作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

レシピブログアワード2016【ふたり暮らし部門】＆【簡単・時短部門】Wグランプリ受賞。 福岡県在住。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。ご紹介するレシピのコンセプトは《簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ》 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる⭐︎つくりおき（主婦と生活社）

カテゴリ： ♦︎食卓風景・お弁当・ワンプレート例

カテゴリ :
Nosh連載
♦︎食卓風景・お弁当・ワンプレート例
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2冊目のレシピ本を
出版させて頂くことになりました♡
yuuカバー帯
11月18日
発売予定。

只今、Amazon、書店で
先行予約受付中です。 

レシピ本の詳しい内容や
私の思いなどを
コチラ
に書かせて頂いています。
002

こんばんは♪Yuu＊です♪


先日もご紹介させていただきましたが
新しい連載が
スタートしています！

今回担当させて頂く連載は
こちらのサイト様です(*˘︶˘*).｡.:*♡


TBSテレビによる女の子のための情報サイト『Nosh』

ナッシュは間食するという意味です。
 
ファッションも美容も恋愛も
全部イイトコドリしたい女の子のために
ちょっと為になる情報をお届けしています。 
image


こちらの方で私は
ライフのレシピ部門を担当♡

”おもてなしレシピ”について
紹介させていただいています(o^O^o)


前回の第4弾は
お友達との時間をより楽しくする
「おもてなしレシピ」をご紹介しました。

今回は第5弾。
初めて作る彼への愛情弁当をご紹介します。

男子はやっぱり、唐揚げやハンバーグ
そしてオムライスなどの
定番のおかずが大好きです！

そこで今回は、彼が蓋を開けた瞬間
思わず笑顔になっちゃう
“基本の一口ハンバーグ弁当”を
ご紹介します。

お弁当って、一見難しいと
思われるかもしれませんが
実はとっても簡単です！

メインのおかずに卵料理
あとはお野菜の副菜が1品あれば完璧。

そして、そのおかずたちに
赤・黄・緑がバランスよく入っていれば
なお素敵です。

沢山おかずを入れないといけない
という思い込みは捨てて
気軽にチャレンジしてみませんか？

ちなみに
今回ご紹介するレシピは
“基本の一口ハンバーグ”と
“ピーマンと小エビの炒め物”と
“パセリチーズの洋風卵焼き”の3品。

卵焼き以外は作り置きができるので
事前に作っておけば
あとは詰めるだけなので楽チンです♪

ぜひ、チャレンジしてみてくださいね！



こちらの詳しいレシピは
Noshさんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けると
と〜〜っても嬉しいです♪ 


こちら、リンククリックで
ご覧になれます♡


愛情たっぷり♡ひとくちハンバーグ弁当【おもてなしレシピ＃5】IMG_0955

あと残すは1回。

次回は、作り置き可能！
朝起きて10分で作る
愛情たっぷり彼弁を
ご紹介予定です♡


ぜひぜひ、お時間がありましたら
ご覧頂けると嬉しいです♡



それでは、また明日の朝
更新します♪


素敵な夜を
お過ごしくださいね！！

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今回は、レシピではなく
とある日の晩ご飯のご紹介です♡

作り置きのお野菜や
下味冷凍していたものもありますが
この日は、時間があったので
色々と作ってみました♪

作り置きも便利だけど
やっぱり出来たての新鮮なものには
美味しさも栄養もかなわない！！

なので、できる時は
頑張って作っています♡ 

では、早速ですが
この日のお品書きは・・・
IMG_9940
うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物（ご飯）は
抜きにすることが多いです。
IMG_9947
この日のメインは
ジューシーハンバーグ。

やっぱり男子は
ハンバーグ大好きですね！

彼もハンバーグを作ると
とっても喜んでくれます♡

そして、ハンバーグって
作り置きも確かにできるけれど
やっぱり作りたてが一番美味しい！！

もちろん、どうしても作り置きしたい場合は
焼く前の段階で冷凍して
食べる時に焼くようにするといいですよ〜♪

ちなみに、使用した食器は
 【スタジオm/STUDIO M’】フィッシャーマンズ　9”プレート　大皿 
sm-160503a
です。
IMG_9948
こちらは
豚肉の柚子胡椒焼き。

下味冷凍していたものを
焼いただけの一品です。

とっても簡単なので
時間がある時に
下味をつけて冷凍しておくと便利です♡

これだけで
ご飯もお酒もドンドンすすみますよ〜♪

ちなみに、使用した食器は
スタジオエム（スタジオm/studiom'）　トランキル[tranquille] プレートL |洋食器 お皿 オーバルプレート　7sf7
sm-tranquitop-01
です。
IMG_9946
お次は
切り干し大根とめかぶの
ネバトロ和え。

こちらは
中途半端に残って冷凍しておいた
めかぶがあったので

そちらと
いつも常備している
切り干し大根を使って
パパッと作った副菜♡

これは
夏の食欲がなくなる季節にピッタリ！

ネバネバ効果で
夏バテも吹き飛びますよ〜♪

しかも栄養も満点なので
ぜひぜひ、お試し頂きたい一品です♡

この器は
スタジオm ブルネラ スクエアボール S
va-sm-102731-2
を使用しました。
IMG_9945
こちらは、定番の
小松菜の煮浸し。

こちらは作り置きしていたので
そのまま器に盛っただけです。

青菜の作り置き副菜は
あると本当に助かります♡

ちなみに、お皿は
スタジオエム (スタジオM) グリーズ　カップ　 日本製 コップ カップ タンブラー ゴブレット 茶碗 湯のみ 湯飲み 湯呑み
va-sm-106256-00
を使用しました。




と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きがあって楽する日もいいけれど
頑張れる時には頑張る！
というのが、私の信念。

作り置きは、時間が経つと
美味しさが半減してしまいますし
できればレンジでチンは避けたい私。

そして、何より
毎日同じだったり
出来たてでないと
彼のテンションが下がるので
頑張る日も必要なのです。笑


皆様も、ご自分のライフスタイル
そして何より
大切な方の意見も取り入れた
素敵な食卓を築いて下さいね♡

食事は、楽しいものでなくっちゃ♡
 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。

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今回は、レシピではなく
とある日の晩ご飯のご紹介です♡

作り置きのお野菜も何品かありますが
この日は、張り切って色々作りました。

時間がある時は
できるだけ作りたてを出せるようにしています。

作り置きも便利だけど
やっぱり出来たての新鮮なものには
美味しさも栄養もかなわない！！

なので、できる時は
頑張って作っています♡ 

では、早速ですが
この日のお品書きは・・・
IMG_9799
うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物（ご飯）は
抜きにすることが多いです。
IMG_9801
この日のメインは
羽根つき餃子。

やっぱり餃子は
作りたてが美味しい！

お店で食べるのもいいけれど
おうち餃子は格別です！

特に餃子の日は
ビールがどんどんすすみます！

ちなみに、使用した食器は
 【スタジオm/STUDIO M’】フィッシャーマンズ　9”プレート　大皿 
sm-160503a
です。
IMG_9806
こちらは、卵とほうれん草の
ハムチーズタルト。

