作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 - ニラ http://yuu-stylish-bar.blog.jp/ レシピブログアワード2016【ふたり暮らし部門】＆【簡単・時短部門】Wグランプリ受賞。 福岡県在住。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。ご紹介するレシピのコンセプトは《簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ》 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる⭐︎つくりおき（主婦と生活社） ja はるさめの別茹で不要♪味がしみしみ♪『コクうま♡ニラ玉はるさめ』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1067351032.html ▶︎初めましての方はこちらをクリック◀︎おはようございます♪ブログへ来てくださり本当にありがとうございます！！さて、早速ですが本日のレシピブログさんの連載ではご飯もお酒もすすむ"ニラ玉"レシピをご紹介させて頂いております♪ しかも、今回のニラ玉はただのニラ... yuu514 2017-08-18T08:00:43+09:00 ニラ
おはようございます♪

ブログへ来てくださり
本当にありがとうございます！！


さて、早速ですが
本日のレシピブログさんの連載では

ご飯もお酒もすすむ"ニラ玉"レシピを
ご紹介させて頂いております♪ 

しかも、今回のニラ玉は
ただのニラ玉じゃないんです！！

はるさめを入れてカサ増ししているので
お財布にもやさしい♪

しかも、はるさめは
別茹で不要！！

調味料と一緒に煮込むので
味がしみしみで満足感アップ♪

ご飯やお酒との相性も抜群ですよー！


お盆明けは、お財布の中身も
寂しくなったりしますよね。（笑）

そんな時は、ぜひ
この節約レシピを
お役立ていただけると嬉しいです♪

　　
★ブログの最後には
『はるさめを使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております。

ぜひ、ご活用くださいね！
 
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こちらの詳しいレシピは
レシピブログさんの連載コーナーにて
紹介させて頂いております。


大変お手数ですが
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ご確認頂けますと幸いです。

 
2017-08-13-14-49-44

＊パソコンの方は、上のバーナークリックで連載に飛びます♪
＊スマホの方はコチラ ★★★

こちらでは、ブログ未掲載のレシピを 
毎朝7:30
に更新予定です。


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続きを読む]]> 油を◯◯に変えるだけ！？驚きの柔らかプルプル食感♪『豚こまとニラのスタミナ炒め』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1067135789.html ▶︎初めましての方はこちらをクリック◀︎ おうちにある、2つのアイテムを使うことでお安い”豚こまぎれ肉”が豚バラにも負けない美味しさに！！味付けも、めんつゆを使って失敗なし！！『切って炒めて絡めるだけ』と3ステップでできるのでバタバ... yuu514 2017-08-01T18:04:45+09:00 ニラ IMG_1598
▶︎初めましての方はこちらをクリック◀︎
おうちにある、2つのアイテムを使うことで
お安い”豚こまぎれ肉”が
豚バラにも負けない美味しさに！！

味付けも、めんつゆを使って
失敗なし！！

『切って炒めて絡めるだけ』と
3ステップでできるので
バタバタ忙しい日に最適です♪
 
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このたび、素敵なご縁があり
LIMIAさんのサイトで
レシピ連載を担当させて
頂くことになりました。
IMG_6623
ブログ同様、こちらもどうぞよろしく
お願いいたします。

 
アプリもあるようですので
お持ちでない方はぜひ♩
small-7
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クリックで無料ダウンロードできます♩ 
 
IMG_1592 

お財布にやさしい”豚こま”を使った
男子も喜ぶガッツリメイン。

ニラとにんにくが入っているのでパンチがあり
ご飯やお酒との相性もバッチリです！！

味付けは、めんつゆを使うので
失敗がなく、初心者さんやズボラさんに
とってもオススメ。

また、豚こまは、片栗粉をもみ込んで
マヨネーズで炒めることで
驚くほど柔らかプルプル食感に♪

IMG_1966

ちょっとの工夫で
お安い食材が、豪華な一品になるのは
嬉しいですよね！

また、マヨネーズで炒めることで
コクと旨味もプラスされ
豚バラにも負けない美味しさに♪

炒めものには
油を使っている方が多いと思いますが
一度だまされたと思って
お試しいただけると嬉しいです♡


こちら、レシピは
LIMIAさんのサイトにて公開しております。

大変お手数ですが
リンククリックで
ご確認いただけると嬉しいです！ 


IMG_1591

これからも、"手抜き"ではないけれど
忙しい日々の中で

お料理が苦手な人でも
"料理って楽しい！""美味しくできた！"
"料理がラクになった！"

と思ってもらえるようなレシピ

そして
"彼や旦那から褒めてもらえた！"
と言っていただけるような

そんなレシピを
発信していけたらなと思います。

最後まで、お付き合いいただき
ありがとうございました。

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]]> 【恋活サプリ連載】仕事でお疲れぎみの彼に食べて欲しい！スタミナ肉おかず http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1063706023.html ブログへ来て下さってありがとうございます♡ポチッと押して頂けると喜びます♡  新刊です。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。 こんにちは♪Yuu＊です♪恋活や婚活をサポートするメディアブランドの『恋... yuu514 2017-01-13T15:00:19+09:00 ニラ
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こんにちは♪Yuu＊です♪

恋活や婚活をサポートするメディアブランドの
『恋活サプリ』さんにて

彼のハートをつかむ♡
『恋活レシピ』の連載記事を更新しました♡
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恋活、婚活で疲れた時に、読んで元気になるサプリ『恋活サプリ』


前回の第8回目では、彼氏の風邪を防ぐ『親子うどん』のレシピをご紹介しましたが、今回は『ニラとエノキの豚巻き with おろしポン酢』をご紹介します！

 
お正月は彼とゆっくり過ごされましたか？
 
新年がスタートし、仕事がはじまると、休み慣れしていた身体からは、どんどん疲れが出てきますよね…。
そんなときこそ、彼にしっかりお肉を食べてスタミナをつけてもらいましょう！
 
もちろん、お正月や新年会で、食べ過ぎ飲み過ぎもあり、胃腸もお疲れの時期だと思うので、今回紹介するのは、サッパリ系のスタミナレシピです。
 
やっぱりスタミナといえば、言わずと知れた「豚肉×ニラ」のコンビですよね！
 
今回のレシピの作り方は、このニラにえのきだけのコリコリ食感をプラスして、豚肉で巻いて焼くだけ。
あとは、消化を助ける働きのある大根おろしをかければ完成です。
 
これなら、彼も胃腸に負担をかけずにスタミナがつけられ、あなたのおかげで「また明日から仕事頑張ろう」と思ってくれることでしょう！
 
ちなみに、このレシピを作るとき、彼の手があいていたら、ぜひ大根のすりおろし作業を頼んでみて下さい。
大根って、すりおろすのが意外と大変！
でも、あなたが素直にお願いすることで、彼も喜んで協力してくれるでしょうし、何より2人で作ったとなると、美味しさも2倍、絆も2倍になりますよ。
 
 
こちらの詳しいレシピは、恋活サプリさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので、大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ 

こちら、リンククリックでご覧になれます♡


仕事でお疲れぎみの彼に食べて欲しい！スタミナ肉おかず
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それでは、また
来週の金曜日に
連載を更新します♡


来週のテーマは
彼が風邪をひいたときの
体調回復レシピの予定です♪



最後まで読んでいただき
ありがとうございます♡

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続きを読む]]> 給料前の救世主♡冷蔵庫にあるものでパパッと一品♡『豚コマとニラの辛味噌炒め』 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1062770626.html ブログへ来て下さってありがとうございます♡ポチッと押して頂けると喜びます♡  新刊です。Amazon、楽天、書店で買えます。レシピ本の詳しい内容や私の思いなどをコチラに書かせて頂いています。 目次（文字クリックで目的の箇所へジャンプします）1.材料2.作り方3.ポイ... yuu514 2016-11-30T11:00:28+09:00 ニラ
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私の思いなどを
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目次

（文字クリックで目的の箇所へジャンプします）

1.材料

2.作り方

3.ポイント＆メモ


スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     10min
冷蔵保存　　  2〜3日
冷凍保存　　 -

こんにちは♪Yuu＊です♪

本日2品目のレシピは、冷蔵庫にあるものでパパッと作れるお手軽メイン！！

これから寒くなり、鍋の季節になると、ニラとかきのこもよく買うようになりますよね♪うちも、冷蔵庫の中に大抵あります♪

今回は、そんなストック食材を使って作った辛味噌炒め！これは、もう、ご飯がすすむこと間違いなし♡特に味噌と生姜が入っているので、身体もポッカポカ〜。風邪予防にもなりますよ♪ 

なんてことないレシピだけど、彼が喜んでモリモリ食べてくれた一品！！どれも、手軽に手に入る食材ばかりですので、お給料日前のピンチ！！の時にでも、お試し頂けると嬉しいです＼(^O^)／  

IMG_8749

icon_recipe
《豚コマとニラの辛味噌炒め》

材料（2人分）

IMG_4445
⚫︎ 豚コマ切れ肉・・・250g
⚫︎ しめじ（石づきを取ってほぐす）・・・1袋
⚫︎ ニラ（3〜4cm長さのザク切り）・・・1束
A 塩、こしょう・・・少々
A 片栗粉・・・大さじ2
⚫︎ にんにく、生姜（すりおろす）・・・各1片
⚫︎ 菜種油・・・大さじ1
B 水・・・大さじ2強
B 味噌、酒・・・各大さじ1
B 醤油、砂糖、豆板醤・・・各小さじ1/2 


