なすとひき肉のレンジ蒸し〜おろしポン酢だれ〜【#オイル不要 #ヘルシー #レンジ #主菜】
- カテゴリ :
- なす
🔻重版が決定しました🔻
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
【4刷 累計5万部突破！】
Amazon・楽天・書店で
購入できます。
試し読みはこちら♪
オイル不要！なのにジューシー！
「なすとひき肉のレンジ蒸し」
本当は、ひき肉だねをなすで挟んで
はさみ焼きのレンジバージョン？
を作ろうと思ってたんです...。
でも、このズボラで不器用な性格ゆえ
挟んでいる途中にめんどくさくなり
タネをずらして円形状に並べてチンしてやりました。
それに、こういうはさみ焼き系って
食べると時になすがベロンと剥がれますよね...。
#挟んだ労力←霜降り明星粗品のツッコミで
あと、レンチンレシピって
見た目が残念になりがちなので
#ひき肉系は表面パッサパサ
今回はあえて
とろみつきのポン酢ソースを作りました。
これで、表面がつやつやになって
レンジっぽさが抜けるのでオススメ！
なすもオイルなしでも
じゅわりと美味しくなりますよー！
フライパンで焼くと
「もうお願いだから、これ以上はやめて...！！」
ってくらい油を吸いますよね。
それはそれで美味しいんですが
カロリーのことを考えると夜も眠れない。
#起きてるとカロリー消費できる気がする
でも、これならヘルシーだし
レンジで作ったとは思えないほどジューシーなんで
もしよかったら作ってみてくださいね。
《なすとひき肉のレンジ蒸し〜おろしポン酢だれ〜》
調理時間：13min（水にさらす時間を除く）
２．レンジ加熱する
耐熱容器に、なすと丸めたひき肉（なすと同じ大きさに丸める）を交互に円形に並べる。水大さじ1（分量外）をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。
３．ソースを作る
耐熱容器に【B】を合わせ、電子レンジ600wで（ラップなし）1分30秒ほど加熱する。
耐熱容器に、なすと丸めたひき肉（なすと同じ大きさに丸める）を交互に円形に並べる。水大さじ1（分量外）をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。
３．ソースを作る
耐熱容器に【B】を合わせ、電子レンジ600wで（ラップなし）1分30秒ほど加熱する。
２に３をかけて
お召し上がりください♪
お好みで、大根おろしを添えても！
お召し上がりください♪
お好みで、大根おろしを添えても！
代用食材
【豚ひき肉】➡︎ 鶏ひき肉・合挽肉でもOK【大根】➡︎ 省いてもOK【しょうが】➡︎ 省いてもOK【電子レンジ】➡︎ （タネ）500wの場合は6分、700wの場合は4分（ソース）500wの場合は1分50秒、700wの場合は1分10秒なすの皮は、むかなくてもOK！なすは塩水にさらすことでえぐみが取れ、色が綺麗に仕上がりますが、面倒であれば省いても！なすの分量は目安です。耐熱皿に入れば、増やしてもOKです！（加熱時間は様子を見て追加してください）【B】を作るのが面倒な方は、ポン酢をそのままかけても♪使用した器 ➡︎ スタジオMさんの器です（プアル）使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
半年以上ぶりに？
YouTubeを更新しました。
動画撮影は半年以上前に行ったものなので
ちょっと冬っぽい装いですみません（笑）
途中、愛犬が横切りますが
お気になさらずです...😂
Instagramも更新中！
🔻 🔻 🔻
yuuyuu514
大変お手数なのですが
ご質問などはこちらにお願い致します！
LINE公式アカウント
ができました！
更新通知・献立提案
オススメレシピの紹介など！
レシピ検索機能も
少しずつ追加していきます♪
お友達登録
よろしくお願い致します！
YouTubeでお料理動画を再開しています♪
『Yｕｕのラクうまクッキング #LaCOOK』（仮）
チャンネル登録していただけると
励みになります♪
コメントなどは
こちらにお願いします。
Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪
レシピはNadiaにも
投稿しております♪
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ
フォローして頂けると
励みになります♡
お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。
⬇︎
kittyuu.0514@gmail.com
書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです
⬇︎
☆☆☆
自己紹介♪
最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！
各レシピに
ブログの最後には
Ｙｕｕ
Ｙｕｕ
ブログの最後には