こちら、作り置きレシピでも
ご紹介しておりますが
やっぱり出来たてが美味しいです！

彼も、そっちの方が喜ぶ＾＾

これは、マフィンカップにセッティングして
あとはオーブンで焼くだけなので
その間に色々他のこともできちゃいます♡

とっても美味しいので
ぜひ、お試し下さい♪

ちなみに、使用した食器は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) フィッシャーマンズ 6"プレート
sm-160503a
です。
IMG_9803
お次は
ワンランク上の♡コールスローサラダ。

こちらは
余ったキャベツを塩もみして保存しておいたので
そちらを使ってお手軽に作りました♡

これがあるだけで
一気に華やかになりますよ〜♪

この器は
スタジオm ブルネラ スクエアボール S
va-sm-102731-2
を使用しました。
IMG_9804
こちらは、定番の
青梗菜のピリ辛♡なめたけ和え。

こちらは作り置きしていたので
そのままお皿に盛っただけです。

お皿は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ブリオッシュ
sm-140201a
を使用しました。
IMG_9805
最後は、こちら。

小松菜の煮浸し。

こちらも作り置きしていたので
お皿に盛っただけです。

煮浸しは
日に日に出汁がしみて美味しくなるので
まさに作り置き向きですよ〜♪

ちなみに、こちらのお皿も
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ブリオッシュ
sm-140201a
を使用しました。


と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きがあって楽する日もいいけれど
頑張れる時には頑張る！
というのが、私の信念。

作り置きは、時間が経つと
美味しさが半減してしまいますし
できればレンジでチンは避けたい私。

そして、何より
毎日同じだったり
出来たてでないと
彼のテンションが下がるので
頑張る日も必要なのです。笑


皆様も、ご自分のライフスタイル
そして何より
大切な方の意見も取り入れた
素敵な食卓を築いて下さいね♡

食事は、楽しいものでなくっちゃ♡
 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。

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今回は、レシピではなく
作り置きや下味冷凍に助けてもらいながら
パパッとサブメインも作った晩ご飯のご紹介です。

では、早速ですが
この日のお品書きは・・・
IMG_9861
うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物（ご飯）は
抜きにすることが多いです。
IMG_9866
メインは
パセリ風味♡サーモンの麺つゆバター焼き。

こちらは、下味冷凍していたので
パパッとフライパンで焼いただけです。

下味冷凍があると
メインがすぐにできるので
忙しい日は、本当に大助かりです♪

ちなみに、使用した食器は
スタジオエム（スタジオm/studiom'）　トランキル[tranquille] プレートL |洋食器 お皿 オーバルプレート　7sf7
sm-tranquitop-01
です。
IMG_9870
こちらはサブメイン。

夏野菜たっぷり♡我が家の酢豚。

作りおきはしていなかったので
パパッと野菜と豚肉を揚げて
甘酢あんを絡めました。

お野菜たっぷり食べれるメインって
やっぱりテンション上がります♡

ちなみに、使用した食器は
スタジオエム（スタジオm/studiom'）　チュチュ[tutu] オーバルプレート |和食器 正月 重箱　7sf7
m-tutu20
です。
IMG_9868
お次は、小松菜の煮浸し。

こちらは作りおきしていたので
保存容器からそのまま移しただけです。

煮浸し系は作りおきに最適で
日が経つごとに
出汁が染み染みになって
美味しさが増します♡

ちなみに、器は
 スタジオm ブルネラ スクエアボール S 
va-sm-102731
を使用しました。
IMG_9867
こちらは、ほうれん草のおひたし。

こちらも作りおきの定番！！

うちでも
ほうれん草が安い時期には
しょっちゅう登場します♪

お出汁がじゅわ〜っと
しみじみ美味しい♡

私の彼も、これは大好きで
ほうれん草をモリモリ食べてくれます。

レシピにつきましては
また後日、ご紹介させてくださいね♪

ちなみに、器は
スタジオエム (スタジオM) グリーズ　カップ　 日本製 コップ カップ タンブラー ゴブレット 茶碗 湯のみ 湯飲み 湯呑み
va-sm-106256-00
を使用しました♡
IMG_9865
そして、お次は
彩り野菜のピクルス。

これは
常温で長期保存が可能なので
作っておくと本当に便利です！

こうやって添えるだけで
一気に華やかになります♡

そして、箸休めにもなりますし
お野菜もたっぷり食べれるので
身体にも嬉しいですね！

ちなみに、使用した器は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ブリオッシュ
sm-140201a
です。 
IMG_9869
最後は・・・

ただのミニトマトです。笑

無農薬の可愛いアイコトマトが
宅配お野菜に入っていたので
早速添えてみました♡

このトマトが
めちゃくちゃ美味しい！

口では説明が難しいのですが
ザ・自然の味！笑

変に甘くなく
トマト本来の酸っぱさが
ちゃんと残っているトマトでした。

こういう自然に育ったお野菜
もっともっと簡単に
手に入る世の中になって欲しいなぁ♡

ちなみに、使用した器は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ブリオッシュ
sm-140201a
です♡



と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きや下味冷凍があると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜！


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。

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今回は、レシピではなく
作り置きや下味冷凍に助けてもらいながら
パパッと副菜なんかも作った晩ご飯のご紹介です。

では、早速ですが
この日のお品書きは・・・
IMG_9718
うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物（ご飯）は
抜きにすることが多いです。
IMG_9720
この日のメインは
鶏むね肉のトマト煮込み。

こちらは、下味冷凍していたので
自然解凍してお鍋でコトコト煮込んだだけ。

その間に、他の作業ができるので
下味冷凍って本当に便利です！！

ちなみに、使用した食器は
STUDIO M'（スタジオエム/スタジオM'）　ポリゴナル 9'プレート[polygonal9]　7sf7 【10P30May15】
sm111102a
です。
IMG_9724
こちらはおつまみ副菜。

イカの甘辛煮です。

作りおきはしておらず
当日作りました。

それでも、お鍋で10分でできるので
あっという間♪

これだけで
お酒がすすむ一品ですよ〜！

ちなみに、使用した食器は
STUDIO M'（スタジオエム/スタジオM'）　グリーズ　ボールM
grisebowlm
です。
IMG_9725
お次は、オクラの豚バラ巻き。
そして、おつまみ煮卵。

これは、どちらも
作りおきしていたものです。

オクラの豚バラ巻きは温めなおし
おつまみ煮卵は半分に切って
そのまま並べました。

お皿は
スタジオエム（スタジオm/studiom'）　チュチュ[tutu] オーバルプレート |和食器 正月 重箱　7sf7
m-tutu20
を使用しました。
IMG_9730
こちらは、箸休め3種。

お皿は、ナチュナルキッチンで
購入したものです。

端から、青梗菜のピリ辛♡なめたけ和え。

保存容器から取り出して
そのまま盛り付けました。

真ん中は、彩り野菜のピクルス。

これは、日持ちするので
あと一品足りない〜！という時に
大活躍です！！

こうやって、添えるだけでも
華やかですし
立派な箸休めになりますよね。

そして、最後は
小松菜の煮浸し。

こちらも作りおきしていたので
保存容器から移しただけです♪

お野菜の常備菜は
本当に助かります♡
IMG_9731
と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きや下味冷凍があると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜！


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

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今回は、レシピではなく
作り置きや下味冷凍に助けてもらいながら
パパッと副菜なんかも作った晩ご飯のご紹介です。

