作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

カテゴリ: ♦︎一週間のレシピまとめ

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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・
・おつまみごと

まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

むね肉をフライパンで焼き
玉ねぎ・青じそ・みょうがが
たっぷり入ったタレに漬け込みました。

冷めた方が断然美味しい
夏向けの一品です。


蒸し鶏とかち割りきゅうりの香味だれがけ
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし
叩いて割ったきゅうりを乗せて
ねぎたっぷりの香味だれをかけました。

最後に蒸し鶏を切る作業はでてきますが
長ネギをキッチンバサミで切れば
ほぼほぼ包丁いらずでできるお手軽さ!!

しかもレンジでできるので
暑い夏にはもってこいの一品です。


豚バラなすのバタポン炒め
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調理時間:7min

相性抜群の豚バラ×なすを
バターポン酢で炒めました。

しっかりだけど、あと味さっぱり。

ご飯もモリモリすすむ
危険なやつです。笑


豚こまとなすの甘辛生姜焼き
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

豚こまとなすを
しょうがたっぷりの甘辛だれで炒めました。

間違いなく、美味しいやつです。
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)

話題のチーズタッカルビを
鶏肉×ピーマン×トマトで夏バージョンに。

濃厚なんだけど
トマトが入ることで後味さっぱり!

見た目もカラフルで
食欲をそそります♡

作り方も、もちろん簡単で
鶏肉に下味を揉み込んで
ピーマンとトマトと炒め
あとはチーズを乗せて焼くだけ。 

味付けも焼肉のタレがベースなので
とーっても簡単!


揚げ鶏と夏野菜のガーリックハニマヨソース
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調理時間:15min

鶏むね肉をフライパンで焼き
あとは叩いたきゅうりとミニトマトと合わせ
マヨ+はちみつチーズめんたい+にんにくで和えるだけ。

マヨネーズって単体では
ちょっと酸味がきつかったりするのですが
これをはちみつチーズめんたいと合わせることで
マイルドになってすごく食べやすくなります。

また、チーズのコクと
めんたいのちょいピリ辛も加わって
コクと旨味がマシマシに! 

フレッシュな夏野菜と合わせることで
油ものもさっぱり食べれる上
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです♪


ナッツソースdeバンバンジーサラダ
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調理時間:10min

むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし
千切りにしたきゅうりとみょうがに乗せました。

バンバンジーのタレは
練りゴマ不要!

焼肉のタレでラクラク完成。

また、タレに
ピーナッツを加えることで
一気にコクと旨味が増し
また食感も加わって
さらに満足感がアップ!

見た目も豪華になるので
しっかりメインをはることができますよ。


牛のオイスター炒めと豆苗のナッツサラダ
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調理時間:5min

味付けした牛肉と
ザク切りにした豆苗を合わせて器に盛り
ピーナッツを散らすだけ。

ピーナッツには
コク(脂肪)と甘みがあるので
牛肉や豆苗と相性抜群!

豆苗って安くてヘルシーだけど
なんだか生で食べるのは
ちょっと青臭くて抵抗がある…
なんて方にとってもオススメ!

豆苗は脂肪分との相性がいいため
グンと食べやすくなるはずです。
 

【副菜】

かち割りきゅうりのごま味噌マヨ
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調理時間:3min(塩もみ時間を除く)

叩いて割ったきゅうりを
ごまたっぷりの味噌マヨで和えました。 

イメージとしては
某コンビニのサラダスティック。

きゅうりやにんじん、大根などが
スティック状になって
パックに入っているあれです。


なすとベーコンのナポリタン蒸し
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調理時間:10min

なすとベーコンを
ケチャップベースのたれと合わせ
レンジでチンしました。

酸味がきいていて
暑い夏にはぴったり!!

ナポリタン風の味付けなので
お子様も喜ぶ一品です。


ごま油香る♡なすの南蛮漬け
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

なすをフライパンでオイル蒸しにし
めんつゆで作った南蛮だれに漬け込みました。 

冷めた方が断然美味しい
夏向きの一品です。

 

【主食】

焼肉のタレでラクラク♪『スタミナぶっかけうどん』
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調理時間:10min

フライパンで、豚こまをさっと炒めて
焼肉のタレで味付けをし
あとは、解凍したうどんに乗っけるだけ。
 
味付けも、焼肉のたれ+豆板醤の2つのみなので
覚えやすく、また作りやすい!
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調理時間:10min

甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを

ミニトマトと合わせて
さっぱり冷製パスタに( ´艸`)

味付けは、ツナ缶+ポン酢+オリーブオイルなので
とってもお手軽な上に、あと味さっぱり!

見た目も緑と赤のコントラストで色鮮やか!

熱い夏に嬉しい一品です♡ 


うなきゅう混ぜずし
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調理時間:10min(炊飯時間を除く)

うな次郎ときゅうり・みょうがを
酢飯と混ぜ合わせ、簡単混ぜずしに♪

暑い夏でもさっぱり食べれる
お手軽メインです。


電子レンジと耐熱ボウルで一発!
鉄板のケチャップ味
「ナポリタン風イタリアンチャーハン」を
夏メシに推します

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調理時間:10min

具材を切ってご飯と共にボウルに入れ
あとはチンするだけ! とーっても簡単な
耐熱ボウルと電子レンジでできるお手軽ごはんレシピシリーズ。

今回は、みんな大好きなケチャップがベースの
「ナポリタン風」。

チキンライスとも似ているので
これを卵に包んで食べてもおいしいです。


【おつまみ】

春巻きの皮deうな次郎と
アスパラコーンの和風♡照りマヨピザ

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調理時間:10min

うな次郎とアスパラ&コーンを使った
和風の照りマヨピザ。

といっても、生地を作るのは面倒なんで
春巻きの皮を4枚重ねています(笑)

これに、具材を乗せて
チーズとマヨネーズをトッピングしたら
あとはトースターで焼くだけ♪


ポイントは、皮にオリーブオイルを塗ってから
蒲焼のタレを塗ること!

こうすることで、タレが皮に染み込むのを防ぎ
パリもち食感に仕上がりますよ( ´艸`) 
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調理時間:5min(水切り時間を除く)

水切りした豆腐に
うな次郎を乗せて海苔で巻き
あとはレンジでチンするだけ!!

ヘルシーなので
夜遅い食事やダイエット中の方にもオススメ♪



【まとめ記事】

災害時に!洗いものも不要!
水や電気やガスを使わなくても美味しい
『簡単時短ごはん15選』&『レシピ総まとめ』

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”水・電気・ガスを使わなくても
おいしいごはんが食べられる”
ということをキーワードに

災害時におすすめの
『簡単時短ごはんレシピ』を
まとめました。

内容をお聞きしたところ
断水状態で水が使えないということなので
水を使わずに作れるもの

そして火を使わずに
作れるものを厳選して集めました。

また、洗いものもでないようにと
ラップやクッキングシート
アルミホイルやポリ袋

そして紙コップなどの
活用法も書かせて頂きましたので
そちらも参考にして頂けると嬉しいです。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.7/7〜7/14までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・
・おつまみごと

まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:7min(塩水につける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

しゃぶしゃぶした豚肉と
ピーラーでむいたヒラヒラきゅうりを
ごまマヨドレッシングで和えました。

包丁&まな板不要でできる上
火を使うのは
お肉をしゃぶしゃぶする時だけなんで

暑くてキッチンに立ちたくない...!
なんて時に、もってこい!! 


かち割りきゅうりと豚こまの中華ごま和え
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調理時間:10min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

炒めた豚こまに
オイスターソースベースの中華だれを絡め
叩いたきゅうりと和えました。

きゅうりって
副菜のイメージが強いけれど
実はこうやって
メイン料理に生かすこともできるんです♪

きゅうりのフレッシュさや食感がアクセントになって
しっかりめの味付けでも
ペロッと食べれてしまいますよ〜。


なすと豚バラのスタミナ蒸し
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調理時間:13min

重ねて蓋をし
火にかけたら放置でOK!

これだと、火は使うけど
ずっとつきっきりにならなくていいので
レンジ調理となんら変わりなく手軽にできます♪

しかも、お肉に下味をつけるので
しっかり味に仕上がりますし
何より、柔らかく仕上がるのが嬉しいー!

また、お野菜の上にお肉を重ねるので
重ね蒸ししている間に
お肉の旨味がお野菜に移り...

なすはとろっとろ〜♪

しっかりめの甘辛味噌味なので 
ご飯にもぴったりですよ( ´艸`)


鶏唐となすのさっぱり♡焼きびたし
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏肉となすをフライパンで焼いたら
あとは、めんつゆベースのタレに漬け込むだけ。

"唐揚げ""なす"と聞くと
油たっぷりのイメージですが
こちらのレシピは、なんと!!!!

使う油は大さじ3のみ!!

ヘルシーに仕上がる上
後片付けもラクラク!!

これから暑くなる季節には
もってこいの一品です。
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調理時間:15min

鶏肉とトマトと玉ねぎを
コンソメスープでコトコト煮ました。

イメージとしては
ラタトゥイユの簡易版。

素材の旨みがたっぷりなので
シンプルな味付けでも
びっくりするほど美味しい!

汁までゴクゴク飲み干すほどです。


アスパラと豚バラのネギ塩レモンソテー
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調理時間:7min

甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを

豚バラと合わせて
ネギ塩+レモンでソテーしました。 

間違いなくビールがすすむやつです(笑)
 

【副菜】

やみつき♡ツナレモンきゅうり
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調理時間:3min(置く時間を除く)

薄切りにしたきゅうりを
昆布茶・レモン汁・オリーブオイル・砂糖でもみ
ツナ缶を絡ませました。

夏向きのさっぱり副菜です。


ミニトマトとツナのだしマリネ
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調理時間:3min

こちら切って和えるだけ!

3分もあれば出来上がるので
バタバタ忙しい日や
あと1品!という時にも大活躍♡

また、時間があれば
冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると
それはそれはもう...

喉の渇きが
一瞬で癒されるほど〜♪ 


かち割りきゅうりとささ身のネギ塩あえ
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

レンジでチンして手で裂いたささ身を
叩いてちぎったきゅうりと合わせ
ネギ塩だれで和えました。

めちゃくちゃ簡単なんだけど
間違いなく美味しいやつです!!


かち割りきゅうりとカニカマの香味ねぎソース
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)

叩いて割ったきゅうりと
手で裂いたサラダスティック
(カニ風味かまぼこ)を合わせ 
ねぎたっぷりの香味ソースをかけました。 

間違いなくビールがすすむやつです。笑

ポイントは、香味ソースを
一旦レンジでチンすること。 

こうすることで
タレがきゅうりやカニカマに絡みやすく
また染み込みやすくなって満足度がアップ!! 

生のきゅうりもポリポリいけちゃいますよ!!


カニカマレタスと春雨の塩だれサラダ
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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日

レタスをちぎってお湯をかけ
戻した春雨と手で裂いたカニカマを合わせ
レモン入りのさっぱり塩だれで和えました。

あと引く美味しさで
抱えて食べたくなるほどやみつきな一品。

しかも、包丁いらず
まな板いらずでできるのも嬉しいー!


トマトのコクうま♡中華風ごまナムル 
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調理時間:3min

トマトを切って
ごまたっぷりの中華だれで和えました♪

こくうま濃厚であと味さっぱり!!

夏場は、冷たく冷やすと
より一層美味しい!!
 

【主食】

ライスカリフラワーdeグリル野菜の夏カレー
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調理時間:10min

こちらは、コンビニある
レトルトカレーとグリル野菜を使った
お手軽な夏野菜カレー。

レンジだけでできる上
お野菜もたっぷり摂れるのが嬉しい♪

また、ご飯をライスカリフラワーに変えれば
見た目はそのままにカロリーだけを抑えることが可能!

糖質制限をされている方に
とってもオススメです♪


カニカマとアボカドのグラス寿司 
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調理時間:10min(炊飯時間を除く)

使う食材は
カニカマ・アボカド・クリームチーズの3つだけ。

これらを切って酢飯の上に乗っけるだけなので
お料理が苦手〜という方でも簡単にできますよ。


ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん
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調理時間:5min

こちら、そうめんをさっと茹でて器に盛り
鶏ガラ・しょうゆ・塩で作ったスープをぶっかけました。

仕上げに、粗挽き黒胡椒とごま油をパラリ。

例えていうならば
博多名物【長浜ラーメン】の
あっさり塩バージョン。

細麺にしっかり絡む塩ベースのスープが
まさにくせになる味で
一度食べたらやみつきに!!


生クリーム不使用♪ネギおかかカルボナーラ
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調理時間:10min

生クリーム不使用&ワンボウルでできる
和風のカルボナーラ。

パスタ・卵・トッピングの刻みねぎと
少ない材料でできる上
包丁不要のお手軽さも嬉しい!


【おつまみ】

超少ない油で片づけいらず!
タルタルソース入り「チーズ春巻き」で
冷蔵庫のビールが空になりそう

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調理時間:10min

ハムでチーズ入りのタルタルソースを包んだ春巻き
しかも油はたった大さじ2!

これだけ少ない油でも
きちんとパリパリに仕上がるんです。

これなら、暑い夏でも
作ろうという気持ちになれますよね。
 
具はハムとタルタルソースなので包丁不要
それに火の通りを心配しなくてもOK。

皮がきつね色になったら
すぐに食べられる即デキおつまみです。


【まとめ記事】

来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年6月の人気レシピランキング-TOP10』

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今回は、夏野菜も強いですが
やっぱりむね肉が人気!!

そして、暑くなってきたからでしょうか
レンジレシピも上位にランクインです!

これからの季節にも
役立つレシピがたくさんですので
ぜひぜひチェックしてみてくださいね♪


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.7/1〜7/7までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・
常備菜・おつまみごと

まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンで香ばしく焼いた鶏肉を
南蛮だれにくぐらせ
シャキシャキきゅうりに
タレごとドーンと乗せました。

通常の南蛮漬けのように
しっかり漬け込んでもいいのですが

より時短したいのと
きゅうりのシャキシャキ食感も
楽しみたかったのでこの方法に。


ささ身de甘酢ケチャップチキン(鶏チリ)
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

ささ身をフライパンで焼き
甘酸っぱいケチャップだれを絡めました。

イメージとしては洋風の生姜焼き...だったのですが
できあがったら、エビチリならぬ
鶏チリみたいな味になりました。笑

でも、豆板醤などの辛さ成分が入っていないので
お子様と一緒に楽しめるマイルドバージョンです。


豚バラとなすのポン照り
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調理時間:10min

豚バラとなすを
さっぱりポン酢で炒めるという
めちゃめちゃ簡単だけど
間違いなく美味しいレシピ!!

酸味がきいているので
食欲がなくなる暑い季節にぴったり。

また、なすは、豚バラの脂を使って
蒸し焼きで火を通すので
とーってもヘルシー!

おまけに豚バラの旨味が
なすに移って味がしみしみ。

さらにうまさ倍増です!


パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン
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調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日

こちらは、いつもの
しょうゆベースの照り焼きではなく
ポン酢がベース。 

なので、しっかり味だけど
あと味さっぱり。

あと、ポン酢の酸味と
弱めの火で火を通すことで
お肉は驚くほど柔らか〜。

冷めても美味しいんで
お弁当に入れたり
パンに挟んだりしても^^♪
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏肉とアスパラガスを切ったら
あとはフライパンで炒めてタレを絡めるだけ。

下味も不要なので、とってもお手軽!!

ちなみに、味付けは
ご飯がすすむバター醤油味。

アスパラガスとの相性も抜群です!

お弁当にもいいですよー!!


なすと豚こまのレモン南蛮漬け
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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

豚こまとなすをフライパンで焼き
南蛮だれに漬け込みました。 

をご紹介させて頂いたのですが
 
こちらにレモン汁を加えたバージョンが
今回のレシピ。

酢をレモン汁に変えるだけで
いつものお料理もなんだか違った仕上がりに。

マンネリ防止にもなりますよ!


揚げずにヘルシー♪
『むね肉de枝豆チーズナゲット』

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉をミンチ状にして丸め
あとはフライパンで焼くだけ。
 
具材には、枝豆とチーズが入っているので
ビールにもぴったり!!!

ホクッとした食感や
溶け出て焦げたチーズの部分が
これまた美味!!
 
冷めても美味しく
何もつけなくても美味しいので
お弁当にも最適です。
 

【副菜】

やみつき♡ささ身ときゅうりの
塩ごま油和え(ナムル)

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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

レンジでチンしたささ身と
塩もみしたきゅうりを

ごま油・塩・にんにく
そして隠し味にしょうゆを加えて
サッと和えました。 

これが、心配になるぐらい
めちゃめちゃシンプルなんですが
にんにくの風味とごま油の香ばしさで
やみつきになるほど♡ 

ボウルごと
抱えて食べたくなりますよ〜( ´艸`)


トマトときゅうりのあっさり♡ごまナムル
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調理時間:3min

切ったトマトときゅうりを
ごまたっぷりのナムルだれで和えました。

塩もみ不要で、切ったら和えるだけなんで
3分もあれば完成します。

夏場は、ちょっと冷やして
食べるのがオススメ!


きゅうりのポン酢だれ漬け
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日

乱切りにしたきゅうりを
ポン酢+ごま油+砂糖で揉み込みました。

あと味がさっぱりしているので
箸休めに最適。

シャキシャキの食感もたまりません♡

また、塩もみ不要!

切ったらどんどんポリ袋に入れるだけなんで
大量消費にもオススメです!!


やみつき♡きゅうりの甘酢ツナあえ
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調理時間:3min(置く時間を除く)

切って塩もみして
あとは和えるだけなんで
3分もあれば完成します( ´艸`)

しかも、ほんの少し加えた生姜が
いいアクセントになって
きゅうりがモリモリいけちゃいます!

ちなみにポイントは、塩もみ。

ここでしっかり塩味を入れることで
あとで加える調味料がシンプルでも
しっかり味が決まります。

また、マヨネーズなしでも
しっかりとした旨味とコク。

瞬時に胃袋に消えるため
大量消費にもオススメですよ〜!


トマトとズッキーニのツナオイルしょうゆ
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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)

切ったトマトと
塩もみしたズッキーニを合わせ
ツナ、しょうゆ、砂糖
レモン汁、オリーブ油で和える
夏にオススメの簡単副菜。

そのまま食べても美味しいけれど
冷たく冷やすとめっちゃ美味しい!

お箸が止まらない〜。

酸味もそこまで強くないので
男性やお子様でも食べやすい♪

マヨネーズが苦手って方にも
すごくオススメです。 
 

【常備菜】

万能♡無限ツナ大豆
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調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日


こんぶ豆 をツナ缶と一緒にお鍋に入れ
汁気がなくなるまで煮詰めただけ。

汁を捨てるのがもったいなかったので
全部入れてお鍋で煮詰めました。


これが、めちゃめちゃ美味しくて
ホカホカのご飯に乗せたら
もう、無限に食べれる!!!

お豆のホクッとした食感も
たまらなく美味しいんです♡


【おつまみ】


火を使わない!洗い物も少ない!
この夏は週2で「ささみのネギ塩ソース」を作りそうな件

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調理時間:10min

ささみをレンジでチンして手で裂き
あとは長ネギたっぷりの塩ダレをかけるだけ。

たったこれだけなのに
お箸もビールも止まらない!

まさにやみつきです。


【まとめ記事】

暑さを乗り切れ!食欲がなくても食べられる
『絶品♡冷やし麺レシピ13選』

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暑い日に食べたい
冷たい麺レシピを
13個お届けいたします。

どれも、とっても簡単で
 オススメのものばかり!!


ぜひぜひ、週末のランチなどに
活用して頂けると嬉しいです( ´艸`) 


大変お手数ですが
ポチッと応援
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以上
H30.6/24〜6/30までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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まとめてみました( ´艸`)

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【主菜】

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調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日

なすと豚こまをフライパンで焼き
香味野菜たっぷりのタレに漬け込みました。

豚こまは、下味を揉み込むことで
柔らかく仕上がり

なすは、オイル蒸しすることで
少ない油でもトロトロに♪

また、油の吸いすぎも防げるので
ヘルシー&さっぱりいただけますよ!


出汁不要♪バターdeコクうま『シンプル肉じゃが』
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

男子やお料理初心者さんでも
気楽に作れるようにと思い
具材を”肉×じゃがいも”の2素材にしてシンプルに。

また出汁を取る手間も省きました。
 
作り方は、もちろん簡単で
フライパンでお肉とじゃがいもを炒めたら
あとは煮汁を注いでコトコト煮るだけ。
 
ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどが煮ている時間なので、とっても楽ちん!!


お豆腐鶏つくねの梅照り焼き
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調理時間:13min(水切り時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

混ぜて焼くだけ!
包丁不要のお豆腐鶏つくねです。

お豆腐入りなので
ふわふわで、とってもヘルシー!

また、味付けは
さっぱり梅ダレで
これからの季節にぴったり!! 

お弁当にも最適ですよ〜。 


鶏肉となすとピーマンのにんにくごま味噌炒め
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調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日

鶏肉・なす・ピーマンを使った
ご飯に絶対あうおかずです!!

いつもの味噌炒めに
すりゴマとにんにくを
たっぷりいれてみました♪

なんてことないレシピなのですが
鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶすひと手間で
ご飯に合うしっかりおかずに仕上がります。
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

トマトをたっぷり使った
酢豚風の炒め物。

本来の酢豚は、豚肉に衣をつけて油で揚げ
甘酢あんを絡めると思うのですが

こちらは、鶏肉に片栗粉をまぶして炒め
あとは、トマト入りの調味料を絡めるだけと
とーっても簡単!!! 

衣も薄い上に油も少なく
タレもトマトがたっぷり入っていて超フレッシュ!!

カロリーも、一般的な酢豚よりは
控えめとなっております♪ 


かち割りきゅうりと豚しゃぶの香味だれ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏肉にレモン塩だれ風の味付けをし
衣にも味付けをして揚げ焼きしました。

定番のしょうゆ味もいいんですが
今回は、夏向けのあっさり塩唐揚げ♪ 

レモン汁の酸味がいい仕事をしていて
まさに次から次に食べたくなるほど
やみつきに!!

また、酸の効果で
お肉がめちゃくちゃ
柔らかくジューシーになるんですよ〜!
 

【副菜】

きゅうりと炙り油揚げのごま酢あえ
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

塩もみしたきゅうりと
軽くトースターで焼いた油揚げを
ごまたっぷりの甘酢で和えました。

この”焼く”というのがポイントで
一度、そのまま焼かずに作ってみたのですが
このカリッとした香ばしさが
いいアクセントになるんです♡

また、焼くことで油揚げが
旨味をたっぷり吸い込み
お口の中でじゅわ〜っと広がります!

これが、淡白なきゅうりと
めちゃめちゃ相性抜群!!

瞬時に胃袋に消えること間違いなしですよ♪ 


蛇腹きゅうりのうま辛漬け
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

蛇腹切りにしたきゅうりを
ごまたっぷりの中華ダレに漬けた
おつまみ副菜。

きゅうりは蛇腹切りにすることで
味がよく染みる上、歯ごたえや食感もよくなり
ポリポリポリポリ...止まりません!!

また、豆板醤とにんにく入りなので
お酒にもぴったり。

夏バテ防止にもオススメです!! 


きゅうりとツナの無限サラダ
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

きゅうりとツナを使った
サラダ仕立ての無限レシピ。

きゅうりを塩もみし
あとはツナと合わせて
めんマヨ+鶏ガラ+ごま油で和えるだけ。

たったこれだけだけど
ツナの旨味がきゅうりに絡み
抱えて食べたくなるほど♡


アスパラとベーコーンのバター醤油炒め
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

アスパラを相性のいいベーコンと
彩りにも使えるコーンと一緒に
バター醤油で炒めました。 

しょうゆの香ばしさとバターの風味
コーンの甘味がたまらなくおいしかったです。

子供も絶対喜ぶやつ!! 

はじめは、レンチンしたじゃがいもを
加えようと思ったのですが
ちょっと面倒だったので
手軽に使えるコーンを使いました。

こちらの方が、彩りもよくなるし
自然の甘さが加わるのでオススメ!


こくウマ濃厚♡
キャベツとウインナーの
ヨーグルトサラダ

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

通常のコールスローから
マヨネーズを減らしてヨーグルトを足し
ヘルシーに仕上げました。

こういうのって女性が好む傾向にあるんですが
実は、すりごまとかつお節を加えてあるので
男子でも大満足の一品に。

ヘルシーとは思えないほど
しっかり味。こくウマ濃厚です。

本当に無限に食べれるくらい!!

夏場は、カレー粉を足して
ちょっとスパイシーにするのもオススメ。


蒸しなすの中華ダレ漬け
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 

なすをレンジで蒸して
めんつゆとポン酢で作った
中華ダレに漬け込みました。 

ただ、なすを丸ごとラップで包んでレンジにかけ
タレにドーンと漬け込むだけ。

フライパンで揚げちゃうと
なすのせいで、結構な量の油がいるんですが

これは、漬けダレにごま油を足している以外は
全く使っていないので、めっちゃヘルシーです。

それでいて、味はしっかりしみこんで
なすはとろっとろ♡

あと味さっぱりなので
食欲がない時でもペロッと食べれてしまいます。 


さっぱりおつまみ♪
『タコとたたきキュウリの中華サラダ』

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調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

食べやすく切ったタコと
叩いたきゅうりを甘酢だれで和えるだけ。
 
すごくシンプルだけど
きゅうりは叩くことで味がしみしみに。

また、塩もみすることで青臭さが軽減されます。
 

【主食】

ライスブロッコリーdeロコモコ丼
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調理時間:10min

コンビニにあるレトルトのハンバーグと
カット野菜のレタスミックスを使った
お手軽なロコモコ丼。

ご飯をライスブロッコリーに変えれば
糖質も抑えらえる上、食べ応えも抜群なので
ダイエット中の方にとってもオススメです!


電子レンジと耐熱ボウルでサクッと!
「スピードカレーピラフ」でスプーンがとまらない

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調理時間:10min

材料を耐熱の容器に全部入れたら
あとはレンジでチンするだけ。

たったこれだけで、食欲をそそる
スパイシーなカレーピラフの完成です。

切るのはウインナーだけなので
キッチンバサミを使えば
包丁&まな板いらずでできるお手軽さですよ!
 
これから暑さが増すと食欲も落ちてきますよね。

そんな時にこのカレーピラフを食べて
夏バテを吹き飛ばしていただけたらと思います。


【まとめ記事】

災害時に!
水や電気やガスを使わなくても美味しい
『時短ごはん15選』&『レンジでのご飯の炊き方』

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”水・電気・ガスも使わなくても
おいしいごはんが食べられる”
ということをキーワードに

災害時におすすめの
『時短ごはんレシピ』を
まとめました。
 
少しでも不自由な生活を送られている方の
お役に立てれば…と思いますが

被災地以外のみなさまにとっても
いざというときに
ぜひ活用していただければと思います。


【災害時にも】これさえ覚えておけばOK!
火を使わずに3分でできる!
やみつき♪超特急おかず

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じめじめとした季節は
火を使って料理をしたくない日も多いですよね。

そんな日におすすめの
火を使わずに3分でぱぱっとできる
おかずレシピをご紹介!

疲れて帰ってきた日や
忙しい朝におすすめのおかずを
ご紹介します。

おつまみにも
もう一品のおかずにもぴったりですよ!


ちなみにこちら、野菜1種類あればできる上
水も電気もガスも必要ないので
今回のような災害時にも
お役立ていただけると思います。 


災害時に!
水や電気やガスを使わなくても美味しい
『時短おかず12選』

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こちらは上のまとめの
おかずバージョンになります。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.6/17〜6/23までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

むね肉を刻んでつくね状にし
特製スタミナだれを絡めました。

本当は塩だれを絡めようと思ったんですが
昔も似たようなものをアップしたことがあったし
あまりにも普通なので
今回は変化球で攻めました。

簡単に説明すると
やみつき塩だれをベースに
つくねの定番である甘辛味をプラス。

これが、なんだかやめられない味になってしまい
あっという間に完売!!

ご飯にも合うし、お酒もすすむし
つくねといえば卵絡める!って方にもオススメ。


韓国風♡いきなりハンバーグ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

今回は、お得意の”焼肉のたれ”を使った
韓国風ハンバーグ♪

必要な材料は、ひき肉のみ!!

玉ねぎのみじん切りも必要ないので
包丁もまな板も不要です。

また、タネにしっかり味がついているので
ソースいらずでお弁当にも入れやすい^^♪

焼肉のたれに含まれる
『糖』『フルーツ』『油』の効果で
ふっくら柔らかく仕上がりますよ〜!


鮭とキャベツの塩昆布バター蒸し
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)

鮭といえば
キャベツとの相性抜群!

そしてバター醤油との相性も抜群!!

ということで、鮭とキャベツに
塩昆布とバターを散らして
レンジでチンしました。 

これが、簡単なわりに
すごく美味しくできて...♪

鮭と塩昆布の旨味を吸ったキャベツが
めちゃくちゃ美味しいー!

狙って食べたくなるほどです。
(メインは鮭じゃなかったんかい。笑) 


もやしの坦々風とろみ炒め
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調理時間:5min

包丁不要!5分できる
もやしの坦々風とろみ炒めです。

使う食材は
豚ひき肉×もやしと
お財布にもとっても優しい〜♡

また、辛さは器に盛ってから
ラー油で調整するので
お子様と一緒にも楽しめますよ!
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

レンジでできる
鶏チャーシューです。

こちら、下味不要!

耐熱容器に、鶏肉と調味料を入れたら
あとはレンジでチンするだけ♪

あっという間にできるのに
はちみつ効果でお肉は柔らか。

また、しっかり味噌ダレで
ご飯もお酒もすすみます!!


サクサク♡レモンペッパー唐揚げ
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉にレモン塩だれ風の味付けをし
衣にも味付けをして揚げ焼きしました。

定番のしょうゆ味もいいんですが
今回は、夏向けのあっさり塩唐揚げ♪ 

レモン汁の酸味がいい仕事をしていて
まさに次から次に食べたくなるほど
やみつきに!!

また、酸の効果で
お肉がめちゃくちゃ
柔らかくジューシーになるんですよ〜!


巻かない!煮るだけ鶏チャーシュー
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調理時間:25min
冷蔵保存:3〜4日

包丁いらず!

煮るだけで完成の鶏チャーシュー。

お鍋に鶏肉と卵
そして調味料を入れたら
あとは20分ほどコトコト煮るだけ。

たったこれだけだけど
お肉は味がしみしみで
ご飯にもお酒にもピッタリ!
 

【副菜】

たたききゅうりと蒸し鶏の塩だれナムル
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 

レンジでチンしたささ身と
麺棒でガンガン叩いたきゅうりを
ごまたっぷりのナムルだれで和えました。 

蒸し鶏は、驚くほどしっとり柔らか。

そして、きゅうりは叩くことで
ナムルだれがよく絡み
さらに、ご飯やお酒がすすむ一品に。 


やみつき♡もみもみ塩だれきゅうり
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調理時間:3min

ポリ袋で調理から保存までできる
塩だれきゅうり。

きゅうりは塩もみ不要!

切ってポリ袋に入れたら
もみもみするだけなので
とーーーっても簡単( ´艸`)

大量消費にもオススメです!!


アスパラのマヨチーズパン粉焼き
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調理時間:10min

アスパラを切って耐熱容器に入れ
マヨネーズ・粉チーズ・パン粉を散らして
トースターで焼くだけです。

一応レシピの分量書いていますが
ある程度適当でも美味しくできてしまうので
ズボラさんにはもってこい!笑 


トマトときゅうりとわかめの中華サラダ
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調理時間:5min(置く時間を除く)

切って和えるだけの
サッパリ系簡単サラダです。 

作り方ってほどでもないのですが
トマトときゅうりを切って
わかめを水で戻し

あとは、ツナ+ポン酢+ごま油+砂糖で
和えるだけです。 


きゅうりのパリパリ南蛮漬け
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調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

きゅうりを切って
しょうがや輪切り唐辛子入りの
甘酢だれに漬け込みました。 

切って揉んであとは置いておくだけ!

塩もみ不要でできるため
とっても楽チン!!

切ったら、どんどんポリ袋に入れるだけなので
大量消費にもオススメです♪


ささ身ときゅうりのタイ風春雨サラダ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 

使う調味料は
しょうゆ・砂糖・レモン汁・酢・豆板醤
そして、にんにくとしょうが。

なんだか、身近な調味料ばかりで
本当にこれで
タイ風の味付けなんてできるんだろうか...

と不安に思われると思いますが
これが、作ってみたらめちゃめちゃハマる!!

私も、試作も含めて
連続で5回ぐらい作りました(笑)

これは、ぜひとも
春雨好きさんや
ヤムウンセン好きさんに
お試しいただきたい( ´艸`)

しかも、ノンオイルな上
ささ身ときゅうりを使っているので
さらにヘルシー♪

ダイエット中の方にもオススメです!


【主食】

煮るだけ♪めんつゆでラクラク♪『和風カレーうどん』
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調理時間:10min

暑い夏に食べたいスパイシーなカレーうどん!
 
作り方は、とっても簡単で
お鍋にスープを沸騰させ
豚肉と長ねぎをサッと茹でます。

あとは、カレールウを加えて
とろみがついたら
解凍したうどんにかけて完成!
 
あっという間にできるので
仕事の帰りが遅い日や
おやすみの日のランチに最適。
 
めんつゆとカレールウさえあればできるので
ぜひお試しくださいね!


【おつまみ】

安くて超簡単「ちくわのウインナーピザ」は
遅飲みの味方です【今週はW杯観戦のおとも】

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ちくわにソースを塗って具をのせたら
あとはオーブントースターで焼くだけの
「ちくわのウインナーピザ」。

分量はある程度適当でも作れてしまうので
時間がないのよ~なんて時にも
パパッと作れて助かりますよ。


【まとめ記事】

作り置きに最適!激ウマ♡なすレシピ10選〜part2〜
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なすを使った
作り置きレシピを
10個ご紹介させていただきます♪

どれも簡単で
とってもオススメのものばかり!

なすはこれからが旬ですので
気になるレシピがございましたら
ぜひチェックしてみてくださいね^^♪ 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.6/10〜6/16までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープ・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

豚こまに下味を揉み込んでフライパンで炒め
あとは、梅だれを絡めるだけ。
 
たったこれだけだけど
豚こまは驚くほど柔らか!

また梅しそ効果であと味さっぱり。

食欲がない時も
ペロリと食べれてしまいますよー!
 
また、梅しそ入りだと傷みにくいため
お弁当に入れてもOK!
 
コスパも抜群ですので
お給料前などにぜひ!


ソース不要♡いきなりハンバーグ
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

いきなり団子ならぬ
いきなりハンバーグ!!!

ソースいらず&玉ねぎいらずの
一口ハンバーグです。

タネにしっかり味がついているので
お弁当に入れやすい♪

しかも、ただただタネを丸めて
フライパンで焼くだけと
包丁もまな板もいらずにできるのも嬉しい!!


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪ 


焼肉のたれde鶏チャーシュー
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉と焼肉のたれで作る
お手軽チャーシュー。

しかも、下味をつけたら
あとはお湯にドボンと入れて放置!

