作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

カテゴリ: ♦︎加工品レシピ

ツナナチョス13
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

ついに解禁になりましたね〜!

『ボジョレーヌーボー』!!

もう飲んだよ!
という方もいらっしゃると思うのですが

まだこれから飲むよって方のために
ワインにぴったりの
簡単おつまみをご紹介します( ´艸`)


今回は、モンマルシェさんの
ピリ辛ツナを使用♪
IMG_1154
このピリ辛ツナの辛さを生かした
タバスコのいらないお手軽ナチョス♡

作り方は、とーっても簡単で
玉ねぎとミックスビーンズを炒めたら
あとはピリ辛ツナとケチャップを加えて
混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
旨味がたっぷり!!

あと引く美味しさで
食べる手が止まらない…!

サンドイッチの具にしても
美味しいですよ〜( ´艸`)


ちなみに、ツナ缶って
苦手な方も多いですよね。

私が推測するに...
多分あの独特の生臭さというか
魚臭さというか
ああいうのが苦手なのかなって。

でも、このピリ辛ツナは
本当に臭みがない!!

しかもフレッシュで食べ応えがあって
まさに今までの常識を覆す商品!

『今までのツナ缶は何だったの?』
と思うぐらいの感動ものの美味しさです!!


その秘密は、やっぱり原材料や生産工程。

こちらのピリ辛ツナに関しては
昔からツナ缶用原料として最高級とされている
「夏びん長マグロ」のみを使用。

さまざまなマグロの中でも
缶詰原料としてもっとも適しており
格段に美味しいツナになると言われているそうです。

また、唐辛子は1本づつ手作業で断裁した
最高級品を使用。

しかも、国内流通1%にも満たない
希少な唐辛子を使用しているんだとか...! 


もう、何だかこれを聞いただけで
美味しいの確定!笑


こちら、ピリ辛ツナの他にも
たくさんの種類が発売されているようです♪
IMG_1803
IMG_1804
私も全部食べてみたけど
本当にお世辞抜きで、全部美味しい!!

見た目のパッケージも可愛くて
飾っておきたくなるような

そして、大切な誰かに送りたくなるような
そんな商品。 

詳しくは、こちらをご覧くださいね( ´艸`)

⬇︎⬇︎⬇︎

IMG_1806

しかも、私が仕入れた情報では
11月27日はツナの日らしく(いいツナ?)
モンマルシェさんから
5000円のツナ缶が販売されるんだとか...!

一体全体5000円のツナ缶って...!

まだまだ謎のベールに包まれたままですが(笑)
また、何か情報が入りましたら、お知らせします♪


美味しいものを見つけると
ついつい大好きな読者さんや
フォロワーさんにも教えたくて
長々と熱く語ってしまいました(笑)

肝心のレシピを
ご紹介させていただきますね♪


ブログの最後には
『ワインに合うおつまみレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

 
ツナナチョス7

icon_recipe
《ツナとミックスビーンズのフレッシュナチョス》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

ミックスビーンズ…1缶
玉ねぎ…1/4個
にんにく(みじん切り)...1片
タコスチップス…適量
ケチャップ…大さじ3


作り方


1.玉ねぎは、みじん切りにする。
IMG_1097

2.フライパンにピリ辛ツナのオイルを全量入れ、中火にかける。玉ねぎをにんにくを加えて炒め、玉ねぎが透き通ったらミックスビーンズを加えてサッと炒める。
IMG_1155
IMG_1156

3.ボウルに②・残りのピリ辛ツナ・ケチャップを入れ、よく混ぜ合わせて器に盛る。
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タコスチップスを添えて
お召し上がりください♪ 

ツナナチョス16

POINT


ツナ缶のオイルは、多いと感じる場合は1缶分でもOKです。

にんにくは、チューブで代用可能です。

フライパンは、22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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レシピ随時アップしております。
ツナとミックスビーンズのフレッシュナチョス【#おつまみ】
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ピリ辛ツナの辛さを生かした、タバスコのいらないお手軽ナチョス。あと引く美味しさで、食べる手が止まらない…!サンドイッチの具にしても美味しいです!

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さつま揚げピカタ5
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お弁当やおつまみに
超ーーーーーーーオススメ!!

煮物やおでんに使うことが多いさつま揚を
のりとチーズの風味が生きたピカタに♪


作り方は、めちゃめちゃ簡単!!

卵・青のり・粉チーズを合わせたピカタ液に
さつま揚をくぐらせて
あとはフライパンでサッと焼くだけ♪

さつま揚自体、そのまま食べれるから
表面の卵液が固まればOK!

5分もあれば、余裕で完成しますよ〜♪


青のりの風味豊かな香りと
粉チーズのコク...そしてちょっとカリッと焼けた部分とか
めちゃめちゃ食欲をそそります!

とっても簡単で
朝ごはんやお弁当にもオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ♡



ちなみに、今回使用したさつま揚は
IMG_4026
一正蒲鉾さんの素材をいかした野菜揚

キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ごぼうを
たーっぷり練りこんであるので
シャキシャキ食感が楽しい♪

半分に切ると
にんじんの赤色が見えるんで
彩りのアクセントにも使えますよ♡


ブログの最後には
『オススメのお弁当レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


さつま揚げピカタ3

icon_recipe
《さつま揚ののりチーズピカタ》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

さつま揚...4枚 ※素材をいかした野菜揚使用

a 卵...1個
a 粉チーズ...大さじ1
a 青のり...小さじ1
a 塩、こしょう...少々

サラダ油...大さじ1/2


作り方


1.ボウルに【a】を合わせ、さつま揚をくぐらせる。
IMG_4037

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べる。残りのピカタ液も等分に乗せる。
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3.時々上下を返しながら、3分ほど焼いたら完成!
IMG_4039

器に盛って
お召し上がりください♪ 

さつま揚げピカタ6

POINT


一正蒲鉾さんの素材をいかした野菜揚を使用しました。

『素材をいかした野菜揚、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

フライパンは22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオエム ガティ・プレートです。 


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はんぺんバタポン3
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朝のバタバタお弁当作りや
帰ってすぐ飲みたいって方にオススメの
即席おつまみおかず♪

使う食材は、一正蒲鉾さまの
ふんわりはんぺん
IMG_3205
これを、好みの大きさに切って
フライパンでサッと焼き
タレを絡めるだけ♪

いつもは、バター醤油で
味付けすることが多いんだけど
今回は、ちょっと冒険してバタポン味に。

これが、めちゃめちゃヒット!!

バターのコクとポン酢の酸味で
はんぺんが立派なおかずに大変身♡

出来立て熱々も美味しいけれど
冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです!


ちなみに、こちらの”はんぺん”。

なんと!!!
美味しさそのままで脂肪0。

従来のはんぺんよりも
塩分30%カットと
ダイエット中の方や
減塩されてる方にもぴったりなんです♡


身体にもやさしく
超絶簡単な一品なんで
機会がありましたら、ぜひ!


ブログの最後には
『オススメのおつまみレシピ』を5つ
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

はんぺんバタポン2

icon_recipe
《はんぺんのバタポンソテー》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(1〜2人分)

ふんわりはんぺん...1袋(90g)

a バター...10g
a ポン酢...大さじ1


作り方


1.はんぺんは、食べやすい大きさに切る。
IMG_3207

2.フライパンを中火で熱して1を並べ、上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。
IMG_3208
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3.【a】を回し入れて絡める。
IMG_3210

器に盛り、お好みで
刻んだネギを散らして
お召し上がりください♪ 

はんぺんバタポン4

POINT


出来上がってすぐに食べてもOKですが、少し時間を置いた方が、味が落ち着いてより美味しくなります♪

フライパンは、22cmのものを使用しました。

一正蒲鉾さんのふんわりはんぺんを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'/スタジオM ストライプ たたら小付 です。 


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サバじゃが9
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明日から三連休の方も
多いでしょうか?

連休になると、お出かけしたり
普段できないようなことをしたりと
忙しい方も多いはず!

いや、何も予定がなくても
日頃の疲れを癒そうと
お家でたっぷり眠る方もいらっしゃるかな?

そんな方々にオススメしたいのが
今日のレシピ!!

サバ缶とじゃがいもを使った
簡単ワンボウルおかず♪

サバ缶はストックが可能ですし
じゃがいもはスタメン食材なので
常備しているご家庭も多いはず...!

なので、こちらのレシピは
手間いらず&買い物いらずで
できちゃいますよー!


作り方は、とーっても簡単で
耐熱ボウルにサバ缶とじゃがいも
そしてめんつゆなどを入れたら
あとはレンジでチンするだけ。

サバ缶の汁も煮汁として利用するので
無駄がない上、旨味もたっぷり♡

味がしみしみになったじゃがいもも
最高に美味しいですよー!


これなら、チンしている間は
キッチンから離れていても大丈夫なため
何かと忙しい連休にはもってこい♪

ちなみに...うちはレンジがない...とか
レンジ調理は避けている...という方のために
レシピ下のポイント欄にお鍋作る作り方も
書かせていただいております。

こちらの方法ですと
洗い物が格段にラクな上
レンジ調理と違って真空状態を作り出せるので
味がよりしみしみに♡

どちらもとっても簡単で
作ってる間は放置で大丈夫なんで
機会がありましたら、ぜひ♪


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

サバじゃが8

icon_recipe
《サバじゃが》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

サバ水煮缶...1缶(190g)
じゃがいも...2個(200g)

a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm


作り方


1.じゃがいもは皮をむいて、小さめの乱切りにする。
IMG_5335-2

2.耐熱容器に、サバ水煮缶(汁ごと)を入れて爪楊枝で数カ所刺す(破裂防止のため)。1・【a】を加え、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約6〜7分加熱したら完成!
IMG_5336

器に盛り、お好みで
刻みネギを散らして
お召し上がりください♪ 

サバじゃが7

POINT


めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。

電子レンジ500wの方は、8分30秒。

電子レンジ700wの方は、5分40秒。

レンジが苦手な方は、耐熱性のポリ袋にサバ缶(汁ごと)・じゃがいも・【a】を入れ、口を縛る。鍋にたっぷりめのお湯を沸騰させ(鍋底にお皿を敷く)、ポリ袋を入れて弱めの中火にする。そのまま20分ほど茹でたら完成!
IMG_6994
IMG_6996

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 6寸です。 


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サバじゃが【#作り置き #レンジ #ポリ袋 #ポリめし】
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サバ缶とじゃがいもを使った簡単ワンボウルおかず♪作り方は、とーっても簡単で、耐熱ボウルにサバ缶とじゃがいも、そしてめんつゆなどを入れたら、あとはレンジでチンするだけ。サバ缶の汁も煮汁として利用するので無駄がない上、旨味もたっぷり♡味がしみしみになったじゃがいもも、最高に美味しいですよー!

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今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

サラダフィッシュホイル焼き4
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一正蒲鉾さんの
サラダフィッシュ(バジル)を使った
IMG_7523
簡単ヘルシーなホイル焼き。 

こちらのサラダフィッシュ
初めて聞く方もいらっしゃると思うのですが

あのコンビ二でも大人気の
『サラダチキン』風のかまぼこなんです!

主原料は魚肉100%。
 
1パックあたりDHA510mg
EPA130mgが含有されており
非常に栄養価が高く
それでいてカロリーは93kalと低カロリー!

まさに、育ち盛りのお子様や
ダイエット中の方にお試しいただきたい♪

こちら、使い方はサラダチキンと似ていて
手で簡単にほぐれて、めちゃめちゃジューシー。

このまま生で食べられるので
サラダに乗っけるだけでもOK!

お魚の白身...タラっぽい感じで癖がなく
とっても使いやすい一品です。


今回は、こちらのサラダフィッシュを使って
秋冬っぽいメニューをご紹介♪

作り方は、とーっても簡単で
アルミホイルにお野菜と一緒に広げ
ケチャップだれとピザ用チーズを乗せ
あとはトースターで焼くだけ。

サラダフィッシュは生での食べられるので
生焼けの心配がないのも嬉しいですし
骨がないので、お子様も食べやすい♪

それでいて、味はピカイチ!

甘くてジューシーなサラダフィッシュに
ケチャップの甘酸っぱい味がマッチ!

また、ピザ用チーズで濃厚さをプラス。

ご飯にもおつまみにも
ピッタリな一品ですよ( ´艸`)


★ブログの最後には
『オススメのお魚レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ!


