作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

タグ:加工品-ツナ缶

小松菜サラダ3
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

これ、昨年の11月頃に
作っていたものなんですが

紹介するタイミングを失い
お蔵入りしそうだったんで
引っ張り出してきました。笑 


先日、ご紹介した
大根とカニカマの3色ナムル

こちらで、小松菜を茹でずに
塩もみ&湯かけする方法を
チラッとご紹介したのですが

意外にも反応がよかったので
こちらのレシピもご紹介しておこうと思いまして...。


これも、もちろん
小松菜の塩茹では不要!

ついでにレンチンも不要!

ポリ袋に入れて塩もみし
お湯をザーッとかけたら
あとは、ツナと調味料で和えるだけ。

小松菜を茹でるためだけに
お鍋を出す必要もなければ
耐熱容器を洗う必要もありません♪

ポリ袋とザルさえあればできるので
あと一品!という時に
めちゃめちゃ重宝しますよ♡


しかも、小松菜は塩もみすることで
茹ですぎを防ぐことができるんで
シャキシャキ感をキープ!

ほんのりついた塩気が
小松菜の旨味を引き立て
また、味を決まりやすくしてくれます♡

これなら、小松菜嫌いな方も
モリモリ食べれるかも!!


ちなみに今回
ツナとマヨネーズを使っていますが
それぞれ代用レシピの方を
ポイント欄に書かせて頂いております。

(簡潔に述べると、ツナはハムに
マヨはオリーブ油で代用可能です)

とにかく、とっても簡単で
応用もきく一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪


ブログの最後には
『その他の小松菜レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ(*˘︶˘*).。.:*♡

 
小松菜サラダ1

icon_recipe
《小松菜とツナの無限サラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

小松菜...1束
ツナ缶...1缶(70g)

a かつお節...1袋(3g)
a しょうゆ、酢、砂糖、マヨネーズ、すり白ごま...各小さじ1


作り方


1.小松菜は3〜4cm長さのザク切りにし、ポリ袋に入れる。塩小さじ1(分量外)を加えてよく揉み込む。(時間があれば、ここで10分ほどおく)
IMG_8345

2.1をザルに取り出し(水気は絞らない)、熱湯1リットルを回しかける。
IMG_8347

3.粗熱が取れたら水気を絞り、ポリ袋に入れる。ツナ缶(油ごと)・【a】を入れて、上下にふって完成!
IMG_8393

器に盛って
お召し上がりください♪ 

小松菜サラダ2

POINT


ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

マヨネーズ・すりごま・かつお節は、なければ省いても構いません。

マヨネーズが苦手な方はオリーブ油で代用可能です。酸味がきつく感じた場合は、砂糖を足して調整してください。

ツナが苦手な方は、ロースハム2枚で代用可能。その場合、マヨネーズと砂糖は、多めがオススメです。(旨味が足りない場合は、コンソメや和風だしの素を追加して♪)

ロースハムバージョンも、マヨが苦手な方は、オリーブ油で代用可能です。その場合、お好みで酢を追加しても♪

お急ぎの方は、小松菜に熱湯をかけたあと、流水に当てて冷ましてOKです。

お湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋で沸かしてください。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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こちら、Nadiaさんにも
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小松菜とツナの無限サラダ【#作り置き#ポリ袋#塩茹で不要】
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小松菜の塩茹では不要!ついでにレンチンも不要!ポリ袋に入れて塩もみし、お湯をザーッとかけたら、あとは、ツナと調味料で和えるだけ。小松菜を茹でるためだけにお鍋を出す必要もなければ、耐熱容器を洗う必要もありません♪ポリ袋とザルさえあればできるので、あと一品!という時にめちゃめちゃ重宝しますよ♡

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ツナマヨ大根9
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先日ご紹介した
大根とツナのシャキシャキサラダ

早速作ってくださった方
本当にありがとうございます!!