その間は、ダラダラ寝てるだけでOK!笑

また、調味料は焼肉のたれ・酒・ごま油
そして塩こしょうのみと
とーってもシンプルなのに
奥行きのある複雑な味わいに...!

焼肉のたれに含まれる野菜の酵素で
むね肉も柔らかく仕上がりますよ♡


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪  


佐賀県産アスパラガスの豚バラ巻き
〜照りマヨソース〜

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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

アスパラガスをお肉で巻いてタレを絡めた
まさにがっつり食べたい男子にオススメの一品! 

豚バラの旨味とタレのパンチで
アスパラガスがモリモリ食べれますよ〜♪

ご飯との相性もバッチリな上
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ! 
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

お財布にやさしい”鶏むね肉”を使った
揚げないチキン南蛮。

下味をつけたら
あとはフライパンで揚げ焼きするだけなので
とっても簡単。

また、南蛮だれは
ヤマサ昆布ぽん酢」+砂糖でお手軽に。

タルタルソースに入ったチーズの旨味と
昆布の旨味がマッチした一品です。

鶏むね肉も驚くほど
柔らかく仕上がりますよ♪


【副菜】

やみつき♡ささ身ときゅうりの
中華風ごま酢サラダ

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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

ささ身は酒をふってチンすることで
しっとり柔らか♪

かいわれ大根とごま酢で
さっぱりヘルシー!

副菜やおつまみにおすすめな
野菜がモリモリ食べれる
サラダ感覚の和えものです。 


また最後に
『きゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


長いものポン酢だれ漬け
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調理時間:3min(漬ける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

ポン酢の香りと酸味がさっぱり美味しい
長いものポン酢だれ漬け♪

シャキシャキとした食感が
お口に直しにもぴったり!

長いもと調味料を
ジップロックに入れておくだけと
とっても簡単なので
ちょっとした隙間時間にも作れますよ♪

また、ジップロックで作れば
保存容器などの洗い物がでないのも嬉しい♡


また、最後に
『長いもを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪ 


やみつき♡もやしの洋風ナムル
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日

レンジでチンしたシャキシャキもやしを
コンソメ・レモン汁・オリーブオイルで和えました♡

もやしといえば
和風や中華のイメージが強いですが
実は洋風とも相性抜群!!

コンソメの旨味、レモン汁の酸味
そして粗挽き黒胡椒のパンチで
淡白なもやしがペロッと食べれてしまいますよ。


また、合わせて
その他のもやしレシピも
ご紹介させて頂いております♪


きゅうりのサラダ漬け
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調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

きゅうりを乱切りにし
めんつゆ+マヨ+ごま+かつお節に
漬け込んでみました。

きゅうりは、しょうゆやめんつゆ
ポン酢なんかに漬け込むのが一般的ですが
マヨネーズに漬けるの...めっちゃオススメです!!

別に、マヨネーズに漬けたからって
コッテコッテに仕上がるワケではなく
マヨネーズのあのやさしい酸味と
コクだけが生きてきます♪

なので、これ、きゅうりのお漬物というよりは
きゅうりのサラダ...みたいな感覚で食べれます♪


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


きゅうりの梅ツナおかか和え
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調理時間:5min

きゅうりを切って
ツナ缶+梅+ポン酢+かつお節で和えるだけの
簡単おつまみ副菜。

塩もみ不要なので
思い立ったらすぐできます。

しかも、塩もみしないので
きゅうりのシャキシャキ食感が生きてきます♪

梅入りなので殺菌効果もあり
これから暑くなる季節に最適ですよ〜。


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡ズッキーニのうまツナ和え
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調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

ズッキーニを塩もみして
ツナ+オリーブオイル+しょうゆで和えました。

材料も工程もシンプルで
火を使わないので簡単ヘルシー!

ちょっと心配になるぐらいのシンプルさですが(笑)
ズッキーニの美味しさが
十二分に味わえる一品!
 

また、合わせて
その他のズッキーニレシピも
ご紹介させて頂いております♪ 


なすの香味ねぎソース
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調理時間:10min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

なすをフライパンでオイル蒸しにし
香味野菜たっぷりのタレに漬け込みました♪

これは、もうマジでやばいやつっ!!!

お口の中で
じゅわ〜っととろけます♡

また、長ネギやごま
生姜やにんにく入りでパンチがあり
お肉がなくても大満足♪

ご飯もお酒もはかどります!!

多めに作っておけば
どんどん味がしみて美味しくなるんで
ぜひ、大量生産を!!笑
 

また、合わせて
その他のなすレシピも
ご紹介させて頂いております♪ 


【主食】

炊き込みビビンバ
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調理時間:5min(炊飯時間を除く)

大人気の韓国料理”ビビンバ”を
炊飯器で炊き込んでみました。

通常ビビンバといえば
炊き上がったホカホカの白ご飯に
野菜のナムルや炒めたお肉・卵などを乗せるのですが

それは面倒だし、洗い物も劇的に増えるので
全部一気に炊飯器に入れてボタンを押しました。笑

しかも、味付けは
焼肉のたれがベースなので
めっちゃ簡単です!!

味がしみしみになったご飯が最高ー!


また最後に
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。 


バター醤油香る♡
とうもろこしの炊き込みご飯
 
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調理時間:5min(炊飯時間を除く)

とうもろこしの甘みを楽しむ
夏ならではの炊き込みご飯♪

味付けは、甘じょっぱさがクセになる
”バター醤油味”。

もう香りだけで
ご飯が食べれる勢いです。笑

また、とうもろこしの芯も
捨てずに一緒に炊き込むことで
さらに香りが増し増しに♪ 

ぜひ、夏限定のこの炊き込みご飯
お試し頂けると嬉しいです!


また最後に
『その他の炊飯器レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


【スープ】

豚バラレタスのフォー風♡春雨スープ
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調理時間:5min

相性のいい豚バラとレタスを
フォー風の春雨スープに仕上げました♪

サッと炒めてあとは煮るだけ。

春雨は事前に戻す必要はないし
にんじんを省けば
包丁いらずでできるお手軽さ。

また、ナンプラーもいらないので
家にある調味料で瞬時に作れますよ^^♪


また最後に
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております。  


【おつまみ】

【ビールのおとも】九州の焼き鳥
「豚バラ串」をフライパン3分で再現

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こちら九州では
焼き鳥といえば「豚バラ串」が定番。

他の地域の方からすると
“鳥”なのに……とクレームがきそうですが。
 
その豚バラ串を、今回は
薄切り肉と青じそを使って
お手軽&さっぱり仕上げました。

シンプルだけど
豚バラの脂に甘辛じょうゆの香ばしさが絡み
お口の中でとろけます~。

ビールをたっぷり用意して、ぜひ!


【まとめ記事】

来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年5月の人気レシピランキング-TOP10』

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今回は、やはり
夏野菜強し!!

あとは、火を使わないとか
ヘルシー系のレシピも
たくさんランクイン!!

いよいよ夏到来ですね〜。

どのレシピもこれから夏
大活躍してくれると思いますので
ぜひぜひチェックしておいてくださいね♪


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.6/3〜6/9までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

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週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min

豚バラとなすを
麻婆風の炒め物にしてみました♪

白いご飯によく合うおかずです。

普通、麻婆茄子といえば
ひき肉で作るのが定番だと思うんですが
豚バラで作ると、ボリュームと食べごえがアップして
お腹がすっごく満たされます。

しかも、豚バラの旨味を吸ったなすが
とろとろジューシーで
なす好きの私にはたまらなかったです!


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


なすと豚バラの甘酢照り焼き*おろし添え
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

炒めてからオイル蒸しした豚バラとなすに
甘酸っぱいタレを絡め、大根おろしを乗せました♪

ちょっと一見面倒そうですが
実は、めちゃめちゃ簡単!

フライパン1枚&放置で
ラクラクできあがりますよ( ´艸`)


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪ 


むね肉のレモン南蛮漬け
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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

焼いたむね肉を
レモン果汁入りの南蛮ダレに漬け込んだ
夏向けのさっぱり系作り置きおかずです。 

南蛮漬けといえば
たっぷりの油で揚げた食材を
南蛮ダレに漬け込むイメージですが

実は、焼いて漬けるだけでも十分美味しい!

しかも、今回は”むね肉”を使っているので
さらにヘルシー!

また、むね肉なのにパサつかず
時間がたっても柔らかいままなのも嬉しい!


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪  


ピーマンチーズの豚バラ塩焼き
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調理時間:10min

ピーマンにピザ用チーズを詰めて
豚バラで巻いて焼きましたよ〜。

味付けはシンプルに塩・こしょうのみなのですが
これがめちゃくちゃ美味しい!

じっくり蒸し焼きされたピーマンは甘く
豚バラの旨味を吸ってお口の中でとろけます♪

これは、ご飯にも合うけれど
お酒にもぴったり!!!
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉に下味をつけて
片栗粉をまぶしフライパンで焼くだけの
めちゃめちゃ簡単で
心の底から満足させてくれる肉おかず。

イメージは、某コンビニの揚げ鶏。

外はザクザクカリカリ。
中はジューシーなあの感じが堪らなく好きで
家でもできないものかと
やってみたのがこちらです。


また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪


【副菜】

キャベツときゅうりのやみつき♡
しそ昆布サラダ

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

手でちぎったキャベツと
薄切りにしたきゅうりを塩もみし

あとは、塩昆布+ポン酢+ごま油+ごま
で和えるだけ。

キャベツときゅうりのシャキシャキ食感と
塩昆布の旨味は相性抜群で
まさにあと引く一品。

ポン酢入りであと味さっぱりなので
おつまみにも最適ですよ〜。


また最後に
『キャベツレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


ツナ入り♡キャロットラペ
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日

にんじん1本を丸ごと使った
食感も楽しめるサラダです♪

にんじんってよく買う野菜のひとつだけど
なんだかなんだで余らせてしまうことって多いですよね。

でもこれなら、めっちゃ簡単だし
切って和えるだけで火を使わないし
何より一気ににんじんが消費できる上
やたらめったら美味しいんで
困った時はこれってぐらいよく作ります。

箸休めやおつまみにもいいけど
ご飯にもしっかり合いますよ♪


また、最後に
『にんじんを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪ 


デリ風♡コンソメビーンズサラダ
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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日

一度騙されたと思って
サラダ豆を煮て欲しいんです...!

スープとベーコンの旨味がしみた豆が
なんとも美味しい♡

しかも、玉ねぎもとろとろ甘くって
お豆さんと好相性!!

煮た豆が嫌いな旦那さんやお子様も
この洋風の煮豆なら絶対食べれるはず٩(*´︶`*)۶ ҉

温かいままでも、冷めても美味しいんで
よかったらぜひ♪ 


また、合わせて
その他の豆レシピも
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡蛇腹きゅうりのツナごま和え
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日

蛇腹切りにしたきゅうりを
ツナの旨味と風味豊かなごま衣で和えた
おつまみ副菜。

きゅうりは蛇腹切りにすることで
衣がよく絡む上、歯ごたえや食感もよくなり
ポリポリポリポリ...も〜っ、止まらんっ!!

また、ツナと甘辛のごま衣が好相性すぎて
まさに無限きゅうり状態に。

今回2本で作ったんですが
瞬時に胃袋に消えたので倍量作ってもいいかも。笑

とにかく、きゅうりの大量消費にもオススメです!!


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


ヤバうまっ♡タイ風春雨サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

焼肉のたれ+レモン汁...
これは盲点だった...!!

ナンプラーなしで作る
タイ風春雨サラダです。


また、合わせて
その他の春雨レシピも
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡きゅうりの洋風だしナムル
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調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日 


これ、めっちゃハマった!!!

塩もみ不要!

切って袋に入れて調味料を入れ
モミモミするだけの
きゅうりの洋風だしナムルです。
 

また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪ 


【主食】

アボカドとしそ昆布の和風ピザトースト
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調理時間:5min

食パンにマヨネーズを塗って
スライスしたアボカドを乗せ

あとは、しそ昆布とピザ用チーズをのせて
オーブントースターで焼くだけ♪


また最後に
『その他の食パンレシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


しそ昆布と大葉の和風パスタ 
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調理時間:13min

耐熱容器に
半分に折ったパスタ・しそ昆布
コンソメ・水を加えてレンジでチン。

麺が柔らかくなったら
大葉・ごま・オリーブオイル・
しょうゆ・黒胡椒を加えて
混ぜ合わせたらもう完成!!

面倒であれば、このまま食べるのも可能なので
洗い物は、耐熱容器とお箸だけ...!

また、麺は硬すぎず柔らかすぎずで
食べ応えがあって、ちょうどいい感じ。

味もしみしみですよ〜♪


また最後に
『その他のパスタレシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


【おやつ/おつまみ】

給料日前のお助けレシピ!
「コスパチーズもやしチヂミ」【混ぜて焼くだけ】

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調理時間:10min

豚ひき肉・もやし・ピザ用チーズ・
調味料を入れて混ぜ合わせ
あとはフライパンで焼くだけ。

たったこれだけだけど
もやしが立派なおつまみ
そしておかずに大変身!

ひき肉とチーズ入りで食べ応えもあり
男子うけもお子さんうけもバツグンの一品です。


【まとめ記事】

作り置きやお弁当に♪
『鯖&ブリレシピまとめ』【#完全版】

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こちらの記事では
読者さまからのリクエストにより

鯖&ブリを使ったレシピを
全部まとめてみました!

どれも簡単で
作り置きやお弁当にも活用できるので
ぜひお試しくださいね♪


おすすめ!抱えて食べたい!
箸が止まらない簡単やみつきおかず

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思わず、お皿を抱えて
もりもり食べたくなってしまう
「抱えて食べたい」おかず。

程よく酸味があり
うま味たっぷりのおかずは
箸が止まらない美味しさです。

肉やお魚はもちろんのこと
お野菜までもモリモリ食べられちゃう
やみつき無限レシピを5つご紹介します♪


作り置きにも♪
『激ウマ♡ズッキーニレシピ10選』

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ズッキーニを使った
オススメレシピを
10個ご紹介させて頂いております♪

どれも簡単で
作り置きも可能!

ズッキーニはこれからが旬ですし
レパートリーが全然ないーという方の
お役に立てると嬉しいです♡


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.5/27〜6/2までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープ・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉に下味を揉み込んだら
あとは、フライパンで焼くだけ。

たったこれだけだけど
むね肉は、驚くほど柔らか〜。

また、ノンオイルで焼けるので
さらにヘルシー!

味付けは、シンプルな塩焼きなので
ご飯にもお酒にもぴったりですよ♡


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


うま辛♡よだれなす
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉となすをレンジでチンして器に盛り
あとは、ピリ辛の中華ダレをかけたら出来上がり。

たったこれだけだけど
パンチのあるタレのおかげで
淡白なむね肉となすがモリモリいける!!

また、作りたても美味しいけれど
しばらくタレに浸しておくと
味がしみしみになって、さらに美味♡


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪ 


だしバター de 豚肉とキャベツの重ね蒸し
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

包丁いらず&放置でできるお手軽メイン。

フライパンに材料を重ねて
「ヤマサ昆布つゆ白だし」とバターを加えたら
あとは7分ほど蒸し焼きにするだけ。


揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれ
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

なすをフライパンでオイル蒸しにし

鶏肉は、下味をつけて
フライパンで揚げ焼きに。

あとは、ごま入りの
甘酢だれを絡めたら出来上がり♪ 

たったこれだけだけど
味がしみしみでめちゃめちゃ美味しいー!

しかも、作りたても美味しいけれど
冷めてもからも、味がしみしみになって
より美味しい♡
 

また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

混ぜて焼くだけ。

青じそをキッチンバサミか手でちぎれば(笑)
包丁いらずでできちゃうお手軽さです♪

(タネを混ぜるのもポリ袋でやると
さらに洗い物が減らせますよー!) 


また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪



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調理時間:25min
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉・新じゃがいも・玉ねぎを切って
フライパンに入れ
あとは落としぶたをして20分ほど煮るだけ。

材料を炒める手間も、じゃがいもを
先にレンジにかけておく必要もなし!

それでも、ホクホク味しみに仕上がりますよ~。
 

むね肉となすのスタミナ♡
にんにく味噌炒め

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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンで鶏むね肉・なす・ピーマンを炒め
あとは、スタミナたっぷりのにんにく味噌を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
パンチのあるにんにく味噌のおかげで
淡白な鶏むね肉がしっかりおかずに大変身!!

ご飯がモリモリすすみますよー!


また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪
 

油は大さじ4♪揚げない♪
『鶏肉のうまだし唐揚げ』

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉に下味をつけて衣をまぶしたら
フライパンで揚げ焼するだけ。

普通唐揚げといえば
たっぷりの油で揚げるイメージですが
こちら必要な油はたったの大さじ4!

それでも、しっかり唐揚げになるのが嬉しい。


【副菜】

なすとハムの中華サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

千切りしたなすをレンジでチンし
あとはハムと合わせて
中華ダレで和えるだけ。

たったこれだけだけど
なすは味がしみしみ。

ツルツル食感で、食欲がない時でも
ペロリと食べれてしまいますよ〜♡


また最後に
『なすレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


甘辛♡無限ツナピー春雨
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

耐熱容器に春雨→ピーマンの順に重ね
水・しょうゆ・砂糖を加えてレンジでチン。

あとは、春雨が戻ったら
ツナ缶・しょうがを加えて
混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
春雨は味がしみしみ!

また、甘辛味+ツナの旨味で
ピーマンの苦味も軽減!

