作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 - アボカド http://yuu-stylish-bar.blog.jp/ レシピブログアワード2016【ふたり暮らし部門】＆【簡単・時短部門】Wグランプリ受賞。 福岡県在住。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。ご紹介するレシピのコンセプトは《簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ》 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる⭐︎つくりおき（主婦と生活社） ja 【簡単】このアボカドちょっと固い！そんなときは「アボカドベーコンエッグ」【メシ通連載】 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1066548640.html ... yuu514 2017-06-22T15:00:55+09:00 アボカド
こんにちは〜♩
Yuu＊です。 

今週のメシ通さんの連載では
ベーコンエッグの豪華版レシピを
紹介させていただいております。


ベーコンと卵といえば
王道の組み合わせ

また、朝食にもよく
登場しますよね。


今回は、このベーコンエッグに
アボカドを加えて
より濃厚な一品に変身させてみました♩


これが、めちゃくちゃ美味しくて
顔を突っ込んで食べたくなる勢い（笑）


作り方は、スキレット1枚で
ラクラク作れます♩

ベーコンも、トースターで焼くので
お手軽ですよー！


レシピブログに参加しています♩
ポチッ と応援
よろしくお願い致します。
▼▼▼
 

 
こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けると
と〜〜っても嬉しいです♪ 
 

また、今日は最後に
みなさまにお願いがあります。

はてなブログを
お持ちの方がいらっしゃいましたら
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こちらの一番左側の『B！』
というボタンを押して

ブックマークにご協力
頂けませんでしょうか(>_<)


大変お手数をおかけして恐縮ですが
何卒よろしくお願いいたします。
 

【簡単】このアボカドちょっと固い！そんなときは「アボカドベーコンエッグ」
 IMG_5365のコピー

このような感じで、男性でも
簡単に作れるガッツリ系レシピを
毎週木曜日に公開しています。

どれも 身近な材料で
作れるものばかり！

そして、ほぼ 3ステップで
完成するものばかり！ ですので

ぜひぜひ、参考にして頂けると
とっても嬉しいです♪ 


それでは、また明日更新します♪

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡ 

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続きを読む]]> 濃厚クリーミー♡「アボカドのベーコンチーズグラタン」レシピ【Nosh連載】 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1066372734.html ブログへ来て下さってありがとうございます♡ポチッと押して頂けると喜びます♡  新刊です。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。 こんにちは♪Yuu＊です♪早速ですがTBSテレビによる女の子のための情報サ... yuu514 2017-06-10T15:00:30+09:00 アボカド
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私の思いなどを
コチラに書かせて頂いています。
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こんにちは♪Yuu＊です♪

早速ですが
TBSテレビによる女の子のための情報サイト『Nosh』
にて連載を更新させて頂きました。

image


こちらの方で私は
ライフのレシピ部門を担当♡
”簡単・節約・つくりおきレシピ”について紹介させていただいています♩


今回は、アボカドを使った、おもてなしにも最適な一品。

アボカドの中身をくりぬいて、ベーコンやマヨネーズと合わせ、あとはチーズを乗せて焼くだけ。

アボカドの皮をカップにするので、見た目も可愛く、また洗い物も減るので一石二鳥です。

また、生クリームやホワイトソースは一切使っていないのに、ビックリするほど濃厚でクリーミー！

女子ウケ抜群の一品です。


こちらの詳しいレシピは、Noshさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので、大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ 

こちら、リンククリックでご覧になれます♡


濃厚クリーミー♡「アボカドのベーコンチーズグラタン」レシピ

IMG_4430

最後まで読んでいただき
ありがとうございますm(_ _)m

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続きを読む]]> 【レシピブログ連載】濃厚クリーミー♡キッズも喜ぶ♡『アボカドとクリチの揚げ出し肉巻き』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1065109626.html ブログへ来て下さってありがとうございます♡ポチッと押して頂けると喜びます♡  新刊です。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。 只今、レシピブログさんの方で 連載記事を更新しました ... yuu514 2017-03-27T08:00:00+09:00 アボカド
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只今、レシピブログさんの方で
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こんにちは♪料理研究家のYuu＊です♪

