作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

カテゴリ:♦︎調理時間別レシピ > 15分以下

豚バラ白菜重ね蒸し3
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

只今アンケートを
実施しております。

ボタンを押すだけと
数秒で終わりますので
ぜひ、ご協力お願い致しますm(_ _)m
(期間:9/21〜10/5)

⬇︎

★★★

002

相性抜群の”豚バラ”と”白菜”を使った
超簡単メイン!!


楽しかった連休も終わり
また今日から平常運転の方が
多いのではないでしょうか? 

なんだか連休明けって身体も重く
いつもより疲れを感じやすいですよね。 

そんな週始めのご飯は
できるだけ手軽に済ませたいもの。

できれば包丁不要で
火にかけるだけ〜なんて理想的ですよね♡


そこでオススメしたいのが
今回のレシピ!!

こちら、豚バラと白菜をフライパンに重ね
あとは蓋をして10分放置♪

全体に火が通ったら
めんつゆ+レモン汁で作ったタレを
絡めて食べるだけ。


豚バラの旨味を吸った
トロトロの白菜は格別の美味しさ!!

また、キリッとした酸味が広がるタレで
最後まで食べ飽きず
季節の変わり目で
胃腸が疲れている時にもピッタリ♪ 

ちなみにタレには
にんにくと少量のごま油でパンチを加えているので
ご飯やお酒とも相性抜群!!

もちろん男子も喜ぶこと
間違いなしの一品です( ´艸`)


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。
(うち1品は新作レシピ)

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪


豚バラ白菜重ね蒸し6

icon_recipe
《豚バラと白菜の重ね蒸し〜さっぱりレモンつゆ〜》

調理時間:15min
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉...200g
白菜...1/4株(450g)

a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ4
a レモン汁...大さじ1
a ごま油...小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm

酒...大さじ2


作り方


1.白菜は手でちぎる。
IMG_8299

2.フライパンに白菜の半量を敷き、豚肉を広げて乗せる。残りの白菜を重ねて酒をふり、蓋をして中火にかけ10分ほど蒸し焼きにする。
IMG_8309のコピー
IMG_8310のコピー
IMG_8314

器に盛り、合わせた【a】につけて
お召し上がりください。

(面倒な方は
フライパンのまま食卓に出しても!) 

豚バラ白菜重ね蒸し7

POINT


豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。

豚バラ薄切り肉は、ロース薄切り肉でも代用可能です。

タレを合わせるのが面倒な方は、ポン酢でも(お好みでごま油をプラス)♪

酸味が苦手な方は、レモン汁の量を減らして調整してください。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プアルです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
豚バラと白菜の重ね蒸し〜さっぱりレモンつゆ〜【#包丁不要】
Comment

豚バラと白菜をフライパンに重ね、あとは蓋をして10分放置♪全体に火が通ったら、めんつゆ+レモン汁で作ったタレを絡めて食べるだけ。豚バラの旨味を吸ったトロトロの白菜は、格別の美味しさ!!また、キリッとした酸味が広がるタレで、最後まで食べ飽きず、季節の変わり目で胃腸が疲れている時にもピッタリ♪ ちなみにタレには、にんにくと少量のごま油でパンチを加えているので、ご飯やおお酒とも相性抜群です♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

鮭じゃが味噌バター10
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

只今アンケートを
実施しております。

ボタンを押すだけと
数秒で終わりますので
ぜひ、ご協力お願い致しますm(_ _)m
(期間:9/21〜10/5)

⬇︎

★★★

002

今が旬!秋鮭を使った
具沢山なおかずスープ♡

三連休もいよいよ終わり...!

たっぷりあったはずのお休みですが
いざ終わりに近づくと...

『あれ?私なんだか疲れてる?』
なんてことありませんか?

気候もよくなったのでお出かけしたり
お子様の運動会があったり 
家のお掃除をしたり...。

なんだか、やることや
やりたいことがたくさんあって
休みが終わる頃には
全然疲れが取れていない...!なんて現象...。

あるあるですよね(笑)

そんな最後のお休みの日は
心や身体をホッと癒してくれる
ほっこりスープはいかがですか?


こちら、忙しい方のために
具材をたっぷり入れて具沢山に。

これだけで結構満腹になるので
副菜を作るのが面倒ーとか
もう今日は、スープだけでいい!なんて日にも
とってもオススメ( ´艸`)

ベースは日本人が大好きな”お味噌汁”ですが
今回はこれにバターを加えて
コクと旨味をアップ。

バターは、鮭やじゃがいもとも相性がいいので
きっと男子もお子様も喜んでくれるはず♪


お魚料理って
本当に難しいですよね...!

うちも、そのまま焼いて食べることが多く
レパートリーがないので
こうやってスープにぶち込む事も多々。笑

でも、これだと
魚料理が苦手な人も失敗なくできるし
何より魚の旨味が煮汁に溶け出すので一石二鳥♪

しかも、マンネリを打破しようと
一生懸命味付けを変えて頑張るより
スープにぶち込んだ方が
家族の反応もよし。笑


長々と語ってしまいましたが
とってもオススメですので
機会がありましたら、ぜひ。
(突然の〆。笑)


ちなみにこちら
キャベツなどのお野菜でも代用可能ですし
レンジが苦手な方向けのレシピも
全て”ポイント欄”に書かせて頂いております。

お時間がありましたら
こちらもぜひ、ご覧になってくださいね!


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

鮭じゃが味噌バター5

icon_recipe
《鮭とじゃがいもの味噌バタースープ》

調理時間:13min
 

材料(2人分)

生鮭...2切れ(150gぐらい)
じゃがいも...2個(200g)
にんじん...1/2本(75g)

a バター...10g
a 粗挽き黒胡椒...適量

だし汁...3cup
味噌...大さじ2


作り方


1.生鮭は3〜4等分に切る。じゃがいもとにんじんは皮をむき、小さめの乱切りにする。
IMG_8133
IMG_8121
IMG_8122

2.耐熱性のポリ袋にじゃがいもとにんじんを入れ、電子レンジ600wで約5分加熱する。(耐熱皿の上に乗せ、口は開けたままで!)
IMG_8131

3.小鍋に、だし汁・生鮭・2を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、蓋をして3分ほど煮る。全体に火が通ったら味噌を溶き入れ、火を止めて【a】を加える。
IMG_8134
IMG_8138

器に盛って
お召し上がりください。 

鮭じゃが味噌バター2

POINT


生鮭は塩鮭でも代用可能ですが、その場合、味噌の量を減らして塩分を調整してください。

じゃがいもを玉ねぎやキャベツに変えても美味しく召し上がれます♪(その場合レンジの工程は無くなります)

生鮭はキッチンバサミで切れば(入っていたトレーの上で)、まな板が汚れず、後片付けがラクになります。

具沢山なおかずスープです。他にもおかずがたくさんある場合は、具材の量を減らし、だし汁も2cupで作るとちょうどいいです♪

耐熱性ポリ袋でレンチンすると、お皿が汚れないため洗い物が減りますが、お持ちでない方は、耐熱容器に具材を入れ、ラップをしてチンしてください。

レンジが苦手な方は、だし汁・じゃがいも・にんじんを入れて蓋をし、中火で柔らかくなるまで煮ます。そのあと生鮭を加えてサッと煮、味噌→バター・黒胡椒の順に加えると◎。

味噌は、合わせ味噌を使用しています。

だし汁は、和風だしの素(小さじ1くらい)でも代用可能です。

だし汁は、茅乃舎だしを使用しています。いただきものですが、峰村醸造 贅沢だし(和風だし) やにんべん 本枯鰹節 薫る味だし 【かつお・昆布】もすごく美味しくて、よく利用しています♪

耐熱性ポリ袋は、アイラップクレハ キチントさん キッチンパックを使用しています。
IMG_7286

電子レンジ500wの方は、6分。

電子レンジ700wの方は、4分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はプロン スープカップ です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
鮭とじゃがいもの味噌バタースープ【#簡単 #おかずスープ】
Comment

今が旬!秋鮭を使った具沢山なおかずスープ♡これだけで結構満腹になるので、副菜を作るのが面倒ーとか、もう今日は、スープだけでいい!なんて日にもとってもオススメ♪ベースは日本人が大好きな”お味噌汁”ですが、今回はこれにバターを加えてコクと旨味をアップ。バターは、鮭やじゃがいもとも相性がいいので、きっと男子もお子様も喜んでくれるはず♪

このレシピを詳しく見る
 
レシピの印刷お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


オススメの献立♪


おかずスープの時
メインはちょっとボリュームが少ない
ひき肉・厚揚げ・豆腐を使ったものがオススメ!

ここでご紹介はしていませんが
蒸し鶏やむね肉がメインの時にも
おかずスープは相性がいいですよ♪ 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

シャキシャキに仕上がる裏技♪
『もやしとひき肉のスタミナ味噌炒め』

937b030b-s

【コスパ◎】フライパンで10分♪
『スタミナ系♡厚揚げとひき肉の大葉味噌ソテー』

378e866c-s

とろみづけ不要♪お肉がなくても大満足♪
『厚揚げと白菜の中華あんかけ』
38ce1e62-s

乗せて焼くだけ♪『豆腐の肉味噌チーズグラタン』
5bcf1d33-s


あれこれ作るのが面倒な方は
おかずスープと炊き込みご飯という
組み合わせがオススメです!!


⬇︎⬇︎⬇︎ 

炊き込みねぎ豚飯
32e74677-s-2

あとがき

無類のスープ好きな私。

スープ料理研究家になろうかと思うくらい。笑

だってスープって
残ったお野菜や中途半端なお肉も
上手に消費できて節約になるし

あまり色々考えなくても
美味しくできてしまう♪

そして、組み合わせが無限にあるから
作っていて楽しい( ´艸`)

しかもお野菜もたっぷりとれるし
身体も温まるし、なんだかホッとするし。

本当にスープって素敵!!


これから寒くなる季節...。

たくさんの我が家のスープ達も
ご紹介させていただきますね。

少しでも、毎日の献立の
ヒントになれば嬉しいです!! 

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

ささみ大葉つくね7
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

只今アンケートを
実施しております。

ボタンを押すだけと
数秒で終わりますので
ぜひ、ご協力お願い致しますm(_ _)m
(期間:9/21〜10/5)

⬇︎

★★★

002

運動会や秋の行楽にもオススメ!

鶏ささ身で作る
食べ応え抜群のチーズつくね。

作り方は、とーっても簡単で
包丁で刻んだささ身を
チーズ・青じそ・調味料と共にポリ袋に入れ 
数回モミモミ。

あとは丸めてフライパンで焼くだけ!

タネにマヨネーズを揉み込んであるので
コクと旨味がアップするほか

オイルなしで焼けるのでヘルシーかつ
後片付けもラックラク( ´艸`) 


また、冷めても美味しい上
ミンチより食べ応えがあって
男子も大満足♪

おまけにチーズ入りなんで
お子様ウケも抜群ですよ〜。


こちらコスパ抜群!

ベタベタのボウルを洗う手間も不要だし
冷凍保存もできちゃうんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


ささみ大葉つくね3

icon_recipe
《ささ身のしそチーズ丸め焼き》

調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日 
冷凍保存:30日
 

材料(2人分)

鶏ささ身...5〜6本(300g)
青じそ...10枚
ピザ用チーズ...50g

a 片栗粉...大さじ2
a 酒、マヨネーズ...各大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a 塩...小さじ1/4
a 粗挽き黒胡椒...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm


作り方


1.鶏ささ身は包丁で細かく刻んでから軽く叩き、ミンチ状にする。(ある程度でOKです)
IMG_7943

2.ポリ袋に1・手でちぎった青じそ・ピザ用チーズ・【a】を入れ、よく揉み込む。
IMG_7947-2

3.2を8〜10等分にしてフライパンに並べる。中火にかけ、4分焼いたら裏返し、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。最後に火を強め焼き色をつけたら完成!
IMG_7990
IMG_7992
 
器に盛って
お召し上がりください♪ 

ささみ大葉つくね1

POINT


鶏ささ身は鶏むね肉でも代用可能です。

鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。

ピザ用チーズは、スライスチーズ・粉チーズ・ベビーチーズなどでも代用可能です。

青じそは、なければ省いても構いません。

マヨネーズの油分で焼くので、焼き油は不要ですが、くっつきやすいフライパンをご使用の方は、サラダ油を薄くひいてください。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】
Comment

運動会や秋の行楽にもオススメ!鶏ささ身で作る食べ応え抜群のチーズつくね。作り方は、とーっても簡単で、包丁で刻んだささ身をチーズ・青じそ・調味料と共にポリ袋に入れ 数回モミモミ。あとは丸めてフライパンで焼くだけ!タネにマヨネーズを揉み込んであるので、コクと旨味がアップするほか、オイルなしで焼けるのでヘルシーかつ後片付けもラックラク( ´艸`)

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

チキンチーズナゲット4
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

ポリ袋で作る
揚げないチキンナゲット。

作り方は、とーっても簡単!

ポリ袋に、鶏ひき肉・チーズ・
調味料を入れてモミモミ! 

あとは、フライパンに並べて焼くだけ♪

ポリ袋を使うので手も汚れず
揚げずに焼くだけなので
後片付けもラクラク!!


また、タネにはしっかり味がついているので
ソースなしても十分美味しい〜。

チーズも入っているので
お子様も喜ぶこと間違いなし♪

そろそろ運動会のシーズンでしょうか?

そんな時にも
お役立ていただけると嬉しいです♪


ちなみに余談ですが...
料理って、作るのも大変だけど
後片付けって、もっと面倒じゃないですか(笑)?