モリモリいけちゃいますよ〜♪


また、最後に
『ピーマンを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪ 


さっぱり♡ごまきゅうり
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調理時間:5min
冷蔵保存:3〜4日

きゅうりをポリ袋に入れて
麺棒でガンガン叩き

あとは、手でちぎって
ポン酢+鶏ガラ+ごま油+ごまで
和えるだけ。

包丁いらずでできる上
ポリ袋1枚あれば出来上がるので
洗い物も減ってラクラクです♪


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


トマトのしそ昆布マリネ
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調理時間:3min

トマトを乱切りにし

あとは、しそ昆布・オリーブオイル・
レモン汁・粉チーズで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味が増し増しで抱えて食べたくなるほど♡


また、合わせて
その他のトマトレシピも
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡韓国風ごまきゅうり
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調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日 

きゅうりを縞目にむいて乱切りにし
あとは、焼肉のたれ+ポン酢+ごま油+ごま
と共にポリ袋に入れて揉み込むだけ♡ 

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで次から次に手が伸びる〜。

また、ポン酢を加えることで
あと味さっぱり!!

まさに、これから暑くなる季節に最適です!!


また、読者さまからのリクエストにより
レシピの最後に”鯖レシピ”を9つ
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

炊き込みねぎ豚飯

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調理時間:5min

お米を通常通り研いで炊飯器に入れ
あとは、みじん切りにした長ネギと
ごま油・塩・しょうゆ・鶏ガラ
にんにく生姜を加え

豚バラを広げて入れてたら
スイッチをポン!!

炊き上がったら
粗挽き黒胡椒をパラパラ〜っとふって
出来上がりです♡


また最後に
『その他の炊き込みご飯レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


【スープ】

新じゃがいもとツナのコーンチャウダー
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調理時間:5min

新じゃがいもを小さめの角切りにし
コーン・ツナ・牛乳と共にお鍋に入れ
サッと煮たら、あとはスープジャーに入れるだけ。

食べる頃には、じゃがいもも
しっかり柔らかくなっていますよ〜♪


【おやつ/おつまみ】

大豆のカリカリ♡コンソメチーズ揚げ
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調理時間:3min

作り方は、とーっても簡単で
蒸し大豆に片栗粉をまぶして
フライパンで30秒ほど揚げ焼きに。

カリカリになったら
コンソメ+粉チーズをまぶすだけ。

たったこれだけだけど
蒸し大豆のホクホク食感と甘みが
じゃがいものようでもあり
コンソメチーズとの相性も抜群。

次から次に手が伸びて
止まりませ〜ん!


また最後に
『その他の豆レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。


【まとめ記事】

作り置きに最適!激ウマ♡なすレシピ10選
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こちらの記事では
読者さまからのリクエストにより

なすを使った
作り置きレシピを
10個ご紹介させて頂いております。 

どれも簡単で
とってもオススメのものばかり!

なすはこれからが旬ですので
気になるレシピがございましたら
ぜひチェックしてみてくださいね^^♪ 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.5/20〜5/26までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食ごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンで豚こま→厚揚げの順に炒め
あとは、甘辛だれを絡めて青じそを散らすだけ♪

たったこれだけだけど
ボリューム満点でお腹も大満足!

甘辛味なので
ご飯にもぴったり。

また、青じそを入れることで
あと味さっぱり〜。

まさに、これからの季節に
ぴったりの一品です♡ 


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


むね肉deスティックチーズチキンカツ
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉をステイック状に切り
薄力粉・水・マヨネーズで作った
バッター液にくぐらせます。

あとは、パン粉+粉チーズをまぶして
フライパンで3分ほど揚げ焼きするだけ。

たったこれだけだけど
お肉は柔らかく仕上がり

マヨ+粉チーズ効果で
旨味とコクがアップ!!

また、スティック状にしてパン粉をまぶす事で
むね肉1枚でも、かなりのボリュームになるので

コスパの面から見ても
と〜ってもオススメですよ〜♡


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


春キャベツのうま辛♡よだれ鶏のっけ
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし
春キャベツは手でちぎってお湯をかけます。

あとは、長ネギやごまがたっぷり入った
ピリ辛の中華ダレをかけたら出来上がりです♡

たったこれだけだけど
タレのパンチがきいていて

ヘルシーな鶏むね肉と
春キャベツがモリモリいける!! 
 

また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉に下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ。
 
たったこれだけなのに
鶏むね肉は驚くほど柔らか!

冷めても美味しいので
お弁当にも最適ですよ♪

また、漬けて焼くだけなので
前日の夜に下味をつけておけば
朝は焼くだけでお弁当に入れれて便利!
 

【副菜】

春キャベツのやみつき♡塩昆布ナムル
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 

キャベツを手でちぎって塩もみし
あとは、塩昆布・ごま油・鶏ガラ・ごま・にんにく
お好みでレモン汁としょうゆを
チョロっと足したらもう完成です♪

たったこれだけど
塩昆布の旨味とごま油のコクで
キャベツがモリモリ食べられる♡

塩もみしているのでカサも減り
大量消費にもオススメです!


また最後に
『やみつきキャベツのレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


無限♡きゅうりのオイスターナムル
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調理時間:3min

きゅうりを薄切りにして
あとはオイスターソース入りの
コクうまナムルだれで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
オイスターソースとごまのコク
そして酸味できゅうりがモリモリいける!! 

しかも切って和えるだけなので
3分もあれば完成。

今夜のあと一品にも
大活躍間違いなしですよー♡


また、最後に
『きゅうりを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪ 


焼きなすのごまだく♡中華南蛮
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

なすを薄くスライスしてフライパンでサッと焼き
あとは、ごまとしょうががたっぷりの
南蛮だれにドンドン漬け込むだけ♪

たったこれだけだけど
なすには味がしみしみ。

ごまとしょうがのコクと風味で
なす1袋なんてペロリと完食です♡ 

まさに、人をダメにしてしまう
なすレシピ...笑

なす好きさんにも
なす嫌いさんにもオススメしたい一品です。


また、合わせて
なすを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


春キャベツの梅おかか和え
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日

春キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ
そのままレンジで2分チン!

あとは、ポリ袋の中に流水を入れ
サッと洗って水気を絞ったら

かつお節・ごま・梅肉ペースト
めんつゆ・ごま油を加えてモミモミするだけ。

たったこれだけだけど、梅の酸味と
かつお節の旨味でキャベツがモリモリいける!!

特に胃腸が疲れやすいこの時期には
ぴったりの一品ですよ( ´艸`)


また、合わせて
その他のキャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


甘くない外れトマトが一瞬でおいしくなる
「神レシピ」です【切ってあえるだけ】

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調理時間:3min

外れトマトさえも
おいしくしてしまう神レシピ。

トマトを切って
だしたっぷりのマリネ液であえるだけ。

大葉入りなので
さらにさっぱりしていて
汁まで飲み干したくなります!


たたききゅうりの塩昆布ポン酢漬け
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 

きゅうりを麺棒でたたいて細かくし

あとは、塩昆布+ポン酢+砂糖+
ごま油+ごま+しょうがで和えるだけ。

ただただ、たたいて和えるだけと
とーっても簡単だけど
ポリポリポリポリ止まらない!!

塩昆布だけで和えるのもいいけれど
こうやってポン酢をプラスすると
あと味がサッパリするのでオススメ♪


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


蒸し鶏きゅうりのごまだく♡中華サラダ
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日 

鶏むね肉を
レンジでチンして蒸し鶏に。

あとは、薄切りにしたきゅうりと合わせて
ごまたっぷりの中華ダレで和えたら出来上がり♡ 

たったこれだけだけど
むね肉はしっとり柔らかで
きゅうりのシャキシャキ食感と相性抜群!! 

また、ごまがたっぷり入っているので
旨味とコクが増し増しに♪

淡白なむね肉もきゅうりも
モリモリいけちゃうこと
間違いなしですよ〜。


また、合わせて
その他の蒸し鶏レシピも
ご紹介させて頂いております♪


キャベツナレモンのやみつき♡春雨サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

キャベツは手でちぎってお湯をかけます。

あとは、戻した春雨とツナ缶と共に
だしたっぷりのマリネ液で和えるだけ。

たったこれだけだけど
あと引く美味しさで
ボウルごと抱えて食べたくなるほど♡

また、レモン汁入りで
あと味さっぱり!!

まさにこれから
暑くなる季節に最適です!! 


また、合わせて
その他の春雨サラダレシピも
ご紹介させて頂いております♪


中華風♡甘酢ごまきゅうり 
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調理時間:5min
冷蔵保存:3〜4日 

きゅうりを5mm厚さの輪切りにして塩もみし

あとは、ごまたっぷりの
甘酢中華ダレで揉み込んだら出来上がり。

時間を置けば置くほど
味がしみしみになって
箸が止まらぬ美味しさに( ´艸`)

また、こちらのレシピ
塩もみから味付け・保存までポリ袋を使うので
洗い物が減ってとーってもラク!! 


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

甘辛♡豚ピー中華丼

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調理時間:10min

フライパンで豚ひき肉と
色紙切りにしたピーマン・玉ねぎを炒め 
タレを絡めるだけ♡

最後に水溶き片栗粉を加えるので
具材によくタレが絡み
まさにご飯がすすむ一品に。

また、豚ひき肉の旨味と
甘辛だれのおかげで
ピーマンの苦味も軽減!!

一袋なんてペロリと完食できますよ♪


また最後に
『その他のスピード丼レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


【まとめ記事】

お給料前&連休明けの救世主
『お弁当にも使える節約レシピ10選』

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こちらの記事では
お弁当にも使える
節約レシピを10個ご紹介しております♪

使用食材は
鶏むね肉・豚こま・厚揚げと
どれもお財布に優しいものばかり。

連休明けでお財布が寂しい時や
お給料前でピンチ!の時に
お役立ていただけると嬉しいです♪


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
H30.5/13〜5/19までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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投稿しております♪
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ラクに楽しくなるレシピ


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こちら
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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食ごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉に下味を揉み揉みしたら
あとは、フライパンで焼くだけ。

たったこれだけだけど
むね肉は驚くほど柔らか〜。

そして、下味がしっかりついているので
タレいらずでお弁当にもピッタリ!!

また、前日に下味さえつけておけば
朝は焼くだけなので、とーってもラク!!

しかも、ノンオイルでできちゃうので
ヘルシー&経済的です( ´艸`)


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


鶏の梅しそ照り焼き
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉をフライパンで焼き
梅だれ+青じそを絡めるだけ。
 
梅雨の時期や、気温が高くなってくると
食欲も落ちがちになりますが
これを食べれば梅のさっぱり効果で
疲れた胃腸も元気になりますよー!


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


フライパン de 水なし!肉じゃが
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調理時間:25min

水も出汁も不要!

しかも、家にある
普通のフライパンでできてしまう
新感覚の”肉じゃが”。

具材をサッと炒めたらあとは蓋をして
じっくり蒸し焼きにするだけなので
とっても簡単!

なのに、まるで長時間煮たような
仕上がりに!

水も出汁も使っていないのに
旨味がたっぷりで
じゃがいもの甘みが増して
ホクホクもっちり食感に。

野菜の水分だけを利用した
この新感覚肉じゃがは、一度作ると
もう普通の肉じゃがには戻れないかも…!?
 

また、合わせて
『オススメのサイドメニュー』を6つ
ご紹介させて頂いております♪
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉に、しょうゆ・酒・
にんにく・しょうがで下味をつけ 
片栗粉をまぶして揚げ焼きに。

あとは、青のりと塩を
まぶしたら出来上がり♪

たったこれだけだけど
青のりの風味が生きていて
ついついパクパク食べてしまいます♡


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介しております♪


むね肉のしそチーズ焼き
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調理時間:15min

鶏むね肉を観音開きにして麺棒で叩き
塩こしょう・薄力粉をまぶして
フライパンで5分ずつ焼きます。

あとは、青じそとチーズを乗せ
しょうゆとみりん大さじ1を
まわしかけたら出来上がり( ´艸`)

むね肉は叩いて繊維を壊し
蒸し焼きにすることで
驚くほど柔らかくなり
もも肉にも負けない美味しさに♪


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


豚なすピーマンのスタミナ味噌炒め 
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日


フライパンで、豚バラ→なす→ピーマンの順に炒め
甘辛の味噌だれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
味はしみしみ、なすはトロトロ♪

味噌をたっぷり使った
甘辛い味付けなので
白ご飯がはかどります!笑


また、合わせて
オススメの献立例も
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調理時間:5min(下味&置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日


鶏むね肉に、レモン汁・オリーブオイル・
コンソメ・砂糖・塩・黒胡椒・
にんにくで下味をつけたら

あとは、お湯にドボンと浸けて
30分放置するだけ。 

たったこれだけだけど
鶏むね肉が驚くほどしっとり柔らか♡

しかも、包丁いらずな上、巻く手間も省け
おまけにガス代も節約できちゃう♪ 


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


揚げ鶏のレモスコサルサ
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日


暑い夏に食べたい
レモスコサルサの揚げ鶏。

レモスコは、瀬戸内産の「広島レモン」と
上蒲刈島の「海人の藻塩」を使用し
九州産青唐辛子とお酢をブレンドした
和製ホットソース!

レモンの酸味と香りを活かした
「すっぱい・辛い・旨い」と
まさにくせになる美味しさ!!

夏の暑い日でも
揚げ物をさっぱり食べることができますよ♪
 

【副菜】

にんじんのやみつき♡ツナごま和え
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

にんじんを千切りにしてお湯をまわしかけ
あとは、ツナ缶+めんつゆ+
しょうゆ+酢+ごまで和えるだけ♪ 

たったこれだけだけど旨味がたっぷりで
にんじん1本なんてペロリと完食♡

まさに、やみつきになる美味しさ!!


また、『にんじんを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


香ばし生ちくわの磯辺風炒め
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日

時間がない時にオススメの
包丁もまな板も使わずにできる
お手軽な一品。

香ばし生ちくわは
フライパンでサッと焼いて
焼き色をつけることで
さらに香ばしくなり

これに青のりの風味が加わると
ご飯にもお酒にも合う一品に。

冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです。


カニカマレタスのやみつき♡
おつまみサラダ

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調理時間:3min

レタスを手でちぎり
カニカマは手で裂きます。

あとは、マヨ・鶏ガラ・レモン汁・
粗挽き黒胡椒・ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
淡白なレタスがモリモリいける!!


また、合わせて
レタスを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


ふりふり♡やみつきツナキャベツ
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調理時間:3min

春キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ
ツナ缶・ごま油・鶏ガラ・塩・黒胡椒
レモン汁・にんにくを加えて上下にふるだけ。

3分もあれば完成しますし
包丁いらずなので
今夜のあと一品に大活躍♪

あと引く美味しさで
キャベツがペロッと食べれてしまいます。


また、合わせて
その他のキャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


ブロッコリーと卵のデリ風サラダ
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調理時間:5min

ヤマトフーズさんの
レモスコシーザードレッシングを使った
デリ風サラダ。

野菜を切って茹でて和えるだけで
豪華な一品の出来上がり。

マヨネーズのまろやかさと
レモスコのすっぱ辛さが
絶妙なドレッシング!

まさにあと引く美味しさです。

野菜がモリモリ食べれますよ♪


おかかバターde無限たけのこ
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調理時間:5min(下茹で時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

たけのこを5mm幅に切ったら
あとは、バター・めんつゆ・コンソメと共に
耐熱ボウルに入れて、レンジで3分チン。

最後に、かつお節を加えて
サッと混ぜ合わせたら、もう出来上がりです。

たったこれだけだけど
たけのこは、味がしみしみ。

また、めんつゆ・コンソメ・かつお節と
だし×だし×だしの組み合わせで
コクと旨味と風味が最上級!

淡白なたけのこのが
モリモリいけちゃいますよ〜♪


また、合わせて
その他のたけのこレシピも
ご紹介させて頂いております♪


無限♡和風ツナごまピーマン
和風ピーマン10

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

ピーマンを千切りにして
ツナ缶の油を絡ませ、レンジで3分チン。

あとは、残りのツナ・すりごま
めんつゆ・砂糖・しょうがで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
ピーマンの苦味がなくなって
めちゃくちゃ食べやすい!!

1袋なんてぺろっと
食べてしまいますよ〜。


また、合わせて
その他のピーマンレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

ライスブロッコリー de
シンガポールチキンライス

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調理時間:15min

こちら、話題のシンガポールチキンライスが
レンジでできるスグレモノ!

しかも、鶏むね肉を使い
ご飯をライスブロッコリーに変えれば
低糖質高タンパクな食事に大変身♪

ジムで鍛えている方や
ダイエット中の方にもオススメです( ´艸`)

また、ライスブロッコリーは
鶏肉の蒸し汁を染み込ませるので
より旨味がアップ!

ご飯がなくても大満足な一品ですよ!


電子レンジと耐熱ボウルで
「鮭フレークと塩昆布のチャーハン」の
うま味がハンパない!
【今週は冷凍ごはん活用術】

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調理時間:5min

マヨネーズを絡ませたご飯と一緒に
包丁いらずの材料をレンジに入れて
チンするだけで完成です!
 
使う食材も、冷凍ご飯と鮭フレーク・
塩昆布・刻みネギ・ごまと
どれもコンビニでそろうものばかり。

5分もあればできて、うま味たっぷり!
これはやみつきになりますよ~。
 

明太子と大葉の和風パスタ
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調理時間:10min

普通パスタは
たっぷりのお湯で茹でるものですが
実は、少ない水分で
蒸し茹でするのもオススメ!
 
こうすることで、麺はもちもちに仕上がり
またフライパン一つで
味付けまで完成させられるので
とってもお手軽です。
 

【まとめ記事】

ゴールデンウィーク明けに♪
『作り置き×節約×お弁当レシピ10選』

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節約食材(むね肉・豚こま・厚揚げ)
を使った
『作り置き×お弁当レシピ』を
10個ご紹介しております♪


大変お手数ですが
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以上
H30.5/6〜5/12までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食ごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏ささ身に下味をつけて
フライパンで揚げ焼きにし

最後にオール1の
甘酢だれを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
お肉が柔らかで、ごまの風味が香ばしく
ご飯がモリモリすすみます!

しかも、甘酢なのであと味サッパリ!

置けば置くほど美味しくなるので
作り置きにも最適です!


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


蒸し鶏ともやしのネギ塩ソースがけ
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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)

鶏むね肉に下味を揉み込んでレンジでチン。

あとは、サッと茹でたもやしと共に器に盛り
ネギ塩だれをかけるだけ♪

たったこれだけだけど
ネギ塩だれのパンチで
淡白なむね肉ももやしもモリモリいける!!

さっぱりヘルシーなのに
やみつきになること間違いなしですよ( ´艸`)


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


カリカリ♪豚こま油淋鶏
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調理時間:10min

豚こまに片栗粉をまぶして
フライパンでカリカリに揚げ焼きに♪

あとは、長ネギ+ポン酢+ごま油
オイスターソース+砂糖で作った
油淋鶏だれをかけたら出来上がり♡ 

これが、旨味たっぷりな上
ポン酢効果であと味さっぱり。

まさに、これから
暑くなる季節に最適!!
 

また、合わせて
『オススメ献立』を
ご紹介させて頂いております♪
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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

むね肉をレンジでチンして蒸し鶏に
あとは、塩もみした春キャベツとにんじんと合わせて
ごまマヨドレッシングで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
ボウルごと抱えて食べたくなるほどの美味しさ!!

野菜不足も解消されますよ〜。


また、合わせて
メインになるキャベツレシピを
ご紹介しております♪


むね肉のしそチーズはさみ焼き
〜照り焼きソース〜

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調理時間:15min

鶏むね肉を開いて
麺棒でガンガン叩き
青じそとチーズを乗せて挟みます。

あとは、フライパンで焼いて
照り焼きソースを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
むね肉が超豪華なメインに大変身!

また、叩いて繊維を壊す&
コールドスタート&蒸し焼きで
下味マジックなしでも
むね肉が驚くほど柔らかに♡


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


【副菜】

春キャベツとわかめのやみつきナムル
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調理時間:3min(戻す時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

春キャベツは手でちぎってお湯をかけ
わかめはお湯で戻します。

あとは、ごま油・鶏ガラ・オイスターソース
しょうが・にんにく・ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
やみつきになる美味しさで
思わずボウルごと抱えて食べたくなります(♡´艸`)


また、『わかめを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

春キャベツを千切りにして塩で揉み
あとは、マヨネーズ+ごまベースの
ごまだれで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
ボウルごと抱えて食べたくなるほど!!

野菜不足も解消されますよ〜。


また、合わせて
春キャベツを使ったレシピを7つ
ご紹介させて頂いております♪


無限♡ふりふりレタスナムル
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調理時間:3min

レタスを手でちぎってポリ袋に入れ
あとは、ごま油・ごま・鶏ガラ・しょうゆ
レモン汁・塩、こしょう・にんにくを入れて
上下にシャカシャカふるだけ。

包丁いらずでできる上
洗い物も不要!!

しかも3分もあればできるお手軽さ!

あと一品!という時や
レタスの大量消費にもオススメです( ´艸`) 


また、合わせて
レタスを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


カリカリ♡きゅうりの香味漬け
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調理時間:5min(塩もみ&漬け込み時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 

きゅうりを塩もみし
あとは、青じそとしょうがと共に
めんつゆ+ごま油+酢+砂糖で作った
漬けだれに漬け込むだけ♪

たったこれだけだけど
味はしみしみ、食感はカリカリ。

また、青じそとしょうが入りなので
さっぱり食べれ、暑い季節に最適です。


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【実家の味】電子レンジでできる
「みょうがの甘酢漬け」。
タルタルソースのアレンジにもおすすめ!

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調理時間:5min
冷蔵保存:10日

耐熱ボウルに甘酢だれを入れて
電子レンジで加熱し
熱湯を回しかけたみょうがを漬け込むだけ。

ポイントは
みょうがの外側の皮をむくことと
熱湯をまわしかけてから漬け込むこと。

これで味がしみしみ&色あざやかに
仕上がりますよ!


やみつき♡もやしと春雨の中華サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

お鍋に春雨ともやし
そしてたっぷりの水を入れて火にかけ
沸騰したら水気を切って下味をつけます。

あとは、しょうゆ・酢・砂糖・鶏ガラ
そして、ごま油・ごまで作った
オール1の中華ダレで和えたら出来上がり♡ 

たったこれだけだけど
もやしはシャキシャキ
味はしみしみ!!

しかも、もやしを入れることで
通常の春雨サラダより
さらに低カロリー&低コストに。


また、合わせて
その他の春雨サラダレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

絶品♡関西風肉うどん

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日(具のみ)


フライパンで豚肉と玉ねぎを炒めて
甘辛ダレを絡め

あとは、お鍋でスープを作り
うどんも一緒に煮ながら解凍すればできあがり♪


ちなみに、うどんスープは
だしがきいた”関西風”。

家にある調味料で簡単に作れますよ〜♪

そして、即席とは思えないほど絶品!
まさに飲み干すほどです(笑)


また、合わせて
『その他のうどんレシピ&
オススメサイドメニュー』を
ご紹介させて頂いております^^♪
 

【まとめ記事】

メンズもキッズも喜ぶ♪10分以下でできる『麺レシピ10選』
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どれもとーっても簡単で
10分以下できるものばかり。

あったか麺から
冷たいさっぱり麺まで
幅広く集めておりますので

ぜひぜひご活用いただけると
嬉しいです٩(*´︶`*)۶ ҉ 


来週の献立や作り置きの参考に♪
『2018年4月の人気レシピランキング-TOP10』

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先月は、少し暖かくなったのもあり
さっぱり系やヘルシー系のレシピが
すごく人気がありました^^♪

そして、私の得意分野である
”野菜”レシピもたくさんランクイン!!

嬉しい〜〜っ!

お肉料理って限界があるけど
野菜って無限大!!

色々な組み合わせを発見するのも
楽しいです♪


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
H30.4/29〜5/5までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おやつごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉をミンチ状にし

卵・薄力粉・パン粉
しょうゆ・酒・マヨ・コンソメを加えて丸め
あとは、フライパンで焼くだけ。 

たったこれだけだけど
マヨ+パン粉効果で
むね肉は驚くほど柔らか〜。

そして冷めても美味しい!

また、油は大さじ2のみと
揚げずに作れてヘルシー!


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


豚しそつくねの照り焼きハンバーグ
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

豚こまを軽く刻み
千切りにした大葉と合わせて丸めます。

あとは、フライパンで焼いて
甘辛の照り焼きだれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
豚こまが驚くほど柔らか〜。

また、甘辛でしっかり味なのですが
大葉で後味さっぱり♪

これからの季節の
お弁当にも最適ですよー!


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


むね肉のしそチーズつくね〜塩だれver.〜
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日


むね肉を粗く刻み
手でちぎった青じそとチーズ・
調味料を混ぜ合わせて丸め
フライパンで焼きます。

最後に、塩だれを絡ませたら
できあがり( ´艸`)

 
また、合わせて
『オススメ献立』を副菜・スープ別に
ご紹介しております♪ 
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調理時間:5min

鍋で豚肉をしゃぶしゃぶし
春キャベツは手でちぎってお湯をかけます。

あとは、ポン酢+砂糖+ごま+ごま油
で作ったタレをかけるだけ♪ 

たったこれだけだけど
ごまの風味が香ばしく
お肉もお野菜もモリモリいけちゃいますよー!

しかも、包丁いらずで
できちゃうのも嬉しい♪


また、合わせて
『オススメ献立』を副菜・スープ別に
ご紹介しております♪


豚肉ともやしのごまポン酢和え
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日


豚肉をサッとお湯でしゃぶしゃぶし
もやしとにんじんは、熱湯を回しかけます。

あとは、ボウルに入れて
めんつゆ+ポン酢+
ごま油+しょうがと和えるだけ♪ 

たったこれだけだけど
お野菜はシャキシャキ
味はしみしみ。

そして旨味はたっぷり♡

思わず、ボウルごと
抱えて食べたくなる一品です。


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


【副菜】

やみつき♡ナムル風春雨サラダ
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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日 

春雨とほうれん草を茹で
ハムを細切りに。

あとは、ごま油・ごま・
鶏ガラ・しょうゆ・にんにくで和えるだけ。

たったこれだけだけど
味がしみしみ、喉越し抜群で
抱えて食べたくなるほど♡

パパさんのおつまみにも最適ですよ〜♪


また、『その他の春雨レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


無限♡うまたれキャベツ
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調理時間:3min

春キャベツを手でちぎり
しょうゆ・酢・砂糖・和風だし
そして、ごま油・ごま・
にんにく・塩と共にポリ袋に入れ
上下にシャカシャカふるだけ。

包丁も不要ならば
洗いものもなし!!

しかも3分もあれば完成するので
バタバタ忙しい時や
あと一品という時に大助かりです♪ 


また、合わせて
キャベツを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪


春キャベツとツナの塩昆布コールスロー
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調理時間:3min

通常コールスローといえば
マヨネーズで味付けするものですが
こちらの味付けは”塩昆布”+”ツナ”。

また、ツナ缶の油は利用しますが
ほぼほぼノンオイルでできちゃう嬉しさ!!

それなのに、クセになる美味しさで
きっとボウルごと抱えた食べたくなりますよ〜♪


また、合わせて
キャベツを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


栄養満点♡切り干し大根と
ひじきのごまマヨサラダ

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調理時間:7min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

切り干し大根をサッと洗い
ひじきは水で戻します。

あとは、塩もみしたきゅうりとにんじんと共に
ツナ缶+ごまマヨで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
ボウルごと抱えた食べたくなる美味しさ!!

切り干し大根が苦手な方にも
美味しく召し上がっていただけると思いますよ〜。


また、合わせて
その他のひじきレシピも
ご紹介させて頂いております♪


レタスのツナトマドレッシング和え
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調理時間:3min

トマトを角切りにしてツナ缶と合わせ
白だし・レモン汁・オリーブオイル
砂糖・粗挽き黒胡椒を加えて
ドレッシングを作ります。 

あとは、手でちぎったレタスを
このツナトマドレッシングで
和えたら出来上がり( ´艸`)

旨味がたっぷりでみずみずしく
まさに、これから暑くなる季節にぴったり!


また、合わせて
その他のレタスレシピも
ご紹介させて頂いております♪


無限!塩だれキャベツ
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調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

こちら、使う食材は
”春キャベツ”のみ!!

これを、バリバリと手でちぎって
ポリ袋に入れ、あとは
ごま油・鶏ガラ・塩・しょうゆ・にんにく
お好みでレモン汁を入れて揉み込むだけ♪

たったこれだけだけど
やみつきになる美味しさで
次から次にお箸が伸びてしまいます...!

なんなら、手で鷲掴みにして
食べたいぐらい(ワイルド。笑)。

まさに、野菜不足解消には
もってこいの一品です♪


また、合わせて
その他の春キャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


きゅうりとわかめの無限♡ツナサラダ
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調理時間:3min(戻す時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

きゅうりを薄切りにし
わかめは水で戻します。

あとはツナ缶と合わせて
めんつゆ・酢・ごま油・しょうがで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
旨味たっぷり&あと味さっぱりで
ボウルごと抱えて食べたくなるほど♡


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

『ライスカリフラワー de 豆腐とキムチのチゲ丼』
【忙しい人必見のダイエットアイテム】

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調理時間:10min

具材は
豆腐・キムチ・卵のみなので
コンビニも揃えられるのも嬉しい♪
そして、味付けは焼肉のタレを使ってお手軽に。

しっかりめの味付け&お豆腐でボリュームがあるので
ヘルシーでも大満足の一品です。

しかもレンジでできちゃうお手軽さです! 


男子が喜ぶ♪『豚こまdeビビンバ丼』
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調理時間:10min

ほうれん草をサッと茹でてナムルにし
あとは豚こまをフライパンで炒めて
焼肉のたれで味付けするだけ。
 
とっても簡単だけど
ご飯がもりもりすすみます!

また、お肉もお野菜も摂れるので
とってもバランスのいい一品ですよ〜。


【おやつ】

所要時間は約2分!アツアツ「揚げパン」で
瓶牛乳をグビッ【簡単給食レシピ】

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調理時間:5min

コッペパンをフライパンで揚げ焼きにし
あとはきな粉+グラニュー糖をまぶすだけ。

とってもシンプルだけど
揚げ立てのアツアツをひと口ほおばると
昔の懐かしい記憶がよみがえるようですよ~。


【まとめ記事】

メンズもキッズも喜ぶ♪
10分以下でできる『丼レシピ10選』

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こちら、どれも
男子うけ子供うけ
抜群のものばかり!!

それに休みの日にまで
あれこれ作ったり
考えたりするのも面倒!

そんなときに
お役に立てていただけると嬉しいです♪

もちろん、ゴールデンウィーク
お出かけされる方も
 
帰ってきてからご飯を作る気力がない時は
ぜひぜひ、こちらの丼レシピを
お試しいただけると嬉しいです( ´艸`) 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.4/22〜4/28までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープ・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min

豚バラをフライパンでサッと炒め
春キャベツを重ねて蒸し焼きに。

あとは、鶏ガラ・酒・にんにくで
味付けするだけ♪

たったこれだけだけど
あと味さっぱりで
クセになる美味しさ!!

塩味が春キャベツの甘みを
引き立てます♡


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


むね肉 de 香ばし♡しそチーズつくね
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調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉をミンチ状にし
青じそと合わせてつくね状に。

あとはフライパンに並べ
チーズを乗せて焼き
しょうゆをまわしかけたら出来上がり♪

たったこれだけで
とーってもシンプルだけど
チーズの旨味とコクで
淡白な鶏むね肉も立派なメインに大変身!

カリカリに焼けたチーズ
そして、最後に加えたしょうゆが香ばしく
食欲をかきたてますよ〜♪


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


揚げない&魚焼きグリル活用♪
『むね肉の和風甘酢あんかけ』

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調理時間:20min

むね肉に下味を揉み込み
スペースパンに乗せて
魚焼きグリルで焼くだけ♪

 あとは、フライパンで
サッと作った甘酢あんを
上からかけたら出来上がりです! 

ものすごく簡単だけど
しっかり美味しい!!

しかも、パサつきがちなむね肉が
柔らかく仕上がり
時間が経っても美味しかったのには
正直びっくりしました!!
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンで豚こまを炒めて一旦取り出し
同じフライパンで
ブロッコリーを蒸し焼きに。 

ブロッコリーが柔らかくなったら
しいたけ・豚肉を加えて炒め合わせ
オイスター・しょうゆ・みりん・
砂糖・鶏ガラで味付けするだけ♪ 

調味料の配合も覚えやすく
また全て小さじで計量ができるので
洗い物も減ってラクラクです!


また、合わせて
『オススメ献立』を副菜・スープ別に
ご紹介しております♪


むね肉 de 塩レモンペッパーチキン
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日


鶏むね肉に、酒・ごま油・
鶏ガラ・砂糖・レモン汁
そして、片栗粉・塩・にんにくを揉み込み
あとはフライパンで焼くだけ♪

いわゆる...レモン塩だれを
鶏肉に揉み込んで焼いただけ。笑

でも、これが驚くほど柔らかく
冷めても美味しいー!

あとひく美味しさで
やみつきになること間違いなしですよ♪


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


豚バラもやしの坦々風♡ごま味噌スープ煮
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調理時間:5min

豚肉をサッと炒めて煮汁を注ぎ
もやしを加えてひと煮立ち。

最後に、すりごま・豆乳・ニラを加えたら
もう出来上がりです。

どれも火が通りやすい食材なので
5分ほどで出来上がりますし
ニラをキッチンバサミか手でちぎれば(笑)
包丁いらずでできてしまうお手軽さ!

ちなみに今回はのスープは、担々麺風。

しっかり目のピリ辛ごま味噌風味で
淡白なもやしもモリモリ食べちゃいますよー! 


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております。


【副菜】

シャッキシャキ♪抱えて食べたい♪
『無限♡ツナもやし』

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

もやしをサッと茹で
あとは熱いうちに
ツナ缶+白だし+レモン汁で作った
マリネ液に漬け込むだけ♪ 

たったこれだけだけど
もやしはシャキシャキ、味はしみしみ。

後味さっぱりなのに
クセになる美味しさで
思わず抱えて食べたくなるほど♡ 


また、『”もやし”×”作り置き”レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡レタスの海苔ナムル
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調理時間:5min

レタスを手でちぎって塩もみし
韓国海苔+鶏ガラ+
ごま油+にんにくで和えるだけ。

たったこれだけだけど
韓国海苔の塩気と旨味で
淡白なレタスがモリモリいけちゃいますよ!

しかもサッと塩もみすることでカサが減るので
大量消費にもオススメです( ´艸`)


また、合わせて
レタスを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪


トマトのポン酢だれ漬け
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日

トマトを切ったら
あとは、ポン酢+めんつゆ+
砂糖+ごま油のタレに30分漬け込むだけ♪ 

たったこれだけだけど
トマトが甘くなって食べやすい!!

また、とってもジューシーで
汁まで飲み干す美味しさ。

まさに、これから暑くなる季節に
ぴったりの副菜です( ´艸`)


また、合わせて
トマトを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


ふりふり♡やみつき塩昆布キャベツ
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調理時間:3min 

キャベツをバリバリ手でちぎり
塩昆布・ポン酢・ごま油・にんにく・BPと共に
ポリ袋に入れます。

あとは、上下にシャカシャカ振ったら
もう出来上がりです♪

まさに、包丁いらず!洗い物不要!
そして調味料はオール1で覚えやすい!!