では、早速ですが
この日のお品書きは・・・
IMG_9639
うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物（ご飯）は
抜きにすることが多いです。
IMG_9654
メインは
バジル風味のチキングリル。

こちらは、下味冷凍していたので
パパッとグリルで焼いただけです。

下味冷凍があると
不思議と心の余裕もできますね。

ちなみに、使用した食器は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ディネ 角ディナープレート アメ
sm-104032a
です。
IMG_9656
こちらはサイドメニュー。

空豆とウインナーの
ガーリックペッパー炒めです。

こちらは作りおきしていたものを
温め直して食べました。

もちろん、そのままでも食べれるので
温めなおしはお好みで♪

ちなみに、使用した食器は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) フィッシャーマンズ 6"プレート
sm-160503a
です。
IMG_9658
お次は、オクラの豚バラ巻き。
そして、イカゲソの唐揚げ。
IMG_9661
イカゲソの唐揚げは
当日作りました。

塩辛を作ろうと思っていたので
ゲソの部分は唐揚げに♪

醤油とみりんと生姜で下味をつけて
あとは片栗粉をまぶして揚げました。

居酒屋さんメニューで
テンションあがります♡
IMG_9662
そして、こちらは
オクラの豚バラ巻き。

作りおきしていたので
温めなおして食べました。

お皿は
スタジオエム（スタジオm/studiom'）　チュチュ[tutu] オーバルプレート |和食器 正月 重箱　7sf7
m-tutu20
を使用しました。
IMG_9663
こちらは、箸休め3種。

お皿は、ナチュナルキッチンで
購入したものです。
IMG_9665
端から、青梗菜のピリ辛♡なめたけ和え。

保存容器から取り出して
そのまま盛り付けました。
IMG_9666
真ん中は、自家製沢庵。

これは、日持ちするので
あと一品足りない〜！という時に
大活躍です！！

こうやって、添えるだけでも
華やかですし
立派なおかずになりますよね。
IMG_9667
そして、最後は
小松菜の煮浸し。

こちらも作りおきしていたので
保存容器から移しただけです♪

お野菜の常備菜は
本当に助かります♡
IMG_9669
そして最後は
サラダ春菊と生ハムのヤミつきサラダ。

これは
宅配のお野菜の中に
無農薬のサラダ春菊が入っていたので
早速サラダにして食べました♡

アクセントに生ハムをプラスして
あとは、ゴマ油（大さじ3）と
鶏ガラスープの素（小さじ2/3）を合わせたものを
回しかけるだけ！

これが、シンプルだけど
止まらぬ美味しさ！！

春菊ひと束
ペロリとなくなってしまいました。


ちなみに、使用したお皿は
STUDIO M'（スタジオエム/スタジオM'）　ポリゴナル 9'プレート[polygonal9]　7sf7 【10P30May15】
sm111102a
です。 




と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きや下味冷凍があると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜！


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

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今回は、レシピではなく
作り置きや下味冷凍に助けてもらいながら
パパッと副菜なんかも作った晩ご飯のご紹介です。

あっ、ちなみに・・・

私は、試作やら何やらをやっているので
品数多めです！ 

ここまで、出来ない・・・
なんて落ち込む必要なんて
まーーったくありません！
（でも、出来ないこともないので
出来る方は、ぜひ♡笑） 
IMG_9537
うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物（ご飯）は
抜きにすることが多いです。
IMG_9540
メイン1品目は
タラで作るアクアパッツァ。

これ、タラに下味をつけた状態で冷凍しているので
あとは、フライパンで
ササっと蒸し煮するだけ。

あっという間に
豪華な食卓の出来上がりです♪

ちなみに、使用した食器は
スタジオエム（スタジオm/studiom'）　トランキル[tranquille] プレートL |洋食器 お皿 オーバルプレート　7sf7
sm-tranquitop-01
です。
IMG_9541
二つ目のメインは
生姜焼きポークロール。

これは、当日作りました。

やっぱり作り置きより
レンジでチンより
作りたてが美味しい♡

あっという間に
なくなってしまうほど美味しい一品！

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡

ちなみに、使用した食器は
スタジオエム　グリーズ・270プレート
img56821585
です。
IMG_9543
お次は、ワカメとみょうがのツナ塩炒め。

これも、フライパンパパッとできるので
バタバタしている時にも最適！

しかも、ワカメとツナ缶は
常備してあるので
あと一品という時にも
大活躍間違いなしです♡

お皿は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) フィッシャーマンズ 6"プレート
sm-160503a
を使用しました。
IMG_9544
こちらは
ツナと納豆のウスターそぼろ。

どちらも
常に家の中にある常備食材。

こういった旨味のある食材をストックしておくと
あと一品はパパッとできます♡

しかも、これ
おつまみにも最適♡

ぜひぜひ、お試しくださいね〜♪


ちなみに、お皿は
3COINSのものです。
IMG_9542
最後は、蒸し大豆とツナの
マスタードマリネ。

これは、隙間時間に
パパッと作り置きした分なので
器に盛っただけです♪

ちなみに、器は
セリアで購入しました♡ 



と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きや下味冷凍があると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜！


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。



  

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今回は、レシピではなく
とある日の食卓のご紹介です♡

レシピはブログや連載で
ご紹介したものばかり〜♪

作り置きや下味冷凍を上手に使い
あとはパパッと副菜を添えて完成です♡

では、早速
お品書きのご紹介です！！ 
IMG_9453
うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物（ご飯）は
抜きにすることが多いです。

なので、この日も
食前酒の梅酒と
メインの飲み物赤ワインは必須♡
IMG_9459
この日は試作をしたかったので
メインは二つ。
（失敗したときの保険です。笑）

こちらは
ハーブチキングリル。

下味をつけていたので
あとはオーブンで焼くだけでした。

これだけだけど
ご飯もビールもすすむ味！

手間もかからず
洗い物もほとんど出ないので
本当に楽にできます。

これは、小さいお子様がいるママにも
お役に立てそうです♡

お子様もお昼寝中に下味をつけておいて
あとは、旦那様の帰りに合わせてオーブンにセット！

ねっ♡簡単でしょー♡

ちなみに、お皿は
スタジオエム　グリーズ・270プレート
img56821585
を使用しました。
IMG_9462
こちらは
鶏肉と卵とコンニャクの甘辛こってり煮。

冷蔵庫に余っていた
鶏肉と卵とコンニャクをどうにかしたくて
作った一品です♪

これも、お鍋でコトコト煮るだけなので
本当に簡単♡

しかもボリューミーで
男子も喜ぶ一品です！！

煮込む時間はかかるけれど
ほとんどお鍋がやってくれるので
その間に家事や育児にも
取り組めますよー♪

そして、作ってしまったら
あとは食べる時に
温めなおすだけ♪

味がしみしみですよ〜♡

ちなみに、お皿は
3COINSで購入しました。
IMG_9465
ここからは
パパッと作った副菜たち。

こちらは
切り干し大根とひじきの酢納豆和え。

どれもこれも
常備してるものばかり。

一品たりない！！
という時に乾物は本当に便利！！

こうやって立派な一品ができてしまうので
ぜひ、常備されることをオススメします♡

ちなみに、器は
STUDIO M'（スタジオエム/スタジオM'）　グリーズ　ボールM
grisebowlm
です。
IMG_9464
続きまして、こちらは
ズッキーニの柚子ツナマヨ。

