作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 - 主食・麺類

包丁＆まな板不要！？レンジでお手軽♡『タレが自慢の♡やみつき油そば』【LIMIA連載】

yuu514 — 2017-07-10T15:00:56+09:00

夏のB級グルメでもあり

スタミナ満点の”油そば”。

実は、包丁いらずで

簡単に作れるって

ご存知でしたか？

しかも、暑い季節は

極力火を使いたくないもの。

そこで、今回は、レンジでできる

お手軽”油そば”をご紹介致します。

レシピブログに参加しています♩

ポチッと応援
よろしくお願い致します。
▼▼▼

このたび、素敵なご縁があり
LIMIAさんのサイトで
レシピ連載を担当させて
頂くことになりました。

ブログ同様、こちらもどうぞよろしく
お願いいたします。

アプリもあるようですので
お持ちでない方はぜひ♩

⬆︎⬆︎⬆︎
クリックで無料ダウンロードできます♩

やっぱり、夏はご飯粒よりは

ツルツルっと喉越しのいい

麺類が嬉しいですよね。

それに加えて、しっかりと

スタミナがつくものだったら

なおさら嬉しい。

そこで、オススメなのが

夏のB級グルメ”油そば”です！！

こちら作り方が
めちゃくちゃ簡単で

茹でた中華麺に
鶏ガラスープとゴマ油
そしてにんにくで味をつけて〜
（これだけで、すでに美味しい。笑）

あとは、レンジで
ピリ辛の甘辛そぼろを作り〜

2つを器に盛ったら
もう、できあがり( ´艸｀)

これは、もうやめられない！
止まらない！

そして、そして
包丁いらず＆レンジで
簡単にできてしまうのも
嬉しいところ♡

お箸でグルグル〜っとかき混ぜ
麺とそぼろをよく絡ませて
食べるのがオススメです♡

こちら、レシピは
LIMIAさんのサイトにて公開しております。

大変お手数ですが
リンククリックで
ご確認いただけると嬉しいです！

★ブログの最後には
夏にオススメの麺レシピを3つ
ご紹介させて頂いております。

ぜひ、こちらも
あわせてご活用くださいね♡

包丁＆まな板不要！？レンジでお手軽♡
『タレが自慢の♡やみつき油そば』

【夏にオススメの
麺レシピ】

ぜひ、ご活用くださいね！

⬇︎⬇︎⬇︎

まさかの10分で！？男子が喜ぶ
『冷やし中華のポーク南蛮タルタルのっけ』

いつものに飽きたら試したい♡
余ったそうめんも上手にアレンジ♡
『そうめんサラダ』

疲れた胃腸に♡チュルっと喉越し抜群♡
『ゴマ味噌麺つゆ de 具沢山そうめん』

これからも、”手抜き”ではないけれど

忙しい日々の中で

お料理が苦手な人でも

”料理って楽しい！””美味しくできた！”

”料理がラクになった！”

と思ってもらえるようなレシピ

そして

”彼や旦那から褒めてもらえた！”

と言っていただけるような

そんなレシピを

発信していけたらなと思います。

最後まで、お付き合いいただき

ありがとうございました。

『最後まで読んだよ〜♪』

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サッパリヘルシー♡胃腸に優しい♡『蒸し鶏とオクラの梅だれ冷やしうどん』【レシピブログ連載】

yuu514 — 2017-07-10T08:00:17+09:00

今日のレシピブログさんの連載では
暑い日に食べたい

サッパリ冷やしうどんを
ご紹介させていただいております。

夏になると、ツルッと

喉ごしのいい麺類が

恋しくなりますよね。

でも、麺だけでは

栄養が偏ってしまうので

お肉や野菜を

プラスしてあげるのが

オススメです♡

そこで、今回は

胃腸がお疲れの時にも食べれるよう

サッパリヘルシー系の冷やしうどんを
ご紹介しております。

使う具材は、ささみで作った蒸し鶏

そして、ネバネバ食材のオクラのみ。

味付けは、胃腸に優しい

梅しそ味です♡

こちら、蒸し鶏さえ作っておけば

あとは、麺とオクラを茹でるだけ。

10分もかからずに

完成してしまうので

バタバタ忙しい日にも最適ですよー！

★ブログの最後には
『うどんを使った簡単レシピ』
のリンクを貼らせていただいております。

ぜひ、ご活用くださいね！

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▼▼▼

こちらの詳しいレシピは
レシピブログさんの連載コーナーにて
紹介させて頂いております。

大変お手数ですが
リンククリックで
ご確認頂けますと幸いです。

サッパリヘルシー♡
胃腸に優しい♡
『蒸し鶏とオクラの梅だれ冷やしうどん』

【うどんを使った
簡単レシピ】

こちらも、ぜひ
ご活用くださいね！

⬇︎⬇︎⬇︎

旨辛で食欲を刺激♡
男子が喜ぶ♡
『焼肉そぼろのスタミナ系冷やしうどん』

乗せるだけで完成♩
濃厚だけどサッパリ！？
『即席♡肉みそうどん』

カップ麺並の早さ♡
彼の大のお気に入り♡
『トマトとツナと梅の薬味たっぷり♡絶品つけ麺』

＊パソコンの方は、上のバーナークリックで連載に飛びます♪

＊スマホの方はコチラ ★★★

こちらでは、ブログ未掲載のレシピを
毎朝7:30
に更新予定です。

このブログを

読んでくださっている皆様と一緒に

料理がどんどんラクに

楽しくなっていくこと。

それができることが

本当に本当に嬉しいです(*˘︶˘*).｡.:*♡

いつも
ありがとうございます。

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まさかの10分で！？男子が喜ぶ『冷やし中華のポーク南蛮タルタルのっけ』

yuu514 — 2017-06-20T11:00:45+09:00

男子が喜ぶ、がっつり系
冷やし中華をお探しの方

必見です！！

冷やし中華の麺の上に
豚コマのタルタル南蛮を乗せました。

タルタルソースも
材料3つでできる簡単さなので
お料理苦手な方や
ズボラさんも必見ですよー！

レシピブログに参加しています♩

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おはようございますの方も
こんにちはの方も
こんばんはの方も

こんにちは、Yuu＊と申します。

ブログへ来てくださり
本当にありがとうございます。

手抜きが好きなワケじゃないけれど
忙しい日々の中で

お料理が苦手な人でも
”料理って楽しい！””美味しくできた！”
”料理がラクになった！”

と思ってもらえるようなレシピ

そして
”彼や旦那から褒めてもらえた！”
と言っていただけるような

そんなレシピを
日々試行錯誤しながら考え
ブログやSNSで発信しております。

まるで、お料理を直接
目の前で見ているかのような臨場感で

レシピをお伝えできればと
思っておりますので

どうぞ、温かく
見守っていただけると嬉しいです。

暑くなってくると、ツルッと麺類が
恋しくなってきますよね。

特に”冷やし中華”と聞くと
”夏がきたー”と感じるのは
私だけでしょうか。

そうめんやざるそばもいいけれど
やっぱり夏は
酸味のきいた冷やし中華でしょう！！

ということで、今日は
男子が喜ぶような
がっつり系冷やし中華をご紹介します♩

こちら、なんだか豪華に見えますが
作り方は、とーっても簡単。

豚コマは、フライパンで炒めて
南蛮ダレを絡めるだけ。

（ちなみに、この南蛮ダレは
1:1:1の黄金比率♩

覚えやすいうえ
調理中のわずらわしさが軽減されますね。）

タルタルソースは
まさかの、材料3つ！

ササッと混ぜ合わせるだけで
できあがります。

そして、重要な
冷やし中華のタレも
サッとレンジでチンするだけ。

あとは、麺をゆでて
お好みで、きゅうりやトマトを切ったら...

もう、できあがり！！！

この冷やし中華は、まさに
がっつり食べたい男子には
喜ばれますね♩

《冷やし中華のポーク南蛮タルタルのっけ》

調理時間：10min
冷蔵保存： -

材料（2人分）

⚫︎ 豚コマ切れ肉...150g
⚫︎ 中華麺...2玉
⚫︎ 酒...小さじ1
⚫︎ 薄力粉...大さじ1
⚫︎ ゴマ油...小さじ2
a 醤油、砂糖、酢...各大さじ1
b ゆで卵...1個
b マヨネーズ...大さじ3
b 塩、こしょう...少々
c 醤油、酢、水...各大さじ2
c 砂糖...小さじ2
c ゴマ油...小さじ1
c 塩、和風だしの素...各少々

（お好みで）
⚫︎ きゅうりの千切り...1本
⚫︎ トマトのスライス...1/2個

作り方

＊火加減＝特に表記がないものは中火。

＜下準備＞

⚫︎豚コマは、酒と薄力粉を
もみ込んでおく。

酒と薄力粉をもみ込むことで
柔らかく仕上がります。

また、薄力粉をもみ込むことで
タレの絡みがよくなります。

⚫︎中華麺は、袋の表示通り茹で
冷水でしめておく。

⚫︎ボウルに、ゆで卵を手でちぎって加え
その他のbと合わせておく。

ゆで卵は、手でちぎると
ふわっと仕上がります。

水にさらした玉ねぎを
加えてもOK！

⚫︎耐熱ボウルにcを混ぜ合わせ
ふんわりラップをし
電子レンジ600wで約40秒〜1分加熱する。

粗熱をとる。

★あまり、加熱すると
酸味が飛んでしまうので
砂糖が溶けるぐらいでOK。

★500wの方は、50秒くらい。
★700wの方は、30〜40秒くらい。

１．フライパンにゴマ油を中火で熱し
豚コマを1〜2分炒める。

２．豚コマの色が変わったら
合わせたaをまわし入れる。

全体が均一になり
テリがでたら、火を止める。

器に、麺を盛り、２と

bのタルタルソースを乗せる。
（お好みで、きゅうりやトマトも♩）

cのタレをかけたら

冷やし中華の
ポーク南蛮タルタルのっけの

できあがり！！！！

グルグルっと混ぜ混ぜして〜

はい、召し上がれ〜♩

中華ダレの酸味に
南蛮ダレの酸味

そして、タルタルソースの酸味が
追い打ちをかけ、まさかの
酸味のトリプルパンチ！！

でも、この3つの酸味が
見事にケンカせず調和しているんです。

もうね、間違いない組み合わせ。

”テリマヨ”とか
”バター醤油”とか
”味噌マヨ”とか
”じゃがバター”とか

これらのテッパンの組み合わせと
対等に勝負できるくらい
間違いないっ！うん！

うちでは、冷やし中華は
どちらかというと彼より私の方が
好きなのですが

こればかりは、彼の方がたくさん
食べてくれましたよ〜！

みなさんも、ぜひ
いつもの冷やし中華に飽きたら
お試しくださいね。

決して損はさせません( ´艸｀)

★こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。

男子が喜ぶ♩『冷やし中華のポーク南蛮タルタルのっけ』

by Yuu＊

調理時間：10分

Comment

男子が喜ぶ、がっつり系冷やし中華をお探しの方必見です！！冷やし中華の麺の上に豚コマのタルタル南蛮を乗せました。タルタルソースも材料3つでできる簡単さなのでお料理苦手な方やズボラさんも必見ですよー！

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お役立て下さい。

今朝、ご紹介したレシピは
こちらです

▼▼▼

和風ゆずポンソースの
アボカドポークステーキ

MEMO

電子レンジについて

電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

使用した愛用の調味料について

 丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml 丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml" style="background-color: rgb(255, 255, 255);">

ホクレン　てんさい糖　650g

ミツカン　穀物酢　500ml

マルホン太白胡麻油(450g)【マルホン】

スパイスアップ　シーソルト（ミル付き）　90g

スパイスアップ　ブラックペッパー（ミル付き）　50g

使用した器について

美濃焼　粉引削ぎ目大皿　陶器

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乗せるだけで完成♩濃厚だけどサッパリ！？『即席♡肉みそうどん』

yuu514 — 2017-04-12T11:00:52+09:00

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レシピ本の詳しい内容や

私の思いなどを

コチラに書かせて頂いています。

５．粗熱が取れたら、保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
肉みそさえあれば、パパッとご飯もお手のもの！

こちらは、冷凍うどんを使っているので、本当にあっという間にできちゃいます。

そしてそして、甘辛の肉みそが麺に絡むと、それはもう最高っ！男子は好きですね〜♩（笑）

もちろん、隣に添えた、きゅうりとトマトもいい具合に肉みその濃厚さを中和してくれるので、食欲がなくてもペロッと食べれちゃいます♡

きゅうりのシャキシャキ食感も、また最高ですよ〜♩

これから暑くなる季節、さっぱり冷たい麺が恋しくなってきますよね。

そんな時は、ぜひ、このうどんレシピを思い出して頂けると嬉しいです♩

《即席♡肉みそうどん》

材料（1人分）

⚫︎ 万能♡肉みそ・・・大さじ5ぐらい
⚫︎ 冷凍うどん・・・1玉

⚫︎ きゅうり・・・1/6本
⚫︎ トマト・・・1/4個
A 麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ2
A 水・・・大さじ4

作り方

＊火加減＝特に表記がないものは中火。

＜下準備＞

・肉みそは、600wの電子レンジで2分ほどチンして温めておく。

１．冷凍うどんは、茹でるかレンジでチンして解凍し、流水で洗ってしめておく。

２．きゅうりは斜め薄切りにしてから、更に縦に千切りにする。トマトはくし形切りにしておく。

３．器に、うどんを盛り、肉みそ・きゅうり・トマトをトッピングする。合わせたAを回しかけて、お召し上がり下さい。

MEMO

麺つゆについて

麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。

麺つゆ（4倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.33で割り戻してご使用下さい。

（例）麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2（30ml）＝麺つゆ（4倍濃縮）大さじ1と1/2（22.5ml）【30÷1.33≒22.5】

使用した器について

東急ハンズ（ロフト）で購入しました。

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魚がさばけなくても大丈夫♡スイッチ一つで楽々♡『さんまの炊き込みごはん』

yuu514 — 2016-09-29T11:00:13+09:00

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今日も朝から
大雨の福岡です〜。

こんにちは♪Yuu＊です♪

気温は下がって
涼しくはなったのですが
雨がすごすぎるっ！！！

これは、傘をさしても
濡れちゃうレベル・・・。

昨日も大きな水たまりが
あちらこちらにできていましたしね。

今日も、全国的に
天気が悪いようで・・・。

みなさま、外出の際は
十分お気をつけくださいね！

あああああ・・・

こんな天気が悪い日が続くと
宿題の撮影がどんどん延期になっていく・・・

お料理の撮影って
どうしても天気に左右されてしまうので
この1週間の雨は
本当にイタイ・・・です・・・

と言っていますが
私はいつもギリギリ派←

切羽詰まらないと
やる気を出さないのであります。

って、自慢していないで
もっと計画的に
なんでもこなせるようにならないとな。

そんなこんなで
今日のレシピにいきます！

もう、明後日から10月！
秋！秋！秋！ですよね！？

（また、暑くなるかな？）

そこで、秋の味覚といえば〜？

ザ・さんま！！！！！

ちょっと、今年は高い気がするけど
さんまは食べておきたいですよね。

しかも、さんまだったら
魚嫌いさんでも
好きな方多いですよね。

そんな、脂がたっぷり乗ったさんまを
今回は炊き込みご飯に♡

これ、昔
大好きなおばあちゃんが
秋になると
よく作ってくれていたんです。

さんまをグリルで塩焼きにして〜
あとは、炊飯器のスイッチをポチッと押すだけ。

あとは、放っておけば
美味しい美味しい
さんまの炊き込みご飯の完成です♪

面倒なはらわたを取る作業もいらないので
と〜ってもラク！

魚をさばけない人だって
簡単に作れちゃいます♡

ポイントは
最後に入れる、紅生姜とネギ！

魚の生臭さを消すために
この2つは必須です♡

と〜っても簡単ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♪

さんまの炊き込みごはん

準備するもの

● 包丁　　　　　　　　　　　　　　　1本

● まな板　　　　　　　　　　　　　　1枚

● 魚焼きグリル　　　　　　　　　　　1台

● 炊飯器　　　　　　　　　　　　　　1台

材料（2合分）

⚫︎ 生さんま・・・1匹

⚫︎ 米・・・2合分

⚫︎ 塩・・・小さじ1/3

⚫︎ 醤油・・・小さじ2〜3

⚫︎ 紅生姜（刻む）・・・20g

⚫︎ 万能ネギ（小口切り）・・・1/3束分

下準備

・さんまは、長さを半分に切り、塩をふって10分ほどおいておく。

・米は通常通り研いでおく。

・紅生姜は、刻んでおく。

作り方

＊火加減＝特に表記がないものは中火。

魚焼きグリルでさんまを焼く。（5〜6分焼いたら裏返し、更に3〜4分焼く）

炊飯器の内釜にお米を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。醤油を回し入れ、を乗せて、通常通り炊飯する。

お米が炊けたら蓋を開け、さんまを取り出して、身をほぐす。（骨や皮を取り除く）

炊飯器に、ほぐした・紅生姜・万能ネギを入れ、しゃもじでよく混ぜ合わせたら、出来上がり。

茶碗に盛って、お召し上がり下さい。

ポイント＆メモ

さんまについて

塩さんまをご使用の場合は、塩をふる工程は、省いて下さい。

使用した愛用の調味料について

丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml 丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml" target="_blank" title="IMG_9633" style="background-color: rgb(255, 255, 255);">

土佐の完全天日塩　あまみ　「天味海」500g

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初心者さんでも楽々作れます！！！男子の胃袋つかむ♡『甘辛♡ガッツリスタミナ豚丼』

yuu514 — 2016-09-27T11:00:13+09:00

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昨日から
急に夏に戻った福岡です・・・

こんにちは♪Yuu＊です♪

みなさまの地域は
いかがでしょうか〜？

福岡なんて
昨日のお昼は30度超え！

え〜〜〜っっっ！！！

もう秋の装いをしている方も多いし
衣替えも済んでいる方も多いのでは？

それなのに
このいきなりの夏の戻り・・・＾＾；

年齢を重ねると
こういう変化に
身体がついていかなくなります・・・。

みなさまも
どうぞ、ご自愛くださいね！

さっ♪こんな時は
スタミナ系の丼を食べて
元気を出しましょー！
（ムリやりつなげた）

これ、切るのはニラだけ！

ニラをザックザック切ったら
あとは、フライパンで
ガガーーッと炒めるだけで完成です♡

味付けは、男子の大好きな甘辛系。

これに豆板醤をきかせて
ピリッとさせ
あとは、オイスターソースを隠し味に入れて
コクと旨味をプラスしています♪

もう、これは
ごはんをかきこみたくなること
間違いなしっ！！！

ぜひぜひ、あれば
卵黄を乗っけて
グルグル〜！！！！

と、かき混ぜてから
お召し上がり下さいね♡

甘辛♡ガッツリスタミナ豚丼

準備するもの

● 包丁　　　　　　　　　　　　　　　1本

● まな板　　　　　　　　　　　　　　1枚

● フライパン（26cm）　　　　　　　　1枚

材料（2人分）

● 豚ひき肉　　　　　　　　200g

● ニラ　　　　　　　　　　1束

● ゴマ油　　　　　　　　　大さじ1

A にんにく（すりおろし）　1片

A 生姜（すりおろし）　　　1片

B 醤油　　　　　　　　　　大さじ1と1/2

B 酒、砂糖、みりん　　　　各大さじ1

B 豆板醤　　　　　　　　　小さじ1/2〜1

B オイスターソース　　　　小さじ1/3

● 温かいごはん　　　　　　茶碗2杯分

● 好みで卵黄　　　　　　　2個分

下準備

・ニラは1cm長さのザク切りにしておく。

・Bは、合わせておく。

作り方

＊火加減＝特に表記がないものは中火。

フライパンにゴマ油を熱し、Aを炒める。香りが立ったらひき肉を加えて更に炒める。

ひき肉がそぼろ状になったら、ニラと合わせておいたBを加えて、汁気がなくなるまで炒めたら、出来上がり。

器にごはんを盛り、を乗せ、お好みで卵黄を落として、お召し上がり下さい。

グルグル〜っとかき混ぜて〜♪

はい、召し上がれ〜(≧∀≦＊)丿

ポイント＆メモ

豆板醤について

辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい。

使用した愛用の調味料について

丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml 丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml" target="_blank" title="IMG_9633" style="background-color: rgb(255, 255, 255);">

ホクレン　てんさい糖　650g

マルホン太白胡麻油(450g)【マルホン】

有機本格　三洲味醂（みりん）1800ml（三河味醂）

料理酒「蔵の素」　720ml

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まるで肉まん！？男子やお子様が大喜び♡『中華風♡そぼろ丼』《簡単*節約》

yuu514 — 2016-01-31T11:00:32+09:00

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スピード度　★★★★★

難易度　 ★

調理時間　 15min

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、胃腸に優しいリゾット♡

お正月も終わって、もうすぐ『七草粥』を食べる時期ですね！

でも・・・どうも七草粥は苦手・・・という方には、この一品がオススメ！！

胃腸に優しい食材ばかりで、ご飯も水分たっぷりで消化にいい♪

そして、鮭とほうれん草入りで、栄養面でもバッチリ！

ビタミン・ミネラル・たんぱく質も、上手に取り入れることができます♡

そして、お粥では物足りない・・・という男子のために、バターで風味をつけて、チーズでコクをアップ♪

ぜひぜひ、機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♡

中華風♡そぼろ丼

材料 （2人分）

・豚ひき肉　　　　　　　　150g
・玉ねぎ　　　　　　　　　1個

◎酒、みりん、ゴマ油　　　各大さじ1
◎醤油、オイスターソース　各大さじ2/3

・粗挽き黒胡椒　　　　　　たっぷり

⚫︎片栗粉　　　　　　　　　小さじ1
⚫︎水　　　　　　　　　　　小さじ2

・温かいご飯　　　　　　　茶碗2杯分

（お好みで）
・一味唐辛子、万能ネギ・・・

下準備

・玉ねぎは、みじん切りにしておく。

・◎と⚫︎は、それぞれ合わせておく。

作り方

①フライパンにサラダ油小さじ2（分量外）を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉を加えて更に炒める。

②ひき肉の色が変わったら、合わせておいた◎と粗挽き黒胡椒を回し入れて、更に炒める。

③全体に味が回ったら、弱火にして、水溶き片栗粉を回し入れる。優しくかき混ぜ、トロミがでたら出来上がり。

④器にご飯を盛り、③をかけてお召し上がり下さい。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

時間があれば、玉ねぎは、じっくり炒めて下さい。（飴色になるまで）

最後に、万能ネギを散らしました。

その他の『ごはん』レシピ

男子が喜ぶガッツリ系♡野菜も摂れちゃう♡『カフェ風♡鶏照り丼』《簡単*節約》

ご飯がモリモリすすむ！『ひよこ豆入り♡キーマカレー』《簡単*節約*作り置き》＆『スターウォーズフォースの覚醒』

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ありがとうございました

あっつあつクリーミー♡混ぜてトースターで焼くだけ♡『トロ〜リ卵乗せ♡バター醤油ドリア』《簡単*節約》

yuu514 — 2016-01-29T20:00:44+09:00

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難易度　 ★

調理時間　 15min

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、混ぜてトースターで焼くだけ！の簡単ドリア♡

と〜ってもクリーミーであっつあつなので、この季節にピッタリ！！

この時は、ホワイトソースは手作りしましたが、市販のものを使えば、もっとお手軽！！

火を使わずにトースターだけでできちゃいますよ♡

そして、そして、これ！！

卵を崩しながら食べると、最高に美味！！

機会がありましたら、ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです♡

トロ〜リ卵乗せ♡バター醤油ドリア

材料 （1人分）

・温かいご飯　　　茶碗1杯
・卵　　　　　　　1個

◎薄力粉、バター　各大さじ1
◎コンソメ顆粒　　小さじ1/2
◎牛乳　　　　　　75cc

⚫︎バター　　　　　大さじ1
⚫︎醤油　　　　　　大さじ1/2
⚫︎粗挽き黒胡椒　　少々

下準備

・温かいご飯に⚫︎を混ぜ合わせておく。

作り方

①小鍋に、◎を入れ（牛乳は、少しずつ）、弱火にかける。牛乳を少しずつ加えながら優しくかき混ぜ、トロミがでたら火を止める。塩少々で味をととのえる。

②グラタン皿にご飯を詰め、真ん中を窪ませる。卵を落とし入れる。

③②の卵の周りに、①を乗せ、更にピザ用チーズ散らす。オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり。

④そのまま食卓に並べて、お召し上がりください。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

ホワイトソースは、市販のものを使用してもOKです。

食べるときは、卵を崩し、よく混ぜ合わせて食べると美味しいです。

最後に、乾燥パセリを散らしました。

本日の更新情報

これはビールが欲しくなる！冷めてもしっとり柔らか〜♡『むね肉のピリ辛♡洋風照り焼き』《簡単*節約》

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フライパン一つで楽々♡味がしみしみ〜♡『大葉香る♡キノコたっぷり和風パスタ』《簡単*節約》

yuu514 — 2016-01-28T11:00:33+09:00

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難易度　 ★

調理時間　 15min

簡単節約スピードレシピ♡

今回ご紹介するレシピは、またまたフライパン一つでできちゃうお手軽パスタ♪

最近、トマト系のパスタのご紹介が多かったので、こちらは和風系のパスタ♡

きのこがた〜っぷりで、大葉で爽やかさをプラス♪

調味料も、お家にある、身近なものでできるので、めちゃくちゃお手軽♡

パスタって美味しいし、毎日食べてもいいくらい大好きだけど、麺を茹でる時間が長かったり、洗い物が増えるのが悩みどころ・・・

でも、これなら、フライパン一つでできちゃいます♡

ぜひぜひ、お休みの日のランチにでも、お試し頂けると嬉しいです♪

大葉香る♡キノコたっぷり♡和風パスタ

材料 （1〜2人分）

・パスタ（早ゆで3分）　 1束（100g）
・しめじ　　　　　　　　1袋　
・椎茸　　　　　　　　　3枚
・大葉　　　　　　　　　5〜10枚

◎水　　　　　　　　　　300cc
◎醤油　　　　　　　　　大さじ1と1/2
◎みりん　　　　　　　　小さじ2

・バター（有塩）　　　　20g

下準備

・しめじは、石づきを取って、ほぐしておく。

・椎茸は、石づきを取って、細切りにしておく。

・大葉は、千切りにしておく。

作り方

①フライパンに◎を熱し、沸騰したら、半分に折ったパスタを入れる。

②再度沸騰したら、しめじと椎茸を加え、サッと混ぜ合わせる。沸騰したら蓋をして中弱火で2分煮込む。

③蓋を取り強火にして、菜箸で混ぜ合わせながら水分を飛ばす。（2〜3分ほど）

④バターを加え、よく混ぜ合わせる。バターが溶けたら火を止め、大葉を加えて、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。

⑤お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

パスタは、コチラを使用しました。

きのこは、お好みのものをご使用下さい。

その他の『パスタ』レシピ

麺の別茹で不要！フライパン一つで楽々！『味しみ♡ナポリタン』《簡単*節約》

【連載】驚愕！お店より美味しい♡『トマトとベーコンのコク旨パスタ』

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脱カップ麺！お手軽なのに本格派！『スープまで美味しい♡我が家の醤油ラーメン』《簡単*節約》

yuu514 — 2016-01-25T20:00:28+09:00

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調理時間　 5min

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、男子がだ〜い好きな”ラーメン”♡

ラーメンって、イメージでは作るのがすごーーく面倒で、食べるならお店に行くか、カップラーメン・・・なのではないでしょうか？？

でも！でも！！

これなら、お家でもお手軽にできますよ〜っ！！！

しかも本格醤油ラーメン♪スープもゴクゴク飲めちゃう美味しさです♡

カップラーメンは身体に悪いから、こ〜んな安心ラーメンを家庭で気軽に食べれるといいですよね♪

機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡

スープまで美味しい♡我が家の醤油ラーメン

材料 （1人分）

・生ラーメン　　　　　　　　　1玉〜

◎水　　　　　　　　　　　　　500cc
◎醤油　　　　　　　　　　　　大さじ1
◎だしの素、ウエイパー　　　　各小さじ2/3
◎オイスターソース、柚子胡椒　各小さじ1/2
◎にんにくチューブ　　　　　　2〜3cm

（お好みで）
・煮卵、チャーシュー、ネギ、糸唐辛子・・・

下準備

・生ラーメンは、袋の表示より1分ほど短く茹でておく。

作り方

①鍋に◎を熱し、沸騰したら、茹でておいた麺を入れて、サッと火を通したら出来上がり。

②器に盛り、お好みで煮卵やチャーシューをトッピングして出来上がり。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

味玉の作り方。ポリ袋に、半熟卵2個・麺つゆ（3倍濃縮）40cc・水40cc・にんにくチューブ2〜3cmを入れ、そのまま半日ほど漬け込んだら出来上がり。（お急ぎの場合は2時間でもOK）

パンチはなくなりますが、ウエイパーは、鶏ガラスープの素で代用可能です。

柚子胡椒は、なければ省いても構いません。

本日の更新情報

【連載】男子が喜ぶガッツリ系♡『揚げ鶏の野菜たっぷり♡香味ダレ』

【掲載】レンジにお任せ！濃厚「ごま味噌おかず」レシピまとめ♡

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麺の別茹で不要！フライパン一つで楽々！『味しみ♡ナポリタン』《簡単*節約》

yuu514 — 2016-01-23T11:00:22+09:00

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調理時間　 13min

簡単節約スピードレシピ♡

今回ご紹介するレシピは、男子も女子も・・・そしてお子様もだ〜い好きな”ナポリタン”♡

しかも、これ、早ゆでパスタを使うので、いつものパスタより早くできるし、しかも別茹で不要！

フライパンの中で、一気に作っちゃいます♡

そして、麺も、ソースと一緒に煮込むので、味がしみしみ〜♪

いつものパスタよりも格段に美味しくなりますよ〜！

もちろんお弁当にも最適なので、ぜひぜひ機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♡

味しみ♡ナポリタン

材料 （1〜2人分）

・パスタ（早ゆで3分）　1束（100g）
・ウインナー　　　　　　3〜4本
・ピーマン　　　　　　　1〜2個
・玉ねぎ　　　　　　　　1/4個
・マッシュルーム　　　　3個

◎水　　　　　　　　　　300cc
◎ケチャップ　　　　　　大さじ4
◎コンソメ顆粒、塩　　　各小さじ1/4
◎粗挽き黒胡椒　　　　　少々

⚫︎オリーブオイル　　　　大さじ1
⚫︎粉チーズ　　　　　　　大さじ1

下準備

・ウインナーは斜め薄切りに、ピーマンは細切りに、玉ねぎとマッシュルームは薄くスライスしておく。

作り方

①フライパンに◎を熱し、沸騰したら、半分に折ったパスタを入れる。

②ウインナー・ピーマン・玉ねぎ・マッシュルームを加え、サッと混ぜ合わせる。沸騰したら蓋をして中弱火で3分煮込む。

③蓋を取り強火にして、菜箸で混ぜ合わせながら水分を飛ばす。（2〜3分ほど）

④最後に⚫︎を混ぜ合わせたら出来上がり。

⑤お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

パスタは、こちらを使用しました。

お野菜は、色々アレンジ可能です。

最後に、乾燥パセリと粉チーズを散らしました。

その他の『パスタ』レシピ

【連載】驚愕！お店より美味しい♡『トマトとベーコンのコク旨パスタ』

別茹で不要！お鍋一つで楽々〜♪『オニオングラタン風♡煮込みパスタ』麺に味がしみしみ〜♪《簡単*節約》

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男子が喜ぶガッツリ系♡野菜も摂れちゃう♡『カフェ風♡鶏照り丼』《簡単*節約》

yuu514 — 2016-01-21T20:00:32+09:00

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調理時間　 15min

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、お家でお手軽にできるカフェ風どんぶり♡

しかも、男子も大喜びのガッツリ系でありながら、野菜も摂れちゃう優れもの！

彩りもきれいなので、目の前に運ばれてきたら、女子なら大喜びしちゃうかも♡

作り方は、もちろん簡単♪

フライパンで鶏の照り焼きと卵そぼろを作って、あとはご飯にのっけるだけ！

お好きな方は、これにマヨビームをかけると、さらにコッテリ濃厚〜♡

ご飯がどんどん進む危険な一品！！

機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♡

カフェ風♡鶏照り丼

材料 （1人分）

・鶏もも肉　　　　　　　　100〜150g
・トマト　　　　　　　　　1/2個
・レタス　　　　　　　　　2〜3枚

・片栗粉　　　　　　　　　適量

◎砂糖、醤油、酒、みりん　各小さじ1
◎オイスターソース　　　　小さじ1
◎はちみつ　　　　　　　　小さじ1/2

⚫︎卵　　　　　　　　　　　1個
⚫︎マヨネーズ、砂糖　　　　各小さじ1

・温かいご飯　　　　　　　茶碗1杯
・のりたまふりかけ　　　　1袋

下準備

・鶏もも肉は、小さめの一口サイズにカットし、片栗粉をまぶしておく。

・◎と⚫︎は、それぞれ別容器に合わせておく。

・トマトはヘタを取り、小さめの角切りにしておく。

・レタスは、手でちぎって、よく洗っておく。

作り方

①フライパンにサラダ油小さじ2（分量外）を熱し、鶏肉を焼いていく。

②鶏肉の色が変わって火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油をふきとり、合わせておいた◎を回し入れる。鶏肉によく絡めて火を止める。

③フライパンにサラダ油小さじ1/2（分量外）を熱し、合わせておいた⚫︎を流し入れる。菜箸でかき混ぜながらそぼろ状にして、火を止める。

④丼にご飯を盛り、ふりかけをかける。上にレタスを乗せる。

⑤④の上に②（タレごと）・③を乗せ、トマトを添えて出来上がり。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

オイスターソースとはちみつは、なければ省いても構いません。

ふりかけは、お好みのもので♪なければ省いても構いません。

お好みで、最後にマヨネーズをかけても美味しいです。

本日の更新情報

【連載】お財布にも優しいガッツリ系♡焼肉男子に人気♡『牛肉と厚揚げのピリ辛蒸し』

【掲載】夜食にピッタリ☆あったか冬うどんレシピ♡

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【連載】お財布にも優しいガッツリ系♡焼肉男子に人気♡『牛肉と厚揚げのピリ辛蒸し』

yuu514 — 2016-01-21T11:00:59+09:00

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只今、レシピブログさんの方で
第16回目の連載記事を更新しました

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今回のレシピは
男子やお子様がだ〜い好きな
ガッツリ焼肉♡

しかも、厚揚げともやしを使ってかさ増ししてるので
お財布にもと〜っても優しい♪

作り方は、もちろん簡単！

フライパンに材料を重ねて
あとは蒸し煮するだけ♡

朝からお肉に下味をつけておけば
夕飯は、本当に楽々〜♪

ご飯もお酒もドンドンすすむ
本当に危険なレシピ！

ぜひぜひチェックしてみて下さいね♪

レシピは、下のリンクをクリックして下さいね
（文字クリックでレシピに飛びます）

お財布にも優しいガッツリ系♡焼肉男子に人気♡『牛肉と厚揚げのピリ辛蒸し』

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こちらでは、ブログ未掲載のレシピを
毎週月曜日
に更新予定です

主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
簡単・スピードレシピを
た〜くさんご提供できるよう
頑張っていきたいと思います

も・ち・ろ・ん
お料理初心者さんでも
お料理苦手さんでも
簡単にできちゃうものばかりなので
ご安心下さいね

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【連載】ホックホク♡男子ウケ抜群♡『ポテトとウインナーの簡単キッシュ』

yuu514 — 2016-01-20T11:00:15+09:00

こんにちは〜

只今、レシピブログさんの方で
第15回目の連載記事を更新しました

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今回のレシピは
男子も女子もだ〜い好きな
”キッシュ”レシピ♡

しかも、ポテトとウインナー入りなので
お子様も喜ぶこと間違いなし！

そして、そして！
一般的なキッシュは
フィリングを作ったりと面倒だけど
これは、器ごと食卓に並べるので
そんな面倒な手間は一切ありません！

オーブンもいらないし
レンジとトースターがあれば
あっという間にできてしまいます♡

これは、本当にオススメのレシピ！

ぜひぜひレシピを
チェックしてみて下さいね♪

レシピは、下のリンクをクリックして下さいね
（文字クリックでレシピに飛びます）

ホックホク♡男子ウケ抜群♡『ポテトとウインナーの簡単キッシュ』

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【連載】驚愕！お店より美味しい♡『トマトとベーコンのコク旨パスタ』

yuu514 — 2016-01-18T11:00:05+09:00

こんにちは〜

只今、レシピブログさんの方で
第14回目の連載記事を更新しました

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今回のレシピは
男子もお子様もだ〜い好きな
”パスタ”レシピ♡

トマトベースなので
定番中の定番だけど
お店より美味しくて濃厚〜♪

これを食べると
もうお店のトマトパスタには
戻れないかも！？

作り方はもちろん簡単♡

フライパンでパパッと
ソースを作っている間に
麺を茹で

後は、ソースと絡めるだけ♪

と〜っても簡単で
お休みの日のランチにも最適♡

ぜひぜひレシピを
チェックしてみて下さいね♪

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驚愕！お店より美味しい♡『トマトとベーコンのコク旨パスタ』

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作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 - 主食・麺類

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