私は、いつも
『どうやって洗い物を減らそうか...』
そんなことばっかり考えています。 

料理が終わった後に
流し台がスッキリした状態だと
なんだか今日は勝った気分になります(何に。笑)


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

チキンチーズナゲット12

icon_recipe
《チーズチキンナゲット》

調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏ひき肉...250g
ベビーチーズ...3個

a 片栗粉...大さじ3
a マヨネーズ...大さじ1
a しょうゆ、コンソメ顆粒...各小さじ1
a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm

サラダ油...大さじ1


作り方


1.ベビーチーズは、12等分に切る。
IMG_7790
IMG_7798

2.ポリ袋に鶏ひき肉・1・【a】を入れ、手でよく揉み込む。
IMG_7802

3.フライパンにサラダ油を広げ、2を8〜10等分に成形して並べ中火にかける。4分焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分焼く。最後に火を強め、焼き色をつけたら完成。
IMG_7803
IMG_7806

器に盛り、お好みで
ケチャップをかけて
お召し上がりください。 

チキンチーズナゲット8

POINT


鶏ひき肉は、鶏むね肉や鶏ささ身を刻んでもOKです。

ベビーチーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はブロッサム 6.5寸楕円皿です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】
Comment

ポリ袋で作る揚げないチキンナゲット。作り方は、とーっても簡単!ポリ袋に、鶏ひき肉・チーズ・調味料を入れてモミモミ! あとは、フライパンに並べて焼くだけ♪ポリ袋を使うので手も汚れず、揚げずに焼くだけなので後片付けもラクラク!!また、タネにはしっかり味がついているので、ソースなしても十分美味しい〜。チーズも入っているのでお子様も喜ぶこと間違いなしです♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚スタミナ14
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

もう冷蔵庫に豚肉と玉ねぎしかない...!
なんて時はこれ!!

ポリ袋に豚肉と玉ねぎを入れて甘辛ダレを揉み込み
あとはお湯にドボン♪

15分したら、ご飯もお酒も無限にすすむ
がっつりメインの完成です。


今回の調理法は、名付けて”ポリめし”。(笑)

耐熱性のポリ袋とお鍋さえあれば簡単に作れ
おまけに洗い物がでない嬉しさ!

フライパンって...洗うのめんどいですよね(笑)

そのほかに、ポリ袋調理のいいところといったら
素手で触れずに調理ができる上
半真空状態になるので
日持ちがグンと良くなるんです♪

しかも、ポリ袋に入れたまま下味冷凍もできますし
作ったものを冷凍保存も可能。

温め直す時も、凍ったままお湯に入れ
同じ時間(今回は10分ぐらい)茹でれば完成。

もう、これはまさに
忙しい女性の味方!!


そして、また夕方の更新でご紹介しますが
ポリ袋に入れてお鍋で茹でるだけなので
主菜と副菜が同時調理可能。
(詳しいレシピは ➡︎ ★★★

それでいて洗い物も出ないんだったら...
もう15分もあれば一汁二菜が
あっという間に完成しちゃいます♪


ちなみに、ポリ袋は必ず
耐熱性のものをご使用ください。

私は、こちらの2つを
愛用しております。
IMG_7286
アイラップ
クレハ キチントさん キッチンパック 
IMG_7297
こちら冷凍保存から湯煎
そしてレンジも使えるスグレモノなので
持っておいて損はなし!

自然災害の時にも
絶対役に立つと思います!!


それでは、長くなりましたがレシピの方に♪

こちら、ポリ袋で作ったとは思えないくらい
めっちゃ美味しくできるんで、ぜひ!

ご飯に乗せて
丼スタイルにするのもオススメです。


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪


豚スタミナ7

icon_recipe
《スタミナ♡甘辛豚たま》

調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日 
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉...200g
玉ねぎ...1/4個

a しょうゆ、酒、砂糖...各大さじ1
a 豆板醤、片栗粉...各小さじ1/2
a しょうが、にんにく...各チューブ1〜2cm


作り方


1.玉ねぎは、薄切りにする。
IMG_6799

2.耐熱性ポリ袋に【a】を入れて合わせ、豚肉と1を加えてよく揉み込む。具材を平らにし、空気を抜いて、袋の上の方でしっかり縛る。
IMG_6949
IMG_6953

3.大きめの鍋にお湯を沸騰させ(下にお皿を必ず敷いて!)、2を入れる。弱めの中火にし、10分茹でる。
IMG_6957
 
全体に熱が通ったら完成!

そのまま器に盛って
お召し上がりください♪

保存される場合は
ポリ袋に入れたまま冷水で冷やし
IMG_6962
冷凍庫(または冷蔵庫)で保存してください。 

豚スタミナ12

POINT


豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。

豆板醤は、あった方が美味しいですが、辛いのが苦手な方は省いてもOKです。

冷凍保存していたものを温め直す場合は、作った時と同じ要領で、沸騰したお湯に凍ったまま入れ、弱めの中火にし、10分〜12分ほど茹でてください。(冷蔵保存の場合も同じ)。
IMG_7513
IMG_7514

下味冷凍していたものを加熱する場合は、20分を目安に加熱してください。

耐熱性ポリ袋は、アイラップクレハ キチントさん キッチンパックを使用しています。
IMG_7286

同時調理の副菜レシピはこちら→小松菜ともやしの塩昆布ナムル

使用した調味料はコチラです。

使用した器はキャプテン 230プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
スタミナ♡甘辛豚たま【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】
Comment

もう冷蔵庫に豚肉と玉ねぎしかない...!なんて時はこれ!!ポリ袋に豚肉と玉ねぎを入れて甘辛ダレを揉み込み、あとはお湯にドボン♪15分したら、ご飯もお酒も無限にすすむがっつりメインの完成です。耐熱性のポリ袋とお鍋さえあれば簡単に作れ、おまけに洗い物がでない嬉しさ!また、ポリ袋に入れたまま下味冷凍もできますし、作ったものを冷凍保存も可能。主菜と副菜の同時調理も可能ですよ♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

鮭ホイル焼き7
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

お待たせしました〜!
(誰も待ってない?笑)

お久しぶりのお魚レシピ♪

季節もちょっとずつ冬に近づき
スーパーでは秋刀魚や秋鮭なども
お目見えするようになりましたね( ´艸`)

そこで今回は、秋鮭を使った
簡単ホイル焼き。

以前もバター醤油味のホイル焼き
ご紹介させて頂いているのですが

今回は、鮭ににんにく醤油で下味をつけ
チーズを乗せて焼いてみました。


これが、めちゃめちゃ美味しいー!

にんにく醤油でしっかり味に仕上がる上
魚臭さも軽減して食べやすく♪

また、とろ〜りチーズで
男子もお子様も喜ぶ一品に。

ご飯にはもちろんのこと
お酒にもぴったりですよ( ´艸`)


ちなみにこちら
トースターをお持ちでない方は
フライパンでも手軽に作れます♪

詳しくはレシピの下の
メモ欄に書かせて頂いておりますので
こちらもぜひ、参考にされてくださいね!


★ブログの最後には
『オススメのお魚レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


鮭ホイル焼き5

icon_recipe
《鮭のガーリックチーズホイル焼き》

調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
 

材料(2人分)

生鮭...2切れ(200g)
玉ねぎ...1/4個
コーン(缶)...100gぐらい
ピザ用チーズ...適量

a しょうゆ、酒...各小さじ2
a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm

粗挽き黒胡椒...少々


作り方


1.生鮭は【a】を絡めて10分おく。玉ねぎは薄切りにする。
IMG_7305

2.アルミホイルの真ん中に玉ねぎとコーンを半量広げ、生鮭を1切れ乗せる。ピザ用チーズを散らし、ふんわり包む。これをもう1セット作る。
IMG_7306-2
IMG_7308-2
IMG_7413

3.2をオーブントースターに入れ、10分ほど焼いたら完成。
IMG_7311

お好みで、粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪ 

鮭ホイル焼き4

POINT


塩鮭をご使用の場合は、下味の塩は省いてください。

コーンは、なければ省いてもOKです。

アルミホイルは、空気を入れる感じでふんわり包んでください。ピッチリ包んでしまうと、チーズが溶けた時にくっついてしまいます。

フライパンでも作れます。その場合、水を150ccほど加え、沸騰したら蓋をして弱火で15分ほど蒸し焼きにしてください。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器を使用しました。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
鮭のガーリックチーズホイル焼き【#簡単 #トースター】
Comment

秋鮭を使った簡単ホイル焼き。今回は、鮭ににんにく醤油で下味をつけ、チーズを乗せて焼いてみました。これが、めちゃめちゃ美味しいー!にんにく醤油でしっかり味に仕上がる上、魚臭さも軽減して食べやすく♪また、とろ〜りチーズで、男子もお子様も喜ぶ一品に。ご飯にはもちろんのこと、お酒にもぴったりですよ!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

サラダフィッシュホイル焼き4
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

一正蒲鉾さんの
サラダフィッシュ(バジル)を使った
IMG_7523
簡単ヘルシーなホイル焼き。 

こちらのサラダフィッシュ
初めて聞く方もいらっしゃると思うのですが

あのコンビ二でも大人気の
『サラダチキン』風のかまぼこなんです!

主原料は魚肉100%。
 
1パックあたりDHA510mg
EPA130mgが含有されており
非常に栄養価が高く
それでいてカロリーは93kalと低カロリー!

まさに、育ち盛りのお子様や
ダイエット中の方にお試しいただきたい♪

こちら、使い方はサラダチキンと似ていて
手で簡単にほぐれて、めちゃめちゃジューシー。

このまま生で食べられるので
サラダに乗っけるだけでもOK!

お魚の白身...タラっぽい感じで癖がなく
とっても使いやすい一品です。


今回は、こちらのサラダフィッシュを使って
秋冬っぽいメニューをご紹介♪

作り方は、とーっても簡単で
アルミホイルにお野菜と一緒に広げ
ケチャップだれとピザ用チーズを乗せ
あとはトースターで焼くだけ。

サラダフィッシュは生での食べられるので
生焼けの心配がないのも嬉しいですし
骨がないので、お子様も食べやすい♪

それでいて、味はピカイチ!

甘くてジューシーなサラダフィッシュに
ケチャップの甘酸っぱい味がマッチ!

また、ピザ用チーズで濃厚さをプラス。

ご飯にもおつまみにも
ピッタリな一品ですよ( ´艸`)


★ブログの最後には
『オススメのお魚レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ!


サラダフィッシュホイル焼き5

icon_recipe
《サラダフィッシュのピザ風ホイル焼き》

調理時間:13min
 

材料(2人分)

サラダフィッシュ(バジル)...1パック
玉ねぎ(薄切り)...1/2個
茹でブロッコリー...適量
ピザ用チーズ...適量

a ケチャップ...大さじ1
a しょうゆ、砂糖...各小さじ1

片栗粉...大さじ1/2


作り方


1.アルミホイルを広げ、サラダフィッシュを乗せ、片栗粉をまぶす。
IMG_7707-2

2.1に玉ねぎを加えて、全体をザッと混ぜ合わせ、茹でブロッコリーを添える。合わせた【a】をまわしかけ、ピザ用チーズを散らす。
IMG_7709-2

3.アルミホイルをしっかり閉じ、オーブントースターで10分ほど焼く。
IMG_7710-2

お好みで、粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪ 

サラダフィッシュホイル焼き2

POINT


ブロッコリーは冷凍のものを使用してもOKです。また、こちらは彩りのために加えたので、なければ省いてもOKです。

アルミホイルは、空気を入れる感じでふんわり包むと◎。あまりピッチリ包んでしまうと、チーズがホイルにくっついてしまいます。

一正蒲鉾さんのサラダフィッシュ(バジル)を使用しました。

『サラダフィッシュ(バジル)、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'/スタジオM ストライプ たたら長角皿です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
サラダフィッシュのピザ風ホイル焼き【#簡単 #トースター】
Comment

サラダチキン風のかまぼこ”サラダフィッシュ”を使ったホイル焼き。サラダフィッシュは生での食べられるので、生焼けの心配がないのも嬉しいですし、骨がないので、お子様も食べやすい♪それでいて、味はピカイチ!甘くてジューシーなサラダフィッシュにケチャップの甘酸っぱい味がマッチ!また、ピザ用チーズで濃厚さをプラス。ご飯にもおつまみにもピッタリな一品ですよ!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

れんこん甘辛そぼろ14
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

れんこんにひき肉とくれば
甘辛きんぴらや味噌炒め...なんかが定番ですが
実は、あんかけもオススメ!!

作り方は、とーっても簡単!

フライパンで、れんこんとひき肉を炒めたら
あとは煮汁を加えて10分コトコト。

最後に水溶き片栗粉で
とろみをつけたら完成♪


たったこれだけだけど
れんこんはホクホクシャッキシャッキ。

ひき肉と煮汁の旨味を
たっぷり吸い込んでるんで
ご飯にもお酒にもぴったりです( ´艸`)


また、とろみをつけることで
ポロポロになりやすいひき肉が
しっかりれんこんに絡むので
満足感もアップ!!


とっても簡単で
これからの季節にオススメですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださませ! 

れんこん甘辛そぼろ5

icon_recipe
《れんこんの甘辛♡そぼろあんかけ》

調理時間:15min(酢水にさらす時間を除く)
 

材料(2人分)

豚ひき肉...150g
れんこん...小2節(300g)

a 水...1.5cup
a しょうゆ、酒、みりん...各大さじ2
a 砂糖...小さじ2
a 和風だしの素...小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm

片栗粉...小さじ1
サラダ油...小さじ2


作り方


1.れんこんは皮をむいて5mm幅の輪切りにし、酢水にさらす。(大きい場合は半月切りに)
IMG_7416
IMG_7401

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ひき肉・1を炒める。豚ひき肉の色が変わったら【a】を加え、落し蓋をして10分ほど煮る。
IMG_7417IMG_7418-2

3.全体に火が通ったら弱火にし、水小さじ2(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れる。ヘラで混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら完成!
IMG_7419-2

器に盛り、お好みで
刻みネギを散らしてお召し上がりください♪

一味唐辛子をふっても美味しいです!! 