サラダフィッシュホイル焼き5

icon_recipe
《サラダフィッシュのピザ風ホイル焼き》

調理時間:13min
 

材料(2人分)

サラダフィッシュ(バジル)...1パック
玉ねぎ(薄切り)...1/2個
茹でブロッコリー...適量
ピザ用チーズ...適量

a ケチャップ...大さじ1
a しょうゆ、砂糖...各小さじ1

片栗粉...大さじ1/2


作り方


1.アルミホイルを広げ、サラダフィッシュを乗せ、片栗粉をまぶす。
IMG_7707-2

2.1に玉ねぎを加えて、全体をザッと混ぜ合わせ、茹でブロッコリーを添える。合わせた【a】をまわしかけ、ピザ用チーズを散らす。
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3.アルミホイルをしっかり閉じ、オーブントースターで10分ほど焼く。
IMG_7710-2

お好みで、粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪ 

サラダフィッシュホイル焼き2

POINT


ブロッコリーは冷凍のものを使用してもOKです。また、こちらは彩りのために加えたので、なければ省いてもOKです。

アルミホイルは、空気を入れる感じでふんわり包むと◎。あまりピッチリ包んでしまうと、チーズがホイルにくっついてしまいます。

一正蒲鉾さんのサラダフィッシュ(バジル)を使用しました。

『サラダフィッシュ(バジル)、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'/スタジオM ストライプ たたら長角皿です。 


大変お手数ですが
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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
サラダフィッシュのピザ風ホイル焼き【#簡単 #トースター】
Comment

サラダチキン風のかまぼこ”サラダフィッシュ”を使ったホイル焼き。サラダフィッシュは生での食べられるので、生焼けの心配がないのも嬉しいですし、骨がないので、お子様も食べやすい♪それでいて、味はピカイチ!甘くてジューシーなサラダフィッシュにケチャップの甘酸っぱい味がマッチ!また、ピザ用チーズで濃厚さをプラス。ご飯にもおつまみにもピッタリな一品ですよ!

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002

こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます。

今回は、恋サプリさんの
連載更新のご連絡です。  
 
8E4429B6-5B0E-4EA9-B717-8ABCCA923361

今回ご紹介させていただいているのは
巷で話題の”サバ缶”を使った簡単おつまみおかず♪
 
サバ缶は、それ自体に味がついており
旨味もたっぷりなので
あまり手を加えずに出来上がるのが嬉しい♪
 
こちら、作り方は、とーっても簡単で
耐熱皿にサバ缶とトマトを乗せ
マヨネーズとチーズを散らして
オーブントースターで焼くだけ。
 
たったこれだけだけど
ワインにもビールにも
そしてご飯にもぴったりな一品の出来上がり!
 
また、トマトの効果で、濃厚だけどあと味さっぱり。

サバ缶の臭みも軽減するので
とっても食べやすくなりますよ♪

   
大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
▼▼▼
 
 

こちらの詳しいレシピは
恋サプリさんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが、ぜひ
そちらでご確認頂けると、とっても嬉しいです♪ 
 
こちら、リンククリックで
ご覧になれます♡


B758D164-2E15-4C7A-B9CB-881614142AAE

いつも、優しく
お声がけくださる皆様

本当にありがとうございます♡

少しでもお役に立てるよう
これからも
日々精進してまいりますm(_ _)m


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鯖缶きゅうり2
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002

話題の”サバ缶”を使った
簡単おつまみ副菜♪

作り方は、とーっても簡単で
サバの水煮缶と塩もみしたきゅうりを
ごまマヨドレッシングで和えるだけ。

たったこれだけだけど
マヨとごまのコク
そして酢としょうが効果で
サバ缶独特の臭みが軽減され
めちゃめちゃ食べやすい!!

ポリポリ食感のきゅうりとも
相性抜群です♪


サバ缶って便利だけど
やっぱりどこかちょっと
缶詰っぽいというか臭みが気になったり...。

そんな時は、しょうがや酢をうまく使えば
グンと食べやすくなりますよ( ´艸`)


とっても簡単で
サバ缶ときゅうりがあればできちゃうんで
機会がありましたら、ぜひ♪


★ブログの最後には
『サバ缶を使ったレシピ』
まとめさせて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪

 
鯖缶きゅうり1

icon_recipe
《サバ缶ときゅうりのごまマヨサラダ》

調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
 

材料(2人分)

サバ缶(水煮)...1缶(190g)
きゅうり...2本(200g)

a マヨネーズ、酢、すり白ごま...各大さじ1
a しょうゆ、砂糖、ごま油...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm


作り方


1.きゅうりはヘタを取って斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み、5分おく。
IMG_5431
IMG_5432

2.ボウルに水気を切ったサバ缶・水気を絞った1・【a】を入れ、混ぜ合わせる。
IMG_5487
IMG_5436

器に盛って
お召し上がりください♪ 

鯖缶きゅうり3

POINT


マヨネーズが苦手な方は、省いてもOKです。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


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サバ缶ときゅうりのごまマヨサラダ【#簡単 #節約 #時短】
Comment

話題の”サバ缶”を使った簡単おつまみ副菜♪作り方は、とーっても簡単で、サバの水煮缶と塩もみしたきゅうりをごまマヨドレッシングで和えるだけ。たったこれだけだけど、マヨとごまのコク、そして酢としょうが効果でサバ缶独特の臭みが軽減され、めちゃめちゃ食べやすい!!ポリポリ食感のきゅうりとも相性抜群です♪

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レンジでできる
お手軽な南蛮漬け♪ 

作り方は、とーっても簡単で
耐熱ボウルに玉ねぎ・にんじん
そして調味料を入れてレンジでチン。

あとは、食べやすく切った
絹てんを加えて混ぜ合わせるだけ。

たったこれだけだけど
旨味がた〜っぷり。

また、使う調味料も
ポン酢・砂糖・ごま油と
とってもお手軽!!

あと味さっぱり&冷やして美味しい一品ですので
残暑の厳しい今の時期にぴったりです♪


ちなみに今回使用した絹てん
一正蒲鉾さまの新商品です( ´艸`)
IMG_4524

こちら、見た目は厚揚げっぽいのですが
食べてみてびっくり!!

”絹”という名前がついているだけあって
とってもしっとりしなやかで
ふわっとした独特の食感。

それもそのはず!!

こちら蒸し揚げ風の
揚げものなんだそうです。

蒸し揚げと聞くと
ちょっとヘルシーそうで嬉しいですよね♪ 

また、他の特徴としては
玉ねぎがたっぷり使用されているため
甘みがあり、一口食べるとホッとする優しさ。

冷やしてそのまま食べても
とっても美味しいですよ( ´艸`)


そんな絹てんの特徴を生かしたのが
今回のレシピ。

冷やして食べると美味しく
絹てんについている味を生かすので
下味が不要な上、調味料も少なくて済むんですよ〜♪


練り物製品って身体に悪いイメージがあったりしますが
こちらは、もちろん保存料無添加!!

元々ついている味を生かせるので
実はとってもお手軽で時短にもなりますし
また、調味料も減らせるので経済的!!

忙しい方こそ、そしてお料理が苦手方にこそ
使って欲しいな〜と切実に思います( ´艸`)


と、長々と語ってしまいましたが(笑)
こちら、とーってもオススメですので
ぜひぜひ週末の作り置きなどにも
お役立ていただけると嬉しいです♪


★ブログの最後には
『その他の南蛮レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

 
絹あげ南蛮12

icon_recipe
《絹てんとたっぷり野菜のポン酢南蛮》

調理時間:7min(冷ます時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

絹てん...1袋(43g×4)
玉ねぎ...1/4個
にんじん...1/2本

a ポン酢...大さじ2
a 砂糖...ひとつまみ

b 輪切り唐辛子...小さじ1〜
b ごま油...小さじ1
b しょうが...チューブ1〜2cm


作り方


1.絹てんは長さを半分に切る。玉ねぎは薄切りに、にんじんは皮をむいて千切りにする。
IMG_4529

2.耐熱ボウルに玉ねぎ・にんじん・【a】を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで約1分加熱する。
IMG_4530

3.2が熱いうちに【b】と絹てんを加え、粗熱が取れるまでおく。
IMG_4533

器に盛り、お好みで刻みネギを散らして
お召し上がりください♪ 

絹あげ南蛮4

POINT


輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。

電子レンジ500wの方は、1分10秒。

電子レンジ700wの方は、50秒。

一正蒲鉾さんの絹てんを使用しました。

『絹てん、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオエム(スタジオM) 内外十草/鉄鉢です。 


大変お手数ですが
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こちら、Nadiaさんにも
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絹てんとたっぷり野菜のポン酢南蛮【#作り置き #レンジ】
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レンジでできるお手軽な南蛮漬け♪ 作り方は、とーっても簡単で、耐熱ボウルに玉ねぎ・にんじん、そして調味料を入れてレンジでチン。あとは、食べやすく切った絹てんを加えて混ぜ合わせるだけ。たったこれだけだけど旨味がた〜っぷり。また、使う調味料もポン酢・砂糖・ごま油ととってもお手軽!!あと味さっぱり&冷やして美味しい一品ですので、残暑の厳しい今の時期にぴったりです♪

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アヒージョ5
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一正蒲鉾さんのちくわ(4本入り)を使った
超簡単なおつまみレシピ♪
(ちくわの詳しい説明はこちら
IMG_3632
作り方は、とーっても簡単で
フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し
香りが立ったら、食べやすく切った
ちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れて
サッと炒め煮にするだけ♪

とってもシンプルだけど
にんにくの香りが食欲をそそります♡

また、ちくわの旨味と塩気
そしてきのこの旨味を生かすので
調味料はシンプルに塩・こしょうのみ!

ほとんど不要と言っても過言ではないので
作りやすく、また覚えやすい♪

”ちくわ”と聞くと、ちょっと地味で
和風なイメージが強いですが
実は、こんな感じで
スペイン風のお料理にも大変身できちゃうんです!

ちくわってすごい!笑


とっても簡単で
ちくわのプリプリ食感
エリンギのコリコリ食感

そしてアボカドのトロッと濃厚な食感が
食べていて楽しい一品ですので
機会がありましたら、ぜひ!!


★ブログの最後には
『その他のきのこレシピ』を5つ
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

 
アヒージョ6

icon_recipe
《ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ》

調理時間:7min
 

材料(2人分)

ちくわ(4本入り)...1袋
エリンギ...2本
アボカド...1/2個

a オリーブオイル...1/2cup
a にんにく...1〜2かけ

赤唐辛子...2〜3本
塩・こしょう...少々


作り方


1.ちくわは、斜め3等分に切る。エリンギは縦4等分に切ってから、食べやすい長さに切る。アボカドは1.5cm角に切る。にんにくは、縦半分に切る。
IMG_3727

2.小さめのフライパンに【a】を入れ、弱火にかける。にんにくの香りがたったら、ちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れ、エリンギがしんなりするまで炒め煮し、最後に塩・こしょうで味をととのえる。
IMG_3728
IMG_3729
IMG_3730

バケットを添えて
お召し上がりください♪ 

アヒージョ4

POINT


エリンギは、お好きなキノコで代用してもOKです。

フライパンは22cmのものを使用しました。

一正蒲鉾さんのちくわを使用しました♪

使用した調味料はコチラです。

使用した器はニトリで購入しました。 


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こちら、Nadiaさんにも
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ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ【#簡単 #おつまみ】
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フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったら、食べやすく切ったちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れてサッと炒め煮にするだけ♪とってもシンプルだけど、にんにくの香りが食欲をそそります♡また、ちくわの旨味と塩気、そしてきのこの旨味を生かすので調味料はシンプルに塩・こしょうのみ!ほとんど不要と言っても過言ではないので、作りやすく、また覚えやすい♪

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白身魚あげおろし12
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一正蒲鉾さんの白身魚揚げ
IMG_0364
出汁とたっぷりの大根おろしと共に
サッと煮ました。 

身体がホッとする優しい味な上
おろしたっぷりで胃腸にも嬉しい。

まさに、食欲がなくなる
今の季節に最適!!


作り方は、とーっても簡単!

お鍋に、白身魚揚げと煮汁を入れてサッと煮
あとは、たっぷりの大根おろしを加えて
水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ。

熱々を食べても美味しいけれど
暑い日は、ちょっと冷まして食べても美味しい!


ちなみに、今回使った白身魚揚げ

これ、びっくりするほどふわっふわで
お口の中でホロっと溶けちゃうほど♡

それもそのはず
原材料にはタラを主成分に
豆腐やひじき、人参、玉ねぎも入っているんです。

めちゃめちゃヘルシーな上に
栄養も満点!

しかも、ひじきや人参入りなので
見た目もカラフルで
ちょっと彩りが足りない時にも大活躍♪

そして嬉しいのが
なんと、保存料不使用!!

私、こういう加工品って
絶対保存料を使っていると思っていたんで
これには本当に驚き!