これだと、大根を大量消費できるんで
消費にお困りの方は
ぜひ、お試しくださいね♪


そして、早速ですが
追記のご連絡です。

以前ご紹介したレシピでは
めんつゆ2倍・3倍・4倍の場合の
レシピを書かせて頂いていたのですが

『めんつゆ ストレート』の場合の
お問い合わせを頂きましたので
ご紹介させていただきますね。


実際やってみたのですが
めんつゆ ストレートだと
分量は大さじ6

ツナやマヨネーズはそのままで
すりごまをレシピより多めに(大さじ1〜2) 
加えることで、問題なく作れます♡


ちょっと見た目はシャバシャバして
いかにもマズそうなんですが(笑)
汁気を切って器に盛れば問題ないです!!

ドレッシング漬け?みたいな感覚かな...笑


まぁ、とにかく
器に盛るまでは、見た目やばいけど
味は美味しくできるんで

ぜひ、めんつゆストレートをお使いの方も
気軽にお試し頂けると嬉しいです♡


今回も、こちらに
レシピを掲載しておきますね! 

ツナマヨ大根4

icon_recipe
《大根とツナのシャキシャキサラダ》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2〜3人分)

大根...1/3本ぐらい(300g)
ツナ缶...1缶(70g)

a すり白ごま...大さじ2〜3
a マヨネーズ...大さじ2

めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
塩、こしょう...少々


作り方


1.大根は皮をむいて千切りにする。
IMG_7994

2.ポリ袋に1・めんつゆをいれてよく揉み込み、口を閉じて10分おく。
IMG_7995

3.2にツナ缶(油ごと)・【a】を加えてよく混ぜ合わせる。塩こしょうで味をととのえる。
IMG_7996

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ツナマヨ大根6

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

めんつゆストレートの方は、大さじ6。(すりごまをレシピより多めに加えてください。シャバシャバに仕上がりますが、水気を切って器に盛れば問題ありません!)

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

マヨネーズが苦手な方は、オリーブオイル+酢で和えても美味しい♪

ツナ缶が苦手な方は、ハムで代用しても!(その場合、酸味がきつくなったりするので、砂糖を足して調整してください。)

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ iittala カステヘルミ KASTEHELMI ボウル 230ml グレーです。 


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大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】
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大根のサラダといったら生のままか、または塩もみして使うと思うんですが、今回は、なんと...!!”めんつゆ”を揉み込みます♡こうすることで大根からほどよく水分が抜けて、ちょっとシナっとするんで、大根がモリモリ食べられます。また、生と違って辛さを抑えられる上、大根の中にまで旨味が染み込んで、いつもの大根サラダより何百倍も美味しくなるんです♪サラダ好きな方なら、丸っと1本はいけるかも...!

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ツナマヨ大根9
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お正月明けに嬉しい!

大根をたっぷり使った
シャキシャキサラダ。

普通、大根のサラダといったら
生のままか、または塩もみして使うと思うんですが
今回は、なんと...!!

”めんつゆ”を揉み込みます♡

こうすることで
大根からほどよく水分が抜けて
ちょっとシナっとするんで
大根がモリモリ食べられます。

また、生と違って辛さを抑えられる上
大根の中にまで旨味が染み込んで
いつもの大根サラダより
何百倍も美味しくなるんです♪

サラダ好きな方なら
丸っと1本はいけるかも...!
(大げさ。笑 いやでも、このレシピの分量はいける!)
 

作り方は、もちろん簡単で
千切りにした大根をポリ袋に入れ
めんつゆを入れてモミモミ。

あとは、ツナ+マヨ+すりごまを加えて
シャカシャカふるだけ。 

ポリ袋1枚でできる上
そのまま冷蔵庫に保存も可能なんで
ぜひ、お気軽にお試しくださいね!! 


ブログの最後には
『その他の大根レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ(о´∀`о) 

ツナマヨ大根4

icon_recipe
《大根とツナのシャキシャキサラダ》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2〜3人分)

大根...1/3本ぐらい(300g)
ツナ缶...1缶(70g)

a すり白ごま...大さじ2〜3
a マヨネーズ...大さじ2

めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
塩、こしょう...少々


作り方


1.大根は皮をむいて千切りにする。
IMG_7994

2.ポリ袋に1・めんつゆをいれてよく揉み込み、口を閉じて10分おく。
IMG_7995

3.2にツナ缶(油ごと)・【a】を加えてよく混ぜ合わせる。塩こしょうで味をととのえる。
IMG_7996

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ツナマヨ大根6

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

めんつゆストレートの方は、大さじ6。(すりごまをレシピより多めに加えてください。シャバシャバに仕上がりますが、水気を切って器に盛れば問題ありません!)

