様には、ガッツリメインメニュー♪

どちらも満足させることができちゃう夢のような一品・・・(*/▽\*)

作り方は、めちゃくちゃ簡単ですので、ぜひぜひお試しくださいね♡



「小さいころの思い出」あるある~♪

「”自分の部屋にある勉強机が、なんかもうただの物置きスペースになってしまっている子供でした。」

「それ、ある、ある~!」と思ってくれた優しい貴女♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】さっぱり・濃厚♪”レアチーズケーキ”レシピ5選♡

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 蒸し鶏のカリカリパン粉がけ






材料(2人分)
































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・鶏むね肉    1枚(300g)

・ゆで卵     1個

・パン粉     大さじ4
・バター(有塩) 10g

・乾燥パセリ   大さじ1
・塩、こしょう  少々

(お好みで)
・マヨネーズ


下準備


・鶏むね肉は、蒸し鶏にしておく。(お手軽な方法はこちら → ★★★
















・ゆで卵は、ボウルに入れ、フォークの背などで潰しておく。



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作り方


①フライパンに、バターとパン粉を入れ、よ~く炒める。
















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②パン粉がきつね色になったら、取り出し、卵が入ったボウルに入れる。

パセリと塩・こしょうも加え、よ~く混ぜ合わせる。























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③蒸し鶏を好みの大きさにカットしお皿に盛り付ける。

②を上からかけたら出来上がり。お好みでマヨネーズをかけて食べると、とっても美味しいです!


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お料理メモ








今回のレシピのポイント

◎もも肉で作ってもOKです。

◎蒸し鶏をレンジで作られる場合は、容器を取り出す際の火傷にご注意下さい。




使用した食器&小物について


★お皿 、フォーク、ナイフ→ studio M

★airmailメモ帳 → ナチュラルキッチン

★ミニ観葉植物 → LBC Topics



本日の更新情報





こちらは、朝に更新したものです。


うそ~っ!?巻くだけなのに最強!お弁当にも♪梅しそ巻き巻き~♡海苔ちくわピンチョス

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磯香りと風味・・・。これに、梅と青じその爽やかさが加わって、「いくらでも食べれてしまいそう・・・」。そんな錯覚に陥ります。

しかも、「梅」が入っているので、まさに、これからの季節のお弁当に最適!!

見た目も可愛いので、きっとお子様も大喜びしてくれること、間違いなしです♡


安いからと、ついつい買ってしまう食材。気づいたら冷蔵庫の奥の方で、可哀想な姿で発見されたことはありませんか?

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TODAY'S YUU'S DIARY 

今日は、料理をしているところを、ちょうど彼に見られた私。

その時は、ある試作をしていて、「ちょっと味見・・・」と思って食べてたんだけど・・・

その姿を見て、彼が一言。

「結構、ガッツリ食うね。」

そうなんです。私、結構味見と言いながら、本気食いをするんです。笑

みんな味見って、どのくらいの量するんだろう・・・。

と、ちょっと気になった私なのでした。笑




ではでは、また明日朝9:00に更新します!

おやすみなさい(*^^*)



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安いからと、ついつい買ってしまう食材。

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大切に読ませて頂いています(*^^*)

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シャワーのように降り注ぎますように~


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IMG_7412.jpg

安いからと、ついつい買ってしまう食材。

気づいたら冷蔵庫の奥の方で、可哀想な姿で発見されたことはありませんか?

今回は、そんな”ついつい買って、ついつい余ってしまう食材”を、とっても簡単に、絶品おつまみに変身させる素敵レシピを5品ご紹介します。

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両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


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安いからと、ついつい買ってしまう食材。

気づいたら冷蔵庫の奥の方で、可哀想な姿で発見されたことはありませんか?

今回は、そんな”ついつい買って、ついつい余ってしまう食材”を、とっても簡単に、絶品おつまみに変身させる素敵レシピを5品ご紹介します。

これで、もう買いだめも怖くない!?


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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      5min



簡単節約スピードレシピ。

おつまみにもお弁当に最適!「ちくわ」を使った、超お手軽な一品!

ちくわを開いて、梅と紫蘇をクルクル~~♪そして、最後に海苔で巻いて出来上がり!

本当は、海苔も中に巻こうと思ったのですが、こうやって外に巻いた方が、ちくわの形も安定するし、何より見た目が可愛いですよね(σ≧∀≦)σ

そしてこれ、実は、見た目だけなじゃないんです!!!!味も超逸品!!!まさかの節約食材とは、思えません!!!

磯の香りと風味・・・。これに、梅と青じその爽やかさが加わって、「いくらでも食べれてしまいそう・・・」。そんな錯覚に陥ります。

しかも、「梅」が入っているので、まさに、これからの季節のお弁当に最適!!

見た目も可愛いので、きっとお子様も大喜びしてくれること、間違いなしです♡


この季節に嬉しい!火を使わずに、巻くだけでできちゃう一品!

旦那様の、お酒のおつまみに最適のこの一品!

ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです♡♡


ちなみに、このちくわサン・・・、ちくわ嫌いの彼も、美味しく食べてくれていました。

ということは・・・?ちくわ好きさんには、たまらないレシピなこと・・・間違いなしですよ~~(*˘︶˘*).。.:*♡



「月曜日の朝」あるある~♪

「まだ日曜日と、お別れしたくありません。」

「それ、分かる~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】冷蔵庫の片づけにもぴったり!夏のチャンプルーアレンジ♡

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梅しそ巻き巻き~♡海苔ちくわピンチョス


材料(2人分)

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・ちくわ(中)      3本
・青じそ         3枚
・焼き海苔(全形3切り)  3枚(全形で1枚)
・梅干しペースト     適量


下準備


・ちくわは縦に包丁を入れて、開いておく。

image



作り方

①青じそに、梅干しペーストを1/2~2/3ぐらい乗せる。

image


②ちくわを広げ、①を乗せる。

image


③②を手前から奥に向かって、きつく巻いていく。

image


④③に海苔を巻いていき、巻き終わりの最後に水を少々つけて、しっかり止める。

image

⑤半分に切って、ピッグや爪楊枝を刺す。

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⑥このまま、おつまみとして出してもオシャレだし、お弁当にも最適です。

IMG_2782.jpg


お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ちくわは、中ぐらいのサイズのものを使用しました。

◎大葉も海苔も、今回のちくわにピッタリサイズだったので、そのまま使用しています。もし、ご使用のちくわが小さい場合は、大葉や海苔を、ちくわに合わせて切り、大きさを調整して下さい。

◎梅干しペーストは、もちろん、生の梅干しを叩いてペースト状にしてOK。また、入れすぎると巻く時にはみ出るので、注意して下さい。

◎ちくわは、きつくしっかり巻いて下さい。




使用した食器&小物について


★お皿 → studio M

★ランチョンマット → LBC Topics



その他の「ちくわ」レシピ


まだまだあるよ~♪

「ちくわ」を使った、おつまみ兼お弁当レシピ~(σ≧∀≦)σ

フライパンで楽々!冷めても美味!磯辺揚げ風♪キャベツ入り♡ちくわの磯辺焼き

IMG_5727.jpg

「もっと、ちくわのレシピが知りたい!!」というアナタ♡


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今日のイチオシ!レシピ♡


えっ!?これレンジでできちゃうの!?やみつき♡ピリ辛中華ダレ de よだれエノキ豚


IMG_2503.jpg


「彩り良くて、おいしくて、私も旦那も若干取り合いながら食べちゃいました!笑。しかも簡単なのに、エノキを豚肉で巻かずに作ったので(すいません(^^;さらに簡単に作れました♡ BY ミカミカさん

「フライパン要らずのスピードおかず(^^)ヘルシー&スパイシーで、ご飯もすすみますね!Yuu*さんのお料理は、美味しい、時短、彩鮮やか⭐︎いつも楽しみにしてます^o^」 BY まるサン


「食べやすくてパクパクいっちゃいました。本当に野菜食べやすい!」  BY シリリさん



EDITOR'S NOTE


今日のレシピは、いかがでしたか?

安い食材を使って簡単につくれる一品ですので、ぜひぜひ、おつまみやお弁当にお役立てくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

見た目も可愛いので、ちょっとしたホームパーティーに出してもよさそうです♪♪

ちなみに、この「ピンチョスシリーズ」・・・しばらく続けてみようかな~と思っています。

全て、おつまみはもちろん、お弁当にも最適ですので・・・ご期待下さいませ♡

そして、気に入ってくれましたら、ぜひぜひお友達にも、教えてあげてくださいね୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛ 


ではでは、今日から、また新しい一週間の始まりです!!

今週も、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


また、夜の21:00にレシピを更新しますね!



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調理時間      5min



簡単節約スピードレシピ。

おつまみにもお弁当に最適!「ちくわ」を使った、超お手軽な一品!

ちくわを開いて、梅と紫蘇をクルクル~~♪そして、最後に海苔で巻いて出来上がり!

本当は、海苔も中に巻こうと思ったのですが、こうやって外に巻いた方が、ちくわの形も安定するし、何より見た目が可愛いですよね(σ≧∀≦)σ

そしてこれ、実は、見た目だけなじゃないんです!!!!味も超逸品!!!まさかの節約食材とは、思えません!!!

磯の香りと風味・・・。これに、梅と青じその爽やかさが加わって、「いくらでも食べれてしまいそう・・・」。そんな錯覚に陥ります。

しかも、「梅」が入っているので、まさに、これからの季節のお弁当に最適!!

見た目も可愛いので、きっとお子様も大喜びしてくれること、間違いなしです♡


この季節に嬉しい!火を使わずに、巻くだけでできちゃう一品!

旦那様の、お酒のおつまみに最適のこの一品!

ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです♡♡


ちなみに、このちくわサン・・・、ちくわ嫌いの彼も、美味しく食べてくれていました。

ということは・・・?ちくわ好きさんには、たまらないレシピなこと・・・間違いなしですよ~~(*˘︶˘*).。.:*♡



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梅しそ巻き巻き~♡海苔ちくわピンチョス


材料(2人分)

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・ちくわ(中)      3本
・青じそ         3枚
・焼き海苔(全形3切り)  3枚(全形で1枚)
・梅干しペースト     適量


下準備


・ちくわは縦に包丁を入れて、開いておく。

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作り方

①青じそに、梅干しペーストを1/2~2/3ぐらい乗せる。

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②ちくわを広げ、①を乗せる。

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③②を手前から奥に向かって、きつく巻いていく。

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④③に海苔を巻いていき、巻き終わりの最後に水を少々つけて、しっかり止める。

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⑤半分に切って、ピッグや爪楊枝を刺す。

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⑥このまま、おつまみとして出してもオシャレだし、お弁当にも最適です。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ちくわは、中ぐらいのサイズのものを使用しました。

◎大葉も海苔も、今回のちくわにピッタリサイズだったので、そのまま使用しています。もし、ご使用のちくわが小さい場合は、大葉や海苔を、ちくわに合わせて切り、大きさを調整して下さい。

◎梅干しペーストは、もちろん、生の梅干しを叩いてペースト状にしてOK。また、入れすぎると巻く時にはみ出るので、注意して下さい。

◎ちくわは、きつくしっかり巻いて下さい。




使用した食器&小物について


★お皿 → studio M

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その他の「ちくわ」レシピ


まだまだあるよ~♪

「ちくわ」を使った、おつまみ兼お弁当レシピ~(σ≧∀≦)σ

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えっ!?これレンジでできちゃうの!?やみつき♡ピリ辛中華ダレ de よだれエノキ豚


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「彩り良くて、おいしくて、私も旦那も若干取り合いながら食べちゃいました!笑。しかも簡単なのに、エノキを豚肉で巻かずに作ったので(すいません(^^;さらに簡単に作れました♡ BY ミカミカさん

「フライパン要らずのスピードおかず(^^)ヘルシー&スパイシーで、ご飯もすすみますね!Yuu*さんのお料理は、美味しい、時短、彩鮮やか⭐︎いつも楽しみにしてます^o^」 BY まるサン


「食べやすくてパクパクいっちゃいました。本当に野菜食べやすい!」  BY シリリさん



EDITOR'S NOTE


今日のレシピは、いかがでしたか?

安い食材を使って簡単につくれる一品ですので、ぜひぜひ、おつまみやお弁当にお役立てくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

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ちなみに、この「ピンチョスシリーズ」・・・しばらく続けてみようかな~と思っています。

全て、おつまみはもちろん、お弁当にも最適ですので・・・ご期待下さいませ♡

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難易度         ★
調理時間      5min



簡単節約スピードレシピ。

おつまみにもお弁当に最適!「ちくわ」を使った、超お手軽な一品!

