ごぼうとこんにゃくの甘辛きんぴら【#作り置き #お弁当 #デトックス #腸活 #下茹で不要 #副菜】
🔻新刊予約受付中です🔻
2021年5月31日発売予定！
やる気がない日もおいしくできる！
「Yｕｕのラクうま♡
野菜まるごとレシピ」
【数量限定】予約購入特典
プレゼントキャンペーンもあります！
本の詳細は
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ご予約できます。
\ 身体が重いと感じたら /
「ごぼうとこんにゃくの甘辛きんぴら」
ごぼうだけ・こんにゃくだけで
きんぴらを作ることはよくあるけれど
今回は、どちらも入って
よりパワーアップ！
繊維質たっぷりで
腸にも嬉しい♡
ちなみに今回は
”こんにゃくの下茹で”は不要。
砂糖を揉み込むことで
アク抜きができるので
お手軽な上
味が決まりやすくなりますよ♪
決してインスタ映えする
レシピではないけれど（笑）
「じみうま」な一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜！
《ごぼうとこんにゃくの甘辛きんぴら》
調理時間：10min（おく時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
代用食材
【新ごぼう】➡︎ 普通のごぼうでも可【輪切り唐辛子】➡︎ 省いてもOKこんにゃくは、砂糖を揉み込むことで余分な水分を外に出し（アク抜き）味しみをよくします。こんにゃくは、乾煎り（油なしで炒めること）で、味しみをよくします。ごぼうは、しっかり炒めることで土臭さを取り除きます。時間があれば、冷めるまでおいておくと、味がしみてより美味しくなります。使用した器 ➡︎ スタジオM使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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昨日インスタのストーリーズにアップして
反響があったのがこちら♪
新刊では
「美味しい野菜の見分け方」も
ご紹介させていただいております。
これが分かると
スーパーに行くのが
きっと楽しくなりますし
お子様と一緒に
「どれが美味しいかな〜？」って
選ぶのもの楽しそうです♪
「普段何気なく野菜を買ってる」
なんて方にもオススメ！
\ 【先着順】予約特典＆プレゼントキャンペーン実施中 /
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
それでは、最後まで読んでくださり
本当にありがとうございます♡
また、本の内容など
少しずつご紹介していきますね！
Instagramも更新中！
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yuuyuu514
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🔻重版が決定しました🔻
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
【4刷 累計5万部突破！】
Amazon・楽天・書店で
購入できます。
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『Yｕｕのラクうまクッキング #LaCOOK』（仮）
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自己紹介♪
最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！
各レシピに
ブログの最後には
Ｙｕｕ
ブログの最後には
困ったときのあと一品！
鍋にお湯を沸騰させ、酢少々（分量外）を加え、ゴボウを入れて2分ほど茹でる。
茹であがったらザルにあげ、流水にくぐらせ、水気をよく絞って、キッチンペーパーで拭き取る。
◎が入ったボウルに、
器に盛って、お召し上がり下さい。
！」
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豚肉の生姜醤油漬け・ゴボウのささがき・人参の千切りは、冷凍していたものを使用しました。