美味しくて便利で
身体にも優しいって嬉しいですね♪


そして、こちら
もう一つ嬉しいのが
コロッと小さめの一口サイズなので
女性やお子様でも食べやすい♡

そのままでも、サッと焼いても
はたまたサラダや和え物に入れても美味しいんで
困った時の”あと一品!”や
お弁当の隙間埋めなどにも大活躍ですよ〜♪


とってもお手軽でオススメなんで
ぜひレシピと共に

この白身魚揚げ
チェックしてみてくださいね♡ 


★ブログの最後には
『オススメの厚揚げレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

白身魚あげおろし3

icon_recipe
《白身魚揚げのみぞれ煮》

調理時間:7min
 

材料(2人分)

白身魚揚げ...1パック(8個)
大根(すりおろす)...100g

a 水...150cc
a しょうゆ、みりん...各小さじ2
a 和風だしの素...小さじ1

片栗粉...小さじ1


作り方


1.鍋に、白身魚揚げと【a】を入れ、中火にかける。沸騰したら2〜3分煮る。
IMG_0366

2.軽く水気を切った大根を加え、さらに2分ほど煮る。
IMG_0367

3.弱火にし、水小さじ2で溶いた片栗粉を回し入れる。優しく混ぜ合わせながら中火にし、とろみがついたら火を止める。
IMG_0368
 
器に盛って
お召し上がりください♪ 

白身魚あげおろし13

POINT


鍋は、16cmのものを使用しました。

一正蒲鉾さんの白身魚揚げを使用しました。

『白身魚揚げ、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は 産地の手仕事 【TOJIKI TONYA】〜KIKKA 菊花 6寸鉢 〜です。 


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こちら、Nadiaさんにも
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白身魚揚げのみぞれ煮【#簡単#スピード#節約#ヘルシー】
Comment

お鍋に、白身魚揚げと煮汁を入れてサッと煮、あとは、たっぷりの大根おろしを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ。熱々を食べても美味しいけれど、暑い日は、ちょっと冷まして食べても美味しい!ちなみに、今回使った白身魚揚げ。これ、びっくりするほどふわっふわで、お口の中でホロっと溶けちゃうほど♡

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カニカマはんぺん13
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丸めて焼くだけ!

お弁当に最適のお手軽メイン!


使う食材は、はんぺん・ねぎ・ピザ用チーズに
一正蒲鉾さんのサラダスティック
IMG_7451
これらをポリ袋でモミモミして
あとはフライパンでサッと焼くだけ。

しっかり味がついているので
ソースいらずでお弁当にも入れやすい!

また、包丁いらず&ポリ袋1枚でできるので
バタバタ忙しい朝にも最適です。


また、カニカマを入れることで
旨味がプラスされる上
ねぎの緑とのコントラストもとっても綺麗♪

ちょっと焦げたチーズの部分が香ばしく
おつまみにも最適なんで
機会がありましたら、ぜひ!!


★ブログの最後には
『カニカマ&はんぺんを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
 

カニカマはんぺん12

icon_recipe
《カニカマとはんぺんのマヨチーズ丸め焼き》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

サラダスティック...4本
はんぺん...1枚(110g)
刻みねぎ...2〜3本分
ピザ用チーズ...25g

a マヨネーズ...大さじ1
a 片栗粉...小さじ1
a しょうゆ...小さじ1/2

サラダ油...小さじ2


作り方


1.はんぺんは、袋の上から手で揉んで潰し、ポリ袋に入れる。手で裂いたサラダスティック・刻みねぎ・ピザ用チーズ・【a】を加え、袋の上からよく揉んで混ぜ合わせる。
IMG_0314
IMG_0315

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、6等分にして丸めた1を並べる。3分焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
IMG_0316
IMG_0317

器に盛って
お召し上がりください♪ 

カニカマはんぺん16

POINT


ピザ用チーズは、スライスチーズをちぎったものでも代用可能です。

刻みねぎは、千切り(またはみじん切り)にした青じそでも代用可能です。

焦げやすいので、火加減と焼き時間には十分注意してください。

フライパンは、22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


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カニカマとはんぺんのマヨチーズ丸め焼き【#作り置き#お弁当】
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使う食材は、はんぺん・ねぎ・ピザ用チーズに、一正蒲鉾さんのサラダスティック。これらをポリ袋でモミモミして、あとはフライパンでサッと焼くだけ。しっかり味がついているので、ソースいらずでお弁当にも入れやすい!また、包丁いらず&ポリ袋1枚でできるので、バタバタ忙しい朝にも最適です。

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今回の記事は
メシ通さんの連載更新のご連絡です。


今週は、W杯のテレビ観戦にぴったりな
手づかみおつまみということで
ちくわを使ったお手軽な一品!

ちくわにソースを塗って具をのせたら
あとはオーブントースターで焼くだけの
「ちくわのウインナーピザ」をご紹介します。

分量はある程度適当でも作れてしまうので
試合開始まであと数分、時間がないのよ~
なんて時にもパパッと作れて助かりますよ。
 
コスパがよくてうま味の強い
ちくわ×ウインナー×チーズのうれしい組み合わせで
もうビールがすすむ、すすむ!

テレビの前で大盛りあがり間違いなしです。
 

大変お手数ですが
ポチッ と応援
よろしくお願い致します。
▼▼▼
 

 
こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けると
と〜〜っても嬉しいです♪  
 

安くて超簡単「ちくわのウインナーピザ」は
遅飲みの味方です【今週はW杯観戦のおとも】

8


今朝もブログを更新しております♪

もしよろしければ
こちらものぞいてみてくださいね!

サクサク♡レモンペッパー唐揚げ
ペッパーレモン唐揚げ7_2


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002
 
こんにちは〜♪

楽しかったゴールデンウィークも終わり
またお弁当生活が始まった方も
多いのではないでしょうか?

といっても連休明け...
なかなか思うように
身体が動いてくれないのも事実(笑)

なんだか、このまま
自分がダメ人間になっていく気さえしています。
(それ、私だけね。笑)


そんな時に大活躍してくれるのが
やっぱり『練り製品』。

練り製品って
そのままで食べても煮ても焼いても美味しく

特に”何も考えたくない!”
”何もしたくない”という時のお弁当作りに
とーっても使えるアイテムなんです♪

A8B807B4-41C9-435B-B65A-F4F89D0CDE1F

お弁当の3大悩みといえば

『彩りが地味』
『毎朝作るのは大変...』
『ちょっとした隙間埋めが欲しい...』

などではないでしょうか? 

そんな悩みすらも
一発で解決してしまうのが『ねり弁』!!

今回私は、ちくわを使った
『作り置きおかず』を
ご紹介させて頂きましたよ^^♪

こちら、溝のある部分から手でちぎって〜
IMG_6502
フライパンで2〜3分焼き〜
(これでさらに香ばしくなります♪)
IMG_6503
最後に、青のりと塩を加えて
サッと混ぜ合わせるだけ!
IMG_6506
あっという間にできる上
冷めても美味しいので
お弁当にも最適です( ´艸`)

詳しいレシピはこちらです♪
香ばし生ちくわの磯辺風炒め

香ばし生ちくわの磯辺風炒め

by Yuu

調理時間:5分
Comment

時間がない時にオススメの、包丁もまな板も使わずにできるお手軽な一品。香ばし生ちくわは、フライパンでサッと焼いて焼き色をつけることで、さらに香ばしくなり、これに青のりの風味が加わると、ご飯にもお酒にも合う一品に。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。

このレシピを詳しく見る

香ばしさが増したちくわに
青のりの風味が加わると
お酒にもご飯にも合う一品に。

あっという間にできるので
バタバタ忙しい日にも最適ですよ! 


今回は、私の他にも
素敵な料理家さんのレシピがたくさん♪

柳川かおりさんの彩りアップレシピ
白身魚揚げとアスパラのマヨネーズ焼き

pick-lessさんの時短レシピ
白身魚揚げと豆苗のカレー炒めなども掲載!

IMG_3758

ぜひぜひ、Nadiaさんの
特設ページをご覧くださいね( ´艸`)

IMG_3754
(画像クリックでサイトに飛びます♪) 


また、こちらでは
人気のお弁当箱が当たる
SNS投稿キャンペーンも開催中です♡
IMG_3752
(↑私の写真を2枚も使って下さっている...( ;  ; )泣きそう( ;  ; ))

応募期間は
2018年4月2日(月)〜5月20日(日)まで♪

IMG_3753

プレゼントは
こちらのお弁当箱と
IMG_3759
こちらの
ココポットラウンド♡
IMG_3760


どちらもとっても可愛いですよね〜( ´艸`)

これに、一正蒲鉾さん
商品詰め合わせもついてくるので
この春はお弁当作り...無敵ですね。笑



ではでは、長くなりましたが
最後に、もう一度サイトのリンクを貼って
終わりにしたいと思います♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

『ねり弁』で
ラクラクお弁当はじめ♪

IMG_3754


みなさまのお弁当生活が
少しでもラクに楽しくなりますように...♡


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


今朝もブログを更新しています♪

よろしければ、こちらも
のぞいてみてくださいね( ´艸`)

カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ
カニカマレタス10_2


002

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002
只今、レシピに関する
アンケートを実施中
です♪
(〜4/22まで)

 ⬇︎⬇︎⬇︎
★★★ 

ワンクリック
(所要時間1分)で
完了致しますので
 
何卒ご協力のほど
よろしくお願い致します。 

002
 
こんにちは〜♪

新年度も始まったと同時に
お弁当生活が始まったかたも
多いのではないでしょうか?

私も昔OL時代
自分でお弁当を作っていたのですが
これが、結構大変!!

毎日のことだから
メニューを考えるのも大変だし
朝の早起きも辛い...!


そんな時に大活躍してくれるのが
やっぱり『練り製品』。

練り製品って
そのままで食べても煮ても焼いても美味しく
朝のバタバタした時間のお弁当作りには
とーっても重宝するんです♡

02FE6C39-A71D-47BB-B3BE-7BBB9D07FC6C

お弁当の3大悩みといえば

『彩りが地味』
『毎朝作るのは大変...』
『ちょっとした隙間埋めが欲しい...』

などではないでしょうか? 

そんな悩みすらも
一発で解決してしまうのが『ねり弁』!!

今回私は、いつものちくわを使った
『作り置きおかず』を
ご紹介させて頂きましたよ^^♪

こちら、いつものちくわを開いて
クルクルと巻いて爪楊枝で止めます。
IMG_5741
あとはフライパンでサッと焼き
焼肉のタレ+マヨを絡めるだけ!
IMG_5743
あっという間にできるので
バタバタ忙しい朝にも重宝しますよ( ´艸`)

詳しいレシピはこちらです♪
ちくわのタレマヨ串焼き

ちくわのタレマヨ串焼き

by Yuu

調理時間:10分
Comment

ちくわを使った焼肉風の一品。いつものちくわも、開いて巻くだけで、オシャレで食べやすくなります。また、タレも絡みやすくなるため、作り置きにも最適です。冷めても美味しいので、お弁当やおつまみにもオススメです。

このレシピを詳しく見る

いつものちくわも、開いて巻くだけで
オシャレで食べやすくなります。

また、タレも絡みやすくなるため
作り置きにも最適です♪ 


今回は、私の他にも
素敵な料理家さんのレシピがたくさん♪

柳川かおりさんの彩りアップレシピ
サラダスティックのきゅうり巻き

pick-lessさんの時短レシピ
はんぺんのねぎおかかチーズなども掲載!

IMG_3758

ぜひぜひ、Nadiaさんの
特設ページをご覧くださいね( ´艸`)

IMG_3754
(画像クリックでサイトに飛びます♪) 


また、こちらでは
人気のお弁当箱が当たる
SNS投稿キャンペーンも開催中です♡
IMG_3752
(↑私の写真を2枚も使って下さっている...( ;  ; )泣きそう( ;  ; ))

応募期間は
2018年4月2日(月)〜5月20日(日)まで♪

IMG_3753

プレゼントは
こちらのお弁当箱と
IMG_3759
こちらの
ココポットラウンド♡
IMG_3760


どちらもとっても可愛いですよね〜( ´艸`)

これに、一正蒲鉾さん
商品詰め合わせもついてくるので
この春はお弁当作り...無敵ですね。笑



ではでは、長くなりましたが
最後に、もう一度サイトのリンクを貼って
終わりにしたいと思います♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

『ねり弁』で
ラクラクお弁当はじめ♪

IMG_3754


みなさまのお弁当生活が
少しでもラクに楽しくなりますように...♡


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豚こまとブロッコリーのオイスター炒め
ブロッコリーオイスター9_2


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とりあえず買ってしまう
定番食材の代表「ウインナー」を使った
お手軽おつまみ!

