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これからが旬の”白菜”を
ドドーンと1/4個使った簡単メイン♪ 

フライパンに重ねて
あとは放置で完成するので
バタバタ忙しい日やズボラさんに最適♡

クタッとなった白菜や
煮汁を吸ったはるさめは
最高のごちそうです( ´艸｀)

また、これ1品で
かなりボリュームがあるので
夜遅い日の食事としても
大活躍間違いなしですよ！ 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸｀)

みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております♪


さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
これからが旬の”白菜”を使った簡単メイン♡

しかも、これ、白菜1/4個をドドーンと使うのですが
火を通すと、一気にカサが減ってしまいます...。

そこで、登場させるのが
得意のカサ増しアイテム”はるさめ”。

はるさめを加えることで
一気にボリュームがアップ！

しかも、旨味もしっかり吸収してくれるので
さらに満足感がアップしますよ〜！


作り方は、とっても簡単で
白菜とはるさめをフライパンに重ね
あとは、ひき肉を散らして、調味料を回しかけたら
蓋をして10分ほど蒸し煮するだけ♪

蒸している間は、ほとんど放置でOKなのが
嬉しいですね( ´艸｀) 


ちなみに、こちら
かなりたっぷりの量ができるのですが
あっという間に完食！（私は。笑）

夜遅い日の食事なんかは
これ一品でも十分なくらいです♪


そして、余談ですが...

こちらを最初に試作した時は
少しでもお手軽にしようと思って
”ツナ缶”を使ったのですが
煮込んだツナ缶は、ちょっとクセが強くて（汗）

なので、ひき肉がオススメなのですが
ツナ缶のクセがあまり気にならない方は
こちら、ツナ缶で代用されても、全然OKですよ〜♪
 

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フライパンに野菜を広げ
肉団子を乗せたら、あとは放置でOK！

一旦取り出すという作業もなければ
水溶き片栗粉を作る手間もいらない

そして、とろみづけにも失敗しないという
まさに、ズボラさんや
初心者さんにオススメの一品です♡ 

おはようございます♪

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ありがとうございます！

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さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
フライパンひとつ！放置でできる
肉団子の甘酢あんかけ( ´艸｀)

肉団子の甘酢あんかけといえば
まず、肉団子を揚げて（または焼いて）
一旦取り出し、今度は野菜を炒めて
甘酢あんをからめて、また肉団子を戻して...

と、なんだかもうこれ
私の中では作業がカオス！笑 

ということで、ズボラな私でも
『よし作ろう！』と思えるのが
こちらのレシピ♡

作り方は、とっても簡単で
野菜をフライパンに広げ
その上に肉団子を乗せます。

最後に、甘酢あんをかけて蓋をし
8分ほど蒸し焼きにするだけ♪

たったこれだけで
しっかり肉団子の甘酢あんかけになるんです♡

しかも、これなら
作っている間は放置でいいですし

水溶き片栗粉を作るという手間も省け
しまいには、とろみづけも失敗しないという

なんともズボラさんや
初心者さんには嬉しいレシピ♪


ちなみに、今回、野菜は3種類使っていますが
こちら、トータル200gであれば
色々とアレンジが可能です。

いさぎよく1種類だけでもいいですし
たまねぎとにんじんだけでもいい。

今の時期なら、きのこを加えてもいいですね♪


こちら、とってもとっても簡単で
きっとお子様も喜んでくれると思うので

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡ 

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大根とこんにゃくを使った
超簡単激ウマおつまみ副菜♪

フライパンでサッと炒めたら
あとは、めんつゆで煮るだけ♡

こんにゃくは砂糖で脱水させ
大根は2〜3分炒めることで
味しみ抜群に( ´艸｀)

お肉なしでも、大満足の一品ですよ〜！
 

こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸｀)

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さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
大根とこんにゃくを使った
激ウマおつまみ副菜！ 

作り方は、とっても簡単で
フライパンでこんにゃくと大根を炒めたら
あとは、めんつゆで10分ほど煮込むだけ♪

たったこれだけだけど
味が染み込んだ大根とこんにゃくは絶品♡

次から次に、お箸が止まらなくなること
間違いなしですよ〜( ´艸｀)