ズッキーニが中途半端に残っていたので
こちらも常備しているツナ缶を使って
簡単ツナマヨ和え♡

これが、お箸が止まらず
一気に完食〜！

ズッキーニはかぼちゃの仲間だけど
きゅうりと同じような調理法が合いますよ〜♪

ぜひ、お試しくださいね！

こちらの器も
STUDIO M'（スタジオエム/スタジオM'）　グリーズ　ボールM
grisebowlm
です。
IMG_9460
そして、最後は
大根のお漬物3種。

自家製沢庵。
ポリポリ♡大根のお漬け物。
自家製つぼ漬け。

こちらは作り置きしていたので
お皿に並べただけです。

この常備菜があるだけで
食卓が一気に豪華になるから不思議♡

ぜひ、機会がありましたら
作り置きしてみて下さいね！

また、私の個人的なオススメは
①つぼ漬け
②大根のお漬け物
③沢庵
に順です♡笑

ちなみに、器は
ナチュラルキッチンで購入しました。



と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きや下味冷凍があると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜！


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。



  

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今回は、レシピではなく
今回の作り置きや下味冷凍を駆使して作った
ある日の晩ご飯です♡

週の後半になってくると
作り置きも少なくなり
しかも、飽きてきますよね。笑

なので、新しいお料理も
何品か追加しました。

では、お品書きのご紹介です！ 
IMG_9352
うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物（ご飯）は
抜きにすることが多いです。

なので、この日も
食前酒の梅酒と
メインの飲み物赤ワインは必須♡
IMG_9356
こちらは、サルサハンバーグ。

下味冷凍していたので
できたてを食卓に♡

やっぱり作り置きって
確かに便利だけど
彼もできたてが一番嬉しそう♡

私は、自分の都合より
彼が喜んでくれる食事を作りたい！

いつも、そう思っています！

と、話はそれましたが
使ったお皿は
スタジオエム　ガティ・プレート
img56820156
です。
IMG_9358
こちらは、おなじみの
ちぎり肉団子の夏野菜たっぷり♡
トマトスープ。

もちろん
お鍋で温めなおしました。

こちらのスープカップは
ロフト（東急ハンズ）で購入しました。

IMG_9363
こちらは
カリカリ豚と茄子の揚げつゆ浸し。

作り置きもできるので
週の途中に作っても
これまた便利！

器は
スタジオM エムピーダイナー　デリ皿
m-mpdiners1
を使用しました。
IMG_9365
お次は、皮パリ♡塩焼きチキン。

こちらも
下味冷凍が可能なので
週末に作っておけば
できたてホヤホヤが食べれますよ〜♪

お皿は
スタジオエム　グリーズ・270プレート
img56821585
を使用しました。



そして、最後に
写真を撮り忘れたのですが
自家製大根のお漬け物3種。

こちらも日持ち抜群なので
作っておくと本当に便利！

レシピは、また後日
ご紹介させて下さいね！

ちなみに、器は
ナチュラルキッチンで購入したものです。



と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きがあると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜！


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。



  

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今回は、レシピではなく
今回の作り置きを使った
実際の我が家の晩ご飯？晩酌？のご紹介です♡

沢山品数があって大変そうに見えますが
作り置きしていたものなので
お皿に乗せる作業の他に
特別なことをしたとしたら・・・

温めただけ。笑

そんな晩ご飯（晩酌）の
ご紹介、早速行ってみましょー！ 
IMG_9303
・しっとり柔らか♡鶏ハム
・ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ
・カツオのコンフィ
・おつまみ煮卵
・万能♡薬味ソースがけ焼き厚揚げ
・小松菜の煮浸し
・自家製大根のお漬け物（2種） 

IMG_9305
うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物（ご飯）は
抜きにすることが多いです。
IMG_9309
こちらは、自家製梅酒。

食前酒です♡笑

そして、食前酒を飲んだ後は・・・
IMG_9310
大好きな赤ワイン♡

カルディさんで
購入することが多いです。
IMG_9306
こちらは、しっとり柔らか♡蒸し鶏。

少しずつずらして重ねて置き
サニーレタスを添えました。

お皿は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プチガティ(25周年記念アイテム)
937-250007-t1
を使用しました。
IMG_9308
こちらは
小松菜の煮浸し。

これ、定番中の定番の副菜で
一番初めに覚えたいレシピ。

私の彼も
この煮浸しは大好きです。

だし汁と酒・薄口醤油・みりん・塩で煮て
あとは冷ますだけと簡単♪

詳しいレシピは
また後日ご紹介させて下さいね！

器は
STUDIO M'（スタジオエム/スタジオM'）　グリーズ　ボールM　7sf7 【10P30May15】
grisebowlm
を使用しました。
IMG_9311
こちらは、おつまみ煮卵。

半分に切って
下に大葉を敷き
並べて出しました。

お皿は、3COINSで購入しました♡
IMG_9312
こちらは
ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ。

食べやすいように
そして、爽やかさを演出したくて
ガラスの器に入れました。

この器は
セリアで購入しました。
IMG_9313
お次は、カツオのコンフィ。

少しずつずらしながら
重ねて置きました。

添えたのは、大葉です。

お皿は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プチガティ(25周年記念アイテム)
937-250007-t1
を使用しました。
IMG_9315
そして、こちらは
自家製大根のお漬け物2種。

このお漬け物は
私のイチオシ常備菜！

美味しいのはもちろん
日持ちするのが嬉しい♡

こちらもレシピは
後日ご紹介させてくださいね。

ちなみに、器は
ナチュラルキッチンで購入しました♡
IMG_9321
最後は、万能♡薬味ソースを
焼いた厚揚げにかけたものです♡

これは、もう
お酒が進む一品。

読者の方で
これをご飯にかけて下さった方も
いらっしゃったみたいで・・・♡

とってもとっても
オススメの一品です！！



と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きがあると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜！


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。



  

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今回は、レシピではなく
今回の作り置きを使った
実際の我が家の晩ご飯？晩酌？のご紹介です♡

沢山品数があって大変そうに見えますが
作り置きしていたものなので
お皿に乗せる作業の他に
特別なことをしたとしたら・・・

温めただけ。笑

そんな晩ご飯（晩酌）の
ご紹介、早速行ってみましょー！ 
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うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物（ご飯）は
抜きにすることが多いです。
IMG_9189
こちらは、自家製梅酒。

食前酒です♡笑

そして、食前酒を飲んだ後は・・・
IMG_9190
大好きな赤ワイン♡

カルディさんで
購入することが多いです。
IMG_9192
こちらは、鶏ハム。

スタジオMさんの食器に乗せました。

STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プチガティ(25周年記念アイテム)
937-250007-t1

