作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

カテゴリ: ♦︎主食レシピ

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今回は、恋サプリさんの
連載更新のご連絡です。  

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今回ご紹介させていただいているのは
暑い夏にガツンとスタミナをつけるお手軽カレー。
 
カレーといえば
具沢山&コトコト煮込むイメージですが
今回のカレーは、相性のいい豚バラ×なす。
 
どちらも火が通りやすい食材なので
サッと炒めるだけで完成しますよ♪
 
ポイントは、なすの切り方!

あまり大きすぎると
火の通りが遅くなりますし

小さすぎると
食感がなくなってしまうので要注意です!

1cm幅の半月切りぐらいが
ちょうどいいかな!と思います。
 
 
やっぱり暑い夏は
辛いものやスパイスのきいたものが
必然的に食べたくなりますよね。

でも、長いことキッチンには立ちたくない…。
 
そんな時に、こちらのレシピを
お試しいただけると嬉しいです!
 
  
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こちらの詳しいレシピは
恋サプリさんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが、ぜひ
そちらでご確認頂けると、とっても嬉しいです♪ 
 
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これからも
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蒸し鶏のごま味噌だれ
蒸し鶏ごまだれ4_2


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うなキュー28
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うな次郎ときゅうり・みょうがを
酢飯と混ぜ合わせ、簡単混ぜずしに♪
うな次郎についての詳しい説明はこちら)  

暑い夏でもさっぱり食べれる
お手軽メインです。

やっぱり、お祝い事や行事といったら
ちらし寿司が定番ですよね。

でも、手が込んだことは私にはできないので(笑)
サッと混ぜるだけの混ぜずしに。

しかも、うな次郎贅沢使い!!

これができるのも
うな次郎の醍醐味なんです。

やっぱり、普通のうなぎは
混ぜたりせずに
そのままご飯に乗っけて食べたいですしね(笑)


そして、夏っぽくさっぱりとさせたくて
きゅうりとみょうがを合わせました。

これが、甘辛しっかり味の
うな次郎と相性がよくて...! 


ちなみに今回
添付の蒲焼のたれも加えています♪

酢飯に蒲焼のたれ!?と思われると思うのですが
これ、めちゃめちゃ相性がいいです。

酢飯独特のツンとした酸味がなくなり
まろやかな甘辛味の酢飯に。

また、みょうが独特の風味も
このたれで中和されて食べやすくなるんですよー!

ぜひ、お試しいただきたいです!

くせになりますよ、ホント!!!!


★ブログの最後には
『簡単ご飯レシピ』を5つ
まとめさせて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


うなキュー19

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《うなきゅう混ぜずし》

調理時間:10min(炊飯時間を除く)
 

材料(2〜3人分)

うな次郎...1パック
お米...1合
きゅうり...1本(100g)
みょうが...2個

a すし酢、いり白ごま...各大さじ2

うな次郎添付のたれ...1袋


作り方


1.うな次郎は、電子レンジ600wで50秒加熱し、食べやすい大きさに切る。きゅうりは、斜め薄切りにして塩少々(分量外)で揉み、5分おいて水気を絞る。みょうがは薄い輪切りにする。
IMG_8518

2.お米は通常通り炊飯し(水は少なめ)、炊き上がったら【a】を加えて、切るように混ぜ合わせる。
IMG_8517

3.2に1・うな次郎添付のたれ・お好みで添付の山椒を加えて混ぜ合わせる。
IMG_8530

器に盛って
お召し上がりください。 

うなキュー27

POINT


みょうがは、苦手であれば省いてもOK!

お好みで、青じその千切りを加えても美味しいです。

うな次郎添付のたれと山椒はお好みで。なくても美味しいですが、私は加えた方が好みです♪

一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。

『うな次郎うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は美濃焼 菊花 6寸鉢 黒 磁器です。 
 

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うなきゅう混ぜずし【#簡単 #節約 #土用の丑の日】
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うな次郎ときゅうり・みょうがを酢飯と混ぜ合わせ、簡単混ぜずしに♪暑い夏でもさっぱり食べれるお手軽メインです。ちなみに今回、添付の蒲焼のたれも加えています♪酢飯に蒲焼のたれ!?と思われると思うのですが、これ、めちゃめちゃ相性がいいです。酢飯独特のツンとした酸味がなくなり、まろやかな甘辛味の酢飯に。また、みょうが独特の風味も、このたれで中和されて食べやすくなるんですよー!

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簡単ご飯レシピ5選♪


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電子レンジと耐熱ボウルでサクッと!
「スピードカレーピラフ」でスプーンがとまらない

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電子レンジと耐熱ボウルで
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うま味がハンパない!
【今週は冷凍ごはん活用術】
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フライパンで5分♪
『やわらか豚こまと豆苗のルーロー飯』

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あとがき

ちなみに、7月26日
う(0)な(7)じ(2)ろう(6)の語呂合わせから
『うな次郎の日』なんだそうです( ´艸`)

この日は、みんなでうな次郎を食べて
暑い夏を乗り切りましょうね!!! 

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アスパラトマトパスタ17
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甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを

ミニトマトと合わせて
さっぱり冷製パスタに( ´艸`)

味付けは、ツナ缶+ポン酢+オリーブオイルなので
とってもお手軽な上に、あと味さっぱり!

見た目も緑と赤のコントラストで色鮮やか!

熱い夏に嬉しい一品です♡ 


作り方ってほどでもないのですが
パスタをお湯で茹で
最後にアスパラも一緒に加えて茹でます。

あとは、冷水で締めたあと
ツナ缶とミニトマトを加えて
ポン酢+オリーブオイルで味付けするだけ。


ポイントは、ツナ缶の油と粗挽き黒胡椒。

ツナ缶の油って嫌う方も多いのですが
このパスタに限っては
旨味のもとになるので
ぜひぜひ捨てずに加えて欲しい!(切実)

あとは、粗挽き黒胡椒。
これをたっぷり合わせるのがオススメ!

やみつきになること
間違いなしですよ〜♪ 


とっても簡単で
アスパラの食感がアクセントになって
食べ応えも抜群!

(アスパラの甘みがポン酢の酸味と
これまた相性がいいんだ^^♪)

彩りもとーってもきれいなんで
機会がありましたら、ぜひ!! 

アスパラトマトパスタ16

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《アスパラとトマトの冷製♡ツナポンパスタ》

調理時間:10min
 

材料(1〜2人分)

パスタ(カッペリーニ使用)...80g
佐賀県産アスパラガス...1束(100g)
ミニトマト...5個
ツナ缶...1缶(70g)

a ポン酢...大さじ2
a オリーブオイル...小さじ1
a 砂糖...ひとつまみ〜ふたつまみ
a 粗挽き黒胡椒...適量


作り方


1.佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
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2.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、塩少々(分量外)とパスタを加え、袋の表示通り茹でる。残り時間1分になったら、佐賀県産アスパラガスも加えて一緒に茹で、ザルにあげて冷水でしめる。
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3.ボウルに、水気をしっかり切った2・ミニトマト・ツナ缶(油ごと)・【a】を加え、混ぜ合わせる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

アスパラトマトパスタ18

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

ポン酢はお好みで増やしたり減らしたりしてもOKです。

酸味が得意な方は、砂糖は省いてもOKです。

マヨネーズをかけて、サラスパ風にしても美味しいです!

メインとして食べるなら1人分。副菜的(サラスパ風)な感覚でしたら2人分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はNachtmann ナハトマン ダンシングスター ボサノバ 78536 ボウル 15cmです。 


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こちら、Nadiaさんにも
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アスパラとトマトの冷製♡ツナポンパスタ【#簡単 #ワンボル】
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甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、ミニトマトと合わせてさっぱり冷製パスタに♪味付けは、ツナ缶+ポン酢+オリーブオイルなので、とってもお手軽な上に、あと味さっぱり!見た目も緑と赤のコントラストで色鮮やか!熱い夏に嬉しい一品です♡ 粗挽き黒胡椒をたっぷり合わせれば、やみつきになること間違いなしですよ〜♪

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その他のアスパラレシピ


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佐賀県産アスパラガスを使ったレシピを
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こちらもぜひ
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 簡単!時短!料理の味方に万能食材
旬の佐賀県産アスパラガス特集 
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今回ご紹介させていただいているのは
夏に嬉しい、ひんやり麺レシピ。
 
暑くなってくると
何かとバテがちになりますが、こんな時こそ
ガツンとスタミナのつくものを食べて
元気を出しましょう!
 
今回ご紹介させていただくレシピは
冷たい麺なのでさっぱり食べやすく
かつ、お肉でしっかりエネルギーチャージ!!

きゅうりも添えて、炭水化物・タンパク質・
お野菜のバランスを取ります。
 
 
作り方は、もちろん簡単!!
 
フライパンで、豚こまをさっと炒めて
焼肉のタレで味付けをし
あとは、解凍したうどんに乗っけるだけ。
 
味付けも、焼肉のたれ+豆板醤の2つのみなので
覚えやすく、また作りやすい!
 
とっても簡単で
思い立ったらすぐにできちゃうので
機会がありましたら
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むね肉の香味だれ漬け
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生クリーム不使用&ワンボウルでできる
和風のカルボナーラ。

パスタ・卵・トッピングの刻みねぎと
少ない材料でできる上
包丁不要のお手軽さも嬉しい!

カルボナーラの基本である卵+チーズに
ヤマサ昆布つゆ」とごま
そしてベーコンの代わりに
かつお節を使用して
うま味たっぷりに仕上げます。

3

ボウルに、卵・粉チーズ
昆布つゆ・白ごまを加えて混ぜ〜
IMG_4059
茹でたパスタを絡めます。
IMG_4060
あとは、かつお節をネギを加えて
サッと混ぜ合わせるだけ!
IMG_4063
とっても簡単で
通常のカルボナーラよりヘルシーなんで
機会がありましたら、ぜひ♪ 

  
こちらの詳しいレシピは
大変お手数なのですが
ヤマサ醤油さまのページにて
ご確認いただけると嬉しいです♪
 
 
生クリーム不使用♪ネギおかかカルボナーラ
3

ちなみに
今回のレシピに使用した
ヤマサ醤油さまの商品はこちら!
(画像はお借りましたm(_ _)m)

昆布つゆは
チーズとの相性も抜群!!

旨味の相乗効果で
感動の美味しさに!!


ではでは、長くなりましたが
最後まで読んで頂き
ありがとうございました!

最後にまた
レシピのリンクを貼って
終わりにしたいと思います。

生クリーム不使用♪ネギおかかカルボナーラ
3

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ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん
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塩ソーメン4
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今日は、七夕ですね♪

こちら九州は、お天気が悪く
あいにく天の川は拝めそうにありませんが 
気分だけは、七夕ってことで
そうめんレシピをご紹介します!


こちら、そうめんをさっと茹でて器に盛り
鶏ガラ・しょうゆ・塩で作ったスープをぶっかけました。

仕上げに、粗挽き黒胡椒とごま油をパラリ。

例えていうならば
博多名物【長浜ラーメン】の
あっさり塩バージョン。

細麺にしっかり絡む塩ベースのスープが
まさにくせになる味で
一度食べたらやみつきに!!


そうめんといえば
ついつい冷たくして食べてしまいがちですが

特に今の時期は、寒暖差が激しいですし
エアコンで身体も冷えてしまうので
あったかいバージョンもオススメです!


ちなみに今回は、包丁不要にしたくて
豚バラを具材に使っていますが
こちら、お好みの具に変えてもOKです。

鶏肉に変えてもいいし
鶏ハムや蒸し鶏を作って乗せてもいい。

それも面倒ならば
ネギだけでも十分美味しいです。


とっても簡単で
5分もあれば完成するんで
よかったら、ぜひ!!!


★ブログの最後には
『そうめんレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
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塩ソーメン9

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《ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん》

調理時間:5min
 

材料(2人分)

そうめん...2束
豚バラ薄切り肉...100g
万能ねぎ(小口切り)...適量

a 水...2.5cup(500cc)
a 鶏ガラスープの素...大さじ1
a しょうゆ...小さじ1
a 塩...小さじ1/2

粗挽き黒胡椒...適量
ごま油...適量


作り方


1.そうめんは、袋の表示通りに茹で、冷水でしめる。
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2.鍋に豚肉・【a】を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら火を止める。(アクが気になる方は、取り除く)
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器に1を盛って2を注ぐ。

粗挽き黒胡椒とごま油をふり
万能ねぎを散らして
お召し上がりください♪ 

塩ソーメン5

POINT


豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。

豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉や、鶏肉でも代用可能です。蒸し鶏(鶏ハム)を作って、トッピングしても◎。面倒であれば、ネギだけでも十分美味しいです!

使用した調味料はコチラです。

使用した器はグルマン 175盛り鉢です。 


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ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき
Comment

そうめんをさっと茹でて器に盛り、鶏ガラ・しょうゆ・塩で作ったスープをぶっかけました。仕上げに、粗挽き黒胡椒とごま油をパラリ。例えていうならば、博多名物【長浜ラーメン】のあっさり塩バージョン。細麺にしっかり絡む塩ベースのスープが、まさにくせになる味で、一度食べたらやみつきに!!とっても簡単で、5分もあれが完成するんでよかったら、ぜひ!!!