作り方

＊火加減 ＝ 特に表記がないものは中火。

１．豚コマは、Aを揉み込んでおく。（写真①）

２．フライパンに菜種油を熱し、にんにく・生姜を入れて弱火で炒める。香りが立ったら、豚コマを加えて中火で炒める。（写真②）

３．豚コマの色が変わったら、しめじを加えてサッと炒め、全体に油が回ったら、合わせたBを回し入れる。（写真③）

４．全体に満遍なくタレが行き渡ったら、ニラを加え、サッと炒めたら出来上がり。（写真④）
image
５．器に盛って、お召し上がり下さい。

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ポイント＆メモ

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]]> 簡単でヘルシーだけど、男性も大満足！ニラがたっぷり♡レンジ蒸し鶏の中華風マリネ《簡単★節約》 http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1032699578.html スピード度　  ★★★★難易度　        ★調理時間　     15min（鶏肉を漬け込む時間を除く）保存期間　　  冷蔵保存2～3日簡単節約作り置きレシピ。今回は、年中お安い「鶏むね肉」と今の時期、スーパーでとっても安く売られている「ニラ」を使った中華風のマリネ... yuu514 2015-06-08T09:00:05+09:00 ニラ
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スピード度　  ★★★★
難易度　        ★
調理時間　     15min（鶏肉を漬け込む時間を除く）
保存期間　　  冷蔵保存2～3日






簡単節約作り置きレシピ。

今回は、年中お安い「鶏むね肉」と
今の時期、スーパーでとっても安く売られている
「ニラ」を使った中華風のマリネです(*^^*)

今、スーパーに行くと
ニラがすごく安くで売られているんですよ・・・

3束分くらいで「98円」。

なので、最近のウチは
ニラ消費キャンペーン中なのであります！笑
（ニラ嫌いな方ゴメンなさい・・・）


さてさて、話はそれましたが
肝心のレシピの話を♡

今回は、よりヘルシーに食べたくて
鶏むね肉は蒸し鶏に。

あとは、甘酸っぱい
ニラと長ネギの合わせダレで和えるだけ。

たったこれだけ・・・なんです・・・

でも、すっごくすっごく美味しい！！

余ったニラとネギの合わせダレも
残さず食べたくなるぐらい美味しい！！
（箸でチマチマつまんで食べましたが。笑）


このタレだと、ニラや長ネギなど
野菜が苦手なお子様も
と～～っても食べやすいと思いますよ(*^^*)♡
（お子様用の作り方は、「お料理メモ」蘭に♪）


サッパリヘルシーな
お野菜たっぷり！蒸し鶏の中華風マリネ！

レンジにおまかせの簡単レシピですので
機会がありましたら
お試し頂けると嬉しいです(*^^*)



「お料理」あるある～♪

「”どこからでも切れます”と書いてあるマジックカット。

　場所を変えながら、何度も挑戦しているうちに
　全体がふにゃふにゃに・・・

　最終的には、ハサミを使うというパターン。」

「それ、ある、ある～～！」
と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡

クリック！クリック！




↑ 【暮らしのアンテナ】暑くなるこれからに！お役立ちお弁当グッズ☆

IMG_0878.jpg

レンジ蒸し鶏の中華風マリネ


材料（2人分）


image


　

・鶏むね肉　　　　　  1枚
・ニラ　　　　　　　  1/2束
・長ネギ　　　　　　  1/2本

【鶏肉の下味】
・塩、砂糖　　　　　　　  各小さじ3/5
・水　　　　　　　　　　  大さじ2
・酒　　　　　　　　　　  大さじ1
・生姜チューブ　　　 　　 2～3cm
・片栗粉　　　　　　 　　 小さじ1

【合わせダレ】
・麺つゆ（3倍濃縮）、酢　各大さじ2
・砂糖　　　　　　　  　　大さじ1

・ゴマ油　　　　　　 　　 大さじ1

（お好みで）
・白炒りゴマ


下準備


・鶏むね肉は、皮を取り、皮がついていた方の面を
　フォークで数カ所刺す。

　観音開きにし、包丁で軽く叩いてから
　【鶏肉の下味】と共に耐熱容器に入れ
　よ～く揉み込んでおく。


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・ニラと長ネギは、細かく刻み
　【合わせダレ】と混ぜ合わせておく。


image




作り方

① 鶏むね肉の上に、ゴマ油をまわしかけ
　 ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱。

　 一旦取り出し、裏返して更に2～3分加熱する。


image


② 再度、レンジから容器を取り出す。

　 ニラと長ネギを合わせた【合わせダレ】を
　 鶏肉の上にかけ、ラップをしてレンジの中に戻す。
　
　 そのまま5分置き、余熱で火を通す。


image



③ 鶏肉を好みの大きさにカットし
　 お皿に盛り付ける。

　 上からニラネギダレをかけて出来上がり。

　 お好みで、白炒りゴマを散らすとGOOD！
　（写真は、かけ忘れですm(_ _)m）


IMG_0861.jpg





お料理メモ


今回のレシピのポイント



◎ 鶏もも肉で作ってもOK。
　
　 その場合は、加熱時間は4分のみ！
　 むね肉と違って、裏返して加熱する必要はありません。

◎ 麺つゆ（2倍濃縮）をお使いの方は
　 レシピの分量を1.5倍にして、ご使用下さいね。

◎ ニラや長ネギの辛味が苦手な方や、お子様用には
　 ニラネギダレを後入れせずに、2回目の加熱の時（裏返す時）に
　 一緒に加えて加熱して下さい。

　 辛味が緩和されて、とっても食べやすくなります。

◎ 酸味が苦手な方や、お子様用には
　 【合わせダレ】の砂糖の分量を増やしてみて下さい。

　 大さじ2ぐらいだと、酢の酸味が抑えられ
　 甘みが強調されるので（南蛮のような味）
　 お子様も食べやすくなると思います。

◎ レンジ蒸し鶏の詳しい説明・作り方はこちら → ★★★



使用した食器＆小物について



★お皿、ナイフ、フォーク → studio M 

★コースター、ミニ観葉植物 → LBC topics

★竹製のミニかご → セリア




その他の「ニラ」レシピ


余ったニラは、こちらで消費(*^^*)♡

時短なのに、めちゃめちゃ味染みの秘密とは！？手羽元の唐揚げ♡ニラトマダレがけ


「できれば、ニラの他のレシピも知りたい！」というアナタ♡


　　　　　　　　　↓　　↓　　↓
　　
　　　　こちらをクリック！今すぐチェック♡




今日のイチオシ！レシピ♡







疲れた胃腸に！ジュワ～と染み渡る♡ササミとえのきのヘルシー南蛮



IMG_9743.jpg


「冷蔵庫にあった胸肉やらもも肉やら使って
　いっぱい作りました(*^^*)

　おいしー！やばやばでしたー(*^^*)♡
　みんなに教えたい(*^^*)

　なぜ今まで魚ばっかりだったんでしょう（笑）
　yuuさん、ごちそうさまでした(*^^*)」

BY yoppyさん


「今日は仕事だったので、昨日の夜作っておきました。
　とっても美味しい。
　
　これからの時期、さっぱりでいいと思います。
　
　たらとかで作っても美味しそう。
　また作ります。」

BY kaorinサン



TODAY'S YUU'S COLUMN


「才能を理由に努力を避けるのをやめよう。
　あの人は才能があるからできるんだ
　だから自分とは違うのだと思うのをやめよう。

　それは自分の努力を避けるために
　頑張っても自分はああいう風になれないと
　言い聞かせているのだ。」

by メンタリストDaigo


こういったブログをしていると
沢山のお料理ブロガーさんの
レシピや写真を見る機会が多くなります。

その感想は・・・

とにかく、本当に
「みなさん、凄い！！！」

「素人とは思えない！！！」

私にないものを沢山持っている方達ばかりで
日々勉強させて頂いています。

ここで「あの人は◯◯だから」
などと理由をつけだすと
自分の成長はそこで止まってしまう。

なぜなら、そう思うことで
「今の自分の現状」を無意識に肯定・・・
そして、納得させようとしているから。

「私は頑張ってるけどね、あの人は◯◯だから。」

だったら

♦︎今の自分の現状でできることを探す。

♦︎その人にはない、自分の強みを生かしていく。

♦︎粗探しや文句を言う暇があったら、動く。

動く！動く！動く！
とにかく「動くこと」が大事。


これからも、素敵なブロガーさん達から
沢山の刺激をもらいながら
日々自分を成長させていきたいな・・・

そう思う、今日この頃です。


ではでは、今週も一週間頑張りましょうね！！！！

また夜の21:00に更新します♡


追伸♡心温まるコメントに泣きそうになりましたm(_ _)m
　　　必ずお返事させて下さいね。





両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように～



今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。



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ご不便をおかけして申し訳ありません。


いつも、心温まるコメント
大切に読ませて頂いています(*^^*)

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