作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

タグ:お弁当

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お疲れ様です〜♪

先日、冷めても美味しい
お弁当おかず〜part1〜

ご紹介させていただきましたが

今回は、その続き! 

むね肉やささ身など
お財布に優しい食材がたくさん!

また、どれもとっても柔らかく
冷めても美味しいものばかり♪

男子もお子様も喜ぶこと間違いなしですので
ぜひぜひ、お役立ていただけると嬉しいです♡ 


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お安い"むね肉"と
夏が旬の"なす"を使った
 
ご飯もお酒もすすむ一品を
ご紹介させていただいております。 

作り方は、もちろん簡単で
まず、鶏むね肉を
フライパンで蒸し焼きにし
続いて、なすも蒸し焼きに。

最後に2つを合わせて
ポン酢+砂糖の南蛮ダレで
炒め合わせたら
できあがり〜( ´艸`)

ちなみに、タレの配合は
ちょっぴり甘めに
してありますので
お子様にもオススメです。

また、ポン酢自体が
完成された調味料なので

味が簡単に決まり
失敗もありませんよ〜。

もちろん、冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです!


絶対ビール!冷めても美味しい♡
『ムネ肉揚げ鶏のネギゴマ甘酢ダレ』♡

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男子が大好きな唐揚げ。

しかも、むね肉で作っているのに
3つのトリプル効果で
しっとり柔らかーー!!

むね肉とは思えない美味しさなのに
お財布に優しい♡

そして、これ
冷めても美味しいので
作り置きにもお弁当にも最適です。


作りおきやお弁当にも♪冷めても美味しい♪
『むね肉 de 味噌マヨチーズつくね』

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鶏むね肉を使った
ご飯もお酒もすすむ一品。

味付けは、コクうま濃厚な
”味噌マヨチーズ”。

刻んだむね肉は、ふわっふわで
冷めても美味しい♡

また、ミンチ状にすることで
肉肉しさが出てくるので
男性うけもバッチリですよ♪ 


男子もお子様も大喜び♡作り置きやお弁当にも♡
『ハニーケチャップの肉団子』

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肉団子って
お弁当に入っているだけでも
なぜかテンションが上がりますよね♪

見た目も可愛いですし
作り置きもできるので
ストックしておいて
損はありません!!!


そ〜んな、万能な肉団子。

今回は、これを
より、男子好みお子様好みの
味付けにしてみました♡♡

メインの味付けはケチャップ。

これにはちみつを加えて
ちょっぴり甘酸っぱい味。

これなら優しい味なので
お子様でも安心して食べられますよ〜♪


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使う食材は、鶏むね肉・塩昆布・チーズ。

これらを混ぜ合わせて焼くだけなのですが
旨味とコクがたっぷりで
めちゃくちゃ美味しいー!

とてもとても
鶏むね肉とは思えないほど!!

これは、ご飯もビールも
どんどんすすむ!

男子も大満足間違いなしですよ〜。

 
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『大葉をたっぷり使った
夏向きの爽やかな豚つくね』。

作り方は、もちろん簡単で
タネを丸めて
あとは、フライパンで焼くだけ!

10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい時にも最適ですよ〜。


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鶏むね肉を使った
安ウマな一品!

いつもの唐揚げに
フライドポテトもプラスして
男性も大満足のボリューミーな一品に♪

しかも、レモンのタレで和えているので
揚げ物だけど、パクパク食べれます♡

そして、熱々も美味しいけど
冷めても美味しい〜〜!

おまけに、むね肉もパサつくことなく
美味しく頂けちゃいますよっ♪


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鶏むね肉に下味をつけてフライパンで焼き
あとはポン酢+砂糖を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
鶏むね肉は驚くほどしっとり柔らか〜。

もちろん冷めても美味しく
殺菌作用のある青じそ入りですので
作り置きやお弁当に最適!


冷めても美味しい♪
『柔らかささ身のごまだく♡マヨポン照り焼き』

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鶏ささ身に下味をつけてフライパンで焼き
あとは、ごまたっぷりの
マヨポンソースを絡めるだけ♪

ただのマヨポンだけでも
十分美味しいのですが
これに"ごま"を加えると
さらに旨味とコクがアップ!!