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

マヨネーズが苦手な方は、オリーブオイル+酢で和えても美味しい♪

ツナ缶が苦手な方は、ハムで代用しても!(その場合、酸味がきつくなったりするので、砂糖を足して調整してください。)

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ iittala カステヘルミ KASTEHELMI ボウル 230ml グレーです。 


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大根とツナのシャキシャキサラダ【#大量消費 #ポリ袋】
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大根のサラダといったら生のままか、または塩もみして使うと思うんですが、今回は、なんと...!!”めんつゆ”を揉み込みます♡こうすることで大根からほどよく水分が抜けて、ちょっとシナっとするんで、大根がモリモリ食べられます。また、生と違って辛さを抑えられる上、大根の中にまで旨味が染み込んで、いつもの大根サラダより何百倍も美味しくなるんです♪サラダ好きな方なら、丸っと1本はいけるかも...!

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れんこん水菜サラダ3
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002

れんこんといえば
和風や煮物というイメージが強いけど

今回は、彩りに水菜もプラスし
シャキシャキ食感が楽しい
サラダにしてみました♡

作り方は、とーっても簡単で
れんこんをサッと茹で
あとは水菜とツナを加えて
ごまマヨドレッシングで和えるだけ♪ 

ポイントは、すりごまを加えること。

こうすることで
ドレッシングが絡みやすくなる上
風味もアップし
水菜もグンと食べやすくなります♡


ちなみに、今回...
調味料を色々使っていますが

面倒な方は
めんつゆ+マヨネーズで和えても美味しいので
ぜひ、お好みの方でお試しくださいね♪


お正月で甘辛味とか煮物とか多かったと思うんで
サラダでリセット!!!


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『その他のれんこんレシピ』を5つ
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れんこん水菜サラダ1JPG

icon_recipe
《れんこんと水菜のシャキシャキサラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(4人分)

れんこん...1節(200gぐらい)
水菜...1/4束(50g)
ツナ缶...1缶(70g)

a マヨネーズ、すり白ごま...各大さじ1
a しょうゆ、砂糖、酢...各小さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm
a 粗挽き黒胡椒...適量


作り方


1.れんこんは皮をむいて薄い輪切り(大きい場合は半月切り)にする。水菜は3〜4cm長さのザク切りにする。
IMG_7289

2.鍋にたっぷりの水を沸騰させ、れんこんを入れてサッと茹でる。(お好みの硬さに。目安としては40秒〜1分ぐらい)
IMG_7291

3.2の水気を切り、水菜・ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_7328

器に盛って
お召し上がりください♪ 

れんこん水菜サラダ2

POINT


水菜は、なければ省いても構いません。

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに加えました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

調味料を合わせるのが面倒な方は、めんつゆ(3倍濃縮を大さじ1ぐらい)+マヨネーズで和えても美味しいです!

しょうがと黒胡椒は、ツナの臭みを消すために加えています。気にならなければ省いても構いません。

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れんこんと水菜のシャキシャキサラダ【#作り置き #お弁当】
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れんこんといえば、和風や煮物というイメージが強いけど、今回は、彩りに水菜もプラスし、シャキシャキ食感が楽しいサラダにしてみました♡作り方は、とーっても簡単で、れんこんをサッと茹で、あとは水菜とツナを加えて、ごまマヨドレッシングで和えるだけ♪ すりごまを加えることで、ドレッシングが絡みやすくなる上風味もアップし、水菜もグンと食べやすくなりますよ♡

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叩きごぼう1
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珍しくこの時間も
レシピの更新です...。
(年末までに間に合わない...笑) 

今回は、新作おせちレシピ!

レンジで作るたたきごぼう♪

作り方は、とーっても簡単で
ごぼうをレンジでチンして麺棒でたたき

あとは、ツナとごま
そして中華風の甘酢で和えるだけ。

通常のたたきごぼうは
ごま・しょうゆ・酢・砂糖の
甘酢で和えるのが一般的なのですが

おせちって、なんだかほとんどが同じ味なんで
こちらは、中華風にして味に変化をつけました。

また、ツナを加えて旨味をプラスし
お子様も食べやすく♡

おつまみにもぴったりなんで
旦那さまのお酒のアテにもオススメです! 