ちくわを開いて、梅と紫蘇をクルクル~~♪そして、最後に海苔で巻いて出来上がり!

本当は、海苔も中に巻こうと思ったのですが、こうやって外に巻いた方が、ちくわの形も安定するし、何より見た目が可愛いですよね(σ≧∀≦)σ

そしてこれ、実は、見た目だけなじゃないんです!!!!味も超逸品!!!まさかの節約食材とは、思えません!!!

磯の香りと風味・・・。これに、梅と青じその爽やかさが加わって、「いくらでも食べれてしまいそう・・・」。そんな錯覚に陥ります。

しかも、「梅」が入っているので、まさに、これからの季節のお弁当に最適!!

見た目も可愛いので、きっとお子様も大喜びしてくれること、間違いなしです♡


この季節に嬉しい!火を使わずに、巻くだけでできちゃう一品!

旦那様の、お酒のおつまみに最適のこの一品!

ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです♡♡


ちなみに、このちくわサン・・・、ちくわ嫌いの彼も、美味しく食べてくれていました。

ということは・・・?ちくわ好きさんには、たまらないレシピなこと・・・間違いなしですよ~~(*˘︶˘*).。.:*♡



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IMG_2793.jpg


梅しそ巻き巻き~♡海苔ちくわピンチョス


材料(2人分)

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・ちくわ(中)      3本
・青じそ         3枚
・焼き海苔(全形3切り)  3枚(全形で1枚)
・梅干しペースト     適量


下準備


・ちくわは縦に包丁を入れて、開いておく。

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作り方

①青じそに、梅干しペーストを1/2~2/3ぐらい乗せる。

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②ちくわを広げ、①を乗せる。

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③②を手前から奥に向かって、きつく巻いていく。

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④③に海苔を巻いていき、巻き終わりの最後に水を少々つけて、しっかり止める。

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⑤半分に切って、ピッグや爪楊枝を刺す。

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⑥このまま、おつまみとして出してもオシャレだし、お弁当にも最適です。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ちくわは、中ぐらいのサイズのものを使用しました。

◎大葉も海苔も、今回のちくわにピッタリサイズだったので、そのまま使用しています。もし、ご使用のちくわが小さい場合は、大葉や海苔を、ちくわに合わせて切り、大きさを調整して下さい。

◎梅干しペーストは、もちろん、生の梅干しを叩いてペースト状にしてOK。また、入れすぎると巻く時にはみ出るので、注意して下さい。

◎ちくわは、きつくしっかり巻いて下さい。




使用した食器&小物について


★お皿 → studio M

★ランチョンマット → LBC Topics



その他の「ちくわ」レシピ


まだまだあるよ~♪

「ちくわ」を使った、おつまみ兼お弁当レシピ~(σ≧∀≦)σ

フライパンで楽々!冷めても美味!磯辺揚げ風♪キャベツ入り♡ちくわの磯辺焼き

IMG_5727.jpg

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えっ!?これレンジでできちゃうの!?やみつき♡ピリ辛中華ダレ de よだれエノキ豚


IMG_2503.jpg


「彩り良くて、おいしくて、私も旦那も若干取り合いながら食べちゃいました!笑。しかも簡単なのに、エノキを豚肉で巻かずに作ったので(すいません(^^;さらに簡単に作れました♡ BY ミカミカさん

「フライパン要らずのスピードおかず(^^)ヘルシー&スパイシーで、ご飯もすすみますね!Yuu*さんのお料理は、美味しい、時短、彩鮮やか⭐︎いつも楽しみにしてます^o^」 BY まるサン


「食べやすくてパクパクいっちゃいました。本当に野菜食べやすい!」  BY シリリさん



EDITOR'S NOTE


今日のレシピは、いかがでしたか?

安い食材を使って簡単につくれる一品ですので、ぜひぜひ、おつまみやお弁当にお役立てくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

見た目も可愛いので、ちょっとしたホームパーティーに出してもよさそうです♪♪

ちなみに、この「ピンチョスシリーズ」・・・しばらく続けてみようかな~と思っています。

全て、おつまみはもちろん、お弁当にも最適ですので・・・ご期待下さいませ♡

そして、気に入ってくれましたら、ぜひぜひお友達にも、教えてあげてくださいね୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛ 


ではでは、今日から、また新しい一週間の始まりです!!

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また、夜の21:00にレシピを更新しますね!



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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      10min(豆腐の水切り時間を除く)



簡単節約スピードレシピ。

男性も子供もだーーーい好きな、あの「麻婆豆腐」をボウル一つで!しかも10分で仕上げます!

「麻婆豆腐」って、「美味しいけど、ちょっと面倒臭いもの。」

「色々な調味料を駆使するのが面倒だから、市販の素に頼っちゃう。」

そんな位置付けだったりしませんか!?


しかも、何だか、出来上がったら豆腐は崩れてるし、水っぽいし・・・。あ~っ、失敗・・・。

「そんな経験をした事がある!」、そんな貴女に捧げます♡笑


これだと、調味料は、めちゃくちゃシンプル!そして、覚えやすい!

それなのに、味は本格的!

しかも、ボウル一つで出来上がるので、煮崩れの心配もありません!


ちなみに、これを食べた彼が、「ご飯用意しておけばよかった~~」と嘆いておりました。笑(うちは、基本的に夜はアルコールを飲むので、ご飯はあまり食べません。)


ということで、たっぷりのご飯を用意して、作られてみて下さいね(*^^*)


男性も大好き!麻婆豆腐!

レンジで簡単に、ついでに形もきれいに仕上げて、たっぷりポイント稼ぎましょ~っ♪




Yuu's あるある~♪

「体重は、何回か測って、一番軽いやつを信じる派です。」

「それ、分かる~!」と思ってくれた優しい貴女♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】好きな具材を詰め放題!朝食に「ポケットサンド」はいかが?♡

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 レンジ麻婆豆腐


材料(2人分)

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・木綿豆腐        1丁
・豚ひき肉        150g
・長ネギ         1本

【麻婆豆腐の素】
・甜麺醤、醤油、砂糖、酒 各大さじ1
・ゴマ油、片栗粉     各大さじ1
・豆板醤         小さじ1~2
・鶏ガラスープの素     小さじ1
・にんにくチューブ    2~3cm
・生姜チューブ      2~3cm
・塩           少々
・水           150cc

(お好みで)
・ゴマ油 or ラー油、万能ネギ、糸唐辛子


下準備


・豆腐は、しっかりと水切りをしておく。(豆腐の水切り時短法はこちら → ★★★

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・長ネギは、ミジン切りにしておく。

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作り方


①耐熱容器に、【麻婆豆腐の素】と豚ひき肉、長ネギを合わせ、よ~く混ぜ合わせる。

ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで、約4分加熱する。

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②①を一旦取り出し、透明感が出るまで、スプーンでよ~くかき混ぜる。

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③②に、さいの目状に切った豆腐を入れ、優しくかき混ぜる。

再度ラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。

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④③を取り出し、再度、優しくかき混ぜ、最後にゴマ油(またはラー油)を回しかけて出来上がり。

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⑤お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。


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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ひき肉は、合挽きでも、鶏ひき肉でも♪

◎辛さは、豆板醤の量で調整して下さい。うちの場合は、小さじ2で丁度よかったです。

◎片栗粉が入っているため、加熱は2度に分けて行い、その都度、よく混ぜ合わせて下さい。ダマになるのを防止します。

◎お豆腐を入れたら、崩さないように、優しく混ぜ合わせて下さい。

◎レンジから取り出す時は、熱いので、火傷に注意して下さい。



使用した食器&小物について


★お皿 → illusie300

★木製スプーン → ナチュラルキッチン

★ランチョンマット → LBC Topics



本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

これはキタ~~っ!魚料理だって、ガッチリ胃袋掴めます♡塩サバのお好み天

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「サバ」って煮るか焼くのが一般的だと思いますが、今回は、天ぷらにしちゃいました(σ≧∀≦)σ

しかも、男性も子供大好きな、あの・・・「お好み焼き風」の天ぷらにしちゃいました♡

これが、まさかの大ヒット!!!紅ショウガ効果で、サバの臭みはどこへやら!

しかも、これに、ソースとマヨネーズをつけて食べると、もう!ヤバイです!サバ争奪戦!!!

「えっ!?サバにソースとマヨネーズ( ;´Д`)」と思われると思いますが、これは一度、騙されたと思って作ってみて下さい♪

めちゃくちゃ美味しいので、普段、肉食派の旦那様やお子様も、喜んでお魚を食べてくれること間違いなしですよ~!



TODAY'S YUU'S INFORMATION

いつも、貴重な時間を、このブログを読む時間に充てて下さり、本当にありがとうございます。

「今日こそは、コメントのお返事をするぞ!」と意気込んで、今まで頂いたコメントを公開にしたのはいいのですが・・・

途中でタイムアウト・・・( ;  ; )

まだ、半分以上の方に、お返事ができていない状態です。

また、後から少しずつお返事を書かせていただきますので、もうしばらくお待ち頂けると嬉しいです♡

いつも、お待たせしてしまい、本当に申し訳ありませんm(_ _)m


ではでは、また明日朝9:00に更新します!


おやすみなさい~(*^^*)



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こんにちは~♪

いつも貴重なお時間を、このブログを読む時間にあててくださり、本当に本当にありがとうございます(*^^*)

そして、今週も沢山の「作ったよ!」。本当に嬉しく思っています♡


ではでは、早速ですが、今週の人気レシピをご紹介させてください!


来週の献立やお弁当のお役に立てて頂けると、とても嬉しいです♡♡


♦︎H27.6/22~28 人気レシピTOP3♦︎


第1位

茄子嫌いさんにこそ食べて欲しい!この茄子、半端なく美味しい~っ♡生姜焼き茄子

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「茄子は~だいたい、めんつゆ味か醤油のみでちゃちゃっと、食べることが多いんですが~f(^^;。Yuu*さんの茄子料理うまうま♪しっかり味でご飯がすすみまくり(* ̄∇ ̄*)、最近ワインにはまっておりますが♪ワインにも♪うまうま~♪茄子大量買いしてまとめて作るかなウフ♪( ^ ^)r」 BY イチゴアイスさん

「旦那が美味しい×2と喜んで食べてました~。また作らせたもらおぅ~(≧▽≦)」 BY 初明物語サン

「思い立ったらすぐ出来て安上がりで美味しい。そしてごはんが進む☆進む☆月末ピンチでなくて余裕の月初でもつくりたわ☆-( ^-゚)vハマる美味しさ、確かにっ♪」 
BY NeNeさん


第2位


何これっ、ヤバすぎ!7分で驚くほどトロッとジューシーに♡茄子の味噌マヨチーズ焼き


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「茄子だいすき!お味噌だいすき!すなわち茄子とお味噌の組み合わせ、最強♡チーズもとろとろですごく美味しかったです(灬ºωº灬)」 BY 千さん

「茄子の料理をしてもあまり食べてくれない子供達が「茄子の味噌マヨ焼き」は美味しいと食べてくれましたŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"おかわりもしてくれました╰(*´︶`*)╯」 BY とっくんサン

「家族みんなから大大大好評でした☆最近激務でお母さんがヘトヘトだったので、代わりに私がその晩夕食作ったんです୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛ 母もすごく喜んでくれました♡」 BY Poohさん


第3位

旨味がギュギュッ!めっちゃ美味しいよ~っ♡ベーコンとチーズのピーマンカップ

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「ピーマンカップまねっこさせてもらいました。簡単にできておいしかった~。ほんとに旨味がギュギュッとですね。何より嬉しかったのが、子供が「うま~」って言ってパクパク食べてくれたこと。また作りたいと思いまーす」 BY 福ちゃんサン

「主人もピーマンカップとっても気に入ってました~!私ズボらなので肉詰めなかなか作らないのでww」 BY annサン

「切って乗せるだけなので肉詰めより簡単でズボラな私には最高のレシピです(笑)ピーマンにケチャップが塗ってあるので味付けもしっかりしてあって美味しくて家族が喜んで食べました。ご馳走様でした。」 BY JUNMARIさん


今週も沢山沢山、ありがとうございました(*^^*)

来週もまた、よろしくお願い致します♪


では、また夜の21:00に、新しいレシピをアップ致します!