ちなみに、今回のポイントは
こんにゃくを砂糖で揉んで脱水させること。

こうすることで、後で加える調味料が
染み込みやすくなるんですよ〜♪

また、こちらの脱水させる方法
お鍋で茹でるのも効果的なのですが
そのためだけに、お鍋を出して洗うのも面倒なんで
今回は、こちらの方法に！

これなら、洗い物はフライパンだけなので
とーっても楽チンですね♪
 

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かぼちゃとトマト缶を使った
超簡単な洋風煮物。

ベーコンとトマトの旨味が
甘めのかぼちゃと絶妙にマッチ！

特にトマトの酸味が
かぼちゃの甘さを抑えてくれるので
甘いおかずが苦手な方にもオススメ♪

冷めても美味しいので
作り置きにも最適ですよ♡ 

こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます！

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さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
かぼちゃを使った洋風煮物♪ 

かぼちゃの煮物といえば
甘めの和風味が定番ですが
実は、洋風も、と〜ってもオススメ！

作り方は、もちろん簡単で
かぼちゃ・たまねぎ・ベーコンをサッと炒めたら
あとはトマト缶を加えて、10分ほど煮るだけ♪

ベーコンとトマトの旨味で
甘めのかぼちゃも、しっかりおかずに大変身。

これなら、甘いおかずが苦手な方でも
美味しく召し上がって頂けると思います♡


しかも、これ、冷めても美味しくて...♪

ついつい、つまみ食いが
止まりませんでした（笑）


でも、そのくらいオススメの一品ですので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね♡

 

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生クリーム＆ルウ不使用！

鶏むね肉で作る
絶品バターチキンカレー。

煮込みは10分以下！

余計な水分がない分
旨味が凝縮〜♪

甘めに仕上げておりますので
お子様にも、美味しく
召し上がっていただけますよ♡ 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます(≧∀≦＊)丿

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さて、早速ですが
本日1品目のレシピは...

大変大変お待たせいたしました...！

だいぶ前に、読者さまからご依頼を頂いておりました
『バターチキンカレー』のレシピを 
ご紹介させていただきます♪

今回のバターチキンカレーは
鶏むね肉・トマト缶・ヨーグルトなど
家に常備していそうな
材料で作れるのが一つの魅力ですが 

そのほかにも、ルー不使用
そして、生クリーム不使用で
簡単に作れちゃいます♪

作り方は、とっても簡単で
鶏肉に下味をつけて
あとは、トマト缶と一緒に煮込むだけ。

そして最後に
牛乳を加えて酸味を抑えているのですが

こちら、酸味好きさんは
牛乳なしでも、十分美味しく
召し上がっていただけます♪ 

また、牛乳バージョンと生クリームバージョン
どちらも実験したのですが
それほど味に大差はないので
ここは、牛乳で十分だと思います。

ただ、見た目が、生クリームの方が
より黄色く仕上がるのと
若干ですが、クリーミーに仕上がります。

こちらは、お好みで
好きな方を使用されてくださいね♡


また、今回、鶏むね肉を使用していますが
鶏もも肉でも作れます♪
（男性は、もも肉の方が好きかな♡笑）

こちらも、お好きな方で
作られてみてくださいね♪

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さつまいもを使った
おやつにも最適な一品。

お鍋に全部入れて
あとは10分煮るだけなので
とーっても簡単！

バター醤油の甘じょっぱさは
次から次に食べたくなる危険な味。

また、さつまいものホクホク食感が
秋の訪れを感じさせてくれますよ♪

 

こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます♡

そして、お忙しい中
各種SNSやレシピブログなどで
コメントやつくれぽをくださり
本当に本当に、ありがとうございます。

元気とやる気を頂いております！

これかれも、少しでもお役に立てるよう
頑張ってまいりますので
何卒よろしくお願い致します♡
　　
　　
さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
さつまいもを使ったおやつにも最適な一品。

作り方は、とーっても簡単で
お鍋に、さつまいもと煮汁を入れて10分ほど煮
最後に、バターを絡めたら出来上がり♪

バター醤油の甘じょっぱい味付けは
まるで大学芋のよう♡

これは、クセになること
間違いなしですよー！


ちなみに、今回、甘めに仕上げておりますので
あまり甘いのが得意でない方は
砂糖の量を半量にしてお試しくださいね♪

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お安い”豚こま”と”れんこん”を使った
ご飯がモリモリすすむ
スタミナ系味噌炒め。

フライパンに重ねて
あとは放置でOKなので
とーってもラク！

れんこんのシャキシャキ食感もまた
クセになりますよー( ´艸｀) 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます！