ちなみに、今回レンジで仕上げていますが
もちろんお鍋で作ることも可能ですので
ぜひ、お気軽にお試しくださいね♪ 

っていうか、おせちだけでなく
普段の食事にも使えるんで、ぜひ!!
(突然、必死。笑) 


最後に余談ですが...

たたきごぼうは、ごぼうが深く根を張ることから
家の基礎が堅固であるように

そして叩いて開くことから 
運が開く!という意味があるんだそうです。


運が開いて宝くじが当たって
家を買って車を買って、家政婦さん雇って...
と妄想が膨らみますね。
(お前だけや。笑) 
 

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叩きごぼう2

icon_recipe
《コクうま♡中華風たたきツナごぼう》

調理時間:13min(水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

ごぼう...150g(1本ぐらい)
ツナ缶...1缶(70g)

a すり白ごま...大さじ2
a しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2
a オイスターソース、ごま油...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm


作り方


1.ごぼうは皮をこそげとって3〜4cm長さのぶつ切りにし、水にさらす。
IMG_7681

2.耐熱容器に水気を切った1とかぶるくらいの水を入れ、酢大さじ1(分量外)を加える。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約7分加熱する。(好みの柔らかさになるまで加熱してください)
IMG_7682

3.2をポリ袋に入れて麺棒で叩いて繊維を壊す。手で裂き、ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_7683
IMG_7684

器に盛って
お召し上がりください♪ 

叩きごぼう4

POINT


ごぼうの皮は、クシャクシャにしたアルミホイルでこすっています♪

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので加えました。気になる方は、しっかり切ってから加えてください。

オイスターソースがなければ、しょうゆと砂糖を気持ち多めに加えて、あれば鶏ガラスープの素を少々加えてください♪

レンジが苦手な方は、お鍋で柔らかくなるまで茹でてください。

電子レンジ500wの方は、8分30秒。

電子レンジ700wの方は、5分40秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は産地の手仕事 【TOJIKI TONYA】〜 KIKKA 菊花 4寸皿 〜です。 


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コクうま♡中華風たたきツナごぼう【#作り置き #おせち】
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新作おせちレシピ!レンジで作るたたきごぼう♪作り方は、とーっても簡単で、ごぼうをレンジでチンして麺棒でたたき、あとは、ツナとごま、そして中華風の甘酢で和えるだけ。おせちって、なんだかほとんどが同じ味なんで、こちらは、中華風にして味に変化をつけました。また、ツナを加えて旨味をプラスし、お子様も食べやすく♡おつまみにもぴったりなんで、旦那さまのお酒のアテにもオススメです!

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白菜ツナごま4
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002

中途半端に残った白菜があったら
ぜひ、試して欲しい!!

白菜とツナを使った
マヨ不使用のコクうまサラダ♡


ツナといえばマヨと相性がいいし
ツナマヨで和えれば
なんでも間違いなく美味しくなるし

いや、野菜にマヨさえつければ
不思議と食べれてしまったりするんですよ。

マヨって調味料が、神レベル。
まさに企業努力の賜物だと思うんです。


でも、そんなマヨが苦手な方
意外や意外!たくさんいらっしゃることにビックリ!!

白菜なんて、淡白だから
まさにマヨと相性がいいんだけど
マヨが苦手なせいで(もしくは家族が苦手)
白菜のサラダ食べたことない....

なんて方がいらっしゃったら
めちゃめちゃもったいない( ;  ; )

ってことで、マヨ不使用の
サラダを作ってみました♪

調味料は、しょうゆ・味噌・砂糖・酢と
まさに基本の調味料だけでできてしまうのに
マヨに負けない美味しさとコク♡

その秘密は”ごま・味噌・酢”。

まず、ごま味噌でマヨのコクと旨味を
そして、酢でマヨの酸味を代用します。

たったこれだけだけど
実は、マヨの代わりになるんですね〜。

いや、代わりというか、味は違うけど
これはこれで美味しい!というレベル。 

ごま味噌なので、マヨよりは
ご飯に合わせやすいところも魅力です♡ 


ちなみに、こう書いてると
絶対”ツナが苦手です”って
おっしゃる方もいらっしゃるんですよね〜!

