お弁当や作り置きに♪『2020年10月の人気レシピランキング-TOP10』
- カテゴリ :
- ♦︎月間人気レシピランキング
【第10位】

お祝いごとにも使える献立をご紹介♪
秋冬の味覚”きのこ”や”れんこん”
"大根”なんかをフルに活用!
大根は生とすりおろしで摂取できるので
胃腸にも嬉しい。
ハンバーグって
脂っこくって胃もたれしやすけど
(年齢的なもの?笑)
この献立だと
あっさりさっぱり食べられますよ♡
【第9位】
きのこたっぷりミートボール
〜自家製フライドポテト添え〜

秋の味覚”きのこ”をたっぷり加えた
ふわふわ食感のミートボール。
ソースにはきのこの旨味が溶け出し
奥深い味わいに。
ご飯にもパンにも合わせやすく
お子様も男子も喜びます♪
冷めても美味しく
温め直してもパサつかないので
機会がありましたら、ぜひ!
【第8位】
むね肉とかぼちゃの豆乳クリームシチュー

かぼちゃたっぷりの
色鮮やかなクリームシチュー。
魔法の水に漬け込んだむね肉は
旨味たっぷり&感動の柔らかさ!
濃厚なクリームとも相性がよく
ガッツリだけどどこかあっさり。
バケットを浸しながら食べたり
翌日はご飯にかけてチーズを乗せ
ドリア風にしても♪(残らないけど。笑)
【第7位】
カリホク!黄金大学いも

【第6位】
大根とわかめのネギ塩スープ

【第5位】

【第4位】
むね肉de厚切りカレーチキンカツ

【第3位】



撮影時のアシスタントさんを
募集しております!
(締切:11/3(火))
詳細はこちらへ!
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Yuu監修「えがおdeだんらん♡おせち」
ご予約開始しています!
〜2021年 大丸・松坂屋のおせち〜


おせちの中身は
このような感じです!

お品書きの詳細
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おせちの開発秘話などは
こちらにまとめております♪
もう年末ー!早い!
色々と焦ります...(汗)

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揚げずに作るヘルシー大学いも。
レンジで加熱してから焼くことで
外はカリッ、中はホクホク。
素朴だけど、次から次に手が止まらない!
ポイントは少量の”酢”。
これで、タレ(あめ)が
ガチガチに固まるのを防げるんです♪
酢は加熱することで酸味が飛ぶので
味に影響はありませんよ〜!
【第6位】
大根とわかめのネギ塩スープ

大根・わかめ・長ネギといえば
味噌汁が定番ですが
今回はあっさり塩味の中華スープに。
大根入りで消化にやさしく
焼肉や唐揚げ・餃子などの
こってり主菜とも相性◎。
わかめの旨味が溶け出たスープは
思わず飲み干すほどです♪

テレビでご紹介したカフェめしレシピを
献立形式でご紹介♪
ちょっと野菜の高騰などもあって
レシピ本と違う点もあるのですが
#キャベツが高かったので副菜を入れ替えました
#あとレシピも多少変更しています
どれもお子様が喜ぶものばかり。
そしてお財布に優しくヘルシーで
あと片付けもラクラクという
最高の献立ですので
機会がありましたら、ぜひお試しくださいね!
【第4位】
むね肉de厚切りカレーチキンカツ

むね肉なのに
柔らかジューシーで感動もの。
しかも使う油は大さじ5!
ヘルシーな上に
あと片付けもラクラクです。
【第3位】

前にも同じようなレシピをあげてるんだけど
今日は豚こまを使って節約♪
豚こまってそのまま茹でてしまうと
固くなりがちだけど
”魔法の粉”を使うと
びっくりするほどしっとり柔らか♡
そして今回は、豚の臭みを
取る方法も書きました♪
”茹でるだけ”って簡単だけど
たまに肉臭さが気になるよね(笑)
【第2位】

切って重ねて放置で完成!
白菜の水分を使って蒸しあげるので
旨味がギュッと濃縮。
豚の旨味が染みこんだ
とろとろ白菜は格別!
汁ごとご飯に乗せるのもオススメです!
【第1位】

レンジでラクラク!
彩りもよく栄養も満点♪
にんじんの甘みとマヨネーズのコクで
かいわれ大根の苦味が緩和され
グーンと食べやすく♪
たくさん作っても
すぐになくなってしまうほどなので
にんじん嫌いさんも、ぜひ♪
大変お手数ですが
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よろしくお願い致します。
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撮影時のアシスタントさんを
募集しております!
(締切:11/3(火))
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Yuu監修「えがおdeだんらん♡おせち」
ご予約開始しています!
〜2021年 大丸・松坂屋のおせち〜

早いものでもう10月!
年末まで3ヶ月を切りましたねー!
今年の年越しは
おうちで過ごされる方も多いかな?
そうなると心配なのが
「おせち作り」ですよね。
年末年始ぐらいは
「何もせずにゆっくり過ごしたい」
そんな主婦の願いを叶えるべく
今年一番の大仕事
「おせちの監修」というものを
させていただきました。

おせちの中身は
このような感じです!

お品書きの詳細
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おせちの開発秘話などは
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もう年末ー!早い!
色々と焦ります...(汗)

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ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね!