ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き #冷凍保存 #お弁当 #揚げない #ヘルシー #主菜】
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子供も大人も大好きな
”ミートボール”♡
まぁ〜るくて可愛いし
お弁当に入っていると
一気にテンションが上がりますよね♪
そんなミートボール。
今回は、お豆腐を加えて
ヘルシー＆ふわふわ食感に。
そして揚げずに作ることで
カロリーを抑えました♡
作り方は、めちゃめちゃ簡単！！
肉だねを丸めて焼き
あとはケチャップ＋ソースで作ったタレを
加えて絡めるだけ。
どこか懐かしい、甘めの甘酢だれが
食欲をそそります♡
ちなみに今回
お豆腐臭さを軽減するために
肉だねにしょうがを加えていますが
気にならない方は省いてOK！！
とっても簡単で
お子様も喜ぶ一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ブログの最後には
『その他の豆腐レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております！
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
”ミートボール”♡
まぁ〜るくて可愛いし
お弁当に入っていると
一気にテンションが上がりますよね♪
そんなミートボール。
今回は、お豆腐を加えて
ヘルシー＆ふわふわ食感に。
そして揚げずに作ることで
カロリーを抑えました♡
作り方は、めちゃめちゃ簡単！！
肉だねを丸めて焼き
あとはケチャップ＋ソースで作ったタレを
加えて絡めるだけ。
どこか懐かしい、甘めの甘酢だれが
食欲をそそります♡
ちなみに今回
お豆腐臭さを軽減するために
肉だねにしょうがを加えていますが
気にならない方は省いてOK！！
とっても簡単で
お子様も喜ぶ一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
ブログの最後には『その他の豆腐レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております！
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
《ふわふわ豆腐ミートボール》
調理時間：15min（水切り時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：30日
材料（2人分）
豚ひき肉...200g
木綿豆腐...1/2丁（150g）
玉ねぎ...1/4個（50g）
a パン粉...1/2cup（20g）
a 水...大さじ2
a 塩...少々
b 水...1/2cup（100ml）
b ケチャップ...大さじ4
b 中濃ソース...大さじ2
b 砂糖...小さじ2
サラダ油...大さじ1/2
木綿豆腐...1/2丁（150g）
玉ねぎ...1/4個（50g）
a パン粉...1/2cup（20g）
a 水...大さじ2
a 塩...少々
b 水...1/2cup（100ml）
b ケチャップ...大さじ4
b 中濃ソース...大さじ2
b 砂糖...小さじ2
サラダ油...大さじ1/2
２．ボウルに１・豚ひき肉・【a】を入れてよく混ぜ合わせ、12〜3等分にして丸める。
３．フライパンにサラダ油を広げ２を並べる。中火にかけて3分ほど焼き、裏返して蓋をし、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。
３．フライパンにサラダ油を広げ２を並べる。中火にかけて3分ほど焼き、裏返して蓋をし、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにする。
４．余分な油を拭き取り、合わせた【b】を加える。中火で3分ほど煮詰めたら完成。
器に盛って
お召し上がりください♪
器に盛って
お召し上がりください♪
豚ひき肉は、合挽き肉でも代用可能です。玉ねぎは、長ネギでも代用可能です。中濃ソースはウスターソースやとんかつソースでも代用可能です。その場合、砂糖の量をお好みで調整されてください。（ウスターソースは中濃ソースに比べて酸味が強く、とんかつソースは甘みが強いです）豆腐の水切り→ペーパータオルで包んでレンジで2分ほどチン。新しいペーパータオルに交換して重りになるようなものを乗せて10〜20分ほどおくと◎。温め直しは、レンジ（ラップあり）で♪（オートの温めモード使用）冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください。フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
よろしくお願い致します。
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そしてここからは、新刊のお知らせです。
先日もお知らせさせて頂きましたが
新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』。
発売2ヶ月を待たずして
またまた重版決定！！ 第5刷：累計7万5000部となりました。
そして、第4刷からは帯が変更になります！！！
ご購入くださった皆さま
応援してくださった皆さま
本当に本当にありがとうございます。
これからも
皆さまのお役に立てるよう頑張りますので
どうぞよろしくお願い致します♪
ちなみに、こちらのレシピ本...
運動会・行楽シーズンに使えるお弁当レシピや
寒くなる季節に嬉しい
ほっこり系レシピ＆スープレシピ。
秋冬の食材を使ったレシピや
副菜レシピも充実しておりますので
ぜひ、ご購入を迷われている方は
店頭でパラパラめくってみてくださいね♡
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Ｙｕｕ
ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】
子供も大人も大好きな”ミートボール”♡ まぁ〜るくて可愛いし、お弁当に入っていると一気にテンションが上がりますよね♪ そんなミートボール。今回は、お豆腐を加えて、ヘルシー＆ふわふわ食感に。そして揚げずに作ることで、カロリーを抑えました♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！！ 肉だねを丸めて焼き、あとはケチャップ＋ソースで作ったタレを加えて絡めるだけ。 どこか懐かしい、甘めの甘酢だれが食欲をそそります♡
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水切り＆包丁不要♪
『とろ〜り♡あんかけ肉豆腐』
豆腐の中華風♡そぼろあんかけ
ハムコーンチーズde洋風がんも
水切り不要♪
『お豆腐つくねのハニマヨ照り焼き』
包丁＆まな板いらず♪
旨味がギュギュっ♪『蒸し焼き♡麻婆豆腐』
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Ｙｕｕ
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