追伸:今朝アップしたレシピはコチラです♪

これはキタ~~っ!魚料理だって、ガッチリ胃袋掴めます♡塩サバのお好み天

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コメントのお返事に関する件

ブログをお持ちの方は、ブログへ訪問し
お返事させて頂きます。

また、ブログをお持ちでない方
コメント欄を閉じられている方に関しましては
通常通り、こちらのブログでお返事致しますね。

毎日、たくさんの心温まるコメント
本当にありがとうございますm(_ _)m



両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      7min



簡単節約スピードレシピ。

きましたーーーーーっ!!!またまた「サバ」レシピで申し訳ないのですが、これが、めちゃくちゃ美味しかったので、ぜひご紹介させてください♡

「サバ」って煮るか焼くのが一般的だと思いますが、今回は、天ぷらにしちゃいました(σ≧∀≦)σ

しかも、男性も子供も大好きなあの・・・「お好み焼き風」の天ぷらにしちゃいました♡


これが、まさかの大ヒット!!!紅ショウガ効果で、サバの臭みはどこへやら!

しかも、これに、ソースとマヨネーズをつけて食べると、もう!ヤバイです!サバ争奪戦!!!


「えっ!?サバにソースとマヨネーズ( ;´Д`)」と思われると思いますが、これは一度、騙されたと思って作ってみて下さい♪

めちゃくちゃ美味しいので、普段、肉食派の旦那様やお子様も、喜んでお魚を食べてくれること間違いなし!


しかも、これ、「紅ショウガ」が入っているので、と~~ってもお弁当向き!!

みなさんもご存知の通り「紅ショウガ」には、腐敗を防いでくれる効果がありますもんね♪


ちなみに、今回は、「揚げ焼き」にする予定だったのですが、色々テンパってたら(笑)、無意識に揚げ油を用意してしまっていて・・・。

揚げてしまった後に「しまった!」と思いました。

なので、今回のレシピは、「揚げる」レシピで書いてありますが、もちろん「揚げ焼き」で大丈夫です♡


ではでは、前置きが長くなりましたが(いつも。笑)、レシピに行きましょ~♪♪

魚料理でも、男子の胃袋、掴んじゃいましょうねっ(*˘︶˘*).。.:*♡



「小さい頃の思い出」 あるある~♪

「砂場って、どのくらいの深さまで砂なのか・・・掘って確かめていたあの頃・・・」

「それ、分かる~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】ダイエット効果抜群と評判の”チアシード”を美味しく食べてキレイになりませんか?

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塩サバのお好み天


材料(2~3人分)

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・塩鯖    半身2枚
・紅ショウガ 15g~20g
・青海苔   大さじ1

【天ぷら衣】
◎薄力粉   1/2cup
◎片栗粉   大さじ1
⚫︎水     75cc
⚫︎酢     大さじ1

(お好みで)
・お好みソース、マヨネーズ


下準備


・塩鯖は、好きな大きさに切っておく。

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・紅ショウガは刻んでおく。

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作り方

①【天ぷら衣】の◎を先にボウルに入れ、よ~く混ぜ合わせる。

続いて、⚫︎と紅ショウガ、青海苔を加え、再度よく混ぜ合わせる。

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②揚げ油(分量外)を高温(180~190℃)に熱する。

塩鯖を①の衣にくぐらせ、油の中に投入する。

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③カラッと揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油をよ~く切る。

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④お皿に盛りつけ、お好みで、ソースやマヨネーズをつけてお召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎塩鯖の臭みが気になる方は、切る前にキッチンペーパーで水気をよ~く拭き取って下さい。

◎面倒ですが、衣をつける前に骨を取ってあげると、小さなお子様でも、とっても食べやすくなります。

◎天ぷら衣は、市販のものを使ってもOKです。

◎今回は、油で揚げていますが、フライパンで揚げ焼きにしても大丈夫です。

◎揚げ物ですので、ヤケドに注意して下さい。




使用した食器&小物について


★お皿、フォーク → studio M

★ココット → ナチュラルキッチン

★カッティングボード → 3 COINS

★ランチョンマット → LBC Topics



その他の「鯖」レシピ


まだまだあるよ~♪

鯖の美味しい食べ方~(*˘︶˘*).。.:*♡

積極的にお魚食べよっ♡もう青魚臭いなんて言わせない!塩サバチリ

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「もっと、お魚のレパートリーが欲しい!!」というアナタ♡


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今日のイチオシ!レシピ♡


茄子嫌いさんにこそ食べて欲しい!この茄子、半端なく美味しい~っ♡生姜焼き茄子


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「いくらでも食べられそう!ってくらい美味しかったです♡夏本番となると旦那の実家から食べきれないほどの茄子が届くので、大活躍レシピになること間違いなし!!」 BY fluorite711727さん


「美味しすぎて、ナスの後に出したメインのグラタンが霞んでしまったW。旦那様が絶賛です。ナス、そんなに好きじゃなかったのに。いつの間にやら大好物に(σ≧∀≦)σ」 BY Hiromiサン


「朝、仕事行く前に漬け込んだ生姜茄子☆茄子と生姜の相性最高♬明日休みやから、たくさん飲めそぉ~(≧▽≦)」 BY マッキーさん


「ゴマと生姜風味が美味しい♡冷やして更に美味しくいただきました♪所謂、味噌田楽が嫌いな私も娘もこれはぺろりでしたー♪」 BY 緑ちゃんサン



TODAY'S YUU'S INFORMATION


昨日、またひとつ、まとめ記事をアップさせて頂いています。

これから暑くなってくると、キッチンに立つのは地獄・・・。そして食欲も何だかイマイチ・・・。

そんな時は、レンジでできちゃう、こんなレシピはいかがですか?

しかも、使っている食材は「鶏むね肉」。お財布にも身体にも優しいレシピばかりです。

もちろん、味付けは、しっかりガッツリ!男性の胃袋だって、ガッチリ掴めちゃいますよ♪


そして、今回ご紹介しているレシピは、片付けも楽で、簡単時短節約レシピとして、一年中活用可能♪

お弁当やおつまみ、ノンオイルでヘルシーなダイエットレシピとしても、ご活用下さいね!

暑い夏に最適!レンジでできちゃう「鶏むね肉」の簡単ヘルシー♡モテレシピ5選


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ではでは、今日は日曜日!!

ということで、恒例の「今週の人気レシピ」をランキング形式にて発表致します!

お昼の15:00に更新予定ですので、お時間がありましたら、チラッと覗いて頂けると嬉しいです♡

来週の夕飯やお弁当の献立に、ぜひご活用くださいね(≧▽≦)



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こちらの勝手な都合で
ご不便をおかけして申し訳ありません。


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大切に読ませて頂いています(*^^*)

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両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。

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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      13min



簡単節約スピードレシピ。

これからが旬!「トマト」を豪快に使った、めちゃくちゃ簡単な副菜レシピ。

トマトって、生で食べるのもいいけど、焼くと甘みが増して、ますます美味しいですよね♡

なので、今回は、トマトと相性のいいチーズと合わせて、トースターで焼いてみました(*^^*)

一口頬張ると、トマトの甘酸っぱいエキスが、ジュワ~とお口の中に広がります♡

そして、カリカリに焼けたチーズが、と~~っても香ばしくて、超~~美味!!!

ピザじゃないないのに、まるで、ピザを食べているような感覚に陥ります。


そうそう、彼も、「チーズうまっ!」と申しておりました♪♪


どこにでもあるレシピですが・・・。そして、ただ乗せて焼くだけなので恐縮なのですが・・・。レシピを載せさせて頂きますね。


簡単すぎて、「料理」と呼べないかもしれないけど、と~~っても美味しいので、ぜひぜひお試しください♡

ちなみに・・・、一つだけアドバイスがあるとしたら・・・「チーズは、これでもかっ!!!」というぐらい多めに乗せて下さいね♪♪



週末の夜、あるある~♪

「”明日何時に起きなくちゃ!”とか考えなくてもいい、夜のゆったり感」

「それ、分かる~!」と思ってくれた優しい貴女♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】さっぱり・濃厚♪”レアチーズケーキ”レシピ5選♡


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 丸ごとトマトのチーズパン粉焼き


材料(2人分)

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・トマト        2個

・ピザ用チーズ     たっぷり
・パン粉        適量
・クレイジーソルト
(または塩、こしょう) 少々

・乾燥パセリ      適量


下準備


・トマトは、上部を切り取る。安定感がない場合は、底の部分も切り取る。

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作り方


①トマトはラップをして、電子レンジ600wで約1分加熱する。

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②①を取り出し、クレイジーソルトをふる。その上にチーズとパン粉を乗せる。

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③②をオーブントースターで、トマトに火が通るまで焼いたらできあがり。(約10分)

最後に、乾燥パセリを散らして、お召し上がり下さい。


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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎トマトは、事前にレンジで火を通しておくことで、トースターで焼く時、短時間で外も中も均一に焼き上げることができます。

◎ピザ用チーズは、たっぷり目がオススメです。

◎クレイジーソルトは、塩・こしょうで代用可能です。ややしっかり目にふることをオススメします。



使用した食器&小物について


★お皿 、フォーク→ studio M

★ランチョンマット → LBC Topics



本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

つなぎ不要!加熱はレンジで1回!ガッツリ系の男子も大満足♡茄子のおろし和風バーグ

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今回は、夏向けに、さっぱりと・・・レンジで蒸したハンバーグを作ってみました♪

まず、面倒なので、玉ねぎは省略!

つなぎに「はんぺん」を使うことで、卵とパン粉が不要になり、カサ増しにも♪♪

そして、今が旬の茄子も加えて、さらにカサ増し計画を図りました!!笑


味付けは、茄子にピッタリの「味噌と生姜、そしてマヨネーズ」。

しっかり味なので、このまま食べても「美味しい~~っ♡」ですよ♪♪



これから暑くなってくると、キッチンに立つのは地獄・・・。そして食欲も何だかイマイチ・・・。

そんな時は、レンジでできちゃう、こんなレシピはいかがですか?

しかも、使っている食材は「鶏むね肉」。お財布にも身体にも優しいレシピばかりです。

もちろん、味付けは、しっかりガッツリ!男性の胃袋だって、ガッチリ掴めちゃいますよ♪


ちなみに、今回ご紹介しているレシピは、片付けも楽で、簡単時短節約レシピとして、一年中活用可能♪

お弁当やおつまみ、ノンオイルでヘルシーなダイエットレシピとしても、ご活用下さいね!



TODAY'S YUU'S DIARY 

カサ増しに使おうと思っていた「豆腐」。

買ったはいいけど、結局使わず・・・(^◇^;)

どうしたものかと思っていたのですが、今日、あるものに変身させました!

と、偉そうに言ってますが、どこにでもある、貴女も絶対に知っているレシピです♡

でも、それを、めちゃくちゃお手軽に作ってしまいました♡笑


明日レシピを公開しますので、ぜひぜひ、白ご飯を大量に炊いてお待ちくださいませ(*^^*)笑



ではでは、また明日朝9:00に更新します!

おやすみなさい(*^^*)



両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


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これから暑くなってくると、キッチンに立つのは地獄・・・。

そして、食欲も何だかイマイチ・・・。

そんな時は、レンジでできちゃうこんなレシピはいかかですか?

しかも、使っている食材は、「鶏むね肉」。

お財布にも身体にも優しいレシピばかりです。

もちろん、味付けはしっかりガッツリ!

男性の胃袋だって、ガッチリ掴めちゃいますよ♪


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今回ご紹介しているレシピは、片付けも楽で、簡単時短節約レシピとして、一年中活用可能♪

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両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      15min



簡単節約スピードレシピ。

今回は、レンジでお手軽!蒸しハンバーグ!

「ハンバーグ」って、男性やお子様はだ~い好きですよね♡♡

でも、「美味しいのはわかってるけど、ちょっと面倒!」なんて思うのは、私だけでしょうか?笑

そこで、なぜハンバーグが面倒なのか自分なりに分析開始!!

★玉ねぎを炒めるのが面倒。

★中途半端に残った、つなぎの卵の使い道が微妙。

★パン粉を少量出して、浸すのが面倒。特にうちは牛乳を常備してないので、大さじ数杯のために買いたくない。

★焼いてる途中で崩れたりして、やる気をなくす。

★ひき肉だけで作ると、高い!

もう、そんなんだったら作るなよって感じですよね。笑

でも、やっぱり男性が大好きな食べ物だし、作ってあげたいのです(*˘︶˘*).。.:*♡


そこで今回は、夏向けに、さっぱりと・・・レンジで蒸したハンバーグを作ってみました♪

まず、面倒なので、玉ねぎは省略!

つなぎに「はんぺん」を使うことで、卵とパン粉が不要になり、カサ増しにも♪♪

そして、今が旬の茄子も加えて、さらにカサ増し計画を図りました!!笑


味付けは、茄子にピッタリの「味噌と生姜、そしてマヨネーズ」。

しっかり味なので、このまま食べても「美味しい~~っ♡」。

ポイントは、茄子に先に味を揉み込むこと!