本日ご紹介するレシピは、おつまみにも最適な一品。

アボカドとクリームチーズを豚肉で巻いて揚げ焼きし、あとは、揚げ出し豆腐と同じつゆをかけて出来上がり。

一見、合わなそうな組み合わせですが、これ、一口食べるとはまります！！！

出来立ても美味しいけれど、ちょっと冷めて、味がしみしみになった頃も美味しい！

しかも、濃厚クリーミーなアボカドとクリームチーズなんて、食べ続けるとくどそうだけど、大根おろしのおかげでサッパリ♪

ちなみに、私はクリームチーズが好みでしたが、彼はアボカドが気にっていました。

これ、お子さまウケも抜群だと思いますので、ぜひぜひ機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♡



それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。

①アボカドは、固めのものを使用する！（固めの方が巻きやすく、火を通した時にちょうどいい食感になります。）

②揚げ焼きは、サッと（豚肉の色が変わる程度）でOK！（アボカドもクリームチーズも、中までしっかり火を通す必要がない食材のため。）

③大根おろしは、軽く水気を切ってから加える！（大根おろしの水分で、つゆが薄まらないようにするため。）

以上、この3点をしっかり意識して、作ってみて下さいね♪お料理は"なぜ"が分かると、より楽しくなりますよ♡



こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ 


こちら、リンククリックでご覧になれます♡

 
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毎朝7:30
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主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
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続きを読む]]> 【レシピブログ連載】グッビグビ〜！彼のビールがすすむ♡『砂ずりとアボカドの塩ダレ炒め』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1065052339.html ブログへ来て下さってありがとうございます♡ポチッと押して頂けると喜びます♡  新刊です。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。 只今、レシピブログさんの方で 連載記事を更新しました ... yuu514 2017-03-25T08:00:24+09:00 アボカド
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こんにちは♪料理研究家のYuu＊です♪

本日ご紹介するレシピは、お財布に優しい砂ずりを使ったおつまみにも最適な一品。

今回は、濃厚なアボカドと合わせて、さっぱり塩ダレで炒めてみました。

これが、合わないわけがない！！お酒がすすむ、すすむ！！

コリコリ食感の砂ずりと、クリーミーなアボカドの食感の違いも食べていて楽しい一品です。


それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。

①砂ずりは、片栗粉をまぶしてから火を通す！（タレの絡みをよくするため。）

②アボカドは、固めのものを使う！（柔らかいものを使うと炒める時に崩れてしまいます。）

③砂ずりは、蒸し焼きする！（中までしっかり火を通すため。）

以上、この3点をしっかり意識して、作ってみて下さいね♪お料理は"なぜ"が分かると、より楽しくなりますよ♡



こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ 


こちら、リンククリックでご覧になれます♡

 
2017-03-18-19-55-29
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続きを読む]]> 【メシ通連載】【ズボラおつまみ】「アボカドの味噌チーズ田楽」【今週はアボカド】 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1064845037.html ... yuu514 2017-03-09T15:00:32+09:00 アボカド
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こんにちは♪Yuu＊です♪ 

今回の記事は、リクルートメディアさん運営『メシ通』さんとレシピブログさんとのコラボ連載 更新のご連絡です♡ 

食を楽しみたい人のためのWebマガジン『メシ通』

こちらの方で私は 『カノジョとつくるオトコの満腹キッチン！』というテーマで、
毎週木曜日に
簡単レシピをアップさせて頂いています♪

コンセプトは、男性でも手軽に作れる がっつり系ごはんやおつまみレシピ。 工程も3ステップでできる 
簡単なものばかり。 そして、男性のみならず、女性でもラクラク作れるものばかりですので、ぜひぜひ、手抜きしたいけど美味しいもの食べたい！ という時にお役立て頂けると嬉しいです♪ 