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ブログ更新の励みになっております♡


さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
お安い”豚こま”×”れんこん”を使った
ご飯がモリモリすすむメインおかず。

本当は、読者さまから
リクエストをいただいていた
『バターチキンカレー』を
ご紹介しようと思っていたのですが

昨日も、カレー紹介したしなーってことで
今日は、こちらをご紹介♪
（バターチキンカレーは、明日ご紹介します！） 


こちら、作り方は、とーっても簡単で
フライパンにれんこんと豚こまを重ねて
あとは、5〜6分蒸し焼きに。

最後に、1〜2分炒めたあと
スタミナ味噌だれを絡めたら
もうできあがりです！！

火を通している間は
完全放置でOKですし

何より、炒めて取り出して、また戻す...
なんていう面倒な手間もいりません！


ちなみに、今回、れんこんは厚めに切って
歯ごたえを生かしていますが

固いものがあまり得意ではない方は
薄めに切るか、もしくは火を通す時間を
長めに取ればOK♡


とっても簡単で
ご飯がモリモリすすむ一品ですので

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♪ 

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鮭とキャベツを使った
チーズタッカルビ風の一品。

クセになる辛味噌味で
ご飯もお酒もススム！ススム！

また、フライパンに重ねて
5〜6分放置しておけば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適♡

蒸し焼きされた鮭は
身がふっくらに仕上がるのも
嬉しいポイントです♪ 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます。

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さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
秋鮭を使ったご飯がモリモリすすむ一品。

お魚って、どうしても
お肉に比べると満足感が少ないので
今回は、キャベツと合わせてカサ増ししてみました♪

作り方は、もちろん簡単で
ちぎったキャベツと
下味をつけた鮭をフライパンに重ね

あとは5〜6分蒸し焼きにしたあと
チーズを散らしたら、できあがり♡ 

味付けは、チーズタッカルビ風の
辛味噌チーズで
これは、もうご飯もお酒もススム！ススム！

しかも、蒸し焼きにされた鮭は
身がふ〜っくら仕上がるんです♪

簡単お手軽なのに
美味しくできるって最高ですよね！！

ちなみに、今回、コチュジャンを使っていますが
辛いのが苦手な方は
味噌（赤味噌がベター）で代用も可能です。

味噌に一味唐辛子を加えて
自分で辛さを調整するのもアリですし

辛いもの苦手なご家族がいる場合は
お味噌で味付けして
自分だけ一味をガンガンかけるのもアリです♡

また、チーズをたっぷりかければ
辛さも軽減されますよ〜♪


そして、今回、お野菜は
キャベツだけを使用していますが

こちら、玉ねぎやにんじん
ニラやもやしを加えたり
代用したりしてもOK！


冷蔵庫にあるものでパパッと作れるので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね( ´艸｀)

 

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鶏むね肉を使った
作り置きやお弁当に最適な一品。

下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼いて
特性テリ旨だれを絡めるだけ♪

濃厚かつ深みのある甘辛味で
ご飯もお酒もすすみますよー。 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます。

そして、インスタやツイッターへのコメントや
タグ付けも本当に本当に嬉しく思っております。


ここ最近、仕事が重なり
また、試作で食べることも多く
睡眠不足＆胃腸の疲れで
体調を崩すことも日常茶飯事なのですが（笑）

そんな時、読者様から
『休んでいいですよ！』
とお声をかけていただくと
本当に心がふっと軽くなります。

しかし、私は、自分にストイックなところがあり
どんなに仕事が忙しくても
どんなに体調が悪くても
ブログの更新だけはやめたくない。

レシピの提供だけは
毎日欠かさずしていきたい！

という思いがあります。謎。笑


この画面の先に
レシピを待っている方がいると思うと

誰か一人でも多くの方を
笑顔にできるかと思うと
動かずにはいられない性分なんですね（汗）

最近つくづく思うのが
料理ブロガーって
ある意味アスリートだなって。

相当な体力と気力
そして忍耐力が必要です。

同じレシピを5回も6回も作って
味の確認、工程の確認をするのですが
これが、すごく地道な作業で。

面倒な料理は、試作もしたくなくなるので
私のレシピは、自然と簡単なものが
多くなるのかもしれません。（それはラッキー！笑）

ということで、この体力と気力が続く限り
レシピの更新は続けていきますので
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。