ウインナーと今が旬の新玉ねぎを
ケチャップだれであえ
あとはレンジでチンすること3分。

今すぐ飲みたい! なんて日に最適です。

お鍋もフライパンも必要ないので
洗い物も減らせますよ。
 
味のイメージはエビチリ。

とはいえ、調味料も
ごくわずかなものでできるので
ゆでてマスタード、そうでなければ
フライパンで炒めてケチャップ
という人にはとってもオススメです!

おつまみのマンネリ防止にもなりますよ~。

 
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こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

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【レンジで3分】とりあえず買ってしまうウインナーで
エビチリみたいな「おつまみチリウインナー」

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シャッキシャキ♪抱えて食べたい♪
『水菜ともやしとツナのごまマヨサラダ』
水菜ともやし15_2


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お財布にもやさしい「ちくわ」の
簡単おつまみレシピをご紹介致します。

おでん、きゅうりやチーズ詰め
そのままわさび醤油……。

そんな、いつもいつも同じ食べ方で飽きてきた
という方にオススメです。

ちょっとした切り方の工夫で
一気に豪華なおつまみに大変身ですよ!


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【脱マンネリ】新作ちくわおつまみ
「ちくわのピリ辛味噌マヨグリル」の作り方が意外すぎ!

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レシピ本の詳しい内容や
私の思いなどを
コチラに書かせて頂いています。
002 
 
只今、レシピブログさんの方で
連載記事を更新しました
*パソコンの方は、上のバーナークリックで連載に飛びます♪
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こんにちは♪料理研究家のYuu*です♪

本日は、当日でも間に合うクリスマスレシピ♡ちょっと、見た目は地味だけど、これは、ワインやビールのおつまみにモッテコイ!!しかも、包丁いらずでできちゃうのも嬉しい〜♪

作り方は、もちろん簡単!ツナマヨに海苔を加えてタネを作り、あとは餃子の皮に包んで揚げるだけ♪ツナマヨのコクに海苔の風味が加わって、これは、手が止まらなくなること間違いなし!

餃子を作るとなると、タネを捏ねて焼いて・・・と面倒だけど、これはグルグルっとタネを混ぜて、あとはギュッと包んで(キレイじゃなくてもOK!)揚げるだけ!

初心者さんも不器用さんにもオススメの一品ですので、ぜひぜひ、お試し下さいね〜^^♪



こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ 


こちら、リンククリックでご覧になれます♡

 
2016-12-23-17-22-07

*パソコンの方は、上のバーナークリックで連載に飛びます♪
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こちらでは、ブログ未掲載のレシピを
毎朝7:30
に更新予定です

主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
簡単・スピードレシピを
た〜くさんご提供できるよう
頑張っていきたいと思います

も・ち・ろ・ん
お料理初心者さんでも
お料理苦手さんでも
簡単にできちゃうものばかりなので
ご安心下さいね  

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こんばんは♪Yuu*です♪


先日もご紹介させていただきましたが
またまた
新しい連載がスタートしました!

今回担当させて頂く連載は
こちらのサイト様です(*˘︶˘*).。.:*♡


TBSテレビによる女の子のための情報サイト『Nosh』

ナッシュは間食するという意味です。
 
ファッションも美容も恋愛も
全部イイトコドリしたい女の子のために
ちょっと為になる情報をお届けしています。 
image


こちらの方で私は
ライフレシピ部門を担当♡

今回は、5回に分けて
”おもてなしレシピ”について
紹介させていただきます(o^O^o)


前回は、『彼のおもてなし』
ということで
書かせて頂きましたが

第2回は・・・

『友達のおもてなし』♡

大好きな彼との
甘〜い時間も大切ですが

気心知れたお友達と
ワイワイ騒ぐ時間も大切ですよね。

普段人には話せないことも
ホームパーティーや
おうち飲みでだったら
大きな声で思う存分話せますよね♪

そこで、大切なお友達を
おうちに招いたときに作る
おもてなしレシピをご紹介!


今回のお届けするレシピは

『ちくわのマヨチーズグリル』です♡

これ、安くて地味なちくわとは
とてもとても思えない一品。

しかも、トースターで焼くだけと
と〜っても簡単!

ちょっと串に刺してあげるだけで
一気に豪華な一品に早変わり♡

ちくわの上に乗せて焼いたのは
マヨネーズとチーズ。

焼いているそばから
香ばしい香りがしてきて
もうそれだけで女子の胃袋はグーグーです。笑

ぜひぜひ、女子会などでも
お役立て下さいね♡


こちらの詳しいレシピは
Noshさんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けると
と〜〜っても嬉しいです♪ 


こちら、リンククリックで
ご覧になれます♡


トースターで楽々♡ちくわのマヨチーズグリル【おもてなしレシピ#2】IMG_9175

あと残すは2回。

お友達のおもてなしや
彼のお弁当レシピなどなどが
更新予定に入っています♡


ぜひぜひ、お時間がありましたら
ご覧頂けると嬉しいです♡



それでは、また明日の朝
更新します♪


素敵な夜を
お過ごしくださいね!!

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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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調理時間      7min
冷蔵保存    4〜5日
冷凍保存   1ヶ月

食べ方            そのまま or 蒸し器(レンジ)加熱
お弁当     OK

簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは 
先日ご紹介した
『2016年5月22日♡週末の作り置き』
の中から 
IMG_8510
『カリカリベーコンとコーンの炒め物』
のご紹介です♡

家に常にストックしてある
ベーコンとコーン缶で
彩り抜群の副菜が完成!

これ、ベーコンをカリカリになるまで炒めて
あとは、コーンと塩・こしょうを加えて
あっという間に完成です♡

シンプル・イズ・ザ・ベスト! 

そして、シンプルでありながら
箸が止まらぬ美味しさ!

これなら、男性もお子様も
喜んで食べてくれるかも!?

ベーコンとコーン・・・

どちらも身近な食材ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡ 
IMG_8556
カリカリベーコンとコーンの炒め物 

afQ4EkEh
 
 
コーン缶   200g
---------------------------------------------------------------
ベーコン   5枚
---------------------------------------------------------------
・塩、こしょう 少々
---------------------------------------------------------------

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・コーン缶は、ザルにあげ、よく洗って、水気を切っておく。

・ベーコンは、細切りにしておく。

HMdS4Mk4

①フライパンを熱し、油なしでベーコンを炒める。

②ベーコンがカリカリになったら、コーンを加え、サッと炒める。

③塩・こしょうをし、更に2〜3分炒めたら、出来上がり。

④保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。
IMG_8555
 
  

lTxJ_En3

トッピングについて

最後に、自家製乾燥パセリをトッピングしました。


日持ちについて

記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc…。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。 


 
TmSIk94C     

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調理時間      13min
 

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、男子やお子様がだ〜い好きな”ウインナー”を使った簡単おつまみ♡

フライパンで、ウインナーとトマト缶を煮込むだけだから、本当に簡単!

しかも、濃厚なお味〜〜♪

これ、ワインなどのお酒にもピッタリだけど、パンにつけても美味しく頂けちゃいます♡

豆も入っているので、栄養も食べ応えもじゅう〜ぶん!!

ぜひぜひ機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♡ 
IMG_4038
ウインナーとお豆のトマト煮  

材料 (2人分)
2016-01-16-12-24-31
・ウインナー    4本
・大豆の水煮缶   1缶(100g)
・玉ねぎ      1/2個

◎オリーブオイル  大さじ1
◎にんにくチューブ 2〜3cm

・水        1/2cup

⚫︎ホールトマト缶  1/2缶
⚫︎ケチャップ    大さじ1
⚫︎輪切り唐辛子   小さじ1〜

・塩、こしょう   少々

 下準備 

・玉ねぎは、みじん切りにしておく。
2016-01-16-12-27-26

作り方

①フライパンに◎を熱し、玉ねぎとウインナーを炒める。
2016-01-16-12-30-07
②玉ねぎが透き通ってきたら、水を加える。沸騰したら⚫︎を加え、そのまま5〜6分煮込む。
2016-01-16-12-32-042016-01-16-12-34-18
③最後に、塩・こしょうをして、味をととのえたら出来上がり。
2016-01-16-12-42-26
④器に盛って、お召し上がり下さい。
IMG_4036

 

お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

大豆の水煮缶は、ひよこ豆やミックスビーンズでも代用可能です。

ホールトマトは、カットトマトでも代用可能です。

輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。

最後に粗挽き黒胡椒をふりました。



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調理時間      10min

 
簡単節約スピードレシピ

今回は、ちくわを使った、節約おつまみのご紹介です

ちくわって、ちょっと地味なイメージだけど、こんな風にマヨチーズを塗って、竹串に刺してあげると、と〜〜ってもオシャレに見えるから、女子会なんかでもウケがいいです

し・か・も

作ってるそばから、いい香りが漂ってくるので、その香りでビールが飲めちゃうくらい


最近は、私が写真を撮っていても、邪魔をしなくなった、レオンとひまりですが、この時ばかりは、鼻をクンクンさせながら、テーブルの近くをうろついていました。

大好きなチーズの香りに、引き寄せられたみたいです。


そして、もう一つ嬉しかったのが、そんなに”ちくわ”が好きではない彼が、『美味しいよ〜』と言って食べてくれたこと

大成功のおつまみでした


これ、簡単だけど、本当に本当に本当に美味しいので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね


「学生時代の思い出」あるある〜♪
 
「”一緒に宿題をやる”という目的で友達の家に行っても、結局遊んでしまいます。
 
「それ、わかる~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
 
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【暮らしのアンテナ】仕事終わり男子が喜ぶ!ビールが進む「15分肉おかず」レシピ7選♡
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ちくわのマヨチーズグリル  

材料  (2人分)
2015-09-26-16-51-32
・ちくわ(小)   10本

◎マヨネーズ    大さじ2
◎粉チーズ     大さじ1
◎にんにくチューブ 2〜3cm

(お好みで)
・乾燥パセリ

下準備

・ちくわは、縦に切り込みを入れておく。
2015-09-26-16-52-21
・◎は、合わせておく。
2015-09-26-17-22-38

作り方  

①ちくわを裏返し、クルクルっと巻いて、2つずつ竹串に刺す(爪楊枝でも◎)。
2015-09-26-16-53-57
②①を天板(アルミホイル)の上に並べ、◎を塗る。
2015-09-26-17-26-12
③トースターで5分ほど焼いたら出来上がり。お好みで、パセリをふって、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

特になし♪

本日の更新情報   

《レシピ》
お弁当や彼のおつまみに最適♪『ササミ団子の大葉ゆかり香り焼き』♡香りも風味も抜群!!《簡単*節約*お弁当*おつまみ》


《レシピ以外》
『大量の仕込み〜♪』と『今後のお料理投稿やコメントについて』

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簡単節約スピードレシピ

今回のレシピは、『家に帰ったら、1分1秒でも早くビールが飲みたい

そんな願いを叶えてくれる一品です

ちくわにキムチにツナ缶・・・

どこにでもあるもので、お手軽に手に入るこの食材達

どれも個性的で、それぞれが旨味がた〜〜っぷり

だからこそ、簡単なおつまみには、モッテコイなのです

なぜなら、それだけで美味しい食材ばかりなので、他の調味料などがいらないから〜


作り方は、もちろん簡単

ちくわにキムチとツナを乗っけて、マヨビーーーーム

あとは、トースターで焼いてあげるだけで、なんとも、まぁ、ビールの味を引き立てる、美味しいおつまみの完成です


これだと、疲れて何もする気がない時も、パパッと作れちゃいますよ〜

そして、一口食べて、『ああああ・・幸せ

頑張って作った甲斐があったな〜と自分を褒めたくなること間違いなしです


ちなみに、レシピ通りに作ると、旦那さんと取り合いの喧嘩になるかもしれないので、要注意。

なぜなら、ちくわが3本入りだったから、できた数も3本

ぜひぜひ、仲良く・・・1本半ずつ食べて下さいね


「学生時代の思い出」あるある~♪
 
「掃除でさりげなく、好きな子の机を運ぶ。
 
「それ、ある、ある~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
 
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【暮らしのアンテナ】フライパン1つで!おうちで簡単「韓国料理」レシピ7選♡
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ちくわのキムチツナマヨ焼き 

材料  (喧嘩になるけど2人分)
2015-08-27-14-10-22
・ちくわ    3本
・キムチ    100g
・ツナ缶    1缶

・マヨネーズ  適量
・粗びき黒胡椒 適量
 
  下準備  

・ちくわは、真ん中に切り込みを入れ、開いておく。
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・キムチは、小さめに刻んでおく。
2015-08-27-16-51-06
・ツナ缶は、油を切っておく。
2015-08-27-16-54-04

