むね肉なのに、男性も大満足〜♡『揚げ鶏の絶品♪カレーチーズソース添え』《簡単*節約》
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- 肉

またまた、登場
と自信たっぷりやけど・・・ただの唐揚げに、カレーチーズソース添えただけなんやけどね。
でも!でも!やっぱり、男子は唐揚げが大好き〜〜
だからこそ、極めたいし、だからこそ、レパートリーが欲しい
これ、恒例のむね肉で作った唐揚げやけど、めちゃくちゃ柔らかくて美味しい〜〜のっ
もうウチでは、唐揚げといったら、ほとんど、むね肉で作るとけど、安いし、節約になる上に美味しいけん、まだむね肉で唐揚げ作ったことないよ〜って方は、一度作ってみて〜〜
もしね、男性には、ちょっとヘルシーで、パンチが足りんかな・・・って思ってもノープロブレム
この、添えてある、ちょっとスパイシーな”カレーチーズソース”をつけて食べると、あら不思議
淡白なむね肉が、ガッツリ系のメインに早変わり〜〜
こうやってソースを添えるだけで、ガッツリ食べたい彼は、ソースをつけて
ちょっとダイエット中の彼女は、ソースなしで
こ〜んな感じで、一気に二人の要望に応えられちゃう、まさに神レシピ〜〜
作り方は、いつも通り簡単だし、しかもソースは、レンジでパパーーッとできちゃうから、唐揚げを揚げてる間に作れちゃいますよ〜
と〜〜ってもオススメの一品なので、ぜひ作ってみてね

揚げ鶏の絶品♪カレーチーズソース添え
材料
(2人分)
・鶏むね肉 1枚(300g)
・片栗粉 大さじ2〜
(鶏肉の下味)
・酒 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油 小さじ2
・塩、こしょう 少々
・にんにくチューブ 2〜3cm
(カレーチーズソース)
◎クリームチーズ 40g
◎カレー粉 少々
⚫︎豆乳 小さじ2
⚫︎塩、こしょう 少々
下準備
・鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺し、一口大に切っておく。


・◎は、耐熱容器に合わせておく。

作り方 
①鶏むね肉は、(鶏肉の下味)と共にポリ袋に入れ、よ〜く揉み込んでおく。(10分くらい。時間があれば30分)

②◎が入った容器に、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約30秒加熱する。加熱が終わったら取り出し、⚫︎を加えて、よく混ぜ合わせる。


③①に片栗粉(大さじ2)を入れて、粉っぽさがなくなるまで、よ〜く揉み込む。

④バットの上に取り出し、再度片栗粉をまぶす。

⑤揚げ油(分量外)を熱し、④をカラッと揚げる。

⑥色よく揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を切る。

⑦お皿に盛り付け、②を添えて、お召し上がり下さい。

お料理メモ
今回のレシピのポイント
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