それでは、記念すべき第16回目は、アボカドにコクのある味噌とチーズを合わせて、香ばしい田楽風に仕上げてみました。これがアボカドと相性抜群！！ 濃厚トロ～リ好き女子には、たまらない一品です！
しかも、アボカドは形を生かして皮ごと調理するので、洗いものも減って一石二鳥。ズボラさんにもおすすめのレシピですよ～！
 
ちなみに今回、極力手間を省きたくて、アボカドの中身はくり抜きませんでした。一度くり抜いてみたのですが、彼女と一緒に食べるなら、断然、見た目が可愛くできるのがオススメかな～っと。手際よくできてしかも彼女を喜ばせることができるなんて、うれしいですよね！


詳しいレシピはメシ通さんの連載コーナーにて ご紹介しておりますので、大変お手数なのですが 、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ 
 
こちら、リンククリックで、ご覧になれます♡

【ズボラおつまみ】「アボカドの味噌チーズ田楽」【今週はアボカド】
IMG_5971のコピー
このような感じで、男性でも簡単に作れるガッツリ系レシピを
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どれも 身近な材料で作れるものばかり！ そして、ほぼ 3ステップで完成するものばかり！ ですので、ぜひぜひ、参考にして頂けるととっても嬉しいです♪ 


それでは、また明日更新します♪ 最後まで読んで頂きありがとうございます♡ 

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続きを読む]]> 【レシピブログ連載】トロトロ濃厚〜♡ちょっぴり大人な♡『チキンとアボカドの柚子胡椒クリーム煮』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1063618587.html ブログへ来て下さってありがとうございます♡ポチッと押して頂けると喜びます♡  新刊です。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。 只今、レシピブログさんの方で 連載記事を更新しました ... yuu514 2017-01-09T08:00:53+09:00 アボカド
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こんにちは♪料理研究家のYuu＊です♪

本日1品目のレシピは、寒い時期に嬉しい、ポカポカクリーム煮♡

しかも、今回は、お酒好きな彼と食べるのにピッタリな、柚子胡椒がきいた、ちょっぴり大人な一品。

アボカドもトロトロ濃厚で、いつものクリーム煮がさらにリッチに大変身！

寒いこの時期にはピッタリですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいね〜♪



こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ 


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目次
（文字クリックで目的の箇所へジャンプします）

1.材料

2.作り方

3.ポイント＆メモ
調理時間　     3min
冷蔵保存　　  -
冷凍保存　　 -


こんにちは♪Yuu＊です♪

本日1品目のレシピは、豚コマと豆腐の味噌煮をご紹介しました＼(^O^)／これ、お豆腐メインなので、お正月あけのダイエットにぴったり♡味噌味なので、身体もポカポカ温まりますよ〜♪
IMG_5667_2
さて、本日2品目のレシピは、久しぶりに納豆を使った一品。

やっぱり胃腸を酷使したあとは、発酵食品を食べて、身体の中を綺麗にリセットしたいですよね♡そこで、ご紹介したいのが、この簡単副菜♪

美容にいいアボカドと納豆を混ぜ合わせて、あとは、焼き海苔で風味をプラスして完成♡ねっとり濃厚なこの副菜は、あっという間に完食間違いなし♡ 

もちろん、お酒にも合うけど、ご飯にも合いますよ〜♪

機会がありましたら、ぜひぜひ、お試しくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡ 
2017-01-05-08-04-53

icon_recipe
《アボカド海苔納豆》

材料（2人分）

IMG_5455
⚫︎ アボカド・・・1個
⚫︎ 納豆・・・2パック
A 醤油・・・大さじ1/2
A 付属のタレ・辛子・・・全量
⚫︎ 焼き海苔（全形）・・・1/3枚


