作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

カテゴリ:♦︎加工品レシピ > ちくわ

飾り切り3
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勝手に作った
かまぼこの飾り切り。

にんじんとかれんこんとか
飾り切りなんて
全くできない私。笑

かまぼこでさえうまく作れなくて
色々やってみたんですが
かまぼこが途中でちぎれたり

巻いても巻いても
かまぼこがクルンと戻ってきたり

何だかもう...
こんな手でベタベタ触ったかまぼこ
もう食べたくない...ってなって。笑


でも、これならうまくできて
なんだか可愛かったのでご紹介します♡


新婚さんや
付き合いたてのカップルにオススメ!笑

かまぼこの飾り切り
『ハート』
(本当は、蘭の花が
作りたかったのは内緒。笑)
飾り切り3

まず、かまぼこを
1cm幅ぐらいに切って

端っこはくっつけたまま
切り込みを2箇所入れます。

IMG_7675

上から見たら
こんな感じになります。

IMG_7676

端から2つを
クルンと折り曲げて
間に挟む!

IMG_7677


もう一つは
私が考えたわけではなく
定番中の定番!

かまぼこの飾り切り
『手綱かまぼこ』

飾り切り1

赤い部分に少し白をつけて
7分目までそぎ

そいだ部分の中央に
2cmほど縦に切れ目を入れる。

IMG_7672

切れ目にそいだ部分の端を
下からくぐらせる。

IMG_7671
IMG_7673

そいだ部分を元の位置に戻す。

IMG_7674

この2つ
めっちゃ簡単なので、ぜひ♡

ただのかまぼこが
なんだか豪華に見えますよ(о´∀`о)


ちなみに、今回使用したかまぼこは
一正蒲鉾さんの
国産原料100%御蒲鉾 純 紅(小)
(飾り切りは、必ず
おせち用のかまぼこをご使用ください!)
商品2

こちらのかまぼこは
主原料のみでなく
副材料に使用している原料のすべてが「国産」という
まさに安心安全の一品♡

普通のかまぼこより旨味が強いはもちろん
弾力や食べ応えも抜群♪

1年の始まりは
一正蒲鉾さんの純シリーズで決まりっ♡


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