カニカマ豆腐のもちもちお焼き【#簡単 #時短 #節約 #ヘルシー #おつまみ #副菜 #一正蒲鉾 #PR】
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2021年5月31日発売予定！
やる気がない日もおいしくできる！
「Yｕｕのラクうま♡
野菜まるごとレシピ」
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本の詳細は
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\ ヘルシー＆コスパ最強 /
「カニカマ豆腐のもちもちお焼き」
混ぜて焼くだけ！
豆腐入りでヘルシーな上
感動のもちもち食感。
カニカマを入れることで
旨味がプラスされ、彩りも◎
昔、カニカマ＋ねぎ＋はんぺんでも
同じようなのを作っているんですが
今回ははんぺんを豆腐に変えて
さらにヘルシーに♪
おつまみにも最適なので
機会がありましたら、ぜひ♡
《カニカマ豆腐のもちもちお焼き》
調理時間：10min （水切り時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
材料（2人分）
絹ごし豆腐...1丁（300g）
かにかま...5〜6本 ※オホーツク使用
刻みねぎ...1本分
ごま油...大さじ1/2
ポン酢、めんつゆなど...適量
A
片栗粉...大さじ4
しょうゆ、和風だしの素...各小さじ1
かにかま...5〜6本 ※オホーツク使用
刻みねぎ...1本分
ごま油...大さじ1/2
ポン酢、めんつゆなど...適量
A
片栗粉...大さじ4
しょうゆ、和風だしの素...各小さじ1
２．タネを混ぜる
ボウルに１・手で裂いたかにかま・刻みねぎ・【A】を入れ、豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせる。
３．フライパンで焼く
フライパンにごま油を中火で熱し、2をフライパンいっぱいに広げて入れる。3分ほど焼いて裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
ボウルに１・手で裂いたかにかま・刻みねぎ・【A】を入れ、豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせる。
３．フライパンで焼く
フライパンにごま油を中火で熱し、2をフライパンいっぱいに広げて入れる。3分ほど焼いて裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
食べやすく切り、ポン酢やめんつゆをつけて
お召し上がりください♪
お召し上がりください♪
代用食材
【絹ごし豆腐】➡︎ 木綿豆腐でも可【刻みねぎ】➡︎ 省いてもOKですし、にらで代用しても【ごま油】➡︎ サラダ油でもOK【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は2分30秒、700wの場合は1分40秒たねが緩すぎる場合は、片栗粉を加えて調整してください裏返す際は、一旦フライパンの蓋の上に裏返し、スライドさせて戻すと◎。フライパンは、直径22cmのものを使用しました。 一正蒲鉾さんのオホーツクを使用しました。
使用した器 ➡︎ 古谷浩一さんの作品です使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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⬇︎⬇︎⬇︎
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
それでは、最後まで読んでくださり
本当にありがとうございます♡
また、本の内容など
少しずつご紹介していきますね！
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yuuyuu514
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「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
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