作り方

＊火加減 ＝ 特に表記がないものは中火。

１．アボカドは、皮と種を取り、1cm角に切っておく。納豆は、よく混ぜ合わせておく。（写真①・②）

２．ボウルに１とAを加え、よく混ぜ合わせる。最後に、手でちぎった焼き海苔を加え、優しく混ぜ合わせたら、出来上がり。（写真③）
IMG_5697
３．器に盛って、お召し上がり下さい。 

2017-01-05-08-04-20


ポイント＆メモ

使用した愛用の調味料

丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml 
img10312640549


使用した器について 

よしざわ窯さんの器を使用しました。
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]]> 【Nosh連載】火なしで5分！濃厚「アボツナディップ＆明太クリチディップ」《おもてなしレシピ#10》 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1062865344.html ブログへ来て下さってありがとうございます♡ポチッと押して頂けると喜びます♡  新刊です。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。 こんにちは♪Yuu＊です♪先日もご紹介させていただきましたが新しい連載が... yuu514 2016-12-04T15:00:04+09:00 アボカド ブログへ来て下さって
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こんにちは♪Yuu＊です♪


先日もご紹介させていただきましたが
新しい連載が
スタートしています！

今回担当させて頂く連載は
こちらのサイト様です(*˘︶˘*).｡.:*♡


TBSテレビによる女の子のための情報サイト『Nosh』

ナッシュは間食するという意味です。
 
ファッションも美容も恋愛も
全部イイトコドリしたい女の子のために
ちょっと為になる情報をお届けしています。 
image


こちらの方で私は
ライフのレシピ部門を担当♡
”おもてなしレシピ”について紹介させていただいています(o^O^o)

前回のおもてなしレシピ第9弾は、みんなでワイワイ楽しみながら食べれる“北京ダック”をご紹介しました。今回は、その続きで、女子会で盛り上がりそうな“アボツナディップ”と“明太クリチディップ”をご紹介します。

女子は、濃厚でクリーミーなものが大好きですよね！　特に美容にもいいアボカドは、女子にも大人気の食材です。そこで、濃厚クリーミーな、アボカドとクリームチーズを使った2種のディップを使って、女子会を更に盛り上げちゃいましょう♪

作り方は、とっても簡単です！　火を使わずにボウルで混ぜ合わせるだけなので、時間がない時でも、パパッと作れますし、メインを作っているそばで作ることもできるので、とっても重宝する一品です。

あとは、軽くトーストしたバケットや、クラッカーを添えれば、あっという間に女子が喜びそうなおもてなしメニューが完成。

ちょうど、今年のボジョレーも解禁しましたし、ワインにもピッタリのおつまみですよ。


こちらの詳しいレシピは、Noshさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので、大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ 

こちら、リンククリックでご覧になれます♡


火なしで5分！濃厚「アボツナディップ＆明太クリチディップ」【おもてなしレシピ#10】IMG_2460.jpg


最後まで読んでいただき
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続きを読む]]> 切って和えるだけ♡お箸が止まらんおつまみ副菜♡『濃厚コクうま♡アボカドキムチ』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1061763526.html ブログへ来てくださって ありがとうございます ポチ っと押して頂けると喜びます 目次 （文字クリックで目的の箇所へジャンプします）1.準備... yuu514 2016-10-17T11:00:12+09:00 アボカド ブログへ来てくださって
ありがとうございます

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IMG_5570

目次
（文字クリックで目的の箇所へジャンプします）

1.準備するもの

2.材料

3.下準備

4.作り方

5.ポイント＆メモ

スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     3min
冷蔵保存　　  -
冷凍保存　　 -

