今週は、お安い”豚こまぎれ肉”を使った
超簡単スピード豚丼を
ご紹介しております♪ 

 

使う材料は
豚こまぎれ肉と玉ねぎだけ。

 

どちらもお財布に優しく
また家にあるものでパパッとできるので
バタバタで買い物に行けない時にも最適です。

 

作り方は、とっても簡単で
下味をもみ込んだ豚こまぎれ肉と
玉ねぎをフライパンで炒め
あとはタレを絡めるだけ。

 

豚こまぎれ肉は
火を通すと固くなりがちなのですが
玉ねぎの酵素・そして下味にもみ込んだ
酒としょうがの効果で、驚くほど柔らかに。

 

また、下味にもみ込んだ
片栗粉がパサつきを防ぎ
タレの絡みをよくしてくれますよ♪

 

味付けは、牛丼風の甘辛味。

 

また、にんにくとしょうがのパンチがきいているので
彼のご飯もモリモリすすむこと間違いなしですよ♪

 

今回、ご紹介しているレシピは
手羽中を使った
ご飯もビールもすすむ一品。

 

こちら、作り方はとっても簡単で
手羽中に調味料をもみ込んで
あとは、フライパンで焼くだけ♪

これなら、お料理初心者さんはもちろん
男性でもラクラク作れちゃいますね！

 

また、手羽中は焼いたあとに
タレを絡めるより
もみ込んでから焼く方が
味がよく染みるので、満足感も絶大です♪
 

こちら、下味をつける時間を除けば
10分もかからずにできるので
バタバタ忙しい時にも最適ですよ〜♪

暑くなってくると、冷たい飲み物や
アイスなどを食べる機会が多くなり
自然と食欲も落ちやすくなりますよね。

 

でも、冷たい飲み物や
アイスばかりでは、栄養が偏り
夏バテに繋がってしまいます。

 

そこで、オススメしたいのが
お肉やお野菜がたっぷり入った
”スタミナ炒め”です。

 

こちらのスタミナ炒めは
コチュジャン入りなので
程よい辛みで、彼の食欲もアップ！

ついでに、お味噌も入っているので
ご飯にもピッタリですよ〜。

 

そして、もう一つ嬉しいのが
火を使わずにできてしまうところ。

 

やっぱり暑い夏は、できるだけ
コンロの前には立ちたくないですもんね！

 

作り方は、もちろん簡単で
耐熱ボウルに野菜とお肉を重ね
あとはレンジでチンで完成です。

 

しかも、レンジで作る方が
フライパンで炒めて作るより
お野菜がシャキシャキに仕上がるので
一石二鳥ですよ〜。

 

彼の夏バテを予防する
”豚しゃぶサラダ”のご紹介です。

 

豚しゃぶサラダには
疲労回復を促す
ビタミンB1が豊富な豚肉と

お野菜が一緒に沢山食べられるので
夏バテ予防にはもってこいの一品！

 

ちなみに、今回のサラダには
夏野菜の中でも、最近、グングンと
人気をあげてきている”ズッキーニ”と
彩りには欠かせない”人参”

そして、ヘルシーで
ダイエット食材としても注目されている
”きのこ”を入れ、見た目的にも栄養的にも
上手にバランスをとってみました。

 

また、お料理初心者さんでも
簡単に作れるよう、今回は包丁不要！

野菜は、全てピーラーでスライスし
きのこは手で裂くので
包丁を持ったことない方でも安心です。

 

そして、今回、サラダにかけるタレは
練りゴマいらずの”濃厚ゴマだれ”。

焼肉のタレとマヨネーズがあれば
簡単に作れますし、何より
パンチが効いたタレなので
彼も喜んでくれるはずです。

 

豚しゃぶサラダは
作り方もとっても簡単ですし
アレンジもききやすいので
ぜひ、積極的に摂り入れてみて下さいね！