鶏ハムは
少しずつずらして重ねて置きました。

添えてあるのは
サニーレタスとミニトマトです。

この2つは
いつも常備しているマストアイテムです♪
IMG_9202
こちらは
オクラとツナのマヨチーズサラダ。

食べやすいよう
そして、夏に向けて爽やかさを演出したくて
透明のグラスに入れました。

このグラスは
セリアで購入しました♡

緑色や
オクラの穴がよく見えるように盛り付けると
とっても綺麗に見えます♪
IMG_9206
そして、こちらは
自家製♡絶品柴漬け。

箸休めに添えました。

こういう漬物系って
お野菜もたっぷり摂れるし
何より日持ちがするので
作っておいて損はなし！！

ちょっと添えるだけで
立派な副菜になりますよ〜♪

ちなみに容器は、こちらを使用。
STUDIO M'（スタジオエム/スタジオM'）　グリーズ　ボールM　7sf7 【10P30May15】
grisebowlm

あまり容器いっぱいに入れず
高さを出すようにして盛り付けると
綺麗に見えます♪
IMG_9209
こちらは
ほうれん草と卵のハムチーズタルト。

アルミホイルをして
トースターで温めました。

やっぱり作りたてより
見た目が残念になりますが（笑）
味は、変わらず美味しいです♪

お皿は、3COINSのものを
使用しました。
IMG_9213
お次は、ザワークラウト。

こちらは、お鍋で温めなおしました。

高さを出して盛り付け
最後にウインナーを飾ってあげると
見た目が綺麗になります。

こちらもお皿は
3COINSのものです。
IMG_9220
続きまして、こちらは
カツオのコンフィ。

前回は、2枚ぐらいだったのですが
今回は、4枚スライスしました。

こちらも、少しずつずらしながら
重ねて置き
大葉を添えました。

お皿は、3COINSのものです。
IMG_9221
最後は、ちぎり肉団子の
夏野菜たっぷり♡トマトスープ。

こちらは、鍋で
温めなおしをしました。

仕上げに、自家製乾燥パセリを
トッピング。

スープカップは
ロフト（東急ハンズ）で購入しました♡



と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きがあると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜！


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

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IMG_9100
こちらは、自家製梅酒。

食前酒です♡笑

そして、食前酒を飲んだ後は・・・
IMG_9101
大好きな赤ワイン♡

カルディさんで
購入することが多いです。
IMG_9106
こちらは、ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ。

スタジオMさんの食器に乗せました。

チーズとトマトが均等に見えるように配置するのと
少し余白をあけて盛り付けるとGOOD！
IMG_9109
これは、ちぎり肉団子のトマトスープ。

こちらは、お鍋で温めなおしました。

そして、自家製乾燥パセリをトッピング♪

ちなみに、このカップは
ロフト（東急ハンズ）で購入しました。
IMG_9112
そして、こちらは
オクラのマヨチーズ和え。

爽やかさを演出するために
透明のグラスに入れました。

こちらは、セリアで購入しました。
IMG_9119
続きまして、ザワークラウト。

こちらも、鍋で温めなおしをしましたが
冷たい方がいい方は
そのまま召し上がっても構いません♪

ちなみに、最後に
粗挽き黒胡椒をふりました。

お皿は、3COINSさんで
購入したものです♡
IMG_9120
こちらは
卵とほうれん草のハムチーズタルト。

これは、もう
食卓に並べるだけで
一気に華やかになりますよ〜♪

温めなおしは自由ですが
私は、アルミホイルをして
トースターで加熱しました。
（加熱しすぎと固くなるので注意！）

お皿は、スタジオMさんのものです。
IMG_9122
最後は、カツオのコンフィ。

こちらは、2切れだけ切って
お皿に乗せただけです。

大葉を敷き
重ねるように盛り付けると
見た目もスッキリきれいになりますよ〜♪

ちなみに、このお皿は
3COINSで購入しました♡



と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きがあると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜！


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。



  

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今回は、レシピではなく
今回の作り置きを使った
実際のワンプレートごはん
のご紹介です。

これは、メインの温めなおしなし！

そのままメインと副菜を
並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8884
このワンプレートには
いつも通り
ご飯とお味噌汁を添えました。

メインは
しっとり柔らか♡鶏ハム。

下に大葉を敷き
重ねておくことで
高さを出しました。

こちらは、温めなおしなしです。
IMG_8886
続いて
ゆで卵とチーズのサラダ。

食べやすいように
小さい容器に入れて
お皿に並べました。

こちらは
白身と黄身がよく見えるように
盛り付けてあげるとGOOD！

最後に
自家製乾燥パセリを
トッピングしました。
IMG_8887
そして、お次は
豚しゃぶときゅうりにネギポン和え。

こちらも
下に大葉を敷きました。

きゅうりとネギ
そして豚肉が
どこから見ても見えるように盛り付け。

こうすると
キレイですよ〜♪
IMG_8888
そして、最後は
豆腐とひじきのコロコロサラダ。

こちらも
小さな容器に入れて
食べやすくしました。

ひじき・豆腐
枝豆・パプリカが
どこから見ても見えるように盛り付け。

これを意識するだけで
盛り付け上手になった気分♪
IMG_8889
こんな感じの
栄養満点プレート♡

ご飯にも合うけど
お酒に合わせてもOKですよ〜♪



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。


使用した食器

白い食器のお店 M'home styleの『和食器 渕錆粉引ディナープレート24.5cm』を使用しました。


 



  

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これ、作っておいたものを
そのまま詰め詰めしただけ。

こうやって作り置きしておけば
寝坊したってへっちゃら！

起きて5分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8878

ご飯は蒸し器かレンジで加熱して
冷めてからお弁当箱に詰めます。

あとは、鶏ハム→煮卵
→ブロッコリー
の順に詰め
残りの隙間に
カラフルナムルを詰めました。

仕切りはグリーンリーフを使い
ふりかけは
自家製麺つゆを使った残りで作った
これまた自家製ふりかけです♡

栄養満点♡ 
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本当に大変！

ましてや、早起きして作るなんて・・・

と思う方♡

作り置きがあると
詰めるだけなので
とってもラクですよ〜♪

そして、やってるうちに
段々楽しくなってくるから不思議です♡


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今回は、レシピではなく
今回の作り置きを使った
実際のワンプレートごはん
のご紹介です。

これは、メインの温めなおしなし！

そのままメインと副菜を
並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8861
このワンプレートには
いつも通り
ご飯とお味噌汁を添えました。

メインは
玉ねぎとスモークサーモンのマリネ。

下に大葉を敷き
高さを出すように
盛り付けしました。

こちらは、温めなおしなしです。
IMG_8867
続いて
ゆで卵とチーズのサラダ。

食べやすいように
小さい容器に入れて
お皿に並べました。

こちらは
白身と黄身がよく見えるように
盛り付けてあげるとGOOD！

最後に
自家製乾燥パセリを
トッピングしました。
IMG_8868
そして、お次は
我が家のだし巻き卵。

こちらも
下に大葉を敷きました。

こちらの卵焼きは
温めなおしはお好みで♪

そのまま食べてもいいし
蒸し器で温めなおしてもOKです。

盛り付ける時は
重ねて高さを出すようにします。
IMG_8869
そして、最後は
栄養満点♡海藻ツナサラダ。

こちらも下に
大葉を敷きました。

こちらは、高さを出すように盛り付け
トマトときゅうりが見えるように配置すると
綺麗に見えますよ〜♪
IMG_8870
こんな感じの
栄養満点プレート♡

ご飯にも合うけど
お酒に合わせてもOKですよ〜♪



ポイント＆メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。（おかずごとに）


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。


使用した食器

白い食器のお店 M'home styleの『和食器 渕錆粉引ディナープレート24.5cm』を使用しました。


 



  

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今回の作り置きを使った
実際のお弁当のご紹介です♪

これ、作っておいたものを
そのまま詰め詰めしただけ。

こうやって作り置きしておけば
寝坊したってへっちゃら！

起きて5分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8852

ご飯は蒸し器かレンジで加熱して
冷めてからお弁当箱に詰めます。

あとは、豚しゃぶ→煮卵
→豆腐とひじき
の順に詰め
残りの隙間に
ミニトマトのサラダを詰めました。

仕切りはグリーンリーフを使い
ふりかけは
自家製麺つゆを使った残りで作った
これまた自家製ふりかけです♡

栄養満点♡ 
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毎日のお弁当作りって
本当に大変！

ましてや、早起きして作るなんて・・・

と思う方♡

作り置きがあると
詰めるだけなので
とってもラクですよ〜♪

そして、やってるうちに
段々楽しくなってくるから不思議です♡


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保存容器

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のご紹介です。

これは、メインの温めなおしも不要！

そのままメインと副菜を
そのまま並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8845
この日はお酒が飲みたかったので（いつも。笑）
ご飯と味噌汁はなしで
野菜たっぷりスープを添えました。

ちぎり肉団子の夏野菜たっぷり♡トマトスープ
IMG_8851
今回は、個々のアップの写真を
撮り忘れてしまいましたが
だいたいいつもと同じ感じです。

カラフルナムル以外は
下に大葉を敷き
高さを出すように重ねて盛り付け。

あとは、彩りを意識して
配置しました。

このワンプレートは
ヘルシーで栄養満点♡

海藻もた〜っぷりなので
身体も喜びますよ〜！！



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菜箸

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今回の作り置きを使った
実際のお弁当のご紹介です♪

これ、作っておいたものを
そのまま詰め詰めしただけ。

こうやって作り置きしておけば
寝坊したってへっちゃら！

起きて5分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8612

ご飯は蒸し器かレンジで加熱して
冷めてからお弁当箱に詰めます。

あとは、お揚げの中に五目豆を詰め
煮卵→塩豚レモン
の順に詰め
残りの隙間に
切り干し大根を詰めました。

五目豆と塩豚レモンの温めなおしは
お好みでOK！

もし、温めた場合は
粗熱を取ってから
お弁当に詰めて下さいね！

仕切りはグリーンリーフを使いました。 
IMG_8605
毎日のお弁当作りって
本当に大変！

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これは、メインを温めなおして
あとは副菜を
そのまま並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8615
このワンプレートには
いつも通り
ご飯とお味噌汁を添えました。

メインは
牛肉と玉ねぎの甘辛煮。

下に大葉を敷き
万能ネギをトッピング。

こちらは、ラップに包み
蒸し器で温めなおしました。
IMG_8620
続いて
五目豆。

食べやすいように
小さい容器に入れて
お皿に並べました。

こちらは
人参や大豆が綺麗に見えるように
盛り付けてあげるとGOOD！

ちなみに、温めなおしは
お好みでされて下さいね♪
IMG_8622
そして、お次は
基本の甘〜い卵焼き。

こちらも
下に大葉を敷きました。

こちらの卵焼きは
温めなおしはお好みで♪

そのまま食べてもいいし
蒸し器で温めなおしてもOKです。

盛り付ける時は
重ねて高さを出すようにします。
IMG_8623
そして、最後は
切り干し大根のゆかりマヨ和えと
みょうがの甘酢漬け。

こちらも下に
大葉を敷きました。

切り干し大根もみょうがも
高さを出すように盛り付けすると
見栄えがよくなりますよ〜♪
IMG_8624
こんな感じの
栄養満点プレート♡

ご飯にも合うけど
お酒に合わせてもOKですよ〜♪


 
  

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今回の作り置きを使った
実際のお弁当のご紹介です♪

これ、作っておいたものを
そのまま詰め詰めしただけ。

こうやって作り置きしておけば
寝坊したってへっちゃら！

起きて5分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8603

ご飯は蒸し器かレンジで加熱して
冷めてからお弁当箱に詰めます。

あとは、鮭と青梗菜→煮卵
の順に詰め
残りの隙間に
エリンギとカリカリベーコンを詰めました。

鮭の温めなおしは
お好みでOK！

もし、温めた場合は
粗熱を取ってから
お弁当に詰めて下さいね！

仕切りはグリーンリーフを使いました。 
IMG_8600
毎日のお弁当作りって
本当に大変！

ましてや、早起きして作るなんて・・・

と思う方♡

作り置きがあると
詰めるだけなので
とってもラクですよ〜♪

そして、やってるうちに
段々楽しくなってくるから不思議です♡
 
  

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実際のワンプレートごはん
のご紹介です。

これは、メインを温めなおして
あとは副菜を
そのまま並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8583
このワンプレートには
カボチャのポタージュが
添えられてありますが

ご飯とお味噌汁でも
お酒でも合う感じです。

メインは
手羽中のヤンニョムチキン。

下に大葉を敷き
万能ネギをトッピング。

こちらは、ラップに包み
蒸し器で温めなおしました。
IMG_8586
続いて
五目豆。

食べやすいように
小さい容器に入れて
お皿に並べました。

こちらは
人参や大豆が綺麗に見えるように
盛り付けてあげるとGOOD！

ちなみに、温めなおしは
お好みでされて下さいね♪
IMG_8587
そして、お次は
基本の甘〜い卵焼きと
切り干し大根のゆかりマヨ和え。

こちらも
下に大葉を敷きました。

こちらの卵焼きは
温めなおしはお好みで♪

そのまま食べてもいいし
蒸し器で温めなおしてもOKです。

盛り付ける時は
重ねて高さを出すようにします。

切り干し大根は
そっと色を添える感じで
置きました。
IMG_8588
そして、最後は
ブロッコリーとツナの麺つゆ煮
とエリンギのコンフィ。

こちらも下に
大葉を敷きました。

ブロッコリーもエリンギも
高さを出すように盛り付け

ブロッコリーに関しては
ツナがきちんと見えるように
微調整しながら盛り付けました。
IMG_8589
こんな感じの
栄養満点プレート♡

ご飯にも合うけど
お酒に合わせてもOKですよ〜♪


 
  

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保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。


使用した食器

白い食器のお店 M'home styleの『和食器 渕錆粉引ディナープレート24.5cm』を使用しました。


 


 
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IMG_9331


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今回は、レシピではなく
今回の作り置きを使った
実際のワンプレートごはん
のご紹介です。

これ、メインを温めなおして
あとは、残りの副菜を
そのまま並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8422
このワンプレートには
ご飯とお味噌汁を添えました。

メインは
鶏肉とレンコンの甘酢炒め。

こちらは、ラップに包んで蒸しましたが
気にならない方は
レンジで加熱してもOK！

盛り付けは
下に大葉を敷き
万能ネギを散らしました。
IMG_8426
こちらは、キノコと人参のマリネ。

バラバラにならないように
小さい容器に入れて
盛り付けました。

赤色やパセリが見えるように
盛り付けるとGOOD！
IMG_8427
そして、こちらは
基本の甘〜い卵焼きと。

こちらも下に
大葉を敷きました。

そして、卵焼きは
重ねておくことで
高さがでるので
見た目もバッチリです！！
IMG_8428
そして、こちらは
揚げない大学芋。

こちらも下に大葉を敷き
高さを出して盛り付けました。

大学芋は重ねにくいけど
頑張って重ねると
とっても綺麗なワンプレートになりますよ♡
IMG_8429
これで、彩りはバッチリ！

女子やお子様ウケもよさそうな
このワンプレートご飯♡

さぁ、召し上がれ〜♪

 
  

