作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

カテゴリ: ♦︎一週間のレシピまとめ

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こちら
ご参照くださいませ。 

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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・スープ・おつまみごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:5min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
下味冷凍:30日 

豚こまさえあれば
もう今すぐにでも作って欲しい一品!

豚こまに味噌マヨだれを揉み込んで
フライパンで焼くだけなんですが

これが、びっくりするほど柔らかく
味噌の香ばしさでご飯がモリモリすすむ!

しかも嬉しいのが、作り置きしても
冷凍保存してもお肉は柔らかいまま!!

さすが味噌マヨパワー! 


むね肉deハニーマスタードチキン
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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日 

鶏むね肉に下味をつけて片栗粉をまぶし
あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
鶏むね肉は、ふわっふわ。

冷めてもふわっふわ。

甘酸っぱい味付けが
これまた食欲をそそります♡


チキンとかぼちゃのチーズ焼き
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調理時間:10min

フライパンで鶏肉・かぼちゃ・玉ねぎを炒めて
ピザ用チーズを散らして蒸し焼きにするだけ。

調味料はシンプルに塩・こしょうのみ。

大丈夫?って
心配になるくらいのシンプルさだけど
味はピカイチっ!!!!


豚カルビマヨネーズ
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日 ※詳しくはPOINT欄へ
冷凍保存:30日 ※詳しくはPOINT欄へ
 
豚こまに下味を揉み込んで丸め
フライパンで焼いたら
焼肉のタレを絡めます♪

あとは、くぼませた部分に
マヨネーズを絞って
サッと蒸し焼きにしたら完成!! 


たったこれだけだけど
下味マジックで
豚肉は驚くほど柔らか〜♪

また、味付けは焼肉のタレ+マヨなので
美味しくないわけがなく
ご飯もお酒もすすむ一品♡

 
【副菜】

和風♡のり塩ポテサラ
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調理時間:15min(粗熱を取る時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 
ポテトサラダといえば
きゅうりとハムを加えたものが一般的ですが

今回は、煮物やおでんの定番”さつま揚”を使って
和風のポテトサラダに仕上げてみました。

作り方は、とーっても簡単で
さつま揚とじゃがいもを
お鍋でコトコト。

あとは、青のりと塩を加えて
マヨネーズで和えるだけ。

さつま揚と一緒に煮ることで
じゃがいもは旨味が倍増!!

また、青のりの風味と塩気が
じゃがいもの甘さと好相性♡

まさにお箸が止まらぬ一品です!!


白菜と春雨のごまマヨサラダ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:不可 

こちら、白菜をたっぷり使った
コクうまな春雨サラダ♪

お湯をかけた白菜とにんじんを
戻した春雨と合わせ
ツナマヨ+ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで、白菜があまーい♪

また、茹でずに湯かけにすることで
白菜のちょっとクタってした部分と
シャキッとした部分を味わえて
なんだか得した気分♡笑

春雨のツルッとした食感とも
相性抜群ですよ♪


【スープ】

小松菜とツナの中華風春雨スープ
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調理時間:5min

小松菜さえあれば
あとはストック食材でできる
簡単おかずスープ♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
お鍋にスープを沸騰させ
あとは材料をドバッと放り込んで
2〜3分煮るだけ♪

春雨も事前に戻す手間がいらないので
めちゃめちゃ楽チン!!

小松菜もキッチンバサミで切れば
包丁&まな板いらずでラクラクです( ´艸`)


かぶとベーコンのゴロゴロポタージュ
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調理時間:17min

お鍋にスープ・かぶ・ベーコン・玉ねぎを入れたら
あとは蓋をして10分コトコト。

柔らかくなったところで
マッシャーやフォークなどで軽くつぶし
あとは豆乳(牛乳)+バターを加えて
塩こしょうで味をととのえるだけ♪

ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどがコトコト煮ている時間なので
めちゃめちゃ楽チン!

しかも、コトコト煮ていると
かぶと玉ねぎの甘み
そしてベーコンの香りがキッチン中に広がり
もう何だか幸せな気分に♡


【おつまみ】

さつま揚ののりチーズピカタ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

卵・青のり・粉チーズを合わせたピカタ液に
さつま揚をくぐらせて
あとはフライパンでサッと焼くだけ♪

さつま揚自体、そのまま食べれるから
表面の卵液が固まればOK!

5分もあれば、余裕で完成しますよ〜♪
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

玉ねぎとミックスビーンズを炒めたら
あとはピリ辛ツナとケチャップを加えて
混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
旨味がたっぷり!!

あと引く美味しさで
食べる手が止まらない…!

サンドイッチの具にしても
美味しいですよ〜( ´艸`)


【まとめ記事】

食欲全開!!ごま油香る♡
やみつきレシピ10品をご紹介♪

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食欲の秋。

だけど
食欲に飽きはこない。笑


ってことで

かどや製油さんの
濃口ごま油を使ったレシピを
10品開発させていただきました♡
(無理矢理。笑)

濃口ごま油を使えば

ヘルシー食材でも
パンチの効いた一品になったり

ごま油の香りとコクで
塩分を減らしても満足感がアップしたり
(減塩対策)

チャチャッと作った一品が
本格的な中華に仕上がったり。

他には、お肉やお魚の臭みを
消すことができたり♪

一本あれば
本当に使える万能なやつ!!


忙しい日でも時短でラクラク美味しいご飯♡
『下味冷凍レシピ10選』

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忙しい日でも
下味をつけたお肉があれば
夜ご飯作りがラクラク!!

しかも、下味をつけておけば
味がしっかり染み込む上
お肉の日持ちもグンとアップ。

これは使わない手はないですよね!!
 

あったかヘルシー♪『ポカポカ鍋レシピ10選』
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なんだか急に
グッと冷え込みましたね〜( ;  ; )

みなさま、体調はいかがですか?

こんな寒い日は
あったか鍋が一番!!

ということで
手軽にできる鍋レシピを
10個お届けいたします♪

どれも、めちゃめちゃ簡単で
市販の鍋の素は不要!

しかも、お野菜がたっぷり食べれる上
身体もポカポカに♡
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.11/11〜11/17までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・スープ・主食・おつまみごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日
温め直し:トースターがオススメ(レンジでも可)

ポリ袋にはんぺんと刻んだむき海老
調味料を入れてモミモミ。

あとは、パン粉をまぶして
フライパンで焼くだけ♡

タネにマヨを揉み込むので
衣づけが不要!!

そのままパン粉を貼り付けるだけなんで
手間も洗い物も減ってラクラク。

また、揚げ油はたったの大さじ3なので
ヘルシーな上に、油の後処理もいらないので

『家で揚げ物はしないのよね...』という方にも
気軽に作っていただけます! 


豚バラブロッコリーのスタミナ味噌炒め
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日

ブロッコリーと豚バラを
スタミナたっぷりの
甘辛味噌ダレで炒めてみました♡


作り方は、めちゃめちゃ簡単で
豚バラを炒めて味噌ダレを絡め
あとは茹でたブロッコリーを加えて
サッと炒め合わせるだけ♪ 

ブロッコリーは
一旦茹でて最後に加えることで
歯ごたえと鮮やかさをキープ!

豚肉の旨味と味噌ダレのパンチで
ブロッコリーがメイン級のおかずに大変身♡

ご飯にもお酒にもぴったりですよ( ´艸`)


ニラ玉肉豆腐
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調理時間:10min

コンロ不要!
包丁不要!
洗い物不要!

と、まさに何もしたくない時や
バタバタしている時にオススメ!!

豆腐を水切りしないことで
水や調味料も減らすことができるんで
かなり経済的!!

豚バラの旨味と
卵の甘みが絡んだとろとろ豆腐が
最高に美味しいっ!!

しかもニラ玉にすることで
彩りもバッチリ♡


 
「秋なす」を使った激ウマメインおかず。

厚揚げと合わせて
さっぱり「おろし煮」にします。

季節の変わり目で体調を崩しやすい今の時期に
おなかにやさしい大根と
からだポカポカのしょうががぴったりですよ。

 
【副菜】

小松菜とえのきのじゃこおかか和え
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調理時間:10min
冷蔵保存:密封容器に入れて2〜3日
冷凍保存:密封袋に入れて30日 
 
耐熱容器に、小松菜とえのき
ちりめんじゃこを重ね

調味料をまわしかけて
レンジで5分チン♪

あとは、かつお節を加えて
混ぜ合わせるだけ( ´艸`)


たったこれだけだけど
ちりめんじゃことかつお節の旨味で
青菜がモリモリ食べられますよ〜♪


粉ふき♡ベーコンポテサラ
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:不可 

お鍋に、じゃがいも・ベーコン
そして水とコンソメを入れて10分コトコト。

最後に汁気を飛ばして粉ふき状にし
あとは塩こしょう・オリーブオイルで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで、思わず味見もはかどります(笑)

ポイントは、じゃがいもを茹でる際
ベーコンとコンソメを加えること。

こうすることで、コトコト煮ている間に
旨味がじゃがいもに浸透〜♪

シンプルなのに
超絶うまいポテサラができちゃうというわけ!


ほうれん草とささ身のペッパーチーズ蒸し
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調理時間:10min (下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日 

見た目はめっちゃ地味だけど
すっごーく美味しかった一品♡

ほうれん草といえば
ごま和えやおひたしが定番ですが

の要領で蒸し鶏にし

茹でたほうれん草と合わせて
粉チーズ+黒胡椒で和えたら
めちゃめちゃお酒がすすみそうな
やみつきほうれん草になりました。

もちろん苦味は感じないので
青菜が苦手なお子様でも
モリモリ食べれるはず!!


【スープ】

白菜となめこのとろ〜り♡
かき玉ジンジャースープ

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調理時間:5min

お鍋に、手でバリバリにちぎった白菜
ザッと洗ったなめこを入れて火にかけ

とろみがついたら
溶き卵を回し入れるだけ♪

なめこのヌメヌメ成分で
自然にとろみがつくので
水溶き片栗粉は不要!

また、包丁いらずでできるお手軽さなので
バタバタ忙しい朝にもオススメです♡


だしバターdeほっこりポトフ
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調理時間:20min

お鍋に材料を全部入れて
コトコト煮るだけ。

通常ポトフといえば
コンソメを使った洋風のものが定番ですが
今回使用したのは「ヤマサ あごだしつゆ」。

洋風のものとは違い
どこか懐かしくほっこりする味わい。

出汁のうま味がきいているので
ご飯にも合わせやすいですよ♪


【主食】

ポークストロガノフ
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調理時間:15min
冷蔵保存:密封容器に入れて2〜3日 

作り方は、本当にビックリするほど簡単で
耐熱容器に材料入れてチンするだけ。

とろみづけは不要なのに
しっかりとろとろ〜♪

また、舞茸効果で旨味倍増&
豚こまがしっとり柔らか〜♡


しかもこれ、作り置きも可能なんです!!


【おつまみ】

はんぺんのバタポンソテー
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

朝のバタバタお弁当作りや
帰ってすぐ飲みたいって方にオススメの
即席おつまみおかず♪

使う食材は、一正蒲鉾さまの
ふんわりはんぺん♡

これを、好みの大きさに切って
フライパンでサッと焼き
タレを絡めるだけ♪

いつもは、バター醤油で
味付けすることが多いんだけど
今回は、ちょっと冒険してバタポン味に。

これが、めちゃめちゃヒット!!

バターのコクとポン酢の酸味で
はんぺんが立派なおかずに大変身♡

出来立て熱々も美味しいけれど
冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです!


【まとめ記事】

感動の柔らかさ♪メンズもキッズも喜ぶ♡
『簡単最強♡むね肉レシピ13選』

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お財布にやさしく
ヘルシーな”鶏むね肉”。

パサつきがちで
美味しくないイメージが強いですが
実は調理方法次第では
もも肉を超える美味しさに♡

今回は、そんなむね肉を使った
作り置きやおもてなし
そして、ちょっとしたイベントにもオススメの
簡単最強レシピを13個お届けします♪


ボリューム満点♪ご飯がすすむ
『人気厚揚げレシピ10選』

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スーパーでもお安く売られている
人気食材”厚揚げ”。

ボリューム満点でカサ増しにも使え
ヘルシーで栄養も満点♡

今回は、そんな万能な”厚揚げ”を使った
人気レシピを10個お届け致します♪
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
H30.11/4〜11/10までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・スープ・主食ごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:15min

にんにく醤油で下味をつけた鮭を
キッチンバサミで切った豆苗の上に乗せ
チーズを散らしてチンするだけ♪

たったこれだけだけど
鮭の旨味を吸った豆苗が
めちゃめちゃ美味しいー!

また、鮭は下味をつけることで
生臭さが減ってグンと食べやすく♪

鮭は入っていたトレイで下味をつければ
洗い物も減らせますし
鮭も豆苗もキッチンバサミで処理ができるんで
包丁もまな板も不要。


鶏の味噌マヨ♡照りつくね
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調理時間:10min
冷蔵保存:密封容器に入れて3〜4日 
冷凍保存:ラップに包んでから密封袋に入れて30日
下味冷凍:30日

ポリ袋に鶏ひき肉と調味料を入れてモミモミ。

あとは、フライパンに並べて焼くだけ♪

包丁&まな板不要でできるし
ボウルもいらないので洗い物も減ってラクラク。

ついでに、手も汚したくない!って方は
ポリ袋の下端を切って絞り出すか
スプーンですくって落としても◎。


とっても簡単で
冷凍保存も下味冷凍も可能なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡


豚バラ白菜の和風あんかけ
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

豚バラと白菜をフライパンに重ねて
蓋をして10分蒸し焼きに。
 
最後に、水溶き片栗粉で
とろみをつけたら出来上がり♪
 
蒸し焼きにしている間は放置でOKですし
素材の水分を使って火を通すので
旨味が凝縮〜!
 
白菜も味がしみしみで
最高に美味しいですよ!!


肉じゃが風♡豚かぼちゃ
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調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日 
 
豚バラ・かぼちゃ・玉ねぎを炒め
あとは、しょうゆ・酒・みりんで
コトコト煮るだけ。

ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどが煮ている時間なので
その間は放置でOKなのでラクラク♡


味としては、豚肉(牛肉)とじゃがいもで作る
肉じゃが風のほっこり甘辛味。

でも、かぼちゃに甘さがあるので
砂糖は抜きで作っています♪

これだけでも十分美味しいーーーー!!!

肉じゃがお好きな男性なら
これは問題なく食べれると思います♡
 

たっぷり豚バラのうま味が「秋なす」に染み込んだ
「豚バラとなすのマーボー風とろみ炒め」

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調理時間:10min

秋なすを使ったとろみ炒め。

なすといえば、恐ろしく油を吸う
そしてなかなか味が染みない…… と
ちょっと扱いが難しい食材。

そこで今回は、切り方を工夫して
そのあたりを一切、回避!

ちょっぴり和テイストな
マーボー風の炒めものに仕上げます。


鶏大根のうま塩にんにくスープ煮
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調理時間:17min
冷蔵保存:密封容器に入れて3〜4日 

旨味たっぷりの手羽中と
これからが旬の大根を
にんにくのきいた塩スープで煮ました。

これが、めっちゃシンプルで簡単なんだけど
びっくりするほど美味しくて感激!!

骨つき肉からでる鶏の旨味エキスと
鶏ガラの旨味を吸った
とろとろ大根が、もう最高っ!!

甘くてジューシーで
お口の中でホロホロっととろけます♡

 
【副菜】

きのこのおかか醤油漬け
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調理時間:7min
冷蔵保存:4〜5日 
 
お好きなきのこ350gを(種類は多い方が◎)
しょうゆ・みりんと共に耐熱ボウルに入れ
ラップをして5分チン。 

あとは、たっぷりのかつお節を加えて
混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
きのことかつお節の旨味の相乗効果で
抱えて食べたくなるほどのうまさっ!!

炊きたてのホカホカご飯に乗せるのはもちろん
カリカリに焼いた厚揚げに乗せてもいいし

そのまま副菜や
おつまみとして食べても美味しい♡ 


ちくわとさつまいもの秋色♡バター醤油きんぴら
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調理時間:13min(水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
冷凍保存:30日

きんぴらといえば
れんこん・ごぼう・にんじんで作るのが一般的ですが
今回は、秋の食材”さつまいも”を加えて
カラフルな秋色きんぴらに♪

また、ちくわも加えて
ボリュームと旨味もアップ!

甘じょっぱい味付けと
バターのコクと香りで
ご飯がモリモリいけますよ!!


きのことちくわのピリ辛♡おかか醤油漬け
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調理時間:10min
冷蔵保存:4〜5日 

耐熱ボウルにちくわときのこ
そして調味料を入れてレンジでチン。

最後に、かつお節を加えて
混ぜ合わせたら完成♪

今回は、ちくわの旨味や甘味を生かすため
調味料を減らして、輪切り唐辛子をイン!

辛いのが苦手な方は
輪切り唐辛子は省いてもいいんですが
ちょっと甘めのちくわには
このピリ辛さがめちゃめちゃマッチ!!


【スープ】

人参とベーコンのバターコンソメスープ
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調理時間:7min(置いておく時間を除く)

千切りにしたにんじんを蒸し焼きにして
コンソメスープを注ぎ
最後にバターと黒胡椒を加えるだけ♪

たったこれだけだけど
にんじんが驚くほど甘く
また旨味も凝縮♡

お子様でも
食べやすいと思いますよ〜♪


とろ〜り♡れんこんポタージュ
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調理時間:10min

お鍋でベーコン・れんこん・玉ねぎを炒め
コンソメスープを注いでコトコト。

具材が柔らかくなったら
すりおろしたれんこんと豆乳(牛乳)を加え
とろみがついたら完成♡

たったこれだけだけど
びっくりするほどのうまさっ!!!

しかも、すりおろしれんこんの効果で
スープはとろっとろ♪

冷めにくいので
これから寒くなる季節に最適です♡ 


【主食】

豚肉と残り野菜のスタミナ丼
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調理時間:10min

フライパンで豚肉と残り野菜を炒めて
しょうゆ・酒・みりん・鶏ガラスープの素で作った
特製スタミナだれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
めちゃめちゃパンチがあって
ご飯もお野菜もモリモリいける!

ちなみに、スタミナだれは
いつもの甘辛味に
ちょっと塩だれをプラスしてるんで
パンチはあるけど、あっさりめ。

また、少しだけ甘めに仕上げて
お子様でもお野菜を食べやすくしています♡


豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん
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調理時間:10min

フライパンで豚肉・お野菜・解凍したうどんを炒め
あとは、バター醤油+かつお節を絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
バター醤油のコクと香ばしさ
そしてかつお節の旨味が絡んで
うどんも野菜もモリモリいける!!

冷凍うどん2玉でたっぷり2人分。

食べ盛りの男子から
小さなお子様がいるご家庭まで
大活躍間違いなしですよ〜♪


【まとめ記事】

作り置きやお弁当に♪旨味たっぷり♪
『カニカマ&ちくわレシピ10選』

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朝のバタバタした時間...
パパッと作れるお弁当おかずが知りたい...

仕事で遅くなった夕飯...
すぐに出せる副菜があれば助かる...

なんて方のために
今回は、カニカマ&ちくわを使った
作り置き&お弁当レシピを集めました♪


来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年10月の人気レシピランキング-TOP10』

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朝晩冷えるようになってきたので
ほっこりスープ系レシピや
熱々グラタン系がランクイン♪

また、むね肉や豚こま
そして厚揚げなどの
節約食材も大活躍でした!!
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
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以上
H30.10/28〜11/3までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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【主菜】

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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
冷凍保存:30日
下味冷凍:30日

鶏ささ身にガーリックの効いたコンソメ醤油を揉み込み
パン粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。

油は大さじ3しか使わないんだけど
ちゃんとカリッと仕上がるし
後片付けもラクラク♪ 

お肉もびっくりするほど柔らかくて
これならお子様も食べやすい!

また、冷めても冷凍しても
この柔らかさはキープできるんで
作り置きやお弁当にもオススメです♡ 


カレークリームシチュー
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調理時間:15min

鶏肉とブロッコリーを炒めてサッと煮
あとは、カレールウ+牛乳を加えるだけ!

マイルドなスパイシーさで
スプーンが止まりません♪

ポカポカ温まるので
これから寒くなる時期にオススメですよ♡


豚こまとさつまいものケチャップ酢豚
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

豚こまとさつまいもを使った
酢豚風の炒めもの。

でも、炒めものって言っても
材料重ねて、あとは放置するだけだから
とーっても楽チン!

しかも、蒸し焼きにするから
さつまいもはホックリ
豚こまは柔らかく仕上がって一石二鳥♪ 

冷めても、お肉は固くならないので
作り置きやお弁当にもオススメです♡


豚こまdeやみつき♡塩からあげ
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
下味冷凍:30日
 
豚こまを使った
お弁当にもオススメな塩唐揚げ。

驚くほどふわっと柔らかく
小さなお子様でも食べやすい♡

また、たった大さじ3の油で揚げるので
ヘルシー&後片付けもラクラク!


味付けも、とってもシンプルだけど
旨味がたっぷりで
ご飯もお酒もすすみます♡
 
 
【副菜】

小松菜とひじきのごまツナ炒め
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調理時間:7min(ひじきを戻す時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日
 
耐熱ボウルに小松菜とひじきを入れて
調味料を絡め、レンジでチン。

あとは、ツナとたっぷりのごまを加えて
混ぜ合わせるだけ( ´艸`)

たったこれだけだけど
ツナの旨味とごまのコクで
小松菜の苦味が軽減されて
めちゃめちゃ食べやすい!! 

見た目は地味だけど
お箸が止まらぬ美味しさです♡


もやしのうま塩おかか和え
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

もやしをレンジでチンして
かつお節+鶏ガラ+ごま油
そして、隠し味にしょうゆを
チョロっと垂らして和えるだけ。

たったこれだけだけど
かつお節の風味が生きていて
淡白なもやしがモリモリいけちゃいます!

また、味は塩ベースなので
いつものナムルよりもあっさりめ。

冬に多くなる甘辛系や
こってり系のメインにも
ぴったりですよ♡


ちくわとにんじんの中華風春雨サラダ
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調理時間:10min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

耐熱ボウルに、春雨・にんじん・ちくわ
そして調味料を加えてレンジでチン。

最後に、すりごまやいりごま
ごま油を加えたら完成!

めちゃめちゃ簡単だけど
お店に売ってるやつかと錯覚するぐらい美味しい!


しかも、春雨は加熱しながら戻すので
味がしみしみに。

作り置きしてもくっつかなし
水っぽくもならないので
お弁当にもオススメですよ〜^^♪


秋の作り置き「きのこのにんにく醤油漬け」で
ご飯が蒸発するようになくなった

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調理時間:10min
冷蔵保存:4〜5日


秋の味覚「きのこ」をたっぷり使った作り置き。

下処理したきのこに調味料を回しかけ
あとはレンジでチンするだけの簡単レシピです。

たったこれだけですが
きのこのうま味がギュギュッと凝縮されていて
抱えて食べたくなるほど!

にんにくと唐辛子をきかせてあるので
ご飯はもちろんのこと
お酒のおともにもピッタリ。


【スープ】

鶏団子と豆苗の中華風春雨スープ
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調理時間:10min

鶏団子と春雨と合わせて
中華風のスープに♪

包丁不要でできる上
春雨は水戻し不要なので
めちゃめちゃ楽チン!! 

ボリュームもあって
栄養も満点なので
夕飯を軽く済ませたい時にもオススメ♪


とろ〜り♡ニラ玉とひき肉のおかずスープ
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調理時間:7min

お鍋に材料を入れてサッと煮
とろみがついたら
溶いた卵を回し入れるだけ♪

しかも、ひき肉に片栗粉を揉み込むので
とろみづけが不要!

手軽にできる割に
栄養も旨味も満点で
ボリュームもたっぷり♡

また、緑と黄色のコントラストが綺麗で
食卓を華やかにしてくれますよ♪


【主食】

卵がとろ〜り♡うな玉丼
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調理時間:7min

うな次郎を
卵と玉ねぎの優しい甘さで包みました。

卵はとろっとろで
ご飯にもよく絡み
お箸がどんどんすすみます。

卵もうな次郎も
どちらもふわふわな食感で
小骨もないので
お子様でもすごく食べやすいです♪


うな次郎と青じそのオイルおにぎり
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調理時間:7min
冷凍保存:30日

お弁当や作り置きにオススメの
オイルおにぎり♪

ご飯に添付のたれとごま油
そして酢を少し加えて味付きご飯を作り

あとは、チンしたうな次郎と
ちぎった青じそを加えて握るだけ♪

これが、めちゃめちゃ美味しくて
試作で作った分は即胃袋へ。笑


しかも、冷凍の実験もしたのですが
全く問題なし!!

自然解凍でも美味しく召し上がれるので
お弁当や、停電でイザ!
という時にも重宝しますよ。  
 

【スイーツ】

さつまいもの塩バター黄金焼き 
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調理時間:20min(水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日 

さつまいもを2本ぐらい一気に消費できる上
お鍋とフライパンがあればできる
超素朴なスイーツ!!

しかも、調味料も
砂糖・薄力粉・塩・バターのみ♪


作り方は、とーっても簡単!!

さつまいもをお鍋で柔らかく茹でて潰し
調味料を加えて丸めます。

あとは、バターを熱したフライパンで
両面をサッと焼くだけ♡

たったこれだけだけど
外はカリカリ、中はモッチモチ♪


【まとめ記事】

週末はおうちでまったり♪パパッとできる
『お助けランチレシピ10選』

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おやすみの日にパパッと作れる
簡単ランチ♡

どれも、とっても簡単で
人気があったレシピばかり。

男子もお子様も
喜ぶこと間違いなしですので
ぜひ、参考にされてくださいね( ´艸`)


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.10/21〜10/27までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・スープ・主食・おつまみごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日(※ポイント欄参照) 

一口サイズにそぎ切りにしたむね肉に
マヨ・薄力粉・パン粉で作った衣を絡め
フライパンで揚げ焼きに。

あとは、にんにくのきいた
ハニーマスタードソースで和えるだけ♪

たったこれだけなんだけど
むね肉は、下味マジック&マヨのW使いで
驚くほどしっとり柔らか♡

しかも、衣がしっかりしてるから
食べ応えもあるし

むね肉1枚でも
かなりボリューミーに仕上がるんです♪

もちろん、作り置きも可能!!

ソースに絡めているから
冷蔵庫に置いておいても
パサつかないのが嬉しい〜♪


水切り&包丁不要♪『とろ〜り♡あんかけ肉豆腐』
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調理時間:10min

朝晩寒くなり、ほっこりした煮物が
恋しくなってきましたね。

そんな時にオススメなのが、こちらの肉豆腐!
 
でも、いつもの肉豆腐とは違って
とろみがついているので冷めにくく
煮汁が具材によく絡むので満足感もアップ!!
 
作り方は、とっても簡単で
豚バラをサッと炒めたら
煮汁と豆腐を加え、あとはとろみをつけるだけ。

豆腐の水切りは不要ですし
豆腐を手で崩せば包丁いらずでできるお手軽さ♪
 

かぼちゃの肉味噌チーズグラタン
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調理時間:20min

フライパンでかぼちゃと玉ねぎを炒めて
耐熱容器に。

あとは、肉味噌を作ってチーズと共に乗せ
トースターで焼くだけ♪

ポイントは、肉味噌。

普通肉味噌は、ひき肉を炒めて
調味料を絡めるだけだけど
今回はお水も加えちゃうんです♪

こうすることで
ホクホクでパサつきがちなかぼちゃが
口当たり滑らかになるんですよ〜( ´艸`)


和風香味バンバンジー
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調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日
 
香味野菜がたっぷり入った
和風のバンバンジー。

レンジでお手軽にできる上
とってもヘルシー!

鶏むね肉もパサつくことなく
しっとり仕上がります。


豆苗とはんぺんの塩昆布バーグ
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日

包丁不要!

ポリ袋で楽々作れる作り置きおかず♪

使う食材は
鶏ひき肉・はんぺん・豆苗・塩昆布。

これらをモミモミして丸めたら
あとはフライパンで焼くだけ。

タネにしっかり味が付いているので
ソースいらずでお弁当に最適!

また、豆苗を加えることで栄養価がアップ!

シャキッとした食感も
いいアクセントになりますよ♪

旨味の強い食材の組み合わせなので
豆苗が苦手な方にもオススメです!


れんこんと豚こまのおかかバター醤油
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調理時間:7min
冷蔵保存:密封容器に入れ、冷蔵庫で3〜4日
冷凍保存:30日(※POINT欄参照)
温め直し:そのままorレンジ加熱or自然解凍

れんこんは、いつも
きんぴらか煮物しか出番がない...!

なんて方にオススメなのが
こちらのレシピ( ´艸`)

今回は、お安い”豚こま”と合わせて
バター醤油で味付け。

もう、これだけでも
美味しいの確定なんですが

今回はこれに
かつお節も加えました♪ 
 
 
【副菜】

ふりふり♪無限♡水菜のごまおかかナムル
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日

包丁もいらないし
ポリ袋一つでできちゃいます♪


まず、水菜をキッチンバサミで
ザクザク切ってポリ袋に入れ

あとは、かつお節とすりごまたっぷりの
ナムルだれを加えてふりふりするだけ♪

かつお節の旨味とすりごまのコク
そしてにんにくのパンチで
水菜が驚くほど食べれちゃいますよ〜♡

しかも嬉しいのが
作り置きもできちゃうってところ♪

多分...1束で作ったら残らないと思うけど(笑) 
作り置きできると安心ですよね!