また、合わせて
その他のキャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


切り干し大根と水菜の塩昆布ポン酢和え
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 

切り干し大根を流水で洗い
水菜はザク切りに。

あとは、塩昆布・ポン酢・
ごま油・ごまで和えるだけ♪ 

切り干し大根は水戻し不要なので
旨味も歯ごたえも抜群!!

また、塩昆布と合わせることで
さらに旨味がアップ♪

水菜もモリモリ
食べれちゃいますよー!


また、合わせて
その他の切り干し大根レシピも
ご紹介させて頂いております♪


栄養満点♡蒸し鶏とほうれん草のごま和え
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 

鶏ささ身に酒と塩を揉み込み
レンジで2分半チン!

あとは、茹でたほうれん草と
せん切りにしたにんじんと合わせて
めんつゆ+ごま+ごま油で和えるだけ。

たったこれだけだけど
ごまの風味がきいていて
ほうれん草がモリモリ食べれますよ〜。

また、味付けもめんつゆだけと
とーってもお手軽!


また、合わせて
オススメのほうれん草レシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

フライパンde10分♪
『豆腐のふわふわヘルシー♡ドライカレー』

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調理時間:10min

豆腐入りのふわふわヘルシーな
ドライカレー。

調理方法も
調味料もとってもシンプルですが
ヤマサ昆布つゆの旨味成分で
奥行きのある味わいに♪

砂糖は入っていませんがほんのり甘く
お子様にも食べやすい一品です。

また、フライパンで炒めるだけ!
10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適ですよ〜♪ 


また、オススメサイドメニューも
ご紹介させて頂いております! 


キャベツナコーンの塩昆布バターパスタ
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調理時間:10min

パスタと手でちぎったキャベツを一緒に茹で
あとはボウルに入れて
ツナ+コーン+塩昆布+バターで和えるだけ。
 
ツナと塩昆布に旨味がたっぷりなので
他の調味料はほとんど必要なく
簡単に味が決まります。
 
また、通常パスタを作るには
お鍋とフライパンが必要ですが
これならお鍋とボウルで作るので
洗い物が断然ラク!!


【スープ】

春キャベツと油揚げのジンジャーカレースープ
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調理時間:5分

キャベツは手でちぎり
油揚げは短冊切りにし
スープとともにお鍋に入れます。

あとは、サッと煮たら
スープジャーに入れて完成♡

食べる頃には
春キャベツが柔らかく
甘みも増し増しになっていますよ〜。

ちなみに、今回のスープの味付けは
いつものお味噌汁に生姜とカレー粉をプラスして
ちょっぴりスパイシーに。

これが、春キャベツと相性がよく
甘みを引き立てます♪

また、女性に嬉しい
身体ポカポカ成分もたっぷり!!
 

【お弁当/おつまみ】

ちくわのタレマヨ串焼き
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調理時間:10min

いつものちくわを開いて
クルクルと巻いて爪楊枝で止めます。

あとはフライパンでサッと焼き
焼肉のタレ+マヨを絡めるだけ!

あっという間にできるので
バタバタ忙しい朝にも重宝しますよ( ´艸`)


材料3つ!ふわモチすぎて幸せになれる
「納豆つくねの照りマヨ焼き」
【納豆でおつまみ】

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甘辛味でご飯にもお酒にもぴったり! 
納豆を使ったお手軽おつまみつくね。

ボウルに刻んだ納豆・ひき肉・
ねぎ・調味料を入れてグルッと混ぜ合わせ
あとはフライパンで焼くだけ。

納豆効果でふわふわモチモチ食感に
仕上がりますよ!


【まとめ記事】

働く女子を応援!帰宅後10分でできる
野菜たっぷりおかずスープ

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仕事から疲れて遅く帰ってきた夜は
色々と作るのが面倒ですよね。

そんな時は、お野菜をたっぷり使った
おかずスープがオススメ!

お鍋一つで完成しますし
何よりヘルシーに食べれるのが嬉しい!

今回は、10分でできる
おかずスープを4つご紹介しております♪
 

激ウマ♡春雨レシピ10選
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私のブログでも
よく”春雨サラダ×作り置き”
というワードで検索されている方が多いので
今日は、春雨サラダのレシピを
10個まとめてみました( ´艸`)

といっても
サラダばかりではあれなので(笑)
スープとメインも1品ずつ入れています♪

どれもとっても簡単で
好評だったレシピばかり!

気になるレシピがありましたら
ぜひぜひチェックしてみてくださいね♡ 
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.4/15〜4/21までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日 

混ぜて成形して焼くだけ。

豆腐の水切りは不要なので
思い立ったらすぐに作れますよ♪ 

また、こちら冷めても美味しく
豆腐効果でふわふわ感も持続。

作り置きやお弁当に最適です!!


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂いております^^♪


ご飯もお酒もすすむ♪
『春キャベツと厚揚げのしょうが味噌炒め』

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調理時間:7min

フライパンでひき肉・厚揚げ・
キャベツを炒めたら

あとは、しょうががきいた
甘辛味噌だれを絡めるだけ。 

ポイントは、タレに加える片栗粉。

これを入れることで
タレが具材にしっかり絡み
よりご飯がすすむ一品に٩(*´︶`*)۶ ҉ 


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂いております^^♪


包丁いらず&放置で完成♪
『豚バラもやしの重ね蒸し〜スタミナニラだれ〜』

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調理時間:10min

フライパンに豚肉ともやしを交互に重ね
あとは、蓋をして7〜8分蒸し焼きにするだけ♪

全体に火が通ったら
器に盛って、ニラとにんにくたっぷりの
スタミナ中華ダレをかけたら出来上がり♡

たったこれだけだけど
パンチのあるタレのおかげで
豚肉ももやしもモリモリいけちゃいます!!


また、合わせて
『オススメのサイドメニュー』を4つと
余ったニラを使った『ニラ醤油』のレシピを 
ご紹介させて頂いております( ´艸`)

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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉をフライパンでサッと焼いたら
あとは、パンチのあるネギ塩ダレを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
淡白なむね肉がネギ塩ダレのおかげで
立派なメインに大変身!

クセになる美味しさで
ご飯もお酒もモリモリすすみますよ〜♪ 


また、合わせて
『オススメ献立』を副菜・スープ別に
ご紹介しております♪


ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『豚こまと新じゃがのBBQソテー』

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調理時間:10min

フライパンで具材を炒めたら
あとは、ケチャップベースの
BBQだれを絡めるだけ♪

BBQソースって
なんだか難しいイメージですが

しょうゆ・砂糖・みりん
そしてケチャップとマヨネーズで
簡単に出来上がります♡

しかも、ほぼほぼ
全てが大さじ1なので覚えすく
合わせやすいですよ〜( ´艸`)


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております♪


感動の柔らかさ♪卵不使用♪
『むね肉 de タルタルチキンソテー』

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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)

下味をつけた鶏むね肉を
フライパンで6〜7分ほど焼き

あとは、新玉ねぎと青じそ入りの
フレッシュな和風タルタルソースをかけたら
もう出来上がり!

ちなみに、タルタルソースは
卵不使用!!

マヨ+レモン汁+砂糖+塩・こしょうでできるので
とーってもお手軽( ´艸`)

ゆで卵を作る必要がないので
バタバタ忙しい日に最適ですよ〜♪


また、合わせて
『オススメの献立例』を副菜・スープごとに
ご紹介させて頂いております。


包丁いらず♪煮るだけ♪『鶏肉のしょうゆ煮』
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

お鍋に鶏肉と調味料を入れたら
あとは蓋をして15分ほど煮るだけ。
 
たったこれだけだけど
お肉は柔らか、味はしみしみ。

こってり甘辛味で
ご飯にもお酒にもピッタリですよ♪
 
また、こちら作り置きも可能ですので
一度作っておけば
忙しい日の夕飯やお弁当などに
大活躍間違いなしです!


【副菜】

水戻し不要♪
『切り干し大根と水菜のマヨポンサラダ』

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

切り干し大根を流水でサッと洗い
水菜はザク切りに。

あとは、ツナと一緒にボウルに入れて
マヨネーズ・ポン酢・柚子胡椒で和えるだけ。

たったこれだけだけど
抱えて食べたくなるほどの美味しさ!

シャキシャキ食感も
クセになりますよ〜( ´艸`)


また、その他の水菜を使ったレシピも
ご紹介させて頂いております♪


包丁いらず&ストック食材で♪
『春雨とワカメのごまマヨサラダ』

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調理時間:5min

春雨とワカメを戻し
あとはツナと合わせて
ごまマヨだれで和えるだけ。

包丁いらずでできる上
5分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適です♪


また、合わせて
春雨を使ったサラダレシピを
ご紹介させて頂いております♪


汁まで飲み干すうまさ♪
『アボカドとトマトのやみつき♡だしマリネ』

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調理時間:3min

使う食材は、女子も大好きな
”アボカド”×”トマト”。

これを、白だし・レモン汁・オリーブオイル
そして砂糖を合わせたドレッシングで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
汁まで飲み干す美味しさ!!

これから暑くなる季節には
まさに最適な一品です!!

また、アボカドとトマトを使うことで
食卓も一気に華やかに♪


また、合わせて
アボカドを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


超速簡単♪包丁いらず♪
『焼肉屋さんの!やみつき♡うま塩キャベツ』

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調理時間:3min 

キャベツをバリバリと手でちぎり
あとは、調味料と共にポリ袋に入れ
上下にシャカシャカするだけ( ´艸`)

包丁いらずでできる上
洗い物もでないですし
なにより3分もあれば完成してしまのが
嬉しいところ〜♪


また、合わせて
その他のキャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


オール1の黄金比率♪味がしみしみ♪
『塩昆布ときゅうりの絶品♡春雨サラダ』

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

春雨をサッと熱湯で戻し
千切りにしたきゅうり+にんじんと共に
塩昆布+めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えるだけ♡

しかも、調味料は全てオール1で覚えやすい!!


また、合わせて
その他の春雨レシピも
ご紹介させて頂いております♪


5分deやみつき!無限副菜♪
『小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ』

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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

小松菜は下茹でし
きゅうりは塩もみをします。

あとは、ツナと合わせて
塩昆布・レモン汁・鶏ガラ・
ごま油・粗挽き黒胡椒で和えるだけ♪

たったこれだけだけど
抱えて食べたくなるほどの美味しさ。

きゅうりのコリコリ食感もアクセントになって
小松菜がモリモリ食べれますよ〜( ´艸`)


また、合わせて
オススメの小松菜レシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

包丁&コンロ不要♪
『サラダスティックとアボカドのポキ丼風』

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調理時間:5min

バタバタ忙しい朝にオススメの
火を使わない簡単丼弁当♪

ハワイ料理の一つ「ポキ丼」のマグロを
一正蒲鉾さんのサラダスティックに変えて
さらにお手軽に♪

切って和えるだけで
彩り鮮やかな一品に。


低糖質ダイエットにも♪
『ライスカリフラワー de 蒸し鶏と卵の親子雑炊』

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調理時間:15min

ライスカリフラワーを使った
『蒸し鶏と卵の親子雑炊』を
ご紹介させていただいております♪

こちら、鶏むね肉を
レンジでチンして蒸し鶏を作り
あとはライスカリフラワーに乗せて
煮汁を注ぐだけ。

とっても簡単で低糖質&ヘルシーなので
夜食にも最適ですよ!!


【おつまみ】

『すき焼きのたれ de うずら卵の無限味玉』
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調理時間:3min(漬け込む時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

ポリ袋に
すき焼専科とうずらの卵を入れ
あとは口を閉じて一晩置いたら完成♪

あとは、このまま
お弁当に入れるほか
軽くトースターで焼いて
おつまみにしても美味しい( ´艸`) 


また、合わせて
スピード作り置きレシピも
ご紹介させて頂いております♪


「新じゃが」はシンプルに、
チーズにバター、黒胡椒くらいでいいんです
【今週はとろ~りチーズ】

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新じゃがいもをレンジでチンし
あとはフライパンでサッと焼いて
チーズをのせるだけの本当にシンプルな一品。

チーズの濃厚さと塩気が
「新じゃがいも」の甘さと
ホクホク食感を引き立てます! 

チーズがとろけて
カリカリになった部分も、また美味!

ビールがすすむこと間違いなしですよ~。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
H30.4/8〜4/14までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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ラクに楽しくなるレシピ


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープごと
まとめてみました( ´艸`)

オススメのサイドメニューなども
一緒にリンクを貼っておりますので

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min

キャベツをフライパンで
サッと炒めて取り出し

あとは、豚こまを炒めて
甘辛味噌を絡めたら出来上がり。 

キャベツの甘みや
シャキシャキ食感を楽しめますよ♪ 



作り置きやお弁当に♪
『えのきの豚しそ巻き♡甘辛ジンジャーソース』

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

えのきを豚肉で巻いてフライパンで焼き
あとは甘辛しょうがだれを絡めるだけ。

中に青じそを加えてあるので
甘辛だけど後味サッパリ♪

殺菌効果もあるので
これからの季節お弁当にも大活躍です!


お肉が柔らか♪
『ささ身とアスパラのレモンバター醤油ソテー』

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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日


鶏ささ身をフライパンでサッと焼いたら
アスパラも加えて一緒に蒸し焼きに。 

最後に、レモン入りの
バター醤油を絡めたら出来上がり♪ 

たったこれだけだけど
鶏ささ身がふっくら柔らか〜。

爽やかなバター醤油味ともベストマッチで
まさに春らしい一品です( ´艸`)
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調理時間:7min

豚肉をフライパンで炒めて生姜ダレを絡め
最後にアボカドを加えてサッと炒め合わせるだけ。

10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日には最適です。 


揚げずにヘルシー♪
『むね肉と新玉ねぎのポン酢南蛮』

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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

ポン酢+水+砂糖+赤唐辛子で作った南蛮ダレに
スライスした玉ねぎを漬けておき

あとは、フライパンで焼いた
鶏むね肉を漬け込んだら出来上がりです♪


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪
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ご飯もお酒もすすむ♪
『春キャベツとカリカリ豚バラの甘酢ネギごまだれ』

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調理時間:10min

キャベツを手でちぎってレンジでチン。

あとは、カリカリに焼いた豚バラとともに器に盛り
ネギとごまたっぷりの中華ダレをかけたら出来上がり♪

豚バラの旨味とタレのパンチで
キャベツがモリモリいけちゃいますよ〜( ´艸`)


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪
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お鍋に入れて放置で完成♪
『やわらか♡ヨーグルトサラダチキン(鶏ハム)』

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調理時間:5min(下味をつける時間&置く時間を除く)
冷蔵保存:4〜5日

鶏むね肉に、ヨーグルト・塩・砂糖
そしてお好みでにんにくや
粗挽き黒胡椒を揉み込み

あとは、ジップロックごと
お湯にドボンと入れるだけ。

30分もあれば中まで火が通りますし
なんてったって放置でいいのが嬉しい( ´艸`) 


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪


揉んで焼くだけ♪『柚子胡椒チキン』
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調理時間:13min(下味をつける時間&置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉に酒と柚子胡椒を揉み込み
あとはフライパンで10分ほど焼くだけ。

柚子胡椒の風味がきいた鶏肉は
ご飯やお酒もすすませます。
 
また、下味をつけて焼くだけなので
男性でもラクラク作れますよ!
 
ちなみにこちら、下味保存も可能です♪


【副菜】

超簡単です♪『ブロッコリーとアボカドと
卵のデリ風♡コブサラダ』

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調理時間:5min(粗熱を取る時間&ゆで卵を作る時間を除く)
冷蔵保存:1〜2日 

ブロッコリーを熱湯でサッと茹で

あとは、アボカド+卵と一緒に
オーロラソースで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
見た目が豪華で
食卓が一気に華やぎます♪
 

旨味も栄養もましまし♪
『ほうれん草とツナのコクうま♡ごま味噌あえ』

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

ほうれん草をサッと茹で
あとはツナ缶+ごま味噌で和えるだけ。

ちょっと見た目は地味だけど
旨味がたっぷりで
クセのある青菜も食べやすい♪


また、合わせて
ほうれん草を使ったレシピを
ご紹介させて頂きました♪
IMG_3645



抱えて食べたいやみつき副菜♪
『豚こまと豆苗のうまだれサラダ』

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調理時間:7min
冷蔵保存:1〜2日 

豚こまをサッとお湯で茹でたら
あとは豆苗と合わせてタレで和えるだけ♪ 

たったこれだけだけど
ボウルごと抱えて食べたくなる美味しさ♡

また、レモン汁が入っているので
あと味さっぱりで、これから暑くなる季節に最適!


また、合わせて
豆苗レシピを
ご紹介させて頂きました♪ 
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調理時間:5min 

レタスを手でちぎって
他はお好きな野菜をザクザク♪

あとは、チョレギドレッシングで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
にんにくのパンチとゴマの香ばしさで
ボウルごと抱えて食べたくなるほど♪ 

ちなみに今回は
お子様と一緒に楽しめる
【スタンダード】バージョンのタレと 

お酒好きさんにオススメの
【ピリ辛】バージョンのタレ2種類を
ご紹介させて頂いております♪


また、合わせて
その他のレタスレシピも 
ご紹介させて頂きました♪
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3分 de 超特急おつまみ♪
『やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け』

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調理時間:3min 

1.5cm角に切ったアボカドを
ごま油・ポン酢・鶏ガラ・
砂糖・にんにくで和えるだけ♡ 

濃厚なアボカドに
さっぱりポン酢だれが好相性!

まさに箸が止まらなくなる
やみつき副菜です( ´艸`)


また、合わせて
その他のアボカドレシピも
ご紹介させて頂きました♪
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【主食】

冷凍うどんとコンビニ食材で大丈夫!
5分でできる
「スパイシー焼きうどん」
【冷凍うどんのおいしい食べ方】

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調理時間:5min

買い置きしてある冷凍うどんと
コンビニで手に入る材料でできる
スパイシーな焼きうどんです。

遅く帰った日でも、5分もあれば完成するうえ
焼肉のたれを使うので
味が決まりやすいのがうれしい!


塩昆布が決め手♪
『春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ』

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調理時間:5min(パスタを茹でる時間を除く)

フライパンで
ベーコン・キャベツ・茹でたパスタを炒め
あとは、塩昆布+バター+ポン酢で
味付けするだけ♪

とってもシンプルだけど
さっぱりコクのあるバターポン酢が
甘みのあるキャベツと好相性!

また、塩昆布を加えることで
栄養も旨味もマシマシに♡ 


また、合わせて食べたい
スープレシピも
ご紹介させて頂きました♪
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【スープ】

ダイエット中や冷え性の方に♪
『鶏むね肉と小松菜の中華風♡とろみ生姜スープ』

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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)

鍋にスープ(鶏ガラ・酒・しょうゆ・しょうが)
を沸騰させ、鶏むね肉を弱火で2〜3分煮ます。

あとは、小松菜とにんじんを加えて
サッと煮たら出来上がり♪

粗挽き黒胡椒とごま油をふれば
むね肉と野菜だけのヘルシーなスープでも
大満足の一品に( ´艸`)


また、合わせて
余った小松菜の消費レシピも
ご紹介させて頂きました♪
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【レシピまとめ】

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先月はだいぶ過去のレシピが
多数ランクインでびっくり!

でも、やっぱり
”むね肉”や”もやし”レシピが人気♡

そして、春らしく
春キャベツや新玉ねぎのレシピも
ランクインしています( ´艸`)


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.4/1〜4/7までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

オススメのサイドメニューなども
一緒にリンクを貼っておりますので

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

鶏むね肉をフライパンでサッと焼いたら
あとは、新玉ねぎたっぷりの
香味だれをかけるだけ♪ 

さっぱりしているので
これから暖かくなってくる季節に最適ですよ!



お肉がやわらか♪
『豚こまと新じゃがのオイスター炒め

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調理時間:10min

フライパンで、お肉とお野菜を炒めたら
あとは、オイスターソース入りの
甘辛だれを絡めたら出来上がり♪

味のイメージは
チンジャオロースー。

たけのこの代わりに
新じゃがを使った一品です。


冷めても美味しい♪
『むね肉 de のり塩つくね』

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日


鶏むね肉をミンチ状にして
調味料と混ぜ合わせたら

あとはフライパンで
サッと焼くだけ( ´艸`)

味付けは、ポテチでもおなじみの
”のり塩味”。

これが、シンプルなのに
めちゃくちゃやみつきになる味!!

包丁いらず&放置で完成♪
『春キャベツと豚肉の重ね蒸し〜香味だれあえ〜』

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調理時間:10min

豚肉とキャベツをフライパンに重ねて
6分ほど蒸し焼きに♪

あとは、ネギ・しょうが・ごまたっぷりの
香味だれと和えて完成です!

蒸し焼きにするのでヘルシーで
長ネギをキッチンバサミで切れば


巻かない・放置・包丁いらず♪
『むね肉 de やわらか鶏チャーシュー』

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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

使う食材は”鶏むね肉”。

これに、しょうゆ・酒・みりん・
砂糖・ごま油を揉み込んで
あとはお湯にドボンと漬け込むだけ。

たったこれだけで
甘辛ヘルシーな
鶏チャーシューの出来上がり。


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪
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コスパ抜群♪
『豚こまと新玉ねぎのしそバタポンソテー』

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調理時間:10min

豚肉と玉ねぎをフライパンで炒めたら
あとはバターポン酢を絡めるだけ。
 
たったこれだけだけど
豚肉は驚くほど柔らかく
玉ねぎのシャキシャキ感と相性抜群。

もちろん冷めても美味しいので
作り置きやお弁当にも最適です。


【副菜】

ご飯もお酒もすすむ♪
『厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き』

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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日 

厚揚げをフライパンでサッと焼いたら

あとは、ごまたっぷりの
生姜焼きだれを絡めるだけ。

たったこれだけだけど
厚揚げが立派なおかずに大変身!!

しかも、汁気が出ないので
お弁当にも最適♡
 

栄養満点!鉄分強化に♪
『ほうれん草とひじきのごまマヨサラダ』

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調理時間:10min(粗熱を取る時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

野菜とひじきをフライパンでサッと炒めたら
あとは、ツナ缶+マヨポン+ごまで和えるだけ。

本当は、ほうれん草は茹でてから
和えようかなーと思ったのですが

ほうれん草もひじきも油で炒めると
栄養の吸収率がアップするので
今回は炒めてから和えてみました( ´艸`)


また、合わせて
ひじきを使ったレシピを
ご紹介させて頂きました♪
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危険!!やみつき副菜♪
『ツナ塩昆布 de 無限菜の花』

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調理時間:3min(置く時間を除く) 
冷蔵保存:2〜3日 

菜の花をサッと茹でたら
あとはツナ缶+塩昆布で和えるだけ♪

今回は、これに
レモン汁と粗挽き黒胡椒が入っているので
やみつき間違いなし♪


また、合わせて
菜の花レシピを
ご紹介させて頂きました♪ 
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調理時間:5min 

もやしをサッと茹でたら

あとは水菜と合わせて
ツナマヨ+ポン酢+ごまで和えるだけ♡

たったこれだけだけど
野菜がモリモリいけます!

まさに、ボウルごと
抱えて食べる勢いです!


また、合わせて
その他の水菜レシピも 
ご紹介させて頂きました♪
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まろやかでコクうま♪
『菜の花ととろ〜り卵の和風ツナマヨサラダ』

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調理時間:5min 
冷蔵保存:2〜3日(卵は除く)

ゆでた菜の花に半熟卵を加えて
ツナマヨ+めんつゆ+ごまで和えるだけ。 

たったこれだけだけど
ツナマヨのコクで菜の花の苦味が軽減♪

菜の花のほろ苦さと
卵の甘さもベストマッチで
すごーく食べやすくなりますよ( ´艸`)


また、合わせて
5分以下でできる
作り置き副菜も
ご紹介させて頂きました♪
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【おつまみ】

カリもち食感♪
『にんじんのコンソメチーズガレット』

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調理時間:10min

にんじんを千切りにして
あとは、マヨチーズ+コンソメで味付けして
フライパンで焼くだけ。

チーズが溶けてカリカリになった部分
そして中のモチモチがたまらなく美味しい!


また、合わせて
その他のにんじんを使ったレシピも
ご紹介させて頂きました♪ 


【レンジで3分】とりあえず買ってしまうウインナーで
エビチリみたいな「おつまみチリウインナー」

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調理時間:5min

ウインナーと今が旬の新玉ねぎを
ケチャップだれであえ
あとはレンジでチンすること3分。

今すぐ飲みたい! なんて日に最適です。

お鍋もフライパンも必要ないので
洗い物も減らせますよ。


【主食】

お米の代わりに食べる♪『ライスブロッコリー de
にんじんとツナのバター醤油ご飯』

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調理時間:15min

材料を耐熱ボウルに入れたら
あとはチンするだけで完成のお手軽さ。

糖質制限をしている方に
オススメです!! 


マヨ衣で超簡単!
サクサク&お肉柔らか♪『ソース紙カツ丼』

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日


使う食材は”豚薄切り肉”。

これを半分に折って衣をつけ
フライパンで揚げ焼きにするだけ♡

しかも、衣づけも面倒なことは一切なく
マヨ+薄力粉+水を混ぜたものにくぐらせて
あとはパン粉をまぶすだけ♪

こうすることで
お肉が柔らかく仕上がり
衣もサクサク食感に♪


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪
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【レシピまとめ】

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作り置き可能な 
お弁当レシピを10個
ご紹介しております♪ 

どれも冷めても美味しく
コスパも抜群!!

ぜひぜひ、お花見のお弁当や
4月から始まるお弁当生活に
お役立て頂けると嬉しいです( ´艸`) 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.3/25〜3/31までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


最近レタス類が安くなってきたので
過去レシピから2品
Nadiaさんにレシピアップしております。
やみつき♪『グリーンリーフとカリカリベーコンのサラダ』
Comment

冷凍庫にいつも常備しているベーコンと合わせて、作り置き向きの副菜にしてみました♡これなら、グリーンリーフもカサが減って食べやすくなりますし、ベーコンの旨味がうつったグリーンリーフはうまいっ!!思わず、抱えて食べてしまうほどです。笑 もちろん、これ、レタスでも作れますので、もし、スーパーなどでグリーンリーフやレタスがお安く売られていたら、ぜひぜひお試し下さいね♪

このレシピを詳しく見る

無限!やみつき!『もやしとレタスのゴマぽんサラダ』
Comment

サニーレタスって、メインにちょっと添えるだけだったりすると、丸々1株買ってもダメにしちゃったりしますよね・・・。そんなときは、サニーレタスをどどんと消費できるこのレシピをお試し下さい♡これ、かなり大量にできますが、2人でペロリと完食間違いなしです!!しかも、地味なのに、なぜかお箸が止まらない〜〜。

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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・おつまみ・主食・スープごと
まとめてみました( ´艸`)

オススメのサイドメニューなども
一緒にリンクを貼っておりますので

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

アスパラ肉巻き1

調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日 

アスパラを豚肉で巻き
あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。

ちなみに、今回絡めたタレは
後味さっぱりの”バターポン酢”。

アスパラとも好相性ですよ♪


感動の柔らかさ♪巻かない♪『コンソメ鶏ハム』
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調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 

ジップロックに鶏むね肉と
下味を入れてモミモミ〜 

あとは、お湯にドボンと入れたら完成です♡


冷めても美味しい♪
『むね肉のしそポン照り焼き』

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調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日


鶏むね肉に下味をつけてフライパンで焼き
あとはポン酢+砂糖を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
鶏むね肉は驚くほどしっとり柔らか〜。

もちろん冷めても美味しく
殺菌作用のある青じそ入りですので
作り置きやお弁当に最適!

作り置きやお弁当にも♪
『新たまたっぷり♡春のやわらか生姜焼き』

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

豚肉をフライパンで焼き
あとは新玉ねぎとタレを加えて
炒め合わせたら出来上がり。
 
たったこれだけだけど、お肉は柔らか〜。

また、新玉ねぎのシャキシャキ食感と
みずみずしさもたまりません。
 
しっかり甘辛味で
ご飯もお酒もすすみますよ!


【副菜】

レンジでラクラク♪おつまみ副菜♪
『新じゃがのごま味噌バターあえ』

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調理時間:10min

新じゃがをレンジでチンしたら
あとは、味噌+砂糖+ごま+バターで
サッと和えるだけ。

たったこれだけだけど
次から次にお箸が伸びる危険な一品...!

味噌バターの塩気とコクが
新じゃがの旨味を引き立てます。 
 

デパ地下デリ風♪
『ブロッコリーと卵とツナのごまマヨサラダ』

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調理時間:13min(粗熱を取る時間を除く)
冷蔵保存:1〜2日 

お鍋で卵とブロッコリーを茹でて

あとは、ツナ+マヨ+
めんつゆ+ごまで和えるだけ♡ 


たったこれだけなのに
手が込んだような仕上がりに。

おもてなしにも最適ですよ♪


また、合わせて
ブロッコリーレシピ10選
ご紹介させて頂きました♪
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季節限定♪メンズもキッズも喜ぶ♪
『新じゃがと菜の花の肉じゃが風♡おかずポテサラ』

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調理時間:10min(粗熱をとる時間を除く) 
冷蔵保存:2〜3日 

新じゃがはレンジでチン
菜の花はサッと熱湯で茹でます。

あとは、甘辛く炒めた豚肉と合わせて
マヨネーズで和えたら完成です♪

菜の花って、春野菜独特の苦味があって
苦手な方は苦手かな...と思うんです。

でも、これなら
肉じゃが風の甘辛味なので
男子もお子様も食べやすい♪


また、合わせて
菜の花レシピ8選
ご紹介させて頂きました♪ 
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男子もお子様も喜ぶ♪
『バター醤油 de 粉ふきジャーマンポテト』

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調理時間:15min 
冷蔵保存:2〜3日

じゃがいもを粉ふき状態にし
あとはウインナーと合わせて炒め
バター醤油を絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
じゃがいもはホクホク

また、粉ふき状態にすることで
調味料がしっかり絡むので
ご飯にもお酒にもぴったり♡


また、合わせて食べたい
メインレシピも 
ご紹介させて頂きました♪
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旨味ましまし&栄養満点♪
『ほうれん草と海苔のごまおかか和え』

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調理時間:5min 
冷蔵保存:2〜3日

ほうれん草をサッと茹でたら
あとは韓国海苔・かつお節・
めんつゆ・ごま油で和えるだけ♪ 

ちょっと見た目は地味だけど
栄養満点!旨味も満点!


また、合わせて
その他のほうれん草レシピも
ご紹介させて頂きました♪
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オイスターソースが決め手♪
『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』

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調理時間:10min(漬け込む時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日

今回ご紹介するのは
オイスターソースがベースの
中華風の味付け煮卵。

ゆで卵を作ったら
あとは漬けておくだけでいいので
とーっても楽チン!

このままお弁当に入れてもいいですし
お酒のアテにも最高♡

また、その名の通り
ラーメンのトッピングにもぴったり!!


また、合わせて
その他の卵を使ったレシピも
ご紹介させて頂きました♪
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【おつまみ】

100gで70円ちょっと。コリコリ食感でヤミツキ
「砂ずり」って何?【コスパおつまみ】

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調理時間:10min

この砂肝を薄くスライスして
にんにくにバター
そしてレモンを効かせたソースで
炒めるだけの簡単おつまみ。

弱火でじっくり火を通すので
固くなりすぎる心配もありませんよ~。


【主食】

メンズもキッズも喜ぶ♪
『やわらか豚こま de ポークチャップ丼』

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調理時間:10min

使う食材は、お財布にやさしい
豚こま・玉ねぎ・ピーマン。

冷蔵庫に常備してあることの多い
食材たちでもありますよね♪

今回は、これらを使って
洋風のポークチャップ丼に。

豚こまって固くなりやすい食材ですが
この作り方で作れば
感動の柔らか食感になりますよ〜♪


また、合わせて
オススメのサイドメニュー&スープも
ご紹介させて頂きました♪  
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【スープ】

水戻し不要♪
『ちゃんぽん風はるさめスープ』

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はるさめ以外の材料をお鍋に入れてサッと煮
あとは、はるさめと一緒に
スープジャーに入れたら出来上がりです♡

もちろん、はるさめの水戻しは不要!

スープジャーの中で
自然と柔らかく戻り
ランチの時間には食べごろに♪

ちょっとダイエット中...なんて方は
ランチはこのスープだけ...というのもあり♡

ものすごく食べた感と満足感があるので
オススメです。


【レシピまとめ】

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お財布に優しく
ボリューム満点の”白菜”と”ひき肉”。

どちらもアレンジが効きやすく
包丁いらずで調理できるので
ズボラさんにもオススメの組み合わせです!

こちらでは
この2つをメインに使った
ご飯やお酒が進むおかずを4つ
ご紹介しております♪
 

休みの日はコレ!男子もお子様も喜ぶ♪
『簡単ご飯ものレシピ10選』

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手抜きしたい方や
パパッと済ませたい方にオススメの
簡単ご飯ものレシピを10個集めてみました♪

どれも簡単にできる上
男子やお子様ウケも抜群!!

気になるレシピがありましたら
ぜひぜひチェックしてみて下さいね♪ 
 

作り置きやお弁当にも♪
『激ウマ♡お魚レシピ10選』
 
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読者の方から
リクエストを頂きましたので
お魚レシピをまとめてみました! 

どれも、とっても簡単で
ご飯にもぴったり!!

作り置きや
お弁当にも最適なものも
多数ピックアップしておりますので
ぜひぜひ、ご活用くださいね。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.3/18〜3/24までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

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主菜・副菜・主食ごと
まとめてみました( ´艸`)

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【主菜】

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調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 

むね肉をフライパンでサッと焼いたら
あとは新玉ねぎときのこを乗せて
3分ほど蒸し焼きに。

最後に、めんつゆで作った
南蛮だれに漬けたら出来上がりです♪

たったこれだけだけど
むね肉は驚くほど柔らかく
きのこで旨味が増し増しに( ´艸`)


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪
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オイル不要♪揉んで焼くだけ♪
『豚の味噌漬け焼き』

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調理時間:10min

豚肉に下味をつけたら
あとはフライパンで焼くだけ。

とっても簡単な上に、下味効果でお肉は柔らか〜。
 
しっかり味なので
お休みの日はご飯に乗せて
丼スタイルにするのもオススメ!!


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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日


使う食材は”鶏ささ身”。

これに、明太+チーズ+大葉を混ぜて
フライパンで焼くだけ。

タネにしっかり味がついているので
ソースいらずで食べれて
お弁当にも入れやすい♡

チーズが溶けて
カリカリになった部分が香ばしく
ご飯やお酒にぴったり♪

レンジでラクラク♪
『豚こまとたっぷり野菜の味噌チャプチェ』

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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

耐熱ボウルにはるさめ・野菜・
下味をつけた豚こまを重ね
あとはレンジでチンするだけ( ´艸`)

たったこれだけだけど
はるさめは味がしみしみ
お肉は柔らか〜♪

もちろん、冷めても美味しく
お肉も固くならないので
作り置きやお弁当にも最適!