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これ、作っておいたものを
そのまま詰め詰めしただけ。

こうやって作り置きしておけば
寝坊したってへっちゃら！

起きて5分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8336

ご飯は蒸し器かレンジで加熱して
冷めてからお弁当箱に詰めます。

あとは、豚バラ→煮卵
の順に詰め
残りの隙間に
長芋と人参を詰めました。

豚バラの温めなおしは
お好みでOK！

もし、温めた場合は
粗熱を取ってから
お弁当に詰めて下さいね！

煮卵は、黒ごまを散らし
仕切りはグリーンリーフを使いました。 
IMG_8335
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のご紹介です。

これは、メインを温めなおして
あとは副菜を
そのまま並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8320
このワンプレートには
いつも通り
ご飯とお味噌汁を添えましたが
お酒でも全然合う感じでした。

メインは
甘辛♡おつまみ手羽先。

下に大葉を敷き
白炒りゴマをトッピング。

こちらは、蒸し器で
温めなおしました。
IMG_8325
続いて
ひよこ豆とウインナーの
粒マスマリネ。

食べやすいように
小さい容器に入れて
お皿に並べました。

こちらは
インゲンやウインナーが見えるように
盛り付けてあげるとGOOD。
IMG_8326
そして、お次は
基本のキンピラ。

こちらも
下に大葉を敷きました。

こちらの温めなおしはお好みで♪

そのまま食べてもいいし
蒸し器で温めなおしてもOKです。

盛り付ける時は
重ねて高さを出すようにします。
IMG_8327
そして、最後は
きゅうりとパプリカの甘酢漬け。

こちらは、余った隙間に
高さを出すように盛り付けました♡

きゅうりとパプリカが
均等に見えるように盛り付けると
彩りが綺麗になりますよ〜♪
IMG_8328
こんな感じの
栄養満点プレート♡

ご飯にも合うけど
お酒に合わせてもOKですよ〜♪


 
  

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あとは、むね肉→煮卵
の順に詰め
残りの隙間に
カボチャとキンピラを詰めました。

むね肉は
温め直しは不要♪

煮卵は、黒ごまを散らし
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のご紹介です。

これ、メインを温めなおして
あとは、残りの副菜を
そのまま並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8309
このワンプレートには
ご飯とお味噌汁を添えました。

メインは
塩サバの甘酢ネギダレ。

こちらは、温めなおしても
冷たいままでもOK！。

もし温めなおす場合は
ラップに包んでレンジ加熱か
蒸し器に入れて蒸すと◎。

盛り付けは
下に大葉を敷き
重ねて高さを出すようにしました。
IMG_8314
こちらは、むね肉とブロッコリーの
にんにくマヨソテー。

重ねておくのが
ちょっと難しかったので
小さい容器に入れて並べました。

盛り付ける時は
ブロッコリーが見えるようにすると
彩りがよくなりますよ〜♪
IMG_8315
そして、こちらは
基本の甘〜い卵焼きと。

こちらも下に
大葉を敷きました。

そして、卵焼きは
重ねておくことで
高さがでるので
見た目もバッチリです！！
IMG_8316
そして、こちらは
カボチャのおかか煮と
人参のしらす和え。

こちらも下に大葉を敷き
彩りがよくなるように
配置しました。

カボチャは重ねにくいけど
頑張って重ねると
とっても綺麗なワンプレートになりますよ♡
IMG_8317
これで、彩りはバッチリ！

ヘルシーなこのワンプレート・・・

さぁ、召し上がれ〜♪

 
  

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今回の作り置きを使った
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のご紹介です。

これは、メインを温めなおして
あとは副菜を
そのまま並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8282
このワンプレートには
いつも通り
ご飯とお味噌汁を添えましたが
お酒でも全然合う感じでした。

メインは
甘辛♡おつまみ手羽先。

下に大葉を敷き
白炒りゴマをトッピング。

こちらは、蒸し器で
温めなおしました。
IMG_8284
続いて
きゅうりとワカメの
旨味ツナ和え。

食べやすいように
小さい容器に入れて
お皿に並べました。

こちらは、ヘルシーで
不足しがちな海藻も
たっぷり食べれるので◎。
IMG_8285
そして、お次はサブメインの
基本の甘〜い卵焼き。

こちらも
下に大葉を敷きました。

こちらの温めなおしはお好みで♪

そのまま食べてもいいし
蒸し器で温めなおしてもOKです。

盛り付ける時は
重ねておき、高さを出すようにします。

この卵焼きは
彼の大のお気に入り。

毎週作って
ストックしているくらいです♡
IMG_8286
そして、最後は
人参のしらす和え。

こちらも下に大葉をしき
高さを出すように盛り付けました♡

赤色の常備菜は
作っておくと本当に便利です！

これだけで
一気に華やかになりますよ〜♪
IMG_8287
今回は、ヘルシーな
ワンプレート♡

ご飯にも合うけど
お酒に合わせてもOKですよ〜♪


 
  

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今回は、レシピではなく
今回の作り置きを使った
実際のお弁当のご紹介です♪

これ、作っておいたものを
そのまま詰め詰めしただけ。

こうやって作り置きしておけば
寝坊したってへっちゃら！

起きて5分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8252

ご飯は蒸し器かレンジで加熱して
冷めてからお弁当箱に詰めます。

あとは、塩サバ→煮卵
の順に詰め
残りの隙間に
長芋と人参を詰めました。

塩サバは、そのままでも
温め直しても
どちらでもOKです♪

煮卵は、黒ごまを散らし
仕切りはグリーンリーフを使いました。 
IMG_8247
毎日のお弁当作りって
本当に大変！

ましてや、早起きして作るなんて・・・

と思う方♡

作り置きがあると
詰めるだけなので
とってもラクですよ〜♪

そして、やってるうちに
段々楽しくなってくるから不思議です♡
 
  

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今回の作り置きを使った
実際のワンプレートごはん
のご紹介です。

これ、メインを温めなおして
あとは、残りの副菜を
そのまま並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8237
このワンプレートには
ご飯とお味噌汁を添えました。

メインは
豚バラと切り干し大根の
甘辛柚子炒め。

こちらは
温め直しあり。

ラップに包んでレンジ加熱か
蒸し器に入れて蒸すと◎。

盛り付けは
下に大葉を敷き
重ねて高さを出すようにし
万能ネギを散らしました。
IMG_8241
こちらは、ひよこ豆と
ウインナーの粒マスマリネ。

食べやすいように
小さい容器に入れて並べました。

こうすると、豆類も
お行儀よく食べられます♡
IMG_8242
そして、こちらは
基本の甘〜い卵焼きと
みょうがの甘酢漬け。

こちらも下に
大葉を敷きました。

そして、卵焼きは
重ねておくことで
高さがでるので
見た目もバッチリです！！
IMG_8243
そして、こちらは
カボチャのおかか煮と
きゅうりとパプリカの甘酢漬け。