れんこん甘辛そぼろ13

POINT


れんこんは、酢水につけると変色防止になります。

れんこんを酢水にさらす際、ポリ袋を使うと洗い物が減らせます。

落し蓋は、穴を開けたアルミホイルやクッキングシートを使うと便利です。

甘めがお好みの方は、砂糖の量を増やしてお試しください♪

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は耳付鉢 墨入貫入 陶器 はなクラフトです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
れんこんの甘辛♡そぼろあんかけ【#簡単 #節約】
Comment

れんこんにひき肉とくれば、甘辛きんぴらや味噌炒め...なんかが定番ですが、実は、あんかけもオススメ!!作り方は、とーっても簡単!フライパンで、れんこんとひき肉を炒めたら、あとは煮汁を加えて10分コトコト。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成♪たったこれだけだけど、れんこんはホクホクシャッキシャッキ。ひき肉と煮汁の旨味をたっぷり吸い込んでるんでご飯にもお酒にもぴったりです!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


オススメのサイドメニュー


ぜひ、ご活用くださいね!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

小松菜とちくわのごまマヨ和え
1e451d5d-s

小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ
c6efd79a-s

作りおきやお弁当に♪旨味ましまし♪
『じゃこポンおかか de 無限小松菜』

f72913b0-s-2

お湯をかけるだけ♪抱えて食べたい♪
『白菜と切り干し大根のうまナムル』
2f806bbb-s

これは危険!無限に食べれる♪
『白菜とツナのおかかポン酢あえ』

da176965-s

あとがき

2018年9月16日。

日本中に衝撃が走ったあの日から
早いものでもう1年...。

ついについに、大好きだった安室ちゃんの
引退の日がやってきました。

去年の今頃は
まだまだ1年もあるって思っていたけど
本当にあっという間。 

結局、最後のラストライブもチケットが取れず
生の安室ちゃんに会うことはできなかったんだけど
やっと、やっと...

最後の最後に
『Final Space in Fukuoka』に
行くことができましたー( ´艸`)
IMG_2361
会場は目と鼻の先。

歩いて10分ほどの距離なんだけど
仕事も忙しく、なかなか時間が取れず
諦めていたんですね。

でも、『これで本当にいいのか?』
と自分に問いただし

やっぱり最後に
安室ちゃんがファンのために残してくれたものを
一目見てみたい!と思い
時間を作って行ってきました!
IMG_9917 2
安室ちゃんはデビューした頃から大好きで
でも、今は大好きの理由があの頃とは違ってて...。

デビューした当時は『かわいい、かっこいい』
ただそれだけだったけど

今は一人の女性として
すごく尊敬しています。
IMG_3064
女手一つで子供を育て
それでいて仕事も完璧にこなす。

そして、一つのことを極め、それを貫き
自分プロデュースを完璧にやってのけた安室ちゃんは
私の中で、一番尊敬する女性です。

安室ちゃんは歌とダンス、私は料理と違う道だけど
私も安室ちゃんのようになりたい。

何かを極め、誰かを幸せにする。

そんな女性に私もなりたい。
IMG_7352
安室ちゃんは、歌やダンスという域を超えて
私に、色々なことを教えてくれました。
IMG_2189
安室ちゃんは、今日で引退してしまうけど
私の記憶にはしっかり刻み込まれています。

安室ちゃん、楽しい時間を
本当に本当にありがとうございました!!
IMG_2980 2
安室ちゃん、大好き♡
IMG_3083 2

いつもは、日記なんて書くことがない私ですが
今日だけは、特別に書いてみました。笑

最後まで読んでくださった方
本当にありがとうございますm(_ _)m
 

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豆腐そぼろあんかけ10
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

だんだんと秋の気配が
近づいてきた今日この頃。 

ちょっと肌寒くなると
あんかけもの...食べたくなりますよね♡

そこで今回は、夏に疲れた胃腸を労わりつつ
身体も温める”豆腐のそぼろあんかけ”をご紹介♪


こちら、作り方は、めちゃめちゃ簡単!

耐熱容器に鶏ひき肉を入れて
レンジでチン!!

あとは、煮汁と豆腐を加えて
追加でチンするだけ。

ちょっと2回チンする手間はいりますが
豆腐の水切りは不要だし
包丁もまな板もいらないし
水溶き片栗粉は作らなくていいし
ついでに、ダマになる心配もなし♪

それでいてヘルシーで
胃腸にもお財布にもやさしい〜。

トロッとしたそぼろ餡を
ふるふるのお豆腐に絡めて食べると 
身体も心もホッとしますよ♡


ちなみにこちら
レンジがない!という方や
レンジ料理は苦手!という方は
お鍋やフライパンで作ることも可能です。

作り方は、レンジとほとんど同じで
鶏ひき肉をごま油で炒めて
色が変わったら煮汁と豆腐を投入。

あとは、とろみがつくまで煮るだけです♪


とっても簡単で
季節の変わり目にめっちゃオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ!


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

豆腐そぼろあんかけ7

icon_recipe
《豆腐の中華風♡そぼろあんかけ》

調理時間:13min
 

材料(2人分)

鶏ひき肉...150g
木綿豆腐...300g

a ごま油...小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm

b 水...150cc
b めんつゆ(3倍濃縮)、酒、みりん...各大さじ2
b 片栗粉...大さじ1
b オイスターソース...小さじ1


作り方


1.耐熱容器に、鶏ひき肉・【a】を入れてよく混ぜ合わせる。容器に貼り付ける感じで、なるべく薄く広げ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで約3分加熱する。
IMG_5624

2.1を混ぜ合わせてポロポロにし、【b】と手で4等分にちぎった豆腐を加える。再度ラップをして、5分加熱する。
IMG_5625

3.容器を取り出し、豆腐を崩しながら、とろみがつくまで混ぜ合わせる。
IMG_5626

器に盛り、お好みで刻んだネギと
一味唐辛子をふって
お召し上がりください♪ 

豆腐そぼろあんかけ9

POINT


鶏ひき肉は、豚ひき肉でも代用可能です。

木綿豆腐は、絹ごし豆腐でも代用可能です。

片栗粉は、煮汁にしっかり溶かしてから容器に加えてください。

しっかり目&甘めの味付けです。お好みで調味料の量を調整されてください。

時間が経つととろみがなくなるため、食べる直前に作る&できたら早めにお召し上がりください。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

電子レンジ500wの方は、3分40秒→6分。

電子レンジ700wの方は、2分30秒→4分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
豆腐の中華風♡そぼろあんかけ【#レンジ #水切り不要】
Comment

耐熱容器に鶏ひき肉を入れてレンジでチン!!あとは、煮汁と豆腐を加えて追加でチンするだけ。ちょっと2回チンする手間はいりますが、豆腐の水切りは不要だし、包丁もまな板もいらないし、水溶き片栗粉は作らなくていいし、ついでに、ダマになる心配もなし♪それでいてヘルシーで胃腸にもお財布にもやさしい〜。トロッとしたそぼろ餡をふるふるのお豆腐に絡めて食べると 、身体も心もホッとしますよ♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

なす豚バラ照り焼き11
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

食べ応え抜群!!

なすをドドーンと使った
豚バラ挟み焼き♪

作り方は、とっても簡単で
切り込みを入れたなすに
豚バラを挟んでフライパンで焼き
あとは甘辛ダレを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
なすはとろっとろで
豚バラの旨味を吸ってジューシーに♪

ご飯にもお酒にもぴったりです!


ちなみにこちら
そのままでは、なすの皮が硬くて
食べにくかったりするので
食べやすく切って盛り付けたり
フォークとナイフで切りながら食べるのがオススメ!

それが面倒〜という方は
はじめから、なすの皮を縞目に剥いたり
格子状に切れ目を入れておくと食べやすくなりますよ♪


とっても簡単でボリューミー!

なすの美味しさが存分に味わえる一品ですので
機会がありましたら、ぜひ♡


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ! 

なす豚バラ照り焼き6

icon_recipe
《なすの豚バラはさみ照り焼き》

調理時間:13min
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉...150g
なす...3個

a しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2

薄力粉...適量
塩、こしょう...少々
サラダ油...大さじ1強


作り方


1.豚肉は長さを3等分に切って塩、こしょうをする。なすはヘタの周りにぐるっと切れ目を入れて余分なヘタの額を落とし、縦半分切ってからさらに厚さ半分のところに切り込みを入れる。
IMG_4920

2.1の切り込みを入れた部分に豚肉を挟み、薄力粉をまぶす。
IMG_4922

3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の皮目を下にして並べる。時々上下を返しながら、全体に火が通るまで4〜5分焼く。
IMG_4924
IMG_4925

4.余分な油をペーパータオルで拭き取り、合わせた【a】を回し入れる。全体に絡め、照りが出たら完成。
IMG_4926

器に盛って
お召し上がりください♪

皮が固い場合は
包丁で食べやすく切ってから盛り付けても! 

なす豚バラ照り焼き4

POINT


なすの皮は、あらかじめ縞目に剥くか、格子状に切り込みを入れておくと、食べやすくなります。

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ディクトン プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
なすの豚バラはさみ照り焼き【#簡単 #節約】
Comment

食べ応え抜群!!なすをドドーンと使った豚バラ挟み焼き♪作り方は、とっても簡単で、切り込みを入れたなすに豚バラを挟んでフライパンで焼き、あとは甘辛ダレを絡めるだけ♪たったこれだけだけど、なすはとろっとろで、豚バラの旨味を吸ってジューシーに♪ご飯にもお酒にもぴったりです!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚バラアスパラ6
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを

豚バラで巻いて焼き
カリカリのチーズで仕上げました♪

おつまみやメイン
おもてなしにも最適の一品です。


ここ最近ご紹介したアスパラレシピは
斜め薄切りにしたり、ぶつ切りにしたりと
ちょっと手を加えていたのですが
今回は、佐賀県産アスパラガスの長さと太さを
存分に活かしてみました♡

しかも、調味料も超・シンプル!笑

塩こしょうにチーズだけと
ちょっと心配になるんですが(笑)
これ、お酒が止まらなくなるほど美味しいです!!

豚バラの旨味を吸ったアスパラが
なんともいえず甘くてジューシー!

また、香ばしいチーズの風味も
アスパラの甘みと好相性!!


そして何と言っても
やはりインパクトがあるのは
この見た目ではないでしょうか♪

アスパラって、本当にそのままで可愛い!
(憎いやつ!羨ましい!笑)

ただただ豚肉で巻いて焼いただけなのに
なんでこんなに手が込んだ料理に見えるんだ...!

ホント、アスパラって大好きです♡♡


と、長々とアスパラ愛について
語ってしまいましたが(笑)
こちら、とっても簡単でとーってもオススメ!!

柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスだからこそ
できる料理と言っても過言ではないです♪
(固いとね...噛みきれないですしね。笑)

機会がありましたらぜひ
お試しくださいね( ´艸`) 

豚バラアスパラ8

icon_recipe
《豚巻きアスパラのカリカリチーズ焼き》

調理時間:15min
 

材料(2人分)

佐賀県産アスパラガス...1束(100g)
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)...15〜24枚
ピザ用チーズ...50g
塩・こしょう...少々
サラダ油...小さじ1


作り方


1.佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、1本につき豚肉3〜4枚を螺旋状に巻きつけ、塩・こしょうをふる。
IMG_4315

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の巻き終わりを下にして並べる。3分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
IMG_4316
IMG_4317

3.ピザ用チーズを空いたところに散らし、中火でカリッとなるまで焼く。
IMG_4318
IMG_4319

器に盛って
お召し上がりください♪ 

豚バラアスパラ3

POINT


豚バラはしゃぶしゃぶ用の方が柔らかくて巻きやすいですが、普通の長い豚バラを使用してもOKです。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ディクトン プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
豚巻きアスパラのカリカリチーズ焼き【#簡単 #節約】
Comment

甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを豚バラで巻いて焼き、カリカリのチーズで仕上げました♪おつまみやメイン、おもてなしにも最適の一品です。ちなみにこちら、塩こしょうにチーズだけとちょっと心配になるんですが(笑)お酒が止まらなくなるほど美味しいです!!豚バラの旨味を吸ったアスパラが、なんともいえず甘くてジューシー!また、香ばしいチーズの風味もアスパラの甘みと好相性です♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


その他のアスパラレシピ


こちらのサイトでは
佐賀県産アスパラガスを使ったレシピを
多数公開中です( ´艸`)

こちらもぜひ
のぞいてみてくださいね! 

 簡単!時短!料理の味方に万能食材
旬の佐賀県産アスパラガス特集 
IMG_3071

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚こま夏野菜11
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

丸めた豚こまとなすをフライパンで焼き
めんつゆ+ポン酢で作ったタレに漬け込みました♪

冷めた方が断然美味しく
作り置きにもオススメです!!

ポイントは、生のトマトを加えること。

ポン酢入りなので
あと味はさっぱりしているのですが
トマトを加えることで彩りがプラスされ
さらに、さっぱりフレッシュ感もアップ♪

まさに夏向きのおかずですよ〜。


そして嬉しいのが
使う油は大さじ1のみ。

揚げずに作れるのでヘルシーで
なすはとろっとろに仕上がり
味もしみしみに♡

また、豚こまもちょっとしたひと手間で
驚くほどふわふわ柔らかく仕上がるんです!


とっても簡単で
コスパも抜群なんで
機会がありましたら、ぜひ!!


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


豚こま夏野菜5

icon_recipe
《豚こまボールと夏野菜の焼きびたし》

調理時間:13min(漬け込む時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

豚こまぎれ肉...200g
なす...2個(160g)
トマト...1個(150g)

a 片栗粉...大さじ2
a 酒...大さじ1
a 塩、こしょう...少々

b めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、水...各大さじ2
b しょうが...チューブ1〜2cm

ごま油...大さじ1


作り方


1.豚肉は包丁で軽く叩いてから【a】を揉み込む。(ポリ袋を使うと洗い物が減らせます!)なすとトマトは、ヘタを取って一口サイズの乱切りにする。
IMG_2831
IMG_2833
IMG_2832

2.フライパンにごま油を広げ、一口サイズに丸めた豚肉となすを並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、さらに2〜3分焼く。
IMG_2835
IMG_2839

3.ボウルに【b】を合わせ、2・トマトを入れる。時々上下を返しながら、冷めるまでおく。(時間がない方は10分ほどでもOK!)
IMG_2841

器に盛り、お好みで
青じその千切りをトッピングして
お召し上がりください♪ 

もっとさっぱり食べたい方は
大根おろしを添えても美味しいです! 

