作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 - ひよこ豆 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/ レシピブログアワード2016【ふたり暮らし部門】＆【簡単・時短部門】Wグランプリ受賞。 福岡県在住。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。ご紹介するレシピのコンセプトは《簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ》 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる⭐︎つくりおき（主婦と生活社） ja 日持ち1週間♡男子もお子様も大喜び♡『ひよこ豆とウインナーの粒マスマリネ』《簡単*節約*作り置き*お弁当》 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1057988118.html 楽うま♡作り置きー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー ブログへ来てくださって ありがとうございます ポチ っと押して頂けると喜びます =================================================... yuu514 2016-05-30T08:00:59+09:00 ひよこ豆 IMG_8217
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楽うま♡作り置き
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スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     10min
冷蔵保存　　  6〜7日
冷凍保存　　 -
食べ方            そのまま
お弁当　　　  OK

簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは 
先日ご紹介した
『2016年5月8日♡週末の作り置き』
の中から 
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『ひよこ豆とウインナーの粒マスマリネ』
のご紹介です♡

これは、栄養たっぷり！

そして、男子もお子様も
食べやすい一品！！ 

マリネって女性が大好きなイメージだけど
こうやって、コーンやウインナーを入れてあげると
男子もお子様も
一緒に楽しめますよ〜♪

しかも、これ
つまみ食いが止まらない！！

お酒が飲める方は
白ワインなんか合わせると
ピッタリですよ〜♪

機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね！！ 
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ひよこ豆とウインナーの粒マスマリネ 

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・ひよこ豆　　　100g
---------------------------------------------------------------
・コーン缶　　　60g
---------------------------------------------------------------
・玉ねぎ　　　　1/4個
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・インゲン豆　　10本
---------------------------------------------------------------
・ウインナー　　6本
---------------------------------------------------------------
◎酢、サラダ油　各大さじ3
---------------------------------------------------------------
◎粒マスタード　小さじ2
---------------------------------------------------------------
◎塩　　　　　　小さじ1/2
---------------------------------------------------------------
◎粗挽き黒胡椒　少々
---------------------------------------------------------------

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・玉ねぎは、みじん切りにしておく。

・インゲン豆は、サッと塩茹でし、斜め切りにしておく。

・ウインナーは、サッと茹で、輪切りにしておく。

・◎は、ボウルに合わせておく。

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①◎が入ったボウルに、ひよこ豆・コーン・玉ねぎ・インゲン豆・ウインナーを入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。

②保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存する。
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ひよこ豆について

ひよこ豆は、缶詰のものを使用しました。（茹で処理済み）


コーン缶について

コーン缶は、砂糖・塩不使用のものです。


インゲン豆について

インゲン豆は、すじなしのものを使用しました。すじありのものは、すじを取ってから、調理して下さい。


マリネ液の作り方

サラダ油は、一気に加えると、分離してしまうので、少量ずつ加え、その都度、よく混ぜ合わせて下さい。


日持ちについて

記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです（季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc…。）これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。

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