と、めっちゃ前置きが長くなりましたが
本日1品目のレシピはこちら♪

またまた鶏むね肉を使った
作り置きやお弁当に最適な一品。

今回も作り方はとーっても簡単で
鶏むね肉に下味をもみ込んだら
あとは、フライパンで焼いて
タレを絡めるだけ♪ 

濃厚な甘辛味なので
ご飯にもお酒にもピッタリ！

しかも、むね肉とは
思えないほどの柔らかさ〜♪

ちなみに、今回のたれは
はちみつを使ってテリテリにしていますが
こちら砂糖でも代用可能です。

また、うちの照り焼きだれの定番は
隠し味に”オイスターソース”を加えること。

こうすることで、一気に深みのある
美味しい〜照り焼きだれになりますよ♡

ぜひ一度、お試しあれ〜( ´艸｀)

 

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豚バラと白菜を
フライパンに重ねて
10分蒸し煮するだけ。

豚バラの旨味を吸った白菜は
最高のごちそうに♡

シンプルな塩だれ味ですので
味変も楽しめて
食べ飽きないのも大きなポイントです♪ 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
本当にありがとうございます！

みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております。 


さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
白菜を使った超簡単激ウマおかず。

朝晩めっきり寒くなってきて
もうそろそろお鍋を始めたご家庭も
多いのではないでしょうか？

スーパーに行っても
お鍋のコーナー（お鍋の素のところ）が
充実してきましたよね！

ということで、今回は
お鍋にも大活躍の”豚バラ”と”白菜”を使った
超シンプルレシピ！

作り方は、とっても簡単で
豚バラに下味をもみ込んで
あとは、白菜の上に重ねて
10分ほど蒸し煮にするだけ♪

蒸し煮している間は
放置でいいのが嬉しい〜！

しかも、じっくり蒸し煮された白菜は
めちゃくちゃ甘いっ！

ついでに、豚バラの旨味も吸っているので
もう、最強です！！

これなら、白菜1/4株なんて
ペロリと完食できますよ♪


ちなみに、味付けは
ご飯もお酒もすすむ”塩だれ”。

シンプルな味付けなので
味変も楽しめて、食べ飽きないのも
大きなポイントです。

詳しくは、MEMO欄に書かせて頂いていますが
私は、レモン汁＋粗挽き黒胡椒で
食べるのがお気に入り♪

こちら、ダイエットが気にならない方は
ごま油＋粗挽き黒胡椒がオススメ。

サッパリ食べたい方は、ポン酢がオススメ。

さらに、サッパリ食べたい＆塩分が気になる方は
レモン汁＋粗挽き黒胡椒がオススメ。

と、いったところです。


ぜひぜひ、いろいろ試して
お気に入りの食べ方を見つけてくださいね( ´艸｀)

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豚こまと厚揚げを使った
栄養満点！具沢山あんかけ。

味付けは、オイスターソースがベースの
上海風なので、淡白な食材も
一気にメイン級に大変身♡ 

お肉も豆腐もお野菜も
モリモリいけちゃいますよー！

ちなみに、具材は色々と
アレンジが可能ですので 
冷蔵庫のお掃除などにも
ひと役買いますよ♪

こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸｀)

そして、インスタやツイッターなどで
”作ったよ”のご報告をくださる皆様
本当に本当にありがとうございます。

しかも、皆様、”作ったよ”だけではなく
”こういうところが良かった”とか
”美味しいのでオススメ！”といって

私のことを知らない方々にも
ブログやレシピをアピールしてくださるので
本当に涙が出そうなくらい嬉しいです。

何のメリットもないのに
わざわざ忙しい時間を割いて
書いてくださるなんて
みなさん、いい人たちばかりだー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

毎回、レシピブログやツイッターでも
つくれぽしてくれるお友達にも
本当に感謝しています♡


また、タグづけしたくださった方々には
必ずお礼に伺わせておりますので
ぜひ、お気軽にタグづけやコメントをくださいね♪
（たまに、タグづけの通知がこないのはなぜ...？
スルーしてたら、ひとことお声がけ下さいね！）


さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
これから寒くなる時期に嬉しい
ボリューミーな上海風あんかけ♪ 

