作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

2019年07月

トマトなす2
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

20190705154149-0001

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

7月10日発売で
Amazon楽天・書店にて
予約開始しております


電子書籍のご予約は
こちら

 
レシピ本の詳細及び
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

★★★

002

暑い夏にぴったりの
さっぱり作り置き副菜♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
なすをフライパンでサッと焼いたら
あとはトマトで作ったマリネ液につけるだけ♪

たったこれだけだけど
なすはとろとろ&味がしみしみ。

トマトから出るうまみ汁と(笑)
だしたっぷりのマリネ液が合わさると
それはそれは格別の美味しさ♡

この美味しさが家で味わえるなんて...
もうお惣菜や外食には戻れない(笑)


ちなみに、こちらオリーブ油や
めんつゆでも作ってみたんですが
我が家では断然

『ごま油×白だし』で作った
こちらのレシピが人気でした^^♪

もちろん、持ってないって方や
苦手な方は、オリーブ油やめんつゆでも作れるので
ぜひお気軽にお試しくださいね!


ちなみに、やっと...!

新刊の表紙および帯が決定しました!
20190705154149-0001
これです!!

この表紙で、みなさまのお手元に届きます。

そして、書店さんにも並びますので
どうぞよろしくお願い致します♪


新刊には、1つの食材で作れるパパッと副菜から
彩り豊かな栄養満点副菜まで多数掲載!

もちろん、むね肉・豚こま・お魚を使ったレシピも豊富で
代用食材や代用調味料もあるので
色々なバリエーションを楽しむことができます♡

また、初心者さんに嬉しい丁寧な解説と
温め直しなども明記で
もう迷わない・失敗しない!

表紙の袖部分にも
おまけレシピを掲載していますので
ぜひ、活用してくださいね♪


とにかく、みなさまの生活が
少しでもラクに楽しくなりますように...という願いを込めて
実用性重視で作った一冊。

他のレシピ本とは違った
情報量多めの一冊ですが
ぜひ、隅から隅まで活用して頂けると嬉しいです♪


ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。

(これ、本当に残りわずかになりました...!
今後の数量増量は残念ながらありません( ;  ; ))
告知.001

また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。

プレゼント(インスタ).001

皆様のお手元にお届けできるまで
あと5日...!!!

20190705154149-0001
Amazon楽天


ブログの最後には
『その他のなす&トマトレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ! 
   

トマトなす8

icon_recipe
《なすとトマトの和風だしマリネ》

調理時間:7min(冷ます時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

なす...3個(240g)
トマト...1個(150g)
(あれば)青じそ...4〜5枚

a 砂糖、白だし(14倍濃縮)、レモン汁...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々

ごま油...大さじ3 ※オリーブ油でも


作り方


1.なすは、ピーラーで縞目に皮をむき、1cm幅の輪切りにする。トマトは小さめの角切りにし、【a】と合わせる。
IMG_5547
IMG_5548

2.フライパンにごま油を中火で熱し、なすを重ならないように並べる。途中で上下を返しながら全体に火が通るまで3分ほど焼く。
IMG_5550-2
IMG_5551

3.2を1のトマトが入ったボウルに入れ、冷めるまでおく。時間があれば冷蔵庫で冷やすと◎。
IMG_5552

【めんつゆバージョン】

材料(2人分)

なす...3個(240g)
トマト...1個(150g)
(あれば)青じそ...4〜5枚

a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1.5
a レモン汁...大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2
a 塩、こしょう...少々

ごま油...大さじ3 ※オリーブ油でも


※作り方は、白だしバージョンと同様


器に盛って、お召し上がりください♪

あれば、青じそ(手でちぎるor千切り)を加えると
さらに美味しい!!! 

トマトなす4

POINT


トマトは、半分に切ったミニトマトでも代用可。

なすは切ってすぐに調理する場合はアク抜き不要ですが、気になる方は、一旦水にさらしてから調理してください。

レモン汁は、酢でも代用可能です。

ごま油は、オリーブ油でも代用可能です。(ごま油の方が、男性は食べやすいと思います!オリーブ油バージョンは女子ウケがいい感じです♪)

白だしは、めんつゆでも代用可能です。(個人的には、白だし+ごま油バージョンが最強に美味しい!)

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ2強。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1強。

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
imgrc0068168457

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はNachtmann ナハトマン ダンシングスター ボサノバ 78536 ボウル 15cmです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
なすとトマトの和風だしマリネ【#簡単#作り置き#さっぱり】
暑い夏にぴったりのさっぱり作り置き副菜♡ 作り方はめちゃめちゃ簡単で、なすをフライパンでサッと焼いたら、あとはトマトで作ったマリネ液につけるだけ♪ たったこれだけだけど、なすはとろとろ&味がしみしみ。 トマトから出るうまみ汁と(笑)だしたっぷりのマリネ液が合わさると、それはそれは格別の美味しさ♡ この美味しさが家で味わえるなんて...もうお惣菜や外食には戻れない(笑)

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 
 

IMG_4043
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

0001

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

7月10日発売で
Amazon楽天・書店にて
予約開始しております


 
レシピ本の詳細及び
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

★★★

002

おはようございます♪

今日は、先月の人気レシピを
ランキング形式でご紹介!

先月は、むね肉人気はもちろんのこと
野菜レシピが人気が高かった〜♪

特に夏野菜!!!

レンジでできるものや
火を使わないもの

作り置きや冷凍保存できるものも
たくさんランクインしていますので
ぜひ、来週の献立やお弁当に
お役立てくださいね♡



そしてそして
いよいよ新刊の発売が来週に...!

昨日、担当編集さんとお話ししたんですが
予約数を聞いて驚愕...!

私の想像をはるかに超えており
みなさまには本当に
感謝の気持ちでいっぱいです( ;  ; )

来週、みなさまの手元に届きます。

どうかこの1冊が
みなさまのお役に立てますように。


そして、Amazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてくるのですが...
告知.001

こちらも数量を増やして頂いたのですが
それでも、残りわずかになりました...!

こちらのむね肉レシピは
下味冷凍・冷凍保存可能♪

マヨと卵不使用でも
しっかり柔らか&しっかり美味しい!


また、レシピ本の中にも
むね肉レシピ・下味冷凍・冷凍おかず
野菜を使ったレシピなど
たくさんのレシピが掲載されています。

お持ちでない方・苦手な方向けに
代用食材や代用調味料も明記してますし
冷凍のタイミング・解凍方法・温め直しなど

みなさまが迷わないように
そして、失敗しないよう
色々な情報を詰め込んでおります。


そして、見応え抜群の”コラム”。

黄金比率の万能だれから
市販の調味料で作るポン酢や焼肉のタレ
コチュジャンに豆板醤、オイスターソース。

食材の切り方から
鶏肉の下処理・むね肉を柔らかくする方法
余った野菜の活用法。

ちょっとした豆知識では
味付けで失敗した時・迷った時の
リカバリー方法も書いています♪


とにかく、みなさまの毎日が
ラクに楽しく、穏やかなものになりますように...

そんな願いを込めて
たくさんの方の協力を得て作り上げた一冊です!


日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。

プレゼント(インスタ).001

皆様のお手元にお届けできるまで
あと6日...!!!

0001
Amazon楽天



それでは、余談が長すぎましたが(笑)
ランキングの方に移ります♪ 


【第10位】

18ad409f-s

鶏むね肉に下味を揉み込んでフライパンで焼き
あとはネギとごまたっぷりの特製ダレを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
むね肉は下味マジック&タレの酢の効果で
驚くほど柔らか!
(歯がない人でも噛み切れそう。笑)

また、ネギとごまの香ばしさで
淡白なむね肉ががっつりメインに!


【第9位】

パリパリ♡無限うま塩キャベツ
a8790f07-s

キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ
あとは塩昆布+調味料を加えてふりふりするだけ。

たったこれだけだけど
塩昆布の旨味と塩だれのパンチで
キャベツがモリモリいける!!

包丁不要な上、洗い物もでないんで
とーってもラクチン!

もちろん作り置きも可能ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪ 


【第8位】

ささ身とオクラのナムル
4260e4e6-s

包丁不要&レンジでできるので
お子様と一緒に作れます♪

また、にんにくを入れないので、お弁当にも最適!


ポイントは、鶏ささ身とオクラの同時加熱。

レンジ対応保存容器で調理から保存まで行えるので
洗い物が出ません♪

また、オクラのネバネバ成分で
タレがよく絡み満足感アップ! 

これから暑くなる季節
ビールのお供はもちろん
夏バテ防止にもぴったりですよ♡ 


【第7位】
 
きゅうりとわかめの中華風ごま酢あえ
77818553-s

きゅうりとにんじんを塩もみして
あとは戻したわかめと合わせて
ごま酢で和えるだけ♡

めちゃめちゃ簡単な上
ツナやハムなどの旨味成分を入れてなくても
ごまの旨味と風味で満足感アップ♪


【第6位】

むね肉のマヨチーズ焼き
1e17e43d-s

鶏むね肉に下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ♪

たったこれだけだけど
鶏むね肉は、驚くほどうまみがたっぷり&
しっとり柔らか〜♪

揉み込んだマヨネーズが
お肉を柔らかくしてうまみを与え
粉チーズが焼けたところが
香ばしいカリカリ食感に♡

ちなみに、糖質制限されている方は
多少お肉が固くはなりますが
片栗粉と酒は省いても構いません♪


【第5位】

b3d2fe3f-s

下味冷凍・冷凍保存
作り置き・お弁当に使える
超万能なむね肉(ささ身)レシピを
ご紹介させていただきます♡

むね肉といえば
パサパサして美味しくない
家族が喜んでくれない...

