野菜のかき揚げ【#簡単 #時短 #節約 #作り置き #冷凍保存 #油は大さじ5 #卵不使用 #おつまみ #おやつ #副菜】
新刊予約開始しました❣️
Yｕｕのラクうま♡よくばりキッチン
（7月21日発売）
🔻🔻🔻
楽天ブックス
予約開始しました❣️
\ 油は大さじ5 /
「野菜のかき揚げ」
スナック感覚で食べれる
野菜たっぷりおつまみ副菜♩
衣に油を入れることで
グルテンの発生が抑制され
衣はカリカリに♡
具材もバラバラにならないし
油ハネもしないので
ノンストレスで作れますよ〜(*^^*)
野菜類はトータル150gになれば
お好みの組み合わせでOK！
お蕎麦やそうめんにも合いますし
おやつやおつまみにもぴったりなので
よかったらお試しくださいね♩
こちら昨日のライブ配信でも
詳しくご紹介しておりますので
お時間がありましたら
ご覧いただけると嬉しいです。
【時間の目安】
〔野菜のかき揚げ〕
①野菜の準備 ▶︎ 42:40
②衣づくり ▶︎ 40:55
③揚げ焼き ▶︎ 31:25
④穴あけ ▶︎ 26:35
④穴あけ ▶︎ 26:35
〔オイル蒸し鶏〕
①下味＆レンジ加熱 ▶︎ 57:45
②仕上げ ▶︎ 20:00
※オイル蒸し鶏のレシピは
明日アップ予定です
《野菜のかき揚げ》
調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
代用食材
【野菜類】➡︎ トータル150gであれば、お好みの組み合わせでOKです！むきエビやちくわなどを加えても♩【薄力粉】➡︎ 米粉でも可衣に油を加えるのがポイント！油ハネ防止＆具材がバラバラにならない＆カリカリに仕上がる効果があります。工程2は、粉と塩を絡める→油を絡めてしっとりしてきたら→水を加える。粉っぽさがなくなったらOK揚げ焼き途中、真ん中に菜箸で穴をあけてあげると◎冷凍する場合は、1個ずつペーパータオル→ラップの順に包み、密封袋に入れて冷凍庫へ。食べる時は冷蔵室に移して自然解凍し、トースターで加熱すると◎使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
\ 残りわずか /
新刊の「購入者特典」が
残りわずかとなりました🙇♀️
〔新刊の内容（一部）〕
🔸むね肉レシピ19品
🔸ささみレシピ11品
🔸豚こまレシピ15品
🔸魚介レシピ15品
🔸副菜レシピ50品
🔸下味冷凍30品
もちろん他のお肉レシピや
豆腐・厚揚げ・卵レシピ
鍋・スープ・丼・麺
炊き込みご飯・混ぜご飯
おもてなしにスイーツも！
「代用食材リスト」つきなので
ささみレシピをむね肉で作ったり
豚バラレシピを豚こまで作っても🙆♀️
下味冷凍レシピも
各食材ごとにつけたので
特売で買いすぎた時も安心😌
冷蔵・冷凍期間や
お弁当マークもあるので
作り置きやお弁当にも
お役立てくださいね☺️💕
【contents】
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CHAPTER１ 人気レシピベスト15
CHAPTER２「電子レンジで作れる」ラクうまおかず
CHAPTER３「15分主菜＆下味冷凍」ラクうまおかず
CHAPTER４「余りがち食材で」パパッと作れる副菜
CHAPTER５ Yｕｕ家の「1週間献立」
CHAPTER６ 野菜がたっぷり摂れる「鍋・スープ」
CHAPTER７ 1品でも大満足！具だくさんの「ご飯・麺」
CHAPTER８ 超簡単に作れる「絶品おやつ」
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ご予約開始しました
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【重版が決定しました】
またまた奇跡が起きました（泣）
「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
発売からもうすぐ3年経つのですが
この度重版が決定しました。
こうして今でも重版していただけるのは
応援してくださる皆様のおかげです。
本当に本当にありがとうございます。
3年たった今でも
ベストレシピをタグ付けしてくださったり
本の中からお料理を作ってくださる方が
たくさんいらっしゃって
その投稿やお料理を拝見するたびに
とても温かい気持ちになっております。
ご飯作りは365日、ほぼ毎日のこと。
答えや正解がないからこそ日々頭を悩ませたり
ちょっと疲れたりしちゃいますよね...
そんな時、この本が少しでも
お役に立てていましたら幸いです。
【YouTube更新しています】
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...
こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎
そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪
新刊のパラパラ動画
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Instagramも更新中！
🔻 🔻 🔻
yuuyuu514
大変お手数なのですが
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☆☆☆
自己紹介♪
最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！
各レシピに
ブログの最後には
Ｙｕｕ
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にんじんのやみつき♡ツナごま和え
お皿に盛り、上にカッテージチーズを散らして、お召し上がり下さい。
粗熱が取れたら蓋をして、常温または冷蔵庫で保存して下さい。 
！」
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