傷みそうな水菜の救済にもなりますし( ´艸`)


さつまいもの塩バターきんぴら
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調理時間:7min(水にさらす時間を除く)
保存方法:密封容器に入れ、冷蔵庫で2〜3日
温め直し:そのままorレンジ加熱

さつまいもが大量にあるんだけど
作り置きとかお弁当に使えるレシピが知りたい!

って方にオススメなのが
こちらの塩バターきんぴら。

きんぴらといえば
お弁当のおかずの定番!!

茶色くて甘辛味のイメージだけど
さつまいもで作れば
黄色が鮮やかで彩りにも♪


【スープ】

とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ
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調理時間:15min

ポタージュといえば
ミキサーを使ったり
鍋から出してまた戻して...っていう
実は、めっちゃ重労働なスープ!

疲れている時や
バタバタしてる時は
敬遠してしまいがちですよね。

でも、これならミキサー不要!

ついでに、マッシャーとか
ちょっと特殊な調理道具も不要なんです♪


もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ
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調理時間:5min

ちょっといつもの味噌汁に飽きちゃったな...とか
今日は汁物にちょっとボリュームが欲しいな...
なんて時に、超オススメ!!

包丁やまな板もいらない
豚団子を丸める手間もいらない
超絶簡単で超絶うまい
ピリ辛ごま味噌スープ♡


【主食】

昭和の味「ケチャップナポリタン」を
おいしく作る“たった1つのコツ”

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日

ケチャップのよ~く絡んだ
「ナポリタン」。

なんてことない普通の
ケチャップ味のスパゲティだけど、
意外とお好きな方も多いのではないでしょうか?

今回は、そんな懐かしいナポリタンのレシピを
具なしで超シンプルに作ります。 

調味料は冷蔵庫にあるいつものケチャップに
バターと塩、こしょうだけ。

砂糖やコンソメは不要です。

それなのにしっかりおいしいのは
ケチャップを使うときの「ひと手間」。

難しくないので、ぜひ試してみてください。
 

【おつまみ】

厚揚げの味噌マヨ漬け焼き 
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調理時間:13min

ポリ袋に味噌とマヨネーズを入れてタレを作り
厚揚げを入れて絡めます。

あとはトースターで焼くだけ♪

時間があるときに漬け込んでおけば
あとは焼くだけだし
包丁もいらないし、洗い物も出ないから
とってもオススメ♡

おつまみにもいいですよ〜!!


【まとめ記事】

忙しい方専用♪『大人気♡おかずスープ10選』
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忙しくて
ご飯を作る時間がない!

育児をしながら
主菜・副菜・汁物と
一汁三菜の準備は正直しんどい...! 

今日は帰りが遅くなったから
夕飯は軽くすませたい!

そんな方にオススメなのが
タンパク質もお野菜も入った
具沢山のおかずスープ。

これだけで
結構お腹がいっぱいになるので 
おかずを一品減らせますし

軽い食事の時には
このおかずスープだけでOK♪

身体もポカポカになるから
これから寒い季節に最適です( ´艸`)


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.10/14〜10/20までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・スープ・主食ごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

小さなお子様でも食べれちゃう
辛くないマーボー風の炒め物♪

しかも、今回は厚揚げを使うから
豆腐の水切りも不要♪

そして栄養たっぷりの
小松菜も入っているから
栄養バランスもバッチリ♡


むね肉de和風♡照り焼きチキンピザ
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調理時間:15min

使う食材は
お財布にも身体にも優しい”鶏むね肉”。

これに焼肉のタレを塗って
マヨネーズとチーズを乗せてトースターで焼くだけ。
 
たったこれだけだけど
淡白なむね肉がお酒にぴったりのおかずに大変身!
 

かぼちゃとベーコンの和風グラタン
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調理時間:20min

かぼちゃをレンジでチンして
ベーコンと一緒に器に入れます。

あとはバターをちぎって
豆乳+めんつゆで作ったソースを注ぎ
チーズを散らしてトースターで焼くだけ( ´艸`)

固いかぼちゃも
レンジでチンしてから切れば
無駄な労力も必要ないんです♪


むね肉deスティックチキンの磯辺焼き
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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
下味冷凍:30日 
 
むね肉にしょうゆと酒
そしてしょうがと
にんにくを揉み込んで海苔を巻き
あとは片栗粉をまぶして焼くだけ。

普通の磯辺揚げと違って
焼くだけだから油も少なめ。

ヘルシーだし
後片付けもラクラクですよ〜♪


あんかけ唐揚げ
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調理時間:15min

揚げ油は大さじ3!

フライパン一つででき
お手軽なあんかけ唐揚げ。

また、使う調味料は
「ヤマサあごだしつゆ」1本のみと
とってもお手軽♪

下味にもあんかけにも贅沢に使い
ワンランク上の料亭の味に仕上げます。


さつまいもと豚バラの甘辛照り煮
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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日


旨味たっぷりの豚バラと合わせて
甘じょっぱいバター醤油で味付け。

さつまいもの甘さで
ちょうどいい塩梅になるように
調味料を調整してるから
ご飯にも合わせやすいはず♡

これなら、さつまいもも上手に消費できる上
家族も喜んで食べてくれるから一石二鳥!!

さつまいもはおかずにならないって常識が
くつがえされる一品ですよ( ´艸`)


厚揚げときのこの和風甘酢あんかけ
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調理時間:10min

フライパンで厚揚げを焼き
きのこや野菜類も入れて一緒に炒めます。

あとは、甘酢ダレを加えるだけ。

この甘酢ダレがポイントで
片栗粉をこのタレに
一緒に溶かしてしまうんです♪

こうすると、ダマになったりしないし
失敗することなく
簡単にとろみがつけられますよ〜!

水溶き片栗粉を作るために
もう一つ容器を用意する手間も省けるし
とってもオススメ!
 
 
【副菜】

ちくわとにんじんのうま塩きんぴら
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日 

きんぴらと言えば”甘辛味”が定番ですが
毎回毎回同じ味だと
マンネリ化しちゃいますよね。

そんな方にオススメなのが
今回の塩きんぴら。

さっぱり食べれる上に
ちくわやかつお節が入っていて
旨味がた〜っぷり♡

にんじんも、すごく甘くなるから
お子様も食べやすい♪


【スープ】

えのき入りかき玉スープ
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調理時間:5min

朝少しでも寝ていたいって人にオススメの
包丁いらずのスープ!

全部お鍋に入れて
サッと火を通すだけ。

だから忙しい朝にも最適です♪

しかも、えのき入りで
とろとろ〜♪

繊維も豊富でヘルシーで
嬉しいことだけらの一品です( ´艸`) 


厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ
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調理時間:10min

栄養たっぷりの小松菜
そして旨味たっぷりの舞茸と豚ひき肉
あとはボリューム満点の厚揚げを使った
コクうまなごま味噌スープ。

作り方もとっても簡単で
お鍋に材料を入れて3分煮るだけ。

炒める手間もいらないし
切った側からどんどんお鍋に入れていけばいいから
とーっても楽チン!!

それでいて、味付けは
日本人に馴染みの深い味噌ベースだから
ご飯にもぴったりです♪ 


【主食】

具材ゴロゴロ♡いきなり和風カレー
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調理時間:7min

おでんの人気具材
厚切大根 ・厚切こんにゃく ・北海道産昆布 
・玉子 ・さつま揚 ・焼ちくわ6個が入った
調理済おでん♪

これをお鍋に入れてサッと煮
カレールウを溶かすだけで
だしのきいた和風カレーが完成。

大根やこんにゃくは厚切りなので
食べ応えも抜群です♡ 
 

【まとめ記事】

『ー忙しい日こそ、おでんを仕込もうー』&
今話題!!『オススメのカニカマレシピまとめました』

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今大注目の
『カニカマ』のオススメレシピを5つ
ご紹介させていただきます( ´艸`)

ぜひ、作り置きやお弁当
おつまみなどにご活用くださいね♡


ダイエットや筋力アップにも♪
オススメ♡ささ身レシピ10選

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読者さまからリクエストを頂いておりました
”鶏ささ身レシピ”を
ご紹介させていただきます。

どれもとっても簡単で
作り置きやお弁当にも最適♡

また、トレーニングをしている旦那さまや
糖質OFFダイエットしている方にもオススメ!

もちろん
むね肉でも代用可能ですので
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪ 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
H30.10/7〜10/13までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・スープ・主食ごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
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【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日 

ポリ袋に、豚こま・塩昆布・チーズを入れて揉み揉み。

あとは、フライパンでサッと焼くだけ♪

たったこれだけだけど
旨味がたっぷり〜!

しかも、豚こま肉なのに
ふわふわ柔らか〜♪

ご飯もお酒も
モリモリ進むこと間違いなし!


秋なすと豚肉の和風♡生姜おろし煮
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調理時間:10min

相性抜群の豚肉となすを合わせて
さっぱり大根おろしで煮てみました。

これが、めちゃめちゃ簡単で
旦那さまが帰ってくる
ほんの数分の間にできてしまうのに
感動の美味しさ!!

なすはトロトロで味はしみしみ。

味付けは、めんつゆベースの甘辛味なんで
ご飯にもお酒にもぴったりです!!
 

下味冷凍も可♪ご飯もお酒も無限にすすむ♪
『塩だれ豚たま』

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
下味冷凍:30日 

使う食材は、豚バラと玉ねぎ。

これらに塩だれを揉み込んで
あとはフライパンで焼くだけ♪
 
下味にごま油を揉み込んであるので
炒め油は不要ですし、下味冷凍しておけば
あとはフライパンで炒めるだけなので
お弁当や夕飯にも大活躍!!
 
とってもシンプルですが
パンチのある味付けなので
ご飯にもお酒にもぴったり!

男子も喜ぶこと間違いなしですよ〜♪


豚バラ厚揚げと青梗菜の香味しょうゆ炒め
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
下味冷凍:30日


今回は、時短料理の味方
”豚バラ”にしょうゆ・酒・みりんで
下味をつけておきます。

あとは、帰ってきたら
厚揚げとお野菜と合わせて
パパッとフライパンで炒めるだけ。

”下味をつける”という
ちょっとしたひと手間ですが
やるのとやらないとでは
楽さが格段に違います!! 


白菜と豚肉のすき焼き風♡甘辛炒め煮
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調理時間:10min(冷ます時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日


相性のいい豚バラ×白菜を使った
すき焼き風の甘辛炒め煮。

作り方は、とっても簡単で
フライパンで豚バラ・白菜・
そして長ネギ・糸こんにゃくを炒めたら
あとは甘辛だれを加えて
5分ほど蒸し煮にするだけ♪

お野菜から出る水分で蒸し上げるので
加えるのは調味料のみでOK!

しかもこちら
嬉しいのが、時間をおけばおくほど
美味しくなるという点♪

温め直しがきくので
家族がバラバラに帰ってきても
その都度温かいご飯を
出してあげることが可能!

ちょっとした時間で作れ
あとは放置しておけば
勝手に美味しくなるんで(笑)

お子様がお昼寝している間に
作っておくのもいいですね♪


ワンパンde鮭とポテトの味噌チーズグラタン
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調理時間:15min

フライパンでできる
ホワイトソース不要の
味噌チーズグラタン。

作り方は、とっても簡単で
フライパンで鮭・じゃがいも
そして玉ねぎやしめじなどを炒め

あとは、味噌と豆乳を合わせたソースを
流し込むだけ♪

たったこれだけだけど
しっかりとろみがついて
ちゃーんとグラタン!!

しかも味噌入りなので
ご飯にも合わせやすい♡

このままフライパンごと
食卓に出せるんで
洗い物も減らせて一石二鳥♪


柔らかジューシー♡豚こまマヨカツ
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日


お財布に優しい
”豚こま”を使った寄せ集めカツ。笑

しかも、卵や小麦粉をつける作業もいらない
揚げる必要もない、画期的なトンカツ!

作り方は...めっちゃ簡単です。笑

メモの用意はいいですか?

豚こまをちぎって
塩こしょう・マヨネーズを揉み込む。

あとはパン粉をまぶして
フライパンで揚げ焼きするだけ。

この時、使う油は大さじ3のみ。

じっくり7〜8分かけて焼いていけば
柔らかジューシーなトンカツの出来上がり♪ 
 
 
【副菜】

キャベツとひじきの和風コールスロー
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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日 

今、スーパーに行くと
キャベツがお安いので
キャベツをたっぷり使った
コールスローサラダに。

いつもは、にんじんやコーンと合わせて
洋風に仕上げるのですが

今回は、ひじきもたっぷり加えて
マヨポン味で仕上げました♡

これが、とっても簡単で
見た目は地味だけど(笑)
抱えて食べたくなる美味しさ!!


しかも、お野菜は茹でずに
サッとお湯をかけるだけ!

これだと、お手軽な上
野菜の栄養や食感もキープ...と
嬉しいことだらけ♪ 


水菜とえのきのツナポンおかか和え
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調理時間:7min

耐熱容器に、えのき・水菜・にんじんを入れて
レンジでチン。 

あとは、ツナ+かつお節+ポン酢を加えて
サッと混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
旨味がた〜っぷり♡

思わず抱えて食べたくなるほどです!!


もやしとささ身の梅ポンおかか和え
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調理時間:13min(粗熱を取る時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

洗い物も包丁も不要!!

もやしと鶏ささ身を使った
さっぱり梅ナムル♪

作り方は、とーっても簡単で
ポリ袋にもやしと鶏ささ身を入れて
レンジでチン!

あとは、梅+おかかポン酢で和えるだけ♪

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで
思わず抱えて食べたくなるほど!

梅の酸味で
疲れた胃腸も喜びますよ〜。


【スープ】

長いもと鶏ひき肉のうま塩とろみスープ
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調理時間:5min

お鍋に、材料をぜーんぶ入れて
あとはサッと煮るだけ。

たったこれだけだけど
スープには旨味がたっぷり♡

また、長いものネバネバパワーで
自然にとろみがつくので一石二鳥♪ 
 

【主食】

サバ缶にトマト缶、カレールウを電子レンジで5分!
「サバ缶とトマトのカレー」にハマりました

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調理時間:7min

注目の「サバ缶」を使った
超簡単カレー!

サバ缶・トマト缶、そして
カレールウを耐熱容器に入れて
電子レンジで5分チンするだけで完成なんです。

材料も作り方もとにかくシンプルですが
うま味が強い食材同士なので
これだけでもバッチリ味が決まります。

カレールウも刻む必要がなく
包丁いらず。

パパッとできて、うま味ましましですから
これはハマりますよ!
 

【まとめ記事】

来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年9月の人気レシピランキング-TOP10』

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先月は、涼しくなってきたのもあり
甘辛味やこってりチーズ味
あとは煮込み料理やスープなども
人気が高かったです♡

あとは、お弁当に使えるレシピや
自然災害の時に役立つレシピなどなど...!

ぜひ、気になるレシピがございましたら
チェックしてくださいね♪ 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.9/30〜10/6までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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ラクに楽しくなるレシピ


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・スープ・おつまみごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏肉と長ネギをフライパンで炒めたら
あとはにんにく醤油ダレを加えて
5分ほど蒸し焼きにするだけ。

たったこれだけだけど
鶏肉の旨味を吸い込んだ
トロトロねぎが最高にうまいっ!

また、にんにく醤油だれが絡んだ鶏肉が
ご飯やお酒をすすませます。


ミートソースde洋風そぼろ肉じゃが
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調理時間:20min
冷蔵保存:2〜3日

ミートソースといえばパスタが定番ですが
実は肉じゃがとも相性抜群!

また、通常の肉じゃがは
牛こまや豚こまを使うことが多く
温め直すと
どうしてもお肉がパサつきがち。

でもこの肉じゃがなら
ひき肉で作る上、とろみ付けをするので
冷めてもパサつかず
また温め直してもお肉が硬くなりません!
 

豚バラと白菜の重ね蒸し
〜さっぱりレモンつゆ〜

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調理時間:15min

豚バラと白菜をフライパンに重ね
あとは蓋をして10分放置♪

全体に火が通ったら
めんつゆ+レモン汁で作ったタレを
絡めて食べるだけ。


豚バラの旨味を吸った
トロトロの白菜は格別の美味しさ!!

また、キリッとした酸味が広がるタレで
最後まで食べ飽きず
季節の変わり目で
胃腸が疲れている時にもピッタリ♪ 

ちなみにタレには
にんにくと少量のごま油でパンチを加えているので
ご飯やお酒とも相性抜群!!

もちろん男子も喜ぶこと
間違いなしの一品です( ´艸`)


むね肉の甘辛しょうゆ漬け
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調理時間:10min(下味をつける時間&放置する時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日


鶏むね肉にしょうゆ・みりん・酒・砂糖
そしてお好みでにんにくを揉み込み
あとはお湯にドボン!!

3分ほど煮たあと
火を止めて30分放置すれば完成♪

作っている間は放置でOKな上
ガス代の節約にもなって一石二鳥。


鶏むね肉のうま味をもやしがキャッチ!
フライパンで10分放置『もやしとむね肉のチーズ蒸し』

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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)

これまで何度も
おいしい食べ方をご紹介してきた
「もやし」と「鶏むね肉」。

今回は、鶏むね肉を
もやしやピザ用チーズと重ねて
フライパンで蒸し焼きにします。

蒸し焼きしている間は、放置でOKですし
その間にもう1品作ったり
洗い物をしたりすれば時短にもなりますよ!

淡白でパサつきやすいむね肉は
今回もしっとり柔らか仕上がりに。

下味&蒸し焼きがポイントになります。

とっても簡単でコスパもいい
大助かりレシピ
ぜひ覚えておいてくださいね。

 
【副菜】

大根とカニカマのごまマヨサラダ
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日 

大根を千切りにして塩もみし
あとは、手で裂いたカニカマと合わせ
ごまマヨで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
コクうま濃厚!

カニカマの旨味が大根に絡み
またマヨネーズの酸味も
いい感じに抑えられているので
かなりやみつきになる美味しさ!!


小松菜とちくわのペッパーチーズソテー
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
冷凍保存:30日 

小松菜と
香ばし生ちくわを合わせて炒め
粉チーズ・しょうゆ・粗挽き黒胡椒で
味付けするだけ♪  

たったこれだけ!

めちゃめちゃシンプルだけど
びっくりするほど旨味がたっぷりで美味しい!!

小松菜が、モリモリ食べれること
間違いなしですよ〜( ´艸`) 


きのこと豆腐のカニカマあんかけ
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調理時間:10min

こちら、秋の味覚”きのこ”をたっぷり入れた
豆腐のとろみ煮。

豆腐のふわっとやさしい食感と
とろとろのスープが身体に染み渡ります♡


しかも、えのきを加えることで
自然にとろみがつくので
水溶き片栗粉が不要なのも嬉しい!!


【スープ】

鮭とじゃがいもの味噌バタースープ
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調理時間:13min

こちら、忙しい方のために
具材をたっぷり入れて具沢山に。

これだけで結構満腹になるので
副菜を作るのが面倒ーとか
もう今日は、スープだけでいい!なんて日にも
とってもオススメ( ´艸`)

ベースは日本人が大好きな”お味噌汁”ですが
今回はこれにバターを加えて
コクと旨味をアップ。

バターは、鮭やじゃがいもとも相性がいいので
きっと男子もお子様も喜んでくれるはず♪


忙しく頑張る方に♪
おかずもスープもこれ一つ♪
『豚バラ大根のチゲ風おかずスープ』

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調理時間:15min

使う食材は、相性のいい
”豚バラ×大根”。

これに、キムチやトマト缶を加えて
ピリ辛のチゲ風に仕上げます♪
 
作り方は、とーっても簡単!

まず、お鍋で大根を5分ほど煮たら
あとは、豚肉やキムチ・
トマト缶などを加えて煮込むだけ。

たったこれだけだけど
スープには豚肉やキムチの旨味がたっぷり♪
 
辛いけど…飲み干したくなる美味しさです♡
  

厚揚げと大根とにんじんの味噌スープ
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調理時間:5min

私が合わせた汁ものがこちら♪

厚揚げと大根・にんじんが入った
味噌スープ♡

厚揚げや大根・にんじんの
上手な保存方法&時短法を
ご紹介させて頂いております♪ 


キャベツとひき肉のかき玉とろみスープ
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調理時間:5min

使う食材は、キャベツと卵
そして、鶏ひき肉。

これらをお鍋に入れて
サッと煮るだけで完成。

キャベツは手でちぎれるので
包丁いらず!

また、すぐに火が通る食材ばかりなので
メインのおかずを作っている間に
パパッとできちゃいますよ♪


豚ひき肉と小松菜のチゲ風おかずスープと
小松菜の冷蔵/冷凍保存方法

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調理時間:10min

豚ひき肉とキムチをサッと炒めてスープを注ぎ
あとは、豆腐と小松菜を加えてサッと煮るだけ。

これだけで、かなり満腹なるんで
副菜は作らなくていいと思います。

なんなら、これとご飯だけでも十分な量。笑


ポイントは”焼肉のタレ”。

これを加えることで
一気に旨味が増す上
辛さもマイルドになって食べやすい♪
 

【おつまみ】

れんこんとベーコンの
ペッパーチーズ挟み焼き

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調理時間:10min(酢水にさらす時間を除く)

薄切りにしたれんこんに
ベーコンとチーズを挟み
あとは、フライパンで焼くだけ♪

ベーコンとチーズの塩気が
いい〜仕事をするので
調味料はシンプルに黒胡椒のみ♡

たったこれだけでも
お酒が止まらなくなる美味しさ!!

れんこんのカリッとした食感と
甘さもたまらなく美味しいー!

まさに、秋冬限定のごちそう♡
 

【まとめ記事】

大量消費や作り置きに♪
『オススメ大根レシピ10選』

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これから
大根も旬を迎えますよね。

1本100円とかでゲットできたりもするんで
ぜひぜひ消費に困った時にも
お役立ていただけると嬉しいです♪


シャキシャキ系のサラダから
ほっこり味しみ煮物まで...。

どれもとってもオススメですので
ぜひ、チェックしてみてくださいね〜( ´艸`)


【人気料理ブロガーYuuさんの時短献立シリーズ Vol.3】
20分で完成!食欲の秋にモリモリ食べたい中華献立

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忙しい日や疲れて帰ってきた日でも
あっという間にできる
時短献立を紹介していくこちらの連載。
 
今月は、食欲の秋にもりもり食べたい
中華献立です。

鶏むね肉や厚揚げなど
お安く手に入る食材を使って
手軽に作れる献立をご紹介しています! 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.9/23〜9/29までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:15min(酢水にさらす時間を除く)

フライパンで、れんこんとひき肉を炒めたら
あとは煮汁を加えて10分コトコト。

最後に水溶き片栗粉で
とろみをつけたら完成♪


たったこれだけだけど
れんこんはホクホクシャッキシャッキ。

ひき肉と煮汁の旨味を
たっぷり吸い込んでるんで
ご飯にもお酒にもぴったりです( ´艸`)


サラダフィッシュのピザ風ホイル焼き
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調理時間:13min

アルミホイルにお野菜と一緒に広げ
ケチャップだれとピザ用チーズを乗せ
あとはトースターで焼くだけ。

サラダフィッシュは生での食べられるので
生焼けの心配がないのも嬉しいですし
骨がないので、お子様も食べやすい♪

それでいて、味はピカイチ!

甘くてジューシーなサラダフィッシュに
ケチャップの甘酸っぱい味がマッチ!

また、ピザ用チーズで濃厚さをプラス。

ご飯にもおつまみにも
ピッタリな一品ですよ( ´艸`)
 

鮭のガーリックチーズホイル焼き
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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)

鮭ににんにく醤油で下味をつけ
チーズを乗せて焼いてみました。


これが、めちゃめちゃ美味しいー!

にんにく醤油でしっかり味に仕上がる上
魚臭さも軽減して食べやすく♪

また、とろ〜りチーズで
男子もお子様も喜ぶ一品に。

ご飯にはもちろんのこと
お酒にもぴったりですよ( ´艸`)


作り置き可能♪ホックホク♪
『長いもの肉味噌チーズ焼き』&
フライパン一つで副菜も作れるおまけつき♪

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調理時間:15min

芋類といえば、じゃがいもがメジャーですが
実は長いももとってもオススメ!

ヘルシーで淡白だけど
素材の組み合わせや味付けで、男子も喜ぶ一品に。
 
今回は、甘辛味噌味の肉味噌とチーズを乗せて
トースターで焼いてみましたよ。

これが、めちゃくちゃ美味しくて
ご飯にもお酒にもぴったり!
 
淡白な長いもと
しっかり味の肉味噌は相性抜群です。


スタミナ♡甘辛豚たま
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日


もう冷蔵庫に豚肉と玉ねぎしかない...!
なんて時はこれ!!

ポリ袋に豚肉と玉ねぎを入れて甘辛ダレを揉み込み
あとはお湯にドボン♪

15分したら、ご飯もお酒も無限にすすむ
がっつりメインの完成です。


チーズチキンナゲット

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

ポリ袋に、鶏ひき肉・チーズ・
調味料を入れてモミモミ! 

あとは、フライパンに並べて焼くだけ♪

ポリ袋を使うので手も汚れず
揚げずに焼くだけなので
後片付けもラクラク!!


また、タネにはしっかり味がついているので
ソースなしても十分美味しい〜。

チーズも入っているので
お子様も喜ぶこと間違いなし♪

そろそろ運動会のシーズンでしょうか?

そんな時にも
お役立ていただけると嬉しいです♪
 

サバじゃが
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調理時間:10min
 冷蔵保存:2〜3日

耐熱ボウルにサバ缶とじゃがいも
そしてめんつゆなどを入れたら
あとはレンジでチンするだけ。

サバ缶の汁も煮汁として利用するので
無駄がない上、旨味もたっぷり♡

味がしみしみになったじゃがいもも
最高に美味しいですよー!


ささ身のしそチーズ丸め焼き
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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日


包丁で刻んだささ身を
チーズ・青じそ・調味料と共にポリ袋に入れ 
数回モミモミ。

あとは丸めてフライパンで焼くだけ!

タネにマヨネーズを揉み込んであるので
コクと旨味がアップするほか

オイルなしで焼けるのでヘルシーかつ
後片付けもラックラク( ´艸`) 


また、冷めても美味しい上
ミンチより食べ応えがあって
男子も大満足♪

おかけにチーズ入りなんで
お子様ウケも抜群ですよ〜。

 
【副菜】

キャベツとツナの旨味サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:1〜2日

キャベツとツナをポリ袋に入れ
あとはかつお節や白だし、レモン汁などを加えて
上下にふりふりするだけ♪

ツナといえば、マヨネーズとの相性が抜群ですが
毎回毎回ツナマヨではくどくて飽きちゃいますよね...。

それにサッパリ食べたい時もある...。

そんな時は、このサラダがオススメ!

オイルはツナ缶のオイルのみを使用で
あとは一切加えず、旨味たっぷりのかつお節をイン!

とってもシンプルだけど
お箸が止まらなくなる美味しさです♡


かに玉とキャベツのマカロニサラダ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 

カニカマとキャベツを入れることで
これらにしっかり味を絡ませることができ
時間がたっても美味しさをキープ!

また、マカロニのプリッとした食感に
キャベツのシャキシャキ感がマッチ♪

カニカマの旨味も加わるので
マカロニサラダがいつもよりリッチに。

また、卵が入ることで
全体の味もマイルドにまとまり
お子様も男子も喜ぶ一品に。


小松菜ともやしの塩昆布ナムル
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

耐熱性のポリ袋に、小松菜ともやし
そして、塩昆布やかつお節を入れて口を閉じ
あとは、お湯にドボン♪

5分茹でて、あとは粗熱を取れば完成!


これなら茹ですぎを防げるので
もやしがシャッキシャキ。

また、栄養素も旨味も逃さないので
身体にも嬉しい♪
 
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調理時間:5min

今回は、包丁不要&
コンビニにある食材で手軽にできる
「ツナコーンチャーハン」です。

耐熱ボウルに材料を重ねてチン。

あとは塩・こしょうで
味をととのえたら完成です。

作り方も調味料もザ・シンプルですが
素材のおいしさ
またマヨネーズのコクとうま味が加わるので
これだけでもスプーンが止まらなくなります。

ツナ缶とコーン缶だったら
ストックしておけるので
休みの日は一歩も外に出ずに
ご飯が作れますよ!


【スープ】

サラダフィッシュ入りミネストローネ
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調理時間:20min
冷蔵保存:2〜3日


お野菜をサッと炒めたら
あとはトマト缶と水、コンソメなどを入れて
10分コトコト。

最後に、手で裂いた
サラダフィッシュを加えたら完成!!

これが、めちゃめちゃヘルシーでシンプルなのに
サラダフィッシュから出た旨味で
スープがゴクゴク飲めるほど♡

とっても簡単で
これからの季節にピッタリなんで
機会がありましたら、ぜひ!


【まとめ記事】

運動会や行楽に♪男子もお子様も喜ぶ♡作り置きお弁当レシピ10選♪
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作り置きもできる
オススメお弁当レシピを10個
お届け致します♪

どれもとっても簡単で
男子もお子様も喜ぶものばかり。 


お弁当を当日
1から全部作るのって
大変ですもんね...。

レシピが少しでも
お役に立てますように...!!


大変お手数ですが
ポチッと応援
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以上
H30.9/16〜9/22までの
レシピまとめでした♪

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まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
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【主菜】

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調理時間:10min(漬け込む時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

ゆで卵をいつも通り作り
濃いめの塩水に漬け込むだけ。

たったこれだけで
味付けのゆで卵が完成!

お弁当やおつまみ
ラーメンのトッピングに最適です。


乗せて焼くだけ♪ご飯もお酒もすすむ♪
『サバ缶とトマトのマヨチーズ焼き』

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調理時間:10min

耐熱皿にサバ缶とトマトを乗せ
マヨネーズとチーズを散らして
オーブントースターで焼くだけ。
 
たったこれだけだけど
ワインにもビールにも
そしてご飯にもぴったりな一品の出来上がり!
 
また、トマトの効果で、濃厚だけどあと味さっぱり。

サバ缶の臭みも軽減するので
とっても食べやすくなりますよ♪
 

豆腐の中華風♡そぼろあんかけ
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調理時間:13min

耐熱容器に鶏ひき肉を入れて
レンジでチン!!

あとは、煮汁と豆腐を加えて
追加でチンするだけ。

ちょっと2回チンする手間はいりますが
豆腐の水切りは不要だし
包丁もまな板もいらないし
水溶き片栗粉は作らなくていいし
ついでに、ダマになる心配もなし♪

それでいてヘルシーで
胃腸にもお財布にもやさしい〜。

トロッとしたそぼろ餡を
ふるふるのお豆腐に絡めて食べると 
身体も心もホッとしますよ♡


れんこんと豚バラの重ね蒸し〜ごまポンだれ〜
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調理時間:10min

耐熱容器にれんこんと豚バラを重ねレンジでチン。

あとは、ごまたっぷりの
ポン酢だれをかけるだけ。

たったこれだけだけど
豚バラの旨味を吸った
シャキシャキれんこんが美味しいーっ!!

またポン酢だれの酸味も
豚バラとれんこんの甘みと相性抜群。

ペロッと完食間違いなしですよ♪


味噌に感謝。甘辛こってり
「鶏大根のどて焼き風煮込み」が
15分でしみしみになるレシピ

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調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日


お家で気軽に屋台気分が味わえる1品。

鶏肉・大根・こんにゃくを使った
「どて焼き風煮込み」です。

こってり味噌味のどて焼き
本来ならば牛すじ肉を使うのですが
今回は手軽にできるよう「鶏肉」に変更
フライパンで簡単に仕上げます。

炒めて煮込むだけでしみしみにな
甘辛味噌でこってりに!

ビールもご飯も止まりませんよ~。


豆苗とひき肉のチヂミ
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調理時間:10min

キッチンバサミとピーラーで作る
お手軽チヂミ。

材料をボウルで合わせたら
あとはフライパンで焼くだけなのでとっても簡単!!

もちもち食感の中に現れ
豆苗のシャキシャキ食感がアクセントになって
食べていて楽しい一品♪

ひき肉とチーズが加わることで
生の豆苗が苦手という方にも
美味しく召し上がっていただけます^^♪
 

豚こまdeレンジ肉豆腐
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調理時間:10min

今回は、豚こまを使ってお財布にやさしく
また、お豆腐の水切りは不要!

包丁&まな板いらず、ワンボウルでできるので
洗い物も減ってラクラクです( ´艸`)

ちなみにこちらも
レンジをお持ちでない方や
レンジが苦手な方は、お鍋で作ってもOK!

材料入れて蓋して煮るだけなんで
機会がありましたら、ぜひー♪ 

 
【副菜】

サバ缶ときゅうりのごまマヨサラダ
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)

サバの水煮缶と塩もみしたきゅうりを
ごまマヨドレッシングで和えるだけ。

たったこれだけだけど
マヨとごまのコク
そして酢としょうが効果で
サバ缶独特の臭みが軽減され
めちゃめちゃ食べやすい!!

ポリポリ食感のきゅうりとも
相性抜群です♪


キャベツと卵のごまマヨサラダ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 

耐熱容器に、溶いた卵とキャベツを重ね
レンジで2回チン!

あとは、ハムとごまマヨを加えて
サッと混ぜ合わせるだけ♪

ハムをキッチンバサミで切れば
包丁いらずのお手軽さ!

洗い物も減ってラクラクですよ。


豆苗と蒸し鶏のごま酢あえ
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調理時間:10min

鶏ささ身をレンジでチンして蒸し鶏にし
お湯をかけた豆苗としめじと合わせ
ごまたっぷりの中華だれで和えました。

材料は全てキッチンバサミで切るため
包丁&まな板不要!

ボウルとザルさえあれば簡単にできますよ♪

また、豆苗は、お湯をかけることで
火の通しすぎを防げる上
程よいシャキシャキ食感を楽しめますよ^^♪
 
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調理時間:3min
冷凍保存:1ヶ月


使う食材は、ご飯・塩昆布・鰹節。

塩昆布も鰹節もストックがきくものなので
お持ちになってる方も多いかと思います。

これらをご飯に混ぜて
あとは熱いうちに握るだけ。


ポイントは”ごま油”を加えること。
(ごま油が苦手な方は、他の油でも)

なぜかというと、緊急時
電気が止まってしまっても
自然解凍でおにぎりが美味しく食べれるから!なんです!

普通のおにぎりは、冷凍保存はできても
自然解凍は難しいんです。

ボソボソして美味しくない。

でも、オイルおにぎりだったら
油でご飯をコーティングするから
乾燥を防げるんじゃないか...って思って
やってみたら大成功!!

炊きたて、握りたてほど美味しくないですが
普通に美味しく食べられます。

しかも、オイルを加えてあるので
腹持ちがいいのも嬉しい♪
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調理時間:5min

うどんを袋の表示通り解凍したら
溶き卵入りのとろとろお出汁をかけるだけ。 

ふわふわの卵と
やさしいお出汁の味で
心も身体もホッとしますよ♡

胃腸にもやさしいので
風邪をひいた時や
今みたいな季節の変わり目にもぴったり♪


【スープ】

白菜とツナの中華風♡春雨スープ
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調理時間:10min

お鍋に煮汁と具材を入れ
蓋をしたらあとは7分ほど煮るだけ。

春雨は茹で戻し不要ですし
包丁いらずでできるのが嬉しい♪

また、ツナ缶の油には旨味がたっぷりなので
こちらも、捨てずに活用します。


【鍋】

つけダレいらず♪牛だしつゆde
豚バラもやしのハリハリなべしゃぶ

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こちらのこの牛だしつゆは
旨味が濃く
お肉が劇的に美味しくなる一品。
働き盛りのお父さんや
育ち盛りのお子様にもオススメです!!


ちなみに、今回使用した具材は
豚肉・もやし・水菜・長ネギと
お財布に優しく
火の通りが早いものばかり♪

お野菜のシャキシャキ食感が
楽しめますよ〜( ´艸`)


つけダレいらず♪ガーリックトマトつゆde
豚バラレタスのチーズなべしゃぶ

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こちらのガーリックトマトつゆは
その名の通り”にんにく”が入っているので
スタミナをつけたい時にもオススメ!

また、トマトがベースなので
あと味さっぱりなんだけど
ガツンとパンチも効いていて...と
女子も男子も大満足のなべつゆ。

冬はもちろんのこと
紫外線が降り注ぐ
暑い夏にも活躍しそうです!!


ちなみに、今回使用した具材は
豚肉・レタス・玉ねぎ・モッツアレラチーズと
トマトに合わせて洋風仕立てに♪

野菜をたっぷり入れて
モッツァレラチーズとともに
豚肉で包んで食べると
まるでピザを食べているような感覚になりますよ!


【まとめ記事】

鶏むね肉を使ったジップロック(ポリ袋)×
湯煎×包丁不要×下味冷凍レシピ8選
〜ガス代や水も節約できます〜

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どれも包丁不要!

(切るときに包丁が必要ですが
ラップを敷いたりすることで
洗い物は防げます!)

ガスコンロがあればできますし
火にかける時間はわずかなので
ガスも節約できます。

ついでに、お湯は何回でも使えるので
節水にもなると思います。 

また、下味冷凍も可能なので
作っておけば
イザという時にも!


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.9/9〜9/15までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープ・鍋ごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

レンジでできる
一口サイズのコロコロハンバーグ。

チーズ入りなので濃厚で
男子もお子様も喜ぶ一品です♪

作り方は、いたって簡単!

肉ダネを混ぜ合わせて耐熱皿に並べ
レンジで5分ほどチン。

あとは、ケチャップ+ウスターのタレを
絡めるだけ( ´艸`)

たったこれだけだけど
しっかりハンバーグ!!

ご飯にもお酒にもぴったりです♪


豚肉となすのおろし蒸ししゃぶ
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調理時間:10min

レンジでできるお手軽メイン♪

使う食材は、相性のいい
"豚肉"×"なす"。

これらをレンジでチンして
あとは、大根おろしとポン酢と和えるだけ。

たったこれだけだけど
なすはトロトロで味がしみしみ♡

豚肉の旨味を吸って
更に美味しさ倍増です!!
 

なすの豚バラはさみ照り焼き
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調理時間:13min

食べ応え抜群!!

なすをドドーンと使った
豚バラ挟み焼き♪

作り方は、とっても簡単で
切り込みを入れたなすに
豚バラを挟んでフライパンで焼き
あとは甘辛ダレを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
なすはとろっとろで
豚バラの旨味を吸ってジューシーに♪

ご飯にもお酒にもぴったりです!


むね肉の味噌マヨ漬け
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調理時間:10mIn(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 


お弁当や作り置きにも最適!

揉んで焼くだけの
むね肉の味噌マヨ漬けです。

こちら、作り方はとーっても簡単で
むね肉を一口サイズのそぎ切りにして
下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ。

下味冷凍も可能な他
ノンオイルでできるのも嬉しい〜♪


水っぽいきゅうりをおいしく消費
「豚バラときゅうりのたれポン炒め」で
ご飯もお酒もすすむ

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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)

ちょっと水っぽいきゅうりに当たってしまったり
安売りでまとめ買いしてしまったきゅうりを
大量消費したいときなんかにオススメのレシピ。

きゅうりって生で食べるイメージが強いですが
じつは炒めてもおいしいんです!

材料は2つ。

豚バラと一緒にきゅうりを炒めて
あとは焼肉のタレとポン酢ベースのタレで
味付けするだけ。

きゅうりの余分な水分が抜けてカサが減るほか
青臭さも軽減されて、なんだかいつもより
食べやすくなるかも。

おつまみにもおかずにもなる
スタミナ満点の一品
ぜひお試しください!


豚バラと厚揚げのおかか醤油炒め
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調理時間:5min

包丁不要!

5分でできる激ウマメイン!

作り方は、とーっても簡単で
フライパンで豚バラを炒め
手でちぎった厚揚げを加えたら
あとは、おかか醤油を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
豚バラとかつお節の旨味を吸った厚揚げが
めちゃめちゃ美味しい!!
 
 
【副菜】

なすのポン酢南蛮
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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日

なすだけを使った
レンジでできるお手軽作り置き副菜♪

作り方は、とーっても簡単で
乱切りにしたなすにごま油を絡めてレンジでチン。

あとは、ポン酢と少量の
めんつゆ&砂糖を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
なすはトロトロ&味がしみしみ〜♪

ポン酢がベースなので
あと味がさっぱりしていて
残暑が厳しい今の時期にぴったり。


香ばし生ちくわとかち割りきゅうりの塩昆布漬け
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調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

包丁&洗い物不要!

叩いてちぎって揉み込むだけで完成の
作り置きおつまみ副菜♪

作業時間もたったの3分と
瞬時にできてしまう嬉しさ♪

作り方は、もちろん簡単で
麺棒でガンガン叩いて割ったきゅうりと
手でちぎったちくわを
塩昆布+ごま油で揉み込むだけ。

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで味がしみしみ。

思わずお箸もビールも止まらない!!


カニカマとアボカドのデリ風サラダ
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調理時間:10min

カニカマとアボカド
そして蒸し鶏を使った
お手軽デリ風サラダ( ´艸`) 

私が大好きなデパ地下のお惣菜屋さんの
「海老と蒸し鶏とアボカドのバジルマヨネーズ」
をアレンジしてみました♪
(アレンジしすぎだろ。笑)

作り方は、とっても簡単で
鶏ささ身をレンジでチンして蒸し鶏にし
手で裂いたカニカマ・角切りにしたアボカドと合わせ
マヨポン+柚子胡椒で和えるだけ。

たったこれだけだけど
やみつきになる美味しさ!!

思わず、ボウルごと
抱えて食べたくなる勢いです。
 
 
さつま揚とこんにゃくの甘辛きんぴら
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日


作り置きやお弁当に最適!

さつま揚とこんにゃくを使った
甘辛きんぴら♪

作り方は、とっても簡単で
短冊切りにしたこんにゃくとさつま揚を
フライパンで炒め
甘辛ダレを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
さつま揚の旨味で
淡白なこんにゃくも大満足の一品に。

見た目は地味だけど
お箸が次から次に伸びてしまうこと
間違いなし( ´艸`)

お弁当の隙間埋めなどにも
大活躍間違いなしなんで
機会がありましたら、ぜひ♪


【主食】

お鍋一つで完成♪疲れた胃腸が喜ぶ♪
『豚しゃぶとオクラの梅パスタ』
 
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調理時間:10min

残暑が厳しい今の時期に最適な、さっぱり冷製パスタ。
 
今回の具材は、疲労回復にオススメの
豚肉とネバネバパワーを持ったオクラ。

この2つをパスタと合わせ
梅ポンだれで和えました。
 
これが、めちゃくちゃ美味しくて
食欲がなくてもペロリと完食!

また、梅パワーで、疲れた胃腸も大喜び。
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調理時間:15min

夏野菜の定番”なす”を使った
お手軽和風キーマカレー。

ポイントは「ヤマサ昆布つゆ」。

味のベースはカレールウで
完成されているのですが
ここに「ヤマサ昆布つゆ」のコクと
和テイストを加え

家庭でも馴染みのある味
毎日でも食べたくなる…
そんな味に近づけました。

作り方も普通のカレーのように
煮込む必要はなく
炒めるだけで出来上がるので
とってもお手軽!


【スープ】

鶏ひき肉とオクラのふわふわ♡とろみかき玉スープ
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調理時間:7min

とろみづけ不要の
ふわふわかき玉スープ♡

その秘密は”オクラ”。

オクラのネバネバ性質を利用すれば
水溶き片栗粉がなくても
とろっとろのスープが出来上がります♪


【鍋】

つけダレいらず♪
味つきのしゃぶしゃぶつゆde豚ネギなべしゃぶ

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エバラさんのなべしゃぶ 柑橘醤油つゆを使った
新感覚のしゃぶしゃぶ!

しゃぶしゃぶなのに
つけダレいらず♪

また、鍋のような感覚で
お野菜もたっぷり食べれちゃいます!

くぐらせるだけでしっかり味が絡むので
減塩にもなりますよ♪

柑橘醤油つゆは
ポン酢系のあっさりつゆ。

食欲がない時にもペロッと食べれるので
暑い夏にもオススメです!


つけダレいらず♪
餃子の皮deもちもちなべしゃぶ

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エバラさんの
なべしゃぶ 柑橘醤油つゆを使った
新感覚のしゃぶしゃぶ!

餃子の皮で包んで食べれば
モチモチ食感に。

また、なべしゃぶは
お鍋としゃぶしゃぶのおいしいとこどり。

味はしっかり野菜もたっぷり食べれる上
あっさり食べれるので
年中通して大活躍です♪


【まとめ記事】

来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年8月の人気レシピランキング-TOP10』

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今回は、やっぱり
”なす”が強い!!

そして、むね肉やささ身レシピも
頑張っています^^♪

その他には
かなり久しぶりのちくわレシピだったり
暑かったのでレンジレシピも
人気があったようです( ´艸`)


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.9/2〜9/8までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スイーツごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:7min(冷ます時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

レンジでできる
お手軽な南蛮漬け♪ 

作り方は、とーっても簡単で
耐熱ボウルに玉ねぎ・にんじん
そして調味料を入れてレンジでチン。

あとは、食べやすく切った
絹てんを加えて混ぜ合わせるだけ。

たったこれだけだけど
旨味がた〜っぷり。

また、使う調味料も
ポン酢・砂糖・ごま油と
とってもお手軽!!

あと味さっぱり&冷やして美味しい一品ですので
残暑の厳しい今の時期にぴったりです♪


なすと蒸し鶏のごまポン酢だれ
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調理時間:17min(下味をつける時間&冷ます時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

むね肉をレンジでチンして蒸し鶏に。

なすも、レンジでチンして
蒸しなすに。

あとは、この2つを手で裂いて
ごまたっぷりのポン酢だれに漬け込むだけ。

たったこれだけだけど
むね肉はしっとり柔らか〜♪

なすもとろっとろで
味がしみしみ!!! 

ヘルシーなのに旨味がたっぷりで
思わず抱えて食べたくなるほど。
 

コスパ◎!放置で完成♪『手羽元のポン酢照り煮』
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調理時間:25min
冷蔵保存:3〜4日

ちょっと暑さも和らいで秋の気配。

少しだけキッチンに立つのも
ラクになってきましたね。

こんなときは
ちょっと煮物なんていかがですか?
 
でも、煮物といっても
まだまだ暑さが残っているので
味付けはポン酢でさっぱりと。

また、焼いたあとは煮るだけなので
つきっきりにならなくていいのも嬉しい♪


サバ缶と厚揚げの味噌煮
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 


フライパンにサバ缶の汁・水・調味料を入れ
厚揚げとサバの身をサッと煮るだけ。

どちらも生で食べれる食材のため
サッと温める程度に火を通せばOK!

5分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適です。 


むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー
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調理時間:10min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

包丁もまな板もタコ糸も不要!

むね肉をお鍋にドボンと入れて
あとは8分煮るだけ。

たったこれだけだけど
味はしみしみで
むね肉は、しっとり柔らか〜♪

脂ののった豚のチャーシューもいいけれど
むね肉もめっちゃオススメ!!


丸ごとピーマンの豚巻き♡レモン南蛮漬け
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調理時間:20min
冷蔵保存:2〜3日 


丸ごとピーマンに
豚バラを巻いて蒸し焼きにし
あとはめんつゆ+レモン汁+砂糖で作った
レモン南蛮だれに漬け込むだけ。

たったこれだけだけど
豚バラの旨味を吸ったピーマンが
甘くてとろっとろで
1袋なんてペロリと完食♡

とっても簡単で
ピーマンの大量消費や
週末の作り置きなんかにも最適なんで
機会がありましたら、ぜひ( ´艸`) 
 
 
【副菜】

お魚厚揚げde中華風♡無限ピーマン
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

ピーマンの大量消費にもオススメ!

レンジでできる
中華風の無限ピーマン♪

作り方は、とーっても簡単で
耐熱ボウルにお魚厚揚げとピーマンを重ね
調味料をまわしかけたら、あとはレンジでチン。

たったこれだけだけど
めちゃめちゃ美味しくて
思わずボウルごと抱えて食べたくなる勢い!!

お魚厚揚げの旨味と
オイスターソースのコクで
ピーマンの苦味も軽減するため
お子様にも食べやすい一品となっております♪

通常、無限ピーマンといえば
”ツナ缶”を使うのが一般的ですが
実は、このお魚厚揚げもオススメ!!

とっても簡単で
お弁当にも最適なんで
機会がありましたら、ぜひ♪


舞茸とピーマンの塩昆布バター炒め
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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日 

舞茸とピーマンをフライパンでサッと炒め
あとは、塩昆布+バターで炒めるだけ。

たったこれだけで見た目は地味だけど(笑)
舞茸と塩昆布の旨味
そしてバターのコクで
ピーマンがモリモリいける!!

まさに、新・無限ピーマン!!


アスパラベーコンとポテトのコンソメチーズソテー
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンでレンチンしたじゃがいもと
アスパラとベーコンを一緒に炒めます。

あとは、コンソメ+粉チーズ+塩こしょうで
味付けするだけ♪

作り方も調味料もいたってシンプルですが
旨味がた〜っぷり。

シンプルな味付けだからこそ
素材の味が存分に味わえる一品となっております♪

 
トマトときゅうりの中華風♡ツナごまサラダ
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)

乱切りにしたトマトと
塩もみしたきゅうりをツナと合わせて
しょうゆ・酢・砂糖・ごま油の
定番調味料で和えるだけ。

たったこれだけだけど旨味がたっぷりで
汁まで飲み干す美味しさ!!

ポイントは、すりごまをたっぷり加えること。

こうすることで、香ばしさがプラスされる上
旨味がトマトやきゅうりによく絡んで満足感アップ。


【主食】

電子レンジと耐熱ボウルで3分!
なのにスプーンが止まらないおいしさの
「ハム卵チャーハン」
 
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調理時間:7min

卵とハム
あれば長ネギだけのシンプルチャーハン。

ご飯さえあれば、冷蔵庫にあるもので
パパッとできてしまうのがうれしい!

作り方は、具材とご飯を混ぜ合わせ
あとはレンジで3分チンするだけ。

工程も具材も超シンプルですが
スプーンが止まらなくなるほどおいしいんです~。

ハムと長ネギはキッチンバサミで切れば
包丁いらずでOK。

晩ごはんに、お休みの日のランチに
それから朝ごはんにもぜひ! 


【スイーツ】

簡単☆ザクザクフロランタン
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調理時間:40min

有名なフランス菓子”フロランタン”。

一見難しそうなんですが
実は、意外と簡単!!

混ぜて伸ばして焼くだけ!

生地を寝かせる時間もいらない上
型がなくてもできるので
とってもお手軽♪

サクサクのクッキー生地と
甘くて香ばしい
キャラメルアーモンドのハーモニー♪

ちょっとリッチで
優雅な午後を演出してくれますよ♪


【まとめ記事】

お弁当やおつまみにも♪『絶品♡ちくわレシピ8選』
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ちくわを使った
オススメレシピを8個ご紹介しています♪

どれもとーっても簡単で
お弁当やおつまみにも大活躍!!

コスパも抜群ですので
ぜひぜひレシピを
チェックしてみてくださいね♪ 


来週から新学期!!
『オススメお弁当レシピ10選』〜part2〜
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オススメのお弁当レシピを10個
集めてみました( ´艸`) 

どれも、とーっても簡単で
お財布に優しく
作り置きも可能なものばかり!! 

ぜひぜひ、お弁当作りや
週末の作り置きなどに
お役立てくださいね♪ 
 

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以上
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主菜・副菜・主食・おつまみごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏ひき肉・コーン・玉ねぎと
調味料を混ぜてタネを作り 
あとはレンジで5分チンするだけ。

たったこれだけだけど
しっかりしゅうまい!!笑

そして、皮なしなのに
もちもち食感♡

コーンの甘さもアクセントになり
お子様も喜ぶ一品に。

お弁当や作り置きにも
最適ですよー♪ 


小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ
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調理時間:10min

小松菜と春雨とベーコンを
フライパンで炒めてポン酢だれで味付けした
和風のさっぱりチャプチェ。

ツルッとのど越し抜群の
ヘルシーなさっぱりおかず♪

暑くて食欲がなくなる季節にも
最適です( ´艸`)
 

豚巻きアスパラのカリカリチーズ焼き
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調理時間:15min

甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを

豚バラで巻いて焼き
カリカリのチーズで仕上げました♪

おつまみやメイン
おもてなしにも最適の一品です。


なすと鶏肉の甘辛蒸し
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調理時間:17min
冷蔵保存:2〜3日 


なすと鶏もも肉をフライパンでサッと焼き
あとは調味料を加えて蒸し煮するだけ。 

たったこれだけだけど
なすはとろっとろで味がしみしみ♡

鶏もも肉の旨味も吸ってるんで
さらにうまさ倍増!!

ポイントは、サッと焼いてから煮ることと
調味料以外の水分は加えないこと♪

焼いてから煮ることで
香ばしさがプラスされる上
味が染み込みやすくなります。

そして、水や出汁は加えず
調味料と素材の水分のみで蒸し上げることで
旨味をさらにギュギュッと濃縮させます♪ 


鶏むね肉をレンジで4分。手間なし「よだれ鶏」は
どうしてよだれが出るほどおいしいの?

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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)

「よだれが出る」ほどおいしい「よだれ鶏」。

四川省でよく食べられている中華料理で
街の中華屋さんでも見かけるようになりましたね。

おいしさの秘密は、香辛料や薬味がた~っぷり入った
風味豊かな辛いソース。

これがとっても辛くて刺激的! 

まだまだ暑い日が続く今の季節に
とくにぴったりです。

今回は、その「よだれ鶏」が
より簡単、ヘルシー、コスパもよくできるよう
鶏むね肉で作ったしっとりレンジ蒸し鶏にしてみました。

それから、鶏肉の蒸し汁を使う名づけて
「よだれダレ」(笑)がとっても万能! 

野菜にかければモリモリいけますし
冷やし中華のタレにしても絶品。

ぜひぜひお気軽にお試しくださいね~。
 
 
【副菜】

長いもとオクラの梅ポンおかか和え
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調理時間:5min(わかめを戻す時間を除く)

オクラをサッと茹でて
長いもと戻したわかめと合わせ
梅おかか+ポン酢で和えるだけ♡

あと味さっぱりな上に
梅入りなので胃腸に染み渡る〜♡

また、長いもとオクラのネバネバパワーで
おかかやタレがしっかり絡み、満足感もアップ!


包丁不要♪抱えて食べたい♪
『豆苗とハムのそうめんサラダ』

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調理時間:5min

そうめんと豆苗を一緒に茹で
あとはマヨネーズ+ポン酢で和えるだけ。

あと味がさっぱりしているので
暑い夏に最適。
 
とっても簡単で
豆苗とハムをキッチンバサミで切れば
包丁いらずのお手軽さなので
機会がありましたら、ぜひお試しくださいね!


スタミナ♡なすの味噌煮
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

乱切りにしたなすに
にんにくとしょうがのきいた味噌だれを絡め 
あとはレンジで5分チンするだけ。

たったこれだけだけど
なすはとろっとろで味がしみしみ♡

パンチのきいた甘辛味噌味なので
ご飯にもお酒にもぴったり♪

 
温玉おかかチーズやっこ
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調理時間:10min

豆腐を水切りして
あとは調味料を乗せるだけ♪

とっても簡単で
包丁不要!

おつまみにも最適なんで
機会がありましたら、ぜひ♪ 


かち割りきゅうりのアボマヨサラダ
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)

きゅうりにマヨといえば
ツナが定番ですが
ツナって苦手な方もいらっしゃいますよね...。

そこでオススメなのがこちらのレシピ!

ツナは使っていないのに
ツナマヨのような旨味とコク!!

ちょっと見た目はあれですが(笑)
めちゃめちゃ美味しいーーーー!!!

きゅうりがペロリと食べられます。

調理時間:10min

すりおろした長いもと卵
そして、薄力粉・めんつゆ・だしの素を入れて
グルグルーっとかき混ぜ
フライパンで焼くだけ♪

とってもシンプルだけど
ふわっふわもちもちで
まさにやみつき!!

1枚なんてペロリと完食です。


【まとめ記事】

作り置き可能♪『絶品♡春雨レシピ10選』
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作り置き向きの春雨レシピを
まとめさせて頂きました♡

やはりサラダ系がメインになるのですが
どれもとっても簡単で
水っぽくなったり
味が薄まったりする心配無用♪

ぜひ、気になるレシピがありましたら
お試し頂けると嬉しいです( ´艸`) 


夏休みも残りわずか!!
『オススメお弁当レシピ10選』〜part1〜
886cc279-s

オススメのお弁当レシピを10個
まとめてみました♡

どれもとっても簡単で
冷めても美味しいものばかり!!

ぜひぜひ
気になるレシピがございましたら 
チェックして頂けると嬉しいです♪ 
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.8/19〜8/25までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おつまみごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min

以前ご紹介して好評いただいている

今回は、こちらのアレンジバージョン!

夏らしくピリ辛スタミナ系をということで
いつもはチーズだけなのですが
こちらに相性抜群のキムチをプラスし
タレもピリ辛照り焼き味にしてみました♪

これが、めちゃめちゃ美味しくて...!

ご飯もお酒もモリモリすすむー!! 

なんてったって、食べ応え抜群な上
ピーマンの苦味が軽減されるので
お子様でも食べやすい^^♪


下味冷凍も可♪揉んで焼くだけ♪『チキンのマリネ焼き』
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調理時間:10min

ワインやビールのおつまみにもぴったりな
チキンのマリネ焼き。
 
何と使うのは、サラダを食べるときに使う
”ドレッシング”。

これを使えば
お肉がめちゃめちゃ柔らかくジューシーに仕上がる上
焼くときにもオイルが不要と嬉しいことだらけ♪
 

ハムコーンチーズde洋風がんも
洋風がんも15

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

なすは豚バラで巻いてチンすることで
豚の旨味を吸い込んで、最高のご馳走に!

これに中華ダレをかけて食べると
ご飯もお酒も止まりません!!

また、あと味がさっぱりしているので
胃腸が疲れていたり
食欲がない時にもオススメです♪

 
【副菜】

きゅうりとにんじんの甘辛そぼろ和え
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調理時間:7min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

千切りにて塩もみしたきゅうりとにんじんを
甘辛の鶏そぼろで和えました♡

ご飯にもお酒にも合う
ボリューム副菜です。

これなら、お野菜が苦手なお子様や男子でも
ぺろっと食べれてしまうこと間違いなし。

しかもこれ、そのまま食べるのもいいけど
ご飯に乗せても、めちゃめちゃ美味しいー!