こんにちは♪Yuu＊です♪

昨夜のアメトーク
ご覧になった方
いらっしゃいますかー？

あー、笑った、笑った。

小峠さんおもろっ。

あと、サンドイッチマンの伊達さん。

カステラ潰したw

カステラは潰すと
カロリーがふわっと
飛んでいくので
太らない（0カロリー）なんだそうです。

でも、副流煙ならぬ
副カロリーには
ご注意をwww



さてさて、本日2品目のレシピは
切って和えるだけで完成の
おつまみ副菜♡

アボカドとキムチって
意外な組み合わせだけど
これが好相性！！！！

パクパクパクパク
お箸が止まらん一品です。


アボカドって
美容にもいいということで
注目されている食材。

ぜひぜひ、積極的に
摂り入れていきたいですよね♪
IMG_5567
濃厚コクうま♡アボカドキムチ

準備するもの
● 包丁・・・1本　　
● まな板・・・1枚　　　
● ボウル・・・1個　　　


材料（2人分）

IMG_3252
⚫︎ アボカド・・・1個
⚫︎ 白菜キムチ・・・50g
A ゴマ油・・・大さじ1
A 麺つゆ（3倍濃縮）・・・小さじ2
A レモン汁、豆板醤・・・各小さじ1
⚫︎ 白炒りゴマ・・・適量


下準備

・アボカドは皮と種を取り、1cm角に切っておく。
・白菜キムチは、食べやすい大きさに切っておく。


作り方

＊火加減 ＝ 特に表記がないものは中火。

ボウルにAを合わせ、アボカド・白菜キムチを入れ、よく混ぜ合わせる。
IMG_3254
器に盛って、白炒りゴマをふって、お召し上がり下さい。

IMG_5567
 

ポイント＆メモ

アボカドについて 

アボカドは、完熟がオススメです。


麺つゆについて 

麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。


豆板醤について 

辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい。


使用した愛用の調味料について 

マルホン 太白胡麻油(450g)【マルホン】
4904688525113


使用した器について

STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ブリオッシュ
sm-140201a

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IMG_5730

目次
（文字クリックで目的の箇所へジャンプします）

1.準備するもの

2.材料

3.下準備

4.作り方

5.ポイント＆メモ

6.本日の更新情報

スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     5min
冷蔵保存　　  -
冷凍保存　　 -
食べ方             -
お弁当　　　  -

　アボカドって
お好きですか〜？

こんばんは♪Yuu＊です♪

私は、アボカド
大好きです〜♡

生で食べても
炒めても揚げても美味しい♪

しかも美容にいいと聞けば
取り入れないわけがない！
（効果があるかは別として。笑）

そんな私と同じ
アボカド好きに捧ぐレシピはこちら♪

火を使わずに
切って和えるだけ！

パパッとワンボウルでできるので
疲れて帰ってきた日にも最適♪

これは、ビールも合うけど
白ワインがピッタリ♡ 

女子会なんかに出しても
喜ばれそうなので
機会があれば、ぜひ！ 

IMG_5721
アボカドとチーズの和風サラダ

準備するもの

・包丁　　　　　　　　　　　　　1本
・まな板　　　　　　　　　　　　1枚
・ボウル　　　　　　  　　 　 　　1個


材料（2人分）

IMG_3293
・アボカド　　　　　　　　1個
・プロセスチーズ（15g）　  4個
◎醤油　　　　　　　　　　大さじ1/2
◎レモン汁　　　　　　　　小さじ1
◎わさびチューブ　　　　　1〜2cm


下準備


・アボカドは、皮と種を取り、2cm角に切っておく。
IMG_3294
・プロセスチーズは、1cm角に切っておく。
IMG_3295




作り方

＊火加減 ＝ 特に表記がないものは中火。

ボウルに、アボカド・プロセスチーズ・◎を入れ、よく混ぜ合わせて、出来上がり。
IMG_3296
器に盛って、お召し上がり下さい。
IMG_5728

 

ポイント＆メモ

プロセスチーズについて 

今回は、ブラックペッパー入りのプロセスチーズを使用しましたが、プレーンのチーズを使用してもOKです。


使用した愛用の調味料について

丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml 
img10312640549


使用した食器について

セリアで購入しました。

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お料理動画始めました

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よろしくお願いします♡

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こんにちは〜

只今、レシピブログさんの方で
第116回目の連載記事を更新しました
＊パソコンの方は、上のバーナークリックで連載に飛びます♪
＊スマホの方はコチラ★★★ 

本日ご紹介する
連載限定レシピは

夏にピッタリの
サッパリ系おかず♡

でも！でも！

サッパリだからと
侮ることなかれ♪

これ、鶏肉がゴロンと入っていて
男子も大満足の一品！

それに加えて
アボカドはトロントロンで
女子にも嬉しい♡

夏はサッパリしたものが
恋しくなりますよね！

でも、冷たいものばかりでは
身体さんも可哀想・・・

時には、こういった
温かいけれどサッパリな味付けの一品も
彼に食べさせてあげて下さいね♡


レシピは、下のリンクをクリックして下さいね
（文字クリックでレシピに飛びます） 
 
IMG_1791

＊パソコンの方は、上のバーナークリックで連載に飛びます♪
＊スマホの方はコチラ ★★★

こちらでは、ブログ未掲載のレシピを
毎朝7:30
に更新予定です

主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
簡単・スピードレシピを
た〜くさんご提供できるよう
頑張っていきたいと思います

も・ち・ろ・ん
お料理初心者さんでも
お料理苦手さんでも
簡単にできちゃうものばかりなので
ご安心下さいね

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スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     7min（ゆで鶏を作る時間を除く）
保存期間　　 冷蔵保存　3〜4日　
 
簡単節約スピード＆作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、女子がだ〜い好きなサラダのご紹介です♡

ちょっと見た目は微妙・・・になってしまいましたが（笑）、味はと〜っても美味しい♡

アボカド入りで濃厚クリーミー。マヨネーズでコクアップ♡

これだと、作り置きには、ちょっと不向きなむね肉も、美味しく保存ができますよ〜♪

しかも、マヨネーズと香辛料（カレー）入りなので、保存性アップ＆乾燥を防ぎます♡

かなり食べ応えのあるサラダ・・・

女子にも男子にも喜んで頂けると思うので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♪
IMG_5534
むね肉とアボカドの濃厚♡カレーマヨサラダ  

材料 （2人分）
2016-03-13-12-10-34
◾︎鶏むね肉　　　1枚（300g）
----------------------------------
◾︎玉ねぎ　　　　1/4個
----------------------------------
◾︎アボカド　　　1個
----------------------------------
◾︎マヨネーズ　　大さじ2
----------------------------------
◎カレー粉　　　小さじ1
----------------------------------
◎塩、こしょう　少々
----------------------------------

 下準備 

・鶏むね肉は、この方法（⇨★★★）で、ゆで鶏にし、一口サイズにカットしておく。
2016-03-13-12-11-342016-03-13-12-34-21
・玉ねぎはみじん切りにし、マヨネーズと和えておく。（5分くらい）
2016-03-13-12-20-032016-03-13-12-21-29
・アボカドは角切りにし、レモン汁少々（分量外）をふっておく。
2016-03-13-12-24-27

 作り方

①ボウルに、ゆで鶏・マヨネーズと和えた玉ねぎ・アボカド・◎を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
2016-03-13-12-36-002016-03-13-12-37-20
②器に盛って、お召し上がり下さい。
IMG_5530

 

お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

鶏もも肉でも作れます。

玉ねぎは、マヨネーズと和えておくと辛味が抜けます。



本日の更新情報     
 
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続きを読む]]> 濃厚トロ〜リ♡旨味凝縮♡『ゆで鶏とアボカドのサルサ』《簡単*節約》 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1052911909.html ブログへ来てくださって ありがとうございます ポチ っと押して頂けると喜びます スピード度　★★★★ 難易度　      ★調理時間　     17min 簡単節約スピードレシピ♡ 今... yuu514 2016-03-04T11:00:58+09:00 アボカド ブログへ来てくださって
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スピード度　★★★★
難易度　      ★
調理時間　     17min

簡単節約スピードレシピ♡

今回ご紹介するレシピは、ゆで鶏を使った、お手軽な一品♡

しかも、作り置きができるので、時間がある時に作っておけば、平日の夜は楽々〜♪ 

もちろん、全部を作り置きしなくても、ゆで鶏だけ作っておけば、それだけでも楽チン！

作り方は、もちろん簡単♡

トマトと玉ねぎで即席サルサソースを作って、あとは、ゆで鶏とアボカドと和えるだけ♪

ゆで鶏は旨味たっぷり♡アボカドは濃厚〜♡サルサソースはピリッとして、食欲を刺激します！

もうそろそろ冬も終わり♡

こういう一品も恋しくなってくると思うので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね〜♪ 



レシピに行く前に・・・学生時代の思い出あるある〜♪笑

『ボールは、最後に触った人が片付ける。』

『ある、ある〜！』と思った、そこの貴女♡

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IMG_5065
ゆで鶏とアボカドのサルサ  

材料  （2人分）
2016-02-27-12-24-47
・鶏もも肉　　　　　　　　　1枚（300g）
・アボカド　　　　　　　　　1個

◎水　　　　　　　　　　　　適量
◎鶏ガラスープの素　　　　　小さじ1/2

⚫︎トマト　　　　　　　　　　1個
⚫︎玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個
⚫︎ケチャップ、レモン汁　　　各大さじ1
⚫︎タバスコ、オリーブオイル　各小さじ1
⚫︎塩、こしょう　　　　　　　少々
⚫︎にんにくチューブ　　　　　2〜3cm

下準備

・鶏もも肉は、鍋に入れ、◎を入れる。（水は、鶏肉がかぶるくらい）火にかけ沸騰したらアクを取る。落し蓋をして弱火で10分煮て火を止める。
2016-02-27-12-26-302016-02-27-12-31-09
2016-02-27-12-31-40
・アボカドは、小さめの角切りにしておく。
2016-02-27-14-07-44
・トマトはヘタを取り、小さめの角切りにしておく。
2016-02-27-13-54-50
・玉ねぎは、みじん切りにしておく。
2016-02-27-13-56-48

作り方

①容器に、⚫︎を合わせ、そのまま10分ほど置いておく。
2016-02-27-14-00-172016-02-27-14-01-12
②鶏肉は、好みの大きさにカットする。
2016-02-27-14-02-56
③ボウルに、①と②・アボカドを入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
2016-02-27-14-12-552016-02-27-14-13-31
④お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
IMG_5063

 

お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

蒸し鶏でも作れます。

辛いのが苦手な方は、タバスコの量を調整して下さい。

最後に、粗挽き黒胡椒をふりました。




その他の『ゆで鶏＆蒸し鶏』レシピ     
 
IMG_5036



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スピード度　★★★
難易度　      ★
調理時間　     25min
 
簡単節約レシピ♪

今回ご紹介するレシピは、トロ〜リ濃厚なグラタン♡

エビはプリップリで、アボカドはトロントロン♪

出来立て熱々を頬張ると、1日の疲れも吹っ飛びます♡

しかも今回はホワイトソースに味噌をプラス！

よりしっかり味の濃厚グラタン♪

チーズ×味噌のダブル発酵食品で腸にも嬉しい！

作り方は、もちろん簡単♪

フライパンで具を作って、あとはトースターで焼くだけ！

かかる時間は長く感じますが、ほとんどが煮る時間＆焼く時間なのでご安心下さいね♡



レシピに行く前に・・・Yuu's あるある〜♪笑

『野良猫を見つけると追いかける。』

『ある、ある〜！』と思った、そこの貴女♡

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IMG_4681
アボカドとエビの濃厚グラタン  

材料 （2人分）
2016-02-13-14-25-51
・むきエビ（大）　200g
・アボカド　　　　1個
・玉ねぎ　　　　　1個

◎白ワイン　　　　大さじ1
◎塩、こしょう　　少々

・オリーブオイル　大さじ2

・薄力粉　　　　　大さじ2

・牛乳　　　　　　2cup

・味噌　　　　　　大さじ2

・ピザ用チーズ　　適量
 
 下準備 

・むきエビは、厚さを半分にし、筋を取っておく。
2016-02-13-14-27-51
・アボカドは、3/4は、角切りにし、1/4はフォークで粗くつぶしておく。
2016-02-13-14-58-332016-02-13-14-58-30
・玉ねぎは、みじん切りにしておく。
2016-02-13-14-35-09