もちろん、わかってますよ〜( ´艸`)

ツナが苦手であれば
ハムやかつお節を加えても代用できるんで
それは、通常のレシピのあとに
ご紹介させていただきますね♪ 


ここからは、余談ですが...

このレシピ、めちゃめちゃ簡単なようで
色々配合を試して
やっと完成した一品なんです( ;  ; )

(一度は無理だと諦めて
放棄したレシピでもある。笑)
IMG_4426
(恒例のレシピノート公開。笑)

もはや、このレシピを起こすのに
あの時の自分を殴りたいぐらい
字が汚く、何を書いてるか不明な点も多々。


できるだけ、お子様から大人まで
みんなが美味しくお野菜を食べれる...

それをコンセプトに
毎回味を調整しています。

少しでも多くの方に
レシピを活用してもらえますように♡

お野菜をたくさん
食べてもらえますように♡



ブログの最後には
『その他の白菜レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

 
白菜ツナごま6

icon_recipe
《白菜とツナのごまみそサラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

白菜...1/8株(200g)
ツナ缶...1缶(70g)

a すり白ごま...大さじ2
a しょうゆ、味噌、砂糖、酢...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm ※なくても可
a 粗挽き黒胡椒...少々 ※なくても可


作り方


1.白菜は手でちぎり、芯の部分は薄切りにする。
IMG_5735

2.1をザルに入れ、熱湯1ℓを回しかける。粗熱が取れたら水気をぎゅっと絞る。(お急ぎの方は、流水にあてて冷ましてから絞ってください)
IMG_5739

3.2をボウルに入れ、ツナ缶(油ごと)・【a】を入れて混ぜ合わせる。
IMG_6217-2

【ツナが苦手な方】

材料(2人分)

白菜...1/8株(200g)
ロースハム...2〜3枚

a すり白ごま...大さじ2
a ごま油...小さじ2
a しょうゆ、味噌、砂糖、酢...各小さじ1
a 鶏ガラスープの素...少々 ※なくても可
a 粗挽き黒胡椒...少々 ※なくても可


作り方


1.白菜は手でちぎり、芯の部分は薄切りにする。ロースハムは、細切りにする。

2.1の白菜をザルに入れ、熱湯1ℓを回しかける。粗熱が取れたら水気をぎゅっと絞る。(お急ぎの方は、流水にあてて冷ましてから絞ってください)

3.2をボウルに入れ、ロースハム・【a】を入れて混ぜ合わせる。かつお節を加えるとさらに旨味がアップ!


器に盛って
お召し上がりください♪  

白菜ツナごま7

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。(その代わり、オリーブオイルかごま油を小さじ1〜2プラスしてください)

しょうがと粗挽き黒胡椒は、お好みで。

辛いのがお好きな方は、豆板醤を小さじ1/2ほど加えても♪

マヨがお好きな方は、マヨを加えてOKです。

ツナ缶が苦手な方は、ハムでも代用可能です(ハムも苦手であれば、かつお節でも)。その場合、ごま油を小さじ2ほど追加し、しょうがは省いてOKです。また、あれば鶏ガラスープの素少々を加えると、美味しさアップ!

熱湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。

味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌 1kg」 天皇献上の栄誉賜る老舗の味)を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品!オススメです!!
IMG_0211

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


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こちら、Nadiaさんにも
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白菜とツナのごま味噌サラダ【#マヨ不使用 #湯かけ #簡単】
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中途半端に残った白菜があったら、ぜひ、試して欲しい!!白菜とツナを使ったマヨ不使用のコクうまサラダ♡調味料は、しょうゆ・味噌・砂糖・酢と、まさに基本の調味料だけでできてしまうのに、マヨに負けない美味しさとコク♡ ごま味噌なので、マヨよりはご飯に合わせやすいところも魅力です♡ ツナもハムなどで代用できるので、ぜひ!