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その他のそうめんレシピ


ぜひ、ご活用くださいね!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

甘酸っぱ~い香味ダレで
「油淋鶏風そうめん」と
麺のくっつきを防ぐ「2つのルール」

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ポイント3つで麺のくっつき防止に!?
買い物&包丁いらず♪
『ツナとわかめのやみつき♡めんポン和え麺』

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【無限ヌードル】やみつき!5分で完成♡
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10分あれば余裕♪レンジで作る♡
本格的な汁なし担々素麺
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【夏限定】とろっとろ〜♪
茄子と豚バラの香味野菜たっぷり!
栄養満点♡つけ麺風そうめん

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あとがき

昨日は、避難指示のエリアアラームが
スマホから何度も鳴り響き
その度にビクビクしていました。 

しかも、あの大雨の中
買い物に出かけた私は
まさかの傘が破れていることに気づかず...

なんで、傘さしてるのに
こんな濡れてるんだろうと見上げると

傘のてっぺんが破れてて
そこから雨漏れ( ̄◇ ̄;)

かなり悲惨でした...

ちゃんとした傘買おう。笑


みなさまの地域は
雨の被害は、ありませんでしたでしょうか?

今日も地盤が緩んでいることと思いますので
どうぞお気をつけくださいね。

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今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

カップ寿司2
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明後日は七夕ですねー!

もう準備は、お済みですか??

まだ何もやっていない...という方にオススメなのが
こちらのカップ寿司ならぬ、グラス寿司!!

使う食材は
カニカマ・アボカド・クリームチーズの3つだけ。

これらを切って酢飯の上に乗っけるだけなので
お料理が苦手〜という方でも簡単にできますよ。

でも、あれ...ちょっと待って...!

その黄色の物体は何...!?と思われた方!!

実は、正体はこちら!!
IMG_7452
一正蒲鉾さんから発売されている
サラダスティック(カニ風味かまぼこ)の姉妹品
サラダスティック 瀬戸内レモン風味

これ、一瞬見ると
えっ?っと二度見してしまうほど
インパクトが強いですよね(笑)

私も、最初に見た時は衝撃を受けました。

でもこれ、安心してください!!

この黄色は”クチナシ色素”で着色しているので
身体に悪いものではないんです!!

なんかね、色が鮮やかなものって
どうしても身体に悪いイメージなのですが
この一正蒲鉾さんのサラダスティックは安心安全♪


ちなみにこちら、味の方はというと
爽やかなさっぱりレモン味。

サラダや冷やし中華なんかと
相性がいいなーと
私は個人的に感じています。

しかも、この黄色って貴重ですよね!!

なかなか、お弁当の彩りにも
黄色って難しい...。

朝からかぼちゃ煮る?なんて思うと
それだけで、どっと疲れが...笑

でも、そんな時
このサラダスティックがあれば
一瞬でお弁当に彩りをプラスしてくれます♡


と、話はそれましたが
グラス寿司の方に...。

こちら、イメージとしては
ディルを笹の葉に見立て
サラダスティックの黄色を
お星さまに見立てて飾ってみました♡

見た目も華やかですが
食べても間違いなく美味しいです!!

サラダスティックの旨味と甘味が
酢飯の酸味と相性抜群!

また、アボカドの濃厚さと
クリームチーズの塩気で
お酒にも合う一品に大変身。


本当にとっても簡単で
乗っけるだけでできちゃうんで

明後日の七夕は
このグラス寿司をぜひ!!!


★七夕といえば『そうめん』ということで
ブログの最後にそうめんレシピまとめてます^^♪


カップ寿司6

icon_recipe
《カニカマとアボカドのグラス寿司》

調理時間:10min(炊飯時間を除く)
 

材料(2〜4人分)

お米...1合
サラダスティック(赤・黄)...各4〜5本
アボカド...1/2個
kiriクリームチーズ...2〜3個
すし酢...大さじ2


作り方


1.お米は通常通り炊飯し(水はすし飯用の目盛り)、すし酢を混ぜる。
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2.サラダスティックは4等分に切り、アボカドは皮と種を取って1cm角に切り、塩・レモン汁少々(共に分量外)をまぶす。kiriクリームチーズは小さめの角切りにする。
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器に1を盛り
2をトッピングする。

あれば、ディルを飾る。

カップ寿司4

POINT


サラダスティック(カニカマ)は、減塩40%のものを使用しました。

サラダステイック(黄)がない方は、全量(赤)で作って頂いてOKです。

具材の量は目安です。お好みで増やしたり減らしたりしてください。

しっかり食べるなら2人分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はWECKです。 


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カニカマとアボカドのグラス寿司【#七夕 #乗せるだけ】
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七夕にオススメ!カップ寿司ならぬ、グラス寿司!!使う食材は、カニカマ・アボカド・クリームチーズの3つだけ。これらを切って酢飯の上に乗っけるだけなので、お料理が苦手〜という方でも簡単にできますよ。

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いつものに飽きたら試したい♡
余ったそうめんも上手にアレンジ♡
『そうめんサラダ』

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疲れた胃腸に♡チュルっと喉越し抜群♡
『ゴマ味噌麺つゆ de 具沢山そうめん』

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疲れた胃腸に♡具沢山で身体にも嬉しい♡
『トマトとツナのピリ辛麺つゆ de
変わりダネそうめん』
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余った素麺の消費に!『牛丼風そうめん』♡
使うのは”麺つゆ”だけ〜♪
18baba41

【これはハマる!】いつもの食べ方に飽きたら
「油そば風そうめん」【今週はそうめん】

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あとがき

朝もブログを更新しています♪

よかったら、こちらも
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かち割りきゅうりとカニカマの香味ねぎソース
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今回の記事は
メシ通さんの連載更新のご連絡です。


今週は、レンジでできる夏の味
「カレーピラフ」をご紹介しております。

材料を耐熱の容器に全部入れたら
あとはレンジでチンするだけ。

たったこれだけで、食欲をそそる
スパイシーなカレーピラフの完成です。

切るのはウインナーだけなので
キッチンバサミを使えば
包丁&まな板いらずでできるお手軽さですよ!
 
これから暑さが増すと食欲も落ちてきますよね。

そんな時にこのカレーピラフを食べて
夏バテを吹き飛ばしていただけたらと思います。
 

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こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けると
と〜〜っても嬉しいです♪  
 

電子レンジと耐熱ボウルでサクッと!
「スピードカレーピラフ」でスプーンがとまらない

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今朝もブログを更新しております♪

もしよろしければ
こちらものぞいてみてくださいね!

鶏肉とトマトの酢豚風
トマト酢鶏11_2


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こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます。

今回は、恋サプリさんの
連載更新のご連絡です。  

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今回ご紹介させていただいているのは
暑い夏に食べたいスパイシーなカレーうどん!
 
作り方は、とっても簡単で
お鍋にスープを沸騰させ
豚肉と長ねぎをサッと茹でます。

あとは、カレールウを加えて
とろみがついたら
解凍したうどんにかけて完成!
 
あっという間にできるので
仕事の帰りが遅い日や
おやすみの日のランチに最適。
 
めんつゆとカレールウさえあればできるので
ぜひお試しくださいね!
 
  
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こちらの詳しいレシピは
恋サプリさんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが、ぜひ
そちらでご確認頂けると、とっても嬉しいです♪ 
 
こちら、リンククリックで
ご覧になれます♡


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いつも、優しく
お声がけくださる皆様

本当にありがとうございます♡

少しでもお役に立てるよう
これからも
日々精進してまいりますm(_ _)m


今朝もブログを更新しています♪

よろしければ、こちらも
のぞいてみてくださいね( ´艸`)

むね肉deスタミナ♡うま塩照りつくね
むね肉スタミナ7_2


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もろこしご飯14
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とうもろこしの甘みを楽しむ
夏ならではの炊き込みご飯♪

味付けは、甘じょっぱさがクセになる
”バター醤油味”。

もう香りだけで
ご飯が食べれる勢いです。笑

また、とうもろこしの芯も
捨てずに一緒に炊き込むことで
さらに香りが増し増しに♪ 

ぜひ、夏限定のこの炊き込みご飯
お試し頂けると嬉しいです!


ちなみに、私は
粗挽き黒胡椒をピリッときかせたり
しょうゆを数滴垂らすのが大好き!

もう、お腹が空いてたまらない!なんて時は
さらにご飯にバターを乗せて
しょうゆを回しかけると...最強ですよ!笑
(通称:追いバター醤油)


★ブログの最後には
『その他の炊飯器レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

もろこしご飯4

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《バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯》

調理時間:5min(炊飯時間を除く) 
 

材料(2合分)

お米...2合
とうもろこし...1本

a 酒...大さじ2
a しょうゆ...大さじ1
a コンソメ顆粒...小さじ1
a 塩...小さじ1/2

バター...20g


作り方


1.お米は、通常通り研ぐ。とうもろこしは皮とひげ根を取って半分に切り、身をこそげとる。
IMG_3073

2.炊飯器の内釜にお米を入れ、水を2合の目盛りまで入れる。【a】を加えて1を乗せ(芯ごと)、通常通り炊飯する。
IMG_3074

3.芯を取り、バターを加えて混ぜ合わせる。
IMG_3088

器に盛って
お召し上がりください♪

お好みで粗挽き黒胡椒をかけたり
しょうゆを数滴垂らしても美味しい!

また、さらにバターを乗せて
しょうゆを回しかけると(追いバター醤油)
やばいほどご飯が食べれます。笑 

もろこしご飯15

POINT


とうもろこしは、350gぐらいのものを1本使用しました。

お好みで粗挽き黒胡椒をかけたり、しょうゆを数滴垂らしても美味しいです。また、さらにバターを乗せてしょうゆを回しかけると(追いバター醤油)やみつきになります。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はフランフランで購入しました。 


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バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】
Comment

とうもろこしの甘みを楽しむ夏ならではの炊き込みご飯♪味付けは、甘じょっぱさがクセになる”バター醤油味”。もう香りだけでご飯が食べれる勢いです。笑また、とうもろこしの芯も捨てずに一緒に炊き込むことでさらに香りが増し増しに♪ ぜひ、夏限定のこの炊き込みご飯お試し頂けると嬉しいです!

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ビビンバ5
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大人気の韓国料理”ビビンバ”を
炊飯器で炊き込んでみました。

通常ビビンバといえば
炊き上がったホカホカの白ご飯に
野菜のナムルや炒めたお肉・卵などを乗せるのですが

それは面倒だし、洗い物も劇的に増えるので
全部一気に炊飯器に入れてボタンを押しました。笑

しかも、味付けは
焼肉のたれがベースなので
めっちゃ簡単です!!

味がしみしみになったご飯が最高ー!


ちなみに、具は色々アレンジ可能!

炊き上がってからニラを加えてもいいし
豚ひき肉を牛の切り落としなどに変えてもOK。

キムチを乗せたり
温玉を乗せたりしても美味しいよー♪


とにかく簡単で
スイッチさえ押してしまえば
あとはダラダラ寝てるだけでいいんで(笑)
よかったらぜひ!


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させていただいております。

こちらも合わせて
ご活用くださいね〜♪

 
ビビンバ8

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《炊き込みビビンバ》

調理時間:5min(炊飯時間を除く)
 

材料(2合分)

豚ひき肉...150g
もやし...1/2袋
にんじん(千切り)...1/3本(50g)
お米...2合

a 焼肉のたれ...大さじ3
a しょうゆ、酒、コチュジャン...各大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1

ごま油...小さじ2


作り方


1.フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、もやしとにんじんを加えてサッと炒める。
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IMG_2462

2.お米を通常通り研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。水を2合のメモリより少なめに入れ、そこからさらに大さじ6の水をひいて【a】を加えてザッと混ぜる。1を乗せ(油ごと)、通常通り炊飯する。
IMG_2467

炊き上がったら味をみて
薄ければ塩・こしょう少々(分量外)で調整♪

私は粗挽き黒胡椒や
一味唐辛子で辛さをプラスするのが好きです^^♪ 

ビビンバ14

POINT


豚ひき肉は、牛ひき肉でも代用可能です。

もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

にんじんは、彩りのために加えました。なければ省いてもOK!

炊き上がりは、固めです(パラパラな感じ)。柔らかいのがお好みの方は、水を多めで炊いてください。

辛いのがお好きな方は、一味唐辛子をふっても♪

焼肉のたれは、エバラ黄金の味(辛口)を使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はstudio m'(スタジオ エム) バーニュグラタン グラタン皿です。 


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炊き込みビビンバ【#簡単 #焼肉のたれ #炊飯器】
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大人気の韓国料理”ビビンバ”を炊飯器で炊き込んでみました。通常ビビンバといえば炊き上がったホカホカの白ご飯に野菜のナムルや炒めたお肉・卵などを乗せるのですがそれは面倒だし、洗い物も劇的に増えるので全部一気に炊飯器に入れてボタンを押しました。笑しかも、味付けは焼肉のたれがベースなのでめっちゃ簡単です!!味がしみしみになったご飯が最高ー!

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オススメの献立♪


サイドメニューは
こんなのがオススメ♪ 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

ボウルごと抱えて食べたい♪
『やみつき♡チョレギサラダ』

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やみつき♡レタスの海苔ナムル
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焼きなすのごまだく♡中華南蛮
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無限♡ふりふりレタスナムル
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やみつき♡ナムル風春雨サラダ
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スープは
こんなのがオススメ!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

お鍋で3分♪身体ポカポカ♪
『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』
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材料入れて煮るだけ3分♪
『わかめともやしの韓国風はるさめスープ』

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煮るだけ5分♪
『豆腐とキムチのコクうま味噌スープ』

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あとがき

みなさま、今日も
素敵な1日をお過ごしくださいね^^♪

いつも本当に
ありがとうございます( ´艸`) 

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しそ昆布パスタ17
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これ、すっごーーーくオススメ!!

しそ昆布
と大葉を使った
レンジでできるお手軽和風パスタです。

パスタって超お手軽!
休みの日のランチにパパッと!なイメージですが
実は、めちゃめちゃ手がかかる
料理の一つですよね。

パスタを茹でるためにでっかい鍋を
ソースを作るためにフライパンを用意して...

とキッチンはてんやわんや。
洗い物もどっさり。

私も、パスタを作る時は
ある意味気合いがいるな...と思ってます。

『パスタでいい...』じゃなく
もはや『パスタでお願いします』レベル。

でいい...のレベルではない手間のかかりよう。笑


そんなパスタ、私はもっぱら
フライパン一つで
完成させるレシピでよく作るのですが
やっぱりそれでも洗い物が大変...

てか、フライパンで煮るだけだったら
レンジでできるんじゃね?

ってことで、こちらのレシピです。


こちら、耐熱容器に
半分に折ったパスタ・しそ昆布
コンソメ・水を加えてレンジでチン。

麺が柔らかくなったら
大葉・ごま・オリーブオイル・
しょうゆ・黒胡椒を加えて
混ぜ合わせたらもう完成!!

面倒であれば、このまま食べるのも可能なので
洗い物は、耐熱容器とお箸だけ...!


また、麺は硬すぎず柔らかすぎずで
食べ応えがあって、ちょうどいい感じ。

味もしみしみですよ〜♪


ちなみにこちら、下のポイント欄に
フライパンで作る作り方も載せていますので
ぜひ、参考にされてくださいね!


★ブログの最後には
『その他のパスタレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ!


しそ昆布パスタ18

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《しそ昆布と大葉の和風パスタ》

調理時間:13min
 

材料(1人分)

パスタ...1束(100g)
しそ昆布...10g
大葉(千切り)...10枚

a 水...250cc
a コンソメ顆粒...小さじ1

b いり白ごま...大さじ1
b オリーブオイル...大さじ1/2
b しょうゆ...小さじ1
b 粗挽き黒胡椒...適量


作り方


1.耐熱容器にパスタを半分に折って入れ、しそ昆布・【a】を加え、電子レンジ600wで袋の表示時間+3分加熱する。(ふた&ラップなし)
IMG_2063

2.パスタが柔らかくなったら、大葉・【b】を加え、よく混ぜ合わせる。
IMG_2064
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器に盛って
お召し上がりください♪

面倒な方は
容器のまま食べてもOK!笑 

しそ昆布パスタ16

POINT


パスタは水に完全に浸かった状態で加熱してください。(入りきれない場合は、一気に加熱せず、途中で1回混ぜる工程を加えてください)

フライパンでも作れます♪その場合、水を300ccぐらいにし、沸騰したら蓋をして中弱火で袋の表示より2〜3分長めに加熱してください。(必ず様子を見ながらお願いします!フライパンは22cmの小さめのがベスト!)

加熱後、まだパスタに芯が残っていたら、30秒〜1分ずつ追加して加熱してください。(足りなければ水も足してください)

出来上がってすぐに食べない方は、水を多めに加えて加熱し、加熱後は必ず耐熱容器から出しておいてください。(そのままにするとパサついたりくっついたりする原因に)

パスタは1.6mm/7分茹でのものを使用しました。

大葉は、キッチンバサミで切るか、面倒であれば手でちぎってもOK!

フジッコさんのしそ昆布を使用しました。

使用した耐熱容器はセリアで購入しました。(後日記事にします♪)

使用した調味料はコチラです。

使用した器はピジョン 180深皿です。 


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しそ昆布と大葉の和風パスタ【#レンジ #包丁不要】
Comment

耐熱容器に半分に折ったパスタ・しそ昆布コンソメ・水を加えてレンジでチン。麺が柔らかくなったら大葉・ごま・オリーブオイル・しょうゆ・黒胡椒を加えて混ぜ合わせたらもう完成!!面倒であれば、このまま食べるのも可能なので洗い物は、耐熱容器とお箸だけ...!また、麺は硬すぎず柔らかすぎずで食べ応えがあって、ちょうどいい感じ。味もしみしみですよ〜♪

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その他のパスタレシピ


ぜひ、ご活用くださいね!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

明太子と大葉の和風パスタ
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味付けはケチャップだけ!?
冷めてもくっつかない♪
『昔懐かし♡こくうまナポリタン』

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ポン酢だれでサッパリ♪10分 de
『トマツナ水菜の和風おろしパスタ』

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麺の別茹で不要♪
『なすとツナのトマトチーズパスタ』
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おうちデートの夏ランチに!
「トマトと大葉の冷製ツナパスタ」レシピ

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あとがき

今回使用した耐熱容器は
セリアで見つけたのですが
これが、めちゃくちゃ使える!!

蓋をしたままレンジにかけれるので
(栓をあけたりしなくていい...!)
ラップの節約にもなるですよ〜( ´艸`)

こちら、また容器の写真を撮って
記事にさせていただきますね!

お待ちくださいませ〜♪


ではでは、みなさま
今日も素敵な1日をお過ごしくださいね!

いつも本当に
ありがとうございます٩(*´︶`*)۶ ҉ 

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アボカドしそ昆布トースト10
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おはようございます♪

本日1品目のレシピは
ランチにも最適なトーストレシピ!

アボカドをたっぷりのせて
しそ昆布とチーズを散らした
ちょっぴり和風テイストのピザトーストです。

作り方は、とーっても簡単で
食パンにマヨネーズを塗って
スライスしたアボカドを乗せ

あとは、しそ昆布とピザ用チーズをのせて
オーブントースターで焼くだけ♪

本当は、焼いた食パンにマヨネーズを塗って
具を乗せるバージョンも考えたのですが

乗せてから焼くと
アボカドがトロっとするし
しそ昆布の旨味がうまく全体にも浸透するので
すっごくすっごく美味しくなるんです!

また、しそ昆布の旨味と歯ごたえが
アボカドのトロッとした食感と好相性!!

今までの食パンレシピ至上
トップ3に入るぐらい好き!!
(って、そんなにレシピ数ないけど。5個ぐらい?) 
  
  
とにかく、とっても簡単で
『えっ!?これ私が作ったのーーー!!!天才!!』って
感動すること間違いなし!!

しかも、レシピ書いていますが
ある程度適当な分量でも美味しくできてしまうという...。

私も、もっと早くやってみればよかった
と思うくらい美味しくて連続で3枚焼きました。笑


アボカド好きさんなら絶対好きな味だと思うので
ぜひお試しくださいね!


★ブログの最後には
『食パンを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

アボカドしそ昆布トースト7

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《アボカドとしそ昆布の和風ピザトースト》

調理時間:5min
 

材料(1人分)

食パン...1枚
アボカド...1/2個
しそ昆布...10g
マヨネーズ...適量
ピザ用チーズ...適量


作り方


1.アボカドは皮と種を取り、薄くスライスする。しそ昆布は包丁かキッチンバサミで細かく刻んでおく。
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2.食パンにマヨネーズを塗り、アボカドを並べる。しそ昆布を散らしてピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで2〜3分、チーズが溶けるまで焼く。
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熱々のうちに
お召し上がりください♪ 

アボカドしそ昆布トースト9

こちら面倒な方は
アボカドなしバーションでもできます♪
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食パンにマヨネーズを塗って
しそ昆布とピザ用チーズを散らし
オーブントースターで焼くだけ!

これも、たまらなく美味しいんで
機会がありましたらぜひ♪

しそ昆布トースト6

POINT


食パンは5枚切りを使用しましたが、6枚切りでも4枚切りでも。

アボカドは柔らかめのものがオススメです。

しそ昆布は刻んだ方が味が満遍なく行き渡って美味しいですが、面倒な方は長いまま乗せてもOK!

しそ昆布は塩昆布でも代用可能です。その場合、使う分量は半量〜半量以下でお試しください。

しそ昆布は、フジッコさんのものを使用しました。
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使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 


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アボカドとしそ昆布の和風ピザトースト【#簡単 #ランチ】
Comment

アボカドをたっぷりのせてしそ昆布とチーズを散らしたちょっぴり和風テイストのピザトースト。食パンにマヨネーズを塗ってスライスしたアボカドを乗せあとは、しそ昆布とピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼くだけ♪アボカド好きさんなら絶対好きな味だと思うので、ぜひお試しくださいね!

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その他の食パンを使ったレシピ


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絶句!!美味すぎ注意報!!
ツナと菜の花のパンマヨグラタン

1d382fa5

あとがき

昨日は、Nadia Artist Academyが終わったあと
久しぶりにあいちゃんと飲みに行きました!(at新橋)

しかも14:30ぐらいから飲んでて
終わったの19:30!

あいちゃんと話していると
時間なんてあっという間です。

で、誰も興味ないけど
食べたものー(一部)。
IMG_1238
肉厚の刺身!
IMG_3860
山盛り海鮮サラダ!(かなりびっくりする量)
IMG_0752
ホッケ!でか!
これと酒があればいい...笑
IMG_9917
レシピの参考にならないかと思った
きゅうりの梅あえ。

まさかの本当に
きゅうりを梅であえただけー!笑


ではでは、みなさま
素敵な日曜日をお過ごしくださいね♪

いつも本当に
ありがとうございます( ´艸`)

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ラクに楽しくなるレシピ


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今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 
 

ネギ塩豚炊き込み5
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ご参照くださいませ。 

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おはようございます♪

本日1品目のレシピは
スイッチ一つで完成の
炊き込みねぎ豚飯。

作り方は、めちゃくちゃ簡単!!

お米を通常通り研いで炊飯器に入れ
あとは、みじん切りにした長ネギと
ごま油・塩・しょうゆ・鶏ガラ
にんにく生姜を加え

豚バラを広げて入れてたら
スイッチをポン!!

炊き上がったら
粗挽き黒胡椒をパラパラ〜っとふって
出来上がりです♡

とっても簡単だけど
やみつきになる美味しさで
ご飯がペロリと食べれてしまいます♪

とっても簡単ですので
お休みの日のランチや夕飯に
ぜひぜひお役立てくださいね^^♪


ちなみに、こちらは
シンガポールチキンライス
アレンジレシピになります^^♪ 
a037a5b1
↑の鶏肉を豚肉に変え
タレをかけずに食べれるように
ちょっと調味料を調整しました♡

鶏肉バージョンがいい方は
ぜひこちらをお試しくださいね! 


★ブログの最後には
『その他の炊き込みご飯レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

ネギ塩豚炊き込み6

icon_recipe
《炊き込みねぎ豚飯》

調理時間:5min(炊飯時間を除く)
 

材料(2合分)

お米...2合
豚バラ薄切り肉...200g
長ネギ...1本

a ごま油...大さじ1
a 塩、しょうゆ、鶏ガラスープの素...各小さじ1
a にんにく、しょうが...各チューブ2〜3cm

粗挽き黒胡椒...適量


作り方


1.お米は通常通り研ぐ。長ネギは粗みじん切りにする。
IMG_0213-2

2.炊飯器の内釜にお米を入れ、水を2合の目盛りより少なめに入れる。【a】・長ネギを加え、豚肉を広げて乗せ、通常通り炊飯する。
IMG_0214-2

炊き上がったら、しゃもじで混ぜ合わせ
味が足りなかったら塩少々で調整してください。

茶碗に盛って粗挽き黒胡椒をふり
お好みで万能ネギを散らして
お召し上がりください♪ 

ネギ塩豚炊き込み4

POINT


豚肉の量は、お好みで増減されてOKです。

味が足りなければ塩少々で調整してください。

粗挽き黒胡椒は、あった方が味がしまりますが、お子様が食べられる場合などは省いてください。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はフランフランで購入しました。 


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こちら、Nadiaさんにも
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炊き込みねぎ豚飯【#炊飯器 #ランチ #やみつき】
Comment

お米を通常通り研いで炊飯器に入れあとは、みじん切りにした長ネギとごま油・塩・しょうゆ・鶏ガラにんにく生姜を加え豚バラを広げて入れてたらスイッチをポン!炊き上がったら粗挽き黒胡椒をパラパラ〜っとふって出来上がりです♡とっても簡単だけどやみつきになる美味しさでご飯がペロリと食べれてしまいます♪とっても簡単ですのでお休みの日のランチや夕飯にぜひぜひお役立てくださいね

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その他の炊き込みご飯レシピ


ぜひ、ご活用くださいね!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

オール1で覚えやすい♡
適当でも作れちゃう♡
『味しみ絶品♡炊き込みごはん』

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これ危険〜!
ダイエット中の方は食べないで♡
『旨味凝縮♡炊き込みご飯』

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スイッチ一つで一食完成!
朝は詰めるだけのお弁当にも♡
炊き込みチキンライス
d4f926c0

レンジで作れる本格炊き込みご飯!
お弁当にも!『味しみ♡牛ゴボウ飯』
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【食べ過ぎ注意】
大分名物「鶏めし」の秋バージョン
「きのこたっぷり鶏めし」レシピ

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あとがき

昨日は、Nadiaアカデミーの
『写真講座Ⅱ』でした♪ 
IMG_4288
照明を使った写真の撮り方や
工程写真の撮り方を学びましたよ^^♪
 
これについては
また後で記事にしますね♡


そして、今日はびっくり!!

夜中にホテルで仕事していて
1時間仮眠...と思って
スマホのアラームを
5分ごとに5回セットして寝たのに... 

5回とも止めて
しかもスヌーズまで丁寧に解除して
また爆睡してました^^;

やれやれ...笑


ではでは、みなさま
素敵な日曜日をお過ごしくださいね♡

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ありがとうございます( ´艸`) 
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豚ピー丼6
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おはようございます♪

本日1品目のレシピは
休日のランチにもオススメの
スピード丼♡

具材は、豚ひき肉とピーマンを使って
甘辛味の中華風に仕上げましたよ♪ 

作り方は、とーっても簡単!!

フライパンで豚ひき肉と
色紙切りにしたピーマン・玉ねぎを炒め 
タレを絡めるだけ♡

最後に水溶き片栗粉を加えるので
具材によくタレが絡み
まさにご飯がすすむ一品に。

また、豚ひき肉の旨味と
甘辛だれのおかげで
ピーマンの苦味も軽減!!

一袋なんてペロリと完食できますよ♪

とっても簡単で
とってもオススメですので
お休みの日のランチにぜひ♡ 


★ブログの最後には
『その他のスピード丼』を5つ
ご紹介させて頂いております^^♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

豚ピー丼7

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《甘辛♡豚ピー中華丼》

調理時間:10min
 

材料(2人分)

豚ひき肉...150g
ピーマン...2〜3個(100g)
玉ねぎ...1/4個
温かいご飯...茶碗大盛り2杯分

a オイスターソース...大さじ1/2
a しょうゆ、酒、みりん、砂糖...各小さじ2
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm

片栗粉...小さじ1
塩、こしょう...少々
ごま油...小さじ2


作り方


1.ピーマンと玉ねぎは、小さめの色紙切りにする。(粗みじん切りでOK!)
IMG_8890

2.フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉とピーマンを加えて、さらに炒める。
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3.全体に火が通ったら、合わせた【a】を回し入れて炒め、弱火にして、水小さじ2(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れる。とろみがついたら、塩・こしょうで味をととのえる。
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器に温かいご飯を盛り
3をかけてお召し上がりください♪ 

豚ピー丼8

POINT


甘めがお好きな方は、砂糖の量を増やしても♪

オイスターソースは、しょうゆ小さじ1弱・はちみつ(または砂糖)小さじ1/3弱・中華だし少々で代用可能です。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M’ スタジオエム スーチョンタン ボールMです。 


大変お手数ですが
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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
甘辛♡豚ピー中華丼【#スピード #節約 #ランチ】
Comment

フライパンで豚ひき肉と色紙切りにしたピーマン・玉ねぎを炒め タレを絡めるだけ♡最後に水溶き片栗粉を加えるので具材によくタレが絡みまさにご飯がすすむ一品に。また、豚ひき肉の旨味と甘辛だれのおかげでピーマンの苦味も軽減!!一袋なんてペロリと完食できますよ♪とっても簡単でとってもオススメですのでお休みの日のランチにぜひ♡

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その他のスピード丼レシピ


ぜひ、ご活用くださいね!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

男子が喜ぶ♪『豚こまdeビビンバ丼』
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メンズもキッズも喜ぶ♪
『やわらか豚こま de ポークチャップ丼』

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包丁不要♪漬けて焼くだけ♪『豚焼肉丼』
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マヨ de コクうま♪
『豚こまのマヨ生姜焼き丼』
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フライパンで5分♪
『やわらか豚こまと豆苗のルーロー飯』

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あとがき

昨日は、待ちに待った
カメラ講座の第1回目でした( ´艸`)
IMG_7594
本を読んで知っていたつもりだったけど
意外と知らなかったことも多く、質問しまくり。笑

この様子については
また後ほど詳しく書きますね♪

今日は、朝から福岡に戻りまーす!!


ではでは、みなさま
今日も素敵な1日をお過ごしくださいね^^♪

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こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます。

今回は、恋サプリさんの
連載更新のご連絡です。  

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今回ご紹介させていただいているのは
フライパン一つで完成のパスタレシピ。
 
パスタといえば
麺を茹でてソースを作って…と
鍋やフライパン、またはボウルなどが必要で
ちょっと面倒なイメージですよね。
 
でも、この作り方なら
フライパン一つで出来上がるんです!!
 
その秘密は、パスタの茹で方。

普通パスタは
たっぷりのお湯で茹でるものですが
実は、少ない水分で
蒸し茹でするのもオススメ!
 
こうすることで、麺はもちもちに仕上がり
またフライパン一つで
味付けまで完成させられるのでとってもお手軽。
 
とっても簡単でとってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね♪
 
  
大変お手数ですが
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こちらの詳しいレシピは
恋サプリさんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが、ぜひ
そちらでご確認頂けると、とっても嬉しいです♪ 
 
こちら、リンククリックで
ご覧になれます♡


AED60314-CC9E-4F9C-901B-A8DBE963F0E9

いつも、優しく
お声がけくださる皆様

本当にありがとうございます♡

少しでもお役に立てるよう
これからも
日々精進してまいりますm(_ _)m


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3
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今回の記事は
メシ通さんの連載更新のご連絡です。


休み明けでなかなかスイッチが入らない時や
夜帰りが遅くなった時でもラクラク作れる
「お手軽チャーハン」レシピ。

マヨネーズを絡ませたご飯と一緒に
包丁いらずの材料をレンジに入れて
チンするだけで完成です!
 
使う食材も、冷凍ご飯と鮭フレーク・
塩昆布・刻みネギ・ごまと
どれもコンビニでそろうものばかり。

5分もあればできて、うま味たっぷり!
これはやみつきになりますよ~。


お弁当や休日のランチにもオススメですので
ぜひぜひお気軽にお試しくださいね♪ 

 
大変お手数ですが
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こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けると
と〜〜っても嬉しいです♪  
 

電子レンジと耐熱ボウルで
「鮭フレークと塩昆布のチャーハン」の
うま味がハンパない!【今週は冷凍ごはん活用術】

5


今朝もブログを更新しております♪

もしよろしければ
こちらものぞいてみてくださいね!

豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め
鍋しぎ11_2

ブロッコリーと卵のデリ風サラダ
12_2

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IMG_7956
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こんにちは〜♪

先日、 丼レシピ10選
ご紹介させて頂きましたが

今日は、ゴールデンウィークにオススメの
簡単麺レシピを10個
集めてみました^^♪

どれもとーっても簡単で
10分以下できるものばかり。

あったか麺から
冷たいさっぱり麺まで
幅広く集めておりますので

ぜひぜひご活用いただけると
嬉しいです٩(*´︶`*)۶ ҉ 


72ed3c02-s

フライパンで豚肉と玉ねぎを炒めて
甘辛ダレを絡め

あとは、お鍋でスープを作り
うどんも一緒に煮ながら解凍すればできあがり♪


ちなみに、うどんスープは
だしがきいた”関西風”。

家にある調味料で簡単に作れますよ〜♪

そして、即席とは思えないほど絶品!
まさに飲み干すほどです(笑)


塩昆布が決め手♪
『春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ』

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フライパンでベーコン・キャベツ・茹でたパスタを炒め
あとは、塩昆布+バター+ポン酢で味付けするだけ♪

とってもシンプルだけど
さっぱりコクのあるバターポン酢が
甘みのあるキャベツと好相性!

また、塩昆布を加えることで
栄養も旨味もマシマシに♡ 


無性にちゃんぽんが食べたくなったら
この「即席ちゃんぽん」レシピで
【今週はあったかい麺】

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お野菜は自分の好きなものを
たっぷり入れられますし
スープは家にある調味料でOK。

覚えておくと、とーっても重宝しますよ~。


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疲れた胃腸に嬉しい
ポカポカあんかけうどん♪

トッピングに使った
甘辛しっかり味のお肉と
とろとろ卵が絡んだうどんは
最高に美味しいっ!!

また、ヘルシーだけど
食べ応えもあるので
男子も喜ぶ一品に。

 
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鶏肉とキャベツを使った
胃腸にやさしい、シンプルな塩うどん。

お鍋に煮汁を沸騰させたら
あとは、具材を加えてサッと煮るだけ。

10分もかからずにできるので
バタバタ忙しい時や
何もしたくない日にも最適です。


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フライパンで、ベーコンとほうれん草を炒め
あとは、ゆでたパスタと調味料を加えて
サッと炒め合わせるだけ。
 
あっという間にできあがるので
男性でもラクラク作れますよ♡


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冷凍 うどんを使うので
とってもお手軽。

10分もあれば余裕でできるので
夏休みのランチにも最適です。

味付けは、鶏ガラスープの素に
粗挽き黒胡椒+ゴマ油。

と、やみつきになること
間違いなしの組み合わせ♡
 

何度も食べたい♡
食欲がなくてもツルッと完食♡
『トマトとツナの和風うまだしあえ麺』

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こちら、そうめんを
茹でる時間を入れても
5分ほどでできてしまうので
バタバタ忙しい時にも最適!

しかも、包丁を使うのは
ミニトマトを切る時ぐらいなので
とーってもラクです♩

また、ミニトマトの酸味と
タレに加えたレモン汁の酸味で
食欲がない時でも
さっぱり食べれるのが嬉しいところ♩

ツナのうまみも
すごくいい仕事をしていますよ〜。


食欲がない時にオススメ♪男子も喜ぶ♪
『豚しゃぶのぶっかけおろしうどん』

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豚バラをサッとしゃぶしゃぶして
あとは、大根おろしと共に
うどんに乗せるだけ♪

ちなみに、ポイントは
豚バラをしゃぶしゃぶしたあと
ポン酢だれにしばらく漬け込むこと。

こうすることで
具材にもしっかり味がつくので
満足感が数倍アップしますよ〜!


レンジでラクラク♪旨味がじゅわ〜♪
『豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん』

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冷凍うどんを使った
ヘルシーな冷やしうどん。

使う食材は、相性のいい豚バラとなす。

しかも、こちらレンジ加熱で火を通すので
コンロは不使用♪

豚バラとつゆの旨味を吸った
ジューシー蒸しなすが
最高に美味しい一品です!!


大変お手数ですが
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⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
ゴールデンウィークにオススメの
麺レシピ10選の
ご紹介でした♡

この記事が少しでも
お役に立てると嬉しいです( ´艸`)


ではでは、今日も1日
ありがとうございましたm(_ _)m

夜はゆっくり
おやすみくださいね♡



朝とお昼もブログを更新しています♪
よろしければ、こちらも覗いてみてくださいね( ´艸`)

蒸し鶏と春キャベツのごまドレ♡おかずサラダ
むね肉キャベツ1_2

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肉うどん12
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002

おはようございます♪

明日から連休の方も多いかな?と思い
今日は、手軽にできるランチレシピを
ご紹介させて頂きますね^^♪

だいぶ暑くなってきて
ご飯ものは、ちょっとキツイな〜という方のために
のどごし抜群のうどんレシピ。

しかも、定番の肉うどん!!

男子もお子様も
喜ぶこと間違いなしの一品です。

作り方は、とーっても簡単!!!

フライパンで豚肉と玉ねぎを炒めて
甘辛ダレを絡め

あとは、お鍋でスープを作り
うどんも一緒に煮ながら解凍すればできあがり♪


ちなみに、うどんスープは
だしがきいた”関西風”。

家にある調味料で簡単に作れますよ〜♪

そして、即席とは思えないほど絶品!
まさに飲み干すほどです(笑)


また、甘辛お肉の部分は
作り置きが可能ですので
作っておけば、3分ほどでランチができる計算に♪

とっても簡単で
とーってもオススメですので

ぜひぜひ、ゴールデンウィークのランチに
お役立ていただけると嬉しいです^^♪


★ブログの最後には
『その他のうどんレシピ&
オススメサイドメニュー』

ご紹介させて頂いております^^♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


肉うどん3

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《絶品♡関西風肉うどん》

調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日(具のみ) 
 

材料(2人分)

冷凍うどん...2玉
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...100g
玉ねぎ(薄切り)...1/2個

a しょうゆ、酒、みりん、砂糖...各大さじ2

b 水...3cup
b みりん...大さじ2
b しょうゆ...大さじ1
b 和風だしの素...小さじ2
b 塩...小さじ1/2

ごま油...小さじ1


作り方


1.フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加えてさらに炒める。豚肉の色が変わったら、合わせた【a】を回し入れ、汁気がうっすら残る程度まで煮からめる。
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2.鍋に【b】を入れ、強火にかける。沸騰したら冷凍うどんを入れ、ほぐれるまで煮る。
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器に2を入れ、1を乗せる。

お好みで、万能ネギやかまぼこを添えて
お召し上がりください♪ 

肉うどん13

POINT


豚肉はロースでもバラでも(私はバラを使用しました)♪または、牛こまで作ってもOKです。

肉に絡めるタレは、しっかりめ&甘めです。お好みで調味料の量を調整してください。(薄味がいい方は全体量を減らし、甘いのが苦手な方は砂糖を減らしてください)

スープの味がちょっと薄いなと感じる方は、塩で調整してください。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M’ スタジオエム スーチョンタン ボールMです。 



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絶品♡関西風肉うどん【#作り置き #ランチ】
Comment

フライパンで豚肉と玉ねぎを炒めて甘辛ダレを絡め、あとは、お鍋でスープを作り、うどんも一緒に煮ながら解凍すればできあがり♪ちなみに、うどんスープは、だしがきいた”関西風”。家にある調味料で簡単に作れますよ〜♪そして、即席とは思えないほど絶品!まさに飲み干すほどです(笑)また、甘辛お肉の部分は、作り置きが可能ですので、作っておけば3分ほどでランチができる計算に♪

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うどんレシピ&オススメサイドメニュー


ゴールデンウィークの
ランチにいかがですか? 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

解凍不要♪味がしみしみ♪
『ワンポット de すき焼きうどん』

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お正月明けの疲れた胃腸に♪
男子も喜ぶ♪『肉玉あんかけうどん』

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煮るだけ5分♪お正月あけの疲れた胃腸に♪
『鶏肉とキャベツのうま塩うどん』

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オススメ
サイドメニュー♪ 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

【危険!】一袋、すぐになくなります!
15分で完成♡即席♪じゃばらキューちゃん
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フライパンに負けない美味しさ♪
とろとろジューシー♪
『レンジ焼きなすのねぎポンおかか』
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レタスのツナトマドレッシング和え
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作りおきに最適♪無限に食べれる♪
『焼きかぼちゃのツナしそマリネ』

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あとがき

ここ数日、買い物にでると
あちらこちらで
会場の設営が行われています。

ゴールデンウィークだから
何か催し物があるのかなーと思っていたら...

これでした!!
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博多名物『博多どんたく』!!

これは、連休人が多いぞ〜( ;  ; )


離れて住んでいるときは行きたかったのに
近くに住むとどうでもよくなる不思議(笑)

あるあるですよねー!


ではでは、みなさま
今日も素敵な1日をお過ごしくださいね♪

いつも本当に
ありがとうございます( ´艸`) 

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おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます。

今回は、恋サプリさんの
連載更新のご連絡です。  

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今回ご紹介させていただいているのは
男子が喜ぶガッツリ丼。
 
作り方は、とーっても簡単で
ほうれん草をサッと茹でてナムルにし
あとは豚こまをフライパンで炒めて
焼肉のたれで味付けするだけ。
 
とっても簡単だけど
ご飯がもりもりすすみます!

また、お肉もお野菜も摂れるので
とってもバランスのいい一品ですよ〜。
 
そして、さらに嬉しいのが
下味マジック&炒め油にマヨネーズを使うことで
低コストな豚こまが柔らかく仕上がる点。
 
とっても簡単で
とってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね!
 
  
大変お手数ですが
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こちらの詳しいレシピは
恋サプリさんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが、ぜひ
そちらでご確認頂けると、とっても嬉しいです♪ 
 
こちら、リンククリックで
ご覧になれます♡


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いつも、優しく
お声がけくださる皆様

本当にありがとうございます♡

少しでもお役に立てるよう
これからも
日々精進してまいりますm(_ _)m


丼ものといえば
昨日こんなまとめ記事も
アップしております♪

メンズもキッズも喜ぶ♪
10分以下でできる『丼レシピ10選』

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そして、お魚レシピを
探していらっしゃる読者さまがいらっしゃったので
こちらもご紹介しておきます♪

作り置きやお弁当にも♪
『激ウマ♡お魚レシピ10選』

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お疲れ様です〜♪

いよいよ、待ちに待った
ゴールデンウィークがやってきますね♡

みなさまは、お出かけのご予定ですか?
それとも家でゆっくり派?

うちは、もちろん!
家でお仕事派です。(とほほ。笑)

と、そんな私と同じで
ゴールデンウィークは
家にいるよー!という方のために

10分でできる
お手軽丼レシピをご紹介致します♪

こちら、どれも
男子うけ子供うけ
抜群のものばかり!!

やっぱりね、自分一人だと
何でもいいけれど

ご家族もお休みだと
そうも言ってられませんもんね(汗)

それに休みの日にまで
あれこれ作ったり
考えたりするのも面倒!

そんなときに
お役に立てていただけると嬉しいです♪


もちろん、お出かけされる方も
帰ってきてからご飯を作る気力がない時は
ぜひぜひ、こちらの丼レシピを
お試しいただけると嬉しいです( ´艸`) 


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ポリ袋に豚肉と
調味料を入れてモミモミ...。

あとは、フライパンで
サッと焼くだけで完成です。

しっかり甘辛味で
ご飯がもりもりすすみますよー!


フライパンで5分♪
『やわらか豚こまと豆苗のルーロー飯』

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フライパンで豚肉を炒めたら
あとはタレを絡めるだけ。

バランスよく青菜も欲しかったので
コスパのいい豆苗を添えました。 

こってり甘辛味で
ご飯がモリモリすすみますよー♪


マヨ衣で超簡単!
サクサク&お肉柔らか♪『ソース紙カツ丼』

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使う食材は”豚薄切り肉”。

これを半分に折って衣をつけ
フライパンで揚げ焼きにするだけ♡

しかも、衣づけも面倒なことは一切なく
マヨ+薄力粉+水を混ぜたものにくぐらせて
あとはパン粉をまぶすだけ♪

こうすることで
お肉が柔らかく仕上がり
衣もサクサク食感に♪


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使う食材は、お財布にやさしい
豚こま・玉ねぎ・ピーマン。

冷蔵庫に常備してあることの多い
食材たちでもありますよね♪

今回は、これらを使って
洋風のポークチャップ丼に。

豚こまって固くなりやすい食材ですが
この作り方で作れば
感動の柔らか食感になりますよ〜♪


ちなみに、味付けには
ケチャップ+ウスターソースを使うので
とーってもお手軽!

男子もお子様も
大喜び間違いなしですよ( ´艸`)

 
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使う食材は”ひき肉”×”もやし”。

お財布にやさしい上
包丁いらずでできるのが嬉しい♪

また、どちらも火が通りやすい食材なので
5分もあれば完成する、まさにスピードレシピ!! 

ポイントは、もやしに片栗粉をまぶすことと
タレは最後に絡めるのではなく
ひき肉に絡めてから、もやしを加えること。

こうすることで
もやしがシャキシャキに仕上がりますよ〜。


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使う食材は、豚こまと玉ねぎと
お財布にやさしいのが嬉しい!

さらに、豚こまと玉ねぎを
フライパンで炒めたら
あとはタレを絡めるだけととってもお手軽!
 
ちなみにポイントは
炒め油をマヨネーズに変えること♪

たったこれだけで
いつもとは違ったコクうまな
生姜焼きが完成しますよ〜。


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ケチャップライスもチーズで包むところも
すべて電子レンジでチンするだけ!

とろ~っととろけたチーズが
甘酸っぱいケチャップライスに絡むと
もう止まりませんよ~!
 

短時間でもしっかりしたコクと味♪
『とろとろ親子丼』

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鍋の蓋を利用することで、誰でも簡単に
とろとろ卵を作ることができますよ〜。

また、鶏肉にも下味をつけておくことで
短時間でもしっかりコクのある味に
仕上がるんです!
 
しかも、お鍋ひとつ&
10分以下でできるので
男性でも失敗なく
ラクラク作れますよ!


男子の胃袋掴みます♡ご飯がすすむ♡
『旨辛♡麻婆カレー』

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麻婆豆腐とカレーといったら
男子が大好きな
ご飯がすすむおかずの一つですよね。

『どっちか一つじゃなくて、どっちも食べたい!』
という食いしん坊な男子の欲求を叶えてくれるのが
まさに今回のレシピ。

こちら、普通に麻婆豆腐を作る工程の中で
カレールウを投入するだけ。

これ、もう、聞いただけで
美味しくないわけがない(笑)という一品。


何もしたくない日に最適♡
フライパン一つ♡
『ガーリックそぼろカレー丼』

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にんにくにみじん切りを
チューブに変えれば
まさに包丁いらず!まな板いらず!

材料を全部フライパンで合わせて
火にかけるだけ♪

とっても簡単なのに
しっかり美味しい〜♡

しかも、カレー風味なので
ガッツリ系の男子もお子様も
大喜び間違いなし!!


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
ゴールデンウィークにオススメの
丼レシピ10選の
ご紹介でした♡

この記事が少しでも
お役に立てると嬉しいです( ´艸`)


ではでは、今日も1日
ありがとうございましたm(_ _)m

夜はゆっくり
おやすみくださいね♡

  
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今回の記事は
メシ通さんの連載更新のご連絡です。


連休のおやつにお試しいただきたい
昔懐かしの「揚げパン」。

給食で食べた、という人も
いらっしゃるのではないでしょうか。

その揚げパン、コッペパンさえあれば
少ない油ですごく簡単にできあがるんです!
 
作り方はとっても簡単で
コッペパンをフライパンで揚げ焼きにし
あとはきな粉+グラニュー糖をまぶすだけ。

とってもシンプルだけど
揚げ立てのアツアツをひと口ほおばると
昔の懐かしい記憶がよみがえるようですよ~。
 
 
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こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
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と〜〜っても嬉しいです♪ 
 

所要時間は約2分!アツアツ「揚げパン」で
瓶牛乳をグビッ【簡単給食レシピ】

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今朝もブログを更新しています♪
よろしければ、こちらも覗いてみてくださいね( ´艸`)

豚肉ともやしのごまポン酢和え
豚もやし14_2


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今回ご紹介させていただいているのは
包丁いらずでできるお手軽パスタ。
 
作り方は、とっても簡単で
パスタと手でちぎったキャベツを一緒に茹で
あとはボウルに入れて
ツナ+コーン+塩昆布+バターで和えるだけ。
 
ツナと塩昆布に旨味がたっぷりなので
他の調味料はほとんど必要なく
簡単に味が決まります。
 
また、通常パスタを作るには
お鍋とフライパンが必要ですが
これならお鍋とボウルで作るので
洗い物が断然ラク!!

やっぱり重いものを2つも洗うとなると
作るのを躊躇してしまいますよね。
 
男性でもラクラク作れて
簡単に味が決まる一品ですので
機会がありましたらぜひぜひお試しくださいね♪
 
  
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豚バラもやしの坦々風♡ごま味噌スープ煮 
坦々煮12_2


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おはようございます♪

週末日曜日
ランチや夕飯はお決まりでしょうか?

もし、『まだ決まっていない...』
という方がいらっしゃいましたら

こちらの豆腐をたっぷり使った
ヘルシードライカレーは
いかがでしょうか?
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今回使った食材は
木綿豆腐・合挽き肉
ミックスベジタブルに玉ねぎ。
IMG_3342
玉ねぎを除けば
包丁いらずでできるお手軽さです♪


作り方は
もちろん簡単!!!

フライパンで具材を炒め〜
IMG_3344
 
カレー粉を加えて
さらに炒めます。

IMG_3345

最後に、ヤマサ昆布つゆ・水
ケチャップ・ウスターソースを注いで
煮詰めるだけ♪
IMG_3348

調理方法も
調味料もとってもシンプルですが
ヤマサ昆布つゆの旨味成分で
奥行きのある味わいに♪

砂糖は入っていませんがほんのり甘く
お子様にも食べやすい一品です。

また、フライパンで炒めるだけ!
10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適ですよ〜♪

  
こちらの詳しいレシピは
大変お手数なのですが
ヤマサ醤油さまのページにて
ご確認いただけると嬉しいです♪


また、ブログの最後には
合わせて食べたい
サイドメニューを6つ
ご紹介しております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪

 
豆腐のふわふわヘルシー♡ドライカレー
056F8B69-04D8-4AC4-B26D-7843590197AA

ちなみに今回
私が参加させていただいているのは
ヤマサ醤油さまの『和DEミックス』という
新しいプロジェクト♪

IMG_9825 2
 
詳しい内容は
こちらをご覧くださいませ♪


そして、今回のレシピに使用した
ヤマサ醤油さまの商品はこちら!
 konbutyuyu

ヤマサ昆布つゆ
(画像はお借りましたm(_ _)m)

昆布つゆは旨味がたっぷりで
ケチャップやカレー粉との相性も抜群!!

顆粒だしがなくても
旨味たっぷりの一品に仕上がりますよ♪



ではでは、長くなりましたが
最後まで読んで頂き
ありがとうございました!

最後にまた
レシピのリンクを貼って
終わりにしたいと思います。

豆腐のふわふわヘルシー♡ドライカレー
243257A5-77AB-41DA-81A1-646407248337


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


オススメのサイドメニュー


ぜひ、ご活用くださいね! 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

優しい甘さにホッとする♡
ポイントは意外なアレ♡
『昔懐かし♡給食のコールスローサラダ』

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さっぱり♪抱えて食べたい♡
『ハニーレモンコールスロー』

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いつものサラダがワンランクアップ♡
『ブロッコリーと炒り卵のマヨドレ和え』

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コク旨濃厚〜♪
『レンコンとハムのシーザーサラダ』

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これは危険!!旨味ましまし♪
『湯かけ白菜の無限♡塩昆布シーザーサラダ』

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材料入れて煮るだけ3分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『切り干し大根の具沢山♡
デトックスおかずスープ』

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ではでは
最後まで読んでいただき
ありがとうございます( ´艸`)

素敵な日曜日を
お過ごしくださいね♪

いつも本当に
ありがとうございますm(_ _)m 

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こんにちは〜♪

新年度も始まったと同時に
お弁当生活が始まったかたも
多いのではないでしょうか?

私も昔OL時代
自分でお弁当を作っていたのですが
これが、結構大変!!

毎日のことだから
メニューを考えるのも大変だし
朝の早起きも辛い...!


そんな時に大活躍してくれるのが
やっぱり『練り製品』。

練り製品って
そのままで食べても煮ても焼いても美味しく
朝のバタバタした時間のお弁当作りには
とーっても重宝するんです♡



やっぱり朝の貴重な時間...。

1分1秒でも長く寝ていたいですよね。

そんな時に活躍するのが
簡単で華やかでボリュームも満点な
”のっけ弁当”ではないでしょうか?

私も、よくやってました。笑

簡単なのに、美味しくて
それでいて豪華に見えちゃう!!

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こちらのレシピは
バタバタ忙しい朝にオススメの
火を使わない簡単丼弁当♪

ハワイ料理の一つ「ポキ丼」のマグロを
一正蒲鉾さんのサラダスティックに変えて
さらにお手軽に♪

切って和えるだけで
彩り鮮やかな一品に。
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胡麻油の香りが食欲をそそりますよ♡
サラダスティックとアボカドのポキ丼風
Comment

バタバタ忙しい朝にオススメの火を使わない簡単丼弁当。ハワイ料理の一つ”ポキ丼”のマグロをサラダスティックに変えて、さらにお手軽に♪切って和えるだけで、彩り鮮やかな一品に。ごま油の香りが食欲をそそります。

このレシピを詳しく見る
(レシピはクリックでご確認くださいませm(_ _)m)


今回は、私の他にも
素敵な料理家さんのレシピがたくさん♪

柳川かおりさん
ごちそうお弁当や

pick-lessさん
ボリューム満点のっけ弁なども掲載!

IMG_3758

ぜひぜひ、Nadiaさんの
特設ページをご覧くださいね( ´艸`)

IMG_3754
(画像クリックでサイトに飛びます♪) 


また、こちらでは
人気のお弁当箱が当たる
SNS投稿キャンペーンも開催中です♡
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(↑私の写真を2枚も使って下さっている...( ;  ; )泣きそう( ;  ; ))

応募期間は
2018年4月2日(月)〜5月20日(日)まで♪

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プレゼントは
こちらのお弁当箱と
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こちらの
ココポットラウンド♡
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どちらもとっても可愛いですよね〜( ´艸`)

これに、一正蒲鉾さん
商品詰め合わせもついてくるので
この春はお弁当作り...無敵ですね。笑



ではでは、長くなりましたが
最後に、もう一度サイトのリンクを貼って
終わりにしたいと思います♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

『ねり弁』で
ラクラクお弁当はじめ♪

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みなさまのお弁当生活が
少しでもラクに楽しくなりますように...♡


大変お手数ですが
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⬇︎⬇︎⬇︎
 


今朝もブログを更新しています♪

よろしければ、こちらも
のぞいてみてくださいね( ´艸`)

包丁いらず&放置で完成♪
『豚バラもやしの重ね蒸し〜スタミナニラだれ〜』

豚バラもやしスタミナ11_2

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ベーコンキャベツパスタ7
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おはようございます♪

本日ご紹介させて頂くレシピは
お休みの日にぴったりなパスタレシピ。

作り方は、とっても簡単で
フライパンでベーコン・キャベツ・茹でたパスタを炒め
あとは、塩昆布+バター+ポン酢で味付けするだけ♪

とってもシンプルだけど
さっぱりコクのあるバターポン酢が
甘みのあるキャベツと好相性!

また、塩昆布を加えることで
栄養も旨味もマシマシに♡ 


これは、個人の好みなのですが
塩昆布+ツナの組み合わせも大好きだけど

今回ご紹介する
塩昆布+ベーコン+ポン酢の
組み合わせも大好き。

この3つを合わせると
(または、塩昆布とベーコンだけでも♪)
ピタリと味が決まるんですよ!

しかも、旨味がマシマシ!!

ジャーマンポテトなんかに
塩昆布を入れても美味しいですよ〜♪


ちなみに、私が愛用している
塩昆布はこちら♪
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フジッコさんふじっ子塩こんぶ

色々な種類の塩昆布があるけれど
私は、断然こちらがお気に入り♡

これ、他の塩昆布と食べ比べると分かるのですが
フジッコさんの塩昆布は、歯ごたえ抜群!!

そして、昆布の旨味がすごく強いです。


また、着色料や甘味料を使用していない
安全安心な商品であることも
私が選んでいる理由♪


たかが塩昆布...と思われると思いますが(笑)
仕上がりが全然違ってくるので
ぜひぜひ参考にしていただけると嬉しいです♡
 

★ブログの最後には
『合わせて食べたいスープレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ٩(*´︶`*)۶ ҉

ベーコンキャベツパスタ13

icon_recipe
《春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ》

調理時間:5min(パスタの茹で時間を除く)
 

材料(2人分)

パスタ...160g
春キャベツ...200g
ベーコン...2枚

a バター...10g
a 塩昆布...5g
a ポン酢じょうゆ...大さじ2

にんにく...チューブ1〜2cm
塩・粗挽き黒こしょう...適量
オリーブオイル...大さじ1


作り方


1.大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩ひとつまみ(分量外)を加える。パスタを入れ、袋の表示通り茹でる。
IMG_0563

2.春キャベツは手でちぎり、ベーコンは1cm幅にスライスする。
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3.フライパンに、オリーブオイル・ベーコン・にんにくを入れ、弱火にかける。 
IMG_0565

4.香りが立ったら春キャベツを加えて炒め、しんなりしたらパスタを加えてサッと炒める。
IMG_0566
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5.火を止め【a】を加える。バターを余熱で溶かしながら、全体をよく混ぜ合わせる。
IMG_1084

6.塩・粗挽き黒こしょうで味をととのえたら出来上がり。
IMG_0571

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ベーコンキャベツパスタ6

POINT


春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。

ベーコンは、ウインナーでも代用可能です。

塩昆布は、フジッコさんふじっ子塩こんぶを使用しました♪

バター・塩昆布・ポン酢は、風味を生かすために、火を止めてから加えてください。(酸味が苦手な方は、ポン酢だけ先に加えて酸味を飛ばしても♪)

塩・粗挽き黒胡椒は、しっかり目がオススメです。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は【スタジオm】フォレ 9”プレート 大皿 カレー皿 パスタ皿です。 


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
塩昆布が決め手♪『春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ』
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お休みの日にぴったりなパスタレシピ。作り方は、とっても簡単でフライパンでベーコン・キャベツ・茹でたパスタを炒めあとは、塩昆布+バター+ポン酢で味付けするだけ♪とってもシンプルだけどさっぱりコクのあるバターポン酢が甘みのあるキャベツと好相性!また、塩昆布を加えることで栄養も旨味もマシマシに♡

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作り置きや冷蔵保存にオススメ♪
『白菜と切り干し大根のミネストローネ』

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材料入れて煮るだけ3分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『切り干し大根の具沢山♡
デトックスおかずスープ』

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ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『たっぷり野菜のほっこり♡豆乳味噌スープ』

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重ねて煮るだけ7分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『チキンとかぼちゃのコクうま♡
豆乳スープ』
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ツルッと喉越し新食感♡
小腹が空いた時にもオススメ♡
『アスパラとベーコンのコンソメスープ』

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あとがき

今日は、朝イチのフライトで
東京へ行ってきます٩(*´︶`*)۶ ҉

というか、昨日から
強風吹き荒れている福岡...。

果たして飛行機は飛ぶのか...

そして、上空では
かなり揺れるのでは...と心配しています( ;  ; )


きっと、この記事が更新される頃
私は、広島の上あたりを飛んでいるでしょう。笑

どうか無事に東京に着きますように...!


ではでは、みなさま
素敵な週末をお過ごしくださいね♪

いつも本当に
ありがとうございますm(_ _)m 

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今日も、素敵な1日を
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今回の記事は
メシ通さんの連載更新のご連絡です。


買い置きしてある冷凍うどんと
コンビニで手に入る材料でできる
スパイシーな焼きうどんです。

遅く帰った日でも、5分もあれば完成するうえ
焼肉のたれを使うので
味が決まりやすいのがうれしい!

ビールにもぴったりなので
特にこれからの季節
重宝すること間違いなしですよ~。

 
大変お手数ですが
ポチッ と応援
よろしくお願い致します。
▼▼▼
 

 
こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けると
と〜〜っても嬉しいです♪ 
 

冷凍うどんとコンビニ食材で大丈夫!
5分でできる「スパイシー焼きうどん」
【冷凍うどんのおいしい食べ方】

5


今朝もブログを更新しています♪
よろしければ、こちらも覗いてみてくださいね( ´艸`)

『春キャベツとカリカリ豚バラの甘酢ネギごまだれ』
豚カリキャベツ2_2

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紙かつ丼9
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おはようございます♪

本日1品目のレシピは
男子が喜ぶガッツリ飯!

やっぱり丼の定番といえば
カツ丼や親子丼、牛丼あたりでしょうか...。

その中でも一番面倒だなーと
個人的に思うのが”カツ丼”。

コストも高いし(笑)
衣をつけて揚げるという作業が
想像しただけで身震いがするほど...!

なので、カツ丼は買うものか
外で食べるものというイメージなのですが
実は、これならお家でも簡単に
そしてコストをおさえて作ることができますよ♪


使う食材は”豚薄切り肉”。

これを半分に折って衣をつけ
フライパンで揚げ焼きにするだけ♡

しかも、衣づけも面倒なことは一切なく
マヨ+薄力粉+水を混ぜたものにくぐらせて
あとはパン粉をまぶすだけ♪

こうすることで
お肉が柔らかく仕上がり
衣もサクサク食感に♪

これなら、不器用さんもズボラさんにも
そして食いしん坊さんも嬉しい( ´艸`)


また、今回は
衣にごまを加えて風味をアップ♪

九州では有名な『とんかつ浜勝』の
とんかつをヒントにしたのですが
みなさま、ご存知ですか?

ここでは、特製ソースに
すりたての”ごま”を加えるのですが
これが、めちゃくちゃ風味がよくて
美味しいんですよー!

その”ごま”をヒントに
衣に入れてみたというわけです♪ 


ちなみに、こちら
今回は丼スタイルにしていますが
普通におかずとして活用してもOK!

作り置きも可能ですので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね♡


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

紙かつ丼10

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《ソース紙カツ丼》

調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2〜3人分)

豚ロース薄切り肉...10枚(160g)
温かいご飯...茶碗2〜3杯分

a マヨネーズ、薄力粉、水...各大さじ2

b パン粉...1cup
b いり白ごま...大さじ2

塩・こしょう...少々


作り方


1.豚肉は半分に折り、塩・こしょうをふる。【a】はボウルに、【b】はバットに合わせる。
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IMG_9168

2.豚肉に【a】を絡め、【b】をまぶす。
IMG_9170
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3.フライパンに高さ1cmのサラダ油を中火で熱し、2を入れる。2分30秒したら裏返し、もう片面も2分30秒揚げ焼きにし、ペーパータオルの上(またはバット)に取り出して油を切る。
IMG_9172
IMG_9174

器に温かいご飯を盛り、3を乗せる。

あれば、キャベツの千切りを添え
ソースをかけてお召し上がりください♪ 

辛子を添えても
美味しいですよ( ´艸`) 

紙かつ丼11

POINT


豚ロース薄切り肉は、バラ肉でも代用可能です。

【b】のいり白ごまは、省いてもOKです。

今回は、ウスターソースをかけて和辛子を添えましたが、中濃ソース:粒マスタードを1:1で混ぜたものをかけても美味しいです♪

今回は、ご飯に乗せて丼スタイルにしましたが、普通におかずとして活用しても♪

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M’ スタジオエム スーチョンタン ボールMです。 


大変お手数ですが
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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
マヨ衣で超簡単!サクサク&お肉柔らか♪『ソース紙カツ丼』
Comment

使う食材は”豚薄切り肉”。これを半分に折って衣をつけフライパンで揚げ焼きにするだけ♡しかも、衣づけも面倒なことは一切なくマヨ+薄力粉+水を混ぜたものにくぐらせてあとはパン粉をまぶすだけ♪こうすることでお肉が柔らかく仕上がり衣もサクサク食感に♪これなら、不器用さんもズボラさんにもそして食いしん坊さんも嬉しい( ´艸`)

このレシピを詳しく見る

過去レシピから
この3つもアップしました♪

むね肉 de『うま塩唐揚げの柚子ネギソース』【#作り置き】
Comment

”鶏むね肉”を使ったガッツリメイン!冷めても美味しいので、お弁当にも最適ですよ〜♪作り方は、もちろん簡単。うま塩味の唐揚げを作り、ポン酢でお手軽に作った柚子ネギソースに絡めるだけ〜!たったこれだけなのに、めちゃくちゃ美味しい〜♪しかも、ポン酢と柚子胡椒のお蔭で、揚げものもサッパリ食べられます!

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ご飯もビールも止まらない♪『ピリ辛♡コリアンチキン唐揚げ』
Comment

これは、危険です!!ご飯もビールもすすむ!すすむ!男子も大満足間違いなしの一品ですよ〜。作り方は、もちろん簡単♪鶏肉をフライパンで揚げ焼きして、あとは、ピリ辛ダレを絡めるだけ!ポイントは、衣に使う天ぷら粉。これを使うことで、鶏肉がフワさくっ!そしてボリューミー!タレの絡みもよくなりますよ〜♪ぜひぜひ、騙されたと思って、一度お試し頂けると嬉しいです♡

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ご飯がすすむ♪お肉柔らか『春キャベツと豚コマの甘辛味噌炒め』
Comment

これ、キャベツを切って、フライパンに敷き詰め、あとは下味をつけた豚肉を乗せて、重ね蒸しするだけ♪蒸している間は、完全放置で大丈夫なので、副菜を作ったり、洗い物をしたりと効率よく時間が使えますよ〜!しかも、こちら、お安い豚コマを使っているのに、お肉が硬くならず、柔らかく仕上がるんです♪

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オススメのサイドメニュー


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とろみづけ不要♪『豆腐とえのきの
とろとろかき玉スープ』

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身体が芯から温まる♪『崩し豆腐と
トロトロ長ねぎのとろみ生姜スープ』

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お鍋で3分♪身体ポカポカ♪
『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』

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旨味も栄養もたっぷり♪
『ほうれん草のじゃこポンおかか和え』
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ほうれん草と切干大根の
柚子ゴマツナポン

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あとがき

昨日は、お家飲みでした!
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やっぱり、飲み会といえば
”唐揚げ”×”ビール”が定番ですね♪笑

そして、今回は
この飲み会がさらに盛り上がること間違いなしの
こちらのキットを使いました( ´艸`)
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こちらは、「神泡体験キット」と言って
持ち運びが可能な単体サーバー♪

これを使えば、お家でも手軽に
お店で飲むようなクリーミーな泡のプレモルが
気軽に楽しめるというものー( ´艸`)
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すごっ!泡がきめ細かい( ´艸`)
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しかも、嬉しいのが
この泡がめちゃくちゃ持続するということ!

やっぱりビールは
泡が命ですよね!!笑

ちょっとご紹介が遅くなってしまったのですが
これは、お花見や夏のBBQでも大活躍間違いなし♪

ぜひぜひ、みなさんで
盛り上がってみてはいかがでしょうか〜( ´艸`)?


ちなみにこちら
Amazonさんで購入が可能です!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

★★★


ではでは〜♪

最後まで読んでいただき
ありがとうございます!

素敵な週末をお過ごしくださいね♡

いつも本当に
ありがとうございますm(_ _)m
 

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ポークチャップ丼8
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おはようございます♪

土曜日の朝
みなさま、いかがお過ごしですか〜?

きっと、ゆっくりお休みの方も多いと思うので
今日は、パパッとできる
丼レシピをご紹介させて頂きますね♪

使う食材は、お財布にやさしい
豚こま・玉ねぎ・ピーマン。

冷蔵庫に常備してあることの多い
食材たちでもありますよね♪

今回は、これらを使って
洋風のポークチャップ丼に。

豚こまって固くなりやすい食材ですが
この作り方で作れば
感動の柔らか食感になりますよ〜♪


ちなみに、味付けには
ケチャップ+ウスターソースを使うので
とーってもお手軽!

男子もお子様も
大喜び間違いなしですよ( ´艸`)


とっても簡単ですので
お休みの日のランチや
忙しい日の夕飯にご活用くださいね!


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー&スープ』
のレシピを6つ
ご紹介させて
頂いております( ´艸`)

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

ポークチャップ丼7

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《やわらか豚こま de ポークチャップ丼》

調理時間:10min
 

材料(2人分)

豚こまぎれ肉...200g
新玉ねぎ...1/2個(100g)
ピーマン...小2個(80g)
温かいご飯...茶碗大盛り2杯分

a しょうゆ、酒...各大さじ1/2

b ケチャップ...大さじ4
b ウスターソース...大さじ2
b しょうゆ、砂糖...各小さじ1
b 粗挽き黒胡椒...適量

片栗粉...大さじ1/2
なたね油(またはサラダ油)...小さじ2
バター...10g 


作り方


1.豚肉は【a】を揉み込む。新玉ねぎは薄切りに、ピーマンはヘタと種を取り、せん切りにする。
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2.豚肉に片栗粉を揉み込む。
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3.フライパンになたね油を中火で熱し、2を炒める。
IMG_7555
 
4.豚肉の色が8割がた変わったら、新玉ねぎとピーマンを加えてさらに炒める。
IMG_7556

5.豚肉の色が変わり、野菜がしんなりしたら、合わせた【b】を加えて炒め合わせる。
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6.タレが全体に絡んだら、バターを加える。サッと混ぜ合わせ、バターが溶けたら出来上がり。
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器に温かいご飯を盛り
6を乗せてお召し上がりください♪ 

ポークチャップ丼13

POINT


豚こまぎれ肉は、バラやロースなどでも代用可能です。

新玉ねぎは、普通の玉ねぎで代用可能です。

ピーマンは、なければ省いても♪その場合、彩りが地味になるので、枝豆やグリンピースなどの緑の食材を加えたり、パセリなどを散らすとGOOD!

豚肉の色が完全に変わる前に野菜を加えてください。(肉が固くなるのを防ぎます)

酸味が苦手な方や、甘めがお好みの方は、砂糖の量を増やしてお試しください♪

粗挽き黒胡椒は、普通のこしょうでも代用可能です。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M’ スタジオエム スーチョンタン ボールMです。 


大変お手数ですが
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こちら、Nadiaさんにも
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男子も喜ぶ♪『やわらか豚こま de ポークチャップ丼』
Comment

使う食材は、お財布にやさしい豚こま・玉ねぎ・ピーマン。冷蔵庫に常備してあることの多い食材たちでもありますよね♪今回は、これらを使って洋風のポークチャップ丼に。豚こまって固くなりやすい食材ですがこの作り方で作れば感動の柔らか食感になりますよ〜♪ちなみに、味付けにはケチャップ+ウスターソースを使うのでとーってもお手軽!男子もお子様も大喜び間違いなしですよ!

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材料入れて煮るだけ3分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『切り干し大根の具沢山♡
デトックスおかずスープ』

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重ねて煮るだけ7分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『チキンとかぼちゃの
コクうま♡豆乳スープ』

26914bf7-s-8

ツルッと喉越し新食感♡
小腹が空いた時にもオススメ♡
『アスパラとベーコンの
コンソメスープ』

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超簡単スピードレシピ♪
旨味がギュギュッ♪
『小松菜とトマトのツナ塩昆布あえ』
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1株ペロッと完食♡作り置きもできる♡
『グリーンリーフと
カリカリベーコンのサラダ』
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デパ地下デリ風♪
『ブロッコリーと卵と
ツナのごまマヨサラダ』

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あとがき

私は、小さい頃
”白ご飯”が苦手な子でした。

おかずがないと食べれない。

もちろん、今でも
それは変わらないんですけどね。笑


そこで、うちには色々な
”ご飯のお供”アイテムがあるんですが 
最近お気に入りの新入りはこちら♡

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フジッコさんふりふり塩こんぶ!!!

私も、塩こんぶは大好きで
常に常備してあるんですが

用途によっては
ちょっと長すぎるんだよな...
ということってありませんか!?? 

そんな時に
このふりふり塩こんぶは大活躍!

写真を見ていただけると
お分かりになると思うのですが
かなり細かく刻んでくださっているんですよー♪

こちら、こうやってご飯にかける他
卓上調味料としても大活躍!

これからの季節は
冷奴やぶっかけうどんの
トッピングにもよさそう! 

あとは、卵かけご飯にかけても
超絶うまいっ!!!!


早速、かめきちパパさんがこんなレシピ
小春ちゃんこんなレシピ紹介してました♪

どっちも美味しそう〜♡


そして実は、こちらのふりふり塩こんぶ
味の種類が、プレーンの他に
ガーリック&ペッパーもあるんですよ( ´艸`) 

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塩こんぶにガーリック!?と思うと思いますが
これが、めちゃくちゃ合う!!

香りだけで、ご飯が3杯ぐらいいけますよ(笑) 


これは、どっちも
ヘビロテやな〜♪♪


そして、もう一つ!!!

こちらは、非売品なのですが
私のお気に入りのご飯のお供♡

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小春ちゃんが作ってくれた
『いかなごのくぎ煮』♡

これが、めちゃめちゃ私好みの味付けで
ちょっと味見...と思って食べてたら止まらなくなり
ご飯にかける分がなくなるところでした(笑) 

これは、つまみにもいいや〜( ´艸`)

小春ちゃん、ありがと〜♡



ではでは、長いお話にお付き合い頂き
ありがとうございます♪

素敵な週末をお過ごしくださいね!

いつも本当に
ありがとうございますm(_ _)m 

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今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

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お疲れ様です〜♪

明日は祝日!
ということで

手抜きしたい方や
パパッと済ませたい方にオススメの
簡単ご飯ものレシピを10個集めてみました♪

どれも簡単にできる上
男子やお子様ウケも抜群!!

気になるレシピがありましたら
ぜひぜひチェックしてみて下さいね♪ 


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ポリ袋に豚肉と
調味料を入れてモミモミ...。

あとは、フライパンで
サッと焼くだけで完成です。

しっかり甘辛味で
ご飯がもりもりすすみますよー!


フライパンで5分♪ご飯がはかどる♪
『もやしのスタミナ♡肉味噌そぼろ丼』

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使う食材は”ひき肉”×”もやし”。

お財布にやさしい上
包丁いらずでできるのが嬉しい♪

また、どちらも火が通りやすい食材なので
5分もあれば完成する、まさにスピードレシピ!! 


マヨ de コクうま♪『豚こまのマヨ生姜焼き丼』
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使う食材は、豚こまと玉ねぎと
お財布にやさしいのが嬉しい!

さらに、豚こまと玉ねぎを
フライパンで炒めたら
あとはタレを絡めるだけととってもお手軽!


フライパンで5分♪
『やわらか豚こまと豆苗のルーロー飯』

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フライパンで豚肉を炒めたら
あとはタレを絡めるだけ。

バランスよく青菜も欲しかったので
コスパのいい豆苗を添えました。 

こってり甘辛味で
ご飯がモリモリすすみますよー♪


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鍋の蓋を利用することで
誰でも簡単に
とろとろ卵を作ることができますよ〜。

また、鶏肉にも下味をつけておくことで
短時間でもしっかりコクのある味に仕上がるんです!
 
しかも、お鍋ひとつ&10分以下でできるので
男性でも失敗なく、ラクラク作れますよ!
 

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にんにくにみじん切りを
チューブに変えれば
まさに包丁いらず!まな板いらず!

材料を全部フライパンで合わせて
火にかけるだけ♪

とっても簡単なのに
しっかり美味しい〜♡

しかも、カレー風味なので
ガッツリ系の男子もお子様も
大喜び間違いなしです!


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ハッシュドビーフって、美味しいけど
作るには長時間煮込まないといけないので
ちょっと面倒。笑

でもこれなら大丈夫!

煮込む必要はなく
ものの10分ぐらいで出来上がります♡

しかも、煮込んでないのに
長時間煮込んだような味わい♪

 
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本当は3色そぼろ丼にしたかったのですが、
よりお手軽に作れるようにと
2色にしてみました!

これは、彼ランチ♡で
作ったものなのですが
『美味しい〜♪』と言って
モリモリ食べてくれました♡


生クリーム&ルウ不使用♪煮込み10分で完成♪
『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

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生クリーム&ルウ不使用!

鶏むね肉で作る
絶品バターチキンカレー。

煮込みは10分以下!

余計な水分がない分
旨味が凝縮〜♪

甘めに仕上げておりますので
お子様にも、美味しく
召し上がっていただけますよ♡ 


【ライスも炊ける】本格ポークカレーを
電子レンジだけで作る方法
【火を使わないレシピ】

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本格派のポークカレーを
電子レンジだけで作るレシピ。

これがお鍋で煮込んだカレーに
負けないおいしさなんです!!
 
ポイントは野菜を薄く切ることと
具材をラップなしでチンすること。


大変お手数ですが
ポチッと応援
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⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
簡単ご飯ものレシピ10選の
ご紹介でした♡


この記事が少しでもお役に立てれば
嬉しいです!!

 

それでは、今日も1日
ありがとうございました♪

夜はゆっくり
おやすみくださいね♡



今日は過去レシピからこちらの2品を
Nadiaさんにアップしております。

お休みの日のランチにもどうぞ! 
ルー不使用♪『ポークハヤシライス』【#レンジ】
Comment

耐熱容器で、ぜーーんぶをグルグル〜っと混ぜて、レンジでチンで出来上がり♪もちろん、ルーは不使用!!ホワイトソースも、全部容器の中で作れちゃうので、めちゃめちゃ簡単でお手軽です( ´艸`)お休みの日のランチなどにいかがですか?

このレシピを詳しく見る


長時間煮込んだような味わい♪『濃厚コク旨♡ハッシュドビーフ』
Comment

ハッシュドビーフって、美味しいけど、作るには長時間煮込まないといけないので、ちょっと面倒。笑でもこれなら大丈夫!煮込む必要はなく、ものの10分ぐらいで出来上がります♡しかも、煮込んでないのに、長時間煮込んだような味わいに♪

このレシピを詳しく見る

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よろしければ、こちらも覗いてみてくださいね( ´艸`)

デパ地下デリ風♪『ブロッコリーと卵とツナの
ごまマヨサラダ』と『今が旬!ブロッコリーレシピ10選』

ブロッコリーサラダ5_2
 
 
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すき焼きうどん13
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おはようございます♪

週末土曜の朝
いかがお過ごしですか?

今日からお休みの方も多いと思うので
パパッとできるランチレシピを
ご紹介させていただきます♪


ここ最近は、丼物ばかりだったので
今日は冷凍うどんを使ったお手軽レシピ。

使う食材は、冷凍うどん×豚肉×長ねぎ。

これらをフライパンでサッと炒めて
あとは5分ほど煮るだけ。 


ポイントは、冷凍うどんの加え方♪


普通、冷凍うどんを使うときは
レンジかお湯に入れ
解凍してから使うと思うのですが 
今回のレシピは凍ったまま使用します。

こうすることで、うどんが煮汁を吸って
味がしみしみに♡

まるで、お店のような仕上がりになりますよ♪


しかも、洗い物もフライパン一つなので
ちょっとサボりたい休日にはもってこい!


とってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね( ´艸`)
 

★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を6つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

すき焼きうどん16

icon_recipe
《ワンポット de すき焼きうどん》

調理時間:10min
 

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉...200g
長ねぎ...1本
冷凍うどん...2玉

a 水...1/2cup
a しょうゆ...大さじ4
a 砂糖...大さじ2

なたね油(またはサラダ油)...小さじ2
バター...20g 


作り方


1.長ねぎは、斜め薄切りにする。
IMG_5170

2.フライパンになたね油を中火で熱し、豚肉と長ねぎを炒める。
IMG_5171

3.豚肉の色が8割がた変わったら、冷凍うどんと【a】を加え、蓋をして5分ほど煮る。
IMG_5172
 
4.蓋をあけ、火を強めて軽く煮詰める(1分ほど)。
IMG_5173
 
5.バターを加えて、全体をよく混ぜ合わせる。バターが溶けたら出来上がり。
IMG_5174

器に盛って
お召し上がりください♪

お好みで、一味唐辛子をふっても
美味しいです( ´艸`) 

すき焼きうどん11

POINT


豚ロース薄切り肉はバラ薄切り肉や牛こまぎれ肉でも代用可能です。

豚ロース薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。

長ねぎは、玉ねぎでも代用可能です。

冷凍うどんを加える際、できるだけ具材は端に寄せ、真ん中の空いたところに置くようにしてください。

煮汁は全部煮詰めず、うっすら残る程度にしてください。

最後のバターは、必要ない方は省いても♪

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はオルノ 手付きプレートです。 


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
解凍不要♪味がしみしみ♪『ワンポット de すき焼きうどん』
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パパッとできるランチレシピ♪使う食材は、冷凍うどん×豚肉×長ねぎ。これらをフライパンでサッと炒めてあとは5分ほど煮るだけ。 ちなみに、冷凍うどんを使うときはレンジかお湯に入れ解凍してから使うと思うのですが 今回のレシピは凍ったまま使用します。こうすることで、うどんが煮汁を吸って味がしみしみに♡まるで、お店のような仕上がりになりますよ♪

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オススメのサイドメニュー


麺類だけの食事は
タンパク質やミネラル
ビタミンなどが不足しがち...
 
具沢山のスープで
補ってあげるといいですよ♪ 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

包丁いらず♪胃腸にもお財布にもやさしい♪
『鶏ひき肉ともやしのかき玉スープ』

76a96a31-s-2

材料入れて煮るだけ3分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『切り干し大根の具沢山♡
デトックスおかずスープ』

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全部入れて煮るだけ3分♪
胃腸にやさしい♪
『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』
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余裕があれば
青菜で作った小鉢もあると
さらにバランスが◎ 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

栄養満点♪『ほうれん草と切り干し大根と
ひじきの梅ポンおかか和え』
2f887cec-s-2

冷蔵庫にあるあの調味料で!?
うまみがジュワ〜っ♡
『厚揚げとほうれん草の梅おかかナムル』
6482e74f-s

今夜のあと一品に♪
『ほうれん草と卵の炒めナムル』

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あとがき

つい最近まで、鍋をしていた我が家ですが
なんだか急に体が受付なくなり
とろろそばとかそうめんを食べ始めました。笑 

まだ、早いかなー。

でも、冬は食べれなかった生野菜(サラダ)も
美味しく食べれるようになったし
着実に春(通り越して夏!?)に
近づいているんだなーと。 

ちょっとした気候の変化で
食べたいものや美味しいと思うものが変わるって
本当に不思議ですよね。


ちなみに私は
節約&ヘルシー食材のレシピを
得意としているのですが

もう一つ得意(大切?)にしているのが
『旬の野菜を使うこと』。 

やっぱり旬の野菜は
栄養もたっぷりだし
なんてったってお財布に優しい!笑


これからも、ブログやレシピを通して
みなさまに、その時その時の季節を
肌で感じて頂けるよう頑張ります^^♪ 


ではでは、みなさま
素敵な週末をお過ごしくださいね!

いつも本当に
ありがとうございますm(_ _)m 

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今回の記事は
メシ通さんの連載更新のご連絡です。


みなさん、パスタはお好きですか?

私も大のパスタ好きなのですが
時々麺をゆでるが面倒だったり

お湯が沸くまで待てないほど
お腹が空いてたまらなくなったり……(笑)。

そんな時に使うのが「焼きそば麺」。

これだとサッと火を通すだけでいいので
「明太子パスタ」だって5分もあれば完成!

焼きそば麺をレンジでチンしてから
フライパンでサッと炒める
これがポイントですよ!

 
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こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが
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と〜〜っても嬉しいです♪ 
 

【チート技】パスタを食べたいけど
お湯が沸くまで待てない時の
「明太子パスタ」【フライパン1枚で】

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今朝もブログを更新しています♪
よろしければ、こちらも覗いてみてくださいね( ´艸`)

冷めても美味しい♪『ふわふわ鶏つくねのごま照り焼き』 64fa2fd8-s

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焼肉丼9
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おはようございます♪

やっと週末!!

...ということで
お休みの方も多いと思うので
今日は5分でできる丼ものレシピをご紹介致します♪

作り方は、もちろん簡単!!

ポリ袋に豚肉と調味料を入れてモミモミ...。

あとは、フライパンで
サッと焼くだけで完成です。


しっかり甘辛味で
ご飯がもりもりすすみますよー!

何より男子は大好きだと思います(笑) 


とっても簡単で
豚肉さえあれば作れちゃうので
早速今日のランチにいかがですか〜? 


★ブログの最後には
『合わせて作りたいスープレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

焼肉丼8

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《豚焼肉丼》

調理時間:5min(下味をつける時間を除く)
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉...200g
温かいご飯...茶碗大盛り2杯分

a しょうゆ、酒、砂糖...各大さじ2
a コチュジャン...大さじ1/2
a ごま油...小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm


作り方


1.ポリ袋に豚肉・【a】を入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま10分ほどおく。
IMG_3482

2.フライパンを中火で熱し、1を入れて炒める。
IMG_3489

3.豚肉の色が変わったら出来上がり。
IMG_3490

器に温かいご飯を盛り
3を乗せてお召し上がりください♪ 

焼肉丼18

POINT


豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをお使いの方は、食べやすく切ってから調理してください。

豚バラ薄切り肉は、ロース薄切り肉でも代用可能です。また、旨味は劣りますが、こま切れ肉でも作ることができます。

時間がない方は、よく揉み込んだあと、すぐにフライパンで焼いてOKです。

辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。(減らした分は味噌で調整:コチュジャン大さじ1/2=味噌大さじ1/4が目安。コクが足りない場合は砂糖少々も足してください)

しっかりめの味付けです。生野菜などをたっぷり添えるとバランスも◎。

フライパンは22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M’ スタジオエム スーチョンタン ボールMです。 
 

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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
包丁不要♪漬けて焼くだけ♪『豚焼肉丼』【#節約#ランチ】
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ポリ袋に豚肉と調味料を入れてモミモミ...。あとは、フライパンでサッと焼くだけで完成です。しっかり甘辛味でご飯がもりもりすすみますよー!何より男子は大好きだと思います(笑) とっても簡単で豚肉さえあれば作れちゃうので早速今日のランチにいかがですか〜?

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合わせて作りたいスープレシピ


ぜひ、ご活用くださいね!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

とろみづけ不要♪『豆腐とえのきの
とろとろかき玉スープ』

7f55725b-s

やさしい味のスープ。

ガッツリ系の主食と
相性抜群です♪


お鍋で3分♪身体ポカポカ♪
『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』

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あえて辛い系(韓国系)で
まとめてもいいかも♪笑

身体がポカポカ
温まりますよ( ´艸`)


材料入れて煮るだけ3分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『切り干し大根の具沢山♡
デトックスおかずスープ』

baa878ad-s-3

丼物の時は
スープでバランスをとると◎。

特に具沢山のスープは
オススメです( ´艸`)


鍋に重ねて煮るだけ10分♪
身体が芯から温まる♪
『白菜とえのきの生姜とろみスープ』
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白菜が中途半端に残っていたら
こちらもオススメ!

鍋に重ねたら
あとは放置で完成です♪


包丁いらず!
バタバタ忙しい日のスープはコレ♩
『レタスと豚ひき肉の
ガーリック中華スープ』

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主食が包丁いらずなので
スープも包丁不要で作りたいですよね♪笑

そんな時は
こちらのスープがオススメです!

あとがき

今日から東京です!

ということで、数日お料理ができないからーと
昨日は朝からフル回転。

ブログ用のレシピや
お仕事の試作や考案をしていたら
まさかの夕方に体調不良...( ;  ; )

途中で気絶して寝てしまっていました。


こんな時、やっぱり
すごく助かるのが彼の存在。

私がやりたいことは
全力で応援してくれるし

きっと寂しい思いも
キツイ思いもさせているけど
いつも優しくしてくれる...。

昨日も荒れ果てた(笑)キッチンで
洗い物も全部終わらせてくれたし
本当に感謝しかないです( ;  ; )


ということで、こんな体調不良の中
飛行機に乗れるのかも心配だし

ましては羽田からの移動も
大丈夫かな...ってちょっと心配。笑 


また、チョコラBBに
お世話になろうかな。笑


と、週末の朝に
変な話をしてすみません...( ;  ; ) 


みなさま、素敵な週末をお過ごしくださいね!!

いつも本当に
ありがとうございます♪ 

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今回の記事は
メシ通さんの連載更新のご連絡です。


今週の納豆WEEK、おつまみにもぴったり
「納豆そぼろ」をご紹介致します。

使う食材は、ストック食材としても便利なツナ缶。

これを納豆と一緒にフライパンで炒めて
あとはウスターソースを絡めるだけ。

包丁いらずでOKです!
 
いつもの納豆が、ツナのうま味と
ウスターソースに含まれる野菜のうま味エキスで
さらにおいしくなるばかりか、独特のクセも軽減!

納豆が苦手という方にも教えてあげたい食べ方です!

 
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こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

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今夜は「炒め納豆」で一献!
おかずにもおつまみにも
「納豆のウスターそぼろ」【今週は納豆】

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よろしければ、こちらも覗いてみてくださいね( ´艸`)

黄金比率で超簡単♪
『豚肉と新玉ねぎの焼き南蛮漬け』
 豚たま南蛮13_2


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