これで全体的に味が行き渡り、「こっちは味がするけど、こっちは味がしみてない・・・」なんて事態を防げます!!


とっても簡単で、お安くできて、しかもヘルシー(*^^*)

し・か・も!!!男性も大満足できちゃうこのレシピ!


この夏、ぜひ一度お試しくださいね♡



Yuu's あるある~♪

「オバケ屋敷に入ると、オバケなんかよりも、友達が驚いて出す叫び声に一番ビックリしてしまいます。」

「それ、分かる~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】これが本当のヘルシー!さっぱり「海藻サラダ」レシピ5選♡

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茄子のおろし和風バーグ


材料(2人分)

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(大根を撮り忘れましたm(_ _)m)


・豚ひき肉          150g
・塩、こしょう        少々

・茄子            1本 ※今回は130gのものを使用
◎味噌            小さじ2
◎生姜チューブ        2~3cm

・はんぺん          50g
・大根            3~4cm

・マヨネーズ         大さじ1

【合わせダレ】
・麺つゆ(3倍濃縮)       大さじ1
・はちみつ、オイスターソース 各小さじ1

(お好みで)
・大葉、ポン酢、ネギ、焼き茄子・・・


下準備


・茄子は、皮をピーラーで縦に数カ所剥き、細かく刻んでおく。

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・大根は、皮をむいて、すりおろしておく。

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・【合わせダレ】を容器に合わせておく。

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作り方

①豚ひき肉と塩・こしょうをボウルに入れ、粘りが出るまで、よ~く混ぜ合わせる。

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②①にはんぺんを、手で潰しながら入れ、再度よく混ぜ合わせる。

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③茄子は◎と共にボウルに入れ、よく揉み込み、茄子をしんなりさせる。

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④②に③とマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。

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⑤④を成形し、耐熱皿に並べ、【合わせダレ】をかける。電子レンジ600wで4~5分加熱する。(ラップなし)

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⑥⑤を取り出し、タレをスプーンですくい、タネの表面にもかける。

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⑦⑥の上に、お好きなトッピングをして、大根おろしを添える。お好みでポン酢をかけてお召し上がり下さい。


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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ひき肉の種類はお好みで♪

◎最初に、ひき肉と塩こしょうだけでしっかりと揉み込み、粘り気を出すことで、まとまりのよい生地になり、加熱途中に割れるのを防ぎます。

◎茄子に、味噌と生姜を揉み込んでおくことで、全体的に、ムラなく味が行き渡ります。

◎はんぺんが繋ぎの役割を果たしてくれるので、卵やパン粉などは必要ありません。

◎マヨネーズを加えることで、ふっくらジューシーな仕上がりになります。

◎麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。

◎はちみつは、砂糖やメープルシロップで代用可能です。

◎もちろん、フライパンで焼いて作ってもOKです。

◎トッピングの焼き茄子は、私はフライパンで焼きましたが、洗い物が増えてします。なので、輪切りにして、ハンバーグ種と一緒に耐熱皿に入れ、レンジで蒸すのをオススメします!


使用した食器&小物について


★お皿 → studio M

★ランチョンマット、ミニ観葉植物 → LBC Topics



その他の「はんぺん&豚ひき肉」レシピ


余った「はんぺん」や「豚ひき肉」はこちらで消費♪♪

究極の激安&低カロリー!つなぎ不要!鶏むね肉とはんぺんで作る♡茄子の肉詰め甘酢あん

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「もっと、ひき肉レシピを極めたい!!」というアナタ♡


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今日のイチオシ!レシピ♡


何これっ、ヤバすぎ!7分で驚くほどトロッとジューシーに♡茄子の味噌マヨチーズ焼き


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「茄子の料理をしてもあまり食べてくれない子供達が「茄子の味噌マヨ焼き」は美味しいと食べてくれましたŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"おかわりもしてくれました╰(*´︶`*)╯」 BY とっくんサン



「メインでもいけそうなくらい、食べごたえがあって、美味しかったです!なすが、今旬だし、またやってみます(≧▽≦)」 BY CoCoサン


「とっても簡単で美味しかったです。家族に大好評でリピです。」 BY もっちーサン


「めっちゃおいしかったですー!トースターでちゃんとすぐに火が通りました☆旦那もおいしい!って言ってくれました☆」 BY あい子さん



TODAY'S YUU'S DIARY


昨日から、いつも行くスーパーで安売りが始まりました!!

早速行ってみたら、なんと、大好きな”むね肉”が”グラム38円”~!!

はい、買っちゃいました。笑 3キロぐらい?笑

冷凍庫に眠っているので、これから、また”むね肉”レシピが増えそうです。笑


あと、今回のレシピ・・・実は、先日、一度失敗しておりまして・・・

その写真がこちら!

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こちらは、フライパンで焼いたバージョンです。

見た目も味も・・・すっごく上手くいったんですよね。

でも・・・一つだけ問題があったのが・・・

茄子が大きすぎて、完全にひき肉と分離してしまったんです( ;  ; )

お箸を入れると、ボロボロボロ~っと崩れて、非常に食べにくかった。笑

もし、「このレシピも知りたい!」という方。

いらっしゃいましたら、ぜひコメント欄に♡♡笑

リクエストが多かったら、レシピを公開しようと思います♪


ではでは、今日は、やっと!やっと!週末ですね♡

素敵なウイークエンドをお過ごしください(o^^o)


また、夜の21:00にレシピをアップします♪




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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      10min
保存期間    冷蔵保存2~3日



簡単節約スピードレシピ。

食物繊維も旨味もたっぷりな「切り干し大根」を使った副菜!

いつものコールスローサラダに、コリコリ食感の切り干し大根をプラスして、ちょっとスパイシーな味付けに♡


そして、今回のレシピのポイントは「かつお節」!!

「カレー味にかつお節!?」と意外に思われると思いますが、これが合う合う!

旨味が増して、ますます、ヤミツキな味付けに♡♡


しかも、この「かつお節」。美味しいだけじゃ、ないんです!!

食材の水気を吸ってくれるので、「作り置きレシピ」の心強い味方♡♡


この他にも、このレシピには、切り干し大根やカレー粉、酢や油が入っているので、作り置きにはモッテコイ!!


美味しい上に、日持ちもするなんて・・・♪


もちろん、これも男性やお子様が好むような味付け!

だって、カレー味に、マヨネーズですよっ♡♡

普段は、切り干し大根なんて、地味なもの食べない旦那さまも、率先して食べてくれること、間違いなしです(o^^o)



Yuu's あるある~♪

「結果は変わらないけど、なんか体重計はそぉ~~っと乗っちゃう派です。」

「それ、ある、ある~!」と思ってくれた優しい貴女♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】ヘルシー&節約にも!おからで作り置きレシピ♡

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 ワンランク上の切干コールスロー


材料(2人分)

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・切り干し大根    30g
・コーン缶      大さじ4
・カニカマ      4本
・キャベツ      2枚

【ドレッシング】
・マヨネーズ     大さじ3
・酢、オリーブオイル 各大さじ1
・カレー粉、はちみつ 各小さじ1
・醤油        小さじ1/2

◎粗挽き黒胡椒    たっぷり
◎かつお節      1袋 


下準備


・切り干し大根は、サッと洗い、ザルにあげて、しばらく置いておく。

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・キャベツは千切りにし、塩少々(分量外)で揉んでおく。

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・カニカマは、手で裂いておく。

・ボウルに【ドレッシング】の材料を合わせておく。

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作り方


①【ドレッシング】が入ったボウルに、切り干し大根・コーン缶・カニカマ・水気を絞ったキャベツを入れる。

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②よ~く混ぜ合わせ、◎を加えて再度混ぜ合わせたら出来上がり。

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③器に盛り付けて、お召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎はちみつは、砂糖やメープルシロップで代用可能です。



使用した食器&小物について


★ココット → ナチュラルキッチン

★カッティングボード → 3COINS



本日の更新情報


こちらは、朝と夜に更新したものです。

男性の胃袋掴めちゃいます!漬け込み不要!むね肉で作る♡揚げ鶏のピリ辛海老マヨ風

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今回も、またまたソースが絶品なので、下味には神経質になる必要なし♪♪

漬け込む時間がなくったって、揉み込むだけでOKです!

あとは、時間をおかずに、そのまま揚げちゃって問題なし。

そして、揚がった鶏肉から、どんどんタレに絡ませて出来上がり♡♡

これはホントに、ビックリするくらい、むね肉とは思えない出来!!

お野菜も一緒に絡ませて、ワッシワッシ食べれちゃいます!

そして、もう一つおまけに、下味とタレにマヨネーズをダブル使いしているので、冷めてもしっとり~、柔らかさをキープ!!


”また作って”とお願いされる♪今流行りの「肉×麺」!栄養満点♡ぶっかけ肉うどん

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大根おろしも入っていて、サッパリと食べれ、まさにこれからの季節に最適♪♪

作り方は、もちろん簡単♪

鍋でお肉を甘辛く味付けて、残った汁で、ぶっかけの汁まで作っちゃいます!

あとは、器に盛り付けて、この汁をかけるだけ(*^^*)

お鍋一つでできちゃうから、洗い物も少なくて楽々~~♪



TODAY'S YUU'S DIARY 

最近の嬉しいこと。

「お料理が楽しくなりました。」「◯◯が嫌いな子が、食べてくれました。」「旦那が褒めてくれました。」

どれもこれも、私にとって、宝物といえるほどの素敵な言葉達。

「いただいた感想集」なんて作って、手元に置きたいくらいです♡♡


一つ一つの言葉に励まされ、日々更新を続ける毎日。

本当に本当に、たくさんの元気を、ありがとうございます(*^^*)


そういえば、今日は、昨日失敗に終わったレシピに再度チャレンジしました♡

今回は、前回の反省点を改善できたし、よりお手軽にヘルシーにできちゃいましたっ♪

ご紹介できるのが楽しみです♡


ではでは、また明日朝9:00に更新します!


おやすみなさい(*^^*)



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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      7min



簡単節約スピードレシピ。

あゆりんサ~ン!大変長らくお待たせしました!!!

「この写真のレシピを教えて下さい」とコメントを頂き、ありがとうございました♡

遅くなりましたが、今夜、アップさせていただきますね(*^-^)b


この、ぶっかけ肉うどんは、彼の大好物(o^^o)

大根おろしも入っていて、サッパリと食べれ、まさにこれからの季節に最適♪♪


作り方は、もちろん簡単♪

鍋でお肉を甘辛く味付けて、残った汁で、ぶっかけの汁まで作っちゃいます!

あとは、器に盛り付けて、この汁をかけるだけ(*^^*)


お鍋一つでできちゃうから、洗い物も少なくて楽々~~♪


今回は、ステーキ用の牛肉が安かったので、それを細く刻みましたが、コマ切れなんかを使うと、もっと楽にできると思いますよ~♪


ちなみに、このレシピは、だいぶ前に作ったものなので、工程の写真がないのです( ;´Д`)

文字だけの説明となりますが、どうぞご容赦下さいm(_ _)m



男性が大好きな「肉×麺」レシピ。

と~~っても簡単ですので、週末のランチにでもいかがでしょうか~?



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↑ 【暮らしのアンテナ】ヘルシー&節約にも!おからで作り置きレシピ♡

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ぶっかけ肉うどん


材料(1人分)

・冷凍うどん       1玉

・ステーキ用牛肉     100g

【肉の味付け用】
・醤油、酒、砂糖、みりん 各大さじ1
・水           大さじ2

◎麺つゆ(3倍濃縮)     大さじ1.5
◎水           50cc

(お好みで)
・大根おろし、ネギ、生姜のすりおろし、揚げ玉、冷凍卵(または温玉)


下準備


・冷凍うどんは、袋の表示通り、解凍しておく。

・牛肉は、食べやすい大きさに刻んでおく。



作り方

①鍋に、サラダ油(分量外)を熱し、牛肉を炒める。色が変わってきたら、【肉の下味用】を入れて、肉に馴染ませながら炒める。

②肉に味がついたら、一旦肉だけを取り出す。鍋に余ったタレはそのままにして、◎を加える。一煮立ちしたら、火を止める。

③器に、うどんを盛り、②の牛肉を乗せ、その他お好きな具を乗せる。最後に、鍋で温めたタレを回しかけて出来上がり。



お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎牛肉は、コマ切れでもOK。

◎麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。



使用した食器&小物について


★器 → 3COINS

★箸 → セリア

★ランチョンマット → LBC Topics

今日は、もう一つ・・・あと一つだけレシピ記事をあげようと思っています(*^^*)

さぁ、今から取りかかります!