先日、 シーフードと豆腐のうま塩あんかけ

をご紹介させて頂いた時に
インスタの方で

『美味しそうだけど
ガッツリ系の男子（旦那さま）がいるので
これで満足してくれるかな〜』

とコメントをいただいたので
こんなガッツリ系あんかけを
考えさせていただきました♡

今回のあんかけは
お安い”豚こま”と”厚揚げ”をメインに
きのこと小松菜を加えて
栄養たっぷりにしましたよ〜。

作り方は、とっても簡単で
材料をフライパンで炒めて
あとは、オイスターソースベースのスープで
2〜3分煮るだけ♪

ちなみに、こちら
具材は色々とアレンジが可能です。

豚こまがなければ厚揚げだけで
厚揚げがなければ豚こまだけで
また、ひき肉や豆腐に変えてもOK！

野菜も、冷蔵庫の残り物を入れればいいので
別にきのこと小松菜がないと
作れないなんてことはありません♪

スープの味付けが間違いないので（自分で言う。笑）
あとは、冷蔵庫の残り物と相談して
アレンジが可能ですよ〜♪

ちなみに、詳しいアレンジの
仕方につきましては

MEMO欄に書かせて頂いておりますので
こちらも、ぜひ参考にされてくださいね♪


★ブログの最後には

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鶏むね肉とレンコンを使った
デパ地下デリ風のおかずサラダ。

作り方は、とっても簡単で
鶏むね肉とレンコンをフライパンで焼き
あとは、ねぎたっぷりの中華だれに
漬け込むだけ♪

まぶした片栗粉効果で
タレがしっかり絡み
ご飯やお酒がすすむ一品に！

冷めても美味しいので
作りおきやお弁当にオススメです♪ 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸｀)

みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております！ 


さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
お安い”鶏むね肉”と”レンコン”を使った
作りおきやお弁当に最適な一品♪

こちら、工程はすごく多く感じますが
作り方は、とーってもシンプル。

鶏むね肉とレンコンをフライパンで焼き
あとは、ねぎたっぷりの
中華だれに漬け込むだけ。 

これが、めちゃくちゃ美味しくて
ご飯もお箸も止まらないっ！

しかも冷めても美味しく
冷蔵庫で保存しても
お肉は柔らかいまま♪


ちなみに今回、少しでも洗い物を減らすために
ポリ袋をフル活用しておりますが

その工程が面倒な方や
エコ志向の方は
バットに取り出してまぶしてもOK♪


こちら、見た目は
すごくすごく地味なのですが
味はピカイチですので

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡ 

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鶏むね肉とエリンギを使った
ご飯もお酒もすすむ一品。

フライパンで焼いて
塩昆布バターを絡めるだけなので
とっても簡単！！

塩昆布の旨味とバターのコクで
淡白な食材が一気にメイン級に大変身です♪ 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます♡

そして、いつも
インスタやツイッターで
タグ付けで”作ったよ！”のご報告いただき
本当にありがとうございます♪

できる限りお礼に伺わせて頂いておりますので
ぜひ、ご感想など聞かせて頂けると嬉しいです♡


さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
鶏むね肉とエリンギを使った
ご飯もお酒もすすむ一品。

作り方は、とっても簡単で
鶏むね肉とエリンギをフライパンで焼き
あとは”塩昆布バター”を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
鶏むね肉はしっとり柔らか

そして、塩昆布の旨味と
バターのコクで
淡白な食材が一気にメイン級に大変身♪

これは、ご飯もお酒も
モリモリすすみますよ〜( ´艸｀)


ちなみに、味のイメージとしては
旨味の強いバター醤油といった感じ♡


エリンギのコリコリ食感も
たまらなく美味しいので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね！ 

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豚こまとかぼちゃを使った
超簡単激ウマおかず♪

薬味たっぷりの
サッパリ香味だれのおかげで
甘いかぼちゃも
立派なおかずに大変身。

豚こまは調味料を揉み込むことで
冷めても、しっとり柔らか。

作りおきやお弁当にも
最適ですよー( ´艸｀) 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸｀)

みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております♪


さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
お安い豚こまとかぼちゃを使った
ご飯もお酒もすすむ一品。 

作り方は、とっても簡単で
豚こまとかぼちゃをフライパンで焼き
あとは、ねぎたっぷりの香味だれで和えるだけ。

焼いている間は、つきっきりになる必要はないので
その間に、副菜の準備をしたり
洗いものができるのが嬉しい♪

また、香味だれは
めんつゆとポン酢で作るので
失敗なし＆旨味がたっぷり♡

調味料を合わせる手間も省けるので
バタバタ忙しい日に最適です！

 

