重ねて10分♪ごま油香る♪『白菜とひき肉のとろとろ卵スープ』
- カテゴリ :
- スープ・汁物のレシピ
- 15分以下
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鍋に白菜とひき肉を加えたら
あとは10分蒸し煮に。
ごま油と塩をまぶした白菜は
驚くほど甘くて美味しいー！
また、ひき肉もちぎって乗せるので
塊肉のような満足感♡
風邪をひいた時や
胃腸の調子が悪い時にもオススメですよ！
あとは10分蒸し煮に。
ごま油と塩をまぶした白菜は
驚くほど甘くて美味しいー！
また、ひき肉もちぎって乗せるので
塊肉のような満足感♡
風邪をひいた時や
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こんにちは〜♪
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さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
身体ポカポカ白菜スープ。
使う食材は、鶏ひき肉・白菜・卵と
お財布にもやさしく
手に入りやすいものばかり！
そして、作り方は、もちろん簡単で
白菜にごま油と塩を絡めたら
あとは、鶏ひき肉をちぎって乗せ
蓋をして10分蒸し煮に。
白菜がとろとろになり
甘みが引き出されたところで
一気にスープを加え
最後に、卵を
回し入れたら完成です♪
ポイントは、白菜にごま油と塩をまぶすことと
ひき肉は、ちぎって乗せること。
こうすることで、白菜は
びっくりするほど甘く美味しくなり
ひき肉は、塊肉のような食べ応えになるので
男子も大満足の一品に！
とっても簡単で
とーってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡
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さて、早速ですが
本日2品目のレシピは
身体ポカポカ白菜スープ。
使う食材は、鶏ひき肉・白菜・卵と
お財布にもやさしく
手に入りやすいものばかり！
そして、作り方は、もちろん簡単で
白菜にごま油と塩を絡めたら
あとは、鶏ひき肉をちぎって乗せ
蓋をして10分蒸し煮に。
白菜がとろとろになり
甘みが引き出されたところで
一気にスープを加え
最後に、卵を
回し入れたら完成です♪
ポイントは、白菜にごま油と塩をまぶすことと
ひき肉は、ちぎって乗せること。
こうすることで、白菜は
びっくりするほど甘く美味しくなり
ひき肉は、塊肉のような食べ応えになるので
男子も大満足の一品に！
とっても簡単で
とーってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♡
★ブログの最後には
『スープレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♡
《白菜とひき肉のとろとろ卵スープ》
調理時間：15min
５．ヘラでやさしく混ぜ合わせ、とろみがついたら、溶いた卵を回し入れる（グツグツ沸騰した状態で加える！）。時々かき混ぜながら、卵が好みの固さになったら、できあがり。
器に盛り、お好みで
ラー油を垂らして、お召し上がりください。
《MEMO》
鶏ひき肉は、鶏もも肉でも代用可能です。
卵を加える際、スープはグツグツ沸騰させた状態にしてください。
薄味がお好み方は、鶏ガラスープの素を小さじ2でお試しください。
味が足りない方は、塩少々を加えてください。
辛いのが苦手な方は、ラー油をごま油に変えてもOKです。
鍋は、20cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はスタジオエム(スタジオM) ボウル 全6色です。
鶏ひき肉は、鶏もも肉でも代用可能です。卵を加える際、スープはグツグツ沸騰させた状態にしてください。薄味がお好み方は、鶏ガラスープの素を小さじ2でお試しください。味が足りない方は、塩少々を加えてください。辛いのが苦手な方は、ラー油をごま油に変えてもOKです。鍋は、20cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はスタジオエム(スタジオM) ボウル 全6色です。 
こちら、Nadiaさんにも
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Comment鍋に白菜とひき肉を加えたらあとは10分蒸し煮に。ごま油と塩をまぶした白菜は驚くほど甘くて美味しいー！また、ひき肉もちぎって乗せるので塊肉のような満足感♡風邪をひいた時や胃腸の調子が悪い時にもオススメですよ！ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
こちらも、どうぞ♪
Comment寒い季節に嬉しい身体ポカポカ具沢山スープ。鍋に材料を重ねて10分蒸し煮しあとは、スープと鶏団子を加えたらできあがり♪若干調理時間は長めですがほとんどが放置でOK！ しっかり蒸し煮して甘みを引き出したとろとろ白菜と鶏団子の旨味が溶け出たスープは最高のご馳走です( ´艸｀)
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