思わず抱えて食べたくなるほどです♡ 


トマトのごま和え
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調理時間:3min

ごま和えといえば
ほうれん草などが定番ですが
私はトマトのごま和えの方が断然好き!!

トマトの酸味と
甘めの味付けがとっても相性抜群なんです。

ごま和えは、あんまり好きじゃない...なんて方も
騙されたと思って
一度お試しいただけると嬉しいです♪


佐賀県産アスパラガスと
アボカドのミモザ風サラダ

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調理時間:5min

アスパラガスとアボカドを使った
女子が喜ぶヘルシーサラダ。

作り方は、とっても簡単で
アスパラガスを茹でて
切ったアボカドと合わせ
あとは、ヨーグルト+マヨネーズで和えるだけ。

酸味が効いているので
暑い季節に最適!

卵を散らして
見た目も華やかなミモザ風に仕上げました。

 
やみつき♡無限なす
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調理時間:5分
冷蔵保存:2〜3日


なすをレンジでチンして
あとはツナ+めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えるだけ♪

たったこれだけだけど
なすは味がしみしみで
とろとろ食感に♡

思わず抱えて食べたくなるほどです。


ナンプラー不使用♪
ひき肉と春雨とレタスのエスニックサラダ

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

ヤムウンセンをイメージした
タイ風の春雨サラダを
レタスで包んで食べるヘルシーな一品。

ヤマサ鮮度生活 味なめらか絹しょうゆ」の
麹のうま味とレモン汁が合わさることで
ナンプラーなしでも深い味わいに。

さっぱりピリ辛なので
熱い夏にオススメです!!


ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

塩もみしたきゅうりとちくわを合わせ
白だしベースのナムルだれで和えるだけ。

でも、ナムルだれと言っても
ちくわに旨味がたっぷり含まれているので
調味料は、本当にシンプル!!

白だしとごま油をベースに
あとは塩とにんにくをチョロっと♪

たったこれだけだけど
抱えて食べたくなるほどに美味しいー!


小松菜とちくわのごまマヨ和え
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調理時間:5分
冷蔵保存:2〜3日


茹でた小松菜と食べやすく切ったちくわを
塩昆布+ごまマヨで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで
思わずボウルを抱えて食べちゃうほど♡
(味見もはかどる。はかどる。笑) 

また、ちくわと塩昆布の旨味と
ごまマヨのコクで
小松菜の独特の苦味も軽減!!

青菜がめちゃくちゃ食べやすくなります!


【主食】

なすと豚ひき肉のキーマカレー
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調理時間:10min

フライパンで豚ひき肉・玉ねぎ・なすを炒めたら
あとは、水と調味料を加えて
サッと炒めるだけ。

味付けは、カレールウがメインなので失敗もなく
簡単に仕上がりますよー!
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調理時間:10min

ささ身をチンして蒸し鶏にし

あとは、茹でたパスタとともに
梅+塩昆布で和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで
しかもあと味さっぱり♪

梅の酸味で、胃腸の疲れも
吹き飛びますよー!


【おつまみ】

ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ
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調理時間:7min

フライパンでオリーブオイルとにんにくを熱し
香りが立ったら、食べやすく切った
ちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れて
サッと炒め煮にするだけ♪

とってもシンプルだけど
にんにくの香りが食欲をそそります♡

また、ちくわの旨味と塩気
そしてきのこの旨味を生かすので
調味料はシンプルに塩・こしょうのみ!

ほとんど不要と言っても過言ではないので
作りやすく、また覚えやすい♪


【まとめ記事】

ほぼ10分♪男子もキッズも喜ぶ♪
『夏休みのお助けランチレシピ10選〜part2〜』

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ご紹介させて頂きましたが

今回は、その第2弾!! 

今回も、男子が喜ぶ
ガッツリ系の丼や
ツルッとのど越しのいい麺類

そして、レンジでできるお手軽レシピから
あまりがちなそうめんを使ったレシピまで
種類豊富でお届けいたします♪

夏休みも残すところ
あと半月あまり...!

ぜひぜひ、レシピを
お役立ていただけると嬉しいです♪ 


疲れた胃腸に!食欲がなくても食べられる
『絶品♡麺&おかずレシピ10選』

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お盆に食べ過ぎて胃腸が疲れた方や
夏バテで食欲がない方にオススメの
麺&おかずレシピを10個お届け致します♪

どれもとっても簡単で
オススメのものばかりですので
気になるレシピがありましたら
ぜひぜひチェックしてみてくださいね♡ 


疲れた胃腸に!食欲がなくても食べられる
『絶品♡おかずレシピ10選〜part2〜』

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胃腸に優しいおかずを
10個まとめてみました。

さっぱり系のものから
胃腸に優しい大根や長いも
そして梅を使ったものなどなど!

どれもとってもオススメのものばかりですので
ぜひぜひ、レシピを
お役立ていただけると嬉しいです!

残りの夏...
一緒に乗り切りましょー!! 
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.8/12〜8/18までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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ありがとうございます♡

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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食ごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日

鶏ささ身に、青じそとチーズを乗せて
半分に折りたたみ
あとはフライパンで焼くだけ。

鶏ささ身は、片栗粉をまぶすことと
蒸し焼きにすることで
驚くほどしっとり柔らか♪

また、チーズが溶け出して
カリカリになった部分も
香ばしくて美味!! 


豚バラなすのスタミナ♡プルコギ炒め
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調理時間:10min

ポリ袋に豚バラとなすを入れて
焼肉のたれやコチュジャンがベースの
スタミナだれをモミモミ。

あとは、フライパンで
サッと炒めるだけで完成です♪ 

しかも、炒め油が不要!!

なすといえば、油たっぷりで
揚げたりするイメージなので 
これは嬉しいですよね♪


なすの豚巻きピリ辛中華だれ
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調理時間:10min

なすは豚バラで巻いてチンすることで
豚の旨味を吸い込んで、最高のご馳走に!

これに中華ダレをかけて食べると
ご飯もお酒も止まりません!!

また、あと味がさっぱりしているので
胃腸が疲れていたり
食欲がない時にもオススメです♪


揚げない鶏唐となすの油淋鶏風
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

鶏肉となすをフライパンで焼き
長ネギたっぷりの
油淋鶏だれをかけました。

がっつりだけど後味さっぱり。

食欲がなくなる季節にも
最適です!!


チキンとアスパラの塩ダレ仕立て
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調理時間:10min

甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを

鶏肉と合わせてフライパンでソテーし
塩ダレを絡めました。

さっぱり塩味で
夏にぴったりの一品。


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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉に酒・レモン汁・塩・砂糖
お好みでにんにくを加えて揉み込み
あとはレンジでチンするだけ。

包丁不要でできる上
火も使わないので暑い夏に最適!!

また下味マジックで
むね肉は、驚くほどしっとり柔らか〜。

ほどよい酸味で
夏の疲れも癒してくれます♡
 

豚こまボールと夏野菜の焼きびたし
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調理時間:13min(漬け込み時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

丸めた豚こまとなすをフライパンで焼き
めんつゆ+ポン酢で作ったタレに漬け込みました♪

冷めた方が断然美味しく
作り置きにもオススメです!!

ポイントは、生のトマトを加えること。

ポン酢入りなので
あと味はさっぱりしているのですが
トマトを加えることで彩りがプラスされ
さらに、さっぱりフレッシュ感もアップ♪

まさに夏向きのおかずですよ〜。
 

【副菜】

モロヘイヤのツナトマドレッシング和え
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調理時間:5min

サッと茹でたモロヘイヤとトマトを
ツナおかかドレッシングで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味がたっぷり&酸味がきいていて
ボウルごと抱えて食べちゃうほど♡

しかも、モロヘイヤのネバネバ効果で
喉越しがよく、ツルッと入っていっちゃいますよ〜。 


ビールがすすむ♪『やみつき♡旨辛きゅうり』
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)  
冷蔵保存:2〜3日

きゅうりを叩いてちぎり
ツナ缶・キムチと合わせ
しょうゆとごま油をチョロっと垂らすだけ♪
 
たったこれだけだけど
ツナとキムチの旨味がたっぷりで
淡白なきゅうりがモリモリいける!!

そして、ビールもグビグビ!!
 
お好きな方は、一味唐辛子をふって
ちょっとピリ辛にするのもオススメ!!


冷やしトマトのオニオンドレッシングがけ
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調理時間:3min(冷やす時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

乱切りにしたトマトを
冷蔵庫でキンキンに冷やし
玉ねぎたっぷりの
ドレッシングをかけました♪

もうこれを食べるだけで
身体中の細胞が蘇る感じ。笑

玉ねぎのシャキッとした食感も
いいアクセントになり
ボウルごと抱えて食べる勢い。

また、ちょっぴり甘酸っぱいドレッシングが
酸味のあるトマトと好相性!!

 
きゅうりの大量消費に、意外な抜け道を発見
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市販のキムチを利用して
作るのにすごく時間がかかる「オイキムチ」を
簡単に仕上げる抜け道的(笑)な一品です。
 
とはいえ、ただ切ったきゅうりと
キムチを混ぜるだけでは味がなじみません。

ポイントは、ある調味料を
しっかりもみ込んでおくこと。

2~3時間漬ければおいしくできて
日持ちも抜群なので
夏の常備菜として最適です。


きゅうりとツナの無限♡ゆかりマヨサラダ
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調理時間:3min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

きゅうりにツナマヨといえば
定番中の定番ですが
ちょっとツナにマヨって
夏は重く感じたりするもの...

そんな時にオススメなのが
ご飯にかける”ゆかり”。

これを加えてあげることで
彩りがプラスされる上
あと味がさっぱりするので
暑い夏でもめちゃめちゃ食べやすい!! 

まさに、ボウルごと
抱えて食べる勢い!!

きゅうりの大量消費にも
オススメですよ〜♡


【主食】

ネギおかかdeねこまんま風そうめん
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調理時間:5min

ねこまんまとは
ご飯にかつお節を混ぜ込むだけのものなのですが
(味噌汁をかけるパターンもある)
それのそうめんバージョン。

そうめんを茹でたら
かつお節+マヨ+めんつゆで和えるだけ。

たったこれだけなのに旨味がたっぷりで
思わず抱えて食べたくなるほど♪
ぶっかけうどん8

調理時間:10min

冷凍うどんを解凍して冷水でしめ

あとは、しゃぶしゃぶした豚肉・
大根おろし・卵をトッピングして 
めんつゆ+ポン酢+ごま油で作った
さっぱりダレをかけるだけ。

これなら、食欲のない時期でも
ペロッと完食間違いなし♪

また、茹でて器に盛るだけと
包丁いらずでできるのも嬉しい!


【まとめ記事】

ほぼ10分♪男子もキッズも喜ぶ♪
『夏休みのお助けランチレシピ10選〜part1〜』

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夏といえば
お子様が喜ぶ長い長い”夏休み”
がありますよね。

でも、主婦の皆さんにとっては
毎日毎日3食準備するのは大変!!

しかも来週は
お盆休みも控えていますもんね。

そこで、今日は
パパッとできる
ランチレシピを集めてみました♡

どれもとっても簡単で
男子やお子様が喜ぶものばかり♪

しかも、ほぼ10分で
仕上がるものばかりですので
ぜひぜひ、お気軽に
お試しくださいね( ´艸`) 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
H30.8/5〜8/11までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min

いつもの肉豆腐を
夏バージョンのあっさり塩だれ風に。

甘辛味も美味しいけど
こっちもあっさりしてて
めちゃめちゃ美味しい!!

しかも、包丁いらずでできるお手軽さ!

材料を鍋に入れて
サッと煮るだけなので
バタバタ忙しい日にも最適です。


豚バラとなすのおろしポン酢
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調理時間:10min

フライパンに豚バラとなすを広げて焼き
あとは大根おろしを乗せて
めんつゆ+ポン酢+ごま油で作ったタレをかけるだけ。

たったこれだけだけど
豚肉とタレの旨味を吸ったなすは
最高のごちそう!

また、なすは豚バラの脂を使って焼くので
オイルも少なめで済んで一石二鳥♪


豚こまとアスパラポテトの
にんにく醤油ソテー

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調理時間:10min

甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを

豚こまと合わせて
にんにく醤油でソテーしました。

にんにくの香りが食欲をそそる
暑い夏にオススメの
スタミナレシピです♪


スタミナチキン
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

夏にぴったりのスタミナチキンを
『ガーリックマーガリン』でお手軽に。

塩胡椒をして片栗粉をまぶし
あとはフライパンで焼くだけと
とっても簡単!

甘辛い赤色のタレが食欲をそそります!

また、ガーリックマーガリンを加えるだけで
手軽におろしにんにくの風味や
スパイスをプラスできるのがポイント♪

手間いらずで、いつもより
ワンランクアップした一品に仕上がりますよ!


しそチーズつくねのポン酢照り焼き
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

包丁不要&ポリ袋できる
お手軽つくね。

作り方は、とっても簡単で
ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし
あとはフライパンに並べて焼くだけ。

ひき肉を使うこと&青じそを手でちぎることで
包丁いらずでできるのが嬉しい!

しかも青じそは、包丁で切るよりは
手でちぎった方が香りが立つので一石二鳥。


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調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日

耐熱ボウルに鶏肉を入れ
ケチャップベースのタレを絡めて
レンジで5分チンするだけ♪

たったこれだけだけど
鶏肉は柔らかジューシー。

ご飯にもお酒にもぴったりです!
 

かち割りきゅうりと豚肉の香味中華漬け
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

叩いてかち割りにしたきゅうりと
フライパンでサッと焼いた豚肉を
にんにくとしょうがたっぷりの
中華ダレに漬け込みました♪

冷めた方が断然美味しい
夏向きのおかずです!
 

【副菜】

モロヘイヤの梅ポンおかか和え
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調理時間:5min

モロヘイヤをサッと茹でて冷水でしめ
あとは、梅おかか+めんつゆ+ポン酢で和えるだけ。

たったこれだけだけど
抱えて食べたくなるほどの美味しさ♪

酸味がきいているので
疲れた胃腸にもオススメです。


きゅうりのツナマヨ白和え
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く) 

塩もみしたきゅうりを
豆腐と合わせてツナマヨで和えました。

イメージとしては
豆腐を使った白和え。 

でも、普通の白和えだと
お子様が苦手な方も多いので
(実は、私も。)

ツナとマヨ、そしてごまをプラスして
より食べやすくしてみました♪


ツナ塩昆布de無限ピーマン
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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日

ピーマンと塩昆布を耐熱容器に入れ
レンジで3分チン。

あとは、ツナ+マヨ+ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
塩昆布とツナの旨味で
ピーマンが無限に食べれる!!

また、塩昆布の甘さと
マヨネーズのコクで
ピーマンの苦味が軽減され
めちゃめちゃ食べやすい!!

 
ニラとトマトをザクザク切って。
具だくさんピリ辛ダレ
「ニラトマナムル奴」で冷奴がほぼ主菜に

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ニラとトマトをザクザク切って
ピリ辛のナムルダレに漬け込んだら
お皿に盛ったお豆腐にドバっとかけるだけ。

たったこれだけですが
見た目もカラフルで食欲がそそられます。

ニラとにんにく入りなのでスタミナもバッチリ!
 
具だくさんのタレで
冷奴が主菜のようにいただける一品です。


長いもときゅうりの梅ツナサラダ
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)

長いもときゅうりを使った
シャキシャキ食感が楽しい
夏向け副菜♪

作り方は、とっても簡単で
長いもときゅうりを角切りにし
あとは、梅+ツナ+おかかと合わせて
ポン酢だれで和えるだけ。

旨味がたっぷりな上に
梅とポン酢であと味さっぱり。

疲れた胃腸にもオススメです!!


【主食】

うな次郎と枝豆の炊き込みご飯
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調理時間:5min(炊飯時間を除く)

炊飯器に、お米と具材を入れて
あとはスイッチをポン!と押すだけ^^♪

ちなみに、炊き込みご飯の味付けには
うな次郎添付のタレを使用!

ムダなくしっかりと使い切ります♪
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調理時間:10min

そうめんを茹でて器に盛り

あとは、レンジでチンしたうな次郎と共に
とろろ・オクラ・みょうが・青じそなどをトッピングし
キンキンに冷やしためんつゆをかけるだけ♪ 

これはまさに、暑くて食欲ないけど
でも体力つけたい!って時にはもってこい。

とろろやオクラのネバネバ効果で
ツルツルっとお腹に入ってしまいますよ♪


【まとめ記事】

【時短献立シリーズ Vol.1】
電子レンジ活用でラクチン!
20分で完成!暑い夏のスタミナ献立メニュー

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暑くなってくると
キッチンに立つのも億劫になってきますよね...。

そんな時にオススメなのが
レンジを使ったレシピ。

メインをレンジでチンしている間に
副菜を作れば、20分以内で献立が完成

今回は、暑い夏に最適な
スタミナ系レシピをご紹介します!


今日は土用の丑の日!
『うな次郎レシピまとめ』と
豪華商品が当たるキャンペーンのお知らせ♪

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本物のうなぎもいいけれど
いいお値段なので
なかなか手が伸びにくいですよね。

それに、うなぎって
匂いが気になったり
小骨が気になったり...。

でも、うな次郎なら
そんな心配は無用!

しかも、お財布にも優しいし
レンジで50秒チンするだけ。

洗い物も出ないし
まさに一石三鳥なのです!!


来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年7月の人気レシピランキング-TOP10』

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今回は、夏野菜を使ったレシピが
たくさんランクイン!

その中でもやはり
”なす”を使ったレシピは人気です♡

他には
レンジできるものだったり
さっぱり系やピリ辛系。

そして、そうめなんなど
『THE・夏!!』という感じの
ラインアップになりました♡


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以上
H30.7/29〜8/4までの
レシピまとめでした♪

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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープごとに
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

相性抜群のなす×豚をフライパンで焼き
めんつゆ+ポン酢に漬け込みました。

冷めた方が美味しい
夏向きの一品です( ´艸`)


むね肉とトマトのポン酢南蛮
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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

むね肉をフライパンで焼き
トマトたっぷりのポン酢だれに漬け込みした。

トマトにポン酢に青じそって
間違いない組み合わせなんで
これも間違いなく美味しいやつです。

しかも、見た目もカラフルで
あと味さっぱりなので
まさに食欲が落ちる今の季節に最適!

冷めた方が断然美味しいので
作り置きにもオススメです。


豚バラピーマンのスタミナ焼き
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調理時間:5min

ピーマンをまるっと1袋使った
ご飯がススム簡単おかず。

相性のいい豚バラと共に
フライパンでサッと炒め
あとは、しょうがたっぷりの
甘辛ダレを絡めるだけ。 

ポイントは、豚肉に揉み込む片栗粉。

この片栗粉の下味マジックで
お肉は驚くほど柔らかく
また、タレもしっかり絡んで満足感がアップ!! 


カニカマとはんぺんのマヨチーズ丸め焼き
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

丸めて焼くだけ!

お弁当に最適のお手軽メイン!


使う食材は、はんぺん・ねぎ・ピザ用チーズに
一正蒲鉾さんのサラダスティック。

これらをポリ袋でモミモミして
あとはフライパンでサッと焼くだけ。

しっかり味がついているので
ソースいらずでお弁当にも入れやすい!

また、包丁いらず&ポリ袋1枚でできるので
バタバタ忙しい朝にも最適です。


白身魚揚げのみぞれ煮
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調理時間:7min

お鍋に、白身魚揚げと煮汁を入れてサッと煮
あとは、たっぷりの大根おろしを加えて
水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ。

熱々を食べても美味しいけれど
暑い日は、ちょっと冷まして食べても美味しい!


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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉と長ネギをフライパンで焼き
バターポン酢を絡めました。

しっかりコクがあるのに
あと味さっぱりで
蒸し暑い日でもガツガツ食べられます♪

また、むね肉は下味マジック&蒸し焼きで
驚くほど柔らか〜。

そして、片栗粉をまぶすことで
しっかりタレが絡んで満足感アップ♪

冷めても美味しいので
お弁当にもオススメですよ( ´艸`)
 

なすと厚揚げの肉味噌炒め
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

なすと厚揚げを
甘辛の肉味噌で炒めました。

間違いなくご飯がすすむやつです。

ポイントは、ひき肉の下味と
なすの炒め方。

ひき肉は、片栗粉を揉み込むことで
しっかり味が絡み
また、時間がたってもパサつかず
しっとり感をキープ!

そして、なすは
ひき肉の旨味を吸わせるように
しっかりと炒めます。 

このポイントを抑えることで
誰でも簡単に失敗なく
美味しい肉味噌炒めが作れちゃいますよ〜。
 

【副菜】

カリカリきゅうりのしらすレモンあえ
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

薄切りにしたきゅうりを塩もみし
しょうゆ・砂糖・レモン汁で作った
甘酢だれで和えました。

しらすの塩気とレモンの爽やかな香りが
暑い夏にぴったり♪

旨味もたっぷりなので
きゅうりがモリモリ食べられますよー!


きゅうりとひじきの甘酢ツナあえ
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調理時間:3min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

塩もみしたきゅうりを
ひじき煮とツナ缶と合わせて
混ぜ合わせるだけ。

ひじき煮に味はついているので
ほんの少し酢を足してあげるだけでOK!

これなら、ひじきを戻す手間もいらないし
ツナ缶と酢さえあれば作れます♪

それなのに、にんじんやこんにゃく
豆まで入っていて栄養満点!


なすと油揚げの香味中華和え
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

なすをレンジでチンし
油揚げと共にネギたっぷりの
中華ダレで和えました♡

なすには味がしみしみで
噛むごとに油揚げからも旨味がじゅわ〜。

また、油揚げのコクと旨味で
淡白ななすもペロッと完食。

やみつきになること
間違いなしですよ〜。

 
とろとろ絶品♡冷やしなす
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調理時間:15min(冷ます時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

暑い夏に嬉しい
冷やして美味しいとろとろ絶品なす♡

作り方は、いたってシンプルで
なすの両面をサッと焼いたら
あとは、たっぷりのちりめんじゃこと
めんつゆ+砂糖でコトコト煮るだけ。

甘辛味に、ちりめんじゃこの旨味が加わり
シンプルとは思えない美味しさに!!

ポイントは、なすを
サッと焼いてから煮ること。 

こうすることで味しみがよくなる上
綺麗な色に仕上がりますよ♡


【主食】

お鍋一つで♪さっぱりスタミナ系♪
『油そば風♡豚ネギそうめん』

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調理時間:10min

お鍋一つでできる上
お肉入り&しっかり味で男性も大満足。
 
また、ごま油としょうゆベースに酢が入っているので
がっつりだけどあと味さっぱり。
 
まさに、スタミナをつけたい夏に最適です!!
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調理時間:10min

暑い夏に嬉しい
喉ごし抜群のお手軽冷製パスタ。

作り方は、とっても簡単で
茹でたパスタとツナを合わせ
めんつゆ+レモン汁+オリーブオイルで和えるだけ。

使う食材も調味料も少なく
ワンボウルでできるので
ズボラさんにもとーってもオススメ!!


アボカドとクルミのオープンサンドと
100万本突破記念キャンペーンのお知らせ♪

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調理時間:5min

パンにはちみつチーズめんたいを塗って
トースターで焼き
あとはアボカドとクルミを乗せたら出来上がり♪

とろっとしたアボカドと
クルミのカリカリ食感
そしてトーストしたパンの
サクふわ食感が絶妙にマッチ!

甘めのはちみつチーズめんたいと
アボカドに絡めたレモン汁の酸味も相性抜群!

甘みの中にある感じる酸味がポイントで
まさにやみつきになる一品です!!


冷たいスープでサラッと食べられる
「蒸し鶏のごまみそ汁かけ丼」で
この暑さ、どうにか乗り切りたい【猛暑メシ】

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調理時間:10min

とにかく暑いときでも
サラッと食べられる「冷や汁風ごはん」です。

作り方はとっても簡単で
ごはんにきゅうりとレンジでチンした鶏ささみをのせ
めんつゆ+味噌で作ったスープをかけるだけ。

スープにはすりごまと
かつお節が入っていて風味が豊かなうえ
ごはんにもしっかり絡むので満足感もアップ! 

個人的には、二日酔いの日のごはんにも
オススメですよ~。


【スープ】

佐賀県産アスパラガスのコンソメ卵スープ
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調理時間:5min

お鍋に入れてサッと煮るだけで完成の
野菜たっぷりスープ。

アスパラガスと相性のいい
ベーコンとチーズを使っているので
旨味がたっぷり。

お子様も喜んで
飲み干してくれること間違いなしです。


【まとめ記事】

今日はうな次郎の日!
『うな次郎レシピまとめ』と
豪華商品が当たるキャンペーンのお知らせ♪

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うな次郎とは
うなぎのかば焼きをイメージした魚練り品で

「う(0)な(7)次郎(26)」という語呂や
「夏の土用」の期間中であることなどから
今日7月26日が
うな次郎記念日となったのです♡


夏に嬉しい♪『火を使わない激ウマレシピ10選』
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毎日暑い日が続いていますね。

料理を仕事にしている私でさえ
もうキッチンに立つのは嫌。笑

火を使うと汗だく(T_T)

こんな日は、やっぱり
火を使わないでできる料理が一番!

ということで
オススメの火を使わないおかずを
10個集めてみました♪

どれもとっても簡単で
評判がよかったものばかり。

気になるレシピがありましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪ 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.7/22〜7/28までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉に、にんにく醤油を揉み込み
レンジでチンしました。

暑い夏にオススメの
レンジでできる簡単メインです。

こちら、イメージとしては
鶏ハムのようなチャーシューのような...笑

どちらでもいいんですが
とにかく、めちゃめちゃ美味しい!!

お肉は、むね肉とは思えないほど
しっとり柔らか〜。

これは、冷蔵庫で保存して
翌日になっても変わらずなので
作り置きにもオススメです。


蒸し鶏のごま味噌だれ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし
ごまたっぷりの味噌だれをかけました。

鶏むね肉は、驚くほどしっとり柔らか。

また、旨味たっぷりの味噌だれのお陰で
淡白なむね肉もペロリと完食です。


豚バラなすの甘辛うま煮
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調理時間:13min

ごはんに合う、ガッツリなすおかずといえば
この『豚バラなすの甘辛うま煮』。

油で揚げないので手間もかからず
少し冷まして食べても
おいしく食べられるのも嬉しい♪

ちなみに、ポイントは
なすは、一旦焼いてから煮ること。

ちょっとしたひと手間ですが
こうすることで、短時間で味が染み
とろとろ食感に。

また、なすに斜めに切れ目を入れることで
さらに味の染み込みがよくなり
食べる時にも皮を割きやすくなりますよ( ´艸`)


なす味噌豚バーグ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

なすがコロコロ入った
ボリューム満点の
ジューシーハンバーグ。

味付けは
なすと相性抜群の”味噌マヨ”。

タネにしっかり味がついているので
何もつけなくても美味しくお弁当に最適!


鶏肉となすのポン照り煮
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調理時間:13min
 冷蔵保存:2〜3日

鶏肉となすをサッと焼き
あとは、ポン酢とみりんで
コトコト煮るだけ。 

冷めても美味しく
あと味さっぱりなので
暑い夏に最適です!!! 

しかも、使う食材も調味料も
どちらも2つのみ。

とってもお手軽なので
お料理初心者さんや
ズボラさんにもとってもオススメ。

鶏の旨味を吸った
とろとろなすは、最高のご馳走ですよ〜♡


豚バラきゅうりうまだれ12

調理時間:5min

豚バラに甘辛だれを揉み込み
塩もみしたかち割りきゅうりとともに
フライパンで炒めました。

といっても、真夏の暑い盛りなので
甘辛だけでは、ちょっとキツイかな...と思い
ちょっと酸味もプラス。

これが、めちゃめちゃ美味しくて
ご飯もお酒も、ついでにきゅうりも
モリモリすすみます!!!

また、片栗粉・味噌・ごまを揉み込むことで
お肉が柔らかく仕上がる上
タレがしっかり絡んで満足感アップ♪
 

【副菜】

さつまいものバターしょうゆ煮
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調理時間:15min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

お子様も喜ぶ
さつまいもを使った和スイーツ。

お鍋に材料を入れたら
あとはコトコト煮るだけ
とってもお手軽!!

「ヤマサ鮮度生活
味なめらか絹しょうゆ」の味わいも
素材の旨味を引き立てますよ♪ 

甘じょっぱい味付けが
まさにクセになる一品です。


トマトとかち割りきゅうりの香味サラダ
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)

切ったトマトと
叩いて割ったきゅうりを
めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えました。

冷蔵庫で冷やして食べると
劇的に美味しい夏向けの一皿です。


なすとささ身のしそナムル
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

レンジでチンしたなすとささ身を
青じそたっぷりのナムルだれで和えました。

やみつき必須の
おつまみ副菜です。

こちら、調味料は
しょうゆ・ごま油・にんにくだけと
とってもシンプル。

なのに、旨味がたっぷりで
ボウルごと抱えて食べちゃう勢い!!

ごま油の香りと
にんにくのパンチも
ご飯やお酒をすすませます。

 
切り干し大根と豆苗のツナごまサラダ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

フジッコさんの切り干し大根と
ザクザク切った豆苗とツナと合わせて
ごま+マヨ+酢+ごま油

あとはお好みで柚子胡椒をプラスして
混ぜ合わせるだけ。

たったこれだけで
とってもボリューミーなサラダに大変♪

羅臼昆布と鰹のお出汁もきいていて
旨味がマシマシ!!マシマシ!超マシマシ!!!

