作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 - ♦︎連載/執筆 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/ レシピブログアワード2016【ふたり暮らし部門】＆【簡単・時短部門】Wグランプリ受賞。 福岡県在住。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。ご紹介するレシピのコンセプトは《簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ》 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる⭐︎つくりおき（主婦と生活社） ja 【洗い物が超ラク】安くて簡単！フライパンひとつでできる、きのこたっぷり「ワンパンパスタ」 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1069002948.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎  ※検索方法は ... yuu514 2017-12-01T12:00:39+09:00 ♦︎連載/執筆
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今週のメシ通さんの連載では
フライパンひとつでできる
きのたっぷりワンパンパスタを
ご紹介させて頂いております♪

寒さが増して、きのこが美味しい季節。

この時期はスーパーでもお安く売られていますし
炊き込みご飯や炒め物、鍋など大活躍ですよね。

そこで今週は、きのこをたっぷり使った
「和風煮込みパスタ」をご紹介いたします。
 
パスタは簡単、とはいえわずらわしい洗い物は
とことん減らしたいので、麺の別ゆでは不要！

フライパン1つでソースも完成する
「ワンパンパスタ」にするのがとっても楽チンです。

フライパンできのことウインナーを炒めたら
あとは煮汁とパスタを加えて10分ほど煮るだけ。

パスタは煮ながら戻していくので
きのこのうま味がしみしみに仕上がりますよ。
 

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こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

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【洗い物が超ラク】安くて簡単！
フライパンひとつでできる
きのこたっぷり「ワンパンパスタ」
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続きを読む]]> コスパ最強！「切り干し大根」で作るサラダがタダゴトではない http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068895576.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎  ※検索方法は ... yuu514 2017-11-24T12:00:38+09:00 ♦︎連載/執筆
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今週のメシ通さんの連載では
切り干し大根を使ったバンバンジーサラダを
ご紹介させて頂いております♪


安くて栄養も賞味期限もたっぷり！

「切り干し大根」はコスパ食材の秘密兵器
なんて呼ばれているとかいないとか（笑）。

でも、「切り干し大根は煮物でしか食べたことがない」
とか「切り干し大根の煮物は苦手」
という人も多いですよね。

今日はそんな人にぜひ
お試しいただきたい一品。

切り干し大根を使った
「バンバンジーサラダ」をご紹介します。

私は切り干し大根を
こんな風にサラダにして食べることが多いんです。
 
しかも、切り干し大根は
水で戻さなくても、サッともみ洗いするだけで
食べられちゃうんです。

これだと歯応えもうま味もたっぷりですし
栄養素の流出も少ないのがうれしい。

そして、バンバンジーのごまだれは
マヨネーズと焼肉のたれで簡単に！

練りごまなんて必要ありませんよ～。
 
とっても簡単だけど、味は本格派！

栄養もうま味もたっぷりですので
ぜひぜひお試しくださいね。
 

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コスパ最強！
「切り干し大根」で作るサラダがタダゴトではない
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続きを読む]]> 脱マンネリ！皮パリ＆旨味ましまし♪『鶏のソース照り焼き』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068842116.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎ ※検索方法はこちらをご参照くださいませ。 こんばんは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます。今回は、恋サプリさんの連載更新のご連絡です。 今週は、鶏肉を使った簡単メインをご紹介させて頂いております。 鶏肉を使った料理と... yuu514 2017-11-20T18:00:56+09:00 ♦︎連載/執筆
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今週は、鶏肉を使った
簡単メインをご紹介させて頂いております。
 
鶏肉を使った料理といえば
”鶏の照り焼き”が有名ですが
いつもいつも同じ甘辛味では
飽きてきてしまいますよね。

そんな時にオススメしたいのがこちら！
 
いつもの照り焼きだれに
”中濃ソース”を加えることで
旨味たっぷりのさっぱり照り焼きに大変身。

中濃ソースは、それだけで野菜や果実の
旨味がたっぷり入っているので
たれに加えると、味に奥行きがでるんです♪
 
ちなみに、作り方はとーっても簡単で
鶏肉をフライパンで焼いて
あとはたれを絡めるだけ。

鶏肉から出る脂で焼き上げるので
焼き油は不要！

しかも、皮パリに焼けるおまけつきです。
 
とっても簡単で
ご飯ももりもり進む一品ですので

機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね！
 
 
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今週のメシ通さんの連載では
市販の餃子を使った
アレンジレシピをご紹介させて頂いております♪

餃子って、ただ焼いて食べるだけでも
とーってもおいしいのですが
じつはいろいろな料理にアレンジが可能！

そんな数あるアレンジレシピの中でも
簡単でお手軽なのが
こちらの「チャーハン餃子」です。
 
中華料理屋さんに行くと
チャーハンと餃子のセットは
定番中の定番ですよね。

ということは
この2つは合わないわけがない！

しかも、餃子の中には
お肉やお野菜もたっぷり！

チャーハンの具を
用意する必要もないですし
包丁とまな板を出すのが面倒！
という方にももってこいの一品です。
 
餃子がほぼほぼしっかりした味付けなので
調味料はほんの少しで十分なのもうれしい。

ズボラさんや、お料理が苦手な方でも
失敗なく本格チャーハンを作ることが可能ですよ！
 

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【ズボラさん専用】具は餃子！？
包丁もまな板も使わない
まさかの「チャーハン餃子」
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今週は、男子やお子様からも大人気の
”煮込みハンバーグ”をご紹介させて頂いております♪
 
作り方は、とっても簡単で
タネをフライパンで焼いたら
あとは、ケチャップや中濃ソースで作った
即席デミグラスソースで10分ほど煮込むだけ。
 
玉ねぎは炒めずに加えてOKですし
調味料類も一気に混ぜてOKなので
ズボラさんや男性にもオススメ！
 
また、即席デミグラスソースは
おうちにある調味料で簡単に作れますし
煮込んでいけば自然にトロミがつくので
小麦粉も必要ありませんよ〜。
 
煮込みハンバーグと聞くと
とっても手間と時間がかかるイメージですが
これなら、煮込み時間を除けば
10分でできあがるので
バタバタ忙しい日にも最適です♪
 
 
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今週のメシ通さんの連載では
鶏手羽元を使った、お手軽な
「揚げないフライドチキン」を
ご紹介いたします！
 
使う油は大さじ4のみなのですが
外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。
 
使うのは100gで50円くらいと
かなりお手頃な「鶏手羽元」。

骨つきなので食べ応えがあり
またうま味もたっぷり！

そんな手羽元にしっかり下味をもみ込んだら
2時間も3時間も待たずに
すぐにフライパンで焼けるのが
こちらのレシピのポイント。

とってもお手軽なので、お肉が食べたい！
そんな時にぜひぜひお試しくださいね。

来月のクリスマスにも
大活躍間違いなしですよ。

  
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こちらの詳しいレシピは
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ご紹介しておりますので

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【わずか10分で】
外はカリカリ、中はジューシー！
「揚げないフライドチキン」の作り方
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続きを読む]]> パリもち食感！餃子の皮より「春巻きの皮」のピザがハイグレードな件【簡単おつまみレシピ】 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068580578.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎  ※検索方法は ... yuu514 2017-11-03T12:00:43+09:00 ♦︎連載/執筆
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今週のメシ通さんの連載では
春巻きの皮で作るピザを
ご紹介させて頂いております♪

