作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

レシピブログアワード2016【ふたり暮らし部門】&【簡単・時短部門】Wグランプリ受賞。 福岡県在住。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。ご紹介するレシピのコンセプトは《簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ》 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる⭐︎つくりおき(主婦と生活社)

Category : レシピブログ連載

今日のレシピブログさんの連載ではお安い"むね肉"と夏が旬の"なす"を使った ご飯もお酒もすすむ一品をご紹介させていただいております。 作り方は、もちろん簡単でまず、鶏むね肉をフライパンで蒸し焼きにして〜 続いて、なすも蒸し焼きに〜最後に2つを合わせてポン酢+砂

今日のレシピブログさんの連載ではお財布にやさしい豚コマともやしを使った 激ウマおかずをご紹介させて頂いております。 豚コマともやしといえば包丁を使わずに料理が完成してしまういわば、忙しい時のお助け食材。やっぱり、バタバタしている時や疲れている時なんかはわ

今日のレシピブログさんの連載ではヘルシーなむね肉を使った 作りおきやおつまみに最適な一品をご紹介させていただいております。みなさん、チキンロールってお好きですか?私も、よく作るのですがあれって本当に便利ですよね!そのまま、シンプルに塩・こしょうして巻くだ

今日のレシピブログさんの連載では筋トレをしている彼にも最適!笑低カロリー高タンパク質の"ささみ"を使った簡単メインをご紹介させていただいております^^♪ ささみってお財布に優しくヘルシーだけどもも肉に比べたらジューシーさに劣るし火を通すとパサつくし。男子の胃

今日のレシピブログさんの連載では夏野菜をたっぷり使った ご飯がすすむスタミナ系おかずをご紹介させていただいております^^♪ 使う食材は豚コマ×なす×ピーマンの3素材。夏はお安く手に入る上間違いない組み合わせでもありますね!今回は、そんな夏野菜をコクうまな味

今日のレシピブログさんの連載では混ぜて焼くだけ!成形いらずのなすがたっぷりふわふわつくねレシピをご紹介させて頂いております。 つくねってご飯もビールもすすむしお弁当にも使えるのでとっても便利なおかずの一つですよね。でも、つくね(特に鶏ひき肉)って焼くとす

今日のレシピブログさんの連載では男子も大満足間違いなし! 鶏むね肉を使った塩つくねのレシピをご紹介させていただいております。つくねって、ひき肉で作るのもいいけれど塊のお肉を自分で刻んでミンチにすれば食べ応えがアップ!!しかも、叩いている間に繊維が壊れパサ

今日のレシピブログさんの連載ではお財布に優しい"鶏むね肉"を使った男子も喜ぶガッツリレシピをご紹介させて頂いております^^♪ むね肉といえばあっさりしていてパサパサしていて男子には、イマイチ物足りないイメージですよね...!でも、下処理をしっかり行えばもも肉に負

今日のレシピブログさんの連載ではまたまた、豚肉となすを使った作りおきに最適な一品をご紹介させて頂いております^^♪ 昨日は、豚バラを使用しましたがなんと!今回は、お安い"豚コマ"。豚コマって、豚バラに比べると旨味の面でどうしても劣ってしまいますがしっかり下味

今日のレシピブログさんの連載では夏の作りおきに最適!豚バラとなすを使ったおろし南蛮をご紹介させて頂いております。豚バラとなすといえば誰もが認める相性抜群の組み合わせですよね。でも、南蛮といえば"揚げる"イメージだしましてや、なすなんて恐ろしく油を吸う食材で

今日のレシピブログさんの連載ではお安いむね肉を使った ご飯がすすむボリュームおかずをご紹介させていただいております。こちら、使う材料はお財布にやさしい"むね肉"とホックホク甘〜い"じゃがいも"。むね肉だけだとちょっと満足感がない男子やお子様もじゃがいもを入れ

今日のレシピブログさんの連載では給料日前に嬉しい 100円以下でできるボリュームおかずをご紹介させて頂いております。使った食材はもやしと鶏皮。そして、少量の長ネギ。なので、とーってもお財布に優しいです♡ また、作り方もとーっても簡単で鶏皮は、塩・こしょうをし

今日のレシピブログさんの連載では暑い夏に嬉しい! 火を使わずにできる簡単ガッツリメインをご紹介させていただいております。使う食材は、相性のいい豚肉となすのみ。味付けには、『梅肉×味噌マヨ』を使用しています。こちら、作り方がとーっても簡単で豚肉に下味を揉み

今日のレシピブログさんの連載では豚コマとキャベツを使った フライパン10分で完成のご飯がすすむ、がっつりメインをご紹介させていただいております。 こちら、使う材料はお財布にも優しく一年中手に入れやすい豚コマとキャベツ。これらをフライパンで炒めて〜あとは、に

今日のレシピブログさんの連載ではそうめんを使った簡単アレンジレシピをご紹介させていただいております。 いよいよ、そうめんが大活躍する季節になりましたね。そうめんって簡単で美味しいけれどちょっと栄養が偏るのが気になったりしますよねー。そこで、オススメしたい

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