赤と緑のコントラストも
とっても綺麗です( ´艸`)

しかも、超簡単なのに
栄養も満点という...!! 

 
トマトの和風♡ごまおかかサラダ
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調理時間:3min


切って和えるだけ!

3分でできる
トマトを使ったやみつき副菜。 

サラダのような和え物のような
ちょっぴり和風仕上げの一品です♪
 

【主食】

豚バラとなすのスタミナ和風カレー
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調理時間:3min

カレーといえば
具沢山&コトコト煮込むイメージですが
今回のカレーは、相性のいい豚バラ×なす。
 
どちらも火が通りやすい食材なので
サッと炒めるだけで完成しますよ♪
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調理時間:7min(パスタを茹でる時間を除く)

フライパンでアスパラとベーコンを炒めたら
あとは茹でたパスタを加えて
レモン汁+バター醤油を絡めるだけ。

ベーコンの旨味とレモン汁の酸味が
甘みのあるアスパラと好相性!

また、あと味がさっぱりしているので
蒸し暑い日でもガツガツ食べられます♡ 


この辛さ、挑戦者求む!
クセになる「激辛そうめん」で
真夏の滝汗【今週は夏の辛いもの】

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調理時間:5min

暑くなってくると
無性に食べたくなるのが
「そうめん」と「辛いもの」。

というわけで今週は
そうめんを使った酸っぱ辛い
「ビビン麺」をご紹介します。
 
作り方は、そうめんをサッとゆでたら
コチュジャンベースのタレであえるだけと
とっても簡単。

なのですが、あなどることなかれ。

このそうめんレシピ
相当な辛さがあります。

それでも、辛くてヒーヒー言いながら
お箸が伸びてしまう不思議(笑)な一品なんです。


豚ごぼう飯〜大分名物”鶏めし風”〜

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調理時間:10min

旨味たっっっっぷり!!

思わず、お箸でかきこみたくなるような
豚ごぼう飯。

ごぼうやにんじんを使った炊き込みご飯
私も大好きなんですが

いかんせん、皮をこそげとったり
ささがきや千切りにしたりアクを抜いたりと
面倒なことが多くて
あまり作らないんですよねー。

キッチンもまな板も汚れるし。笑

でも、そんな悩みを
一発で解決してしまうのが
フジッコさんのきんぴら。

これなら、皮をむいたり
ささがきにする手間もいらないし
ご飯に混ぜたら、あとはチンするだけ。

味もついているので
ちょっと調味料を足してあげるだけで
旨味たっぷりの混ぜご飯が出来上がりますよ♡


【まとめ記事】

夏に食べたい!さっぱり激うま♡春雨レシピ20選
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いよいよ本格的な夏到来!

ということで
この毎日のうだるような暑さで
食欲もあまりない...

という方も多いかな?と思い
ツルッと食べれる
春雨レシピをまとめてみました( ´艸`)

和風・洋風・中華・エスニックと
バラエティも豊富!

また、どれもとーっても簡単!


サラダ系をメインにまとめましたが
メインやスープもレシピもあるので
ぜひぜひ参考にされてくださいね♪ 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.7/15〜7/21までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・
・おつまみごと

まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

むね肉をフライパンで焼き
玉ねぎ・青じそ・みょうがが
たっぷり入ったタレに漬け込みました。

冷めた方が断然美味しい
夏向けの一品です。


蒸し鶏とかち割りきゅうりの香味だれがけ
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし
叩いて割ったきゅうりを乗せて
ねぎたっぷりの香味だれをかけました。

最後に蒸し鶏を切る作業はでてきますが
長ネギをキッチンバサミで切れば
ほぼほぼ包丁いらずでできるお手軽さ!!

しかもレンジでできるので
暑い夏にはもってこいの一品です。


豚バラなすのバタポン炒め
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調理時間:7min

相性抜群の豚バラ×なすを
バターポン酢で炒めました。

しっかりだけど、あと味さっぱり。

ご飯もモリモリすすむ
危険なやつです。笑


豚こまとなすの甘辛生姜焼き
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

豚こまとなすを
しょうがたっぷりの甘辛だれで炒めました。

間違いなく、美味しいやつです。
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)

話題のチーズタッカルビを
鶏肉×ピーマン×トマトで夏バージョンに。

濃厚なんだけど
トマトが入ることで後味さっぱり!

見た目もカラフルで
食欲をそそります♡

作り方も、もちろん簡単で
鶏肉に下味を揉み込んで
ピーマンとトマトと炒め
あとはチーズを乗せて焼くだけ。 

味付けも焼肉のタレがベースなので
とーっても簡単!


揚げ鶏と夏野菜のガーリックハニマヨソース
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調理時間:15min

鶏むね肉をフライパンで焼き
あとは叩いたきゅうりとミニトマトと合わせ
マヨ+はちみつチーズめんたい+にんにくで和えるだけ。

マヨネーズって単体では
ちょっと酸味がきつかったりするのですが
これをはちみつチーズめんたいと合わせることで
マイルドになってすごく食べやすくなります。

また、チーズのコクと
めんたいのちょいピリ辛も加わって
コクと旨味がマシマシに! 

フレッシュな夏野菜と合わせることで
油ものもさっぱり食べれる上
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです♪


ナッツソースdeバンバンジーサラダ
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調理時間:10min

むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし
千切りにしたきゅうりとみょうがに乗せました。

バンバンジーのタレは
練りゴマ不要!

焼肉のタレでラクラク完成。

また、タレに
ピーナッツを加えることで
一気にコクと旨味が増し
また食感も加わって
さらに満足感がアップ!

見た目も豪華になるので
しっかりメインをはることができますよ。


牛のオイスター炒めと豆苗のナッツサラダ
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調理時間:5min

味付けした牛肉と
ザク切りにした豆苗を合わせて器に盛り
ピーナッツを散らすだけ。

ピーナッツには
コク(脂肪)と甘みがあるので
牛肉や豆苗と相性抜群!

豆苗って安くてヘルシーだけど
なんだか生で食べるのは
ちょっと青臭くて抵抗がある…
なんて方にとってもオススメ!

豆苗は脂肪分との相性がいいため
グンと食べやすくなるはずです。
 

【副菜】

かち割りきゅうりのごま味噌マヨ
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調理時間:3min(塩もみ時間を除く)

叩いて割ったきゅうりを
ごまたっぷりの味噌マヨで和えました。 

イメージとしては
某コンビニのサラダスティック。

きゅうりやにんじん、大根などが
スティック状になって
パックに入っているあれです。


なすとベーコンのナポリタン蒸し
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調理時間:10min

なすとベーコンを
ケチャップベースのたれと合わせ
レンジでチンしました。

酸味がきいていて
暑い夏にはぴったり!!

ナポリタン風の味付けなので
お子様も喜ぶ一品です。


ごま油香る♡なすの南蛮漬け
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

なすをフライパンでオイル蒸しにし
めんつゆで作った南蛮だれに漬け込みました。 

冷めた方が断然美味しい
夏向きの一品です。

 

【主食】

焼肉のタレでラクラク♪『スタミナぶっかけうどん』
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調理時間:10min

フライパンで、豚こまをさっと炒めて
焼肉のタレで味付けをし
あとは、解凍したうどんに乗っけるだけ。
 
味付けも、焼肉のたれ+豆板醤の2つのみなので
覚えやすく、また作りやすい!
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調理時間:10min

甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを

ミニトマトと合わせて
さっぱり冷製パスタに( ´艸`)

味付けは、ツナ缶+ポン酢+オリーブオイルなので
とってもお手軽な上に、あと味さっぱり!

見た目も緑と赤のコントラストで色鮮やか!

熱い夏に嬉しい一品です♡ 


うなきゅう混ぜずし
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調理時間:10min(炊飯時間を除く)

うな次郎ときゅうり・みょうがを
酢飯と混ぜ合わせ、簡単混ぜずしに♪

暑い夏でもさっぱり食べれる
お手軽メインです。


電子レンジと耐熱ボウルで一発!
鉄板のケチャップ味
「ナポリタン風イタリアンチャーハン」を
夏メシに推します

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調理時間:10min

具材を切ってご飯と共にボウルに入れ
あとはチンするだけ! とーっても簡単な
耐熱ボウルと電子レンジでできるお手軽ごはんレシピシリーズ。

今回は、みんな大好きなケチャップがベースの
「ナポリタン風」。

チキンライスとも似ているので
これを卵に包んで食べてもおいしいです。


【おつまみ】

春巻きの皮deうな次郎と
アスパラコーンの和風♡照りマヨピザ

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調理時間:10min

うな次郎とアスパラ&コーンを使った
和風の照りマヨピザ。

といっても、生地を作るのは面倒なんで
春巻きの皮を4枚重ねています(笑)

これに、具材を乗せて
チーズとマヨネーズをトッピングしたら
あとはトースターで焼くだけ♪


ポイントは、皮にオリーブオイルを塗ってから
蒲焼のタレを塗ること!

こうすることで、タレが皮に染み込むのを防ぎ
パリもち食感に仕上がりますよ( ´艸`) 
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調理時間:5min(水切り時間を除く)

水切りした豆腐に
うな次郎を乗せて海苔で巻き
あとはレンジでチンするだけ!!

ヘルシーなので
夜遅い食事やダイエット中の方にもオススメ♪



【まとめ記事】

災害時に!洗いものも不要!
水や電気やガスを使わなくても美味しい
『簡単時短ごはん15選』&『レシピ総まとめ』

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”水・電気・ガスを使わなくても
おいしいごはんが食べられる”
ということをキーワードに

災害時におすすめの
『簡単時短ごはんレシピ』を
まとめました。

内容をお聞きしたところ
断水状態で水が使えないということなので
水を使わずに作れるもの

そして火を使わずに
作れるものを厳選して集めました。

また、洗いものもでないようにと
ラップやクッキングシート
アルミホイルやポリ袋

そして紙コップなどの
活用法も書かせて頂きましたので
そちらも参考にして頂けると嬉しいです。


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以上
H30.7/7〜7/14までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・
・おつまみごと

まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:7min(塩水につける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

しゃぶしゃぶした豚肉と
ピーラーでむいたヒラヒラきゅうりを
ごまマヨドレッシングで和えました。

包丁&まな板不要でできる上
火を使うのは
お肉をしゃぶしゃぶする時だけなんで

暑くてキッチンに立ちたくない...!
なんて時に、もってこい!! 


かち割りきゅうりと豚こまの中華ごま和え
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調理時間:10min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

炒めた豚こまに
オイスターソースベースの中華だれを絡め
叩いたきゅうりと和えました。

きゅうりって
副菜のイメージが強いけれど
実はこうやって
メイン料理に生かすこともできるんです♪

きゅうりのフレッシュさや食感がアクセントになって
しっかりめの味付けでも
ペロッと食べれてしまいますよ〜。


なすと豚バラのスタミナ蒸し
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調理時間:13min

重ねて蓋をし
火にかけたら放置でOK!

これだと、火は使うけど
ずっとつきっきりにならなくていいので
レンジ調理となんら変わりなく手軽にできます♪

しかも、お肉に下味をつけるので
しっかり味に仕上がりますし
何より、柔らかく仕上がるのが嬉しいー!

また、お野菜の上にお肉を重ねるので
重ね蒸ししている間に
お肉の旨味がお野菜に移り...

なすはとろっとろ〜♪

しっかりめの甘辛味噌味なので 
ご飯にもぴったりですよ( ´艸`)


鶏唐となすのさっぱり♡焼きびたし
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏肉となすをフライパンで焼いたら
あとは、めんつゆベースのタレに漬け込むだけ。

"唐揚げ""なす"と聞くと
油たっぷりのイメージですが
こちらのレシピは、なんと!!!!

使う油は大さじ3のみ!!

ヘルシーに仕上がる上
後片付けもラクラク!!

これから暑くなる季節には
もってこいの一品です。
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調理時間:15min

鶏肉とトマトと玉ねぎを
コンソメスープでコトコト煮ました。

イメージとしては
ラタトゥイユの簡易版。

素材の旨みがたっぷりなので
シンプルな味付けでも
びっくりするほど美味しい!

汁までゴクゴク飲み干すほどです。


アスパラと豚バラのネギ塩レモンソテー
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調理時間:7min

甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを

豚バラと合わせて
ネギ塩+レモンでソテーしました。 

間違いなくビールがすすむやつです(笑)
 

【副菜】

やみつき♡ツナレモンきゅうり
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調理時間:3min(置く時間を除く)

薄切りにしたきゅうりを
昆布茶・レモン汁・オリーブオイル・砂糖でもみ
ツナ缶を絡ませました。

夏向きのさっぱり副菜です。


ミニトマトとツナのだしマリネ
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調理時間:3min

こちら切って和えるだけ!

3分もあれば出来上がるので
バタバタ忙しい日や
あと1品!という時にも大活躍♡

また、時間があれば
冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると
それはそれはもう...

喉の渇きが
一瞬で癒されるほど〜♪ 


かち割りきゅうりとささ身のネギ塩あえ
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

レンジでチンして手で裂いたささ身を
叩いてちぎったきゅうりと合わせ
ネギ塩だれで和えました。

めちゃくちゃ簡単なんだけど
間違いなく美味しいやつです!!


かち割りきゅうりとカニカマの香味ねぎソース
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)

叩いて割ったきゅうりと
手で裂いたサラダスティック
(カニ風味かまぼこ)を合わせ 
ねぎたっぷりの香味ソースをかけました。 

間違いなくビールがすすむやつです。笑

ポイントは、香味ソースを
一旦レンジでチンすること。 

こうすることで
タレがきゅうりやカニカマに絡みやすく
また染み込みやすくなって満足度がアップ!! 

生のきゅうりもポリポリいけちゃいますよ!!


カニカマレタスと春雨の塩だれサラダ
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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日

レタスをちぎってお湯をかけ
戻した春雨と手で裂いたカニカマを合わせ
レモン入りのさっぱり塩だれで和えました。

あと引く美味しさで
抱えて食べたくなるほどやみつきな一品。

しかも、包丁いらず
まな板いらずでできるのも嬉しいー!


トマトのコクうま♡中華風ごまナムル 
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調理時間:3min

トマトを切って
ごまたっぷりの中華だれで和えました♪

こくうま濃厚であと味さっぱり!!

夏場は、冷たく冷やすと
より一層美味しい!!
 

【主食】

ライスカリフラワーdeグリル野菜の夏カレー
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調理時間:10min

こちらは、コンビニある
レトルトカレーとグリル野菜を使った
お手軽な夏野菜カレー。

レンジだけでできる上
お野菜もたっぷり摂れるのが嬉しい♪

また、ご飯をライスカリフラワーに変えれば
見た目はそのままにカロリーだけを抑えることが可能!

糖質制限をされている方に
とってもオススメです♪


カニカマとアボカドのグラス寿司 
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調理時間:10min(炊飯時間を除く)

使う食材は
カニカマ・アボカド・クリームチーズの3つだけ。

これらを切って酢飯の上に乗っけるだけなので
お料理が苦手〜という方でも簡単にできますよ。


ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん
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調理時間:5min

こちら、そうめんをさっと茹でて器に盛り
鶏ガラ・しょうゆ・塩で作ったスープをぶっかけました。

仕上げに、粗挽き黒胡椒とごま油をパラリ。

例えていうならば
博多名物【長浜ラーメン】の
あっさり塩バージョン。

細麺にしっかり絡む塩ベースのスープが
まさにくせになる味で
一度食べたらやみつきに!!


生クリーム不使用♪ネギおかかカルボナーラ
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調理時間:10min

生クリーム不使用&ワンボウルでできる
和風のカルボナーラ。

パスタ・卵・トッピングの刻みねぎと
少ない材料でできる上
包丁不要のお手軽さも嬉しい!


【おつまみ】

超少ない油で片づけいらず!
タルタルソース入り「チーズ春巻き」で
冷蔵庫のビールが空になりそう

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調理時間:10min

ハムでチーズ入りのタルタルソースを包んだ春巻き
しかも油はたった大さじ2!

これだけ少ない油でも
きちんとパリパリに仕上がるんです。

これなら、暑い夏でも
作ろうという気持ちになれますよね。
 
具はハムとタルタルソースなので包丁不要
それに火の通りを心配しなくてもOK。

皮がきつね色になったら
すぐに食べられる即デキおつまみです。


【まとめ記事】

来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年6月の人気レシピランキング-TOP10』

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今回は、夏野菜も強いですが
やっぱりむね肉が人気!!

そして、暑くなってきたからでしょうか
レンジレシピも上位にランクインです!

これからの季節にも
役立つレシピがたくさんですので
ぜひぜひチェックしてみてくださいね♪


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以上
H30.7/1〜7/7までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
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お役立てくださいね( ´艸`) 


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みなさま素敵な土曜の夜を
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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・
常備菜・おつまみごと

まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンで香ばしく焼いた鶏肉を
南蛮だれにくぐらせ
シャキシャキきゅうりに
タレごとドーンと乗せました。

通常の南蛮漬けのように
しっかり漬け込んでもいいのですが

より時短したいのと
きゅうりのシャキシャキ食感も
楽しみたかったのでこの方法に。


ささ身de甘酢ケチャップチキン(鶏チリ)
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

ささ身をフライパンで焼き
甘酸っぱいケチャップだれを絡めました。

イメージとしては洋風の生姜焼き...だったのですが
できあがったら、エビチリならぬ
鶏チリみたいな味になりました。笑

でも、豆板醤などの辛さ成分が入っていないので
お子様と一緒に楽しめるマイルドバージョンです。


豚バラとなすのポン照り
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調理時間:10min

豚バラとなすを
さっぱりポン酢で炒めるという
めちゃめちゃ簡単だけど
間違いなく美味しいレシピ!!

酸味がきいているので
食欲がなくなる暑い季節にぴったり。

また、なすは、豚バラの脂を使って
蒸し焼きで火を通すので
とーってもヘルシー!

おまけに豚バラの旨味が
なすに移って味がしみしみ。

さらにうまさ倍増です!


パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン
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調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日

こちらは、いつもの
しょうゆベースの照り焼きではなく
ポン酢がベース。 

なので、しっかり味だけど
あと味さっぱり。

あと、ポン酢の酸味と
弱めの火で火を通すことで
お肉は驚くほど柔らか〜。

冷めても美味しいんで
お弁当に入れたり
パンに挟んだりしても^^♪
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏肉とアスパラガスを切ったら
あとはフライパンで炒めてタレを絡めるだけ。

下味も不要なので、とってもお手軽!!

ちなみに、味付けは
ご飯がすすむバター醤油味。

アスパラガスとの相性も抜群です!

お弁当にもいいですよー!!


なすと豚こまのレモン南蛮漬け
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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

豚こまとなすをフライパンで焼き
南蛮だれに漬け込みました。 

をご紹介させて頂いたのですが
 
こちらにレモン汁を加えたバージョンが
今回のレシピ。

酢をレモン汁に変えるだけで
いつものお料理もなんだか違った仕上がりに。

マンネリ防止にもなりますよ!


揚げずにヘルシー♪
『むね肉de枝豆チーズナゲット』

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉をミンチ状にして丸め
あとはフライパンで焼くだけ。
 
具材には、枝豆とチーズが入っているので
ビールにもぴったり!!!

ホクッとした食感や
溶け出て焦げたチーズの部分が
これまた美味!!
 
冷めても美味しく
何もつけなくても美味しいので
お弁当にも最適です。
 

【副菜】

やみつき♡ささ身ときゅうりの
塩ごま油和え(ナムル)

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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

レンジでチンしたささ身と
塩もみしたきゅうりを

ごま油・塩・にんにく
そして隠し味にしょうゆを加えて
サッと和えました。 

これが、心配になるぐらい
めちゃめちゃシンプルなんですが
にんにくの風味とごま油の香ばしさで
やみつきになるほど♡ 

ボウルごと
抱えて食べたくなりますよ〜( ´艸`)


トマトときゅうりのあっさり♡ごまナムル
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調理時間:3min

切ったトマトときゅうりを
ごまたっぷりのナムルだれで和えました。

塩もみ不要で、切ったら和えるだけなんで
3分もあれば完成します。

夏場は、ちょっと冷やして
食べるのがオススメ!


きゅうりのポン酢だれ漬け
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日

乱切りにしたきゅうりを
ポン酢+ごま油+砂糖で揉み込みました。

あと味がさっぱりしているので
箸休めに最適。

シャキシャキの食感もたまりません♡

また、塩もみ不要!

切ったらどんどんポリ袋に入れるだけなんで
大量消費にもオススメです!!


やみつき♡きゅうりの甘酢ツナあえ
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調理時間:3min(置く時間を除く)

切って塩もみして
あとは和えるだけなんで
3分もあれば完成します( ´艸`)

しかも、ほんの少し加えた生姜が
いいアクセントになって
きゅうりがモリモリいけちゃいます!

ちなみにポイントは、塩もみ。

ここでしっかり塩味を入れることで
あとで加える調味料がシンプルでも
しっかり味が決まります。

また、マヨネーズなしでも
しっかりとした旨味とコク。

瞬時に胃袋に消えるため
大量消費にもオススメですよ〜!


トマトとズッキーニのツナオイルしょうゆ
トマトとズッキーニ1

調理時間:5min(塩もみ時間を除く)

切ったトマトと
塩もみしたズッキーニを合わせ
ツナ、しょうゆ、砂糖
レモン汁、オリーブ油で和える
夏にオススメの簡単副菜。

そのまま食べても美味しいけれど
冷たく冷やすとめっちゃ美味しい!

お箸が止まらない〜。

酸味もそこまで強くないので
男性やお子様でも食べやすい♪

マヨネーズが苦手って方にも
すごくオススメです。 
 

【常備菜】

万能♡無限ツナ大豆
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調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日


こんぶ豆 をツナ缶と一緒にお鍋に入れ
汁気がなくなるまで煮詰めただけ。

汁を捨てるのがもったいなかったので
全部入れてお鍋で煮詰めました。


これが、めちゃめちゃ美味しくて
ホカホカのご飯に乗せたら
もう、無限に食べれる!!!

お豆のホクッとした食感も
たまらなく美味しいんです♡


【おつまみ】


火を使わない!洗い物も少ない!
この夏は週2で「ささみのネギ塩ソース」を作りそうな件

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調理時間:10min

ささみをレンジでチンして手で裂き
あとは長ネギたっぷりの塩ダレをかけるだけ。

たったこれだけなのに
お箸もビールも止まらない!

まさにやみつきです。


【まとめ記事】

暑さを乗り切れ!食欲がなくても食べられる
『絶品♡冷やし麺レシピ13選』

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暑い日に食べたい
冷たい麺レシピを
13個お届けいたします。

どれも、とっても簡単で
 オススメのものばかり!!


ぜひぜひ、週末のランチなどに
活用して頂けると嬉しいです( ´艸`) 


大変お手数ですが
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以上
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【主菜】

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調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日

なすと豚こまをフライパンで焼き
香味野菜たっぷりのタレに漬け込みました。

豚こまは、下味を揉み込むことで
柔らかく仕上がり

なすは、オイル蒸しすることで
少ない油でもトロトロに♪

また、油の吸いすぎも防げるので
ヘルシー&さっぱりいただけますよ!


出汁不要♪バターdeコクうま『シンプル肉じゃが』
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

男子やお料理初心者さんでも
気楽に作れるようにと思い
具材を”肉×じゃがいも”の2素材にしてシンプルに。

また出汁を取る手間も省きました。
 
作り方は、もちろん簡単で
フライパンでお肉とじゃがいもを炒めたら
あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。
 
ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどが煮ている時間なので、とっても楽ちん!!


お豆腐鶏つくねの梅照り焼き
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調理時間:13min(水切り時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

混ぜて焼くだけ!
包丁不要のお豆腐鶏つくねです。

お豆腐入りなので
ふわふわで、とってもヘルシー!

また、味付けは
さっぱり梅ダレで
これからの季節にぴったり!! 

お弁当にも最適ですよ〜。 


鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め
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調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日

鶏肉・なす・ピーマンを使った
ご飯に絶対あうおかずです!!

いつもの味噌炒めに
すりゴマとにんにくを
たっぷりいれてみました♪

なんてことないレシピなのですが
鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶすひと手間で
ご飯に合うしっかりおかずに仕上がります。
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

トマトをたっぷり使った
酢豚風の炒め物。

本来の酢豚は、豚肉に衣をつけて油で揚げ
甘酢あんを絡めると思うのですが

こちらは、鶏肉に片栗粉をまぶして炒め
あとは、トマト入りの調味料を絡めるだけと
とーっても簡単!!! 

衣も薄い上に油も少なく
タレもトマトがたっぷり入っていて超フレッシュ!!

カロリーも、一般的な酢豚よりは
控えめとなっております♪ 


かち割りきゅうりと豚しゃぶの香味だれ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏肉にレモン塩だれ風の味付けをし
衣にも味付けをして揚げ焼きしました。

定番のしょうゆ味もいいんですが
今回は、夏向けのあっさり塩唐揚げ♪ 

レモン汁の酸味がいい仕事をしていて
まさに次から次に食べたくなるほど
やみつきに!!

また、酸の効果で
お肉がめちゃくちゃ
柔らかくジューシーになるんですよ〜!
 

【副菜】

きゅうりと炙り油揚げのごま酢あえ
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

塩もみしたきゅうりと
軽くトースターで焼いた油揚げを
ごまたっぷりの甘酢で和えました。

この”焼く”というのがポイントで
一度、そのまま焼かずに作ってみたのですが
このカリッとした香ばしさが
いいアクセントになるんです♡

また、焼くことで油揚げが
旨味をたっぷり吸い込み
お口の中でじゅわ〜っと広がります!

これが、淡白なきゅうりと
めちゃめちゃ相性抜群!!

瞬時に胃袋に消えること間違いなしですよ♪ 


蛇腹きゅうりのうま辛漬け
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

蛇腹切りにしたきゅうりを
ごまたっぷりの中華ダレに漬けた
おつまみ副菜。

きゅうりは蛇腹切りにすることで
味がよく染みる上、歯ごたえや食感もよくなり
ポリポリポリポリ...止まりません!!

また、豆板醤とにんにく入りなので
お酒にもぴったり。

夏バテ防止にもオススメです!! 


きゅうりとツナの無限サラダ
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

きゅうりとツナを使った
サラダ仕立ての無限レシピ。

きゅうりを塩もみし
あとはツナと合わせて
めんマヨ+鶏ガラ+ごま油で和えるだけ。

たったこれだけだけど
ツナの旨味がきゅうりに絡み
抱えて食べたくなるほど♡


アスパラとベーコーンのバター醤油炒め
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

アスパラを相性のいいベーコンと
彩りにも使えるコーンと一緒に
バター醤油で炒めました。 

しょうゆの香ばしさとバターの風味
コーンの甘味がたまらなくおいしかったです。

子供も絶対喜ぶやつ!! 

はじめは、レンチンしたじゃがいもを
加えようと思ったのですが
ちょっと面倒だったので
手軽に使えるコーンを使いました。

こちらの方が、彩りもよくなるし
自然の甘さが加わるのでオススメ!


こくウマ濃厚♡
キャベツとウインナーの
ヨーグルトサラダ

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

通常のコールスローから
マヨネーズを減らしてヨーグルトを足し
ヘルシーに仕上げました。

こういうのって女性が好む傾向にあるんですが
実は、すりごまとかつお節を加えてあるので
男子でも大満足の一品に。

ヘルシーとは思えないほど
しっかり味。こくウマ濃厚です。

本当に無限に食べれるくらい!!

夏場は、カレー粉を足して
ちょっとスパイシーにするのもオススメ。


蒸しなすの中華ダレ漬け
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 

なすをレンジで蒸して
めんつゆとポン酢で作った
中華ダレに漬け込みました。 

ただ、なすを丸ごとラップで包んでレンジにかけ
タレにドーンと漬け込むだけ。

フライパンで揚げちゃうと
なすのせいで、結構な量の油がいるんですが

これは、漬けダレにごま油を足している以外は
全く使っていないので、めっちゃヘルシーです。

それでいて、味はしっかりしみこんで
なすはとろっとろ♡

あと味さっぱりなので
食欲がない時でもペロッと食べれてしまいます。 


さっぱりおつまみ♪
『タコとたたきキュウリの中華サラダ』

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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

食べやすく切ったタコと
叩いたきゅうりを甘酢だれで和えるだけ。
 
すごくシンプルだけど
きゅうりは叩くことで味がしみしみに。

また、塩もみすることで青臭さが軽減されます。
 

【主食】

ライスブロッコリーdeロコモコ丼
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調理時間:10min

コンビニにあるレトルトのハンバーグと
カット野菜のレタスミックスを使った
お手軽なロコモコ丼。

ご飯をライスブロッコリーに変えれば
糖質も抑えらえる上、食べ応えも抜群なので
ダイエット中の方にとってもオススメです!


電子レンジと耐熱ボウルでサクッと!
「スピードカレーピラフ」でスプーンがとまらない

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調理時間:10min

材料を耐熱の容器に全部入れたら
あとはレンジでチンするだけ。

たったこれだけで、食欲をそそる
スパイシーなカレーピラフの完成です。

切るのはウインナーだけなので
キッチンバサミを使えば
包丁&まな板いらずでできるお手軽さですよ!
 
