お鍋に入れて煮るだけ5分♪お財布にやさしい♪『厚揚げとチンゲンサイの上海風うま煮』と『厚揚げレシピまとめ』
お鍋に材料を入れたら
あとは、落とし蓋をして
5分ほど煮るだけ♪
作っている間は放置でOKなので
その間に副菜作りや
洗いものができるのが嬉しい。
ちなみに、味付けは
オイスターソースがベースの上海風。
お肉もお豆腐もお野菜もたっぷりですので
旨味も栄養も満点！
その上、お財布にやさしくヘルシーで
満足感もバッチリです( ´艸｀)
あとは、落とし蓋をして
5分ほど煮るだけ♪
作っている間は放置でOKなので
その間に副菜作りや
洗いものができるのが嬉しい。
ちなみに、味付けは
オイスターソースがベースの上海風。
お肉もお豆腐もお野菜もたっぷりですので
旨味も栄養も満点！
その上、お財布にやさしくヘルシーで
満足感もバッチリです( ´艸｀)
レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
おはようございます♪
ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸｀)
みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております！
さて、早速ですが
本日ご紹介させて頂くレシピは
厚揚げを使った、煮るだけメイン。
作り方は、とーっても簡単で
お鍋に煮汁と材料を入れたら
あとは、蓋をして5分ほど煮
最後に、とろみをつけたら完成です♪
作っている間は放置でOKですし
15分もあれば余裕で完成するので
バタバタ忙しい日にも最適♡
ちなみに、味付けは
オイスターソースベースの上海風♡
お肉もお豆腐も
そしてお野菜もたっぷりな万能おかずですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね( ´艸｀)
また、最後に余談ですが...
Nadiaさんの方で、フォロワーさんから
”厚揚げレシピ”のリクエストがありましたので
こちら、アルバムにまとめさせて頂きました！
ぜひ、ご活用いただけますと嬉しいです♡
ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸｀)
みなさまの応援が
ブログ更新の励みになっております！
さて、早速ですが
本日ご紹介させて頂くレシピは
厚揚げを使った、煮るだけメイン。
作り方は、とーっても簡単で
お鍋に煮汁と材料を入れたら
あとは、蓋をして5分ほど煮
最後に、とろみをつけたら完成です♪
作っている間は放置でOKですし
15分もあれば余裕で完成するので
バタバタ忙しい日にも最適♡
ちなみに、味付けは
オイスターソースベースの上海風♡
お肉もお豆腐も
そしてお野菜もたっぷりな万能おかずですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね( ´艸｀)
また、最後に余談ですが...
Nadiaさんの方で、フォロワーさんから
”厚揚げレシピ”のリクエストがありましたので
こちら、アルバムにまとめさせて頂きました！
ぜひ、ご活用いただけますと嬉しいです♡
★ブログの最後には
『チンゲンサイを使ったレシピ』を3つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
《厚揚げとチンゲンサイの上海風うま煮》
調理時間：13min
材料（2人分）
⚫︎ 豚バラ薄切り肉...150g
⚫︎ 厚揚げ（6cm角）...2枚（250g）
⚫︎ チンゲンサイ...1袋（150g）
⚫︎（あれば）長ねぎ...1/2本
a 水...1cup
a オイスターソース、酒...各大さじ1
a しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm
b 水...大さじ1
b 片栗粉...大さじ1/2
⚫︎ 塩、こしょう...少々
⚫︎ ごま油...適量
⚫︎ 厚揚げ（6cm角）...2枚（250g）
⚫︎ チンゲンサイ...1袋（150g）
⚫︎（あれば）長ねぎ...1/2本
a 水...1cup
a オイスターソース、酒...各大さじ1
a しょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm
b 水...大さじ1
b 片栗粉...大さじ1/2
⚫︎ 塩、こしょう...少々
⚫︎ ごま油...適量
２．鍋に【a】を加え、豚肉・厚揚げ・チンゲンサイの茎の部分・長ねぎを加え、中火にかける。沸騰したら落し蓋をして、そのまま4〜5分煮る。
３．全体に火が通ったら、チンゲンサイの葉を加え、再度落し蓋をして1〜2分煮る。
３．全体に火が通ったら、チンゲンサイの葉を加え、再度落し蓋をして1〜2分煮る。
４．葉がしんなりしたら、弱火にし、合わせた【b】を回し入れる。ヘラなどでやさしく混ぜ合わせながら、中火にし、とろみがついたら、できあがり。
器に盛り、ごま油をまわしかけて
お召し上がりください。
パンチが欲しい方は
粗挽き黒胡椒をふっても◎。
器に盛り、ごま油をまわしかけて
お召し上がりください。
パンチが欲しい方は
粗挽き黒胡椒をふっても◎。
《MEMO》
豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理ください。また、ロースやコマでも代用可能です。
厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度でOKですが、気になる方は、一度お湯で茹でてから調理ください。
チンゲンサイは、小松菜などの他の青菜でも代用可能です。
長ねぎは、なければ省いても構いません。
オイスターソースは、しょうゆ小さじ1・はちみつ（または砂糖）小さじ1/3・中華だし少々で代用可能です。
煮ている途中、面倒でなければ、時々上下を返してあげると◎。
鍋は、20cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はyumiko iihoshi porcelain （イイホシユミコ）bon voyage （ボンボヤージュ） プレート S グリーンです。
豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理ください。また、ロースやコマでも代用可能です。厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度でOKですが、気になる方は、一度お湯で茹でてから調理ください。チンゲンサイは、小松菜などの他の青菜でも代用可能です。長ねぎは、なければ省いても構いません。オイスターソースは、しょうゆ小さじ1・はちみつ（または砂糖）小さじ1/3・中華だし少々で代用可能です。煮ている途中、面倒でなければ、時々上下を返してあげると◎。鍋は、20cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はyumiko iihoshi porcelain （イイホシユミコ）bon voyage （ボンボヤージュ） プレート S グリーンです。 
こちら、Nadiaさんにも
Comment
レシピの印刷やお気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。
★Nadiaさんの無料公式アプリは
こちらでダウンロードできます。
（お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限！）
⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索
隠し味は○○♪お野菜がモリモリ食べれる♡
『白菜のサッパリ♡中華そぼろあんかけ』
日持ち2〜3日♡お野菜不足解消♡
『青梗菜のピリ辛♡なめたけ和え』
コクうま〜♪
『青梗菜のオイマヨ和え』♡
青菜嫌いの男性もペロリの美味しさ♪
（コメント受付不可）
（コメント受付可能）
レシピに関する質問は
こちらまで♪
（Nadiaさんのサイトでの
受付になります）
レシピはNadiaにも
投稿しております♪
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ
フォローして頂けると
励みになります♡
お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。
⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp
書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです
⬇︎
☆☆☆
レシピアップしております。
Commentお鍋に材料を入れたらあとは、落とし蓋をして5分ほど煮るだけ♪作っている間は放置でOKなのでその間に副菜作りや洗いものができるのが嬉しい。ちなみに、味付けはオイスターソースがベースの上海風。 お肉もお豆腐もお野菜もたっぷりですので旨味も栄養も満点！その上、お財布にやさしくヘルシーで満足感もバッチリです( ´艸｀)
レシピの印刷やお気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。
★Nadiaさんの無料公式アプリは
こちらでダウンロードできます。
（お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限！）
⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索
【チンゲンサイのレシピ】
ぜひ、ご活用くださいね！
⬇︎⬇︎⬇︎
隠し味は○○♪お野菜がモリモリ食べれる♡『白菜のサッパリ♡中華そぼろあんかけ』
日持ち2〜3日♡お野菜不足解消♡『青梗菜のピリ辛♡なめたけ和え』
コクうま〜♪『青梗菜のオイマヨ和え』♡
青菜嫌いの男性もペロリの美味しさ♪
毎日更新中！
LINE@でも更新情報が受け取れます。
@wpc6383eで検索するか下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします！
コメントなどは
こちらにお願いします。
レシピに関する質問は
こちらまで♪
（Nadiaさんのサイトでの
受付になります）
レシピはNadiaにも
投稿しております♪
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ
フォローして頂けると
励みになります♡
お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。
⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp
書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです
⬇︎
☆☆☆
最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！
フライパンに菜種油を熱し、人参・玉ねぎ・椎茸・ピーマンを炒める。野菜に火が通ったら、塩・こしょうをふって、サッと炒め合わせる。
合わせておいたAを、再度よく混ぜ合わせてから回し入れ、トロミがついたら、出来上がり。
器に厚揚げを並べ、
器に盛り、お好みで、万能ネギと白炒りゴマをトッピングして、お召し上がり下さい。
！」
のボタンをクリックで 友達登録をお願いします
豚ひき肉の麻婆味とニラのザク切りは、冷凍していたものを使用しました。
に「いいね