こちらも下に大葉を敷き
彩りがよくなるように
配置しました。

カボチャは重ねにくいけど
頑張って重ねると
とっても綺麗なワンプレートになりますよ♡
IMG_8244
これで、彩りはバッチリ！

ヘルシーなこのワンプレート・・・

さぁ、召し上がれ〜♪

 
  

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今回は、レシピではなく
今回の作り置きを使った
実際のお弁当のご紹介です♪

これ、作っておいたものを
そのまま詰め詰めしただけ。

こうやって作り置きしておけば
寝坊したってへっちゃら！

起きて5分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8151

お稲荷さんは
前日に作っておいた
作り置きをそのまま使用。

お稲荷さん→サーモン→煮卵
の順に詰め
残りの隙間に
人参と切り干しを詰めました。

枝豆はピックに刺して
食べやすくし
お稲荷さんの上に
可愛く乗せました。

仕切りは
サニーレタスです。

こちらも、彩りを意識して
おかずをチョイス！

人参の甘酢漬けは
彩りが足りない時に
本当に大活躍！！

ぜひぜひ、一度
お試し下さいね♡ 
IMG_8149
毎日のお弁当作りって
本当に大変！

ましてや、早起きして作るなんて・・・

と思う方♡

作り置きがあると
詰めるだけなので
とってもラクですよ〜♪

そして、やってるうちに
段々楽しくなってくるから不思議です♡
 
  

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今回は、レシピではなく
今回の作り置きを使った
実際のワンプレートごはん
のご紹介です。

これ、メインをレンジでチンして
あとは、残りの副菜を
そのまま並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8131
このワンプレートには
いなり寿司とお味噌汁を添えました。

メインは
豚ロールのはちみつ生姜焼き。

こちらは
温め直しあり。

ラップに包んでレンジ加熱か
蒸し器に入れて蒸すと◎。

盛り付けは
下に大葉を敷き
重ねて高さを出すようにし
白炒りゴマを散らしました。
IMG_8137
こちらは、みょうがの甘酢漬けと
揚げに入れたひじき煮。

下に大葉を敷きました。

盛り付けは
みょうがは縦に半分に切り
重ねて置きました。

ひじき煮は
食べやすいように
お揚げに入れて盛り付け。

こうすると
カップごと食べれて
洗い物やゴミも減り
一石二鳥！！
IMG_8145
そして、こちらは
きゅうりの香味野菜漬け。

こちらは
ちょっと汁気があるので
小さい容器に入れて出しました。

みょうがが見えるように
盛り付けると
華やかになります♡
IMG_8141
そして、こちらは
定番の卵焼きと
人参の甘酢漬け。

こちらも
下に大葉を敷きました。

赤色と黄色で
ワンプレートを
一気に華やかにします。
IMG_8142
そして、最後にご紹介するのは
お稲荷さん♪

こちらは
ジューシーお揚げを使って
前日に作り
このワンプレートとお弁当に入れました。

作り方は簡単！

いつもより固めに炊飯したご飯に
酢（大さじ2）・砂糖（大さじ1）・塩（小さじ1/2）
を合わせたものを入れ混ぜ
最後に、白炒りゴマを加える。

これを、ジューシーお揚げに入れたら
完成です♡

とっても簡単で
と〜っても美味しいので
機会がありましたら是非♡
IMG_8143
これで、彩りはバッチリ！

夏らしく
サッパリな感じに仕上げました。

さぁ、召し上がれ〜♪

 
  

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今回の作り置きを使った
実際のワンプレートごはん（おつまみ）
のご紹介です。

これは、メインをレンチンして
あとは副菜を
そのまま並べただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8086
このワンプレートには
いつも通り
ご飯とお味噌汁を添えましたが
お酒でも全然合う感じでした。

メインは
チキンの柚子マヨポン。

下に大葉を敷き
万能ネギをトッピング。

こちらは、レンチンで
温めなおしました。
IMG_8091
続いて
蒸し鶏と切り干し大根の
梅しそおかか。

食べやすいように
小さい容器に入れて
お皿に並べました。

こちらは、食欲がない時でも
サッパリ食べれて
しかもヘルシーで栄養満点です♡
IMG_8092
そして、お次はサブメインの
基本の甘〜い卵焼き。

こちらも
下に大葉を敷きました。

こちらの温めなおしはお好みで♪

そのまま食べてもいいし
レンチンしてもOKです。

盛り付ける時は
重ねておき、高さを出すようにします。

この卵焼きは
彼の大のお気に入り。

毎週作って
ストックしているくらいです♡
IMG_8093
そして、最後は
サツマイモのレモン煮と
人参の甘酢漬け。

こちらも下に大葉をしき
重ねて盛り付け
高さを出すようにしました♡

赤と黄色の常備菜は
作っておくと本当に便利です！

これだけで
一気に華やかになりますよ〜♪
IMG_8094
今回は、男子も女子も喜ぶ
おつまみワンプレート♡

お酒にも合うけど
ご飯に合わせてもOKですよ〜♪


 
  

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今回は、レシピではなく
今回の作り置きを使った
実際のお弁当のご紹介です♪

これ、ご飯をレンジでチンして
あとは、メインと副菜を
詰め詰めしただけ。

こうやって作り置きしておけば
寝坊したってへっちゃら！

起きて5分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_8100

ピラフと生姜焼きは
レンジでチンします。

あとは、ピラフ→生姜焼き→煮卵
→お揚げひじき煮の順に詰め
残りの隙間に
人参と枝豆を詰めました。

仕切りは
サニーレタスです。

こちらも、彩りを意識して
おかずをチョイス！

ひじき煮は
細くて食べにくいので
お揚げに入れて詰めました。

こうすることで
美味しさも食べやすさも
2倍になりますね♡

そして、枝豆も食べやすいように
ピックに串刺しに♪

これで、いつもの枝豆も
一気にオシャレな一品に♡ 
IMG_8095
毎日のお弁当作りって
本当に大変！

ましてや、早起きして作るなんて・・・

と思う方♡

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詰めるだけなので
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今回は、レシピではなく
今回の作り置きを使った
実際のワンプレートごはん（おつまみ）
のご紹介です。

これは、メインと副菜を
そのまま並べ
サブメインをチンしただけ。

3分でできます。

では、早速お品書きのご紹介です。
IMG_7929
このワンプレートには
いつも通り
ご飯とお味噌汁を添えましたが
お酒でも全然合う感じでした。

メインは
むね肉の香味野菜漬け。

下に大葉を敷きました。

南蛮漬けなので
温めなおしはなしで
そのまま盛り付けました。

盛り付けるときは
香味野菜は大葉が
見えるよう、高さを出して
配置します。
IMG_7932
続いて
タコときゅうりのもずく酢。

食べやすいように
小さい容器に入れて
お皿に並べました。

これから暑くなってくる季節
こういう一品があると
食べた瞬間にホッとします♡
IMG_7933
そして、お次はサブメインの
タラのバタポンソテー。

こちらも
下に大葉を敷きました。

ちなみに、こちらは
レンジでチンしましたが
冷めてままがいいかたは
レンチンなしでこのままでも♪
IMG_7934
そして、最後は
人参とハムの粒マスマリネ。

こちらも下に大葉をしき
高さを出すように盛り付けました♡

赤い常備菜は
作っておくと本当に便利です！
IMG_7935
今回は、男子も喜ぶ
ガッツリおつまみワンプレート♡

ご飯にも合うけど
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