これから暑さが増すと食欲も落ちてきますよね。

そんな時にこのカレーピラフを食べて
夏バテを吹き飛ばしていただけたらと思います。


【まとめ記事】

災害時に!
水や電気やガスを使わなくても美味しい
『時短ごはん15選』&『レンジでのご飯の炊き方』

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”水・電気・ガスも使わなくても
おいしいごはんが食べられる”
ということをキーワードに

災害時におすすめの
『時短ごはんレシピ』を
まとめました。
 
少しでも不自由な生活を送られている方の
お役に立てれば…と思いますが

被災地以外のみなさまにとっても
いざというときに
ぜひ活用していただければと思います。


【災害時にも】これさえ覚えておけばOK!
火を使わずに3分でできる!
やみつき♪超特急おかず

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じめじめとした季節は
火を使って料理をしたくない日も多いですよね。

そんな日におすすめの
火を使わずに3分でぱぱっとできる
おかずレシピをご紹介!

疲れて帰ってきた日や
忙しい朝におすすめのおかずを
ご紹介します。

おつまみにも
もう一品のおかずにもぴったりですよ!


ちなみにこちら、野菜1種類あればできる上
水も電気もガスも必要ないので
今回のような災害時にも
お役立ていただけると思います。 


災害時に!
水や電気やガスを使わなくても美味しい
『時短おかず12選』

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こちらは上のまとめの
おかずバージョンになります。 


大変お手数ですが
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よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.6/17〜6/23までの
レシピまとめでした♪

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今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

むね肉を刻んでつくね状にし
特製スタミナだれを絡めました。

本当は塩だれを絡めようと思ったんですが
昔も似たようなものをアップしたことがあったし
あまりにも普通なので
今回は変化球で攻めました。

簡単に説明すると
やみつき塩だれをベースに
つくねの定番である甘辛味をプラス。

これが、なんだかやめられない味になってしまい
あっという間に完売!!

ご飯にも合うし、お酒もすすむし
つくねといえば卵絡める!って方にもオススメ。


韓国風♡いきなりハンバーグ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

今回は、お得意の”焼肉のたれ”を使った
韓国風ハンバーグ♪

必要な材料は、ひき肉のみ!!

玉ねぎのみじん切りも必要ないので
包丁もまな板も不要です。

また、タネにしっかり味がついているので
ソースいらずでお弁当にも入れやすい^^♪

焼肉のたれに含まれる
『糖』『フルーツ』『油』の効果で
ふっくら柔らかく仕上がりますよ〜!


鮭とキャベツの塩昆布バター蒸し
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)

鮭といえば
キャベツとの相性抜群!

そしてバター醤油との相性も抜群!!

ということで、鮭とキャベツに
塩昆布とバターを散らして
レンジでチンしました。 

これが、簡単なわりに
すごく美味しくできて...♪

鮭と塩昆布の旨味を吸ったキャベツが
めちゃくちゃ美味しいー!

狙って食べたくなるほどです。
(メインは鮭じゃなかったんかい。笑) 


もやしの坦々風とろみ炒め
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調理時間:5min

包丁不要!5分できる
もやしの坦々風とろみ炒めです。

使う食材は
豚ひき肉×もやしと
お財布にもとっても優しい〜♡

また、辛さは器に盛ってから
ラー油で調整するので
お子様と一緒にも楽しめますよ!
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

レンジでできる
鶏チャーシューです。

こちら、下味不要!

耐熱容器に、鶏肉と調味料を入れたら
あとはレンジでチンするだけ♪

あっという間にできるのに
はちみつ効果でお肉は柔らか。

また、しっかり味噌ダレで
ご飯もお酒もすすみます!!


サクサク♡レモンペッパー唐揚げ
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉にレモン塩だれ風の味付けをし
衣にも味付けをして揚げ焼きしました。

定番のしょうゆ味もいいんですが
今回は、夏向けのあっさり塩唐揚げ♪ 

レモン汁の酸味がいい仕事をしていて
まさに次から次に食べたくなるほど
やみつきに!!

また、酸の効果で
お肉がめちゃくちゃ
柔らかくジューシーになるんですよ〜!


巻かない!煮るだけ鶏チャーシュー
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調理時間:25min
冷蔵保存:3〜4日

包丁いらず!

煮るだけで完成の鶏チャーシュー。

お鍋に鶏肉と卵
そして調味料を入れたら
あとは20分ほどコトコト煮るだけ。

たったこれだけだけど
お肉は味がしみしみで
ご飯にもお酒にもピッタリ!
 

【副菜】

たたききゅうりと蒸し鶏の塩だれナムル
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 

レンジでチンしたささ身と
麺棒でガンガン叩いたきゅうりを
ごまたっぷりのナムルだれで和えました。 

蒸し鶏は、驚くほどしっとり柔らか。

そして、きゅうりは叩くことで
ナムルだれがよく絡み
さらに、ご飯やお酒がすすむ一品に。 


やみつき♡もみもみ塩だれきゅうり
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調理時間:3min

ポリ袋で調理から保存までできる
塩だれきゅうり。

きゅうりは塩もみ不要!

切ってポリ袋に入れたら
もみもみするだけなので
とーーーっても簡単( ´艸`)

大量消費にもオススメです!!


アスパラのマヨチーズパン粉焼き
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調理時間:10min

アスパラを切って耐熱容器に入れ
マヨネーズ・粉チーズ・パン粉を散らして
トースターで焼くだけです。

一応レシピの分量書いていますが
ある程度適当でも美味しくできてしまうので
ズボラさんにはもってこい!笑 


トマトときゅうりとわかめの中華サラダ
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調理時間:5min(置く時間を除く)

切って和えるだけの
サッパリ系簡単サラダです。 

作り方ってほどでもないのですが
トマトときゅうりを切って
わかめを水で戻し

あとは、ツナ+ポン酢+ごま油+砂糖で
和えるだけです。 


きゅうりのパリパリ南蛮漬け
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調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

きゅうりを切って
しょうがや輪切り唐辛子入りの
甘酢だれに漬け込みました。 

切って揉んであとは置いておくだけ!

塩もみ不要でできるため
とっても楽チン!!

切ったら、どんどんポリ袋に入れるだけなので
大量消費にもオススメです♪


ささ身ときゅうりのタイ風春雨サラダ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 

使う調味料は
しょうゆ・砂糖・レモン汁・酢・豆板醤
そして、にんにくとしょうが。

なんだか、身近な調味料ばかりで
本当にこれで
タイ風の味付けなんてできるんだろうか...

と不安に思われると思いますが
これが、作ってみたらめちゃめちゃハマる!!

私も、試作も含めて
連続で5回ぐらい作りました(笑)

これは、ぜひとも
春雨好きさんや
ヤムウンセン好きさんに
お試しいただきたい( ´艸`)

しかも、ノンオイルな上
ささ身ときゅうりを使っているので
さらにヘルシー♪

ダイエット中の方にもオススメです!


【主食】

煮るだけ♪めんつゆでラクラク♪『和風カレーうどん』
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調理時間:10min

暑い夏に食べたいスパイシーなカレーうどん!
 
作り方は、とっても簡単で
お鍋にスープを沸騰させ
豚肉と長ねぎをサッと茹でます。

あとは、カレールウを加えて
とろみがついたら
解凍したうどんにかけて完成!
 
あっという間にできるので
仕事の帰りが遅い日や
おやすみの日のランチに最適。
 
めんつゆとカレールウさえあればできるので
ぜひお試しくださいね!


【おつまみ】

安くて超簡単「ちくわのウインナーピザ」は
遅飲みの味方です【今週はW杯観戦のおとも】

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ちくわにソースを塗って具をのせたら
あとはオーブントースターで焼くだけの
「ちくわのウインナーピザ」。

分量はある程度適当でも作れてしまうので
時間がないのよ~なんて時にも
パパッと作れて助かりますよ。


【まとめ記事】

作り置きに最適!激ウマ♡なすレシピ10選〜part2〜
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なすを使った
作り置きレシピを
10個ご紹介させていただきます♪

どれも簡単で
とってもオススメのものばかり!

なすはこれからが旬ですので
気になるレシピがございましたら
ぜひチェックしてみてくださいね^^♪ 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.6/10〜6/16までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープ・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

豚こまに下味を揉み込んでフライパンで炒め
あとは、梅だれを絡めるだけ。
 
たったこれだけだけど
豚こまは驚くほど柔らか!

また梅しそ効果であと味さっぱり。

食欲がない時も
ペロリと食べれてしまいますよー!
 
また、梅しそ入りだと傷みにくいため
お弁当に入れてもOK!
 
コスパも抜群ですので
お給料前などにぜひ!


ソース不要♡いきなりハンバーグ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

いきなり団子ならぬ
いきなりハンバーグ!!!

ソースいらず&玉ねぎいらずの
一口ハンバーグです。

タネにしっかり味がついているので
お弁当に入れやすい♪

しかも、ただただタネを丸めて
フライパンで焼くだけと
包丁もまな板もいらずにできるのも嬉しい!!


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪ 


焼肉のたれde鶏チャーシュー
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉と焼肉のたれで作る
お手軽チャーシュー。

しかも、下味をつけたら
あとはお湯にドボンと入れて放置!

その間は、ダラダラ寝てるだけでOK!笑

また、調味料は焼肉のたれ・酒・ごま油
そして塩こしょうのみと
とーってもシンプルなのに
奥行きのある複雑な味わいに...!

焼肉のたれに含まれる野菜の酵素で
むね肉も柔らかく仕上がりますよ♡


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪  


佐賀県産アスパラガスの豚バラ巻き
〜照りマヨソース〜

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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

アスパラガスをお肉で巻いてタレを絡めた
まさにがっつり食べたい男子にオススメの一品! 

豚バラの旨味とタレのパンチで
アスパラガスがモリモリ食べれますよ〜♪

ご飯との相性もバッチリな上
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ! 
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

お財布にやさしい”鶏むね肉”を使った
揚げないチキン南蛮。

下味をつけたら
あとはフライパンで揚げ焼きするだけなので
とっても簡単。

また、南蛮だれは
ヤマサ昆布ぽん酢」+砂糖でお手軽に。

タルタルソースに入ったチーズの旨味と
昆布の旨味がマッチした一品です。

鶏むね肉も驚くほど
柔らかく仕上がりますよ♪


【副菜】

やみつき♡ささ身ときゅうりの
中華風ごま酢サラダ

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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

ささ身は酒をふってチンすることで
しっとり柔らか♪

かいわれ大根とごま酢で
さっぱりヘルシー!

副菜やおつまみにおすすめな
野菜がモリモリ食べれる
サラダ感覚の和えものです。 


また最後に
『きゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


長いものポン酢だれ漬け
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調理時間:3min(漬ける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

ポン酢の香りと酸味がさっぱり美味しい
長いものポン酢だれ漬け♪

シャキシャキとした食感が
お口に直しにもぴったり!

長いもと調味料を
ジップロックに入れておくだけと
とっても簡単なので
ちょっとした隙間時間にも作れますよ♪

また、ジップロックで作れば
保存容器などの洗い物がでないのも嬉しい♡


また、最後に
『長いもを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪ 


やみつき♡もやしの洋風ナムル
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日

レンジでチンしたシャキシャキもやしを
コンソメ・レモン汁・オリーブオイルで和えました♡

もやしといえば
和風や中華のイメージが強いですが
実は洋風とも相性抜群!!

コンソメの旨味、レモン汁の酸味
そして粗挽き黒胡椒のパンチで
淡白なもやしがペロッと食べれてしまいますよ。


また、合わせて
その他のもやしレシピも
ご紹介させて頂いております♪


きゅうりのサラダ漬け
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調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

きゅうりを乱切りにし
めんつゆ+マヨ+ごま+かつお節に
漬け込んでみました。

きゅうりは、しょうゆやめんつゆ
ポン酢なんかに漬け込むのが一般的ですが
マヨネーズに漬けるの...めっちゃオススメです!!

別に、マヨネーズに漬けたからって
コッテコッテに仕上がるワケではなく
マヨネーズのあのやさしい酸味と
コクだけが生きてきます♪

なので、これ、きゅうりのお漬物というよりは
きゅうりのサラダ...みたいな感覚で食べれます♪


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


きゅうりの梅ツナおかか和え
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調理時間:5min

きゅうりを切って
ツナ缶+梅+ポン酢+かつお節で和えるだけの
簡単おつまみ副菜。

塩もみ不要なので
思い立ったらすぐできます。

しかも、塩もみしないので
きゅうりのシャキシャキ食感が生きてきます♪

梅入りなので殺菌効果もあり
これから暑くなる季節に最適ですよ〜。


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡ズッキーニのうまツナ和え
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調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

ズッキーニを塩もみして
ツナ+オリーブオイル+しょうゆで和えました。

材料も工程もシンプルで
火を使わないので簡単ヘルシー!

ちょっと心配になるぐらいのシンプルさですが(笑)
ズッキーニの美味しさが
十二分に味わえる一品!
 

また、合わせて
その他のズッキーニレシピも
ご紹介させて頂いております♪ 


なすの香味ねぎソース
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調理時間:10min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

なすをフライパンでオイル蒸しにし
香味野菜たっぷりのタレに漬け込みました♪

これは、もうマジでやばいやつっ!!!

お口の中で
じゅわ〜っととろけます♡

また、長ネギやごま
生姜やにんにく入りでパンチがあり
お肉がなくても大満足♪

ご飯もお酒もはかどります!!

多めに作っておけば
どんどん味がしみて美味しくなるんで
ぜひ、大量生産を!!笑
 

また、合わせて
その他のなすレシピも
ご紹介させて頂いております♪ 


【主食】

炊き込みビビンバ
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調理時間:5min(炊飯時間を除く)

大人気の韓国料理”ビビンバ”を
炊飯器で炊き込んでみました。

通常ビビンバといえば
炊き上がったホカホカの白ご飯に
野菜のナムルや炒めたお肉・卵などを乗せるのですが

それは面倒だし、洗い物も劇的に増えるので
全部一気に炊飯器に入れてボタンを押しました。笑

しかも、味付けは
焼肉のたれがベースなので
めっちゃ簡単です!!

味がしみしみになったご飯が最高ー!


また最後に
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。 


バター醤油香る♡
とうもろこしの炊き込みご飯
 
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調理時間:5min(炊飯時間を除く)

とうもろこしの甘みを楽しむ
夏ならではの炊き込みご飯♪

味付けは、甘じょっぱさがクセになる
”バター醤油味”。

もう香りだけで
ご飯が食べれる勢いです。笑

また、とうもろこしの芯も
捨てずに一緒に炊き込むことで
さらに香りが増し増しに♪ 

ぜひ、夏限定のこの炊き込みご飯
お試し頂けると嬉しいです!


また最後に
『その他の炊飯器レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


【スープ】

豚バラレタスのフォー風♡春雨スープ
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調理時間:5min

相性のいい豚バラとレタスを
フォー風の春雨スープに仕上げました♪

サッと炒めてあとは煮るだけ。

春雨は事前に戻す必要はないし
にんじんを省けば
包丁いらずでできるお手軽さ。

また、ナンプラーもいらないので
家にある調味料で瞬時に作れますよ^^♪


また最後に
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。  


【おつまみ】

【ビールのおとも】九州の焼き鳥
「豚バラ串」をフライパン3分で再現

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こちら九州では
焼き鳥といえば「豚バラ串」が定番。

他の地域の方からすると
“鳥”なのに……とクレームがきそうですが。
 
その豚バラ串を、今回は
薄切り肉と青じそを使って
お手軽&さっぱり仕上げました。

シンプルだけど
豚バラの脂に甘辛じょうゆの香ばしさが絡み
お口の中でとろけます~。

ビールをたっぷり用意して、ぜひ!


【まとめ記事】

来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年5月の人気レシピランキング-TOP10』

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今回は、やはり
夏野菜強し!!

あとは、火を使わないとか
ヘルシー系のレシピも
たくさんランクイン!!

いよいよ夏到来ですね〜。

どのレシピもこれから夏
大活躍してくれると思いますので
ぜひぜひチェックしておいてくださいね♪


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.6/3〜6/9までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min

豚バラとなすを
麻婆風の炒め物にしてみました♪

白いご飯によく合うおかずです。

普通、麻婆茄子といえば
ひき肉で作るのが定番だと思うんですが
豚バラで作ると、ボリュームと食べごえがアップして
お腹がすっごく満たされます。

しかも、豚バラの旨味を吸ったなすが
とろとろジューシーで
なす好きの私にはたまらなかったです!


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


なすと豚バラの甘酢照り焼き*おろし添え
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

炒めてからオイル蒸しした豚バラとなすに
甘酸っぱいタレを絡め、大根おろしを乗せました♪

ちょっと一見面倒そうですが
実は、めちゃめちゃ簡単!

フライパン1枚&放置で
ラクラクできあがりますよ( ´艸`)


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪ 


むね肉のレモン南蛮漬け
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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

焼いたむね肉を
レモン果汁入りの南蛮ダレに漬け込んだ
夏向けのさっぱり系作り置きおかずです。 

南蛮漬けといえば
たっぷりの油で揚げた食材を
南蛮ダレに漬け込むイメージですが

実は、焼いて漬けるだけでも十分美味しい!

しかも、今回は”むね肉”を使っているので
さらにヘルシー!

また、むね肉なのにパサつかず
時間がたっても柔らかいままなのも嬉しい!


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪  


ピーマンチーズの豚バラ塩焼き
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調理時間:10min

ピーマンにピザ用チーズを詰めて
豚バラで巻いて焼きましたよ〜。

味付けはシンプルに塩・こしょうのみなのですが
これがめちゃくちゃ美味しい!

じっくり蒸し焼きされたピーマンは甘く
豚バラの旨味を吸ってお口の中でとろけます♪

これは、ご飯にも合うけれど
お酒にもぴったり!!!
パリパリチキン16

調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉に下味をつけて
片栗粉をまぶしフライパンで焼くだけの
めちゃめちゃ簡単で
心の底から満足させてくれる肉おかず。

イメージは、某コンビニの揚げ鶏。

外はザクザクカリカリ。
中はジューシーなあの感じが堪らなく好きで
家でもできないものかと
やってみたのがこちらです。


また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪


【副菜】

キャベツときゅうりのやみつき♡
しそ昆布サラダ

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

手でちぎったキャベツと
薄切りにしたきゅうりを塩もみし

あとは、塩昆布+ポン酢+ごま油+ごま
で和えるだけ。

キャベツときゅうりのシャキシャキ食感と
塩昆布の旨味は相性抜群で
まさにあと引く一品。

ポン酢入りであと味さっぱりなので
おつまみにも最適ですよ〜。


また最後に
『キャベツレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


ツナ入り♡キャロットラペ
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日

にんじん1本を丸ごと使った
食感も楽しめるサラダです♪

にんじんってよく買う野菜のひとつだけど
なんだかなんだで余らせてしまうことって多いですよね。

でもこれなら、めっちゃ簡単だし
切って和えるだけで火を使わないし
何より一気ににんじんが消費できる上
やたらめったら美味しいんで
困った時はこれってぐらいよく作ります。

箸休めやおつまみにもいいけど
ご飯にもしっかり合いますよ♪


また、最後に
『にんじんを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪ 


デリ風♡コンソメビーンズサラダ
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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日

一度騙されたと思って
サラダ豆を煮て欲しいんです...!

スープとベーコンの旨味がしみた豆が
なんとも美味しい♡

しかも、玉ねぎもとろとろ甘くって
お豆さんと好相性!!

煮た豆が嫌いな旦那さんやお子様も
この洋風の煮豆なら絶対食べれるはず٩(*´︶`*)۶ ҉

温かいままでも、冷めても美味しいんで
よかったらぜひ♪ 


また、合わせて
その他の豆レシピも
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡蛇腹きゅうりのツナごま和え
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日

蛇腹切りにしたきゅうりを
ツナの旨味と風味豊かなごま衣で和えた
おつまみ副菜。

きゅうりは蛇腹切りにすることで
衣がよく絡む上、歯ごたえや食感もよくなり
ポリポリポリポリ...も〜っ、止まらんっ!!

また、ツナと甘辛のごま衣が好相性すぎて
まさに無限きゅうり状態に。

今回2本で作ったんですが
瞬時に胃袋に消えたので倍量作ってもいいかも。笑

とにかく、きゅうりの大量消費にもオススメです!!


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


ヤバうまっ♡タイ風春雨サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

焼肉のたれ+レモン汁...
これは盲点だった...!!

ナンプラーなしで作る
タイ風春雨サラダです。


また、合わせて
その他の春雨レシピも
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡きゅうりの洋風だしナムル
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調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日 


これ、めっちゃハマった!!!

塩もみ不要!

切って袋に入れて調味料を入れ
モミモミするだけの
きゅうりの洋風だしナムルです。
 

また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪ 


【主食】

アボカドとしそ昆布の和風ピザトースト
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調理時間:5min

食パンにマヨネーズを塗って
スライスしたアボカドを乗せ

あとは、しそ昆布とピザ用チーズをのせて
オーブントースターで焼くだけ♪


また最後に
『その他の食パンレシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


しそ昆布と大葉の和風パスタ 
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調理時間:13min

耐熱容器に
半分に折ったパスタ・しそ昆布
コンソメ・水を加えてレンジでチン。

麺が柔らかくなったら
大葉・ごま・オリーブオイル・
しょうゆ・黒胡椒を加えて
混ぜ合わせたらもう完成!!

面倒であれば、このまま食べるのも可能なので
洗い物は、耐熱容器とお箸だけ...!

また、麺は硬すぎず柔らかすぎずで
食べ応えがあって、ちょうどいい感じ。

味もしみしみですよ〜♪


また最後に
『その他のパスタレシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


【おやつ/おつまみ】

給料日前のお助けレシピ!
「コスパチーズもやしチヂミ」【混ぜて焼くだけ】

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調理時間:10min

豚ひき肉・もやし・ピザ用チーズ・
調味料を入れて混ぜ合わせ
あとはフライパンで焼くだけ。

たったこれだけだけど
もやしが立派なおつまみ
そしておかずに大変身!

ひき肉とチーズ入りで食べ応えもあり
男子うけもお子さんうけもバツグンの一品です。


【まとめ記事】

作り置きやお弁当に♪
『鯖&ブリレシピまとめ』【#完全版】

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こちらの記事では
読者さまからのリクエストにより

鯖&ブリを使ったレシピを
全部まとめてみました!

どれも簡単で
作り置きやお弁当にも活用できるので
ぜひお試しくださいね♪


おすすめ!抱えて食べたい!
箸が止まらない簡単やみつきおかず

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思わず、お皿を抱えて
もりもり食べたくなってしまう
「抱えて食べたい」おかず。

程よく酸味があり
うま味たっぷりのおかずは
箸が止まらない美味しさです。

肉やお魚はもちろんのこと
お野菜までもモリモリ食べられちゃう
やみつき無限レシピを5つご紹介します♪


作り置きにも♪
『激ウマ♡ズッキーニレシピ10選』

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ズッキーニを使った
オススメレシピを
10個ご紹介させて頂いております♪

どれも簡単で
作り置きも可能!

ズッキーニはこれからが旬ですし
レパートリーが全然ないーという方の
お役に立てると嬉しいです♡


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.5/27〜6/2までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

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投稿しております♪
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料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープ・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉に下味を揉み込んだら
あとは、フライパンで焼くだけ。

たったこれだけだけど
むね肉は、驚くほど柔らか〜。

また、ノンオイルで焼けるので
さらにヘルシー!

味付けは、シンプルな塩焼きなので
ご飯にもお酒にもぴったりですよ♡


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


うま辛♡よだれなす
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉となすをレンジでチンして器に盛り
あとは、ピリ辛の中華ダレをかけたら出来上がり。

たったこれだけだけど
パンチのあるタレのおかげで
淡白なむね肉となすがモリモリいける!!

また、作りたても美味しいけれど
しばらくタレに浸しておくと
味がしみしみになって、さらに美味♡


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪ 


だしバター de 豚肉とキャベツの重ね蒸し
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

包丁いらず&放置でできるお手軽メイン。

フライパンに材料を重ねて
「ヤマサ昆布つゆ白だし」とバターを加えたら
あとは7分ほど蒸し焼きにするだけ。


揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれ
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

なすをフライパンでオイル蒸しにし

鶏肉は、下味をつけて
フライパンで揚げ焼きに。

あとは、ごま入りの
甘酢だれを絡めたら出来上がり♪ 

たったこれだけだけど
味がしみしみでめちゃめちゃ美味しいー!

しかも、作りたても美味しいけれど
冷めてもからも、味がしみしみになって
より美味しい♡
 

また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

混ぜて焼くだけ。

青じそをキッチンバサミか手でちぎれば(笑)
包丁いらずでできちゃうお手軽さです♪

(タネを混ぜるのもポリ袋でやると
さらに洗い物が減らせますよー!) 


また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪



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調理時間:25min
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉・新じゃがいも・玉ねぎを切って
フライパンに入れ
あとは落としぶたをして20分ほど煮るだけ。

材料を炒める手間も、じゃがいもを
先にレンジにかけておく必要もなし!

それでも、ホクホク味しみに仕上がりますよ~。
 

むね肉となすのスタミナ♡
にんにく味噌炒め

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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンで鶏むね肉・なす・ピーマンを炒め
あとは、スタミナたっぷりのにんにく味噌を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
パンチのあるにんにく味噌のおかげで
淡白な鶏むね肉がしっかりおかずに大変身!!

ご飯がモリモリすすみますよー!


また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪
 

油は大さじ4♪揚げない♪
『鶏肉のうまだし唐揚げ』

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉に下味をつけて衣をまぶしたら
フライパンで揚げ焼するだけ。

普通唐揚げといえば
たっぷりの油で揚げるイメージですが
こちら必要な油はたったの大さじ4!

それでも、しっかり唐揚げになるのが嬉しい。


【副菜】

なすとハムの中華サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

千切りしたなすをレンジでチンし
あとはハムと合わせて
中華ダレで和えるだけ。

たったこれだけだけど
なすは味がしみしみ。

ツルツル食感で、食欲がない時でも
ペロリと食べれてしまいますよ〜♡


また最後に
『なすレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


甘辛♡無限ツナピー春雨
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

耐熱容器に春雨→ピーマンの順に重ね
水・しょうゆ・砂糖を加えてレンジでチン。

あとは、春雨が戻ったら
ツナ缶・しょうがを加えて
混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
春雨は味がしみしみ!

また、甘辛味+ツナの旨味で
ピーマンの苦味も軽減!

モリモリいけちゃいますよ〜♪


また、最後に
『ピーマンを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪ 


さっぱり♡ごまきゅうり
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調理時間:5min
冷蔵保存:3〜4日

きゅうりをポリ袋に入れて
麺棒でガンガン叩き

あとは、手でちぎって
ポン酢+鶏ガラ+ごま油+ごまで
和えるだけ。

包丁いらずでできる上
ポリ袋1枚あれば出来上がるので
洗い物も減ってラクラクです♪


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


トマトのしそ昆布マリネ
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調理時間:3min

トマトを乱切りにし

あとは、しそ昆布・オリーブオイル・
レモン汁・粉チーズで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味が増し増しで抱えて食べたくなるほど♡


また、合わせて
その他のトマトレシピも
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡韓国風ごまきゅうり
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調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日 

きゅうりを縞目にむいて乱切りにし
あとは、焼肉のたれ+ポン酢+ごま油+ごま
と共にポリ袋に入れて揉み込むだけ♡ 

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで次から次に手が伸びる〜。

また、ポン酢を加えることで
あと味さっぱり!!

まさに、これから暑くなる季節に最適です!!


また、読者さまからのリクエストにより
レシピの最後に”鯖レシピ”を9つ
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

炊き込みねぎ豚飯

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調理時間:5min

お米を通常通り研いで炊飯器に入れ
あとは、みじん切りにした長ネギと
ごま油・塩・しょうゆ・鶏ガラ
にんにく生姜を加え

豚バラを広げて入れてたら
スイッチをポン!!

炊き上がったら
粗挽き黒胡椒をパラパラ〜っとふって
出来上がりです♡


また最後に
『その他の炊き込みご飯レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


【スープ】

新じゃがいもとツナのコーンチャウダー
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調理時間:5min

新じゃがいもを小さめの角切りにし
コーン・ツナ・牛乳と共にお鍋に入れ
サッと煮たら、あとはスープジャーに入れるだけ。

食べる頃には、じゃがいもも
しっかり柔らかくなっていますよ〜♪


【おやつ/おつまみ】

大豆のカリカリ♡コンソメチーズ揚げ
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調理時間:3min

作り方は、とーっても簡単で
蒸し大豆に片栗粉をまぶして
フライパンで30秒ほど揚げ焼きに。

カリカリになったら
コンソメ+粉チーズをまぶすだけ。

たったこれだけだけど
蒸し大豆のホクホク食感と甘みが
じゃがいものようでもあり
コンソメチーズとの相性も抜群。

次から次に手が伸びて
止まりませ〜ん!


また最後に
『その他の豆レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。


【まとめ記事】

作り置きに最適!激ウマ♡なすレシピ10選
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こちらの記事では
読者さまからのリクエストにより

なすを使った
作り置きレシピを
10個ご紹介させて頂いております。 

どれも簡単で
とってもオススメのものばかり!

なすはこれからが旬ですので
気になるレシピがございましたら
ぜひチェックしてみてくださいね^^♪ 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.5/20〜5/26までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食ごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンで豚こま→厚揚げの順に炒め
あとは、甘辛だれを絡めて青じそを散らすだけ♪

たったこれだけだけど
ボリューム満点でお腹も大満足!