というイメージが強いですが
実は下味&調理法で
グーーーンと美味しくなるんです♪

今回ご紹介するのは
”家族が喜んでくれました!”
”初めてむね肉を美味しいと感じました”
”温め直しても冷めても美味しかったです!”

と嬉しいコメントを
頂いたものばかりなので
もし、気になるレシピがございましたら
チェックしてみてくださいね♪


【第4位】 
 
平日がもっとラクになる♪鶏むね肉を使った
『下味冷凍・冷凍おかず10選』

6fbf7e0e-s

これから暑くなる季節は
”作り置き”ってちょっと心配...。

それに作り置きって
味落ちするし
家族にはできるだけ
出来立てを食べさせたい!

そんな方にピッタリなのが
”下味冷凍”。

お肉を買ってきたときに
下味をつけて冷凍しておけば
味はしみしみ、お肉は柔らか。

しかも、バタバタ平日も
解凍して調理するだけだから
とーっても簡単♪


【第3位】 
 
4b4c6df5-s

”ピーマン”が驚くほどモリモリ食べれる
きんぴらをご紹介♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
ちくわ(一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわ使用)と
ピーマンをフライパンで炒め
かつお節+めんつゆ+バターで味付けするだけ。

とってもシンプルで覚えやすい上
旨味がたっぷりでピーマンひと袋なんてペロリ♡

これなら、ピーマン嫌いなお子様も
食べやすいと思いますよ〜!

そして、これおつまみにもぴったり!!


【第2位】 

410062a6-s

半分に切ったピーマンに豚肉を巻き
あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ♪ 

たったこれだけだけど
豚バラの旨味とバター醤油のパンチで
ピーマンがモリモリいける!

また、蒸し焼きにすることで
ピーマンが甘くなって食べやすい♡

とっても簡単で
お肉もお野菜も同時にとれるスグレモノなので
機会がありましたら、ぜひ〜♪ 


【第1位】
 
790ba938-s

耐熱容器に、なすと調味料を入れて
あとはレンジで10分チンするだけ♪

たったこれだけだけど
なすはとろっとろで味はしみしみ♡

暑い夏は、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると
それはそれは最高です♪

また、なすはちょっとしたポイントを守れば
色鮮やかに仕上がりますよ〜。
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
2019年6月の人気レシピランキング
TOP10のご紹介でした♪


この記事が少しでもお役に立てれば
嬉しいです!!

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

IMG_4917
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

0001

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

夏に嬉しい
下味冷凍や冷凍保存レシピ多数!

むね肉レシピ充実!

代用食材や代用調味料記入!

下味冷凍のタイミングから
温め直しも明記! 

1食材を使った副菜レシピや
栄養満点副菜も掲載! 

今ならAmazonさんでご予約いただくと
超オススメのむね肉を使った
シークレットレシピカードを
プレゼント!
be2b1923-s

私からのプレゼントキャンペーンも
行なっております♪
プレゼント(インスタ).001 2
 
令和元年7月10日発売で
Amazon楽天・書店にて
予約開始しております


電子書籍のご予約は
こちら

 
レシピ本の詳細及び
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

★★★

002

甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを使った
男子もお子様も喜ぶ、おかずおつまみ♪

作り方は、めちゃめちゃ簡単!!

スライスチーズ・ベーコン・アスパラを
春巻きの皮で包んで焼くだけ♪

たったこれだけだけど
素材の旨味が強いものばかりなので
ソース無しでも十分美味しい!

また、チーズが溶け出て
カリカリになった部分も美味♡

巻く作業もとっても簡単なので
夏休みにお子様と一緒に作っても楽しいですよ♪

IMG_4918

icon_recipe
《アスパラベーコンのチーズ春巻き》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 
冷凍保存:30日
 

材料(2人分)

佐賀県産アスパラガス...1束(100g)
ベーコン(ハーフ)...5枚
スライスチーズ...5枚
春巻きの皮...5枚
 
サラダ油...大さじ5


作り方


1.佐賀県産アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむき、長さを半分に切る。
IMG_4889

2.春巻きの皮を1枚広げ、手前の位置にスライスチーズ1枚→ベーコン(ハーフ)1枚→佐賀県産アスパラガス2本の順に重ねる。
IMG_4891

3.手前からきつくひと巻きし、左右の端を内側に折りたたむ。
IMG_4892

4.さらに巻いていき、巻き終わりを水溶き薄力粉(分量外)で止める。残り4個も同様に作る。
IMG_4894

5.フライパンにサラダ油を中火で熱し、4の巻き終わりを下にして入れる。時々上下を返しながら、きつね色になるまで3〜5分焼く。
IMG_4896

器に盛って
お召し上がりください♪ 

IMG_4915

POINT


スライスチーズは、半分に切ってもOKです。

日持ちは、冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日です。焼く前の段階(工程4のあと)で冷凍も可能です(約30日)。

温め直しは、トースター(1300w)で3分ほど焼くのがオススメです!

冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めなおしてください。

焼いている途中にチーズが溶けでる場合がありますが、溶け出た部分はカリカリになってさらに美味しくなるので慌てずに♪

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ディクトン プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
アスパラベーコンのチーズ春巻き【#作り置き#揚げない】
男子もお子様も喜ぶ、おかずおつまみ♪ 作り方は、めちゃめちゃ簡単!!スライスチーズ・ベーコン・アスパラを春巻きの皮で包んで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、素材の旨味が強いものばかりなので、ソース無しでも十分美味しい! また、チーズが溶け出てカリカリになった部分も美味♡ 巻く作業もとっても簡単なので、夏休みにお子様と一緒に作っても楽しいですよ♪


レシピの印刷お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


その他のアスパラレシピ


こちらのサイトでは
佐賀県産アスパラガスを使ったレシピを
多数公開中です( ´艸`)

こちらもぜひ
のぞいてみてくださいね! 

簡単!時短!料理の味方に万能食材
旬の佐賀県産アスパラガス特集
IMG_3985


002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

よだれそうめん2
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

0001

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

7月10日発売で
Amazon楽天・書店にて
予約開始しております


電子書籍のご予約は
こちら

 
レシピ本の詳細及び
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

★★★

002

もうすぐ七夕ですね...!

ってわけでもないのですが
ずーっと頭の隅にあったアイデアを
やっとレシピにしてみました^^♪

夏になるとよく食べるのが
よだれ鶏なのですが
このタレ、絶対そうめんにも合うようね...ってことで 
よだれ鶏そうめん!!

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
鶏ささ身をレンジでチンして蒸し鶏に。

あとは、蒸した時に出た汁でピリ辛のタレを作り
茹でたそうめんにぶっかけるだけ♪

たったこれだけだけど
ピリッと辛い刺激と爽やかな酸味で
そうめんがモリモリいける!!!

ちなみに、そうめんは
お鍋に加えたら火を止めて余熱で火を通せばOK♪

普通に茹でるよりガス代の節約になりますし
吹きこぼれもなければ、くっつくこともありません。


とにかくめちゃめちゃ簡単で
とーってもオススメですので
いつものそうめんに飽きたらどうぞ♡ 


そして、よくご質問をいただくのですが
7/10に発売になります新刊。

もちろん店頭でも販売されます!

関東甲信越~関西は7/10(水)。
 
中国・四国~九州~沖縄
東北~北海道では7/12(金)頃を予定。


私の手元にも
週末には見本誌が届く予定で...。

もう、ドッキドキです(泣) 

届いたら、動画とか載せますね♪


今回のレシピ本は
私にとって超大作!!

皆様からのご意見・ご要望
日頃いただく質問やコメントを参考に

『一つでも多くのレシピを
誰もが失敗なく作れるよう』

色々な仕掛けを施しております。

それは、代用食材や調味料だったり。

下味冷凍や冷凍おかず初心者の方には
冷凍のタイミングを明記したり
解凍・温め直しもしっかり解説。

調理のポイントや
味付けのリカバリー方法
余った野菜の活用法...

などなど情報が満載!!! 

皆様の生活が少しでもラクに楽しく
そして穏やかなものになりますように...
という願いを込めております♡ 


ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。
告知.001

また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。

プレゼント(インスタ).001

皆様のお手元にお届けできるまで
あと7日...!!!

0001
Amazon楽天


ブログの最後には
『その他のそうめんレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ! 
  

よだれそうめん3

icon_recipe
《よだれ鶏そうめん》

調理時間:10min
冷蔵保存:不可 
 

材料(1〜2人分)

そうめん...1束(100g)
鶏ささ身...2〜3本(150g)

a 酒...大さじ1
a 塩...少々

b 長ネギ(みじん切り)...1/2本
b しょうゆ、酢...各大さじ1.5
b いり白ごま、はちみつ、ごま油、ラー油...各小さじ2
b にんにく...チューブ1〜2cm

(お好みで)
青じその千切り、ミニトマト...各適量 


作り方


1.鍋(またはフライパン)にたっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰したらそうめんを入れ、蓋をして火を止め2分おく。ザルにあげて冷水でしめる。
IMG_5376
IMG_5377

2.耐熱容器に、鶏ささ身を入れて【a】をふりふんわりラップをする。電子レンジ600wで約2分加熱し、庫内で3分蒸らす。
IMG_5370

3.2の鶏ささ身を手で裂き、容器に余った蒸し汁に【b】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_5375

器にそうめんを盛り、お好みで
青じその千切りとミニトマトをトッピングする。 

3をかけ、よく混ぜてお召し上がりください。 

よだれそうめん4

POINT


鶏ささみは、鶏むね肉でも代用可能です。

鶏ささ身の筋は、お好みで♪

そうめんの代わりにうどんでも♪

はちみつは、砂糖でも代用可能です。

辛いのが苦手な方は、ラー油を減らすかごま油に変えても♪

にんにくは、省いてもOKです。

生のネギが苦手な方は、レンジで1分加熱してから加えてください。

青じそやミニトマトは、お好きなお野菜(水菜や普通のトマト、茹でたもやし、きゅうりなど)に変えてもOKです。

電子レンジ500wの方は、2分30秒。

電子レンジ700wの方は、1分40秒。

使用した調味料はコチラです。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
よだれ鶏そうめん【#簡単#時短#レンジ#やみつき】
夏になるとよく食べるのがよだれ鶏なのですが、このタレ、絶対そうめんにも合うようね...ってことで、よだれ鶏そうめん!! 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏ささ身をレンジでチンして蒸し鶏に。 あとは、蒸した時に出た汁でピリ辛のタレを作り、茹でたそうめんにぶっかけるだけ♪ たったこれだけだけど、ピリッと辛い刺激と爽やかな酸味でそうめんがモリモリいける!!! ちなみに、そうめんはお鍋に加えたら火を止めて余熱で火を通せばOK♪ 普通に茹でるよりガス代の節約になりますし、吹きこぼれもなければ、くっつくこともありません。

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

IMG_0170
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

0001

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

夏に嬉しい
下味冷凍や冷凍保存レシピ多数!

むね肉レシピ充実!

代用食材や代用調味料記入!

下味冷凍のタイミングから
温め直しも明記! 

1食材を使った副菜レシピや
栄養満点副菜も掲載! 

今ならAmazonさんでご予約いただくと
超オススメのむね肉を使った
シークレットレシピカードを
プレゼント!
be2b1923-s

私からのプレゼントキャンペーンも
行なっております♪
プレゼント(インスタ).001 2
 
令和元年7月10日発売で
Amazon楽天・書店にて
予約開始しております


電子書籍のご予約は
こちら

 
レシピ本の詳細及び
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

★★★

002

レンジでできる冷製パスタ。

彩り豊かで、食欲をそそります。
また、あと味さっぱりなので、暑い季節に最適!

パスタを茹でる作業をレンジで行い
茹でている間にソースを作っておけば、あっという間に完成!

洗い物も少ないので、夏休みのランチにも大活躍です! 

IMG_0170

こちら詳しいレシピは
クレハさんのサイトでご紹介しています♪

大変お手数なのですが
リンククリックで
ご確認をよろしくお願い致します!


IMG_0170


002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

チャプチェ1
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

0001

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

7月10日発売で
Amazon楽天・書店にて
予約開始しております


電子書籍のご予約は
こちら

 
レシピ本の詳細及び
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

★★★

002

夏に嬉しい&お子様も食べやすい
ひき肉と春雨を使ったポークチャプチェ。

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
ひき肉と野菜をフライパンで炒め
水・調味料・春雨を加えて2〜3分煮るだけ。

春雨は乾燥のまま加え
煮ながら戻すので手間いらず&味がしみしみ。

また、味付けは”焼肉のたれ”を使うので
超ーーー楽チン!!

男子もお子様も喜ぶ味付けです^^♪


ちなみに、夏っぽくしたくて
パプリカ入れて彩りアップしてますが
ないって方はピーマンオンリーで作ってもOKですし
玉ねぎ・にんじん・もやし・小松菜...なんかで代用してもOK!

とにかく、めちゃめちゃ簡単で
お野菜もたっぷり摂れるし
喉越しも抜群なんで、機会がありましたらぜひ〜♪



7/10発売の新刊では
ストック食材の『春雨・切り干し大根・ひじき』
を使ったレシピも多数掲載♪

春雨は、水戻し不要のお手軽サラダや
レンジでの4人分・2人分の作り方。

切り干し大根も水戻し不要のレシピや
独特の匂いを消す方法。

ひじきも、お子様が喜ぶおかずを
新規レシピとして掲載しています♡

乾物って日持ちするし
あと一品!って時に便利ですよね!

栄養価も高いし♪

とにかく、切り干し大根やひじきは
煮物しかレパートリーがない...って方に
激しくオススメしたいコーナーです!

もちろん、その他の野菜レシピや
作り置きやお弁当にも便利な
下味冷凍・冷凍おかずも多数掲載♪

冷凍のタイミングや
温め直しも明記しているので
もう失敗しない、迷わない♡


ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。
告知.001

また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。

プレゼント(インスタ).001

皆様のお手元にお届けできるまで
あと8日...!!!