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れんこんつなノリ塩7
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ここ最近、れんこんを使った
メインおかずが多かったので
今日は、副菜レシピの方を
ご紹介させていただきますね( ´艸`)

れんこんの副菜と言ったら
甘辛きんぴらがメジャーですが
毎回それでは飽きてしまうので

今回は塩味のきんぴらに♡

しかも青のり入りで
風味が豊か〜♪

これにツナの旨味が加われば
もう向かうところ敵なし!!笑

ボウルごと抱えて食べる勢いです!!


作り方は、とーっても簡単で
れんこんとツナの油
そして調味料を入れてレンジでチン。

あとは、ツナの身の部分と
青のりを加えて混ぜたら完成♡

れんこんは
ツナの油と一緒にチンすることで
旨味がしみしみに♪ 

本当はツナも一緒に入れて
チンしてもいいんですが
温まったツナがどうも苦手でして...
(個人の勝手な好き嫌いの問題。笑) 

なので、温まったツナ
全然平気!って方は
最初から一緒に加えてチンしてもOKです。


また、今回も
レンジが苦手な方向けに
お鍋バージョンもご紹介させて頂いております。

ほぼレンジと同じですが
ちょっと水を足す必要があるので
その点だけご注意くださいね♪ 


そして!(まだあるんかい。笑)

ツナが苦手って方は
ごま油を小さじ1〜2ほどと
鶏ガラスープの素少々を足して
チンしてみてくださいね♪

鶏ガラスープの素も避けてるって方は
塩多めでも問題ありません! 


ブログの最後には
『その他のれんこんレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

れんこんつなノリ塩8

icon_recipe
《れんこんとツナののり塩きんぴら》

調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日 
 

材料(2人分)

れんこん...1節(200g)
ツナ缶...1缶(70g)
青のり...小さじ2

a ごま油...小さじ1
a 塩、砂糖...各小さじ1/3
a ツナ缶の油...全量

作り方


1.れんこんは皮をむいて薄い輪切り(大きい場合は半月切りに)し、酢水にさらす。
IMG_4708

2.耐熱容器に、水気を切った1・【a】を入れサッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。
IMG_4709

3.残りのツナ缶・青のりを加え、サッと混ぜ合わせたら、出来上がり。味が足りない方は、ここで塩少々(分量外)をプラスして♪
IMG_4711-2

【レンジが苦手な方は】

1.お鍋(16cm)に、レンジと同じ要領でれんこんと調味料を入れ、水50ccをプラスして加える。蓋をして中火にかけ、ふつふつしたら弱めの中火にし、時々混ぜながら3〜5分蒸し煮にする。(汁気がなくなるまで!)
IMG_5070
 
2.火を止め、残りのツナ缶・青のりを加えて混ぜ合わせる。
IMG_5074

器に盛って
お召し上がりください♪ 

れんこんつなノリ塩2

POINT


ツナ缶の油が苦手な方は、ごま油を多めに入れることで代用可能です。

ツナが苦手な方は、ごま油を小さじ1〜2+鶏ガラスープの素少々を追加してレンジでチン。鶏ガラスープの素も避けてるって方は、塩少々を足してください。

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) フィッシャーマンズ 6"プレートです。 


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こちら、Nadiaさんにも
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れんこんとツナののり塩きんぴら【#レンジ #やみつき】
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れんこんの副菜と言ったら甘辛きんぴらがメジャーですが、毎回それでは飽きてしまうので、今回は塩味のきんぴらに♡しかも青のり入りで風味が豊か〜♪これにツナの旨味が加われば、もう向かうところ敵なし!!笑 ボウルごと抱えて食べる勢いです!!作り方は、とーっても簡単で、れんこんとツナの油、そして調味料を入れてレンジでチン。あとは、ツナの身の部分と青のりを加えて混ぜたら完成です♡

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ツナナチョス13
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ついに解禁になりましたね〜!

『ボジョレーヌーボー』!!

もう飲んだよ!
という方もいらっしゃると思うのですが

まだこれから飲むよって方のために
ワインにぴったりの
簡単おつまみをご紹介します( ´艸`)


今回は、モンマルシェさんの
ピリ辛ツナを使用♪
IMG_1154
このピリ辛ツナの辛さを生かした
タバスコのいらないお手軽ナチョス♡

作り方は、とーっても簡単で
玉ねぎとミックスビーンズを炒めたら
あとはピリ辛ツナとケチャップを加えて
混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
旨味がたっぷり!!

あと引く美味しさで
食べる手が止まらない…!

サンドイッチの具にしても
美味しいですよ〜( ´艸`)


ちなみに、ツナ缶って
苦手な方も多いですよね。

私が推測するに...
多分あの独特の生臭さというか
魚臭さというか
ああいうのが苦手なのかなって。

でも、このピリ辛ツナは
本当に臭みがない!!

しかもフレッシュで食べ応えがあって
まさに今までの常識を覆す商品!

『今までのツナ缶は何だったの?』
と思うぐらいの感動ものの美味しさです!!


その秘密は、やっぱり原材料や生産工程。

こちらのピリ辛ツナに関しては
昔からツナ缶用原料として最高級とされている
「夏びん長マグロ」のみを使用。

さまざまなマグロの中でも
缶詰原料としてもっとも適しており
格段に美味しいツナになると言われているそうです。

また、唐辛子は1本づつ手作業で断裁した
最高級品を使用。

しかも、国内流通1%にも満たない
希少な唐辛子を使用しているんだとか...! 


もう、何だかこれを聞いただけで
美味しいの確定!笑


こちら、ピリ辛ツナの他にも
たくさんの種類が発売されているようです♪
IMG_1803
IMG_1804
私も全部食べてみたけど
本当にお世辞抜きで、全部美味しい!!

見た目のパッケージも可愛くて
飾っておきたくなるような

そして、大切な誰かに送りたくなるような
そんな商品。 

詳しくは、こちらをご覧くださいね( ´艸`)

⬇︎⬇︎⬇︎

IMG_1806

しかも、私が仕入れた情報では
11月27日はツナの日らしく(いいツナ?)
モンマルシェさんから
5000円のツナ缶が販売されるんだとか...!

一体全体5000円のツナ缶って...!

まだまだ謎のベールに包まれたままですが(笑)
また、何か情報が入りましたら、お知らせします♪


美味しいものを見つけると
ついつい大好きな読者さんや
フォロワーさんにも教えたくて
長々と熱く語ってしまいました(笑)

肝心のレシピを
ご紹介させていただきますね♪


ブログの最後には
『ワインに合うおつまみレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

 
ツナナチョス7

icon_recipe
《ツナとミックスビーンズのフレッシュナチョス》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

ミックスビーンズ…1缶
玉ねぎ…1/4個
にんにく(みじん切り)...1片
タコスチップス…適量
ケチャップ…大さじ3


作り方


1.玉ねぎは、みじん切りにする。
IMG_1097

2.フライパンにピリ辛ツナのオイルを全量入れ、中火にかける。玉ねぎをにんにくを加えて炒め、玉ねぎが透き通ったらミックスビーンズを加えてサッと炒める。
IMG_1155
IMG_1156

3.ボウルに②・残りのピリ辛ツナ・ケチャップを入れ、よく混ぜ合わせて器に盛る。
IMG_1157

タコスチップスを添えて
お召し上がりください♪ 

ツナナチョス16

POINT


ツナ缶のオイルは、多いと感じる場合は1缶分でもOKです。

にんにくは、チューブで代用可能です。

フライパンは、22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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Nadiaさんにも
レシピ随時アップしております。
ツナとミックスビーンズのフレッシュナチョス【#おつまみ】
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ピリ辛ツナの辛さを生かした、タバスコのいらないお手軽ナチョス。あと引く美味しさで、食べる手が止まらない…!サンドイッチの具にしても美味しいです!

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白菜ツナごま春雨2
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これ、以前Nadiaさんにも
アップさせて頂いてたレシピなんですが

ブログではまだアップしていなかったので
ご紹介させて頂きますね♪ 


こちら、白菜をたっぷり使った
コクうまな春雨サラダ♪

お湯をかけた白菜とにんじんを
戻した春雨と合わせ
ツナマヨ+ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで、白菜があまーい♪

また、茹でずに湯かけにすることで
白菜のちょっとクタってした部分と
シャキッとした部分を味わえて
なんだか得した気分♡笑

春雨のツルッとした食感とも
相性抜群ですよ♪

 
とっても簡単で
思わず、ボウルごと
抱えて食べたくなる一品ですので
機会がありましたら、ぜひ♡


ブログの最後には
『その他の白菜レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

白菜ツナごま春雨1

icon_recipe
《白菜と春雨のごまマヨサラダ》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:不可 
 