甘辛味なので
ご飯にもぴったり。

また、青じそを入れることで
あと味さっぱり〜。

まさに、これからの季節に
ぴったりの一品です♡ 


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


むね肉deスティックチーズチキンカツ
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉をステイック状に切り
薄力粉・水・マヨネーズで作った
バッター液にくぐらせます。

あとは、パン粉+粉チーズをまぶして
フライパンで3分ほど揚げ焼きするだけ。

たったこれだけだけど
お肉は柔らかく仕上がり

マヨ+粉チーズ効果で
旨味とコクがアップ!!

また、スティック状にしてパン粉をまぶす事で
むね肉1枚でも、かなりのボリュームになるので

コスパの面から見ても
と〜ってもオススメですよ〜♡


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


春キャベツのうま辛♡よだれ鶏のっけ
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし
春キャベツは手でちぎってお湯をかけます。

あとは、長ネギやごまがたっぷり入った
ピリ辛の中華ダレをかけたら出来上がりです♡

たったこれだけだけど
タレのパンチがきいていて

ヘルシーな鶏むね肉と
春キャベツがモリモリいける!! 
 

また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉に下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ。
 
たったこれだけなのに
鶏むね肉は驚くほど柔らか!

冷めても美味しいので
お弁当にも最適ですよ♪

また、漬けて焼くだけなので
前日の夜に下味をつけておけば
朝は焼くだけでお弁当に入れれて便利!
 

【副菜】

春キャベツのやみつき♡塩昆布ナムル
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 

キャベツを手でちぎって塩もみし
あとは、塩昆布・ごま油・鶏ガラ・ごま・にんにく
お好みでレモン汁としょうゆを
チョロっと足したらもう完成です♪

たったこれだけど
塩昆布の旨味とごま油のコクで
キャベツがモリモリ食べられる♡

塩もみしているのでカサも減り
大量消費にもオススメです!


また最後に
『やみつきキャベツのレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


無限♡きゅうりのオイスターナムル
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調理時間:3min

きゅうりを薄切りにして
あとはオイスターソース入りの
コクうまナムルだれで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
オイスターソースとごまのコク
そして酸味できゅうりがモリモリいける!! 

しかも切って和えるだけなので
3分もあれば完成。

今夜のあと一品にも
大活躍間違いなしですよー♡


また、最後に
『きゅうりを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪ 


焼きなすのごまだく♡中華南蛮
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

なすを薄くスライスしてフライパンでサッと焼き
あとは、ごまとしょうががたっぷりの
南蛮だれにドンドン漬け込むだけ♪

たったこれだけだけど
なすには味がしみしみ。

ごまとしょうがのコクと風味で
なす1袋なんてペロリと完食です♡ 

まさに、人をダメにしてしまう
なすレシピ...笑

なす好きさんにも
なす嫌いさんにもオススメしたい一品です。


また、合わせて
なすを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


春キャベツの梅おかか和え
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日

春キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ
そのままレンジで2分チン!

あとは、ポリ袋の中に流水を入れ
サッと洗って水気を絞ったら

かつお節・ごま・梅肉ペースト
めんつゆ・ごま油を加えてモミモミするだけ。

たったこれだけだけど、梅の酸味と
かつお節の旨味でキャベツがモリモリいける!!

特に胃腸が疲れやすいこの時期には
ぴったりの一品ですよ( ´艸`)


また、合わせて
その他のキャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


甘くない外れトマトが一瞬でおいしくなる
「神レシピ」です【切ってあえるだけ】

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調理時間:3min

外れトマトさえも
おいしくしてしまう神レシピ。

トマトを切って
だしたっぷりのマリネ液であえるだけ。

大葉入りなので
さらにさっぱりしていて
汁まで飲み干したくなります!


たたききゅうりの塩昆布ポン酢漬け
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 

きゅうりを麺棒でたたいて細かくし

あとは、塩昆布+ポン酢+砂糖+
ごま油+ごま+しょうがで和えるだけ。

ただただ、たたいて和えるだけと
とーっても簡単だけど
ポリポリポリポリ止まらない!!

塩昆布だけで和えるのもいいけれど
こうやってポン酢をプラスすると
あと味がサッパリするのでオススメ♪


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


蒸し鶏きゅうりのごまだく♡中華サラダ
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日 

鶏むね肉を
レンジでチンして蒸し鶏に。

あとは、薄切りにしたきゅうりと合わせて
ごまたっぷりの中華ダレで和えたら出来上がり♡ 

たったこれだけだけど
むね肉はしっとり柔らかで
きゅうりのシャキシャキ食感と相性抜群!! 

また、ごまがたっぷり入っているので
旨味とコクが増し増しに♪

淡白なむね肉もきゅうりも
モリモリいけちゃうこと
間違いなしですよ〜。


また、合わせて
その他の蒸し鶏レシピも
ご紹介させて頂いております♪


キャベツナレモンのやみつき♡春雨サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

キャベツは手でちぎってお湯をかけます。

あとは、戻した春雨とツナ缶と共に
だしたっぷりのマリネ液で和えるだけ。

たったこれだけだけど
あと引く美味しさで
ボウルごと抱えて食べたくなるほど♡

また、レモン汁入りで
あと味さっぱり!!

まさにこれから
暑くなる季節に最適です!! 


また、合わせて
その他の春雨サラダレシピも
ご紹介させて頂いております♪


中華風♡甘酢ごまきゅうり 
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調理時間:5min
冷蔵保存:3〜4日 

きゅうりを5mm厚さの輪切りにして塩もみし

あとは、ごまたっぷりの
甘酢中華ダレで揉み込んだら出来上がり。

時間を置けば置くほど
味がしみしみになって
箸が止まらぬ美味しさに( ´艸`)

また、こちらのレシピ
塩もみから味付け・保存までポリ袋を使うので
洗い物が減ってとーってもラク!! 


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

甘辛♡豚ピー中華丼

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調理時間:10min

フライパンで豚ひき肉と
色紙切りにしたピーマン・玉ねぎを炒め 
タレを絡めるだけ♡

最後に水溶き片栗粉を加えるので
具材によくタレが絡み
まさにご飯がすすむ一品に。

また、豚ひき肉の旨味と
甘辛だれのおかげで
ピーマンの苦味も軽減!!

一袋なんてペロリと完食できますよ♪


また最後に
『その他のスピード丼レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


【まとめ記事】

お給料前&連休明けの救世主
『お弁当にも使える節約レシピ10選』

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こちらの記事では
お弁当にも使える
節約レシピを10個ご紹介しております♪

使用食材は
鶏むね肉・豚こま・厚揚げと
どれもお財布に優しいものばかり。

連休明けでお財布が寂しい時や
お給料前でピンチ!の時に
お役立ていただけると嬉しいです♪


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.5/13〜5/19までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食ごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉に下味を揉み揉みしたら
あとは、フライパンで焼くだけ。

たったこれだけだけど
むね肉は驚くほど柔らか〜。

そして、下味がしっかりついているので
タレいらずでお弁当にもピッタリ!!

また、前日に下味さえつけておけば
朝は焼くだけなので、とーってもラク!!

しかも、ノンオイルでできちゃうので
ヘルシー&経済的です( ´艸`)


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


鶏の梅しそ照り焼き
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉をフライパンで焼き
梅だれ+青じそを絡めるだけ。
 
梅雨の時期や、気温が高くなってくると
食欲も落ちがちになりますが
これを食べれば梅のさっぱり効果で
疲れた胃腸も元気になりますよー!


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


フライパン de 水なし!肉じゃが
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調理時間:25min

水も出汁も不要!

しかも、家にある
普通のフライパンでできてしまう
新感覚の”肉じゃが”。

具材をサッと炒めたらあとは蓋をして
じっくり蒸し焼きにするだけなので
とっても簡単!

なのに、まるで長時間煮たような
仕上がりに!

水も出汁も使っていないのに
旨味がたっぷりで
じゃがいもの甘みが増して
ホクホクもっちり食感に。

野菜の水分だけを利用した
この新感覚肉じゃがは、一度作ると
もう普通の肉じゃがには戻れないかも…!?
 

また、合わせて
『オススメのサイドメニュー』を6つ
ご紹介させて頂いております♪
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉に、しょうゆ・酒・
にんにく・しょうがで下味をつけ 
片栗粉をまぶして揚げ焼きに。

あとは、青のりと塩を
まぶしたら出来上がり♪

たったこれだけだけど
青のりの風味が生きていて
ついついパクパク食べてしまいます♡


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介しております♪


むね肉のしそチーズ焼き
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調理時間:15min

鶏むね肉を観音開きにして麺棒で叩き
塩こしょう・薄力粉をまぶして
フライパンで5分ずつ焼きます。

あとは、青じそとチーズを乗せ
しょうゆとみりん大さじ1を
まわしかけたら出来上がり( ´艸`)

むね肉は叩いて繊維を壊し
蒸し焼きにすることで
驚くほど柔らかくなり
もも肉にも負けない美味しさに♪


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め 
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日


フライパンで、豚バラ→なす→ピーマンの順に炒め
甘辛の味噌だれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
味はしみしみ、なすはトロトロ♪

味噌をたっぷり使った
甘辛い味付けなので
白ご飯がはかどります!笑


また、合わせて
オススメの献立例も
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調理時間:5min(下味&置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日


鶏むね肉に、レモン汁・オリーブオイル・
コンソメ・砂糖・塩・黒胡椒・
にんにくで下味をつけたら

あとは、お湯にドボンと浸けて
30分放置するだけ。 

たったこれだけだけど
鶏むね肉が驚くほどしっとり柔らか♡

しかも、包丁いらずな上、巻く手間も省け
おまけにガス代も節約できちゃう♪ 


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


揚げ鶏のレモスコサルサ
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日


暑い夏に食べたい
レモスコサルサの揚げ鶏。

レモスコは、瀬戸内産の「広島レモン」と
上蒲刈島の「海人の藻塩」を使用し
九州産青唐辛子とお酢をブレンドした
和製ホットソース!

レモンの酸味と香りを活かした
「すっぱい・辛い・旨い」と
まさにくせになる美味しさ!!

夏の暑い日でも
揚げ物をさっぱり食べることができますよ♪
 

【副菜】

にんじんのやみつき♡ツナごま和え
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

にんじんを千切りにしてお湯をまわしかけ
あとは、ツナ缶+めんつゆ+
しょうゆ+酢+ごまで和えるだけ♪ 

たったこれだけだけど旨味がたっぷりで
にんじん1本なんてペロリと完食♡

まさに、やみつきになる美味しさ!!


また、『にんじんを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


香ばし生ちくわの磯辺風炒め
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日

時間がない時にオススメの
包丁もまな板も使わずにできる
お手軽な一品。

香ばし生ちくわは
フライパンでサッと焼いて
焼き色をつけることで
さらに香ばしくなり

これに青のりの風味が加わると
ご飯にもお酒にも合う一品に。

冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです。


カニカマレタスのやみつき♡
おつまみサラダ

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調理時間:3min

レタスを手でちぎり
カニカマは手で裂きます。

あとは、マヨ・鶏ガラ・レモン汁・
粗挽き黒胡椒・ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
淡白なレタスがモリモリいける!!


また、合わせて
レタスを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


ふりふり♡やみつきツナキャベツ
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調理時間:3min

春キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ
ツナ缶・ごま油・鶏ガラ・塩・黒胡椒
レモン汁・にんにくを加えて上下にふるだけ。

3分もあれば完成しますし
包丁いらずなので
今夜のあと一品に大活躍♪

あと引く美味しさで
キャベツがペロッと食べれてしまいます。


また、合わせて
その他のキャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


ブロッコリーと卵のデリ風サラダ
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調理時間:5min

ヤマトフーズさんの
レモスコシーザードレッシングを使った
デリ風サラダ。

野菜を切って茹でて和えるだけで
豪華な一品の出来上がり。

マヨネーズのまろやかさと
レモスコのすっぱ辛さが
絶妙なドレッシング!

まさにあと引く美味しさです。

野菜がモリモリ食べれますよ♪


おかかバターde無限たけのこ
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調理時間:5min(下茹で時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

たけのこを5mm幅に切ったら
あとは、バター・めんつゆ・コンソメと共に
耐熱ボウルに入れて、レンジで3分チン。

最後に、かつお節を加えて
サッと混ぜ合わせたら、もう出来上がりです。

たったこれだけだけど
たけのこは、味がしみしみ。

また、めんつゆ・コンソメ・かつお節と
だし×だし×だしの組み合わせで
コクと旨味と風味が最上級!

淡白なたけのこのが
モリモリいけちゃいますよ〜♪


また、合わせて
その他のたけのこレシピも
ご紹介させて頂いております♪


無限♡和風ツナごまピーマン
和風ピーマン10

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

ピーマンを千切りにして
ツナ缶の油を絡ませ、レンジで3分チン。

あとは、残りのツナ・すりごま
めんつゆ・砂糖・しょうがで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
ピーマンの苦味がなくなって
めちゃくちゃ食べやすい!!

1袋なんてぺろっと
食べてしまいますよ〜。


また、合わせて
その他のピーマンレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

ライスブロッコリー de
シンガポールチキンライス

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調理時間:15min

こちら、話題のシンガポールチキンライスが
レンジでできるスグレモノ!

しかも、鶏むね肉を使い
ご飯をライスブロッコリーに変えれば
低糖質高タンパクな食事に大変身♪

ジムで鍛えている方や
ダイエット中の方にもオススメです( ´艸`)

また、ライスブロッコリーは
鶏肉の蒸し汁を染み込ませるので
より旨味がアップ!

ご飯がなくても大満足な一品ですよ!


電子レンジと耐熱ボウルで
「鮭フレークと塩昆布のチャーハン」の
うま味がハンパない!
【今週は冷凍ごはん活用術】

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調理時間:5min

マヨネーズを絡ませたご飯と一緒に
包丁いらずの材料をレンジに入れて
チンするだけで完成です!
 
使う食材も、冷凍ご飯と鮭フレーク・
塩昆布・刻みネギ・ごまと
どれもコンビニでそろうものばかり。

5分もあればできて、うま味たっぷり!
これはやみつきになりますよ~。
 

明太子と大葉の和風パスタ
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調理時間:10min

普通パスタは
たっぷりのお湯で茹でるものですが
実は、少ない水分で
蒸し茹でするのもオススメ!
 
こうすることで、麺はもちもちに仕上がり
またフライパン一つで
味付けまで完成させられるので
とってもお手軽です。
 

【まとめ記事】

ゴールデンウィーク明けに♪
『作り置き×節約×お弁当レシピ10選』

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節約食材(むね肉・豚こま・厚揚げ)
を使った
『作り置き×お弁当レシピ』を
10個ご紹介しております♪


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.5/6〜5/12までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食ごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏ささ身に下味をつけて
フライパンで揚げ焼きにし

最後にオール1の
甘酢だれを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
お肉が柔らかで、ごまの風味が香ばしく
ご飯がモリモリすすみます!

しかも、甘酢なのであと味サッパリ!

置けば置くほど美味しくなるので
作り置きにも最適です!


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


蒸し鶏ともやしのネギ塩ソースがけ
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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)

鶏むね肉に下味を揉み込んでレンジでチン。

あとは、サッと茹でたもやしと共に器に盛り
ネギ塩だれをかけるだけ♪

たったこれだけだけど
ネギ塩だれのパンチで
淡白なむね肉ももやしもモリモリいける!!

さっぱりヘルシーなのに
やみつきになること間違いなしですよ( ´艸`)


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


カリカリ♪豚こま油淋鶏
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調理時間:10min

豚こまに片栗粉をまぶして
フライパンでカリカリに揚げ焼きに♪

あとは、長ネギ+ポン酢+ごま油
オイスターソース+砂糖で作った
油淋鶏だれをかけたら出来上がり♡ 

これが、旨味たっぷりな上
ポン酢効果であと味さっぱり。

まさに、これから
暑くなる季節に最適!!
 

また、合わせて
『オススメ献立』を
ご紹介させて頂いております♪
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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

むね肉をレンジでチンして蒸し鶏に
あとは、塩もみした春キャベツとにんじんと合わせて
ごまマヨドレッシングで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
ボウルごと抱えて食べたくなるほどの美味しさ!!

野菜不足も解消されますよ〜。


また、合わせて
メインになるキャベツレシピを
ご紹介しております♪


むね肉のしそチーズはさみ焼き
〜照り焼きソース〜

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調理時間:15min

鶏むね肉を開いて
麺棒でガンガン叩き
青じそとチーズを乗せて挟みます。

あとは、フライパンで焼いて
照り焼きソースを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
むね肉が超豪華なメインに大変身!

また、叩いて繊維を壊す&
コールドスタート&蒸し焼きで
下味マジックなしでも
むね肉が驚くほど柔らかに♡


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


【副菜】

春キャベツとわかめのやみつきナムル
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調理時間:3min(戻す時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

春キャベツは手でちぎってお湯をかけ
わかめはお湯で戻します。

あとは、ごま油・鶏ガラ・オイスターソース
しょうが・にんにく・ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
やみつきになる美味しさで
思わずボウルごと抱えて食べたくなります(♡´艸`)


また、『わかめを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

春キャベツを千切りにして塩で揉み
あとは、マヨネーズ+ごまベースの
ごまだれで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
ボウルごと抱えて食べたくなるほど!!

野菜不足も解消されますよ〜。


また、合わせて
春キャベツを使ったレシピを7つ
ご紹介させて頂いております♪


無限♡ふりふりレタスナムル
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調理時間:3min

レタスを手でちぎってポリ袋に入れ
あとは、ごま油・ごま・鶏ガラ・しょうゆ
レモン汁・塩、こしょう・にんにくを入れて
上下にシャカシャカふるだけ。

包丁いらずでできる上
洗い物も不要!!

しかも3分もあればできるお手軽さ!

あと一品!という時や
レタスの大量消費にもオススメです( ´艸`) 


また、合わせて
レタスを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


カリカリ♡きゅうりの香味漬け
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調理時間:5min(塩もみ&漬け込み時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 

きゅうりを塩もみし
あとは、青じそとしょうがと共に
めんつゆ+ごま油+酢+砂糖で作った
漬けだれに漬け込むだけ♪

たったこれだけだけど
味はしみしみ、食感はカリカリ。

また、青じそとしょうが入りなので
さっぱり食べれ、暑い季節に最適です。


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【実家の味】電子レンジでできる
「みょうがの甘酢漬け」。
タルタルソースのアレンジにもおすすめ!

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調理時間:5min
冷蔵保存:10日

耐熱ボウルに甘酢だれを入れて
電子レンジで加熱し
熱湯を回しかけたみょうがを漬け込むだけ。

ポイントは
みょうがの外側の皮をむくことと
熱湯をまわしかけてから漬け込むこと。

これで味がしみしみ&色あざやかに
仕上がりますよ!


やみつき♡もやしと春雨の中華サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

お鍋に春雨ともやし
そしてたっぷりの水を入れて火にかけ
沸騰したら水気を切って下味をつけます。

あとは、しょうゆ・酢・砂糖・鶏ガラ
そして、ごま油・ごまで作った
オール1の中華ダレで和えたら出来上がり♡ 

たったこれだけだけど
もやしはシャキシャキ
味はしみしみ!!

しかも、もやしを入れることで
通常の春雨サラダより
さらに低カロリー&低コストに。


また、合わせて
その他の春雨サラダレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

絶品♡関西風肉うどん

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日(具のみ)


フライパンで豚肉と玉ねぎを炒めて
甘辛ダレを絡め

あとは、お鍋でスープを作り
うどんも一緒に煮ながら解凍すればできあがり♪


ちなみに、うどんスープは
だしがきいた”関西風”。

家にある調味料で簡単に作れますよ〜♪

そして、即席とは思えないほど絶品!
まさに飲み干すほどです(笑)


また、合わせて
『その他のうどんレシピ&
オススメサイドメニュー』を
ご紹介させて頂いております^^♪
 

【まとめ記事】

メンズもキッズも喜ぶ♪10分以下でできる『麺レシピ10選』
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どれもとーっても簡単で
10分以下できるものばかり。

あったか麺から
冷たいさっぱり麺まで
幅広く集めておりますので

ぜひぜひご活用いただけると
嬉しいです٩(*´︶`*)۶ ҉ 


来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年4月の人気レシピランキング-TOP10』

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先月は、少し暖かくなったのもあり
さっぱり系やヘルシー系のレシピが
すごく人気がありました^^♪

そして、私の得意分野である
”野菜”レシピもたくさんランクイン!!

嬉しい〜〜っ!

お肉料理って限界があるけど
野菜って無限大!!

色々な組み合わせを発見するのも
楽しいです♪


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.4/29〜5/5までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おやつごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉をミンチ状にし

卵・薄力粉・パン粉
しょうゆ・酒・マヨ・コンソメを加えて丸め
あとは、フライパンで焼くだけ。 

たったこれだけだけど
マヨ+パン粉効果で
むね肉は驚くほど柔らか〜。

そして冷めても美味しい!

また、油は大さじ2のみと
揚げずに作れてヘルシー!


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


豚しそつくねの照り焼きハンバーグ
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

豚こまを軽く刻み
千切りにした大葉と合わせて丸めます。

あとは、フライパンで焼いて
甘辛の照り焼きだれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
豚こまが驚くほど柔らか〜。

また、甘辛でしっかり味なのですが
大葉で後味さっぱり♪

これからの季節の
お弁当にも最適ですよー!


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


むね肉のしそチーズつくね〜塩だれver.〜
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日


むね肉を粗く刻み
手でちぎった青じそとチーズ・
調味料を混ぜ合わせて丸め
フライパンで焼きます。

最後に、塩だれを絡ませたら
できあがり( ´艸`)

 
また、合わせて
『オススメ献立』を副菜・スープ別に
ご紹介しております♪ 
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調理時間:5min

鍋で豚肉をしゃぶしゃぶし
春キャベツは手でちぎってお湯をかけます。

あとは、ポン酢+砂糖+ごま+ごま油
で作ったタレをかけるだけ♪ 

たったこれだけだけど
ごまの風味が香ばしく
お肉もお野菜もモリモリいけちゃいますよー!

しかも、包丁いらずで
できちゃうのも嬉しい♪


また、合わせて
『オススメ献立』を副菜・スープ別に
ご紹介しております♪


豚肉ともやしのごまポン酢和え
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日


豚肉をサッとお湯でしゃぶしゃぶし
もやしとにんじんは、熱湯を回しかけます。

あとは、ボウルに入れて
めんつゆ+ポン酢+
ごま油+しょうがと和えるだけ♪ 

たったこれだけだけど
お野菜はシャキシャキ
味はしみしみ。

そして旨味はたっぷり♡

思わず、ボウルごと
抱えて食べたくなる一品です。


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


【副菜】

やみつき♡ナムル風春雨サラダ
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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日 

春雨とほうれん草を茹で
ハムを細切りに。

あとは、ごま油・ごま・
鶏ガラ・しょうゆ・にんにくで和えるだけ。

たったこれだけだけど
味がしみしみ、喉越し抜群で
抱えて食べたくなるほど♡

パパさんのおつまみにも最適ですよ〜♪


また、『その他の春雨レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


無限♡うまたれキャベツ
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調理時間:3min

春キャベツを手でちぎり
しょうゆ・酢・砂糖・和風だし
そして、ごま油・ごま・
にんにく・塩と共にポリ袋に入れ
上下にシャカシャカふるだけ。

包丁も不要ならば
洗いものもなし!!

しかも3分もあれば完成するので
バタバタ忙しい時や
あと一品という時に大助かりです♪ 


また、合わせて
キャベツを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪


春キャベツとツナの塩昆布コールスロー
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調理時間:3min

通常コールスローといえば
マヨネーズで味付けするものですが
こちらの味付けは”塩昆布”+”ツナ”。

また、ツナ缶の油は利用しますが
ほぼほぼノンオイルでできちゃう嬉しさ!!

それなのに、クセになる美味しさで
きっとボウルごと抱えた食べたくなりますよ〜♪


また、合わせて
キャベツを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


栄養満点♡切り干し大根と
ひじきのごまマヨサラダ

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調理時間:7min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

切り干し大根をサッと洗い
ひじきは水で戻します。

あとは、塩もみしたきゅうりとにんじんと共に
ツナ缶+ごまマヨで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
ボウルごと抱えた食べたくなる美味しさ!!

切り干し大根が苦手な方にも
美味しく召し上がっていただけると思いますよ〜。


また、合わせて
その他のひじきレシピも
ご紹介させて頂いております♪


レタスのツナトマドレッシング和え
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調理時間:3min

トマトを角切りにしてツナ缶と合わせ
白だし・レモン汁・オリーブオイル
砂糖・粗挽き黒胡椒を加えて
ドレッシングを作ります。 

あとは、手でちぎったレタスを
このツナトマドレッシングで
和えたら出来上がり( ´艸`)

旨味がたっぷりでみずみずしく
まさに、これから暑くなる季節にぴったり!


また、合わせて
その他のレタスレシピも
ご紹介させて頂いております♪


無限!塩だれキャベツ
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調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

こちら、使う食材は
”春キャベツ”のみ!!

これを、バリバリと手でちぎって
ポリ袋に入れ、あとは
ごま油・鶏ガラ・塩・しょうゆ・にんにく
お好みでレモン汁を入れて揉み込むだけ♪

たったこれだけだけど
やみつきになる美味しさで
次から次にお箸が伸びてしまいます...!

なんなら、手で鷲掴みにして
食べたいぐらい(ワイルド。笑)。

まさに、野菜不足解消には
もってこいの一品です♪


また、合わせて
その他の春キャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


きゅうりとわかめの無限♡ツナサラダ
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調理時間:3min(戻す時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

きゅうりを薄切りにし
わかめは水で戻します。

あとはツナ缶と合わせて
めんつゆ・酢・ごま油・しょうがで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
旨味たっぷり&あと味さっぱりで
ボウルごと抱えて食べたくなるほど♡


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

『ライスカリフラワー de 豆腐とキムチのチゲ丼』
【忙しい人必見のダイエットアイテム】

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調理時間:10min

具材は
豆腐・キムチ・卵のみなので
コンビニも揃えられるのも嬉しい♪
そして、味付けは焼肉のタレを使ってお手軽に。

しっかりめの味付け&お豆腐でボリュームがあるので
ヘルシーでも大満足の一品です。

しかもレンジでできちゃうお手軽さです! 


男子が喜ぶ♪『豚こまdeビビンバ丼』
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調理時間:10min

ほうれん草をサッと茹でてナムルにし
あとは豚こまをフライパンで炒めて
焼肉のたれで味付けするだけ。
 
とっても簡単だけど
ご飯がもりもりすすみます!

また、お肉もお野菜も摂れるので
とってもバランスのいい一品ですよ〜。


【おやつ】

所要時間は約2分!アツアツ「揚げパン」で
瓶牛乳をグビッ【簡単給食レシピ】

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調理時間:5min

コッペパンをフライパンで揚げ焼きにし
あとはきな粉+グラニュー糖をまぶすだけ。

とってもシンプルだけど
揚げ立てのアツアツをひと口ほおばると
昔の懐かしい記憶がよみがえるようですよ~。


【まとめ記事】

メンズもキッズも喜ぶ♪
10分以下でできる『丼レシピ10選』

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こちら、どれも
男子うけ子供うけ
抜群のものばかり!!

それに休みの日にまで
あれこれ作ったり
考えたりするのも面倒!

そんなときに
お役に立てていただけると嬉しいです♪

もちろん、ゴールデンウィーク
お出かけされる方も
 
帰ってきてからご飯を作る気力がない時は
ぜひぜひ、こちらの丼レシピを
お試しいただけると嬉しいです( ´艸`) 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
H30.4/22〜4/28までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
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ではでは♪

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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープ・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min

豚バラをフライパンでサッと炒め
春キャベツを重ねて蒸し焼きに。

あとは、鶏ガラ・酒・にんにくで
味付けするだけ♪

たったこれだけだけど
あと味さっぱりで
クセになる美味しさ!!

塩味が春キャベツの甘みを
引き立てます♡


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


むね肉 de 香ばし♡しそチーズつくね
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調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉をミンチ状にし
青じそと合わせてつくね状に。

あとはフライパンに並べ
チーズを乗せて焼き
しょうゆをまわしかけたら出来上がり♪

たったこれだけで
とーってもシンプルだけど
チーズの旨味とコクで
淡白な鶏むね肉も立派なメインに大変身!

カリカリに焼けたチーズ
そして、最後に加えたしょうゆが香ばしく
食欲をかきたてますよ〜♪


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


揚げない&魚焼きグリル活用♪
『むね肉の和風甘酢あんかけ』

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調理時間:20min

むね肉に下味を揉み込み
スペースパンに乗せて
魚焼きグリルで焼くだけ♪

 あとは、フライパンで
サッと作った甘酢あんを
上からかけたら出来上がりです! 

ものすごく簡単だけど
しっかり美味しい!!

しかも、パサつきがちなむね肉が
柔らかく仕上がり
時間が経っても美味しかったのには
正直びっくりしました!!
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンで豚こまを炒めて一旦取り出し
同じフライパンで
ブロッコリーを蒸し焼きに。 

ブロッコリーが柔らかくなったら
しいたけ・豚肉を加えて炒め合わせ
オイスター・しょうゆ・みりん・
砂糖・鶏ガラで味付けするだけ♪ 

調味料の配合も覚えやすく
また全て小さじで計量ができるので
洗い物も減ってラクラクです!