 作り方

①耐熱容器に、むきエビと◎を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約3分加熱する。
2016-02-13-14-31-25
②フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
2016-02-13-14-37-142016-02-13-14-39-18
③牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように、その都度、よく混ぜ合わせる。牛乳を入れ終わったら、①の蒸し汁も加えて、再度よく混ぜ合わせる。
2016-02-13-14-40-11
④③に味噌とアボカド（粗くつぶしたもの）を加えて、よく混ぜ合わせる。トロミがでるまで5〜6分煮詰める。
2016-02-13-14-54-062016-02-13-14-59-44
⑤グラタン皿に④を1/4量入れ、その上にエビとアボカドを乗せる。再度④を1/4量入れて、上にピザ用チーズを散らす。オーブントースターでチーズが溶けるまで10分ほど焼いたら出来上がり。
2016-02-13-15-02-372016-02-13-15-04-38
⑥そのまま食卓に並べて、お召し上がり下さい。
IMG_4670_2

 

お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

白ワインがなければ、酒でも代用可能です。

牛乳は、豆乳でも代用可能です。

味噌は、合わせ味噌を使用しました。

最後に、乾燥パセリを散らしました。



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続きを読む]]> 切って巻くだけ♪濃厚おつまみ♡『アボカドの韓国海苔巻き』《簡単*節約*おつまみ》 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1044269547.html ブログへ来てくださってありがとうございますポチっと押して頂けると喜びます スピード度　★★★★★ 難易度　      ★調理時間　     5min  簡単節約スピードレシピ♪今回ご紹介するのは、アボカドを使った即席おつまみ♡実は、コレも・・・撮影で残った... yuu514 2015-11-05T16:19:47+09:00 アボカド ブログへ来てくださって
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簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するのは、アボカドを使った即席おつまみ♡

実は、コレも・・・撮影で残ったアボカドを、救出すべく作った一品♪

ただ、韓国海苔巻いただけなんですけどね。笑

でも、これだけで、いい〜おつまみになるんだから、忙しい時や、何もしたくない！って時にはモッテコイです♪

アボカドの濃厚クリーミーさと韓国海苔の塩気が・・・もう絶妙すぎて・・・悶絶〜〜！！！

一口食べると、お口の中でトロッととろける・・・

これは、アボカド好きさんは、はまっちゃうこと間違いなしです♡

さぁ！早速明日は、韓国海苔を買いに走りましょう！笑


と、冗談はさておき・・・、ほぼレシピは説明してしまいましたが、念のため写真付きでレシピを掲載させて下さい♡

お時間がございましたら、最後までお付き合い下さいね♪


追伸：本日までは、通常通りの更新となっておりますが、明日からは10時〜12時の更新となりますm(_ _)m
IMG_1729
アボカドの韓国海苔巻き  

材料  （2人分）
2015-10-31-16-59-52
・アボカド　1個
・韓国海苔　1パック〜1パック半

・レモン汁　少々

（お好みで）
・醤油、豆板醤 

下準備

・アボカドは、皮と種を取り除き、1cm幅のスライスにする。レモン汁をふっておく。
2015-10-31-17-02-53

作り方  

①アボカドに韓国海苔を巻いたら出来上がり♪
2015-10-31-17-08-15
②お皿に盛り付けて、お好みで、醤油や豆板醤をつけてお召し上がり下さい。
IMG_1725

 

お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

アボカドは柔らかすぎず、少し弾力があるくらいがオススメです。

 
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