作り方 

①ちくわを開いて、キムチを詰め込み、その上にツナを乗せる。
2015-08-27-16-53-312015-08-27-16-56-58
②上にマヨネーズをかけ、粗びき黒胡椒をふる。耐熱皿に乗せ、オーブントースターで約5〜8分加熱したら出来上がり。
2015-08-27-16-58-40
③耐熱皿をそのまま食卓に出し、ビールと共にお召し上がり下さい♪
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

耐熱皿は、アルミホイルなどで代用してもOKです♪

トースターで加熱後のお皿は大変熱くなっております。火傷には十分ご注意下さい。

最後に、イタリアンパセリ(乾燥)をふりました♪

その他の「ちくわ」レシピ   

ゴックゴク、グッビグビ〜っ!ビールがすすむトースターおつまみ♡ちくわのウインナーピザ《簡単★節約》

地味なのに、これ、ヤバイくらいに美味しい〜っ!エノキとちくわのおかか梅《簡単★節約★副菜》

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簡単節約スピードレシピ

今回は、男性もお子様も大好きな”ウインナー”を使った一品

一言で説明すると、”エビチリ”の”ウインナー”バージョンです

しかも、嬉しいことに、今回のレシピもレンジで出来ちゃう優れもの

お弁当作りでバタバタの時も、サッとできて火も使わないので、と〜ってもお役立ちですよ〜


これは、もう、ご飯もすすむビールもすすむ危険な一品

ぜひぜひ、機会がありましたら、お試し下さいね

「学生の頃の思い出」あるある~♪
 
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【暮らしのアンテナ】10分でササッと一品♪かけて焼くだけ“チーズ焼き♡
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おつまみチリウインナー 

材料  (2人分)
2015-08-05-17-14-20
・ウインナー   8本くらい
・玉ねぎ     1/4個

◎ケチャップ   大さじ3
◎オリーブオイル 小さじ2
◎豆板醤     小さじ1

  下準備  
・ウインナーは、斜めに3〜4本切り込みを入れておく。
2015-08-05-17-15-52
・玉ねぎは、皮をむいて、薄切りにしておく。                 
2015-08-05-17-15-21
・◎は合わせておく。
2015-08-05-17-19-06

作り方 

①合わせた◎が入った容器に、ウインナーと玉ねぎを入れて、よ〜く混ぜ合わせる。
2015-08-05-17-19-232015-08-05-17-20-22
②耐熱皿に、中心部分をあけて、①を並べる。ラップをせずに電子レンジ600wで約3分加熱する。
2015-08-05-17-43-05
③加熱が終わったら、耐熱皿を取り出し、全体をよ〜く混ぜ合わせたら出来上がり。
2015-08-05-18-11-302015-08-05-18-12-00
④お皿に盛り付けて、お好みでパセリをふって、お召し上がり下さい。
IMG_6082

 

お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

オリーブオイルは、サラダ油で代用可能です。                     

あまり辛さは感じられませんが、辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整されて下さい。                    

電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。

本日の更新情報   

《レシピ》
トースターで焼くだけ!メンズもキッズも喜ぶ♡ケチャップライスの焼きドリア《簡単★節約》

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調理時間      10min
 
簡単節約スピードレシピ

またまた”ちくわ”を使った簡単おつまみのご紹介です

今回は、ちくわにツナマヨを乗せて、トースターでチーン

いや、待ってそれだけじゃ終わらんばいっ

これを、もっと”おつまみ”っぽくしたくて、「紅ショウガ」入れてみたとよ〜〜

そしたら、これが、大正解

いつものツナマヨが、大人味のおつまみに大変身

また、この上に乗っとる”青海苔”も、ちくわとツナマヨに風味ば与えてくれとるけん、めちゃくちゃ美味しくなっとると

これは、かなりのオススメやけん、一度食べてみらんね〜

あっ、ビールば、キンキンに冷やすとば、忘れたらいかんよ

(注)今日は、九州弁での更新です。意味不明な部分がありましたら、遠慮なくご質問下さいね

「学生時代の思い出」あるある~♪
 
「ドラマでは、よく屋上のシーンとかあるけど、実際屋上には、そんな簡単には上がれない。
 
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調理時間      15min
 
簡単節約スピードレシピ。

今回は、節約の味方!「ちくわ」を使った、おつまみに最適な一品♡

「ちくわ」って”和”なイメージだけど、今回は、あえて洋風の食材達と合わせてみました(*≧艸≦)

って、回りくどいですね。笑

簡単に言ってしまうと、「ちくわのピザ」です。

でも、これ、すごく・・・すごく・・・すごーーく美味しいです!!

ちくわに、ウインナーに、ケチャップにチーズですよ!!

もうこれは、男性やお子様が大喜びすること間違いなしの一品♡♡

し・か・も!火を使わず、トースターで出来ちゃうから、作り手にも嬉しいレシピです(o^^o)


ではでは、早速レシピいきましょう♪

簡単節約レシピでも、彼のお酒をすすませますよ〜〜(*≧艸≦)

「学生時代の思い出」 あるある~♪
 
「プールの後に襲ってくる睡魔。
 
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ちくわのウインナーピザ

材料(2人分)
2015-08-02-17-24-07
(分量より多めに写っておりますm(_ _)m)

・ちくわ            3本
・ウインナー          2本
・ピーマン           1/4個

・ピザ用チーズ         適量

【ピザソース】
・ケチャップ          大さじ3
・ウスターソース、粒マスタード 各大さじ1/2

下準備

・ちくわは、縦半分に切っておく。
2015-08-02-17-30-38
・ウインナーは薄切りにしておく。
2015-08-02-17-26-52
・ピーマンは、ヘタと種を取り、細かく刻んでおく。
2015-08-02-17-25-54
・【ピザソース】は、合わせておく。
2015-08-02-17-29-10

作り方

①オーブントースターの天板の上にアルミホイルを敷き、ちくわを並べる。それぞれのちくわに【ピザソース】を塗る。
2015-08-02-17-32-24
②【ピザソース】を塗った上に、ウインナーを並べる。
2015-08-02-17-33-23
③ウインナーを並べた上に、ピーマンとピザ用チーズを散らす。
2015-08-02-17-34-46
④オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで5〜6分焼いたら出来上がり。
2015-08-02-17-46-29
⑤た〜っぷりのお酒とともに、お召し上がり下さいね。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント

◎ちくわは、小さすぎると具を乗せるのが大変なので、ある程度大きいものをご使用ください。

◎【ピザソース】は、市販のソースでもOKです。

◎【ピザソース】に、みじん切りの玉ねぎを少量入れても美味しいです。

◎粒マスタードは、なければ省いても構いませんが、あった方が断然風味が増します。

「ちくわのピザ!?それ、美味しそう!」と思ってくれた優しいあなた・・・
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本日の更新情報

グビグビ〜っ!ビールを飲む手が止まらない!むね肉で作る♡スティック♪ヤンニョムチキン

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毎度のことながら、むね肉が、しっとり柔らか〜〜(*≧艸≦)

味付けはガッツリ濃い味だけど、中身がヘルシーで淡白なので、パックパクいけちゃいます♪

そして、スティック状に切ったことで、とっても口に運びやすく・・・止まらぬ勢い・・・。笑

あっという間に完売御礼でした!!


これは、お酒好きさん♪おつまみ好きさん♪激辛好きさん♪に、と〜ってもオススメですので、ぜひぜひ、ビール大好きな彼に作ってあげて下さいね(*≧艸≦)

淡白なむね肉でも、じゅ〜ぶん、彼の胃袋をゲットできちゃうこと、間違いなしです♡

EDITOR'SNOTE

今夜の「ちくわ」を使った”おつまみレシピ”は、いかがでしたか?

もうこれは、メンズもキッズも喜ぶ!「食材の宝石箱」のようなものなので、美味しいのは間違いありません♪♪

いつもは地味な「ちくわ」も、何だかオシャレになっちゃうので、ぜひぜひお試し下さいね♡


そして、このレシピを気に入って下さいましたら、下の「ツイートボタン」or「Facebookのいいね!」をクリックして、お友達にも教えてあげて下さいね(*≧艸≦)当ブログは、リンクフリーでございます♪


ではでは、また明日朝9:00に更新します♪おやすみなさい♡
 

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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      5min



簡単節約スピードレシピ。

前回の宅飲みで、「おつまみ」として出した一品♡

アップするのを忘れていたので、急遽アップです(*≧艸≦)


これは、もう、間違いない味!!!

「ウインナー」に、「焼き肉のタレ」に、「カレー粉」ですよ!!!

男性も子供も、大好きなトリプルコンビ!!!


ご飯もすすむけど、ビールもすすむ~~~(*≧艸≦)♡

そして、これ、しっかり味なので、お弁当にも最適♪


たまには、いつもとちょっと違った、夏仕様のウインナーは、いかがですか??


今夜は、彼のビールがすすんじゃうこと間違いなしです(σ≧∀≦)σ



Yuu's あるある~♪

「怖い番組を見ている時よりも、寝る時とか夜中に、ふと思い出した時のほうが、よっぽど怖かったりします。」

「それ、ある、ある~!」と思ってくれた優しい貴女♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】市販品をワンランクアップ!初夏のおもてなしデザート5選♡

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 スパイシーなおつまみウインナー


材料(2人分)

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・ウインナー  7~8本

・焼き肉のタレ 大さじ1

◎焼き肉のタレ 小さじ1
◎カレー粉   小さじ1


下準備


・ウインナーは、斜めに切り込みを入れておく。

image


・◎は合わせておく。

image



作り方


①フライパンを熱し、ウインナーと焼き肉のタレを入れ、中弱火で炒める。

imageimage


②ウインナーに火が通ったら、一旦火を止め、合わせておいた◎を加える。

image


③再び火をつけ、弱火でタレを絡めて出来上がり。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎焼き肉のタレは、エバラ黄金のタレ(辛口)を使用しています。

◎タレが焦げ付きやすので、できるだけ弱火で調理して下さい。

◎キンキンに冷えたビールをご用意下さい。




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本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

旨味がジュワ~♪冷蔵庫に常備したい痩せツマ♡切干大根のハリハリ南蛮漬け


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今回は、切干大根を、夏にピッタリの南蛮漬けにしてみました(*≧艸≦)


南蛮ダレが染み込んだ切干大根は・・・サッパリと酸味がきいていて、もう格別の美味しさ♡

独り占めして食べちゃいたいほど!!カリポリ食感もクセになる~~~っ♪


そして、今回のポイントは「生姜」!

いつもは、チューブを使うのですが、今回はあえて生の生姜を刻んで入れました♡

これが、かなりのアクセントになって・・・お酒に合う~~~っ(*≧艸≦)笑

しかも夏って、冷たいものの飲み食いで、身体が冷えてしまっているので、生姜を食べるのは、身体にもいいこと♪♪

ぜひ、食卓にも積極的に取り入れていきたいですね♡



EDITOR'S NOTE 

今回の、おつまみレシピはいかがでしたか?

いつもは、炒めて塩・コショウだけのウインナーも、ちょっと手を加えてあげるだけで、なんともオシャレな夏向きの一品に(*≧艸≦)

早速、今夜の晩酌にいかがでしょうか?

彼のビールが、いつも以上にすすんじゃうこと、間違いなしです♡


そして、このレシピを気に入って頂けましたら、ぜひお友達にも教えてあげてください♡

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ではでは、また、夜の21:00に更新致します!



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簡単節約スピードレシピ。

おつまみにもお弁当に最適!「ちくわ」を使った、超お手軽な一品!

ちくわを開いて、梅と紫蘇をクルクル~~♪そして、最後に海苔で巻いて出来上がり!

本当は、海苔も中に巻こうと思ったのですが、こうやって外に巻いた方が、ちくわの形も安定するし、何より見た目が可愛いですよね(σ≧∀≦)σ

そしてこれ、実は、見た目だけなじゃないんです!!!!味も超逸品!!!まさかの節約食材とは、思えません!!!

磯の香りと風味・・・。これに、梅と青じその爽やかさが加わって、「いくらでも食べれてしまいそう・・・」。そんな錯覚に陥ります。

しかも、「梅」が入っているので、まさに、これからの季節のお弁当に最適!!

見た目も可愛いので、きっとお子様も大喜びしてくれること、間違いなしです♡


この季節に嬉しい!火を使わずに、巻くだけでできちゃう一品!

旦那様の、お酒のおつまみに最適のこの一品!

ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです♡♡


ちなみに、このちくわサン・・・、ちくわ嫌いの彼も、美味しく食べてくれていました。

ということは・・・?ちくわ好きさんには、たまらないレシピなこと・・・間違いなしですよ~~(*˘︶˘*).。.:*♡



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梅しそ巻き巻き~♡海苔ちくわピンチョス


材料(2人分)

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・ちくわ(中)      3本
・青じそ         3枚
・焼き海苔(全形3切り)  3枚(全形で1枚)
・梅干しペースト     適量


下準備


・ちくわは縦に包丁を入れて、開いておく。

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作り方

①青じそに、梅干しペーストを1/2~2/3ぐらい乗せる。

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②ちくわを広げ、①を乗せる。

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③②を手前から奥に向かって、きつく巻いていく。

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④③に海苔を巻いていき、巻き終わりの最後に水を少々つけて、しっかり止める。

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⑤半分に切って、ピッグや爪楊枝を刺す。

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⑥このまま、おつまみとして出してもオシャレだし、お弁当にも最適です。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ちくわは、中ぐらいのサイズのものを使用しました。

◎大葉も海苔も、今回のちくわにピッタリサイズだったので、そのまま使用しています。もし、ご使用のちくわが小さい場合は、大葉や海苔を、ちくわに合わせて切り、大きさを調整して下さい。

◎梅干しペーストは、もちろん、生の梅干しを叩いてペースト状にしてOK。また、入れすぎると巻く時にはみ出るので、注意して下さい。

◎ちくわは、きつくしっかり巻いて下さい。




使用した食器&小物について


★お皿 → studio M

★ランチョンマット → LBC Topics



その他の「ちくわ」レシピ


まだまだあるよ~♪

「ちくわ」を使った、おつまみ兼お弁当レシピ~(σ≧∀≦)σ

フライパンで楽々!冷めても美味!磯辺揚げ風♪キャベツ入り♡ちくわの磯辺焼き

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「もっと、ちくわのレシピが知りたい!!」というアナタ♡


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今日のイチオシ!レシピ♡


えっ!?これレンジでできちゃうの!?やみつき♡ピリ辛中華ダレ de よだれエノキ豚


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「彩り良くて、おいしくて、私も旦那も若干取り合いながら食べちゃいました!笑。しかも簡単なのに、エノキを豚肉で巻かずに作ったので(すいません(^^;さらに簡単に作れました♡ BY ミカミカさん

「フライパン要らずのスピードおかず(^^)ヘルシー&スパイシーで、ご飯もすすみますね!Yuu*さんのお料理は、美味しい、時短、彩鮮やか⭐︎いつも楽しみにしてます^o^」 BY まるサン


「食べやすくてパクパクいっちゃいました。本当に野菜食べやすい!」  BY シリリさん



EDITOR'S NOTE


今日のレシピは、いかがでしたか?

安い食材を使って簡単につくれる一品ですので、ぜひぜひ、おつまみやお弁当にお役立てくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

見た目も可愛いので、ちょっとしたホームパーティーに出してもよさそうです♪♪

ちなみに、この「ピンチョスシリーズ」・・・しばらく続けてみようかな~と思っています。

全て、おつまみはもちろん、お弁当にも最適ですので・・・ご期待下さいませ♡

そして、気に入ってくれましたら、ぜひぜひお友達にも、教えてあげてくださいね୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛ 


ではでは、今日から、また新しい一週間の始まりです!!

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簡単節約スピードレシピ。

おつまみにもお弁当に最適!「ちくわ」を使った、超お手軽な一品!

ちくわを開いて、梅と紫蘇をクルクル~~♪そして、最後に海苔で巻いて出来上がり!

本当は、海苔も中に巻こうと思ったのですが、こうやって外に巻いた方が、ちくわの形も安定するし、何より見た目が可愛いですよね(σ≧∀≦)σ

そしてこれ、実は、見た目だけなじゃないんです!!!!味も超逸品!!!まさかの節約食材とは、思えません!!!

磯の香りと風味・・・。これに、梅と青じその爽やかさが加わって、「いくらでも食べれてしまいそう・・・」。そんな錯覚に陥ります。

しかも、「梅」が入っているので、まさに、これからの季節のお弁当に最適!!

見た目も可愛いので、きっとお子様も大喜びしてくれること、間違いなしです♡


この季節に嬉しい!火を使わずに、巻くだけでできちゃう一品!

旦那様の、お酒のおつまみに最適のこの一品!

ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです♡♡


ちなみに、このちくわサン・・・、ちくわ嫌いの彼も、美味しく食べてくれていました。

ということは・・・?ちくわ好きさんには、たまらないレシピなこと・・・間違いなしですよ~~(*˘︶˘*).。.:*♡



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梅しそ巻き巻き~♡海苔ちくわピンチョス


材料(2人分)

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・ちくわ(中)      3本
・青じそ         3枚
・焼き海苔(全形3切り)  3枚(全形で1枚)
・梅干しペースト     適量


下準備


・ちくわは縦に包丁を入れて、開いておく。

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作り方

①青じそに、梅干しペーストを1/2~2/3ぐらい乗せる。

image


②ちくわを広げ、①を乗せる。

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③②を手前から奥に向かって、きつく巻いていく。

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④③に海苔を巻いていき、巻き終わりの最後に水を少々つけて、しっかり止める。

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⑤半分に切って、ピッグや爪楊枝を刺す。

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⑥このまま、おつまみとして出してもオシャレだし、お弁当にも最適です。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ちくわは、中ぐらいのサイズのものを使用しました。

◎大葉も海苔も、今回のちくわにピッタリサイズだったので、そのまま使用しています。もし、ご使用のちくわが小さい場合は、大葉や海苔を、ちくわに合わせて切り、大きさを調整して下さい。

◎梅干しペーストは、もちろん、生の梅干しを叩いてペースト状にしてOK。また、入れすぎると巻く時にはみ出るので、注意して下さい。

◎ちくわは、きつくしっかり巻いて下さい。




使用した食器&小物について


★お皿 → studio M

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その他の「ちくわ」レシピ


まだまだあるよ~♪

「ちくわ」を使った、おつまみ兼お弁当レシピ~(σ≧∀≦)σ

フライパンで楽々!冷めても美味!磯辺揚げ風♪キャベツ入り♡ちくわの磯辺焼き

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今日のイチオシ!レシピ♡


えっ!?これレンジでできちゃうの!?やみつき♡ピリ辛中華ダレ de よだれエノキ豚


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「彩り良くて、おいしくて、私も旦那も若干取り合いながら食べちゃいました!笑。しかも簡単なのに、エノキを豚肉で巻かずに作ったので(すいません(^^;さらに簡単に作れました♡ BY ミカミカさん

「フライパン要らずのスピードおかず(^^)ヘルシー&スパイシーで、ご飯もすすみますね!Yuu*さんのお料理は、美味しい、時短、彩鮮やか⭐︎いつも楽しみにしてます^o^」 BY まるサン


「食べやすくてパクパクいっちゃいました。本当に野菜食べやすい!」  BY シリリさん



EDITOR'S NOTE


今日のレシピは、いかがでしたか?

安い食材を使って簡単につくれる一品ですので、ぜひぜひ、おつまみやお弁当にお役立てくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

見た目も可愛いので、ちょっとしたホームパーティーに出してもよさそうです♪♪

ちなみに、この「ピンチョスシリーズ」・・・しばらく続けてみようかな~と思っています。

全て、おつまみはもちろん、お弁当にも最適ですので・・・ご期待下さいませ♡

そして、気に入ってくれましたら、ぜひぜひお友達にも、教えてあげてくださいね୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛ 


ではでは、今日から、また新しい一週間の始まりです!!

今週も、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


また、夜の21:00にレシピを更新しますね!



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いつも、心温まるコメント
大切に読ませて頂いています(*^^*)

本当にありがとうございます♡




両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。

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簡単節約スピードレシピ。

おつまみにもお弁当に最適!「ちくわ」を使った、超お手軽な一品!

ちくわを開いて、梅と紫蘇をクルクル~~♪そして、最後に海苔で巻いて出来上がり!

本当は、海苔も中に巻こうと思ったのですが、こうやって外に巻いた方が、ちくわの形も安定するし、何より見た目が可愛いですよね(σ≧∀≦)σ

そしてこれ、実は、見た目だけなじゃないんです!!!!味も超逸品!!!まさかの節約食材とは、思えません!!!

磯の香りと風味・・・。これに、梅と青じその爽やかさが加わって、「いくらでも食べれてしまいそう・・・」。そんな錯覚に陥ります。

しかも、「梅」が入っているので、まさに、これからの季節のお弁当に最適!!

見た目も可愛いので、きっとお子様も大喜びしてくれること、間違いなしです♡


この季節に嬉しい!火を使わずに、巻くだけでできちゃう一品!

旦那様の、お酒のおつまみに最適のこの一品!

ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです♡♡


ちなみに、このちくわサン・・・、ちくわ嫌いの彼も、美味しく食べてくれていました。

ということは・・・?ちくわ好きさんには、たまらないレシピなこと・・・間違いなしですよ~~(*˘︶˘*).。.:*♡



「月曜日の朝」あるある~♪

「まだ日曜日と、お別れしたくありません。」

「それ、分かる~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡

クリック!クリック!

↑ 【暮らしのアンテナ】冷蔵庫の片づけにもぴったり!夏のチャンプルーアレンジ♡

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梅しそ巻き巻き~♡海苔ちくわピンチョス


材料(2人分)

image


・ちくわ(中)      3本
・青じそ         3枚
・焼き海苔(全形3切り)  3枚(全形で1枚)
・梅干しペースト     適量


下準備


・ちくわは縦に包丁を入れて、開いておく。

image



作り方

①青じそに、梅干しペーストを1/2~2/3ぐらい乗せる。

image


②ちくわを広げ、①を乗せる。

image


③②を手前から奥に向かって、きつく巻いていく。

image


④③に海苔を巻いていき、巻き終わりの最後に水を少々つけて、しっかり止める。

image

⑤半分に切って、ピッグや爪楊枝を刺す。

image

⑥このまま、おつまみとして出してもオシャレだし、お弁当にも最適です。

IMG_2782.jpg


お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎ちくわは、中ぐらいのサイズのものを使用しました。

◎大葉も海苔も、今回のちくわにピッタリサイズだったので、そのまま使用しています。もし、ご使用のちくわが小さい場合は、大葉や海苔を、ちくわに合わせて切り、大きさを調整して下さい。

◎梅干しペーストは、もちろん、生の梅干しを叩いてペースト状にしてOK。また、入れすぎると巻く時にはみ出るので、注意して下さい。

◎ちくわは、きつくしっかり巻いて下さい。




使用した食器&小物について


★お皿 → studio M

★ランチョンマット → LBC Topics



その他の「ちくわ」レシピ


まだまだあるよ~♪

「ちくわ」を使った、おつまみ兼お弁当レシピ~(σ≧∀≦)σ

フライパンで楽々!冷めても美味!磯辺揚げ風♪キャベツ入り♡ちくわの磯辺焼き

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「もっと、ちくわのレシピが知りたい!!」というアナタ♡


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    こちらをクリック!今すぐチェック♡




今日のイチオシ!レシピ♡


えっ!?これレンジでできちゃうの!?やみつき♡ピリ辛中華ダレ de よだれエノキ豚


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「彩り良くて、おいしくて、私も旦那も若干取り合いながら食べちゃいました!笑。しかも簡単なのに、エノキを豚肉で巻かずに作ったので(すいません(^^;さらに簡単に作れました♡ BY ミカミカさん

「フライパン要らずのスピードおかず(^^)ヘルシー&スパイシーで、ご飯もすすみますね!Yuu*さんのお料理は、美味しい、時短、彩鮮やか⭐︎いつも楽しみにしてます^o^」 BY まるサン


「食べやすくてパクパクいっちゃいました。本当に野菜食べやすい!」  BY シリリさん



EDITOR'S NOTE


今日のレシピは、いかがでしたか?

安い食材を使って簡単につくれる一品ですので、ぜひぜひ、おつまみやお弁当にお役立てくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

見た目も可愛いので、ちょっとしたホームパーティーに出してもよさそうです♪♪

ちなみに、この「ピンチョスシリーズ」・・・しばらく続けてみようかな~と思っています。

全て、おつまみはもちろん、お弁当にも最適ですので・・・ご期待下さいませ♡

そして、気に入ってくれましたら、ぜひぜひお友達にも、教えてあげてくださいね୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛ 


ではでは、今日から、また新しい一週間の始まりです!!

今週も、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


また、夜の21:00にレシピを更新しますね!



「読んだよ~♪」のお知らせとして
ワンクリック
をよろしくお願いします。

更新の励みになります♡

いつもありがとうございますm(_ _)m



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コメントに係る件

只今、コメントはお返事と同時に
公開する形をとっています。

よって、反映されるまでに
しばらくお時間を頂いております。

こちらの勝手な都合で
ご不便をおかけして申し訳ありません。


いつも、心温まるコメント
大切に読ませて頂いています(*^^*)

本当にありがとうございます♡




両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~


今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。

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スピード度   ★★★★
難易度         ★
調理時間      15min



簡単節約レシピ。

またまた、ちくわを使った
おつまみにも、お弁当にもイケちゃう一品。

「また、ちくわ!?」

という声が聞こえてきそうですが・・・

ちくわレシピのリクエストを頂いてから
張り切って大量に買ってしまったため
また、ちくわレシピ続きます。笑


今回は、アボカドとツナで作った
マヨネーズベースのディップを
ちくわに乗せて、チーズを散らして焼きました。

たったこれだけだけど、濃厚で美味しすぎて
ついつい手が伸びちゃう一品。

お酒にも合う♪合う♪
お弁当に入れても合う♪合う♪


ぜひ、騙されたと思って
一度お試し頂けると嬉しいです♡♡


なお、本日、「お料理メモ」のコーナーでは、
アボカドの種の取り方を
写真付きでご説明させていただきますね♪



ちくわは、節約食材だから助かる~♪

「もっと!色んなレシピが欲しい!」
と思ってくれた、あなた・・・♡♡

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ポチッと押していただけると
更新の励みになります(*^^*)

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ちくわボートのアボツナディップチーズ焼き


材料(3~4人分)

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・ちくわ      3~4本

・アボカド     1/2個

◎マヨネーズ    大さじ1と1/2
◎ツナ缶      1缶
◎レモン汁     少々
◎にんにくチューブ 2~3cm
◎塩        少々

・ピザ用チーズ   適量


下準備


・ちくわは2等分し、さらに縦に切っておく。

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・アボカドは皮と種を取り除き
 サイコロ状に切っておく。
(上手な種の取り方は「お料理メモ」で♪)

・ツナ缶は、油を切っておく。


作り方

① 容器にアボカドを入れ、フォークで
  滑らかになるまで潰す。

image

② ①に◎を加え、よく混ぜ合わせる。

image


③ これでアボツナディップの完成。

image


④ ③をちくわに詰めていく。

image


⑤ アルミホイルの上に④を乗せ、チーズを散らす。

image

⑥ ⑤をオーブントースターに入れ
  5~8分ぐらい焼いたら出来上がり。

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今回は、最後に「乾燥パセリ」を散らしました。

たったこれだけだけど
見た目がグンと変わってくるので、オススメです♪

そして、このアボツナディップ・・・
もしも余ったら、パンやクラッカーにつけて食べたり
サンドイッチの具としてもいけちゃいますよ(*^^*)♡

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お料理メモ

アボカドの種の取り方

① アボカドの種に包丁の角かフォークを突き刺す。
 (今回は、フォークを使用)

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② そのままグルっと回すようにして、種を取り除く。

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綺麗に取れました(*^^*)♡



使用した食器&小物について


★縦長のお皿 → 3COINS

★フォーク → セリア

★ミニトマト、パセリ → スーパー(笑)



その他の「ちくわ」のレシピ

よろしければ、こちらもチェックして下さると嬉しいです(*^^*)♪

ちくわ嫌いが唸る美味しさ♡ちくわのサクサクお好み揚げとプチプラ

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お役に立てました♡

「ペコリ」のマネしたいランキングで
TOP10の仲間入りをさせて頂きました(*^^*)

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皆様、拙い私のレシピに目を留めていただき
本当にありがとうございますm(_ _)m

ちなみに、NO.4のレシピはこちら。


私のレシピが、少しでも多くの方のお役に立てますように♡



「今日のピックアップお料理」に掲載して頂きました

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思い立ったらすぐ出来る♪水切り不要の秘密はアレ♡豆腐の照り焼きハンバーグ

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水切り不要♪旨味たっぷりのお豆腐ハンバーグ(*^^*)
お時間がありましたら、お立ち寄り頂けると嬉しいです。

  


 TODAY'S  YUU'S  DIARY 

いつも、たくさんのコメント、そして「作ったよ!」のご報告
本当に嬉しく思っております。

ありがとうございますm(_ _)m

なかなか、コメントのお返事に伺うことができませんが
一仕事終えたら、必ずブログの方へご訪問させて頂きますね。

私にとっては、ありがたいお仕事♡♡

皆様に素敵なご報告ができる日を夢見て・・・
今は頑張っております!!!

ワガママな私ですが
ご理解頂けると、とても嬉しいです♡


そして、やっと重い腰をあげて(笑)
料理工程の写真も、少しずつですが載せさせて頂いています。

彼を始め、たくさんの方から
「載せた方がいいよ!」と言われていたのですが

なかなか、料理をするのが精一杯で・・・
そして、途中でレシピを変更することも多くて・・・

写真を撮る余裕がなかったのですが
それは、自己中心的だったと反省・・・m(_ _)m

これからは、もっと、皆様のお役に立てるよう
料理工程の写真も、頑張って載せていきますね。
(余裕がない時は、ない時もあるかもしれません。笑)




両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~

今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。



料理工程の写真
あった方が助かるよ~♪という貴方・・・

そのお知らせとして
ワンクリックをよろしくお願いします。

今後の更新の
参考にさせて頂きますね!

いつもありがとうございますm(_ _)m


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コメントのお返事に関する件

ブログをお持ちの方は、ブログへ訪問し
お返事させて頂きます。

また、ブログをお持ちでない方
コメント欄を閉じられている方に関しましては
通常通り、こちらのブログでお返事致しますね。

毎日、たくさんの心温まるコメント
本当にありがとうございますm(_ _)m



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スピード度   ★★★★
難易度         ★
調理時間      15min



簡単節約レシピ。

「もっと、ちくわのレシピを下さい!」
という声にお応えして
今日も、またまた、ちくわレシピ(*^^*)♡

今回は、ちくわに、薬味つきのキャベツを詰めて
カラッと揚げてみました。

これは、もう間違いないでしょう!

大人も子供も大好きな
あのB級グルメの味ですよ♡♡


パン粉をつけて揚げたので
外はサクサク♪♪

まさかこれが「ちくわ」だなんて
全然思えません(*^^*)!!


私の彼も、「ちくわ」そのものは
あまり好きではないのですが

「うん♪これうまい♪」と言って
パクパク食べてくれました♡

しかも、その日作ったメニューの中で
コレが一番美味しかったという事実!!!!


ちくわ嫌いさんも唸らせた・・・
ちくわ史上最高のレシピを
ぜひ一度ご賞味くださいね(*^^*)


*本日は、プチプラテーブルコーディネートと
 質問コーナーもありますので
 最後まで読んで頂けると嬉しいです♡



お好み焼き味のちくわ!??
それ絶対美味しそう!!!

そう思ってくれた
そこの優しいあなた・・・♡

クリック!クリック!笑



ポチッと押していただけると
更新の励みになります(*^^*)

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ちくわのサクサクお好み揚げ


材料(2人分)

・ちくわ    2本

◎キャベツ   20g
◎ツナ缶    1/2缶
◎ピザ用チーズ 大さじ1
◎青海苔    小さじ1
◎紅ショウガ  5g
◎和風だしの素 小さじ1/2

(バッター液)
・卵      1個
・薄力粉    大さじ4
・水      大さじ2

*この分量だと余るので
 上記の1/2の量で作っても◎


・パン粉    適量

(お好みで)
・お好みソース、マヨネーズ、かつお節


下準備


・ちくわは縦に切り込みを入れて開き
 薄力粉(分量外)少々をふっておく。

・キャベツは千切りにし
 塩少々(分量外)で揉んでおく。

・紅ショウガと、ピザ用チーズは
 細かく刻んでおく。

・バッター液は、合わせておく。


作り方

① キャベツは、ギュッと軽く握り、水分を取り除く。
  他の◎の材料と合わせて、よく混ぜ合わせる。

② ちくわに、①を乗せていく。

image

③ 具を乗せたら、パスタで止めておく。(爪楊枝でも◎)

image

④ ③のちくわにバッター液をつけ、パン粉をまぶす。
 
  170℃に熱した油で、カラッと揚げたら出来上がり。

  お好みで、ソース・マヨネーズ・かつお節をかけて
  お召し上がりくださいね。

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もうこれは、説明なんていらないでしょう!!!

美味しすぎ注意報です!!!

一人一本の計算で作ったのですが
もっと作ればよかった~と後悔。笑

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お料理メモ

バッター液について

こちら( → ★★★ )で、詳しく説明しておりますので
お時間がありましたら、お立ち寄り頂けると嬉しいです♡


使用した食器・小物について

★お皿 → セリアのおしぼり置き。
 
 セリアのおしぼり置き
 和風の料理ととっても合いますよ♡

 おしぼり置くだけじゃ、もったいない!

★爪楊枝入れ → セリア

 園芸コーナーで見つけました。
 とっても可愛いのでインテリアにも使えます。


その他の「お好み焼き風」のレシピ

よろしければ、こちらもチェックして下さると嬉しいです(*^^*)♪

はずさない味!男性ウケ子供ウケ抜群♡鶏むね肉のお好み天

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お役に立てました♡

「ペコリ」のマネしたいランキングで
またまたNO.1を頂きました(*^^*)

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皆様、拙い私のレシピに目を留めていただき
本当にありがとうございますm(_ _)m

ちなみに、NO.1のレシピはこちら。


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そして、こちらは、圏外ですが(笑)・・・NO.17のレシピ(*^^*)


私のレシピが、少しでも多くの方のお役に立てますように♡



質問コーナー

カナさんから、ご質問を頂きました!

Q:「アボカド」の種は、どうやって取ったらいいですか?

A:包丁の角かフォークで種を刺し
   グルッと回すといいですよ♪( ´▽`)

*次回は、写真つきで説明しますね♡


  

 TODAY'S  YUU'S  DIARY 

昨日は、またまたデパ地下で見かけた
「サラダ」をお家で再現(*^^*)

すごーーくよくできて
しかも柚子胡椒を使っていたので
makiさんのご要望とピッタリだったんです!!!

しかし・・・

写真を編集してみたのですが
なかなか美味しそうに写っておらず・・・
大失敗・・・( ;  ; )

今日また作って
再度写真撮影を試みます!!!

makiさん、もうしばらくお待ちくださいね♡


それと、週末はバタバタしそうなので
ブログへのご訪問が遅くなるかもしれません・・・

ボチボチ時間を見つけて
あなた様のブログにも遊びに行かせていただきますね♡



ヒトリゴト

私の思い、それは・・・
「あの人が提案するものは、オシャレで簡単で作りやすい!」
そう思ってくれる人が増えるといいなと思っています。

料理が苦手な方、初心者の方・・・

ぜひ、「これなら、私にもできそう、ちょっと試してみよ~♪」
という気軽な感じで、チャレンジしてもらえればなと思います。


そして、本当に小さな発信ですが
そういう流れのようなものができて

ファンの皆様がそれぞれの暮らしのシーンの中で
「お料理って簡単で楽しい!」と感じてもらい
どんどんチャレンジしてみよ~と思う・・・

そんなキッカケになれるといいなと思っています♡



そして、私が作っている料理や、盛り付け、写真の撮り方は
本当に簡単で、すぐできること。

しかもお金もかからない・・・
ことが多いです。笑


これからも、簡単にすぐできるレシピの提案!
頑張ります(*^^*)



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難易度         ★
調理時間      10min



簡単節約スピードレシピ。

ちくわに、梅入りのツナマヨを入れて
トースターで焼きました。

たったこれだけなのに
驚くほど美味しい(*^^*)♡

おつまみにもいいけど
梅も入っているので
これからの季節、お弁当にも最適です!!


どこにでもある、簡単レシピで恐縮ですが
これ、私の大好きな味なので
ぜひご紹介させてくださいねm(_ _)m




乗せて焼くだけなんて
忙しい時は、ホント助かるわ~♡

そう思った方・・・

クリック!クリック!笑



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更新の励みになります(*^^*)

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ちくわボートの梅ツナマヨ焼き

材料(2人分)

・ちくわ         2本

・ツナ缶         1缶

◎梅肉ペースト(※) 小さじ2
◎マヨネーズ       小さじ1

・乾燥パセリ     適量
・マヨネーズ     適量


下準備


・ちくわは、長さを2等分し、更に縦に切っておく。
 (肉厚のものがオススメです!)

・ツナ缶は水気を切って、◎を合わせておく。


作り方

① ちくわの凹みに、梅ツナマヨを詰める。
  
② トースターにアルミホイルを敷き
  ①を並べて入れる。

③ 上からマヨネーズとパセリをかけ
  4~5分加熱したら出来上がり。 

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ただのツナマヨでも美味しいけど
梅が入ることで、グンと美味しさが増します(*^^*)♡

ビールが止まらなくなること、間違いなし!!!!!

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お料理メモ

梅肉ペースト


私が使っている「梅肉ペースト」はこちら。

テーオー食品 ねりうめ320g
     
     ¥765
       楽天

チューブでそのまま使えるので
梅干しをペーストにしたりする手間が省けて
と~~~っても便利です(*^^*)



その他の「ちくわ」を使ったレシピ


よろしければ、こちらもチェックして下さると嬉しいです(*^^*)♪

ちくわ嫌いの彼が絶賛!!和えるだけのチーちく♡磯辺風味

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「ペコリ」のマネしたいランキングでNO.1を頂きました(*^^*)

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皆様、拙い私のレシピに目を留めていただき
本当にありがとうございますm(_ _)m

私にとって”ランキング”とは自慢するものでも
誰かと競うものでもありません。

全て”昨日の自分”との戦い。

「昨日の自分より、今日の自分は
 少しでも沢山、人様のお役に立てたかな?」

それを確認する場でもあり
また、皆様が求めているものを
自分なりに分析し、今後に活かすための材料でもあります。

皆様、これからも、率直なご意見を
どしどしお寄せくださいね。


ちなみに、NO.1レシピはこちら。


私のレシピが、少しでも多くの方のお役に立てますように♡



ヒトリゴト

私の思い、それは・・・
「あの人が提案するものは、オシャレで簡単で作りやすい!」
そう思ってくれる人が増えるといいなと思っています。

料理が苦手な方、初心者の方・・・

ぜひ、「これなら、私にもできそう、ちょっと試してみよ~♪」
という気軽な感じで、チャレンジしてもらえればなと思います。


そして、本当に小さな発信ですが
そういう流れのようなものができて

ファンの皆様がそれぞれの暮らしのシーンの中で
「お料理って簡単で楽しい!」と感じてもらい
どんどんチャレンジしてみよ~と思う・・・

そんなキッカケになれるといいなと思っています♡



そして、私が作っている料理や、盛り付け、写真の撮り方は
本当に簡単で、すぐできること。

しかもお金もかからない・・・
ことが多いです。笑


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皆様、いつも本当に
ありがとうございます!



 大切な読者様へ 

レシピ本に書かれていない「お料理のなぜ?」が
少しでもお伝えできれば嬉しいです。

料理は、レシピの行間を読むことが大事。

それが分かれば、レシピ本がなくても
誰でも上手に料理ができるようになります。

色々アレンジもきいて、レパートリーも増えます。

私がそんな女性を目指すように
同じように、そんな女性を目指している方がいるはず・・・

そんなあなたに・・・
私のブログの記事が、少しでも届くといいな(*^^*)




両手いっぱいの幸せが

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ブログを読んでくださる一人一人に

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スピード度   ★★★★★
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調理時間      5min



簡単節約スピードレシピ。

これから暑くなる季節・・・
なるべく火の前には立ちたくない!!!

そんな貴方に捧ぐ♡♡
(毎回・・・貴方って誰よ。笑)

切って和えるだけの
超簡単!超スピード!レシピ♡

クリームチーズの塩気と
青海苔の磯の香りで、食欲増進!!!

パクパクつまめるので
タパスとしてもオススメです~(*^^*)

というか、キンキンに冷えたビールに
激しく合います!!笑


和と洋のコラボ。
ぜひ一度、お試しになって頂けると嬉しいです♡



登下校あるある♪♪

「近道のようで、よく考えると
 あまり短縮できてない別ルートがある」

それ、分かる、分かる~♪という方・・・

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和えるだけのチーちく♡磯辺風味

材料(2人分)

・ちくわ        5本

◎クリームチーズ    50gぐらい
◎めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
◎青海苔         小さじ2


下準備


・ちくわは輪切りにしておく。

・クリームチーズは室温に戻しておく。
 (または、電子レンジ600wで約15秒加熱)


作り方

① ボウルに◎を入れ、よく混ぜ合わせる。

② ①にちくわを加え
  ザックリ混ぜ合わせたら出来上がり。

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味見の段階からパクパクと
キッチンでつまみ食いする私。笑

これが、料理をする人の特権だったりしますよね(*^^*)笑

ちなみに・・・彼・・・
実は、「ちくわ」が苦手なんです・・・

でも、これ、ムリヤリ口に運んだら
「うん、美味しいじゃん」って言って
ちゃんと食べてくれました~(*^^*)

なので・・・

練り物苦手、ちくわ苦手な方にも
このレシピ、とってもオススメです♡

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お料理メモ

めんつゆの使い方

私が使っている「めんつゆ」はこちら。

【無添加】本枯鰹節特撰つゆ(3倍濃厚)500ml 鰹節 本枯れ めんつゆ 煮物 丼もの にんべ...
    ¥691
    楽天

3倍濃縮タイプです。

その他に2倍濃縮タイプもありますので
お使いのめんつゆに合わせて量を調整して下さいね。

ちなみに、このレシピでは3倍濃縮タイプで小さじ2使っていますので
2倍濃縮タイプを使われる方は、大さじ1を目安にしてください。

他のレシピでも3倍濃縮タイプで書かれてあるものを
2倍濃縮タイプに置き換えたかったら、単純に1.5倍するだけです♪



その他の「ちくわ」を使ったレシピ


よろしければ、こちらもチェックして下さると嬉しいです(*^^*)♪

フライパンで楽々!冷めても美味!磯辺揚げ風♪キャベツ入り♡ちくわの磯辺焼き

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お役に立てました♡

「ペコリ」のマネしたいランキングで
BEST10の仲間入りをさせて頂きました(*^^*)

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皆様、拙い私のレシピに目を留めていただき
本当にありがとうございますm(_ _)m

私にとって”ランキング”とは自慢するものでも
誰かと競うものでもありません。

全て”昨日の自分”との戦い。

「昨日の自分より、今日の自分は
 少しでも沢山、人様のお役に立てたかな?」

それを確認する場でもあり
また、皆様が求めているものを
自分なりに分析し、今後に活かすための材料でもあります。

皆様、これからも、率直なご意見を
どしどしお寄せくださいね。


ちなみに、BEST10入りできたレシピはこちら。


私のレシピが、少しでも多くの方のお役に立てますように♡



ヒトリゴト

私の思い、それは・・・
「あの人が提案するものは、オシャレで簡単で作りやすい!」
そう思ってくれる人が増えるといいなと思っています。

料理が苦手な方、初心者の方・・・

ぜひ、「これなら、私にもできそう、ちょっと試してみよ~♪」
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ファンの皆様がそれぞれの暮らしのシーンの中で
「お料理って簡単で楽しい!」と感じてもらい
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そして、私が作っている料理や、盛り付け、写真の撮り方は
本当に簡単で、すぐできること。

しかもお金もかからない・・・
ことが多いです。笑


これからも、簡単にすぐできるレシピの提案!
頑張ります(*^^*)



コメントのお返事に関する件

今後、コメントを頂いた方には
その方のブログへご訪問して
お返事をさせて頂こうと思っております。

なお、ブログをお持ちでない方に関しましては
こちらのブログでお返事させて頂きますね。

毎日、沢山の嬉しいコメントを頂くのに
なかなか皆様と交流ができないことに
一人でモヤモヤを抱えておりました。

これで、少しでも改善できるといいな♡

たまに、ブログへのご訪問も
遅くなる場合があると思いますが
気長にお待ちいただけると嬉しいです(*^^*)

皆様、いつも本当に
ありがとうございます!



 大切な読者様へ 

レシピ本に書かれていない「お料理のなぜ?」が
少しでもお伝えできれば嬉しいです。

料理は、レシピの行間を読むことが大事。

それが分かれば、レシピ本がなくても
誰でも上手に料理ができるようになります。

色々アレンジもきいて、レパートリーも増えます。

私がそんな女性を目指すように
同じように、そんな女性を目指している方がいるはず・・・

そんなあなたに・・・
私のブログの記事が、少しでも届くといいな(*^^*)




両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように~

ブログを読んでくださる一人一人に

心から感謝です。



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スピード度   ★★★★★
難易度         ★
調理時間      15min



簡単節約レシピ。

ちくわに、マヨネーズで和えたキャベツを詰めて
揚げ焼きにしました♪

パクパク食べれて、おつまみにも最高!
しかも、一緒に野菜も摂れる嬉しさ(*^^*)♡


なんの変哲も無いレシピですが
よろしければ、お試し頂けると嬉しいです。





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キャベツ入り♡ちくわの磯辺焼き

材料(2人分)

・ちくわ   3本

・キャベツ  100g
・塩     少々
・マヨネーズ 大さじ1~

◎薄力粉   大さじ2~
◎水     大さじ2
◎青のり   お好きな量

・サラダ油  大さじ2


下準備


・ちくわは半分に切っておく。

・キャベツは千切りにし、塩少々をふっておく。

・◎は合わせておく。


作り方

① キャベツから出てきた水分を、キュッと絞る。
  マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。

② ちくわに①を詰め、合わせておいた◎にくぐらせる。

③ フライパンにサラダ油を熱し
  ②を転がしながら揚げ焼きにして出来上がり。

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青のりの風味と香りが、たまらなく好き♡

味付けが足りない方は
塩を少々ふって召し上がられてくださいね。


そして、今回は、少し衣を薄付きにしました。

もっと磯辺揚げっぽい感じをお好みの方は
薄力粉の量を増やして調整してくださいね。

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お料理メモ

キャベツをマヨネーズで和えるのはなぜ?

ダイエット中の方・・・
マヨネーズ・・・気になりますよね。笑

でも、このマヨネーズ、味付けの目的の他に
キャベツを”まとめる”目的で加えたものです。

塩もみだけのキャベツを詰めてもいいのですが
それだけだと、キャベツがバラバラになってしまいがち。

しかし、マヨネーズでまとめることで
キャベツ同士がしっかりくっつき、また、衣もつきやすくなります。



その他の「ちくわ」を使ったレシピ

よろしければ、こちらもチェックして下さると嬉しいです(*^^*)♪

ダイエット中の茄子調理のポイント♡丸でイカ!!チクワとナスのスイートチリソース

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レシピブログ「今日のイチオシレシピ!」に掲載されています

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もっとお魚を食卓に♡フライパン一つで簡単!サバの香味ソースがけ

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これなら鯖特有の臭いが気になる方も
ムリなく食べれること、間違いなしです(*^^*)

よろしければお試しくださいね♪



「Amebaトピックス」に掲載して頂きました

昨日も、「ペコリ」に掲載した分ですが
2回トッピクスに掲載して頂きました♪

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切るだけであと一品!5分で出来る♡海藻とじゃこのカルシウムたっぷりサラダ


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10分で煮物を美味しくする3つの魔法!フライパンで作る♪コク旨♡スピード肉じゃが


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いつも本当にありがとうございます(*^^*)



「ペコリ」本日のマネしたいランキングBEST50にランクイン!


昨日は、以下の2 つがランクイン!

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ダイエット中の茄子調理のポイント♡丸でイカ!!チクワとナスのスイートチリソース

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よろしければ、チェックをお願いします(*^^*)♡



(告知)YAHOO!トップページ掲載のお知らせ


来る、4月21日(火)9:00~12:00の間
私のレシピがYAHOO!トップページ
掲載して頂けるとのことです(*^^*)

とっても嬉しい~~~!!!!!

これも、全て応援してくださる
皆様のお蔭だと思っております。

本当にありがとうございますm(_ _)m

そして、短い時間の掲載になりますが
ぜひ、ご覧になって頂けると嬉しいです♡

また間近になりましたら
お知らせさせて頂きますね。

そして、6月からは怒涛の発表も
たくさんありますよ~~(*^^*)

もうしばらくお待ちくださいませm(_ _)m



お礼とお詫び

連日、沢山の読者登録やコメント・メッセージ
作ったよ!!のお声・・・

大変嬉しく思っております。

ご自身のブログで
私のブログをご紹介くださる方も増え
日々、支えられていることを実感しております。

最近、色々なお仕事の依頼もあり
つくレポのお礼、ブログへのご訪問、
コメントのお返事が、大幅に遅れがちですが
気長に待って頂けると大変嬉しく思います。

これからも拙いブログですが
仲良くして頂けると嬉しいです♡




今日も最後まで読んでいただき
本当にありがとうございますm(_ _)m




 大切な読者様へ 

レシピ本に書かれていない「お料理のなぜ?」が
少しでもお伝えできれば嬉しいです。

料理は、レシピの行間を読むことが大事。

それが分かれば、レシピ本がなくても
誰でも上手に料理ができるようになります。

色々アレンジもきいて、レパートリーも増えます。

私がそんな女性を目指すように
同じように、そんな女性を目指している方がいるはず・・・

そんなあなたに・・・
私のブログの記事が、少しでも届くといいな(*^^*)




お手数おかけします。

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いつも、ありがとうございますm(_ _)m