また、合わせて
『オススメ献立』を副菜・スープ別に
ご紹介しております♪


むね肉 de 塩レモンペッパーチキン
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日


鶏むね肉に、酒・ごま油・
鶏ガラ・砂糖・レモン汁
そして、片栗粉・塩・にんにくを揉み込み
あとはフライパンで焼くだけ♪

いわゆる...レモン塩だれを
鶏肉に揉み込んで焼いただけ。笑

でも、これが驚くほど柔らかく
冷めても美味しいー!

あとひく美味しさで
やみつきになること間違いなしですよ♪


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


豚バラもやしの坦々風♡ごま味噌スープ煮
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調理時間:5min

豚肉をサッと炒めて煮汁を注ぎ
もやしを加えてひと煮立ち。

最後に、すりごま・豆乳・ニラを加えたら
もう出来上がりです。

どれも火が通りやすい食材なので
5分ほどで出来上がりますし
ニラをキッチンバサミか手でちぎれば(笑)
包丁いらずでできてしまうお手軽さ!

ちなみに今回はのスープは、担々麺風。

しっかり目のピリ辛ごま味噌風味で
淡白なもやしもモリモリ食べちゃいますよー! 


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております。


【副菜】

シャッキシャキ♪抱えて食べたい♪
『無限♡ツナもやし』

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

もやしをサッと茹で
あとは熱いうちに
ツナ缶+白だし+レモン汁で作った
マリネ液に漬け込むだけ♪ 

たったこれだけだけど
もやしはシャキシャキ、味はしみしみ。

後味さっぱりなのに
クセになる美味しさで
思わず抱えて食べたくなるほど♡ 


また、『”もやし”×”作り置き”レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡レタスの海苔ナムル
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調理時間:5min

レタスを手でちぎって塩もみし
韓国海苔+鶏ガラ+
ごま油+にんにくで和えるだけ。

たったこれだけだけど
韓国海苔の塩気と旨味で
淡白なレタスがモリモリいけちゃいますよ!

しかもサッと塩もみすることでカサが減るので
大量消費にもオススメです( ´艸`)


また、合わせて
レタスを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪


トマトのポン酢だれ漬け
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日

トマトを切ったら
あとは、ポン酢+めんつゆ+
砂糖+ごま油のタレに30分漬け込むだけ♪ 

たったこれだけだけど
トマトが甘くなって食べやすい!!

また、とってもジューシーで
汁まで飲み干す美味しさ。

まさに、これから暑くなる季節に
ぴったりの副菜です( ´艸`)


また、合わせて
トマトを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


ふりふり♡やみつき塩昆布キャベツ
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調理時間:3min 

キャベツをバリバリ手でちぎり
塩昆布・ポン酢・ごま油・にんにく・BPと共に
ポリ袋に入れます。

あとは、上下にシャカシャカ振ったら
もう出来上がりです♪

まさに、包丁いらず!洗い物不要!
そして調味料はオール1で覚えやすい!!


また、合わせて
その他のキャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


切り干し大根と水菜の塩昆布ポン酢和え
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 

切り干し大根を流水で洗い
水菜はザク切りに。

あとは、塩昆布・ポン酢・
ごま油・ごまで和えるだけ♪ 

切り干し大根は水戻し不要なので
旨味も歯ごたえも抜群!!

また、塩昆布と合わせることで
さらに旨味がアップ♪

水菜もモリモリ
食べれちゃいますよー!


また、合わせて
その他の切り干し大根レシピも
ご紹介させて頂いております♪


栄養満点♡蒸し鶏とほうれん草のごま和え
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 

鶏ささ身に酒と塩を揉み込み
レンジで2分半チン!

あとは、茹でたほうれん草と
せん切りにしたにんじんと合わせて
めんつゆ+ごま+ごま油で和えるだけ。

たったこれだけだけど
ごまの風味がきいていて
ほうれん草がモリモリ食べれますよ〜。

また、味付けもめんつゆだけと
とーってもお手軽!


また、合わせて
オススメのほうれん草レシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

フライパンde10分♪
『豆腐のふわふわヘルシー♡ドライカレー』

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調理時間:10min

豆腐入りのふわふわヘルシーな
ドライカレー。

調理方法も
調味料もとってもシンプルですが
ヤマサ昆布つゆの旨味成分で
奥行きのある味わいに♪

砂糖は入っていませんがほんのり甘く
お子様にも食べやすい一品です。

また、フライパンで炒めるだけ!
10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適ですよ〜♪ 


また、オススメサイドメニューも
ご紹介させて頂いております! 


キャベツナコーンの塩昆布バターパスタ
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調理時間:10min

パスタと手でちぎったキャベツを一緒に茹で
あとはボウルに入れて
ツナ+コーン+塩昆布+バターで和えるだけ。
 
ツナと塩昆布に旨味がたっぷりなので
他の調味料はほとんど必要なく
簡単に味が決まります。
 
また、通常パスタを作るには
お鍋とフライパンが必要ですが
これならお鍋とボウルで作るので
洗い物が断然ラク!!


【スープ】

春キャベツと油揚げのジンジャーカレースープ
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調理時間:5分

キャベツは手でちぎり
油揚げは短冊切りにし
スープとともにお鍋に入れます。

あとは、サッと煮たら
スープジャーに入れて完成♡

食べる頃には
春キャベツが柔らかく
甘みも増し増しになっていますよ〜。

ちなみに、今回のスープの味付けは
いつものお味噌汁に生姜とカレー粉をプラスして
ちょっぴりスパイシーに。

これが、春キャベツと相性がよく
甘みを引き立てます♪

また、女性に嬉しい
身体ポカポカ成分もたっぷり!!
 

【お弁当/おつまみ】

ちくわのタレマヨ串焼き
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調理時間:10min

いつものちくわを開いて
クルクルと巻いて爪楊枝で止めます。

あとはフライパンでサッと焼き
焼肉のタレ+マヨを絡めるだけ!

あっという間にできるので
バタバタ忙しい朝にも重宝しますよ( ´艸`)


材料3つ!ふわモチすぎて幸せになれる
「納豆つくねの照りマヨ焼き」
【納豆でおつまみ】

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甘辛味でご飯にもお酒にもぴったり! 
納豆を使ったお手軽おつまみつくね。

ボウルに刻んだ納豆・ひき肉・
ねぎ・調味料を入れてグルッと混ぜ合わせ
あとはフライパンで焼くだけ。

納豆効果でふわふわモチモチ食感に
仕上がりますよ!


【まとめ記事】

働く女子を応援!帰宅後10分でできる
野菜たっぷりおかずスープ

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仕事から疲れて遅く帰ってきた夜は
色々と作るのが面倒ですよね。

そんな時は、お野菜をたっぷり使った
おかずスープがオススメ!

お鍋一つで完成しますし
何よりヘルシーに食べれるのが嬉しい!

今回は、10分でできる
おかずスープを4つご紹介しております♪
 

激ウマ♡春雨レシピ10選
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私のブログでも
よく”春雨サラダ×作り置き”
というワードで検索されている方が多いので
今日は、春雨サラダのレシピを
10個まとめてみました( ´艸`)

といっても
サラダばかりではあれなので(笑)
スープとメインも1品ずつ入れています♪

どれもとっても簡単で
好評だったレシピばかり!

気になるレシピがありましたら
ぜひぜひチェックしてみてくださいね♡ 
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.4/15〜4/21までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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ラクに楽しくなるレシピ


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日 

混ぜて成形して焼くだけ。

豆腐の水切りは不要なので
思い立ったらすぐに作れますよ♪ 

また、こちら冷めても美味しく
豆腐効果でふわふわ感も持続。

作り置きやお弁当に最適です!!


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂いております^^♪


ご飯もお酒もすすむ♪
『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』

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調理時間:7min

フライパンでひき肉・厚揚げ・
キャベツを炒めたら

あとは、しょうががきいた
甘辛味噌だれを絡めるだけ。 

ポイントは、タレに加える片栗粉。

これを入れることで
タレが具材にしっかり絡み
よりご飯がすすむ一品に٩(*´︶`*)۶ ҉ 


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂いております^^♪


包丁いらず&放置で完成♪
『豚バラもやしの重ね蒸し〜スタミナニラだれ〜』

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調理時間:10min

フライパンに豚肉ともやしを交互に重ね
あとは、蓋をして7〜8分蒸し焼きにするだけ♪

全体に火が通ったら
器に盛って、ニラとにんにくたっぷりの
スタミナ中華ダレをかけたら出来上がり♡

たったこれだけだけど
パンチのあるタレのおかげで
豚肉ももやしもモリモリいけちゃいます!!


また、合わせて
『オススメのサイドメニュー』を4つと
余ったニラを使った『ニラ醤油』のレシピを 
ご紹介させて頂いております( ´艸`)

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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉をフライパンでサッと焼いたら
あとは、パンチのあるネギ塩ダレを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
淡白なむね肉がネギ塩ダレのおかげで
立派なメインに大変身!

クセになる美味しさで
ご飯もお酒もモリモリすすみますよ〜♪ 


また、合わせて
『オススメ献立』を副菜・スープ別に
ご紹介しております♪


ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『豚こまと新じゃがのBBQソテー』

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調理時間:10min

フライパンで具材を炒めたら
あとは、ケチャップベースの
BBQだれを絡めるだけ♪

BBQソースって
なんだか難しいイメージですが

しょうゆ・砂糖・みりん
そしてケチャップとマヨネーズで
簡単に出来上がります♡

しかも、ほぼほぼ
全てが大さじ1なので覚えすく
合わせやすいですよ〜( ´艸`)


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


感動の柔らかさ♪卵不使用♪
『むね肉 de タルタルチキンソテー』

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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)

下味をつけた鶏むね肉を
フライパンで6〜7分ほど焼き

あとは、新玉ねぎと青じそ入りの
フレッシュな和風タルタルソースをかけたら
もう出来上がり!

ちなみに、タルタルソースは
卵不使用!!

マヨ+レモン汁+砂糖+塩・こしょうでできるので
とーってもお手軽( ´艸`)

ゆで卵を作る必要がないので
バタバタ忙しい日に最適ですよ〜♪


また、合わせて
『オススメの献立例』を副菜・スープごとに
ご紹介させて頂いております。


包丁いらず♪煮るだけ♪『鶏肉のしょうゆ煮』
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

お鍋に鶏肉と調味料を入れたら
あとは蓋をして15分ほど煮るだけ。
 
たったこれだけだけど
お肉は柔らか、味はしみしみ。

こってり甘辛味で
ご飯にもお酒にもピッタリですよ♪
 
また、こちら作り置きも可能ですので
一度作っておけば
忙しい日の夕飯やお弁当などに
大活躍間違いなしです!


【副菜】

水戻し不要♪
『切り干し大根と水菜のマヨポンサラダ』

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

切り干し大根を流水でサッと洗い
水菜はザク切りに。

あとは、ツナと一緒にボウルに入れて
マヨネーズ・ポン酢・柚子胡椒で和えるだけ。

たったこれだけだけど
抱えて食べたくなるほどの美味しさ!

シャキシャキ食感も
クセになりますよ〜( ´艸`)


また、その他の水菜を使ったレシピも
ご紹介させて頂いております♪


包丁いらず&ストック食材で♪
『春雨とワカメのごまマヨサラダ』

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調理時間:5min

春雨とワカメを戻し
あとはツナと合わせて
ごまマヨだれで和えるだけ。

包丁いらずでできる上
5分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適です♪


また、合わせて
春雨を使ったサラダレシピを
ご紹介させて頂いております♪


汁まで飲み干すうまさ♪
『アボカドとトマトのやみつき♡だしマリネ』

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調理時間:3min

使う食材は、女子も大好きな
”アボカド”×”トマト”。

これを、白だし・レモン汁・オリーブオイル
そして砂糖を合わせたドレッシングで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
汁まで飲み干す美味しさ!!

これから暑くなる季節には
まさに最適な一品です!!

また、アボカドとトマトを使うことで
食卓も一気に華やかに♪


また、合わせて
アボカドを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


超速簡単♪包丁いらず♪
『焼肉屋さんの!やみつき♡うま塩キャベツ』

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調理時間:3min 

キャベツをバリバリと手でちぎり
あとは、調味料と共にポリ袋に入れ
上下にシャカシャカするだけ( ´艸`)

包丁いらずでできる上
洗い物もでないですし
なにより3分もあれば完成してしまのが
嬉しいところ〜♪


また、合わせて
その他のキャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


オール1の黄金比率♪味がしみしみ♪
『塩昆布ときゅうりの絶品♡春雨サラダ』

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

春雨をサッと熱湯で戻し
千切りにしたきゅうり+にんじんと共に
塩昆布+めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えるだけ♡

しかも、調味料は全てオール1で覚えやすい!!


また、合わせて
その他の春雨レシピも
ご紹介させて頂いております♪


5分deやみつき!無限副菜♪
『小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ』

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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

小松菜は下茹でし
きゅうりは塩もみをします。

あとは、ツナと合わせて
塩昆布・レモン汁・鶏ガラ・
ごま油・粗挽き黒胡椒で和えるだけ♪

たったこれだけだけど
抱えて食べたくなるほどの美味しさ。

きゅうりのコリコリ食感もアクセントになって
小松菜がモリモリ食べれますよ〜( ´艸`)


また、合わせて
オススメの小松菜レシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

包丁&コンロ不要♪
『サラダスティックとアボカドのポキ丼風』

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調理時間:5min

バタバタ忙しい朝にオススメの
火を使わない簡単丼弁当♪

ハワイ料理の一つ「ポキ丼」のマグロを
一正蒲鉾さんのサラダスティックに変えて
さらにお手軽に♪

切って和えるだけで
彩り鮮やかな一品に。


低糖質ダイエットにも♪
『ライスカリフラワー de 蒸し鶏と卵の親子雑炊』

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調理時間:15min

ライスカリフラワーを使った
『蒸し鶏と卵の親子雑炊』を
ご紹介させていただいております♪

こちら、鶏むね肉を
レンジでチンして蒸し鶏を作り
あとはライスカリフラワーに乗せて
煮汁を注ぐだけ。

とっても簡単で低糖質&ヘルシーなので
夜食にも最適ですよ!!


【おつまみ】

『すき焼きのたれ de うずら卵の無限味玉』
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調理時間:3min(漬け込む時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

ポリ袋に
すき焼専科とうずらの卵を入れ
あとは口を閉じて一晩置いたら完成♪

あとは、このまま
お弁当に入れるほか
軽くトースターで焼いて
おつまみにしても美味しい( ´艸`) 


また、合わせて
スピード作り置きレシピも
ご紹介させて頂いております♪


「新じゃが」はシンプルに、
チーズにバター、黒胡椒くらいでいいんです
【今週はとろ~りチーズ】

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新じゃがいもをレンジでチンし
あとはフライパンでサッと焼いて
チーズをのせるだけの本当にシンプルな一品。

チーズの濃厚さと塩気が
「新じゃがいも」の甘さと
ホクホク食感を引き立てます! 

チーズがとろけて
カリカリになった部分も、また美味!

ビールがすすむこと間違いなしですよ~。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.4/8〜4/14までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープごと
まとめてみました( ´艸`)

オススメのサイドメニューなども
一緒にリンクを貼っておりますので

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min

キャベツをフライパンで
サッと炒めて取り出し

あとは、豚こまを炒めて
甘辛味噌を絡めたら出来上がり。 

キャベツの甘みや
シャキシャキ食感を楽しめますよ♪ 



作り置きやお弁当に♪
『えのきの豚しそ巻き♡甘辛ジンジャーソース』

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

えのきを豚肉で巻いてフライパンで焼き
あとは甘辛しょうがだれを絡めるだけ。

中に青じそを加えてあるので
甘辛だけど後味サッパリ♪

殺菌効果もあるので
これからの季節お弁当にも大活躍です!


お肉が柔らか♪
『ささ身とアスパラのレモンバター醤油ソテー』

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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日


鶏ささ身をフライパンでサッと焼いたら
アスパラも加えて一緒に蒸し焼きに。 

最後に、レモン入りの
バター醤油を絡めたら出来上がり♪ 

たったこれだけだけど
鶏ささ身がふっくら柔らか〜。

爽やかなバター醤油味ともベストマッチで
まさに春らしい一品です( ´艸`)
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調理時間:7min

豚肉をフライパンで炒めて生姜ダレを絡め
最後にアボカドを加えてサッと炒め合わせるだけ。

10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日には最適です。 


揚げずにヘルシー♪
『むね肉と新玉ねぎのポン酢南蛮』

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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

ポン酢+水+砂糖+赤唐辛子で作った南蛮ダレに
スライスした玉ねぎを漬けておき

あとは、フライパンで焼いた
鶏むね肉を漬け込んだら出来上がりです♪


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪
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ご飯もお酒もすすむ♪
『春キャベツとカリカリ豚バラの甘酢ネギごまだれ』

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調理時間:10min

キャベツを手でちぎってレンジでチン。

あとは、カリカリに焼いた豚バラとともに器に盛り
ネギとごまたっぷりの中華ダレをかけたら出来上がり♪

豚バラの旨味とタレのパンチで
キャベツがモリモリいけちゃいますよ〜( ´艸`)


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪
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お鍋に入れて放置で完成♪
『やわらか♡ヨーグルトサラダチキン(鶏ハム)』

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調理時間:5min(下味をつける時間&置く時間を除く)
冷蔵保存:4〜5日

鶏むね肉に、ヨーグルト・塩・砂糖
そしてお好みでにんにくや
粗挽き黒胡椒を揉み込み

あとは、ジップロックごと
お湯にドボンと入れるだけ。

30分もあれば中まで火が通りますし
なんてったって放置でいいのが嬉しい( ´艸`) 


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪


揉んで焼くだけ♪『柚子胡椒チキン』
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調理時間:13min(下味をつける時間&置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉に酒と柚子胡椒を揉み込み
あとはフライパンで10分ほど焼くだけ。

柚子胡椒の風味がきいた鶏肉は
ご飯やお酒もすすませます。
 
また、下味をつけて焼くだけなので
男性でもラクラク作れますよ!
 
ちなみにこちら、下味保存も可能です♪


【副菜】

超簡単です♪『ブロッコリーとアボカドと
卵のデリ風♡コブサラダ』

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調理時間:5min(粗熱を取る時間&ゆで卵を作る時間を除く)
冷蔵保存:1〜2日 

ブロッコリーを熱湯でサッと茹で

あとは、アボカド+卵と一緒に
オーロラソースで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
見た目が豪華で
食卓が一気に華やぎます♪
 

旨味も栄養もましまし♪
『ほうれん草とツナのコクうま♡ごま味噌あえ』

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

ほうれん草をサッと茹で
あとはツナ缶+ごま味噌で和えるだけ。

ちょっと見た目は地味だけど
旨味がたっぷりで
クセのある青菜も食べやすい♪


また、合わせて
ほうれん草を使ったレシピを
ご紹介させて頂きました♪
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抱えて食べたいやみつき副菜♪
『豚こまと豆苗のうまだれサラダ』

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調理時間:7min
冷蔵保存:1〜2日 

豚こまをサッとお湯で茹でたら
あとは豆苗と合わせてタレで和えるだけ♪ 

たったこれだけだけど
ボウルごと抱えて食べたくなる美味しさ♡

また、レモン汁が入っているので
あと味さっぱりで、これから暑くなる季節に最適!


また、合わせて
豆苗レシピを
ご紹介させて頂きました♪ 
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調理時間:5min 

レタスを手でちぎって
他はお好きな野菜をザクザク♪

あとは、チョレギドレッシングで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
にんにくのパンチとゴマの香ばしさで
ボウルごと抱えて食べたくなるほど♪ 

ちなみに今回は
お子様と一緒に楽しめる
【スタンダード】バージョンのタレと 

お酒好きさんにオススメの
【ピリ辛】バージョンのタレ2種類を
ご紹介させて頂いております♪


また、合わせて
その他のレタスレシピも 
ご紹介させて頂きました♪
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3分 de 超特急おつまみ♪
『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

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調理時間:3min 

1.5cm角に切ったアボカドを
ごま油・ポン酢・鶏ガラ・
砂糖・にんにくで和えるだけ♡ 

濃厚なアボカドに
さっぱりポン酢だれが好相性!

まさに箸が止まらなくなる
やみつき副菜です( ´艸`)


また、合わせて
その他のアボカドレシピも
ご紹介させて頂きました♪
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【主食】

冷凍うどんとコンビニ食材で大丈夫!
5分でできる
「スパイシー焼きうどん」
【冷凍うどんのおいしい食べ方】

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調理時間:5min

買い置きしてある冷凍うどんと
コンビニで手に入る材料でできる
スパイシーな焼きうどんです。

遅く帰った日でも、5分もあれば完成するうえ
焼肉のたれを使うので
味が決まりやすいのがうれしい!


塩昆布が決め手♪
『春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ』

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調理時間:5min(パスタを茹でる時間を除く)

フライパンで
ベーコン・キャベツ・茹でたパスタを炒め
あとは、塩昆布+バター+ポン酢で
味付けするだけ♪

とってもシンプルだけど
さっぱりコクのあるバターポン酢が
甘みのあるキャベツと好相性!

また、塩昆布を加えることで
栄養も旨味もマシマシに♡ 


また、合わせて食べたい
スープレシピも
ご紹介させて頂きました♪
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【スープ】

ダイエット中や冷え性の方に♪
『鶏むね肉と小松菜の中華風♡とろみ生姜スープ』

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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)

鍋にスープ(鶏ガラ・酒・しょうゆ・しょうが)
を沸騰させ、鶏むね肉を弱火で2〜3分煮ます。

あとは、小松菜とにんじんを加えて
サッと煮たら出来上がり♪

粗挽き黒胡椒とごま油をふれば
むね肉と野菜だけのヘルシーなスープでも
大満足の一品に( ´艸`)


また、合わせて
余った小松菜の消費レシピも
ご紹介させて頂きました♪
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【レシピまとめ】

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先月はだいぶ過去のレシピが
多数ランクインでびっくり!

でも、やっぱり
”むね肉”や”もやし”レシピが人気♡

そして、春らしく
春キャベツや新玉ねぎのレシピも
ランクインしています( ´艸`)


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
H30.4/1〜4/7までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

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今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

オススメのサイドメニューなども
一緒にリンクを貼っておりますので

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

鶏むね肉をフライパンでサッと焼いたら
あとは、新玉ねぎたっぷりの
香味だれをかけるだけ♪ 

さっぱりしているので
これから暖かくなってくる季節に最適ですよ!



お肉がやわらか♪
『豚こまと新じゃがのオイスター炒め

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調理時間:10min

フライパンで、お肉とお野菜を炒めたら
あとは、オイスターソース入りの
甘辛だれを絡めたら出来上がり♪

味のイメージは
チンジャオロースー。

たけのこの代わりに
新じゃがを使った一品です。


冷めても美味しい♪
『むね肉 de のり塩つくね』

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日


鶏むね肉をミンチ状にして
調味料と混ぜ合わせたら

あとはフライパンで
サッと焼くだけ( ´艸`)

味付けは、ポテチでもおなじみの
”のり塩味”。

これが、シンプルなのに
めちゃくちゃやみつきになる味!!

包丁いらず&放置で完成♪
『春キャベツと豚肉の重ね蒸し〜香味だれあえ〜』

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調理時間:10min

豚肉とキャベツをフライパンに重ねて
6分ほど蒸し焼きに♪

あとは、ネギ・しょうが・ごまたっぷりの
香味だれと和えて完成です!

蒸し焼きにするのでヘルシーで
長ネギをキッチンバサミで切れば


巻かない・放置・包丁いらず♪
『むね肉 de やわらか鶏チャーシュー』

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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

使う食材は”鶏むね肉”。

これに、しょうゆ・酒・みりん・
砂糖・ごま油を揉み込んで
あとはお湯にドボンと漬け込むだけ。

たったこれだけで
甘辛ヘルシーな
鶏チャーシューの出来上がり。


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪
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コスパ抜群♪
『豚こまと新玉ねぎのしそバタポンソテー』

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調理時間:10min

豚肉と玉ねぎをフライパンで炒めたら
あとはバターポン酢を絡めるだけ。
 
たったこれだけだけど
豚肉は驚くほど柔らかく
玉ねぎのシャキシャキ感と相性抜群。

もちろん冷めても美味しいので
作り置きやお弁当にも最適です。


【副菜】

ご飯もお酒もすすむ♪
『厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き』

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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日 

厚揚げをフライパンでサッと焼いたら

あとは、ごまたっぷりの
生姜焼きだれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
厚揚げが立派なおかずに大変身!!

しかも、汁気が出ないので
お弁当にも最適♡
 

栄養満点!鉄分強化に♪
『ほうれん草とひじきのごまマヨサラダ』

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調理時間:10min(粗熱を取る時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

野菜とひじきをフライパンでサッと炒めたら
あとは、ツナ缶+マヨポン+ごまで和えるだけ。

本当は、ほうれん草は茹でてから
和えようかなーと思ったのですが

ほうれん草もひじきも油で炒めると
栄養の吸収率がアップするので
今回は炒めてから和えてみました( ´艸`)


また、合わせて
ひじきを使ったレシピを
ご紹介させて頂きました♪
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危険!!やみつき副菜♪
『ツナ塩昆布 de 無限菜の花』

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調理時間:3min(置く時間を除く) 
冷蔵保存:2〜3日 

菜の花をサッと茹でたら
あとはツナ缶+塩昆布で和えるだけ♪

今回は、これに
レモン汁と粗挽き黒胡椒が入っているので
やみつき間違いなし♪


また、合わせて
菜の花レシピを
ご紹介させて頂きました♪ 
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調理時間:5min 

もやしをサッと茹でたら

あとは水菜と合わせて
ツナマヨ+ポン酢+ごまで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
野菜がモリモリいけます!

まさに、ボウルごと
抱えて食べる勢いです!


また、合わせて
その他の水菜レシピも 
ご紹介させて頂きました♪
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まろやかでコクうま♪
『菜の花ととろ〜り卵の和風ツナマヨサラダ』

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調理時間:5min 
冷蔵保存:2〜3日(卵は除く)

ゆでた菜の花に半熟卵を加えて
ツナマヨ+めんつゆ+ごまで和えるだけ。 

たったこれだけだけど
ツナマヨのコクで菜の花の苦味が軽減♪

菜の花のほろ苦さと
卵の甘さもベストマッチで
すごーく食べやすくなりますよ( ´艸`)


また、合わせて
5分以下でできる
作り置き副菜も
ご紹介させて頂きました♪
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【おつまみ】

カリもち食感♪
『にんじんのコンソメチーズガレット』

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調理時間:10min

にんじんを千切りにして
あとは、マヨチーズ+コンソメで味付けして
フライパンで焼くだけ。

チーズが溶けてカリカリになった部分
そして中のモチモチがたまらなく美味しい!


また、合わせて
その他のにんじんを使ったレシピも
ご紹介させて頂きました♪ 


【レンジで3分】とりあえず買ってしまうウインナーで
エビチリみたいな「おつまみチリウインナー」

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調理時間:5min

ウインナーと今が旬の新玉ねぎを
ケチャップだれであえ
あとはレンジでチンすること3分。

今すぐ飲みたい! なんて日に最適です。

お鍋もフライパンも必要ないので
洗い物も減らせますよ。


【主食】

お米の代わりに食べる♪『ライスブロッコリー de
にんじんとツナのバター醤油ご飯』

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調理時間:15min

材料を耐熱ボウルに入れたら
あとはチンするだけで完成のお手軽さ。

糖質制限をしている方に
オススメです!! 


マヨ衣で超簡単!
サクサク&お肉柔らか♪『ソース紙カツ丼』

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日


使う食材は”豚薄切り肉”。

これを半分に折って衣をつけ
フライパンで揚げ焼きにするだけ♡

しかも、衣づけも面倒なことは一切なく
マヨ+薄力粉+水を混ぜたものにくぐらせて
あとはパン粉をまぶすだけ♪

こうすることで
お肉が柔らかく仕上がり
衣もサクサク食感に♪


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪
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【レシピまとめ】

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作り置き可能な 
お弁当レシピを10個
ご紹介しております♪ 

どれも冷めても美味しく
コスパも抜群!!

ぜひぜひ、お花見のお弁当や
4月から始まるお弁当生活に
お役立て頂けると嬉しいです( ´艸`) 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.3/25〜3/31までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


最近レタス類が安くなってきたので
過去レシピから2品
Nadiaさんにレシピアップしております。
やみつき♪『グリーンリーフとカリカリベーコンのサラダ』
Comment

冷凍庫にいつも常備しているベーコンと合わせて、作り置き向きの副菜にしてみました♡これなら、グリーンリーフもカサが減って食べやすくなりますし、ベーコンの旨味がうつったグリーンリーフはうまいっ!!思わず、抱えて食べてしまうほどです。笑 もちろん、これ、レタスでも作れますので、もし、スーパーなどでグリーンリーフやレタスがお安く売られていたら、ぜひぜひお試し下さいね♪

このレシピを詳しく見る

無限!やみつき!『もやしとレタスのゴマぽんサラダ』
Comment

サニーレタスって、メインにちょっと添えるだけだったりすると、丸々1株買ってもダメにしちゃったりしますよね・・・。そんなときは、サニーレタスをどどんと消費できるこのレシピをお試し下さい♡これ、かなり大量にできますが、2人でペロリと完食間違いなしです!!しかも、地味なのに、なぜかお箸が止まらない〜〜。

このレシピを詳しく見る

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