0001
Amazon楽天


ブログの最後には
『その他の春雨レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ! 
   

チャプチェ2

icon_recipe
《夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 
冷凍保存:不可
 

材料(2人分)

豚ひき肉...150g
ピーマン...1〜2個(50g)
パプリカ(赤・黄)...1/4個ずつ(100g)
緑豆春雨...50g

a 水...1cup(200ml)
a 焼肉のたれ...大さじ3
a 豆板醤、しょうゆ...各小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm

塩・こしょう...少々
ごま油...大さじ1/2


作り方


1.ピーマンとパプリカは、細切りにする。
IMG_5812

2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が8割がた変わったら1を加えてさらに炒め、全体に火が通ったら塩・こしょうをふる。
IMG_5813
IMG_5815

3.緑豆春雨・【a】を加え、時々混ぜながら2〜3分煮る。煮汁がなくなったら火を止め、お好みで粗挽き黒胡椒適量(分量外)をふる。
IMG_5816
IMG_5817

器に盛って
お召し上がりください♪ 

チャプチェ5
 

POINT


豚ひき肉は、合挽き肉や鶏ひき肉、豚こまや豚バラ、豚ロースでも代用可能です。

ピーマンとパプリカはトータル150gであれば、どれをどのくらい使ってもOK!(全量ピーマンでもいいですし、パプリカの赤とピーマンだけ、パプリカの赤と黄色だけ...など!)

ピーマンとパプリカは、他のお野菜でも代用可能です。玉ねぎ・にんじん・もやし・小松菜に変更しても♪

国産の春雨はでんぷん質が多く固まりやすいので、作り置きにはあまり向いていません。(できれば緑豆100%のものをご使用ください)

焼肉のたれは、エバラ黄金の味(辛口)を使用しました。甘辛系のタレであれば、お好みのものを使われてOKです。

豆板醤はあった方が味がしまりますが、なければ味噌大さじ1/2弱+しょうゆ小さじ1/2弱+(辛いの好きな方は)一味唐辛子で代用可能です。

調味料色々使うのが面倒って方は、焼肉のたれだけで味付けしてもOKです。(分量目安:大さじ4〜5)

温め直しは、レンジラップありで♪(オートの温めモード使用)パサつく時は、ごま油を少量垂らしてお召し上がりください♪

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオエム(スタジオm/studiom') チュチュ[tutu] オーバルプレート です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ【#作り置き#お弁当】
夏に嬉しい&お子様も食べやすい、ひき肉と春雨を使ったポークチャプチェ。 ひき肉と野菜をフライパンで炒め、水・調味料・春雨を加えて2〜3分煮るだけ。春雨は乾燥のまま加え、煮ながら戻すので手間いらず&味がしみしみ。 また、味付けは”焼肉のたれ”を使うので、超楽チン!男子もお子様も喜ぶ味付けです^^♪ ちなみに、夏っぽくしたくて、パプリカ入れて彩りアップしてますが、ないって方はピーマンオンリーで作ってもOKですし、玉ねぎ・にんじん・もやし・小松菜...なんかで代用してもOK! とにかく、めちゃめちゃ簡単で、お野菜もたっぷり摂れるし喉越しも抜群なんで、機会がありましたらぜひ〜♪


レシピの印刷お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

トマトきゅうりしらす6
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

0001

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

7月10日発売で
Amazon楽天・書店にて
予約開始しております


電子書籍のご予約は
こちら

 
レシピ本の詳細及び
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

★★★

002

今日のあと一品に♪

夏野菜代表”トマト”と”きゅうり”を使った
さっぱり系作り置き副菜♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
乱切りにしたトマトときゅうりを
しらすとだしたっぷりのマリネ液で和えるだけ。

たったこれだけだけど
トマトから出てきた汁が(笑)

しらすやだしの旨みと合わさると
思わず飲み干してしまうほど♪

時間があれば、冷蔵庫で
キンキンに冷やして食べるのがオススメです!


ポイントは、きゅうりの下処理!

そのまま乱切りにして和えてもいいんですが
先に調味料を揉み込むことで
きゅうり独特の青臭さがなくなり味しみも抜群に! 

ちょっとしたひと手間ですが
仕上がりがグンとランクアップするんで
機会がありましたら、ぜひお試しくださいね♪


また、今回は白だしで仕上げているんですが
お持ちでない方のために
めんつゆでの代用レシピも書かせていただいておりますので
ぜひ、お気軽にお試しくださいね♡


来週10日に発売になる新刊では
このような感じで
『なぜそうするのか?』という調理のポイントを
書かせて頂いていたり

今回のように、白だしを持ってない方のために
代用できる調味料を書いていたりと
かなり情報量の多い1冊になっております。

料理は”なぜ?”が理解できた方が楽しくなるし
それを他に応用できれば、幅も広がるし
お料理がさらに美味しくなって家族も喜びます♪

そして、代用調味料を書くのは
できるだけ家にあるもので作って欲しい...