豚こま夏野菜3

POINT


豚こまぎれ肉は、包丁で軽く叩くと柔らかく仕上がります♪(面倒な方は省いてもOK!)

なすは皮目を下にしてから焼き始めると色好く仕上がります。(心配な方は、皮目に刷毛でサラダ油を塗ってから焼くと失敗がありません)

フライパンに一度に入りきれない場合は、豚こまとなすは別々に焼いてください。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 6寸です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
豚こまボールと夏野菜の焼きびたし【#作り置き #節約】
Comment

丸めた豚こまとなすをフライパンで焼き、めんつゆ+ポン酢で作ったタレに漬け込みました♪冷めた方が断然美味しく、作り置きにもオススメです!!ポイントは、生のトマトを加えること。ポン酢入りなのであと味はさっぱりしているのですが、トマトを加えることで彩りがプラスされ、さらに、さっぱりフレッシュ感もアップ♪まさに夏向きのおかずですよ〜。

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

塩レモンチキン11
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

鶏むね肉を使った
レンジでできる塩レモン味の鶏ハム。

作り方は、とーっても簡単で
鶏むね肉に酒・レモン汁・塩・砂糖
お好みでにんにくを加えて揉み込み
あとはレンジでチンするだけ。

包丁不要でできる上
火も使わないので暑い夏に最適!!

また下味マジックで
むね肉は、驚くほどしっとり柔らか〜。

ほどよい酸味で
夏の疲れも癒してくれます♡


ちなみにこちら
このままおつまみにしたり
パンに挟んでも美味しいし
サラダのトッピングにしても◎。

ノンオイルなのに
衝撃的な美味しさです!!


調理時間は13分となっていますが
ほとんどがレンジにかけている時間なので
めちゃめちゃラク!!!

とっても簡単で
夏の暑い日にぴったりの一品ですので
機会がありましたら、ぜひ♡


★ブログの最後には
『その他の鶏ハムレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

塩レモンチキン12

icon_recipe
《むね肉de塩レモンチキン》

調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)

a 酒、レモン汁...各大さじ2
a 塩、砂糖...各小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm


作り方


1.鶏肉は皮面からフォークで数カ所穴をあけ、【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま15〜30分ほどおく。
IMG_1730

2.耐熱容器に1を漬け汁ごと入れ(皮面を下)、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約4分加熱し、庫内で5分蒸らす。
IMG_1734

3.ジップロックなどの保存袋に2を汁ごと入れ、空気を抜いて口を閉じる。そのまま冷めるまでおく。
IMG_2400

食べやすい大きさに切り
器に盛って、お召し上がりください♪ 

塩レモンチキン6

POINT


にんにくは、省いてもOKです。

お好みで、粗挽き黒胡椒を揉み込んでも美味しいです!

レンジ加熱後、まだピンク色が残っている場合は、裏返して1〜2分追加でチンしてください。

作ってすぐに食べてもOKですが、冷めるまで置いた方が、味がしみて美味しいです!(時間があれば半日ぐらい置くとGOOD!)

電子レンジ500wの方は、4分50秒。

電子レンジ700wの方は、3分10秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉de塩レモンチキン(鶏ハム)【#作り置き #レンジ】
Comment

鶏むね肉を使った、レンジでできる塩レモン味の鶏ハム。作り方は、とーっても簡単で、鶏むね肉に酒・レモン汁・塩・砂糖、お好みでにんにくを加えて揉み込み、あとはレンジでチンするだけ。包丁不要でできる上、火も使わないので暑い夏に最適!また下味マジックで、むね肉は驚くほどしっとり柔らか〜。ほどよい酸味で、夏の疲れも癒してくれます♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

ささみしそチーズ4
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

お弁当にも最適!

鶏ささ身を使った
ご飯もお酒もすすむがっつりメイン!

作り方は、とっても簡単で
鶏ささ身に、青じそとチーズを乗せて
半分に折りたたみ
あとはフライパンで焼くだけ。

鶏ささ身は、片栗粉をまぶすことと
蒸し焼きにすることで
驚くほどしっとり柔らか♪

また、チーズが溶け出して
カリカリになった部分も
香ばしくて美味!! 

ちなみに今回は
照り焼き味にしていますが
あっさり食べたい方は、塩こしょうの味付けとか
ポン酢で照り焼き風にするのもオススメ♪


とっても簡単で
男子もお子様も喜ぶ一品なので
機会がありましたら、ぜひ!!

ささ身...巻いたりするのが苦手〜って方にも
簡単に作っていただけますよ^^♪


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ(≧∀≦*)丿


ささみしそチーズ2

icon_recipe
《ささ身のしそチーズはさみ照り焼き》

調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

鶏ささ身...5〜6本(300g)
青じそ...6〜12枚
スライスチーズ...4枚

a しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2

片栗粉...適量
ごま油...小さじ2


作り方


1.鶏ささ身は、縦に1本切り込みを入れて左右に開く。青じそは、大きければ半分に切り、スライスチーズは3等分にする。
IMG_1364

2.1の鶏ささ身の上に青じそ2枚→スライスチーズ2枚の順に乗せ、半分に折りたたんで片栗粉をまぶす。
IMG_1365

3.フライパンにごま油を広げ、2を並べる。中火にかけて4〜5分焼き、裏返して蓋をし、弱火で3〜4分蒸し焼きにする。
IMG_1366
IMG_1367-2

4.合わせた【a】を回し入れ、全体に絡める。
IMG_1368

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ささみしそチーズ3

POINT


鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。

焼いている途中で、チーズがはみ出してきても問題ありません。(カリカリになって香ばしくなります)

ごま油は、サラダ油でも代用可能です。

甘めの仕上がりです。お好みで砂糖の量を調整してください。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
ささ身のしそチーズはさみ照り焼き【#作り置き #お弁当】
Comment

お弁当にも最適!鶏ささ身を使った、ご飯もお酒もすすむがっつりメイン!作り方は、とっても簡単で、鶏ささ身に、青じそとチーズを乗せて半分に折りたたみ、あとはフライパンで焼くだけ。鶏ささ身は、片栗粉をまぶすことと蒸し焼きにすることで、驚くほどしっとり柔らか♪また、チーズが溶け出して、カリカリになった部分も香ばしくて美味!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

チキンチャップ13
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

レンジ&ワンボウルでできる
チキンチャップ。

酸味がきいているので
食欲がなくなる夏にオススメ!

作り方は、とっても簡単で
耐熱ボウルに鶏肉を入れ
ケチャップベースのタレを絡めて
レンジで5分チンするだけ♪

たったこれだけだけど
鶏肉は柔らかジューシー。

ご飯にもお酒にもぴったりです!


ポイントは、最後に加えるバター。

このバター効果で
タレがよく絡み、コクも増し増しに。

また、照り照りに仕上がるので
食欲をそそります♡


毎日毎日、暑い日が続いていて
キッチンに立つのが億劫ですね。

でもこれなら、包丁いらず!

ボウルに鶏肉を入れてチンするだけなんで
機会がありましたら、ぜひ♪

きっと、お子様も
喜んでくれますよ〜( ´艸`)


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

チキンチャップ7

icon_recipe
《コクうま♡チキンチャップ》

調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

鶏もも肉...1枚(300g)

a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm

b ケチャップ...大さじ1.5
b ウスターソース...大さじ1
b しょうゆ、薄力粉...各大さじ1/2
b 砂糖...小さじ1/2

バター...10g


作り方


1.鶏肉は耐熱容器に入れ【a】を刷り込んでから【b】を絡め、皮面を下にする。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱したら、庫内で5分置いて蒸らす。
IMG_0973

2.バターを加え、とろみと照りが出るまで全体に絡める。
IMG_0974

器に盛って
お召し上がりください♪ 

チキンチャップ6

POINT


甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。

電子レンジ500wの方は、6分。

電子レンジ700wの方は、4分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ディクトン プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
コクうま♡チキンチャップ【#作り置き #お弁当 #レンジ】
Comment

レンジ&ワンボウルでできる、チキンチャップ。酸味がきいているので、食欲がなくなる夏にオススメ!作り方は、とっても簡単で、耐熱ボウルに鶏肉を入れ、ケチャップベースのタレを絡めて、レンジで5分チンするだけ♪たったこれだけだけど、鶏肉は柔らかジューシー。ご飯にもお酒にもぴったりです!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

IMG_9743
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

まだまだ7月だけど
色々なところで”新米”というフレーズを
耳にするようになりました。

新米と聞くと
もうそれだけでお腹がグーグー。笑

炊きたてのツヤピカ新米を食べるのは
それはそれは1年の中でも一番の楽しみです♪

そんな、美味しい新米ですが
やっぱりシンプルに食べるのが一番!!

梅干しを乗せたり
海苔の佃煮を乗せたり...。

それだけでもう、贅沢な気分!!


でも、やっぱり九州人が忘れちゃいけないのは
そう!!!明太子!!!!

炊きたての新米に明太子なんて
もう、ご飯が無限に食べれる代表のようなもの。

しかも、明太子はご飯に乗せるだけじゃなく
おつまみや、和え物、パスタ...と
色々なものに使えるのも一つの魅力。


でも、ちょっと明太子ってお高めだし
使いたい分だけ使えないし
薄皮取るのが面倒だし...

と、ちょっとハードルが高い部分もありますよね...。
(私だけかな?笑)


でも、実は、そんな悩みを解決してくれるアイテムが
やまやさんから発売されているんです♪
4415_1_expand
(画像はお借りしました)

辛子明太子といえば
やまや
さんというくらい有名なのですが

実は、こんな風に
チューブタイプで使える商品も
発売してくださっているんです♪

しかも、バリエーションが豊かで

★博多のごはんからしめんたい
★博多のごはん梅昆布めんたい
★博多のパンめんたいフランス
★博多のパンクリームチーズめんたい
★博多のパンはちみつチーズめんたい

の5種類が展開されています♪

どれも、北海道産のすけとうだらの卵を使用し
100g入って648円!

しかも、日持ちも30日!

これだと、余らせることがないし
使いたい分だけ出せるので
とっても便利ですよね!!!

しかも、チューブタイプだけど
粒立ちがよく、とってもなめらか♡

ご飯に乗せるほか
パンに塗ったり、お料理に展開したりと
いろんなアレンジがきくのも一つの魅力です。 

IMG_9749

今回は、この5種類の中から

★博多のパンはちみつチーズめんたい
4380_1
を使ったレシピを考案させて頂きました( ´艸`) 

第1弾のレシピはこちら ➡︎ ★★★

〜サイトより〜

明太子に、アルゼンチン産のはちみつを練り込みました。

さらに、北海道産生乳を100%使用した
クリームチーズを加えることで、コクを表現。

甘さと塩味、チーズの絶妙なバランスで
今までにない新しい美味しさに出会えます。

〜引用終わり〜 



これ、初めて食べた時は
かなり衝撃的!!!

明太子なのに甘い!!

でも、その甘じょっぱさが
食べるほどにクセになるんですよね。


塩スイーツってあるじゃないですか。 
塩キャラメルとか塩チョコとか
ポテチにチョコレートとか。

あんな感じです。 


なので、このまま食パンに塗って
フレンチトーストみたいな
スイーツ感覚で食べても美味しい。 


そして、ちょっとオシャレに決めたい時とか
お友達が来る時なんかは
こんな使い方もできちゃいます♪

塗って焼いて乗せるだけなんで
ちょっとした隙間時間でできちゃいますよ。

なのに、まるでお店で作ったような
手が込んだ味に仕上がっちゃうんです♪ 

IMG_9751

パンにはちみつチーズめんたいを塗って
トースターで焼き
あとはアボカドとクルミを乗せたら出来上がり♪

とろっとしたアボカドと
クルミのカリカリ食感
そしてトーストしたパンの
サクふわ食感が絶妙にマッチ!

甘めのはちみつチーズめんたいと
アボカドに絡めたレモン汁の酸味も相性抜群!

甘みの中にある感じる酸味がポイントで
まさにやみつきになる一品です!!


詳しいレシピは
こちらからご覧ください♪ 
アボカドとクルミのオープンサンド
Comment

パンにはちみつチーズめんたいを塗ってトースターで焼き、あとはアボカドとクルミを乗せたら出来上がり♪とろっとしたアボカドと、クルミのカリカリ食感、そしてトーストしたパンのサクふわ食感が絶妙にマッチ!甘めのはちみつチーズめんたいとアボカドに絡めたレモン汁の酸味も相性抜群!甘みの中にある感じる酸味がポイントで、まさにやみつきになる一品です!!

このレシピを詳しく見る
 
また、他のチューブが気になる!という方や
もっとアレンジ方法が知りたい!という方は
やまやさんのサイトをご覧ください( ´艸`) 
IMG_8120
IMG_8121
(どれも美味しそう...。お腹すいた(T ^ T)) 

ちなみに、こちらのめんたいチューブなのですが
あまりスーパーなどには置いていないようで

福岡空港のやまやさん店舗や
オンラインショップでご購入いただけます♪ 


贈り物にもきっと喜ばれると思いますので
ぜひぜひチェックしてみてくださいね( ´艸`)


そして、最後に嬉しい情報も!!!

なんと、やまやさんのめんたいチューブが
販売本数累計100万本突破!!ということで

めんたいチューブが当たる
プレゼントキャンペーンも行っております♪
(おめでとうございますー♪)
IMG_0086

こちら、毎月50名様に
なんと!!チューブの5本セットを
プレゼントしてくださるのだとか( ´艸`)

応募資格もめんたいチューブタイプの
WEBをご覧下さった方どなたでもOKとのこと♪

ぜひ、この機会に
めんたいチューブのことを
少しでも知っていただけると嬉しいです♪

キャンペーンページはこちらです ➡︎ ★★★


ではでは、長くなりましたが
最後まで読んで頂き
ありがとうございます!



今朝もブログを更新しています♪

よろしければ、こちらも
のぞいてみてくださいね♡

むね肉のバタポン焼き
むね肉バターポン酢6_2

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

むね肉バターポン酢6
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

鶏むね肉と長ネギをフライパンで焼き
バターポン酢を絡めました。

しっかりコクがあるのに
あと味さっぱりで
蒸し暑い日でもガツガツ食べられます♪

また、むね肉は下味マジック&蒸し焼きで
驚くほど柔らか〜。

そして、片栗粉をまぶすことで
しっかりタレが絡んで満足感アップ♪

冷めても美味しいので
お弁当にもオススメですよ( ´艸`)


とっても簡単で
コスパも抜群なんで
機会がありましたら、ぜひ♪


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

むね肉バターポン酢21

icon_recipe
《むね肉のバタポン焼き》

調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)
長ネギ...1本

a 酒...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a 塩...少々

b バター...10g
b ポン酢...大さじ3
b みりん...大さじ1

片栗粉...大さじ3
サラダ油...大さじ1


作り方


1.鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴を開ける。縦半分に切ってからさらに1cm幅のそぎ切りにする。【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込んでから10分おき、片栗粉をまぶす。長ネギは4〜5cm長さのブツ切りにする。
IMG_9929-2
IMG_0240

2.フライパンにサラダ油を広げ、1を並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
IMG_0241
IMG_0242

3.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れて全体に絡める。お好みで、仕上げに粗挽き黒胡椒適量(分量外)をふる。
IMG_0243

器に盛って
お召し上がりください♪ 

むね肉バターポン酢19

POINT


鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。

長ネギは、なければ省いても構いません。

酸味が苦手な方は、みりんの量を増やすか(大さじ1.5ぐらい)、砂糖を加えて調整してください。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉のバタポン焼き【#作り置き #お弁当 #節約】
Comment

鶏むね肉と長ネギをフライパンで焼き、バターポン酢を絡めました。しっかりコクがあるのにあと味さっぱりで、蒸し暑い日でもガツガツ食べられます♪また、むね肉は下味マジック&蒸し焼きで、驚くほど柔らか〜。そして、片栗粉をまぶすことで、しっかりタレが絡んで満足感アップ♪冷めても美味しいので、お弁当にもオススメですよ!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

冷やしなす10
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

暑い夏に嬉しい
冷やして美味しいとろとろ絶品なす♡

作り方は、いたってシンプルで
なすの両面をサッと焼いたら
あとは、たっぷりのちりめんじゃこと
めんつゆ+砂糖でコトコト煮るだけ。

甘辛味に、ちりめんじゃこの旨味が加わり
シンプルとは思えない美味しさに!!

ポイントは、なすを
サッと焼いてから煮ること。 

こうすることで味しみがよくなる上
綺麗な色に仕上がりますよ♡


とっても簡単で
なす1袋なんてペロリと完食♡

ぜひ、この夏は
この冷やしなすを
冷蔵庫に忍ばせておいてくださいね♪


★ブログの最後には
『オススメのなすレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

冷やしなす9

icon_recipe
《とろとろ絶品♡冷やしなす》

調理時間:15min(冷ます時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
 

材料(2人分)

なす...3個(240g)
ちりめんじゃこ...大さじ2強(20g)

a 水...1cup
a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
a 砂糖...小さじ1

ごま油...大さじ1


作り方


1.なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮目に包丁で斜めに5mm幅くらいの切れ目を入れて3〜4等分に切る。
IMG_7865-2

2.鍋にごま油を強めの中火で熱し、1の皮目を下にして並べ、時々上下を返しながら3分焼く。
IMG_9769
IMG_9638

3.再度皮目を下にし、ちりめんじゃこ・【a】を加え、クッキングシートなどで落し蓋をする。さらに蓋をし、弱めの中火で10分ほど煮る。
IMG_9771
 
粗熱が取れたら
お召し上がりください♪

ボウルに入れて氷水を当てたり
冷蔵庫に入れて冷やすとさらに美味!

冷やしなす8

POINT


なすを色好く仕上げたい方は、皮目に刷毛で油を塗ってから焼いて下さい。また、煮る時は皮目を下に!

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整されてください。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

鍋は20cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 4.5寸です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
とろとろ絶品♡冷やしなす【#作り置き #調味料2つ】
Comment

暑い夏に嬉しい、冷やして美味しいとろとろ絶品なす♡作り方は、いたってシンプルで、なすの両面をサッと焼いたら、あとは、たっぷりのちりめんじゃことめんつゆ+砂糖でコトコト煮るだけ。甘辛味に、ちりめんじゃこの旨味が加わり、シンプルとは思えない美味しさに!!ポイントは、なすをサッと焼いてから煮ること。 こうすることで味しみがよくなる上、綺麗な色に仕上がりますよ♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

むね肉トマト南蛮15
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

むね肉をフライパンで焼き
トマトたっぷりのポン酢だれに漬け込みした。

トマトにポン酢に青じそって
間違いない組み合わせなんで
これも間違いなく美味しいやつです。

しかも、見た目もカラフルで
あと味さっぱりなので
まさに食欲が落ちる今の季節に最適!

冷めた方が断然美味しいので
作り置きにもオススメです。


ちなみにむね肉は、下味マジック&蒸し焼きで
驚くほどしっとり柔らか。

また、 ポン酢の酸味効果で
さらに時間がたっても柔らかさをキープ!


とっても簡単で
揚げずに作れてヘルシーなんで
機会がありましたら、ぜひ♪


★ブログの最後に
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

むね肉トマト南蛮21

icon_recipe
《むね肉とトマトのポン酢南蛮》

調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)
トマト...1個(150g)
玉ねぎ...1/4個(50g)

a 酒...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a 塩...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm

b ポン酢、水...各1/2cup
b 砂糖...大さじ1

片栗粉...大さじ3
ごま油...大さじ1


作り方


1.鶏肉は皮を取ってフォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから1cm幅のそぎ切りにし、【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま10分ほどおく。
IMG_9929

2.ボウルに【b】を合わせ、乱切りにしたトマトとスライスした玉ねぎを漬け込む。
IMG_9932

3.フライパンにごま油を広げ、片栗粉をまぶした1を並べる。中火にかけ3〜4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。全体に火が通ったら2に漬け込み、粗熱が取れるまでおく。
IMG_0106
IMG_0107
IMG_9935

器に盛って
お召し上がりください。 

お好みで、青じその千切りを
添えても美味しいです! 

むね肉トマト南蛮20

POINT


鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。

生の玉ねぎが苦手な方は、レンジでチンするか、フライパンで炒めてから加えてください。

酸味が苦手な方は、砂糖の量を増やしてお試しください。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ニコ 八角鉢です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉とトマトのポン酢南蛮【#作り置き #揚げない】
Comment

むね肉をフライパンで焼き、トマトたっぷりのポン酢だれに漬け込みした。トマトにポン酢に青じそって間違いない組み合わせなんで、これも間違いなく美味しいやつです。しかも、見た目もカラフルで、あと味さっぱりなので、まさに食欲が落ちる今の季節に最適!冷めた方が断然美味しいので、作り置きにもオススメです。

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

ももなすポン酢13
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

鶏肉となすをサッと焼き
あとは、ポン酢とみりんで
コトコト煮るだけ。 

冷めても美味しく
あと味さっぱりなので
暑い夏に最適です!!! 


しかも、使う食材も調味料も
どちらも2つのみ。

とってもお手軽なので
お料理初心者さんや
ズボラさんにもとってもオススメ。


鶏の旨味を吸った
とろとろなすは、最高のご馳走ですよ〜♡


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

ももなすポン酢17

icon_recipe
《鶏肉となすのポン照り煮》

調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

鶏もも肉...1枚(300g)
なす...2個(160g)

a ポン酢、水...各大さじ5
a みりん...大さじ1.5〜2.5

片栗粉...大さじ1
塩・こしょう...少々
ごま油...大さじ1〜2


作り方


1.鶏肉は一口サイズに切り、ポリ袋に入れて塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。なすは、ヘタを取り、一口サイズの乱切りにする。
IMG_9641

2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を並べる。時々上下を返しながら3分ほど焼く。
IMG_9642

3.表面の色が変わったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、【a】を加える。落し蓋をし、弱めの中火で6分ほど煮る。
IMG_9643

器に盛って
お召し上がりください。 

ももなすポン酢12

POINT


鶏肉となすが一度にフライパンに入らない場合は、どちらか一方を先に焼いて取り出し、もう片方を焼いてください。

酸っぱいのがお好きな方は、みりんは大さじ1.5。あまり得意でない方(甘めがお好きな方)は大さじ2.5がオススメです。

出来立ても美味しいですが、少し時間を置くと味が染みてさらに美味しくなります。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は 産地の手仕事 【TOJIKI TONYA】〜KIKKA 菊花 6寸鉢 〜です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
鶏肉となすのポン照り煮【#作り置き#食材2つ#調味料2つ】
Comment

鶏肉となすをサッと焼き、あとは、ポン酢とみりんでコトコト煮るだけ。 冷めても美味しく、あと味さっぱりなので暑い夏に最適です!!! しかも、使う食材も調味料もどちらも2つのみ。とってもお手軽なので、お料理初心者さんやズボラさんにもオススメ。鶏の旨味を吸ったとろとろなすは、最高のご馳走ですよ〜♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚バラなす和風11
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

ごはんに合う、ガッツリなすおかずといえば
この『豚バラなすの甘辛うま煮』。

油で揚げないので手間もかからず
少し冷まして食べても
おいしく食べられるのも嬉しい♪

ちなみに、ポイントは
なすは、一旦焼いてから煮ること。

ちょっとしたひと手間ですが
こうすることで、短時間で味が染み
とろとろ食感に。

また、なすに斜めに切れ目を入れることで
さらに味の染み込みがよくなり
食べる時にも皮を割きやすくなりますよ( ´艸`)


あと、よくご質問を受けるのですが
”なすは、どうやったら色よく仕上がりますか?”と。

これは、私の経験からくるものなのですが...

まず、ちょっと面倒ですが
なすは焼く前に
刷毛で皮目に油を塗ってあげるといいです。

また、焼くときは必ず”皮目”から。
(火も気持ち強めで!)

そして、煮汁を加えて煮る時も
”皮目”を下にするといいです。

これ、4〜5回試作したのですが
一度皮目を上にして煮てしまったんです...。

そしたら、色落ちしてしまって...(泣)

でも、皮目を下にして煮たものは
全部綺麗に仕上がったので
ほぼ間違いないと思います♪

少しでも参考になれば嬉しいです♡


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

豚バラなす和風1

icon_recipe
《豚バラなすの甘辛うま煮》

調理時間:13min
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉...200g
なす...大1個(160g)

a 水...1cup
a しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
a 砂糖...小さじ2
a 和風だしの素...小さじ1
a しょうが...チューブ2〜3cm

ごま油...小さじ1


作り方


1.なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮目に包丁で斜めに5mm幅くらいの切れ目を入れて、長さを4等分に切る。
IMG_8884

2.フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらフライパンの端に寄せ、あいたところになすの皮目を下にして並べ、時々上下を返しながら2〜3分焼く。
IMG_8886
IMG_8887
IMG_8889

3.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、【a】を加える。落し蓋をし、弱めの中火で6〜7分煮る。
IMG_8890
IMG_8891

器に盛り、お好みで
青じその千切りをトッピングして
お召し上がりください♪ 

出来立てよりも
少し時間をおいた方が
味がよく染みて美味しいです! 

豚バラなす和風9

POINT


豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。

なすを色よく仕上げたい方は、なすの皮目に刷毛でサラダ油を薄く塗る&煮る時は皮目を下にしてから煮てみてください。

余裕があれば、煮ている時に、一度上下を返してあげると◎。(あまり触りすぎると、なすが煮崩れするので注意!)

出来立てよりも、しばらくおいた方が、味がよく染みて美味しくなります。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 6寸です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
豚バラなすの甘辛うま煮【#煮込みは6分 #なすの変色防止】
Comment

ごはんに合う、ガッツリなすおかずといえば、この『豚バラなすの甘辛うま煮』。油で揚げないので手間もかからず、少し冷まして食べてもおいしく食べられるのも嬉しい♪ちなみに、ポイントは、なすは、一旦焼いてから煮ること。ちょっとしたひと手間ですが、こうすることで、短時間で味が染みとろとろ食感に。また、なすに斜めに切れ目を入れることで、さらに味の染み込みがよくなりますよ!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

4
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

みなさん、辛子明太子はお好きですか...?

私は、九州出身ということもあり
小さな頃から明太子が身近にありました。

だからというわけではないのですが
明太子は大大大好き!!

もう、ホカホカの
炊きたてご飯に乗せて食べるだけでも
なんだか贅沢な気分になり
心も体もウキウキするぐらい♪


でも、そんな辛子明太子ですが
ちょっと高いイメージってないですか?

自分で買うよりは
お土産などでいただくイメージ。

しかも、使いたい分だけ使えないし
ちょっと薄皮を取る作業も面倒だったり...。


実は、そんな悩みを解決してくれるアイテムが
やまやさんから発売されているんです♪
4415_1_expand
(画像はお借りしました)

辛子明太子といえば
やまや
さんというくらい有名なのですが

実は、こんな風に
チューブタイプで使える商品も
発売してくださっているんです♪

しかも、バリエーションが豊かで

★博多のごはんからしめんたい
★博多のごはん梅昆布めんたい
★博多のパンめんたいフランス
★博多のパンクリームチーズめんたい
★博多のパンはちみつチーズめんたい

の5種類が展開されています♪

どれも、北海道産のすけとうだらの卵を使用し
100g入って648円!

しかも、日持ちも30日!

これだと、余らせることがないし
使いたい分だけ出せるので
とっても便利ですよね!!!

しかも、チューブタイプだけど
粒立ちがよく、とってもなめらか♡

ご飯に乗せるほか
パンに塗ったり、お料理に展開したりと
いろんなアレンジがきくのも一つの魅力です。 

3

今回は、この5種類の中から

★博多のパンはちみつチーズめんたい
4380_1
を使ったレシピを考案させて頂きました( ´艸`) 

〜サイトより〜

明太子に、アルゼンチン産のはちみつを練り込みました。

さらに、北海道産生乳を100%使用した
クリームチーズを加えることで、コクを表現。

甘さと塩味、チーズの絶妙なバランスで
今までにない新しい美味しさに出会えます。

〜引用終わり〜 



これ、初めて食べた時は
かなり衝撃的!!!