また、合わせて
半端野菜活用レシピ&
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪
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レンジde時短♪
『豚肉と新じゃがの甘辛照り焼き』

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調理時間:10min

フライパンで豚肉と
レンチンした新じゃがを炒め

あとは甘辛だれを加えて
サッと炒め煮するだけ( ´艸`) 


基本的な調味料で作れる上
食べ応えも十分!!!

出来立てのホクホクじゃがいもが
最高に美味しいですよ〜♪ 


また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪ 
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冷めても美味しい♪
『ふわふわ鶏つくねのごま照り焼き』

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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日


使う食材は”鶏ひき肉”×”えのきだけ”。

普通つくねには
玉ねぎのみじん切りなんかを入れるのですが
私はよく、えのきだけを入れています♪

こうすることで
玉ねぎをみじん切りにする労力が減り
タネは驚くほどふわふわに。

しかも、きのこの旨味も加わるので
一石二鳥どころか一石三鳥にも♪


また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪ 
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レンジ de 5分♪
『豚肉とピーマンのチンジャオロース風』

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日


豚肉に下味を揉み込み〜
あとは材料を重ねてレンジで5分チン!

最後にサッと混ぜ合わせたら
もう完成です♪

豚肉に下味をしっかり揉み込むので
レンジでチンしても固くならないのが嬉しい!


また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪ 
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ご飯もお酒もすすむ♪
『ねぎだく♡味噌マヨチキン』

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日


一口サイズに切った鶏肉をフライパンで焼き
あとは味噌マヨだれを絡めるだけ。
 
10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適です。
 
またこちらは、作り置きも可能ですので
たくさん作ってストックしておけば
平日の夕飯やお弁当にも大活躍!!


【副菜】

栄養満点♪『ほうれん草と切り干し大根と
ひじきの梅ポンおかか和え』

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調理時間:5min(戻す時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

使う食材は
ほうれん草×切り干し大根×ひじき。

これらを
ツナ+ポン酢+梅おかかで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味がたっぷり!食べ応えも抜群!!

たくさん作っておくと
バタバタ忙しい平日も大助かり!
 

ホックホク♪『じゃが味噌バター』
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調理時間:15min 

使う食材は、潔く”じゃがいも”のみ。

これを柔らかくなるまで
お鍋でコトコト煮て
最後に味噌バターを絡めるだけ♡

じゃがバターの
味噌バージョン...
といったところでしょうか...! 


また、合わせて
その他の新じゃがレシピも
ご紹介させて頂きました♪
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旨味も栄養もたっぷり♪
『ほうれん草のじゃこポンおかか和え』

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調理時間:5min 
冷蔵保存:3〜4日 

ほうれん草をサッと茹でたら

あとは、ポン酢+ごま+
ちりめんじゃこ+かつお節で和えるだけ♪ 

ちょっと見た目は地味ですが
抱えて食べたくなること間違いなし♡

青菜独特のクセも軽減するので
苦手な方も食べやすいと思います^^♪


また、合わせて
その他のほうれん草レシピも
ご紹介させて頂きました♪
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味がしみしみ♪抱えて食べたい♪
『糸こんにゃくとツナにんじんのきんぴら』

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調理時間:7min 

フライパンで糸こんにゃくを乾煎りし
あとは、にんじん+ツナ缶+めんつゆだれを加えて
サッと炒め合わせるだけ♪ 

とっても簡単だけど
味がしみしみ。

思わず抱えて食べたくなる一品です。


また、合わせて
その他の糸こんにゃくレシピも
ご紹介させて頂きました♪
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レンジで時短♪ホックホク〜♪
『新じゃが de 照り焼きポテト』

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調理時間:13min 

新じゃがをレンチンしてフライパンで焼いたら
あとは甘じょっぱいバター醤油を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
じゃがいもはホックホク♡

そして、バター醤油が
じゃがいもの甘さを引き立てます♪


また、合わせて
その他の新じゃがレシピも
ご紹介させて頂きました♪
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旨味ましまし♪
『豚こまときのこのおかかバター醤油』

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調理時間:10min 
冷蔵保存:2〜3日

使う食材は、年中価格が安定した
”豚こま”と”きのこ”。

これらをフライパンでサッと炒めるだけなので
とーっても簡単!!

味付けは、みんな大好き(笑)バター醤油味。

きのこの旨味もたっぷりなので 
ご飯がモリモリすすみますよ〜♪


また、合わせて
”きのこ”×”常備菜”レシピも
ご紹介させて頂きました♪
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【主食】

【チート技】パスタを食べたいけど
お湯が沸くまで待てない時の
「明太子パスタ」【フライパン1枚で】

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調理時間:5min

私も大のパスタ好きなのですが
時々麺をゆでるが面倒だったり

お湯が沸くまで待てないほど
お腹が空いてたまらなくなったり……(笑)。

そんな時に使うのが「焼きそば麺」。

これだとサッと火を通すだけでいいので
「明太子パスタ」だって5分もあれば完成!

焼きそば麺をレンジでチンしてから
フライパンでサッと炒める
これがポイントですよ!


解凍不要♪味がしみしみ♪
『ワンポット de すき焼きうどん』

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調理時間:10min

使う食材は、冷凍うどん×豚肉×長ねぎ。

これらをフライパンでサッと炒めて
あとは5分ほど煮るだけ。

冷凍うどんも凍ったまま入れるので
味がしみしみで
とってもお手軽ですよ♡ 


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪  
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【レシピまとめ】

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年中お安い”もやし”を使った
ガッツリメインを5つご紹介しています♪

どれも、使うメイン食材は
もやし×お肉の2素材。

お料理初心者さんやズボラさんにもうれしい
簡単レシピばかり。

お箸が止まらなくなる美味しさに
感動すること間違いなしですよ♡
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.3/11〜3/17までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


もしかしたら
あと一回更新する...かもです!笑 
 
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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープごと
まとめてみました( ´艸`)

オススメのサイドメニューなども
一緒にリンクを貼っておりますので

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:25min
冷蔵保存:3〜4日 

お鍋に材料を重ねたら
あとは放置で完成のお手軽レシピ♪

春キャベツと新玉ねぎを
使った一品です( ´艸`) 


ゆで卵も同時調理で時短♪
『とろとろ大根と卵のこってり味しみ煮』
【作り置き*お弁当*節約】

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調理時間:25min
冷蔵保存:3〜4日 

お水に大根と卵をドボンと入れ
あとは8分ほど茹でます。

これで、大根は味しみ態勢がととのい
卵はしっかりゆで卵に♪

そして最後に、この2つを
煮汁を加えたお鍋で
コトコトと10〜15分ほど煮るだけ。

たったこれだけだけど
大根には味がしみしみで
めちゃくちゃ美味しいー!!


また、合わせて
オススメのサイドメニュー&
大根消費レシピも
ご紹介させて頂きました♪
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日


ボウルにひき肉・玉ねぎ・調味料を入れて
手で混ぜ混ぜ〜♪ 

あとは、青じそで包んで
フライパンで焼くだけです。

ちなみに、今回のつくねの味付けは
ご飯もお酒もすすむ味噌マヨチーズ。

しっかりした味付けなので
ソースいらず!!

まさに、お弁当にも
入れやすい一品ですよ〜♪ 

煮込みは10分♪
『新じゃがの麻婆風
そぼろあんかけ』【簡単*節約*時短】

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調理時間:15min

鍋でひき肉とじゃがいもをサッと炒めたら
あとは煮汁を注いで10分ほど煮るだけ。

最後にとろみをつけることで
じゃがいもによく味が絡み
短時間の煮込みでも満足感アップ! 


また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪
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黄金比率で超簡単♪
『豚肉と新玉ねぎの焼き南蛮漬け』
【作り置き*お弁当*節約】

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日 


新玉ねぎをオール1の南蛮だれに漬け込み
あとは、カリッと焼いた豚肉を加えて混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
お肉は柔らか、玉ねぎはシャキシャキで
めちゃめちゃ美味しいっ!

ご飯にもお酒にもぴったりですよ♪


また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪ 
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牛乳溶き薄力粉で失敗なし♪
『チキンと春キャベツの
チーズクリーム煮』【節約*時短】

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調理時間:15min

鶏肉をサッと焼いたら
あとはキャベツとしめじを加えて
蒸し焼きに♪

最後に牛乳溶き薄力粉を
回し入れたら完成です( ´艸`)

ダマになる失敗が
ありませんよ〜♪ 


また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪ 
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材料入れて煮るだけ♪
『新じゃが de 塩バター鶏じゃが』
【作り置き*お弁当*節約】

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調理時間:25min
冷蔵保存:3〜4日


使う食材は、”鶏肉”×”新じゃがいも”×”玉ねぎ”と
いつものスタメン食材でできるので
とーってもお手軽( ´艸`)

しかも、フライパンに煮汁と食材を入れたら
あとは放置で完成♪


また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪ 
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【副菜】

5分で味しみ♪『こんにゃくの甘辛きんぴら』
【作り置き*お弁当*節約*ヘルシー】

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調理時間:5min
冷蔵保存:3〜4日 

こんにゃくをフライパンで炒めたら
あとはすき焼きのたれを絡めるだけ。

こんにゃくは下茹で&水分を飛ばすことで
味がしみしみに。

お肉がなくても大満足!
ご飯にもぴったりの甘辛味です。
 

今夜のあと一品に♪
『ほうれん草と卵の炒めナムル』
【作り置き*お弁当*節約】

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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

フライパンで卵→ほうれん草の順に炒めたら
あとは、しょうゆ・鶏ガラ・
ごま油・にんにくなどのナムルだれで和えるだけ。

たったこれだけだけど
クセになるほどの美味しさ♡

また、卵が加わることで
味がマイルドになり
ほうれん草がより一層食べやすくなりますよ。


また、合わせて
オススメのスープレシピも
ご紹介させて頂きました♪
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【主食】

今夜は「炒め納豆」で一献!
おかずにもおつまみにも
「納豆のウスターそぼろ」【今週は納豆】

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調理時間:5分以下

ツナと納豆を一緒にフライパンで炒めて
あとはウスターソースを絡めるだけ。

包丁いらずでOKです!


包丁不要♪漬けて焼くだけ♪『豚焼肉丼』【時短*丼*ランチ】
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調理時間:5min(下味をつける時間を除く)

ポリ袋に豚肉と調味料を入れてモミモミ...。

あとは、フライパンで
サッと焼くだけで完成です。

しっかり甘辛味で
ご飯がもりもりすすみますよー!

何より男子は大好きだと思います(笑) 


また、合わせて
オススメのスープレシピも
ご紹介させて頂きました♪  
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【スープ】

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調理時間:10min

お鍋でえのきだけを蒸し焼きにして
あとは煮汁と豆腐を加えて3分ほど煮
最後に、溶き卵を回し入れたら出来上がり♪

ポイントは、えのきだけの蒸し焼き。

こうすることで、旨味が凝縮され
えのきだけ独特のとろみがでるので
水溶き片栗粉なしでも
トロトロのスープが完成しますよ〜。

身体が芯から温まる♪
『崩し豆腐とトロトロ長ねぎの
とろみ生姜スープ』【時短*節約*スープ】

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調理時間:10min

鍋で鶏ひき肉と長ねぎをサッと炒めたら
あとはスープと豆腐を加えて5分ほど煮るだけ。

最後にとろみをつけているので
冷めにくく、寒い日にはもってこいの一品ですよ〜。

また、豆腐のやさしさに
心も身体も癒されます♡


また、合わせて
余った豆腐の消費レシピも
ご紹介させて頂きました♪
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【レシピまとめ】

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先月は野菜高騰もあってか
もやしやむね肉、そして
切り干し大根のレシピが大人気!

しかも煮るだけ!とか
包丁いらず!とか
”手間がかからない”というのが
共通点かなーと。 
 

大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.3/4〜3/10までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


それでは〜
今日はこの辺りで失礼します!

みなさま
素敵な土曜の夜をお過ごしくださいね♪ 
(まだ明るいけど。笑) 
 
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最後まで読んで頂き
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お疲れ様です〜♪

初めての試みですが...
今週ご紹介した新規レシピを
主菜・副菜・主食・スープごと
まとめてみました( ´艸`)

オススメのサイドメニューなども
一緒にリンクを貼っておりますので

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:7min(水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

豚肉とレンコンをフライパンでサッと炒め
あとは、しょうゆ・砂糖・しょうがを絡めるだけ。

しっかり甘辛味で
ご飯にもお酒にもぴったりですよ〜。 

メインにも副菜にも使えます♪ 


また、合わせて
10分以下でできる作り置きレシピも
まとめさせて頂きました♪
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漬けて焼くだけ♪
『むね肉 de 柔らかジューシー生姜焼き』
【作り置き*お弁当*節約】

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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 

ポリ袋にむね肉と下味を入れてモミモミ〜

あとは、フライパンで焼いたら完成です♡

ちなみに、こちら冷めても美味しく
作り置きしても固くならなかったので
お弁当にもオススメ!! 


また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)

ポリ袋に砂ずりと
調味料を入れてモミモミ〜

あとは、そのままフライパンで焼くだけ。

オイル不要なので


ヘルシー&コスパ抜群♪
『厚揚げとこんにゃくの味噌煮込み』
【作り置き*お弁当*節約】

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調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日 

厚揚げとこんにゃくをサッと炒めたら
あとはオール1の調味料でコトコト煮るだけ。

見た目は、ちょっと地味だけど
味がしみしみで、ご飯にもおつまみにもピッタリ。 


また、合わせて
オススメの厚揚げレシピ&サイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪
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男子も喜ぶ♪『むね肉 de ジューシー鶏マヨ』
【作り置き*お弁当*節約】

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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 


鶏むね肉をフライパンで焼いたら
あとは、マヨ+ケチャップベースのタレを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
鶏むね肉は驚くほど柔らかく
しかも、濃厚なタレのおかげで
立派なメインに大変身!!! 


また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪ 
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オイル不要♪揉んで焼くだけ♪『塩焼きチキン』
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調理時間:10min以下(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日


使う食材は”鶏もも肉”のみ。

これに、下味を揉み込んだら
フライパンで焼くだけ。

しかも、オイル不要で焼けるので
とってもお手軽&ヘルシーですよ。



【副菜】

1品40円以下♪味がしみしみ♪
『もやしと油揚げのめんつゆ浸し』
【作り置き*お弁当*節約】

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調理時間:3min(漬け込む時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 

もやしをササッと茹でたら
あとはめんつゆに漬け込むだけ。

たったこれだけだけど
味はしみしみ、食感はシャキシャキ。

見た目は地味だけど
次から次に食べたくなる美味しさです♪ 

作り置きやお弁当にどうぞ! 
 

水切り不要♪『厚揚げ de にんじんと
ひじきのごまマヨ白和え』
【作り置き*お弁当*時短*節約】

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調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日 

使う食材は、にんじん・ひじき
そして、なんと”厚揚げ”!!!

白和えは、基本的に
お豆腐を使うものなのですが

それだと水切りが必要なので
バタバタ忙しい平日には
何かと敬遠してしまいがちですよね...。 

そんな時にオススメなのが
”厚揚げ”なんです!!

水切りが不要な上
皮の部分も具材をして使えば
さらにボリュームアップ。 


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調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日

お鍋に煮汁と切った厚揚げを入れて
あとは落し蓋をして10分ほど煮るだけ。

出来上がってすぐにでも食べれますが
時間をおけばおくほど美味しくなる
まさに作り置き向きの一品!!

厚揚げ de にんじんとひじきの
ごまマヨ白和え
で使った
残りの厚揚げを使用しましたよ♪ 
 

ポイントは下味♪こく旨濃厚〜♪
『デリ風♡ごぼうサラダ』【作り置き*お弁当】

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調理時間:13min(粗熱を取る時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 
ごぼうとにんじんをサッと茹でたら
あとはツナマヨ+チーズ+ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
こく旨濃厚でクリーミー!

これなら、ごぼう臭さが苦手な方でも
モリモリたべれるはず♪ 


また、合わせて
余ったにんじんの消費レシピも
ご紹介させて頂きました♪
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コク旨濃厚〜♪『レンコンとハムのシーザーサラダ』
【作り置き*お弁当】

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調理時間:5min(粗熱をとる時間を除く)
冷蔵保存: 2〜3日

レンコンをサッと茹で
あとはハムを加えてマヨチーズで和えるだけ。

たったこれだけだけど
しっかりシーザーサラダ味!笑

レンコンのシャキシャキ食感もたまりません♡


また、合わせて食べたい
パスタ&パンレシピも 
ご紹介させて頂きました♪  


【主食】

【節約丼】5分でできる
「厚揚げのネギ塩レモン丼」なら
肉ゼロでも満足できる【厚揚げレシピ】

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調理時間:5分以下

厚揚げに片栗粉をまぶしたら
あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。

5分もあれば完成するので
忙しい日にもってこいです!


フライパンで5分♪ご飯がはかどる♪
『もやしのスタミナ♡肉味噌そぼろ丼』
【節約*時短*丼*ランチ】

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調理時間:5min

使う食材は”ひき肉”×”もやし”。

お財布にやさしい上
包丁いらずでできるのが嬉しい♪

また、どちらも火が通りやすい食材なので
5分もあれば完成する、まさにスピードレシピ!! 


また、合わせて
オススメのスープ&小鉢レシピ
ご紹介させて頂きました♪  
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【スープ】

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調理時間:5min

お鍋で豚肉ともやしを炒めたら
あとは、スープを注いで1〜2分煮るだけ。

5分もあれば完成するので
仕事の帰りが遅くなってもラクラクです♪

また、スープも特別な材料は一つもなく
家にあるもので簡単に作れるのも嬉しいところ。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.2/25〜3/3までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


それでは〜
今日はこの辺りで失礼します!

みなさま
素敵な土曜の夜をお過ごしくださいね♪ 
 
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