あと一品のために
調味料をわざわざ買い足さなくても
どうにかなる方法を知って欲しい...という思いからです。

きっとレシピ本を活用していくと
代用の仕方もコツがつかめてくると思いますよ♪


ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。
告知.001

また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。

プレゼント(インスタ).001

皆様のお手元にお届けできるまで
あと9日...!!!

0001
Amazon楽天


ブログの最後には
『その他のトマトレシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ! 
   

トマトきゅうりしらす4

icon_recipe
《トマトときゅうりとしらすのうまだしサラダ》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

トマト...1個(150g)
きゅうり...1本(100g)
しらす...20g

白だし(14倍濃縮)...小さじ1

a いり白ごま、砂糖、白だし(14倍濃縮)
   レモン汁、ごま油...各小さじ2


作り方


1.トマトは乱切りに、きゅうりはピーラーで縞目にむいてから乱切りにし、ポリ袋に入れて白だしを揉み込み10分おく。
IMG_5542-2

2.ボウルに、トマト・水気を絞ったきゅうり・しらす・【a】を入れて混ぜ合わせる。
IMG_5609


【めんつゆバージョン】

材料(2人分)

トマト...1個(150g)
きゅうり...1本(100g)
しらす...20g

めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1/2

a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1
a いり白ごま、レモン汁、ごま油...各小さじ2
a 砂糖...小さじ1


作り方


1.トマトは乱切りに、きゅうりはピーラーで縞目にむいてから乱切りにし、ポリ袋に入れてめんつゆを揉み込み10分おく。
IMG_5542-2

2.ボウルに、トマト・水気を絞ったきゅうり・しらす・【a】を入れて混ぜ合わせる。
IMG_5609

器に盛って
お召し上がりください♪ 

トマトきゅうりしらす1

POINT


トマトは半分に切ったミニトマトでも!

きゅうりは、縞目に剥くことで味が染み込みやすくなりますが、面倒であれば省いてもOKです。

しらすは、ちりめんじゃこでも代用可能。その場合、塩分が高くなるのでしらすの半量ぐらいを目安に加えてください。

レモン汁は、ポッカレモンでOKです。

レモン汁は、酢でも代用可能です。

ごま油は、オリーブ油でも!

めんつゆ2倍濃縮の方は、きゅうりへ揉み込む分は小さじ2強、【a】は大さじ1.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、きゅうりへ揉み込む分は小さじ1、【a】は小さじ2強。

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
imgrc0068168457

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
トマトときゅうりとしらすのうまだしサラダ【#作り置き】
トマトときゅうりを使った、さっぱり系作り置き副菜♡ 作り方はめちゃめちゃ簡単で、乱切りにしたトマトときゅうりを、しらすとだしたっぷりのマリネ液で和えるだけ。 たったこれだけだけど、トマトから出てきた汁が(笑)しらすやだしの旨みと合わさると思わず飲み干してしまうほど♪ 時間があれば、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるのがオススメです! ポイントは、きゅうりの下処理!そのまま乱切りにして和えてもいいんですが、先に調味料を揉み込むことできゅうり独特の青臭さがなくなり味しみも抜群に! ちょっとしたひと手間ですが、仕上がりがグンとランクアップするんで、ぜひ〜♪

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

チキンパエリア7
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

0001

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

7月10日発売で
Amazon楽天・書店にて
予約開始しております


電子書籍のご予約は
こちら

 
レシピ本の詳細及び
プレゼントキャンペーンについては
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

★★★

002

お弁当や夏休みのランチにも!
(気が早い。笑)

炊飯器で作るチキンパエリア♪

作り方は、とーっても簡単で
鶏肉・ベーコン・パプリカ・ピーマンを
フライパンで焼いたら

お米や調味料と一緒に炊飯器に入れ
あとはスイッチを押すだけ♡

パエリアといえば、フライパンで作るのが一般的ですが
炊飯器で作れば、火加減など気にせず放置でOK!

また、水分量を調整すれば
パエリア特有のパラパラご飯に仕上がりますし
お焦げだってちゃんとできちゃいます♡ 

ちょっと具材が多いですが
パプリカを玉ねぎに変えたり
ピーマンやトマトを省いたりと
色々とアレンジ可能!

(にんにくってレシピに書いてますが
私は入れませんでした。笑) 

とにかくめちゃめちゃ簡単で見栄えもよく
作り置きや冷凍保存もできちゃうんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪ 



ちなみに、7/10発売の新刊では

『炊き込みご飯を3合/4合にする時の作り方』
『炊き込みご飯の献立』

についても掲載しております♪

普段、皆様が料理をする時につまづきそうな点を
なるべくフォローできるように...!

そんな思いを込めて
担当編集さんをはじめ
たくさんの方々の協力を得て作り上げました!

今日から7月...。

今月には書店さんに並ぶのかと思うと
緊張で卒倒しそうですが(笑)
みなさまの生活が少しでもラクになりますように...

そして、イライラが減って
穏やかな時間がたくさん訪れますように...

そんな願いを込めて
書店さんに送り出したいと思います。

ご予約もありがたいことに
たくさん頂いております( ;  ; )

まだ中身も見ていない段階で
大切なお金を使って頂いたこと
本当に感謝しております。

これからもお役に立てるよう
私らしいレシピを
たくさん発信していきたいと思います。


ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。
告知.001

また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。

プレゼント(インスタ).001

皆様のお手元にお届けできるまで
あと10日...!!!

0001
Amazon楽天


ブログの最後には
『その他のパプリカ&主食レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ! 
  

チキンパエリア3

icon_recipe
《炊飯器deチキンパエリア》

調理時間:15min(炊飯時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日 
 

材料(2合分)

鶏もも肉...1枚(300g)
ブロックベーコン...80gぐらい ※ウインナーでも
パプリカ(赤・黄)...各1/2個 ※赤1個、黄1個でも
ピーマン...1個 ※なければ省いてもOK
トマト...1個(150g) ※なければ省いてもOK
お米...2合

a コンソメ顆粒、ケチャップ...各大さじ1
a しょうゆ...小さじ1
a 塩...ひとつまみ
a にんにく(お好みで)...チューブ1〜2cm

塩・こしょう...少々
オリーブ油...大さじ1/2


作り方


1.鶏肉は一口サイズに切り塩・こしょうを揉み込む。ブロックベーコンは食べやすい大きさに切り、パプリカ・ピーマン・トマトは1〜1.5cmの角切りにする。お米は通常通り研いで水気を切る(1時間ほど浸水させると芯が残りません)。
IMG_5599

2.フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、鶏肉・ブロックベーコン・パプリカ・ピーマンを入れる。時々上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。(ある程度つけばOK!鶏肉は中が生でもOKです!)
IMG_5600
IMG_5601

3.炊飯器の内釜に【a】→お米の順に入れ、水を1.5合の目盛りまで注ぐ。2・トマトを乗せ、通常通り炊飯する。
IMG_5607
 
4.炊き上がったら、お好みで粗挽き黒胡椒適量(分量外)をふり、よく混ぜ合わせる。
IMG_5658

器に盛って
お召し上がりください♪ 

チキンパエリア1

POINT


お米の芯が残るって方は、お米を研いだあと綺麗な水に1時間ぐらい浸水させてから炊いてください!

具材を乗せたら混ぜずに炊いてください!芯が残る&ベチャベチャの原因になります。

ブロックベーコンは、ウインナーでも代用可能です(目安4〜5本)。どちらもなければ、省いてもOK!

パプリカは赤だけ、黄色だけでもOKです。あった方が彩りはよくなりますが、なければ省いても!(その場合、ピーマンを増量し、玉ねぎの角切りも1/2個ぐらい加えて♪)

ピーマンが苦手な方は、省いてもOKです。

トマトが苦手な方は、省いてもOKです。

パエリアっぽさを出すため(ご飯パラパラ&お焦げ)、水は通常より少なめで!(1.5合ぐらいでいいです!)

工程4の後に、冷蔵/冷凍保存が可能です。

温め直しは、レンジ(ラップなし)で♪(オートの温めモード使用)

冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください。

ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です。

お肉や野菜は焼いた方が香ばしく見た目も良くなりますが、面倒な方は炊飯器に全部突っ込んで炊飯してもOKです。(工程2を省略。その場合、【a】にオリーブ油大さじ1/2を追加してください)

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プアルです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
炊飯器deチキンパエリア【#冷凍保存#お弁当#炊飯器】
お弁当や夏休みのランチにも!(気が早い。笑) 炊飯器で作るチキンパエリア♪作り方は、とーっても簡単で、鶏肉・ベーコン・パプリカ・ピーマンをフライパンで焼いたら、お米と調味料と一緒に炊飯器に入れあとはスイッチを押すだけ♡ パエリアといえば、フライパンで作るのが一般的ですが、炊飯器で作れば火加減など気にせず放置でOK!また、水分量を調整すれば、パエリア特有のパラパラご飯に仕上がりますしお焦げだってちゃんとできちゃいます♡ ちょっと具材が多いですが、色々とアレンジも可能! とにかくめちゃめちゃ簡単で見栄えもよく、作り置きや冷凍保存もできちゃうんで機会がありましたら、ぜひ〜♪

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね!