なすとトマトのポン酢マリネ【#作り置き #夏の常備菜 #レンジ #ワンボウル #調味料3つ #汁まで飲み干す #冷やすと美味しい #あと一品 #副菜】
サッと炒めたなすを
トマトと一緒にポン酢ベースのマリネ液に漬けただけ。
炒めるっていっても
なすを炒めるのだけにフライパンを出すのもアレなんで
レンジで作ってます。
ごま油絡めてチンするだけ。
めっちゃお手軽だけど
これだと油ハネの心配もないし
油も最小限でいいから嬉しい。
そして、なすは
レンジ調理の方が色が綺麗に出る気が...してる（笑）
ちなみにこれ、マリネっていっても
ポン酢がベースなんで
お子様や男性も食べやすい味。
トマトも一緒に漬け込むことで
トマトから出る汁がマリネ液と合わさって
もう最高に美味しい〜〜っ！！
まさに、飲み干すほどです！！
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
あと一品や暑い夏の常備菜にぴったり♡
もちろん、レンジが苦手な方は
フライパンでも作っていただけるんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ブログの最後には
『その他のなす＆トマトレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
トマトと一緒にポン酢ベースのマリネ液に漬けただけ。
炒めるっていっても
なすを炒めるのだけにフライパンを出すのもアレなんで
レンジで作ってます。
ごま油絡めてチンするだけ。
めっちゃお手軽だけど
これだと油ハネの心配もないし
油も最小限でいいから嬉しい。
そして、なすは
レンジ調理の方が色が綺麗に出る気が...してる（笑）
ちなみにこれ、マリネっていっても
ポン酢がベースなんで
お子様や男性も食べやすい味。
トマトも一緒に漬け込むことで
トマトから出る汁がマリネ液と合わさって
もう最高に美味しい〜〜っ！！
まさに、飲み干すほどです！！
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
あと一品や暑い夏の常備菜にぴったり♡
もちろん、レンジが苦手な方は
フライパンでも作っていただけるんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ブログの最後には『その他のなす＆トマトレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
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ご活用くださいませ！
《なすとトマトのポン酢マリネ》
調理時間：10min（水に晒す時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
酸味が苦手な方は、砂糖の量を増やしてください。ポン酢をお持ちでない方は、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ4＋レモン汁（酢）小さじ2で代用可能です。ポン酢もめんつゆもないって方は、しょうゆ小さじ2＋みりん小さじ2（レンジで1分加熱：ラップなし）＋酢小さじ2＋レモン汁小さじ1弱＋（あれば）かつお節少々で代用可能です。レンジが苦手な方は、フライパンにごま油を熱してなすを炒め、しんなりしたら油ごとボウルに入れ、トマト・【a】と共に和えてください。電子レンジ500wの方は、3分40秒。電子レンジ700wの方は、2分30秒。使用した調味料はコチラです。使用した器はNachtmann ナハトマン ダンシングスター ボサノバ 78535 ボウル 12cm です。 大変お手数ですが
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なすとトマトのポン酢マリネ【#作り置き#レンジ#調味料3つ】
サッと炒めたなすを、トマトと一緒にポン酢ベースのマリネ液に漬けただけ。 炒めるっていっても、なすを炒めるのだけにフライパンを出すのもアレなんでレンジで作ってます。 ごま油絡めてチンするだけ。めっちゃお手軽だけど、これだと油ハネの心配もないし、油も最小限でいいから嬉しい。そして、なすはレンジ調理の方が色が綺麗に出る気が...してる（笑） ちなみにこれ、マリネっていってもポン酢がベースなんで、お子様や男性も食べやすい味。 トマトも一緒に漬け込むことで、トマトから出る汁がマリネ液と合わさってもう最高に美味しい〜〜っ！！まさに、飲み干すほどです！！
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