明太子なのに甘い!!

でも、その甘じょっぱさが
食べるほどにクセになるんですよね。


塩スイーツってあるじゃないですか。 
塩キャラメルとか塩チョコとか
ポテチにチョコレートとか。

あんな感じです。 


なので、このまま食パンに塗って
フレンチトーストみたいな
スイーツ感覚で食べても美味しい。 


でも、そればっかりじゃ飽きちゃいますよね...。

ということで、このはちみつチーズめんたいを
普通のおかずにも展開させてみましたよ♪ 

2

こちら、鶏むね肉をフライパンで焼き
あとは叩いたきゅうりとミニトマトと合わせ
マヨ+はちみつチーズめんたい+にんにくで和えるだけ。

マヨネーズって単体では
ちょっと酸味がきつかったりするのですが
これをはちみつチーズめんたいと合わせることで
マイルドになってすごく食べやすくなります。

また、チーズのコクと
めんたいのちょいピリ辛も加わって
コクと旨味がマシマシに! 

フレッシュな夏野菜と合わせることで
油ものもさっぱり食べれる上
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです♪


詳しいレシピは
こちらからご覧ください♪ 

揚げない!揚げ鶏と夏野菜のガーリックハニマヨソース
Comment

むね肉をフライパンで揚げ焼きにし、叩いたきゅうりと半分に切ったミニトマトと共に、ガーリック+ハニーマヨソースで和えました。マヨネーズとはちみつチーズめんたいを合わせることで、酸味がマイルドになり、お子様も喜ぶ一品に。また、フレッシュな野菜が入ることで、油ものもさっぱり食べられますよ♪とっても簡単で冷めても美味しいので、ぜひ!!

このレシピを詳しく見る

また、他のチューブが気になる!という方や
もっとアレンジ方法が知りたい!という方は
やまやさんのサイトをご覧ください( ´艸`) 
IMG_8120
IMG_8121
(どれも美味しそう...。お腹すいた(T ^ T)) 

ちなみに、こちらのめんたいチューブなのですが
あまりスーパーなどには置いていないようで

福岡空港のやまやさん店舗や
オンラインショップでご購入いただけます♪ 


贈り物にもきっと喜ばれると思いますので
ぜひぜひチェックしてみてくださいね( ´艸`)



ではでは、長くなりましたが
最後まで読んで頂き
ありがとうございます!



今朝もブログを更新しています♪

よろしければ、こちらも
のぞいてみてくださいね♡

夏野菜のカラフルチーズタッカルビ
タッカルビ16_2


002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

むね肉香味7
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

むね肉をフライパンで焼き
玉ねぎ・青じそ・みょうがが
たっぷり入ったタレに漬け込みました。

冷めた方が断然美味しい
夏向けの一品です。

夏の作り置きといえば
南蛮漬けが定番ですが
いつもいつも同じでは飽きてしまう...。

そんな時は、こうやって
薬味をたっぷり入れるのもオススメ。

風味もよくなってさっぱり食べれる上
日持ちもアップするので一石三鳥!!


しかも、つけダレは
めんつゆ+酢でできるので
とーってもお手軽♪

ちなみに今回、みょうがを加えていますが
こちら苦手であれば省いてもOKです。

また、酸味が苦手な方は
酢を減らしてめんつゆだけで作っても美味しい!


とっても簡単で
これから夏の作り置きには
めちゃめちゃ重宝するんで
機会がありましたら、ぜひ!!


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


むね肉香味14

icon_recipe
《むね肉の香味だれ漬け》

調理時間:15min (下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)
玉ねぎ...1/2個
青じそ...10枚 
みょうが...2個

a 酒...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a 塩...少々

b めんつゆ(3倍濃縮)、水...各1/4cup
b 酢...小さじ2
b しょうが...チューブ2〜3cm

片栗粉...大さじ3
ごま油...大さじ1


作り方


1.鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切る。さらに1cm幅のそぎ切りにし、【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、10分おく。
IMG_7596
IMG_7597

2.玉ねぎは薄切りにし、青じそは千切りに、みょうがは縦半分に切ってさらに斜め薄切りにしてボウルに入れ、【b】と合わせる。
IMG_7707
IMG_7708

3.フライパンにごま油を広げ、片栗粉をまぶした1を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。全体に火が通ったら2に漬け込み、粗熱が取れるまでおく。
IMG_7709
IMG_7710
IMG_7711
 
器に盛って
お召し上がりください♪

時間があれば、冷蔵庫で冷やすと
一層美味しいです!! 

むね肉香味5

POINT


鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。

みょうがは、苦手な方は省いてもOKです。

酸味が苦手な方は、酢は省いてもOKです。また、酸味好きな方は小さじ1ほど増やしても◎。

めんつゆ2倍濃縮の方は、75cc(大さじ5)。

めんつゆ4倍濃縮の方は、37cc(大さじ2と小さじ1強)。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉の香味だれ漬け【#作り置き #お弁当 #揚げない】
Comment

むね肉をフライパンで焼き、玉ねぎ・青じそ・みょうががたっぷり入ったタレに漬け込みました。冷めた方が断然美味しい、夏向けの一品です。薬味をたっぷり入れることで、風味もよくなってさっぱり食べれる上、日持ちもアップするので一石三鳥!しかも、つけダレは、めんつゆ+酢でできるのでとーってもお手軽♪これから夏の作り置きにはめちゃめちゃ重宝するんで、機会がありましたら、ぜひ!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

チキントマト8
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

鶏肉とトマトと玉ねぎを
コンソメスープでコトコト煮ました。

イメージとしては
ラタトゥイユの簡易版。

素材の旨みがたっぷりなので
シンプルな味付けでも
びっくりするほど美味しい!

汁までゴクゴク飲み干すほどです。


作り方ってほどでもないのですが
具材を炒めたら
あとは水・コンソメ・にんにく
お好みで砂糖を少し加えて
コトコト10分ほど煮るだけ。

もうこれだけで十分美味しいのですが
仕上げにお好みで粉チーズをかけると
それはそれは、もうたまりません♡(語彙力w)

夏にスープ?って感じですが
夏場はエアコンで身体が冷えやすいですし

このスープは熱々でも
少し冷ましても美味しいので
ぜひ、暑い夏こそ食べて頂きたい♡

トマトの優しい甘みと酸味が
身体中に染み渡りますよ〜。


とっても簡単で
トマトの大量消費にもオススメなんで
よかったら、ぜひ!!


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させていただいております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

チキントマト7

icon_recipe
《チキンとトマトのスープ煮(ラタトゥイユ)》

調理時間:15min
 

材料(2人分)

鶏もも肉...1枚(300g)
トマト...2個(300g)
玉ねぎ...小1個(150g)

a 水...1cup
a コンソメ顆粒...小さじ2
a 砂糖...小さじ1/4〜1/2
a にんにく...チューブ1〜2cm

塩・こしょう...少々
オリーブオイル...小さじ2


作り方


1.鶏肉は一口サイズに切り、塩・こしょうを揉み込む。トマトはヘタを取って乱切りに、玉ねぎはくし形切りにする。
IMG_7161
IMG_7160

2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。鶏肉の色が変わったらトマトを加えてサッと炒め、【a】を注ぐ。沸騰したら蓋をし10分ほど煮る。
IMG_7162
IMG_7163
IMG_7164

3.塩こしょう少々(分量外)で味をととのえる。
IMG_7165

器に盛って
お召し上がりください♪

粉チーズをふったり
パンをスープに浸して美味しいです! 

チキントマト5

POINT


酸味が気にならない方は、砂糖は省いてもOKです!

こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はstudio m'(スタジオ エム) バーニュグラタン グラタン皿です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
チキンとトマトのスープ煮(ラタトゥイユ風)【#放置】
Comment

鶏肉とトマトと玉ねぎを、コンソメスープでコトコト煮ました。イメージとしては、ラタトゥイユの簡易版。素材の旨みがたっぷりなので、シンプルな味付けでも、びっくりするほど美味しい!汁までゴクゴク飲み干すほどです。ちなみにこのスープは、熱々でも少し冷ましても美味しいので、ぜひ、暑い夏こそ食べて頂きたい♡トマトの優しい甘みと酸味が身体中に染み渡りますよ〜。

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

スタミナ蒸し15
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

フライパンになす・ピーマン
下味をつけた豚肉を乗せ蒸し焼きにしました♪ 

以前、豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め
ご紹介させていただきましたが

今回は、より手間をかけずに
お手軽にできる方法をご紹介します!

やっぱり暑くなってくると
キッチンに立つのが地獄...。

ましてや火を使うなんて
もってのほか...。

でも、私のブログの読者さまには
レンジをお持ちでない方や
ご家族の健康を考えて
レンジ調理は避けている...という方も
少なからずいらっしゃると思うのです!

そこでご紹介したいのが
私の得意な”重ね蒸し”。

冬場もよく登場しましたが
これ、実は、夏こそ使える調理法なんです!

なんてったって、重ねて蓋をし
火にかけたら放置でOK!

これだと、火は使うけど
ずっとつきっきりにならなくていいので
レンジ調理となんら変わりなく手軽にできます♪

しかも、お肉に下味をつけるので
しっかり味に仕上がりますし
何より、柔らかく仕上がるのが嬉しいー!

また、お野菜の上にお肉を重ねるので
重ね蒸ししている間に
お肉の旨味がお野菜に移り...

なすはとろっとろ〜♪

しっかりめの甘辛味噌味なので 
ご飯にもぴったりですよ( ´艸`)


とーっても簡単で
野菜さえ切ってしまえばこっちのもんなんで(笑)
機会がありましたら、ぜひ!!!


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

スタミナ蒸し17

icon_recipe
《なすと豚バラのスタミナ蒸し》

調理時間:13min
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉...150g
なす...3個(240g)
ピーマン...1〜2個(70g)

a 味噌、酒、みりん...各大さじ2
a 砂糖...大さじ1
a ごま油、片栗粉...各小さじ1
a しょうゆ、豆板醤...各小さじ1/2
a にんにく...チューブ2〜3cm


作り方


1.豚肉は【a】を揉み込む。なすは縦半分に切り、さらに5mm幅の斜め切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、太めの斜め千切りにする。
IMG_7005

2.フライパンになすとピーマンを広げてごま油大さじ1(分量外)を絡め、上に1の豚肉を広げる。蓋をして中火にかけ7分ほど蒸し焼きにする。
IMG_7006
IMG_7007

3.全体に火が通ったら蓋を取り、さっと炒め合わせる。
IMG_7008

器に盛って
お召し上がりください。 

スタミナ蒸し13

POINT


豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉でも代用可能です。

ピーマンは、なければ省いてもOKです。

辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。

甘めの仕上がりです。お好みで酒・みりん・砂糖の量を減らしてお試しください。(甘めのお味噌をお使いの方は特にご注意ください。)

同じ方法で、レンジで作ることも可能です♪

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm トランキル プレート S インディゴです。 
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
なすと豚バラのスタミナ蒸し【#放置 #重ね蒸し】
Comment

フライパンになす・ピーマン、下味をつけた豚肉を乗せ蒸し焼きにしました♪ 材料を重ねて蓋をし、火にかけたらあとは放置でOK!しかも、お肉に下味をつけるので、しっかり味に仕上がりますし、何より、柔らかく仕上がるのが嬉しいー!また、お野菜の上にお肉を重ねるので、重ね蒸ししている間にお肉の旨味がお野菜に移り...なすはとろっとろ〜♪しっかりめの甘辛味噌味なので 、ご飯にもぴったりですよ!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚なす南蛮3
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

豚こまとなすをフライパンで焼き
南蛮だれに漬け込みました。 

昨年、『なすと豚肉のとろ照り♡焼き南蛮』
をご紹介させて頂いたのですが
8a8a857c-s
こちらにレモン汁を加えたバージョンが
今回のレシピ。

酢をレモン汁に変えるだけで
いつものお料理もなんだか違った仕上がりに。

マンネリ防止にもなりますよ!


南蛮漬けといえば
たっぷりの油で揚げてから漬けるイメージですが
実は、揚げなくても美味しくできるんです♪

今回も、油は大さじ2。

これを、なすにまぶして蒸し焼きにするのですが
少ない油でもしっかり火が通り
中もとろとろに。

味もしっかり染みるんで
ご飯にもお酒にもぴったりです。


また豚こまは
しっかり下味をつけるのがポイント。

ちょっとしたひと手間なんですが
これでお肉は柔らかくなりますし
味がボケずにしっかり仕上がります。


ちなみに、写真には
家にあった獅子唐を入れておりますが
なければ省いても構いませんし
ピーマンで作ってもOKです!
(本当はピーマンがよかった。笑)

もし加える時は
なすと一緒に蒸し焼きにしてくださいね♪



★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


豚なす南蛮16

icon_recipe
《なすと豚こまのレモン南蛮漬け》

調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

豚こまぎれ肉...200g
なす...3本(300g)

a めんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁...各大さじ2
a 砂糖、ごま油...各大さじ1
a しょうゆ...小さじ2
a 輪切り唐辛子...小さじ1〜

片栗粉...大さじ1〜2
サラダ油...大さじ2


作り方


1.豚肉はしょうゆ・酒各小さじ1(分量外)を揉み込み、片栗粉を薄くまぶす。なすはヘタを取って縦横半分に切り、さらに縦に3等分に切る。
IMG_6216
IMG_6212

2.フライパンに1のなすを入れ、サラダ油をまぶす。蓋をして中火にかけ、時々上下を返しながら5分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら、【a】を合わせたボウルに漬け込む。
IMG_6213
IMG_6214
(写真は、獅子唐があったので一緒にオイル蒸しして加えました)

3.同じフライパンに1の豚肉を広げる(油が足りない場合は足す)。2〜3分焼いたら裏返し、もう片面も1〜2分焼く。全体に火が通ったら、2のボウルに漬け込む。
IMG_6219
IMG_6220

器に盛って
お召し上がりください♪

作りたてよりも
少し時間を置いた方が
味がよく染みて美味しいです! 