お家で作る簡単ピザといえば
「餃子の皮」を使うのが定番ですが
お店でその隣に並んでいる
「春巻きの皮」もオススメ！

餃子の皮よりも大きく作れますので
具材がのせやすい上、皮を数枚重ねて焼くことで
ホンモノのピザのような
もちもち食感になるんです。
 
具材をのせたら、トースターで
5分ほど焼くだけの超スピードレシピですので
急にピザが食べたくなった時にもオススメですよ！ 

  
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こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
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パリもち食感！餃子の皮より
「春巻きの皮」のピザがハイグレードな件
【簡単おつまみレシピ】
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続きを読む]]> 【究極の手抜き!?】包丁いらずで作れる極上おかず5品 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068540293.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎ ※検索方法はこちらをご参照くださいませ。 「包丁やまな板すら出すのが面倒！」。そんなときでも「これなら作れるかも！」と思えるようなレシピを5つご紹介致します♪　どれも簡単にできるのに手抜きには見えないものばかり。「料理ってこんな... yuu514 2017-10-31T18:00:11+09:00 ♦︎連載/執筆 2c15b46d-s-3
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

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「包丁やまな板すら出すのが面倒！」。

そんなときでも「これなら作れるかも！」
と思えるようなレシピを
5つご紹介致します♪　

どれも簡単にできるのに
手抜きには見えないものばかり。

「料理ってこんな簡単でいいんだ！」
と思って頂けると嬉しいです♪


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2c15b46d-s-3
 
今回は、包丁いらずの
お手軽絶品レシピを5つ 
Nadiaさんのサイトにて
ご紹介させて頂いております。


どれも、とっても簡単で
オススメのものばかりですので
ぜひぜひ、レシピを
チェックして頂けると嬉しいです♡


こちら、大変お手数なのですが
リンククリックで
ご確認くださいませm(_ _)m


【究極の手抜き!?】
包丁いらずで作れる極上おかず5品 
2c15b46d-s-3

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]]> 香り豊か♪パスタに絡めるだけ♪『ほうれん草とベーコンの和風パスタ』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068478023.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎ ※検索方法はこちらをご参照くださいませ。 こんにちは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます。今回は、恋サプリさんの連載更新のご連絡です。 今週は、野菜たっぷりの簡単パスタをご紹介させて頂いております♪ 使う食材は、緑黄... yuu514 2017-10-27T18:14:13+09:00 ♦︎連載/執筆
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こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます。

今回は、恋サプリさんの
連載更新のご連絡です。 

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今週は、野菜たっぷりの
簡単パスタをご紹介させて頂いております♪
 
使う食材は、緑黄色野菜の
王様と言われる”ほうれん草”。

これに、相性のいいベーコンを合わせて
バター醤油味で味付けしました。
 
作り方は、とっても簡単で
フライパンで、ベーコンとほうれん草を炒め
あとは、ゆでたパスタと調味料を加えて
サッと炒め合わせるだけ。
 
あっという間にできあがるので
男性でもラクラク作れますよ♡
 
ちなみに、ポイントは
パスタを短めに茹でること。
 
少し芯が残る程度にしておくと
最後にソースを絡める段階で
残りの部分の火が通るので
ちょうどいい感じにできあがるんです♪
 
とっても簡単で
とってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね！
 
 
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こちらの詳しいレシピは
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続きを読む]]> 誰かに話したくなる「時間が経ってもおいしいマカロニサラダ」の作り方【作り置きのヒント】 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068460790.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎  ※検索方法は ... yuu514 2017-10-26T18:00:56+09:00 ♦︎連載/執筆
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今週は、時間が経ってもおいしい
マカロニサラダをご紹介させて頂いております♪
 
ゆでてマヨネーズとあえるだけ
と簡単にできるマカロニサラダですが
時間が経つとパサついたり
ひと塊になってしまったり意外に難しいんです……。

これは、時間が経ってマカロニが
マヨネーズの水分を吸ってしまうことや
マヨネーズが分離してしまうことが一因。
 
そこでオススメなのが
「マカロニを完全に冷ましてから
マヨネーズとあえる」方法。

熱によるマヨネーズの分離を防げ
また、冷ます間にマカロニの表面にある
水分が吸収されるので
マヨネーズを加えた時の水分吸収を
ストップできるのです！
 
また、マヨネーズに牛乳を加えることで
マカロニのでんぷんを柔らかく保ち
保水効果のある砂糖で
さらにパサつきを防止できます。

これで、たっぷり作って作り置きしても
最後までおいしく食べられます。

  
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こちらの詳しいレシピは
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誰かに話したくなる「時間が経ってもおいしい
マカロニサラダ」の作り方【作り置きのヒント】
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続きを読む]]> 調味料3つ♪男子が喜ぶ♪『マヨでコクうま♡たれポンチキン』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068434935.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎ ※検索方法はこちらをご参照くださいませ。 おはようございます♪ブログへ来てくださり本当にありがとうございます！！みなさまの応援がブログ更新の励みになっております♪さて、早速ですが今週のレシピブログさんの連載ではジューシーな"鶏も... yuu514 2017-10-25T07:00:33+09:00 ♦︎連載/執筆
2017-10-22-12-36-53
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おはようございます♪

ブログへ来てくださり
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みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております♪


さて、早速ですが
今週のレシピブログさんの連載では
ジューシーな"鶏もも肉"を使った
男子も喜ぶ一品をご紹介させて頂いております♪

作り方は、もちろん簡単で
フライパンで鶏肉を焼いたら
あとは焼肉のたれ＋マヨポンだれを
絡めるだけ♪

調味料は、たった3つで覚えやすく
何よりも、味がピタリと決まるのが嬉しい♡

そして、そして、焼肉のたれ＋マヨネーズだけでは
ちょっとくどかったりするのですが
これにポン酢が入ることで、後味さっぱりに♪

まさに、やめられない、止まらない一品です。


ちなみに、こちら冷めても美味しいので
作りおきやお弁当にも最適ですよ♡
 

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こちらの詳しいレシピは
レシピブログさんの連載コーナーにて
紹介させて頂いております。


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2017-10-22-12-33-26

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＊スマホの方はコチラ ★★★

こちらでは、ブログ未掲載のレシピを 
更新させて頂いております♪


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今日最後の記事では
スイーツレシピを
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今回ご紹介させて頂いているレシピは
ホットケーキミックスを使った
フィナンシェ風のパウンドケーキ。
 
生地は、ふわふわしっとり。
 
りんごの甘酸っぱさが
ちょっぴり切ない秋にピッタリです。


こちら、詳しいレシピにつきましては
大変お手数なのですが

TOMIZさんのサイトにて
ご確認頂けますと幸いですm(_ _)m 


オーブンまで10分★りんごとさつまいもの
フィナンシェ風パウンドケーキ

IMG_0013


最後に...

今までスイーツの連載を
月2回更新して参りましたが

今年の更新は
これで最後になります。

本当は、11月12月も
更新したい気持ちでいっぱいなのですが

他の仕事が多数重なったため
しばらくスイーツはお休みさせて
いただくことに致しました。

私にとってスイーツは
本音を言うと得意分野ではないため
レシピ考案から試作〜本番まで
大変な労力と時間がかかってしまって...(>_<)

また落ち着きましたら
ボチボチ更新していきたいと
思っておりますので
気長にお待ちいただけると嬉しいです♪


それでは、今日はこのへんで〜！

素敵な夜を
お過ごしくださいね♪


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続きを読む]]> 包丁いらず♪オール1の黄金比率de『豚バラキャベツの回鍋肉 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068396763.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎ ※検索方法はこちらをご参照くださいませ。 こんにちは〜♪ブログへ来てくださってありがとうございます。今回は、恋サプリさんの連載更新のご連絡です。 今週は「豚肉とキャベツを使った簡単回鍋肉」をご紹介致します。 通常の回鍋肉はピー... yuu514 2017-10-22T18:00:32+09:00 ♦︎連載/執筆
IMG_0886
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちらを
ご参照くださいませ。 


こんにちは〜♪

ブログへ来てくださって
ありがとうございます。

今回は、恋サプリさんの
連載更新のご連絡です。 

IMG_0892

今週は「豚肉とキャベツを使った
簡単回鍋肉」をご紹介致します。
 
通常の回鍋肉は
ピーマンやにんじんなども入っていて
とっても具沢山なのですが
今回ご紹介する回鍋肉は、いたってシンプル！
 
材料2つ、調味料もオール1の黄金比率なので
とっても覚えやすく、また、しゃぶしゃぶ肉を使えば
包丁すらいらないという、まさに
お料理初心者さんやワイルドな男性にオススメの一品。
 
味付けは、しっかり甘辛味なので
ご飯やお酒にも合わせやすく
お肉少なめでも大満足間違いなしですよ〜！
 
 
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こちらの詳しいレシピは
恋サプリさんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが、ぜひ
そちらでご確認頂けると、とっても嬉しいです♪ 
 
こちら、リンククリックで
ご覧になれます♡


IMG_0887

いつも、優しく
お声がけくださる皆様

本当にありがとうございます♡

少しでもお役に立てるよう
これからも
日々精進してまいりますm(_ _)m

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続きを読む]]> 【食べ過ぎ注意】大分名物「鶏めし」の秋バージョン「きのこたっぷり鶏めし」レシピ http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068348599.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎  ※検索方法は ... yuu514 2017-10-19T18:00:43+09:00 ♦︎連載/執筆
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▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちらを
ご参照くださいませ。 


今週は、きのこたっぷりの
「鶏めし」をご紹介させて頂いております♪
 
九州・大分県の名物「鶏めし」をご存じですか？

鶏肉とごぼうを甘辛く煮て
炊きたてのご飯に混ぜる「混ぜ込みご飯」。

調味料は、しょうゆ・砂糖・酒ととってもシンプルで
これらを使って具材を煮込んでいきます。
 
今回は、そんな「鶏めし」に
きのこをたっぷり加えて
秋バージョンにアレンジしてみました。

作り方は簡単、ご飯を炊いて
フライパンで甘辛く煮た
鶏ごぼう＋きのこを混ぜ込むだけ。

見た目こそすごーく地味なのですが
うま味がたっぷりで
ついつい食べ過ぎてしまいます。

もうこれに、豆腐とわかめのお味噌汁があれば……
私は幸せです（笑）。

  
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こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けると
と〜〜っても嬉しいです♪ 
 

【食べ過ぎ注意】大分名物
「鶏めし」の秋バージョン
「きのこたっぷり鶏めし」レシピ
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続きを読む]]> 包丁いらず！？重ねて放置で完成♪『豚バラ白菜のにんにく醤油蒸し』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068305661.html ▶︎レシピ検索はこちら◀︎ ※検索方法はこちらをご参照くださいませ。 おはようございます♪ブログへ来てくださり本当にありがとうございます！！みなさまの応援がブログ更新の励みになっております♪さて、早速ですが今週のレシピブログさんの連載ではこれからの季節、... yuu514 2017-10-17T07:00:22+09:00 ♦︎連載/執筆
2017-10-15-12-02-10
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おはようございます♪

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本当にありがとうございます！！

みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております♪


さて、早速ですが
今週のレシピブログさんの連載では

これからの季節、お鍋で大活躍する
"豚バラ"と"白菜"を使った一品を
ご紹介させて頂いております♪ 

作り方は、とーっても簡単で
フライパンに材料を重ね
あとは調味料をまわしかけたら
蓋をして10分ほど蒸し煮にするだけ♪

しっかり煮込んだ白菜は
とろっとろ〜。

しかも、にんにく醤油の煮汁を
グングン吸っていていて
もう、めちゃくちゃ美味しいっ！！

確かに、お肉も美味しいけれど
白菜を狙って食べたくなるほど♪


ちなみに、今回
しいたけを加えていますが
こちらなければ省いてもOKです♪

むしろ省いた方が
包丁いらずでできるので
ズボラさんには、とーってもオススメ♡


とってもとっても簡単で
ご飯との相性も抜群ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね( ´艸｀)
 

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こちらの詳しいレシピは
レシピブログさんの連載コーナーにて
紹介させて頂いております。


大変お手数ですが
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ご確認頂けますと幸いです。

 
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こちらでは、ブログ未掲載のレシピを 
更新させて頂いております♪


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