淡白な食材でも
一気にメイン級に大変身です♪


冷めても美味しい♪ご飯もお酒もすすむ♪
『柔らかささ身 de ガリバタチキン』

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鶏ささ身を使った
ご飯もお酒もすすむ一品。

鶏ささ身は、下味マジックで
驚くほど柔らかく
旨味もた〜っぷり!

また、冷めても美味しいので
お弁当にもオススメです( ´艸`) 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
冷めても美味しい
お弁当レシピ10選の
ご紹介でした♡

この記事が
少しでもお役に立てると嬉しいです! 

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最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 
 




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お疲れ様です〜♪

あっという間に3月になり
気候も穏やかになってきましたね〜。

ということで
今月は、お花見に行かれる方も多いかな?と思い
一足早く”お弁当レシピ”を
まとめさせていただきました♡

どれもとっても簡単で
冷めても美味い上、コスパも抜群!! 

もちろん、春から始まるお弁当生活にも
大活躍間違いなしですので
気になるレシピがありましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね(*´▽`*) 


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鶏むね肉をミンチ状にして
調味料と混ぜ合わせたら

あとはフライパンで
サッと焼くだけ( ´艸`)

味付けは、ポテチでもおなじみの
”のり塩味”。

これが、シンプルなのに
めちゃくちゃやみつきになる味!!


オイスターソースが決め手♪
『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』

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オイスターソースがベースの
中華風の味付け煮卵。

ゆで卵を作ったら
あとは漬けておくだけでいいので
とーっても楽チン!

このままお弁当に入れてもいいですし
お酒のアテにも最高♡

また、その名の通り
ラーメンのトッピングにもぴったり!!


感動の柔らかさ♪巻かない♪『コンソメ鶏ハム』
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ジップロックに鶏むね肉と
下味を入れてモミモミ〜 

あとは、お湯にドボンと入れたら完成です♡


巻いて焼くだけ♪
『肉巻きアスパラのバタポン照り焼き』

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アスパラを豚肉で巻き
あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。

ちなみに、今回絡めたタレは
後味さっぱりの”バターポン酢”。

アスパラとも好相性ですよ♪


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使う食材は”鶏ささ身”。

これに、明太+チーズ+大葉を混ぜて
フライパンで焼くだけ。

もう聞いただけで
美味しいやつ...!ですね(笑)

また、タネにしっかり味がついているので
ソースいらずで食べれてお弁当にも入れやすい♡

 
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ボウルにひき肉・玉ねぎ・調味料を入れて
手で混ぜ混ぜ〜♪ 

あとは、青じそで包んで
フライパンで焼くだけです。


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夕飯の時に多めに作っておけば
明日のお弁当にも回せるというスグレモノ♪

揚げ油も大さじ3のみなので
後片付けもラクだし、とってもヘルシー。

コンソメチーズのしっかり味で
男子もお子様も、きっと
喜んでくれると思いますよ〜♪


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鶏むね肉を
お得意のミンチにして
あとはマヨ醤油で下味をつけて
ナゲット風に仕上げました♪

フライパンで簡単に作れる上
使う油は大さじ3のみなので
後片付けもラクラク!

揚げ物が苦手な方にも
とってもオススメです。


鍋で煮るだけ♪ご飯がすすむ♪
『鶏むね肉の甘辛照り煮』

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お鍋に煮汁と鶏むね肉を入れたら
あとはコトコト煮込むだけ。

ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどが放置でOKなのでとってもラク♪

にんにくのきいた甘辛味で
ご飯にもお酒にもぴったりですよ( ´艸`) 


油は大さじ2♪むね肉で作る♪
『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』

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むね肉に下味をつけて
フライパンで焼き

あとは、ごまたっぷりの
甘酢だれを絡めたらできあがり♪

ちょっぴり甘酸っぱい味付けは
胃腸が疲れた時にもピッタリ!

もちろん冷めても美味しいので
お弁当や作りおきなどに
活用されてくださいね♡


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
冷めても美味しい
お弁当レシピ10選の
ご紹介でした♡

この記事が
少しでもお役に立てると嬉しいです! 

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お疲れ様です〜♪

急に冬から春になり
あちこちで桜も綺麗に咲いていますよね。

今週末は、もしかしたら
お花見をされる方も多いかな?

と思い 
今日は、作り置き可能な 
お弁当レシピを10個お届け致します♪

どれも冷めても美味しく
コスパも抜群!!