豚なす南蛮6

POINT


豚こまぎれ肉は、豚バラ薄切り肉や豚ロース肉でも代用可能です。

獅子唐やピーマンがあれば、なすと一緒に蒸し焼きすると、彩りがUPします♪

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。

レモン汁は、酢でも代用可能です。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。また、辛いものが苦手な方は、省いてもOKです。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 6寸です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
なすと豚こまのレモン南蛮漬け【#作り置き #揚げない】
Comment

豚こまとなすをフライパンで焼き、南蛮だれに漬け込みました。 南蛮漬けといえば、たっぷりの油で揚げてから漬けるイメージですが、実は、揚げなくても美味しくできるんです♪今回も、油は大さじ2。これを、なすにまぶして蒸し焼きにするのですが、少ない油でもしっかり火が通り、中もとろとろに。味もしっかり染みるんで、ご飯にもお酒にもぴったりです。

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

ももなすごまみそ7
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

鶏肉・なす・ピーマンを使った
ご飯に絶対あうおかずです!!

いつもの味噌炒めに
すりゴマとにんにくを
たっぷりいれてみました♪

なんてことないレシピなのですが
鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶすひと手間で
ご飯に合うしっかりおかずに仕上がります。

また、すりごまを入れることで
香ばしさがプラスされてタレもよく絡み
おまけに水分もおさえられるので
お弁当にもめっちゃ使えます!!

見た目は地味なんですが(笑)
よかったらぜひ!! 


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

ももなすごまみそ9

icon_recipe
《鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め》

調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

鶏もも肉...1枚(300g)
なす...2〜3個(160〜200g)
ピーマン...1〜2個(70〜100g)

a 味噌、酒、みりん...各大さじ2
a すり白ごま...大さじ1
a 砂糖...小さじ2
a しょうゆ...小さじ1
a にんにく...チューブ2〜3cm

片栗粉...大さじ2
ごま油...大さじ1 


作り方


1.鶏肉は一口サイズに切り、塩こしょう少々(分量外)を揉み込む。なすはヘタを取って乱切りにし、ピーマンは種とヘタを取って乱切りにする。
IMG_4986
IMG_4985

2.ポリ袋に鶏肉と片栗粉を入れ、上下にふってまぶす。
IMG_4987

3.フライパンにごま油を中火で熱し2を炒める。全体に色が変わったらなすを加えてさらに炒める。
IMG_4988
IMG_4989
 
4.なすがしんなりしたらピーマンを加えてさらに炒め合わせる。全体に火が通ったら弱火にし、合わせた【a】を回し入れ、全体に絡める。
IMG_4990
IMG_4991

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ももなすごまみそ6

POINT


合わせだれは煮詰まりやすいので、必ず火を弱めてから加えてください。

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を減らしてお試しください。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は美濃焼 粉引削ぎ目大皿 陶器です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め【#作り置き】
Comment

鶏肉・なす・ピーマンを使ったご飯に絶対あうおかずです!!いつもの味噌炒めにすりゴマとにんにくをたっぷりいれてみました♪なんてことないレシピなのですが鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶすひと手間でご飯に合うしっかりおかずに仕上がります。また、すりごまを入れることで香ばしさがプラスされてタレもよく絡みおまけに水分もおさえられるのでお弁当にもめっちゃ使えます!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

真俯瞰4
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 

002

ダイエット続いてますか...?


これは、私の経験上なのですが
ダイエットって楽しくなくちゃ続かない!

しかも、いつもヘルシーなものばかり食べていると
たまにがっつりしたものが
食べたくなったりもしますよね。


そんな時にオススメなのが
もう私のブログではおなじみの

『ライスカリフラワー』と。
『ライスブロッコリー』

真俯瞰4

こちら、今まで4回に分けて

『ライスブロッコリー de
にんじんとツナのバター醤油ご飯


『ライスカリフラワー de
蒸し鶏と卵の親子雑炊』

『ライスカリフラワー de
豆腐とキムチのチゲ丼』


ライスブロッコリー de
シンガポールチキンライス


をご紹介した時にも
書かせて頂いたのですが

ライスカリフラワーとライスブロッコリーは
炭水化物(ご飯・パン・麺類)の代わりに
主食として食べる新しいスタイル♪

白いご飯に比べて
低糖質・低カロリー
さらに食物繊維も豊富!

レンジで3分チンするだけのお手軽さなので
仕事に私生活にと忙しい方にも最適です♪

斜俯瞰4

ちなみに、見た目はこんな感じ♪
DEA90AE5-E904-48AC-8AD0-4FBBCE946EE5

左がライスブロッコリー。

見ただけでお分かりになると思うのですが
食感のいい茎だけを使用しているのが特徴。

よく噛むので
満足感もアップしますよ〜♪


そして、右がライスカリフラワー。

見た目が白いので
ご飯の代わりに使っても違和感なし!

また、クセがなくて食べやすいので
どんなお料理とも合わせやすい
まさに万能選手です♪
 
斜俯瞰4

そして、私のブログの方では
6回に分けてアレンジレシピを
ご紹介させて頂いております♪

今回は、それの第5弾!

ライスブロッコリーを使った
『ライスブロッコリーdeロコモコ丼』
ご紹介させていただいております♪

こちら、コンビニにあるレトルトのハンバーグと
カット野菜のレタスミックスを使った
お手軽なロコモコ丼。

ご飯をライスブロッコリーに変えれば
糖質も抑えらえる上、食べ応えも抜群なので
ダイエット中の方にとってもオススメです!

 
レシピは、こちらで公開しております♡
『ライスブロッコリーdeロコモコ丼』
Comment

コンビニにあるレトルトのハンバーグとカット野菜のレタスミックスを使ったお手軽なロコモコ丼。ご飯をライスブロッコリーに変えれば、糖質も抑えらえる上、食べ応えも抜群なので、ダイエット中の方にとってもオススメです!

このレシピを詳しく見る

余談ですが...
このライスブロッコリーは
白いご飯(120g)と比べて

糖質が約1/63
カロリーが約1/6
食物繊維がレタスの約1個分
ビタミンCがレモンの約1個分


なんだそうです♪

ヘルシーで満足感があり
さらに栄養まで豊富!


まさに一石二鳥...
いや三鳥ですね!!!!!


そして、こちらの
ライスカリフラワーと
ライスブロッコリーを使った
ベジライスの特設ページを
Nadiaさんにも開設頂いております♪

『どういった食べ方があるの?』とか
『もっと詳しく知りたい!』という方は

こちらのページも
ぜひチェックしてみてくださいね( ´艸`)
(画像クリックでページに飛びます♪)
IMG_2288 2


今回のレシピは、忙しい方向けに
できるだけ手間をかけずに
そしてコンビニにある食材を使って作れる
がっつりご飯でした♪

これなら、チンして乗せるだけなので
深夜帰りが遅くなった時にも最適です♪

しかも、しっかり食べても
ヘルシーなのが嬉しい!

低糖質なので、夜遅い食事でも安心ですしね!


なかなか忙しくてダイエットが続かない...とか
痩せたいけどしっかり食べたいなんて方...


ぜひぜひ、今回のレシピを
お試しいただけると嬉しいです^^♪


今朝もブログを更新しています!

よろしければ、こちらの
のぞいてみてくださいね( ´艸`)

お豆腐鶏つくねの梅照り焼き
梅つくね8_2

 
002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。




002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 
 

梅つくね7
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

混ぜて焼くだけ!
包丁不要のお豆腐鶏つくねです。

お豆腐入りなので
ふわふわで、とってもヘルシー!

また、味付けは
さっぱり梅ダレで
これからの季節にぴったり!! 

お弁当にも最適ですよ〜。


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

梅つくね8

icon_recipe
《お豆腐鶏つくねの梅照り焼き》

調理時間:13min(豆腐の水切り時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

鶏ひき肉...200g
木綿豆腐...100g

a マヨネーズ、片栗粉...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々

b 梅肉ペースト、酒、みりん、水...各大さじ1
b しょうゆ...大さじ1/2
b 砂糖...小さじ1/2

サラダ油...小さじ2


作り方


1.耐熱容器にペーパータオルを敷き、木綿豆腐を手でちぎって乗せ、電子レンジ600wで3分加熱する(ラップなし)。
IMG_3706

2.ボウルに鶏ひき肉・1・【a】を入れ、手でよく混ぜ合わせ、6〜8等分にして丸める。
IMG_4124

3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を並べる。3〜4分焼いたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。
IMG_4126
IMG_4127
 
4.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れ全体に絡める。
IMG_4128

器に盛って
お召し上がりください♪

あれば、大根おろしを添えると
さっぱり食べられます。 

梅つくね5

POINT


梅肉ペーストは、生の梅1個でも代用可能です。

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'/スタジオM ストライプ たたら小付 です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
お豆腐鶏つくねの梅照り焼き【#作り置き #包丁不要】
Comment

混ぜて焼くだけ!包丁不要のお豆腐鶏つくねです。お豆腐入りなのでふわふわで、とってもヘルシー!また、味付けはさっぱり梅ダレでこれからの季節にぴったり!! お弁当にも最適ですよ〜。

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚こまなす11
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

なすと豚こまをフライパンで焼き
香味野菜たっぷりのタレに漬け込みました。

豚こまは、下味を揉み込むことで
柔らかく仕上がり

なすは、オイル蒸しすることで
少ない油でもトロトロに♪

また、油の吸いすぎも防げるので
ヘルシー&さっぱりいただけますよ!

ちなみに、こちら
タレはめんつゆ1本あれば出来上がるんで
バタバタ忙しい日や
ズボラさんにとってもオススメ!!

出来立てでも寝かせても美味しんで
機会がありましたら、ぜひ♪


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

 
豚こまなす1

icon_recipe
《なすと豚こまの香味づけ》

調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

豚こまぎれ肉...150g
なす...2〜3個(240g)
みょうが...2個
青じそ(千切り)...5〜6枚

a 水...1/2cup
a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ3
a しょうが...チューブ2〜3cm

ごま油...大さじ2〜


作り方


1.豚肉は、酒・片栗粉各小さじ1(分量外)を揉み込む。なすは縦半分に切り、さらに5〜7mm幅の斜め切りにする。みょうがは薄い輪切りにし、ボウルに入れて【a】と合わせる。
IMG_4719
IMG_4714
IMG_4716

2.フライパンになすを広げ、ごま油を絡める。蓋をして中火にかけ、時々上下を返しながら5分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら、1のボウルに漬け込む。
IMG_4715
IMG_4717

3.同じフライパンに豚肉を広げて入れる(油が足りない場合は足す)。時々上下を返しながら2〜3分焼き、全体に火が通ったら2に漬け込む。
IMG_4720
IMG_4723

器に盛り、お好みで
青じそをトッピングして
お召し上がりください♪

出来立ても美味しいですが
少し時間をおくと
さらに味がしみて美味しくなります。 

豚こまなす10

POINT


豚こまぎれ肉は、豚バラ薄切り肉でも代用可能です。

みょうがは、長ネギでも代用可能です。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ4.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ2強。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は耳付鉢 墨入貫入 陶器 はなクラフトです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
なすと豚こまの香味づけ【#作り置き#調味料1#揚げない】
Comment

なすと豚こまをフライパンで焼き香味野菜たっぷりのタレに漬け込みました。豚こまは、下味を揉み込むことで柔らかく仕上がりなすは、オイル蒸しすることで少ない油でもトロトロに♪また、油の吸いすぎも防げるのでヘルシー&さっぱりいただけますよ!ちなみに、こちらタレはめんつゆ1本あれば出来上がるんでバタバタ忙しい日やズボラさんにとってもオススメ!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

チャーシュー4
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

レンジでできる
鶏チャーシューです。

こちら、下味不要!

耐熱容器に、鶏肉と調味料を入れたら
あとはレンジでチンするだけ♪

あっという間にできるのに
はちみつ効果でお肉は柔らか。

また、しっかり味噌ダレで
ご飯もお酒もすすみます!!

冷めても美味しいので
たくさん作ってお弁当に回してもいいですね♪


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

チャーシュー5

icon_recipe
《はちみつ味噌de鶏チャーシュー》

調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏もも肉(鶏むね肉)...1枚(300g)

a 味噌、はちみつ...各大さじ2
a 酢、豆板醤...各小さじ1
a しょうが、にんにく...各チューブ2〜3cm


作り方


1.鶏肉は耐熱容器に入れ、皮面からフォークで数カ所穴をあける。合わせた【a】を絡め、皮面を下にして、電子レンジ600wで約4分加熱する。(ラップなし)
IMG_4122

2.一旦取り出して裏返し、再度3分加熱する。再び上下を返してラップをし、5分ほど置いたら出来上がり。
IMG_4123

食べやすい大きさに切って
お召し上がりください♪

チャーシュー18

時間があれば
タレごとジップロックに入れておくと
より味がしみて美味しくなります♪
IMG_4125

POINT


鶏むね肉で作る場合は、下味aを絡めたあと15〜30分ほど置いてからチンしてください。

豆板醤の辛さはあまり感じられませんが、お好みで減らして頂いてOKです。(代用:豆板醤小さじ1=味噌大さじ1/2弱・しょうゆ小さじ1/4弱)

甘めの味付けです。お好みではちみつの量を調整してください。

味噌は、合わせ味噌を使用しました。

電子レンジ500wの方は、4分50秒→3分40秒。

電子レンジ700wの方は、3分10秒→2分30秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ディクトン プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
はちみつ味噌de鶏チャーシュー【#レンジ #下味不要】
Comment

下味不要!耐熱容器に、鶏肉と調味料を入れたらあとはレンジでチンするだけ♪あっという間にできるのにはちみつ効果でお肉は柔らか。また、しっかり味噌ダレでご飯もお酒もすすみます!!冷めても美味しいのでたくさん作ってお弁当に回してもいいですね♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


オススメの献立


メインがお肉ドーン&
しっかり味なので

サイドメニューは
具沢山&あっさりめで♪ 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

抱えて食べたい♡
『水菜とひじきの栄養満点サラダ』

57c49cc1-s

クセになるうまさ!!抱えて食べたい♡
『千切りじゃがいもときゅうりの中華サラダ』

dfe88a84-s

濃厚クリーミー♡作り置きしてもパサつかない♡
『わが家の絶品♡ポテトサラダ』

0ebeb984

トマトのポン酢だれ漬け
8e1d9891-s

キャベツときゅうりのやみつき♡
しそ昆布サラダ
4b7eb2e6-s

材料入れて煮るだけ3分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『切り干し大根の具沢山♡
デトックスおかずスープ』
baa878ad-s-3

全部入れて煮るだけ3分♪胃腸にやさしい♪
『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』

5722e5af-s


002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

むね肉スタミナ6
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

むね肉を刻んでつくね状にし
特製スタミナだれを絡めました。

本当は塩だれを絡めようと思ったんですが
昔も似たようなものをアップしたことがあったし
あまりにも普通なので
今回は変化球で攻めました。

簡単に説明すると
やみつき塩だれをベースに
つくねの定番である甘辛味をプラス。

これが、なんだかやめられない味になってしまい
あっという間に完売!!