21:00の更新目指して、頑張りますよ~♪



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大切に読ませて頂いています(*^^*)

本当にありがとうございます♡




両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。


IMG_2614.jpg

スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      15min



簡単節約スピードレシピ。

またまた、男性の胃袋をガッチリキャッチ♡できちゃう、大人気な「唐揚げ」の新しいバリエーションです!

今回も、またまたソースが絶品なので、下味には神経質になる必要なし♪♪

漬け込む時間がなくったって、揉み込むだけでOKです!

あとは、時間をおかずに、そのまま揚げちゃって問題なし。

そして、揚がった鶏肉から、どんどんタレに絡ませて出来上がり♡♡


これはホントに、ビックリするくらい、むね肉とは思えない出来!!

お野菜も一緒に絡ませて、ワッシワッシ食べれちゃいます!

そして、もう一つおまけに、下味とタレにマヨネーズをダブル使いしてるので、冷めてもしっとり~、柔らかさもキープ!!


ちなみに味付けのイメージは、「エビチリ」とか「エビマヨ」の鶏肉バージョン♪

これは、男性にもお子様にも大人気のメニューなので、絶対に喜んで食べてくれるはず♡♡


危険なほどに食べ過ぎる!不思議と野菜にも手が伸びちゃう!


そんな一品ですが・・・機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです(*^^*)


安いお肉でも、ガッツリ男性の胃袋・・・つかめますよ♡♡



「100円ショップ」 あるある~♪

「216円の商品が異常に高く感じる・・・」

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↑ 【暮らしのアンテナ】実は使い勝手抜群!ピーマンをいっぱい食べるレシピ♡

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揚げ鶏のピリ辛海老マヨ風


材料(2人分)

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・鶏むね肉        1枚(300g)

・水菜          お好きな量
・長ネギ         3cmぐらい

・片栗粉         大さじ2~

【鶏肉の下味】
・醤油、酒、マヨネーズ  各大さじ1
・にんにくチューブ    2~3cm
・粗びき黒胡椒      少々

【合わせダレ】
・マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ2
・中濃ソース       大さじ1
・豆板醤         小さじ1
・にんにくチューブ    2~3cm


下準備


・鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺し、一口大に切る。
 
ポリ袋に【鶏肉の下味】とともに入れ、50回ほど、よ~く揉み込む。

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・水菜は、よく洗ってザク切りにしておく。

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・長ネギは、細い千切りにし、水に放っておく。

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・【合わせダレ】をボウルに合わせておく。

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作り方

①鶏むね肉が入ったポリ袋に、片栗粉(大さじ2)を入れ、粉っぽさがなくなるまで、よ~く揉み込む。

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②バットに広げ、さらに片栗粉を表面にまぶす。

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③揚げ油(分量外)を 170℃に熱し、②を入れて、色よく揚げていく。

揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油をよ~く切る。

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④【合わせダレ】が入ったボウルに、③を熱いうちに入れて、和える。

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⑤お皿に水菜をしき、その上に④を乗せ、お好みで白髪葱や炒りゴマを散らして出来上がり。(写真は、白髪葱を忘れてしまいましたm(_ _)m)

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎鶏もも肉でもOK♪

◎揚げ物が苦手な方は、揚げ焼きにしてもOK♪その場合は、お肉はできるだけ薄く切って下さいね!

◎豆板醤の辛さは、あまり感じられませんが、辛いのが苦手な方や、お子様が一緒に食べられる場合は、「豆板醤」は抜いて下さい。

◎鶏むね肉の下味に、「マヨネーズ」を加えることで、ふわっとジューシーな唐揚げに出来上がります。



使用した食器&小物について


★ お皿、フォーク → studio M

★ ランチョンマット → LBC Topics



その他の「漬け込み不要の揚げ鶏」レシピ


まだまだあるよ~♪

漬け込み不要!思い立ったらすぐできる「揚げ鶏」のレシピ(*˘︶˘*).。.:*♡

漬け込み不要!男性の胃袋もハートもガッチリキャッチ♡揚げ鶏のゴマだく甘辛ネギソース

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「もっと、タレのバリエーションが欲しい!!」というアナタ♡


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今日のイチオシ!レシピ♡


すっごく美味しいんです♪豆腐屋さんが教える♡ワンランク上のおからサラダ


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「ほんとに美味しいです(*^^*)またすぐ作りたいW」

BY mikkoさん


「おからサラダ今までで一番美味しいの作れました♡」

BY くみるサン


「ポテトサラダ感覚なのに、ポテトサラダより簡単で時短♪ヘルシー♪美味しくてモサモサ感もなく、パクパクいけます( ^ _^ )みじん切りの玉ねぎがいい味出してます♪我が家の定番にしたいです( ^ _^ )♪♪」

BY うさこ2サン


「実は「おからはダメ」と言っていた夫が「なんでおから嫌いだったんだろ~」と何度も言いながら食べてましたw(*^-^)b」

BY Miyakoさん



TODAY'S YUU'S INFORMATION


昨日、またひとつ、まとめ記事をアップさせて頂いています。

夏にキッチンで料理をするのって辛いですよね。

真夏になると、キッチはまるで灼熱の地獄!

そんな時には、火を使わずにできるレシピで、乗り切りましょう!

今回ご紹介しているレシピは、片付けも楽で、簡単時短節約レシピとして、一年中活用可能♪

お弁当やおつまみ、ノンオイルでヘルシーなダイエットレシピとしても、ご活用下さいね!

簡単!節約!ヘルシー!夏に嬉しい「火を使わないおかずレシピ」5選


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そして、もう一つ♪

最近、「牛肉や豚肉のレシピをお願いします!」というラブコールを多数頂いております!

本当にありがとうございます♡

実は、私自身、あまり牛肉が好きではなく、豚肉もイマイチ得意ではないため、なかなか新しいレシピが浮かばず・・・大苦戦中。笑

でも、苦手を克服して頑張りますので、しばらくお待ちくださいね♪

いつも本当に、ありがとうございますm(_ _)m



ではでは、今日も素敵な1日をお過ごしくださいね!

また、夜の21:00にレシピをアップします♡



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コメントに係る件

只今、コメントはお返事と同時に
公開する形をとっています。

よって、反映されるまでに
しばらくお時間を頂いております。

こちらの勝手な都合で
ご不便をおかけして申し訳ありません。


いつも、心温まるコメント
大切に読ませて頂いています(*^^*)

本当にありがとうございます♡




両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。

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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      10min



簡単節約スピードレシピ。

茄子を使った、レンジでお手軽にできる一品!

茄子をレンジでチンした後、ボウルの中で調味料と一緒に混ぜ合わせるだけ!

ボウル一つでできるので、洗い物も減って楽チン♪楽チン♪


味付けは、茄子と相性がいい味噌を使い、後は男性や子供ウケもいいようにツナマヨをプラスしました。

「味噌」を使ってるけど、どこか現代風で、特に男性やお子様が喜びそうな味♡♡


この、ツナマヨと味噌のコクは、蒸して甘くなった茄子と好相性!!!


副菜なのに、メインで食べたい!笑

そんな副菜ですが、ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです(*˘︶˘*).。.:*♡



100円ショップ、あるある~♪

「え!?これも100円?え!?これも!なんでこれ100円なの!?え!これなんかすごいじゃん!」

「それ、ある、ある~!」と思ってくれた優しい貴女♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】これが本当のヘルシー!さっぱり「海藻サラダ」レシピ5選♡

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 レンジ蒸し茄子のツナマヨおかか味噌


材料(2人分)

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・茄子        2本

・ツナ缶       1缶

◎マヨネーズ     大さじ1~
◎味噌          小さじ1
◎麺つゆ(3倍濃縮)    大さじ1
◎かつお節      1袋
◎粗びき黒胡椒    少々

(お好みで)
・万能ネギ(小口切り)


下準備


・茄子はヘタを取り、フォークで数カ所刺しておく。

ピーラーで3箇所ほど、縦に皮を剥く。

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作り方


①茄子をサッとくぐらせ、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをする。

電子レンジ600wで約4分加熱する。

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②茄子が柔らかくなったら、①を取り出し、1cm幅の輪切りにする。

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③②にツナ缶(汁ごと)と◎を加え、よ~く混ぜ合わせたら出来上がり。

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④器に盛り付けて、お好みで万能ネギを散らして、お召し上がり下さい。


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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ツナ缶の汁は、旨みがたっぷりなので捨てずに使われることをお勧めします。

しかし、どうしても気になる方は、しっかり切って使われて結構です。

◎味噌は、「麦味噌」を使用しています。

◎麺つゆ(2倍濃縮)タイプをお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。



使用した食器&小物について


★ココット → studio M

★木製フォーク → ナチュラルキッチン



本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

えっ!?これレンジでできちゃうの!?やみつき♡ピリ辛中華ダレ de よだれエノキ豚

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何だかちょっと手がこんでそうに見えるけど、実は、レンジで出来ちゃう、超お手軽な一品。

何だかちょっと豪華そうに見えるけど、ほとんど安い食材でできてしまう、低コストな一品。

安くて、低カロリーな一品だけど、男性の胃袋もちゃ~んと満たしてくれる素敵な一品です(*˘︶˘*).。.:*♡




夏にキッチンで料理をするのって辛いですよね。

真夏になると、キッチはまるで灼熱の地獄!

そんな時には、火を使わずにできるレシピで、乗り切りましょう!

今回ご紹介しているレシピは、片付けも楽で、簡単時短節約レシピとして、一年中活用可能♪

お弁当やおつまみ、ノンオイルでヘルシーなダイエットレシピとしても、ご活用下さいね!



TODAY'S YUU'S DIARY 


久しぶりに、愛犬「レオン君」の可愛い写真が撮れました♡

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この、真っ直ぐなキレイな瞳が可愛い♡(親バカですみませんm(_ _)m)


そして、話は変わりますが、いつもコメントやメッセージ、マネっこやつくレポ、本当に本当にありがとうございます♪

なかなかコメントやお返事ができずにおりますが、全て大切に読ませて頂いています。

カメさんペースになりますが、お返事やマネっこのお礼も少しずつさせてくださいね!


ではでは、また明日朝9:00に更新します!

おやすみなさい(*^^*)



両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


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夏にキッチンで料理をするのって辛いですよね。

真夏になると、キッチンはまるで灼熱の地獄!

そんな時には、火を使わずにできるレシピで、乗り切りましょう!


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今回ご紹介しているレシピは、片付けも楽で、簡単時短節約レシピとして、一年中活用可能♪

お弁当やおつまみ、ノンオイルでヘルシーなダイエットレシピとしてもご活用下さいね!



本日の更新履歴


朝に更新した記事は、こちらになります。


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両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      15min



簡単節約スピードレシピ。

何だかちょっと手がこんでそうに見えるけど、実は、レンジで出来ちゃう、超お手軽な一品。

何だかちょっと豪華そうに見えるけど、ほとんど安い食材でできてしまう、低コストな一品。

作り方は、もちろん簡単♪♪

エノキを豚の薄切り肉で巻いて、あとはレンジで酒蒸しに♪

野菜は切ってお皿に乗せて、最後に「やみつきピリ辛ダレ」をかけたら出来上がり!


たったこれだけなのに、めちゃくちゃ美味しいーーーっ!

うちは、あっという間に完売御礼でした。

しかも、この「やみつきピリ辛ダレ」がキュウリと相性抜群!!

このタレがあれば、キュウリ3本ぐらい、ペロッといけそうです♡


安くて、低カロリーな一品だけど、男性の胃袋もちゃ~んと満たしてくれる素敵な一品(*˘︶˘*).。.:*♡


機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいね♪



「100円ショップ」 あるある~♪

「よく考えると100円だと損するものがある。(消しゴムとか)」

「それ、ある、ある~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】お弁当が”ウィンナー”1つでこんなに可愛くなる!簡単アレンジレシピ集♡

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ピリ辛中華ダレ de よだれエノキ豚


材料(2人分)

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・豚ロース薄切り肉     8枚くらい
・えのき          1袋(200g)

・トマト          1個
・キュウリ         1/2本~1本

・塩、こしょう       少々
・酒            大さじ1

【ピリ辛中華ダレ】
・豚の蒸し汁        全量
・醤油、酢         各大さじ2
・はちみつ、ラー油、ゴマ油 各大さじ1
・にんにくチューブ     2~3cm
・白炒りゴマ        大さじ2~


下準備


・エノキは石づきを取り、8等分に分けておく。

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・トマトはヘタを取り、薄い半月切りに。キュウリは薄い千切りにしておく。

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作り方

①豚肉を広げ、エノキを巻いていく。

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②①を耐熱皿に並べ、塩こしょうと酒をふる。ふんわりとラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。

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③②をレンジ蒸ししたあとに出てきた、”豚の蒸し汁”をボウルに入れ、その他の【ピリ辛中華ダレ】の材料と、よ~く混ぜ合わせる。

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④お皿に、トマトとキュウリ敷く。

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⑤④の上に②を乗せ、【ピリ辛中華ダレ】をかけたら出来上がり。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎豚肉の薄切りは、バラ肉でも♪

◎キュウリは、1本だと若干多めです。しかし余った分は、【中華ダレ】に浸して食べると、とっても美味しいので、お野菜をモリモリ食べたい方は1本でも♪

◎辛いのが苦手な方は、ラー油をゴマ油に変更して下さい。

◎はちみつは、砂糖やメープルシロップで代用可能です。


使用した食器&小物について


★ お皿、フォーク → studio M

★ ランチョンマット → LBC Topics



その他の「豚巻き」レシピ


まだまだあるよ~♪

薄切りでも大満足!”巻いてカサ増し”ができちゃうレシピ(*˘︶˘*).。.:*♡

ピリ辛でご飯もお酒もすすんじゃう~♡厚揚げの豚バラ巻き de デジカルビ風

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「もっと、カサ増しレシピのバリエーションが欲しい!!」というアナタ♡


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今日のイチオシ!レシピ♡


旨味がギュギュッ!めっちゃ美味しいよ~っ♡ベーコンとチーズのピーマンカップ


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「ピーマンカップは気軽に作れるのがいいですね♪美味しかったのでリピ決定です!」

BY エムママさん


「さっき帰ってきた息子が、「ピーマンのやつ、うまかった」って、珍しく自分から、しかも野菜のおかずを褒めてくれましたー!」

BY まるおサン


「あまり感想言わない長男くん。でも野菜嫌いの彼が完食してました。(他の野菜は残してた)良かった、良かった♡」

BY ゆうこりんサン



TODAY'S YUU'S INFORMATION


昨日、またひとつ、まとめ記事をアップさせて頂いています。

作り置きしておくと、とっても便利な蒸し鶏。

今回ご紹介する「蒸し鶏」は、火を使わずレンジのみ。

「これなら作れそうかも!」そう思えちゃうほど簡単なのに、と~~~っても美味しいからビックリ!!!

この方法で作ると、加熱ムラもなく、全体にしっとり。そして、絶対に失敗しません!その秘密と共にレシピを大公開です!


絶対に失敗しない!ヘルシーなのに男性も大満足!しっとり柔らか♡極上レンジ蒸し鶏の作り方


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ではでは、今日も素敵な1日をお過ごしくださいね!

また、夜の21:00にレシピをアップします♡



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両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      7min



簡単節約スピードレシピ。

昨夜、チラっとお話しましたが・・・これがまさに「ピンチからできた一品」!

実は、エノキを豚肉で巻こうと思っていたのですが、あると思っていた豚肉が、まさかの「コマ切れ」!

「こんなんじゃ巻けないよ~」ということで、急遽冷蔵庫の余り物を総動員して作ったのが、この副菜。

めちゃめちゃ「雑」な感じが満載ですが(笑)、これがまさかの、この日一番のヒット!

切り干しの「ポリポリ」。エノキの「コリコリ」。ピーマンの「シャキシャキ」。まさに歯ごたえ三重奏!

これに、かつおとちくわの旨味を加えて、最後に柚子胡椒でピリッと味をしめます!


地味なくせに旨味たっぷり♡簡単なくせに栄養満点♡


まさに夢のような副菜(*˘︶˘*).。.:*♡


まさかのピンチ!から出来た、この一品。ぜひぜひお試し頂けると、泣いて喜びます♡♡




100円ショップ、あるある~♪

「何か買ってすぐ壊れたら、”さっすが100円ショップー。”」

「それ、分かる~!」と思ってくれた優しい貴女♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】魚嫌いも絶賛!ふわふわ”魚ハンバーグ”レシピ5選♡

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 切干大根とエノキの柚子ポンおかか


材料(2人分)

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・切り干し大根    30g
・エノキ       1袋(200g)
・ちくわ(小)    3本
・ピーマン      1個

【柚子ポンおかかダレ】
・ポン酢       大さじ2
・麺つゆ(3倍濃縮)  小さじ1
・柚子胡椒、ゴマ油  各小さじ1
・かつお節      2袋


下準備


・切り干し大根は、水でサッと洗い、ザルにあげておく。

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・エノキは石づきを切り落とし、長さを2等分にして、ほぐしておく。

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・ちくわは、薄い輪切りにしておく。

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・ピーマンは、ヘタと種を取り除き、細切りにする。塩少々(分量外)で、もんでおく。

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作り方


① 耐熱容器に、エノキを入れ、酒大さじ1(分量外)をふる。

ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。

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②①を取り出し、切り干し大根・ちくわ・水気を絞ったピーマンを加える。

【柚子ポンおかかダレ】の材料も加え、全体をよ~く混ぜ合わせる。

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③器に盛って、お召し上がり下さい。
 

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ピーマンは彩りのために入れました。苦手な方は省いてもOKです。

◎麺つゆ(2倍濃縮)タイプをお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。

◎柚子胡椒がない方、苦手な方は、梅干しに変えてもOKです。


使用した食器&小物について


★ガラス食器 → ナチュラルキッチン

★カッティングボード → 3 COINS



本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

漬け込み不要!男性の胃袋もハートもガッチリキャッチ♡揚げ鶏のゴマだく甘辛ネギソース

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「漬け込み不要で作れて、しかも、野菜も摂れちゃう!!

時短も叶って、簡単で、しかも栄養もあって美味しい!

まさに一石三鳥にも四鳥にもなっちゃうレシピです!


味付けは、しっかり濃いめの甘辛味。ネギとゴマの風味がたまらなく美味しい♡

男性の胃袋、ガッチリ掴めちゃう系ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいね♪



作り置きしておくと、とっても便利な蒸し鶏。

今回ご紹介する「蒸し鶏」は、火を使わずレンジのみ。「これなら作れそうかも!」そう思えちゃうほど簡単なのに、と~~~っても美味しいからビックリ!!!

今回ご紹介する方法で作ると、加熱ムラもなく、全体にしっとり。そして、絶対に失敗しません!その秘密と共にレシピを大公開です!



EDITOR'S NOTE 


私の失敗からできたレシピ・・・いかがでしたか?

何だか、写真まで適当になってしまって、申し訳ありませんm(_ _)m

でも!今日は、ちゃ~んと、豚の薄切り肉を買ってきて作りましたよ♡

レンジでできちゃうのに、めっちゃ豪華に見えて、美味しい一品!

こちらは、明日レシピを公開しますね(*^^*)


ではでは、また明日朝9:00に更新します!

おやすみなさい(*^^*)



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作り置きしておくと、とっても便利な蒸し鶏。

今回ご紹介する「蒸し鶏」は、火を使わずレンジのみ。

「これなら作れそうかも!」そう思えちゃうほど簡単なのに、と~~~っても美味しいからビックリ!!!


今回ご紹介する方法で作ると、加熱ムラもなく、全体にしっとり。

そして、絶対に失敗しません!その秘密と共にレシピを大公開です!


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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      15min



簡単節約スピードレシピ。

男性も子供も大好き、永遠のアイドル「唐揚げちゃん」!

だからこそ、唐揚げ作りにおいては、色々な引き出しを持っておくと、と~っても喜ばれると思うのです♡

唐揚げって、「揚げるだけ」で、と~っても簡単ですよね。

でも、気になる点があるとすれば、それは、「味を染み込ませるのに時間がかかること」と、野菜がないので見た目にも身体的にも、ちょっと「色々な意味で不足気味」。


こういう時の解決策!それは、「野菜を使ったタレやソースを作る」こと!

これがあれば、下味にそんなに神経質にならず、なんなら、塩コショウのみでサクッと揚げても大丈夫♡


漬け込み不要で作れて、しかも、野菜も摂れちゃう!!

時短も叶って、簡単で、栄養もあって美味しい!まさに一石三鳥にも四鳥にもなっちゃうレシピです!

味付けは、しっかり濃いめの甘辛味。ネギとゴマの風味がたまらなく美味しい♡

男性の胃袋、ガッチリ掴めちゃう系ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいね♪



Yuu's あるある~♪

「”あと5分・・・。あと5分だけ・・・”の繰り返しで、結局寝坊しちゃいます。

「それ、ある、ある~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】「さっぱりしたものが食べたーい!」そんな時に簡単!漬け物レシピ5選♡

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揚げ鶏のゴマだく甘辛ネギソース


材料(2人分)

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・鶏もも肉       1枚(300g)

・片栗粉        大さじ2~

【鶏肉の下味】
・醤油、酒         各小さじ2
・和風だしの素       小さじ1
・ゴマ油          大さじ1
・にんにくチューブ    3~4cm

【甘辛ネギソース】
・万能ネギ        50g
・醤油          大さじ3と1/2
・砂糖          大さじ1
・みりん         大さじ4

◎かつお節        1袋
◎白炒りごま、白すりゴマ 各大さじ2~


下準備


・鶏もも肉は、皮面からフォークで数カ所刺し、一口大に切る。

ポリ袋に【鶏肉の下味】と共に入れ、50回ほど、よ~く揉み込む。

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・万能ネギは小口切りにし、その他の【甘辛ネギソース】と共に、耐熱容器に合わせておく。

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作り方

①【甘辛ネギソース】が入った容器に、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約1分加熱する。容器を取り出し、◎を加え、よ~く混ぜ合わせておく。

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②鶏もも肉が入ったポリ袋に、片栗粉大さじ2を加えて、粉っぽさがなくなるまで、よ~く揉み込む。肉を取り出し、更に周りに片栗粉をまんべんなくまぶす。

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③揚げ油(分量外)を170℃に熱し、②をカラッと揚げていく。色良く揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し、油を切る。

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④③をお皿に盛り付け、上から【ゴマだく甘辛ネギソース】を、た~っぷりかけて、出来上がり。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎鶏肉の部位はお好みで♪

◎下味にゴマ油を揉み込むことで、よりジューシーに仕上がります。

◎片栗粉を鶏肉に揉み込み、その後、また片栗粉をまぶすことで、しっかりと衣がつき、よりカラッとした唐揚げになります。

◎衣に、少ししっとり感も欲しい方は、片栗粉と薄力粉を半々でご使用下さい。

◎時間があれば、2度揚げがオススメです♪よりカラッと揚がり、お店のような仕上がりになります。(2度目は180℃で、数秒程度)

◎もちろん、揚げ焼きにしてもOK。その場合は、肉の厚みをできるだけ薄くして下さい。

◎ソースはかけた方が見た目は綺麗ですが、このソースに揚げたお肉を入れ、よ~く混ぜ合わせるのも、味が染みるのでオススメです!

◎ソースは若干多めにできます。残った場合は、生野菜にかけたり、ドレッシングとしてご活用下さい。

◎ちょっとした裏技(笑)

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ネギを小口切りにする時には、こうやって輪ゴムで止めると、刻みやすいですよ~♪



使用した食器&小物について


★ お皿、フォーク → studio M

★ ランチョンマット、ミニ観葉植物 → LBC Topics



その他の「揚げ鶏」レシピ


まだまだあるよ~♪

男性の胃袋を掴んじゃう「激ウマ揚げ鶏」のレシピ♡

熱々もいいけど、冷めてからがより美味しいよ♡揚げ鶏のサルサ風南蛮

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「もっと、唐揚げのバリエーションを増やしたい!!」というアナタ♡


         ↓  ↓  ↓
  
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今日のイチオシ!レシピ♡


これは、イイっ!!放ったらかしで作る♡基本の鶏むねレンジチャーシュー


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「簡単で美味しくて大好き!冷蔵庫に入れといても、しっとり柔らか~♪基本のしょうゆダレ(*^^*)ウマウマーー!」

BY おね山おね子サン


「これめっちゃおいしかったです(o^^o)またリピさせていただきます♪」

BY nyappyさん


「今日は早速チャーシューつくっちゃいました!とーってもとーってもおいしかったです!!いつも時短メニューありがとうございます!これからも応援and参考にさせていただきます☆。」

BY Tamamiさん


「作りました(*/▽\*)とってもとっても美味しかったです♡いつも参考にしてます(*˘︶˘*).。.:*♡」

BY JISRYさん



TODAY'S YUU'S INFORMATION


昨日、またひとつ、まとめ記事をアップさせて頂いています。

この季節に食べたくなるものといえば、やっぱり「茄子」!普通に焼いたり煮浸しにしても美味しいけど、たまには色々とアレンジするのも楽しいですよね。

今回は、特に反響が良かった「茄子嫌いさんでも食べれた」レシピを、厳選して7品ご紹介致します。


旨味がじゅわ~っ!茄子嫌いさんにも大好評!美味しい「茄子」を使った極上レシピ7選


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ではでは、今日も素敵な1日をお過ごしくださいね!

また、夜の21:00にレシピをアップします♡



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大切に読ませて頂いています(*^^*)

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両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。

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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      10min(マリネに漬け込む時間を除く)
保存期間    冷蔵保存 2~3日



簡単節約作り置きレシピ。

今回は、今からが旬!「ズッキーニ」を使ったマリネのご紹介です♪♪

ズッキーニって、一見「キュウリ」の仲間のように見えますが、実は「カボチャ」の仲間!


ということで、いとこ同士でマリネにしちゃいましたーーー♡♡(超ムリヤリ。笑)


カボチャは甘くてホクホク♪ズッキーニは、トロ~ン♪♪


オリーブオイルとの相性が抜群のズッキーニ。

漬け込めば漬け込むほど、トロトロ濃厚に♡♡


マリネなので、もちろん箸休めやお口直し的な存在なのですが、次から次にパクパクパクパク・・・。


箸休めどころか、箸が止まらずに危険です!!!


これは、見た目も可愛いので、「女子会」なんかに最適ですね♪♪



Yuu's  あるある~♪

「これで最期かなと思った歯磨き粉、次の日も全力で出します。」

「それ、分かる~!」と思ってくれた優しい貴女♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】スイーツにも使える!”高野豆腐”を使ったおやつ5選♡

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 ズッキーニとカボチャのいとこマリネ


材料(4人分)

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・ズッキーニ(大) 1/2本(約300g)
・カボチャ     200g

◎オリーブオイル  大さじ1
◎塩        少々

【マリネ液】
・醤油       大さじ2
・オリーブオイル  大さじ1
・酢        小さじ2
・かつお節     1袋(3g)


下準備


・ズッキーニは、縦半分に切り、半月の薄切りに。

カボチャは、皮の硬い部分をところどころ剥き、好きな形に薄切りにする。

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作り方


① 耐熱容器に、ズッキーニ → カボチャの順に入れ、◎をふる。

ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱する。

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② ①を取り出し、【マリネ液】の材料を入れて、よ~く混ぜ合わせる。

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③ タッパーに入れ、時々上下を返しながら、しばらく置いておく。

味がなじんだら出来上がり。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎カボチャの皮は、気になる方は、全部取り除いてOKです。

◎作ってすぐよりは、しばらく味をなじませて食べた方が美味しいです。



使用した食器&小物について


★茶色の容器、フォーク → studio M

★ ランチョンマット → LBC Topics



本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

これは、イイっ!!放ったらかしで作る♡基本の鶏むねレンジチャーシュー

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「鶏むね肉」を使った、放ったらかしでできてしまう、簡単チャーシュー♪

レンジでチンした後は、ジップロックに入れておくだけ(*^^*)

朝作っておけば、夜には、しっかり味が染みています♡(時間がなければ、30分でもOK)

ヘルシーでお安い食材だけど、しっかりメインを張れちゃう、この一品!

ガッツリ甘辛味で、男性の胃袋も大満足間違いないです!!




この季節に食べたくなるものといえばやっぱり「茄子」!

普通に焼いたり煮浸しにしても美味しいけど、たまには色々とアレンジするのも楽しいですよね。


今回は、特に反響が良かった「茄子嫌いさんでも食べれた」レシピを、厳選して7品ご紹介しています。



TODAY'S  YUU'S  DIARY 


今日は、また一つお料理の時に失敗を・・・。笑

あると思っていたものがなく、実際に作る時になってアタフタ・・・。

結局、家にあるもの、残ったものを総動員して、別メニューを作ったのでした~(*^^*)


しかし!これが、めっちゃ美味しくできて♡


明日、ご紹介させていただきますね!

ピンチからできたレシピ・・・、ご期待くださいませ!笑


ではでは、また明日朝9:00に更新します!

おやすみなさい(*^^*)



両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


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この季節に食べたくなるものといえばやっぱり「茄子」!

普通に焼いたり煮浸しにしても美味しいけど、たまには色々とアレンジするのも楽しいですよね。


今回は、特に反響が良かった「茄子嫌いさんでも食べれた」レシピを、厳選して7品ご紹介致します。


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本日の更新履歴


朝に更新した記事は、こちらになります。


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シャワーのように降り注ぎますように~


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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      15min(鶏肉を漬け込む時間を除く)
保存期間    冷蔵保存2~3日



簡単節約作り置きレシピ。

節約&ダイエットの味方!

「鶏むね肉」を使った「レンジチャーシュー」レシピの第三弾です!

1回目は、「はちみつ味噌」味。

2回目は、「玉ねぎを使った甘辛」味。

そして、今回は、定番の「醤油」味。

(普通1回目が、定番の味じゃないの!?というツッコミはなしでお願いしますm(_ _)m笑)


今回のチャーシューが、他の2つのレシピと違う点は、「最初に漬け込むか、最後に漬け込むか」という点。

1回目と2回目は、作り置きというよりもスピードがメイン!

漬け込んで味を染み込ませたら、あとはレンジでチンして、そのまま食卓へ。

そして、今回は、スピードもあるけど、どちらかというと作り置きメイン!

朝からレンジでチンしておいて、ジップロックに入れておけば、夕飯の時には、味が染み込んで、より美味しくなっているはず♡

まさに、夜ご飯の時ではなく、朝の段階で、夜ご飯の仕込みをしたい人向けですね(*^^*)!


ちなみに・・・、私は、巻いたりするのが苦手だし、タコ糸とか持ってないので(笑)、鶏肉そのままをチンしています。

もし、可愛らしくロール状にしたい方や、器用な方は、観音開きにして、クルッと巻いてタコ糸で縛ってもOKです♪


ヘルシーでお安い食材だけど、しっかりメインを張れちゃう、この一品!

ガッツリ甘辛味で、男性の胃袋も大満足間違いなしですよ~(*^^*)




「学生の頃の授業の思い出」 あるある~♪

「音楽の先生がよく言う、”頭のてっぺんから声を出す感じで!”という、いまいちピンとこない例え。

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↑ 【暮らしのアンテナ】捏ねなし!発酵なし!焼くまで5分の「ソーダブレッド」♡

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基本の鶏むねレンジチャーシュー


材料(2人分)

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・鶏むね肉     1枚(300g)

【漬けダレ】
・醤油、酒     各大さじ2.5
・はちみつ、砂糖  各大さじ1
・ニンニクチューブ 2~3cm
・生姜チューブ   2~3cm
・片栗粉      小さじ1

(お好みで)
・万能ネギ


下準備


・鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺しておく。

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・【漬けダレ】は、耐熱容器に合わせておく。

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作り方

① 鶏むね肉を、漬けダレの中に入れ、よ~く揉み込む。

  (この時、時間があれば10分ぐらい置いておくと◎)

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② 鶏むね肉は皮面を上にし、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。

  一旦取り出し、上下を返す。次はラップなしで、再度3分加熱する。

  そのまま5分置き、余熱で火を通す。

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③ ②を取り出し、ジップロックなどの保存袋に、漬けダレごと入れて密封する。

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④ 30分~半日ほどたったら取り出し、好みの大きさに切ってお皿に盛り付ける。

  残った漬けダレをかけ、あれば万能ネギを散らして、お召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ 鶏肉の皮は、お好みで♪

◎ はちみつは、砂糖で代用できますが、照り感やトロミ感が若干落ちます。

◎ よりしっとり感をお好みの方は、鶏むね肉を、漬けダレに入れた状態で10分~30分ほど置いてから調理して下さい。

◎ 時間が経てば経つほど美味しくなります。



使用した食器&小物について


★ お皿、フォーク → studio M

★ ランチョンマット、ミニ観葉植物 → LBC Topics



その他の「鶏むねチャーシュー」レシピ


まだまだあるよ~♪

ヘルシーなのに危険なほど美味しい「鶏むね肉チャーシュー」レシピ♡

漬け込み・タコ糸不要!レンジ7分で完成!はちみつ味噌 de 鶏チャーシュー

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「もっと上手に鶏むね肉を料理できるようになりたい!!」というアナタ♡


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今日のイチオシ!レシピ♡


茄子嫌いさんにこそ食べて欲しい!この茄子、半端なく美味しい~っ♡生姜焼き茄子


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「今まで茄子といえば、麻婆茄子がメインで、後は良く作るのが胡瓜と茄子の浅漬け、煮浸しか天ぷら、そして味噌汁くらいで。

これは簡単だし冷蔵庫で冷やしたら、もっと味が染みて美味いだろうなぁ。

今日は作ってあまり時間がたってないから、今度作るときには冷やしたものも食べてみたいです。

これは、おつまみに最高です♪( ´▽`)」

BY ぶっちサン


「お箸がとまりません!

本当にご飯が進むので温泉卵(もどき)をのせて丼にしました!

とっても美味しかったです(*^^*)」

BY まーみんサン


「本当に茄子嫌いさんなんていなくなります!笑

1人で2人分食べちゃって今日は大満足です(*^^*)

ありがとうございます!」


BY あぺサン




TODAY'S YUU'S INFORMATION


昨日、またひとつ、まとめ記事をアップさせて頂いています。

豚バラや豚ロースなどの、薄切り肉の代わりに使える豚コマ肉は、いつでもお安く手に入るので、節約には欠かせない食材です。

しかし、お安い肉なだけあって、すぐに固くなったり、いまいちボリュームが足りなかったり・・・

そんなお悩みはありませんか?

そんな時にお役に立ちそうなレシピを今回は5品、厳選して集めてみました。

ちょっとした工夫、ちょっとした下処理で、豚コマ肉だって、とっても美味しく、使いやすい食材に大変身できちゃうのです!

安くて家計に優しい!誰でも作れる!「豚コマ肉」を使って作る簡単で美味しいレシピ5選

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ではでは、今日も素敵な1日をお過ごしくださいね!

また、夜の21:00にレシピをアップします♡



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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      10min(手羽元を漬ける時間を除く)



簡単節約スピードレシピ。

今回は、時短とは無縁のような・・・。

そして、急いでいる時は、なるべく避けたい「鶏手羽元」を使った一品です。

鶏手羽元って、中まで火を通すのに時間がかかったり、または、料理に慣れてない頃だと、外は焼けてるのに、中は生焼け・・・。

な~んてこともしばしば。

だからといって、「オーブン料理」ってなんだか気合いがいるし、揚げ物もカロリーが気になる。

煮物となると、また時間がかかる・・・。

しかし、今回の方法を使えば、生焼けの心配もいりません!オーブンも必要ありません!

フライパンを使って2分で完成させます(*^^*)

しかも、「食べたら生焼けだった・・・」という失敗も、まずありません!

一体どのような方法かというと・・・。それは、「電子レンジ」を使うこと♪

電子レンジで火を通しておくことで、フライパンでの調理時間はグッと短縮。

表面が焼けてしまえば、すぐに食べれちゃいます(*^^*)

味付けは、男子もお子様も大好きな、ちょっとスパイシーなBBQ味♡

無我夢中でかぶりついてくれること、間違いなしですよ~♪

ぜひぜひ、「電子レンジ」という裏技を使った、時短で失敗もない「手羽元レシピ」を、一度お試し下さいね(*^^*)



「学生時代の思い出」 あるある~♪

「テスト中に先生が言う、”問5が2つになっちゃってますから、問6に直して下さい。”とかいう訂正のどうでも良さ。」

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↑ 【暮らしのアンテナ】クセになるピリ辛味!簡単「豚キムチ」料理レシピ7選び♡

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 手羽元のスパイシーBBQグリル


材料(2人分)

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・鶏手羽元         10本ぐらい


【鶏肉の下味】

・ケチャップ、中濃ソース
 醤油、ゴマ油       各大さじ1

・カレー粉、はちみつ
 オイスターソース      各小さじ1

・にんにくチューブ      2~3cm
・塩            少々
・粗びき黒胡椒       たっぷり


下準備


・鶏手羽元は、フォークでブスブス刺す。

 【鶏肉の下味】と共にポリ袋に入れ、よ~く揉み込み、しばらく置いておく。
 (10分ぐらい。時間があれば30分ぐらい。)

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作り方


① 耐熱容器に、鶏手羽元を漬けダレごと入れる。

  ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱する。

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② ①を一旦取り出し、上下を返して、再びラップをかぶせ、更に3分ほど加熱する。

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③ フライパンを熱し、②を転がしながら焼いていく。(漬けダレは取っておく)


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④ 表面が焼けたら、残っていた漬けダレを加え、お肉に絡ませたら出来上がり。

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⑤  器に盛って、お召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ よりスパイシーなものがお好みの方は、ガラムマサラなどを加えてもOK。

◎ はちみつが入っているため、焦げやすくなっております。

◎ はちみつは、砂糖やメープルシロップで代用可能です。



使用した食器&小物について


★ お皿、フォーク → studio M

★ ランチョンマット → LBC Topics



本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

茄子嫌いさんにこそ食べて欲しい!この茄子、半端なく美味しい~っ♡生姜焼き茄子

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「生姜焼き」の「茄子」バージョン。甘辛くてピリッと効いた生姜が茄子に絶妙にマッチ!ご飯もお酒もすすむ!すすむ!

これだと、茄子嫌いさんも、「あれ?茄子ってこんなに美味しかったっけ?」と言って食べてくれること間違いなしです(*^^*)



本日のまとめ記事

安くて家計に優しい!誰でも作れる!「豚コマ肉」を使って作る簡単で美味しいレシピ5選


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豚バラや豚ロースなどの薄切り肉の代わりに使える豚コマ肉は、いつでもお安く手に入るので、節約には欠かせない食材です。

しかし、お安い肉なだけあって、すぐに固くなったり、いまいちボリュームが足りなかったり・・・

そんなお悩みはありませんか?

そんな時にお役に立ちそうなレシピを今回は5品、厳選して集めてみました。

ちょっとした工夫、ちょっとした下処理で、豚コマ肉だって、とっても美味しく、使いやすい食材に大変身できちゃうのです!




TODAY'S  YUU'S  INFORMATION 

いつも、貴重なお時間を使い、このブログを読んで頂き、本当にありがとうございます。

今では、レシピのリクエストも頂けるようになり、自分自身も大変勉強になっています。

しかし、私は、何の資格も持っていない、ど素人。

レシピのリクエストにお答えできるのにも、だいぶお時間がかかってしまうことが多いのが現状です。

かといって、忘れているわけではありません♪

きちんとメモを取り、一つ一つのレシピと真剣に向き合っております。

レシピ公開まで、お時間をいただいておりますが、気長にお待ち頂けると嬉しいです。

いつも、支えていただき、また応援していただき、本当にありがとうございます。


では、では!
また明日朝9:00に更新します(*^^*)



おやすみなさい♡♡



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豚バラや豚ロースなどの薄切り肉の代わりに使える豚コマ肉は
いつでもお安く手に入るので、節約には欠かせない食材です。

しかし、お安い肉なだけあって、すぐに固くなったり
いまいちボリュームが足りなかったり・・・

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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      10min(ナスを漬ける時間を除く)



簡単節約スピードレシピ。

またまた「茄子」を使った
とびっきり美味しくて簡単な副菜。

今までご紹介した茄子レシピに
負けず劣らずの、超一品にできあがりました♡


味のイメージは
ご飯がすすむ、男子がだ~い好きな
「生姜焼き」味。


しかし、今回、タレは
フライパンでかける方式ではなく

焼けた茄子を次々、ホイホイと
タレが入った容器に、入れていく方式です!


って、偉そうに言いましたが
ただ、フライパンに、茄子全部が入るスペースが
なかっただけです。笑


一旦取り出して・・・
また戻して・・・


な~んて、面倒な作業が大嫌いな私なので

「そうだ!出来上がった茄子を
 この中に入れればいいじゃん!」って。笑


でも、また、このズボラ根性が功を奏して
とっても濃厚で、美味しい~っ一品に仕上がりました♡


出来立てを食べるのもいいけど
タレに漬けたまま
冷蔵庫で冷やして食べても、また美味しい(*^^*)


味つけは、男子の食欲をかきたてちゃう「濃厚系」♡

ご飯もモリモリ!
もちろん、お酒だってすすんじゃいます!


そして、これも、茄子嫌いさんに
特にオススメしたい一品です(*^^*)


機会がありましたら
ぜひぜひ、「ズボラ生姜焼きナス」を
お試し頂けると嬉しいです♡


追伸:いつも朝の更新は、メイン料理(肉魚系)のレシピなのですが
   今回は、ど~~しても早くお伝えしたかったので
   朝の更新に副菜レシピをあげさせていただきました(*^^*)

   また夜に、メイン料理のレシピを更新しますね♡



Yuu's あるある~♪

「結局アラームをかけた時間にすんなり起きれず
 朝はいっつもスヌーズ頼り。


「それ、分かる~!」
と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡


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↑ 【暮らしのアンテナ】ヘルシー&節約にも!おからで作り置きレシピ♡

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生姜焼き茄子


材料(2人分)

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・ナス            3~4本

・万能ネギ(小口切り)   たっぷり

【漬けダレ】
・砂糖、醤油(★)     各大さじ2
・白すりゴマ、白炒りゴマ  各大さじ2
・鶏がらスープの素、ゴマ油 各小さじ1
・生姜チューブ        4~5cm


下準備


・ナスはヘタを取り、縦に4~5等分に切る。

 塩水に、しばらく漬けておく。

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・【漬けダレ】はボウルに合わせておく。

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作り方

① ナスを手で軽くキュッと絞り
  キッチンペーパーで、水気をよ~く拭き取る。

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② フライパンにサラダ油(分量外)を多めに熱し
  ①を片面ずつ焼いていく。

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③ 火が通ったナスから取り出し
  【漬けダレ】に、その都度漬けていく。

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④ よ~く混ぜ合わせて出来上がり。

  お皿に盛り付け、残りのタレをかけ
  万能ネギを、た~っぷりかけてお召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ ナスは塩水に漬けることにより

  余分な水分が排出されます。

  これにより、油の吸収率を抑えたり
  味しみをよくしたりする効果があります。

◎ ナスの水気は、しっかり取ることをオススメします。
  水気が残っていると、油はねの原因になります。

◎ ゴマ・生姜・万能ネギは
  たっぷりめがオススメです。

◎ 出来立ても美味しいですが
  冷蔵庫で冷ましてから食べても美味しいです。

◎ すぐに食べない場合は、醤油と砂糖の量を減らして調整して下さい。
  長く漬けておくと、大さじ2では濃く感じます。



使用した食器&小物について


★ お皿 → studio M

★ ランチョンマット → LBC Topics



その他の「茄子」のレシピ


まだまだあるよ~♪

めちゃめちゃ美味しい「茄子」レシピ♡

何これっ、ヤバすぎ!7分で驚くほどトロッとジューシーに♡茄子の味噌マヨチーズ焼き


「茄子大好き!もっと色々なレパートリーが欲しい!」というアナタ♡


         ↓  ↓  ↓
  
    こちらをクリック!今すぐチェック♡




今日のイチオシ!レシピ♡


めっちゃ美味しい~っ!鶏むね肉で作る♡しっとり柔らかレンジ鶏チャーシュー


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「とっても簡単にできて、美味しかったです(*^^*)
 ホントにタレが美味しいっ。

 素敵なレシピありがとうございます☆」

BY amiサン


「本当に簡単~(^O^)/なのに、とっても美味しいぃ♡」

BY マリーさん


「ほんっとに驚くほど♡しっとり!柔らか!

 玉ねぎの漬けダレがまためっちゃくちゃ美味しい~(≧∇≦)
 キャベツをしいたので沢山からめていただきました♪」

BY おね山おね子サン




TODAY'S YUU'S INFORMATION


昨日、またひとつ
まとめ記事をアップさせて頂いています。

料理をする上で
結構面倒で、時間がかかるのが「下ごしらえ」。

今回は、そんな「下ごしらえ」を
お手軽に!そして、スピーディーに!
できる方法をご紹介しています(*^^*)


早速、今日から取り入れて
もっともっと時短を極めましょうね!!

今日から料理の下ごしらえがグッとラクになる!電子レンジで出来るスピード下ごしらえ7選


ではでは、また新しい一週間が始まりましたね!

今週もどうぞ
よろしくお願い致します(*^^*)


また、夜の21:00にレシピをアップします♡



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シャワーのように降り注ぎますように~


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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      5min



簡単節約スピードレシピ。

またまた「モヤシ」を使った
「やみつき副菜おつまみ」シリーズ!

今回も、もちろん、モヤシはレンチン!

ボウル一つでできちゃうので
洗い物が減って、楽々~~(*^^*)♡


まさしく、冷蔵庫に余っちゃってるもの
全部入れたら、こうなりましたの図。笑


もちろん、鮭フレークの残りがなかったら
ツナ缶なんかで作ってもOK!



マヨポンでサッパリ・・・
でもコクも残しつつ・・・♡



そして、これも、しっかり味に仕上げておりますので
お酒にも、ご飯にもピッタリ!!!


節約激安食材で、男性も大満足のしっかり副菜!
ぜひぜひ、お試し下さいね(*^^*)



Yuu's あるある~♪

「部屋の片付けをしてる時に
 懐かしいアルバムとか文集とか出てきちゃうと、もう終わりです。」


「それ、ある、ある~!」
と思ってくれた優しい貴女♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】給料前の救世主♪柔らか鶏むね肉のレシピ5選♡

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 もやしと鮭のマヨポンおかか


材料(2人分)

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・もやし    1袋(200g)

・カイワレ大根 1/2パック

・鮭フレーク  大さじ2~

◎ポン酢    大さじ1
◎マヨネーズ  小さじ1
◎かつお節   1袋(3g)
◎白炒りゴマ  小さじ2~

(お好みで)
・レモン汁   小さじ1~


下準備


・もやしはサッと洗って
 耐熱容器に入れておく。

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・カイワレ大根は、根元を切り落とし
 2等分に切っておく。

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作り方


① もやしが入った耐熱容器に、ふんわりラップをして
  電子レンジ600wで約2分加熱する。

  加熱が終わったら取り出し、キッチンペーパーで
  余分な水分をよ~く拭き取っておく。

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② ①に鮭フレークとカイワレ大根
  そして◎を加え、よ~く混ぜ合わせる。

  酸味が大丈夫な方
  よりサッパリ食べたい方は
  レモン汁も加えてあげると、より一層美味しいです。

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③ 器に盛り付けて、お召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ もやしのひげ根は、気になる方は
  取り除かれて下さい。

◎ 酸味が苦手でない方は、最後にレモン汁を少々加えると
  より一層美味しく頂けます。



使用した食器&小物について


★ ココット → セリア

★ フォーク → studio M

★ カッティングボード → 3 COINS



本日の更新情報


こちらは、朝とお昼に更新したものです。

男子の食欲かきたてちゃうよっ♪サラダ仕立て♡揚げ鶏と夏野菜のニンニクマヨソース

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いつもの唐揚げに
夏野菜をたっぷり合わせ

男子のだーーい好きな
「ニンニクマヨソース」で和えた一品。

ついついお箸が止まらなくなること
間違いなしですよ~(*^^*)


今週もやります♡沢山の「美味しい」の声を頂いたレシピランキングTOP3

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今週人気だったレシピは一体・・・!?

ぜひぜひ、来週の夕飯やお弁当の献立に
お役に立てて頂けると嬉しいです(*^^*)



本日のまとめ記事

今日から料理の下ごしらえがグッとラクになる!
電子レンジで出来るスピード下ごしらえ7選


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料理をするとき、とにかく大変なのが「下ごしらえ」。

今回は、そんな手間も時間もかかる「下ごしらえ」を
スピーディーにお手軽にできる方法をご紹介します。

今日から、お料理がスムーズにできること間違いなしです!




TODAY'S  YUU'S  COLUMN 


「うまい。

 その一言を、大人になっても忘れずに・・・
 お嫁さんにも言ってあげられる男になってね健ちゃん。」

BY 北斗晶


やっぱり一所懸命作ったお料理を
「うまい」と言って食べてもらえると嬉しいですよね。

日本人は、「褒める」ということに
照れや抵抗があって、なかなかできない人が多いけど

私は、それを
恥ずかしがらずにできる人になりたい。


褒めると、相手も喜ぶけれど
なんだか、自分の心も優しくなれる気がする。


明日、1日1人でもいい・・・

ぜひぜひ、「褒める」という事を意識してみると
また新たな発見があるかもしれませんね・・・♡



では、では!
また明日朝9:00に更新します(*^^*)


おやすみなさい♡♡



両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


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料理をするとき、とにかく大変なのが「下ごしらえ」。

今回は、そんな手間も時間もかかる「下ごしらえ」を
スピーディーにお手軽にできる方法をご紹介します。

今日から、お料理がスムーズにできること間違いなしです!


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