ぜひぜひ、お花見のお弁当や
4月から始まるお弁当生活に
お役立て頂けると嬉しいです( ´艸`) 


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鶏むね肉をミンチ状にして
調味料と混ぜ合わせたら

あとはフライパンで
サッと焼くだけ( ´艸`)

味付けは、ポテチでもおなじみの
”のり塩味”。

これが、シンプルなのに
めちゃくちゃやみつきになる味!!


オイスターソースが決め手♪
『ラーメン屋さんのとろ〜り半熟煮卵』

be4e959d-s

オイスターソースがベースの
中華風の味付け煮卵。

ゆで卵を作ったら
あとは漬けておくだけでいいので
とーっても楽チン!

このままお弁当に入れてもいいですし
お酒のアテにも最高♡

また、その名の通り
ラーメンのトッピングにもぴったり!!


感動の柔らかさ♪巻かない♪『コンソメ鶏ハム』
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ジップロックに鶏むね肉と
下味を入れてモミモミ〜 

あとは、お湯にドボンと入れたら完成です♡


巻いて焼くだけ♪
『肉巻きアスパラのバタポン照り焼き』

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アスパラを豚肉で巻き
あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ。

ちなみに、今回絡めたタレは
後味さっぱりの”バターポン酢”。

アスパラとも好相性ですよ♪


561be690-s-2

使う食材は”鶏ささ身”。

これに、明太+チーズ+大葉を混ぜて
フライパンで焼くだけ。

もう聞いただけで
美味しいやつ...!ですね(笑)

また、タネにしっかり味がついているので
ソースいらずで食べれてお弁当にも入れやすい♡

 
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ボウルにひき肉・玉ねぎ・調味料を入れて
手で混ぜ混ぜ〜♪ 

あとは、青じそで包んで
フライパンで焼くだけです。


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夕飯の時に多めに作っておけば
明日のお弁当にも回せるというスグレモノ♪

揚げ油も大さじ3のみなので
後片付けもラクだし、とってもヘルシー。

コンソメチーズのしっかり味で
男子もお子様も、きっと
喜んでくれると思いますよ〜♪


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鶏むね肉を
お得意のミンチにして
あとはマヨ醤油で下味をつけて
ナゲット風に仕上げました♪

フライパンで簡単に作れる上
使う油は大さじ3のみなので
後片付けもラクラク!

揚げ物が苦手な方にも
とってもオススメです。


鍋で煮るだけ♪ご飯がすすむ♪
『鶏むね肉の甘辛照り煮』

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お鍋に煮汁と鶏むね肉を入れたら
あとはコトコト煮込むだけ。

ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどが放置でOKなのでとってもラク♪

にんにくのきいた甘辛味で
ご飯にもお酒にもぴったりですよ( ´艸`) 


油は大さじ2♪むね肉で作る♪
『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』

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むね肉に下味をつけて
フライパンで焼き

あとは、ごまたっぷりの
甘酢だれを絡めたらできあがり♪

ちょっぴり甘酸っぱい味付けは
胃腸が疲れた時にもピッタリ!

もちろん冷めても美味しいので
お弁当や作りおきなどに
活用されてくださいね♡


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
冷めても美味しい♡
お弁当レシピ10選の
ご紹介でした♡


実は、まだまだまだまだ
まだまだ(笑)あるので
また後日まとめますね。

あと、副菜系も
まとめさせていただきます♪


ではでは、今日も1日
ありがとうございましたm(_ _)m

夜はゆっくり
おやすみくださいね♡


過去レシピから
こちらをNadiaさんにアップしました♪

冷めても美味しいので
お弁当にもオススメですよ( ´艸`)
男子が喜ぶガッツリ系♡『揚げ鶏の野菜たっぷり♡香味ダレ』
Comment

男子もお子様もだ〜い好きな"唐揚げ"♡しかも、これ、お野菜も一緒に摂れるし、作り置きもできちゃうのでとっても便利♡冷めても美味しいので、お弁当にも最適ですよ〜!もちろん作り方は、簡単!!いつもの通りに唐揚げを作って、あとはレンジで作ったお野菜た〜っぷりの香味ダレに漬け込むだけ♪酸味がきいているので、疲れた時や、胃腸が元気がない時にもピ〜ッタリ♡

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