ご飯にも合うし、お酒もすすむし
つくねといえば卵絡める!って方にもオススメ。

本当にオールマイティー♪


むね肉とは思えないほど柔らかく
そしてがっつり系に仕上がるんで

家族がむね肉嫌がるーなんて方
ぜひ、お試しください!


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

むね肉スタミナ7

icon_recipe
《むね肉deスタミナ照りつくね》

調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)

a 片栗粉...大さじ2
a マヨネーズ...大さじ1
a 塩、こしょう...少々

b みりん...大さじ2
b 鶏ガラスープの素...小さじ2
b しょうゆ...小さじ1
b 塩...少々

粗挽き黒胡椒...適量
ごま油...小さじ2


作り方


1.鶏肉は皮を取り、包丁で粗く刻む。(1cm幅にスライスして、さらに小さめの角切りにするイメージです!)
IMG_3888

2.ボウルに1・【a】を入れ、手でよく混ぜ合わせる。
IMG_3889

3.フライパンにごま油を広げ、6〜7等分して丸めた2を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
IMG_3890
IMG_3892
 
4.余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れて絡める。照りが出たら、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
IMG_3893
IMG_3894
 
器に盛って
お召し上がりください。 

溶き卵を絡めて食べても美味しいです! 

むね肉スタミナ7

POINT


鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。

マヨネーズは、焼くと味はしなくなります。(マヨネーズ苦手な方も大丈夫だと思います!)

お好みで、青じそを加えても美味しい!

お好みで下味ににんにくを入れても◎。

少し甘めに仕上がるので、苦手な方は、みりんの量を減らしてください♪

しっかりめの味付けですので、薄味の方は、鶏ガラを減らすか、合わせダレの塩を省いてください。

溶き卵を絡めても食べても美味しいです♪

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プラノイエ プレート(L)です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉deスタミナ♡うま塩照りつくね【#作り置き #お弁当】
Comment

むね肉を刻んでつくね状にし特製スタミナだれを絡めました。簡単に説明するとやみつき塩だれをベースにつくねの定番である甘辛味をプラス。これが、なんだかやめられない味になってしまいあっという間に完売!!ご飯にも合うし、お酒もすすむしつくねといえば卵絡める!って方にもオススメ。本当にオールマイティー♪むね肉とは思えないほど柔らかくそしてがっつり系に仕上がるんで、ぜひ!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


オススメの献立♪


副菜は
こんなのがオススメ!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

火もレンジも不要!?
食感も旨味もましまし♪
『湯かけえのきの梅ポンおかか』

8016033e-s

春キャベツのやみつき♡
ごまだれサラダ

25512ab5-s

やみつき♡蛇腹きゅうりのツナごま和え
7eac5524-s

5分deやみつき!無限副菜♪
『小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ』
183a8224-s-2

レタスのツナトマドレッシング和え
ddd57538-s


スープのオススメは
こちら♪

もちろん残り野菜の
お味噌汁などでもOK! 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

材料入れて煮るだけ3分♪
『わかめともやしの韓国風はるさめスープ』
b2221dad-s

心も身体もポッカポカ♪
『きのことかき玉のうまだしとろみスープ』

bb90aa00-s

あとがき

昨日の東京は
殺人的に暑かったーー( ;  ; )

いや、暑いというよりは...
日差しが痛かった( ;  ; )

あれ?梅雨はどこに?

もう真夏??

今日も暑くなるのかなー。


みなさま、熱中症には十分気をつけて
水分補給もしっかりなさってくださいね!


ではでは、今日も
素敵な1日をお過ごしくださいませ。

いつも本当に
ありがとうございます( ´艸`) 

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

パリパリチキン16
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

鶏肉に下味をつけて
片栗粉をまぶしフライパンで焼くだけの
めちゃめちゃ簡単で
心の底から満足させてくれる肉おかず。

イメージは、某コンビニの揚げ鶏。

外はザクザクカリカリ。
中はジューシーなあの感じが堪らなく好きで
家でもできないものかとやってみたのがこちら。 

下味は、唐揚げと同じで
しょうゆと酒ベース。

これに、ちょっと夏向けにさっぱりさせたいのと
お肉のジューシーさを保つために
レモン汁を加えました♪

そしてさらに、保水効果のある砂糖と油も加えて
2重にも3重にも鶏肉をガードしまくりました。笑

その甲斐あってか
マジで外はカリっカリ。
(包丁入れるとザクっと音を立てます♪)

一口食べると
肉汁がじゅわ〜っ。

ご飯が蒸発するようになくなるから気をつけて♪


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

パリパリチキン3

icon_recipe
《パリパリ♡レモンペッパーチキン》

調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏もも肉...1枚(300g)

a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ2〜3cm

b しょうゆ、酒、レモン汁...各大さじ1
b 砂糖、ごま油...各小さじ1

片栗粉...適量
ごま油...小さじ2


作り方


1.鶏肉は皮面からフォークで数カ所穴をあけ、半分に切る。【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込んでから【b】を加え、再度揉み込む。口を閉じて15分〜30分ほどおく。
IMG_2730
IMG_2731

2.1の汁気を切ってバットに取り出す。片栗粉をしっかりまぶし、ごま油を広げたフライパンに皮面を下にして並べる。中火にかけ、7分ほど焼いたら裏返し、もう片面も3分ほど焼く。
IMG_2784

器に盛って
お召し上がりください♪ 

パリパリチキン14

POINT


鶏肉は、まず塩・こしょうとにんにくをしっかり揉み込んでから他の調味料を入れると味がしっかり入って美味しくなります。

片栗粉はしっかりまぶしてください。少ないとパリパリ感がでません。

作り置きもできますが、パリパリ感がなくなるので、できれば出来立てをどうぞ♪もし、どうしても作り置きしたい場合は、温め直しはトースターで♪

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオエム グリーズ・270プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
パリパリ♡レモンペッパーチキン【#作り置き#漬けて焼くだけ】
Comment

鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶし、フライパンで焼くだけのめちゃめちゃ簡単で、心の底から満足させてくれる肉おかず。イメージは、某コンビニの揚げ鶏。外はザクザクカリカリ。中はジューシーなあの感じが堪らなく好きで、家でもできないものかとやってみたのがこちら。 下味マジックで、肉汁じゅわ〜っ。ご飯が蒸発するようになくなるから気をつけて♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


オススメの献立♪


副菜は、こんなのが
オススメ!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

春キャベツのやみつき♡
ごまだれサラダ

25512ab5-s

無限♡うまたれキャベツ
525ae4b6-s

トマトのポン酢だれ漬け
8e1d9891-s

汁まで飲み干すうまさ♪
『アボカドとトマトのやみつき♡だしマリネ』
714942a4-s-2

中華風♡甘酢ごまきゅうり
2683ed0e-s


スープは
残り野菜を使ってOKですが
例えば... 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

お鍋で3分♪身体ポカポカ♪
『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』

8ce078e1-s

あとがき

今日から、また東京入りです!

今月は、バタバタ
大忙しになりそうな予感...!

インスタにも
たくさんコメントを頂けて
とっても嬉しいです( ´艸`)

お時間があるときに
ちょこちょこお返事させて頂いておりますので
どうぞよろしくお願い致します。
(急ぎの場合はDMで!)


ではでは、みなさま
今日も素敵な1日をお過ごしくださいね♪

いつも本当に
ありがとうございます♡ 

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

むね肉レモン南蛮9
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

揚げるのはもう古いかも!?

焼いたむね肉を
レモン果汁入りの南蛮ダレに漬け込んだ
夏向けのさっぱり系作り置きおかずです。 

南蛮漬けといえば
たっぷりの油で揚げた食材を
南蛮ダレに漬け込むイメージですが

実は、焼いて漬けるだけでも十分美味しい!

しかも、今回は”むね肉”を使っているので
さらにヘルシー!

また、むね肉なのにパサつかず
時間がたっても柔らかいままなのも嬉しい! 


そしてこれ、暑くなって胃腸や身体が疲れた時には
ヘルシーで食べやすく

激務や人間関係に疲れてストレスが溜まった時には
レモンのビタミンCがストレスを軽減してくれて...

とホント助かるのでみんなにも届けー♪


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介しております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


むね肉レモン南蛮13

icon_recipe
《むね肉のレモン南蛮漬け》

調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)
玉ねぎ...1/2個

a しょうゆ、酒...各大さじ1/2

b めんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁...各大さじ2
b ごま油...大さじ1
b しょうゆ、砂糖...各小さじ2

片栗粉...大さじ3
ごま油...大さじ1


作り方


1.鶏肉は皮をとり、フォークで数カ所穴をあける。【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、10〜15分おく。
IMG_1918
IMG_1921

2.玉ねぎは薄切りにし、【b】と共にボウルに入れておく。
IMG_1923

3.フライパンにごま油を広げ、片栗粉をまぶした1を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
IMG_1927
IMG_1928
 
4.2に3を入れてよく混ぜ合わせ、粗熱がとれるまでおく。(照りとツヤが出てきます)
IMG_1929

器に盛って
お召し上がりください♪ 

むね肉レモン南蛮12

POINT


鶏ささ身や鶏もも肉でも作れます。

レモン汁を酢に変えて、砂糖を小さじ1にすれば、普通の南蛮漬けになります。

甘めの仕上がりです。お好みで砂糖の量を調整してください。

酸味が苦手な方は、気持ち砂糖を多めに加えても♪

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm トランキル プレート S インディゴです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉のレモン南蛮漬け【#作り置き #お弁当 #揚げない】
Comment

揚げるのはもう古い!?焼いたむね肉を、レモン果汁入りの南蛮ダレに漬け込んだ、夏向けのさっぱり系作り置きおかずです。むね肉なのにパサつかず、時間がたっても柔らかいままなのが嬉しい! そしてこれ、暑くなって胃腸や身体が疲れた時には、ヘルシーで食べやすく、激務や人間関係に疲れてストレスが溜まった時には、レモンのビタミンCがストレスを軽減してくれて...とホント助かるのでみんなにも届けー♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


オススメの献立


メインを冷やして食べるなら
副菜は温かいものがベスト!

また、メインが酸っぱいので
副菜はごまや味噌を使ったり
甘辛に仕上げるとバランス◎ 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

旨味も栄養もましまし♪
『ほうれん草とツナのコクうま♡ごま味噌あえ』

957c258f

レンジでラクラク♪おつまみ副菜♪
『新じゃがのごま味噌バターあえ』

65bb8a94-s

レンジで時短♪ホックホク〜♪
『新じゃが de 照り焼きポテト』

68b12d77-s

包丁いらず♪抱えて食べたいヤミつき副菜♪
『ひらひらズッキーニと人参の
ゴマ味噌サラダ』
81e76c97-s-3

花嫁レシピ♡
男子が喜ぶOFUKURO DELI♡
『基本の小松菜の煮浸し』

da3f32a0


汁物は残り野菜を使った
味噌汁か中華系のスープで◎

または、メインがむね肉で
ボリュームに欠けるので
こんなのも♪ 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

隠し味の◯◯でやみつき度MAX!!
栄養満点♡『豚バラレタスと春雨の
コクうま♡塩スープ』
789d077d-s

あとがき

読者の方から
リクエストを頂きましたので

取り急ぎこちらで
『スナップエンドウ』を使ったレシピを
まとめさせて頂きますね♪

困っている方の
お役に立てますように!!

5分で完成♡栄養も旨味も満点♡
『スナップエンドウとmixビーンズのツナマヨレモン』
 
2e14a6d0-s

2素材&3ステップで簡単♩
『グリルチキンとスナップエンドウのチーズソース』
1ff87516-s

男子が喜ぶおつまみ副菜♡
『スナップエンドウの肉みそマヨ和え』
cc955323-s

シャッキシャキ♡メンズの心鷲掴み♡
『スナップエンドウのツナマヨコーン和え』
79f53ba3-s

ポン酢+○○で旨味と深みがUP!
『むね肉とスナップエンドウのトマトポン酢ソテー』
7acc036a-s

シャキっポリっ食感♡
胃腸に優しいおつまみ副菜♡
『スナップエンドウとささみの梅おかか和え』
3513b448-s

おつまみにも最適!!
メンズもキッズも喜ぶ♡
『スナップエンドウと新たまのチーズマリネ』
7c71b2f2-s

チュルっと喉越し抜群♡
おつまみにも最適♡
『春雨とスナップエンドウのピリ辛♡中華煮』
7003f6e8

お弁当にも最適!!男子も大満足♡
『むね肉とスナップエンドウのチリソース炒め』
 
b0d2805f-s

たくさんのリクエスト
本当にありがとうございます!

順番にご対応させて頂きますので
少しお時間いただければと思いますm(_ _)m


ではでは、みなさま
今日も素敵な1日をお過ごしくださいね♪

いつも本当に
ありがとうございます! 

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね!