疲れた胃腸にぴったり！！長いもとオクラを使ったネバネバさっぱりサラダ。作り方は、とーっても簡単！オクラをサッと茹でて、長いもと戻したわかめと合わせ梅おかか＋ポン酢で和えるだけ♡あと味さっぱりな上に、梅入りなので胃腸に染み渡る〜♡また、長いもとオクラのネバネバパワーで、おかかやタレがしっかり絡み、満足感もアップ！

レンジでできる皮いらずのヘルシーしゅうまい♪作り方は、とーっても簡単で、鶏ひき肉・コーン・玉ねぎと調味料を混ぜてタネを作り 、あとはレンジで5分チンするだけ。たったこれだけだけど、しっかりしゅうまい！！笑そして、皮なしなのにもちもち食感♡コーンの甘さもアクセントになりお子様も喜ぶ一品に。お弁当や作り置きにも最適ですよー♪

お豆腐をまるっと1丁使った洋風がんも♪ 作り方は、とっても簡単で、材料をガガガーっと混ぜたら、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ。たったこれだけだけど、外はカリっ。中はふわふわもっちもち。ハムとコーンとチーズ入りなので、お子様でも食べやすい♪ またハムをキッチンバサミで切り、ポリ袋の中でタネを揉み揉みすれば包丁不要でできる上、洗い物もラクラクです♪

茹でた小松菜と食べやすく切ったちくわを、塩昆布＋ごまマヨで和えるだけ。たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、思わずボウルを抱えて食べちゃうほど♡また、ちくわと塩昆布の旨味とごまマヨのコクで、小松菜の独特の苦味も軽減！！青菜がめちゃくちゃ食べやすくなります！ちくわを加えることで簡単にボリュームアップができる上、青菜の緑とのコントラストもきれいなのでお弁当にもぜひ！！

フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったら、食べやすく切ったちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れてサッと炒め煮にするだけ♪とってもシンプルだけど、にんにくの香りが食欲をそそります♡また、ちくわの旨味と塩気、そしてきのこの旨味を生かすので調味料はシンプルに塩・こしょうのみ！ほとんど不要と言っても過言ではないので、作りやすく、また覚えやすい♪

ストック食材の定番”ちくわ”と夏野菜の定番”きゅうり”を使った超簡単なおつまみ副菜！！作り方はとっても簡単で、塩もみしたきゅうりとちくわを合わせ、白だしベースのナムルだれで和えるだけ。でも、ナムルだれと言っても、ちくわに旨味がたっぷり含まれているので調味料は、本当にシンプル！！白だしとごま油をベースに、あとは塩とにんにくをチョロっと♪やみつきになる美味しさです！！

暑い夏に最適！レンジでできるやみつき副菜！ 作り方は、とっても簡単で、なすをレンジでチンして、あとはツナ＋めんつゆ＋ポン酢＋ごま油で和えるだけ♪たったこれだけだけど、なすは味がしみしみでとろとろ食感に♡思わず抱えて食べたくなるほどです。

暑い夏に嬉しいさっぱり冷製パスタ♪作り方は、とっても簡単で、ささ身をチンして蒸し鶏にし、あとは、茹でたパスタとともに梅＋塩昆布で和えるだけ。たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、しかもあと味さっぱり♪梅の酸味で、胃腸の疲れも吹き飛びますよー！とっても簡単でとってもオススメですので、ぜひぜひ、夏休みのランチなどにもお役立てくださいね♡

トマトを切って、ごまたっぷりの甘辛だれで和えるだけ。3分もあれば完成するスピード副菜です。ごま和えといえばほうれん草などが定番ですが、私はトマトのごま和えの方が断然好き！！トマトの酸味と甘めの味付けがとっても相性抜群なんです。ごま和えは、あんまり好きじゃない...なんて方も、騙されたと思って一度お試しいただけると嬉しいです♪

ピーマンに相性抜群のキムチとチーズを詰め、豚バラで巻いてフライパンで焼き、ピリ辛照りだれを絡めました♪これが、めちゃめちゃ美味しくて...！ご飯もお酒もモリモリすすむー！！ なんてったって、食べ応え抜群な上、ピーマンの苦味が軽減されるので、お子様でも食べやすい^^♪ちなみにこちら、タレを作るのが面倒な方は、器に盛った後に焼肉のタレをかけるだけでも十分美味しいです！！