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お安い”鶏むね肉”と
栄養満点の”小松菜”を使った
ご飯もお酒もすすむ一品。

フライパンで焼いて
サッと炒めるだけなので
バタバタ忙しい日にも最適！

バター醤油のコクと
にんにくのパンチで
男子も大満足間違いなしですよ〜( ´艸｀) 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます。

そして、昨日も
たくさんのコメント＆”作ったよ！”
のご報告ありがとうございます♡

また、Nadiaさんサイトでも
たくさんのクリップ
そしてフォロー、メダルの送付を頂き
すごく励みになっております(≧∀≦＊)丿♡

これからも、どうぞ
よろしくお願い致します♪


さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
”鶏むね肉”と”小松菜”を使った
ご飯もお酒もすすむ一品。

作り方は、とっても簡単で
鶏むね肉をフライパンで焼き
あとは、小松菜を加えてサッと炒め
最後に、バター醤油を絡めるだけ♪

ヘルシーで淡白な食材でも
バター醤油のコクとにんにくのパンチで
男子も大満足の一品に。

また、鶏むね肉は
下味をもみ込んでいるので
驚くほどふわふわ柔らか〜＆
旨味がたっぷり♡

これなら、お肉はもちろんのこと
小松菜もモリモリいけること
間違いなしですよー( ´艸｀)


ちなみに、こちら
大人の方は、最後に粗挽き黒胡椒をふると
味にアクセントがつき
より、ご飯やお酒がすすむ味に♪

サッパリ食べたい方は
レモン汁をかけても、また美味しい。

一度で二度も三度も美味しいこの一品
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡ 

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れんこん入りの
食感が楽しい、甘辛つくね。

れんこんは、半分はすりおろし
半分は角切りにして加えるので
ふわもち、シャッキリ♪

また、タネに絡んだ
こってり甘辛のタレが
ご飯をどんどん進ませます( ´艸｀) 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます！

昨日も、たくさんのコメント
そして”作りました”のご報告
本当にありがとうございます♡

スマホを見たときに
たくさんの通知が入っていると
めちゃくちゃ嬉しくて...

疲れも一気に吹き飛びます！


さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
またまた”つくね”。笑

（すみません...
他のレシピは、まだ試作中で^^；）

しかし、今回のつくねは
秋冬バージョン♪

タネにれんこんを加え
タレは、こってり甘辛に。

しかも、今回加えたれんこんは
すりおろし＆角切り♪

なので、食感はふわふわもちもち
そして、時々シャキシャキと

食べていて
本当に楽しい一品！

ちなみにこちら
冷めても美味しいので
作り置きやお弁当にも最適です♪

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刻みつくねシリーズの第3弾！

今回は、ビールがすすむ
ネギ塩味のつくね。

ネギが丸々1本入ったつくねは
驚くほどふわふわ。

このまま食べても美味しいけれど
レモン汁をかけて食べると
ご飯もお酒も止まりません！笑 

おはようございます♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます！

最近、アメブロ時代から
ブログを読んでくださっている方や

ペコリでお世話になっていた方達からも
お声がけいただくことが多くなり
本当に本当に嬉しいです♪

しかも、今は更新通知しか
流していないアメブロですが

こちらも、いつもいいね！
してくださったり
リブログしてくださったりと
みなさま、本当にありがとうございます〜(>_<)

こういうブログをやっていると
いいことばかりではありませんが
みなさまの優しいコメントに
本当に救われております。

ありがとうございます。

これからも、こんな私ですが
仲良くしていただけると嬉しいです♡


さて、早速ですが
本日1品目のレシピは
むね肉好きさんに大好評の
”刻みつくねシリーズ”。

今回は、ビールにピッタリの（笑）
ネギ塩味です♪

作り方は、もちろん簡単で
刻んで丸めて、あとは焼くだけ。

このまま食べても美味しいけれど
レモン汁を垂らすと...

それはそれは、もう
やめられない！止まらない！笑

しかも、こちら
ネギが丸々一本入っているので
つくねが驚くほどふわっふわなんです！

料理酒も必要ありませんよ〜。

そして、もちろん
冷めても美味しい♡

また、今回、あえて
にんにくなどは使用していないので
このままお弁当に入れてもいいですね！