材料(2人分)

白菜...小1/6株(150g)
にんじん...1/2本
緑豆春雨...40g
ツナ缶...1缶(70g)

a マヨネーズ...大さじ2
a すり白ごま...大さじ1
a しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2
a 粗挽き黒胡椒...少々


作り方


1.白菜は、5〜6mm幅のザク切りにし、にんじんは皮をむいて千切りにする。緑豆春雨は、袋の表示通り茹でる。
IMG_2747

2.ザルに白菜→にんじんの順に重ね、熱湯1ℓを回しかける。
IMG_2748

3.ボウルに、緑豆春雨・水気を絞った②・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。
IMG_2750

器に盛って
お召し上がりください♪ 

白菜ツナごま春雨3

POINT


熱湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋で沸かしてください。

ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください!

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ iittala カステヘルミ KASTEHELMI ボウル 230ml グレーです。 


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こちら、Nadiaさんにも
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白菜と春雨のごまマヨサラダ【#簡単 #節約 #やみつき】
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白菜をたっぷり使った、コクうま春雨サラダ♪お湯をかけた白菜とにんじんを、戻した春雨を合わせ、ツナマヨ+ごまで和えるだけ。たったこれだけだけど、旨味がたっぷりで、白菜があまーい♪思わず、ボウルごと抱えて食べたくなる勢いです!!

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小松菜春雨スープ10
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小松菜さえあれば
あとはストック食材でできる
簡単おかずスープ♡

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
お鍋にスープを沸騰させ
あとは材料をドバッと放り込んで
2〜3分煮るだけ♪

春雨も事前に戻す手間がいらないので
めちゃめちゃ楽チン!!

小松菜もキッチンバサミで切れば
包丁&まな板いらずでラクラクです( ´艸`)


ちなみに、今回のように
春雨を煮ながら戻すタイプのものは

必ず『緑豆春雨』を使うことと
『食べる直前に作る』こと!! 

たまに

『春雨が全部吸っちゃって
スープがなくなりました...』

というコメントを頂くんですが
ほぼほぼ原因は
この2つであることが多いので
この点だけは注意して頂ければと...!


とにかく簡単で
即席スープ並みに瞬時に完成するんで
バタバタ忙しい日の夕飯にぜひ♪


ブログの最後には
『その他のスープレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております!

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

小松菜春雨スープ8

icon_recipe
《小松菜とツナの中華風♡春雨スープ》

調理時間:5min
 

材料(2人分)
 

小松菜...1/2束
緑豆春雨...30〜40g
ツナ缶...1缶(70g)

a 水...2cup
a 酒...大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ2
a しょうゆ...小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm

b 粗挽き黒胡椒...適量
b ごま油...適量 


作り方


1.小松菜は3〜4cm長さのザク切りにする。(キッチンバサミを使うと◎)
IMG_3306

2.鍋に【a】を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、1・緑豆春雨(乾燥のまま)・油を切ったツナ缶を入れ、2〜3分煮る。
IMG_3311
IMG_3312

3.仕上げに【b】をふる。
IMG_3314

器に盛って
お召し上がりください♪ 

小松菜春雨スープ6

POINT


小松菜は、他の青菜でも代用可能です。

ツナ缶はオイル漬けを使用。

必ず緑豆春雨をご使用ください。他のものを使用してしまうと、スープを全部吸ってしまいます。

食べる直前に作ってください。いくら緑豆春雨でも、時間が経つと、徐々にスープを吸ってしまいます。

鍋は16cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は【スタジオM/STUDIO M’】ヴルーテ スープカップ 両手付きカップです。 


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その他のスープレシピ



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小松菜ひじきつな2
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002

青菜とかひじきって
栄養たっぷりなのは知ってるけど
なかなか美味しい食べ方が見つからない...。

青菜は煮浸し
ひじきは煮物くらいしか作れなくて
旦那も子供も、あまり食べてくれない...。 

なんてお悩み...ありませんか?

そんな方に、激しくオススメしたいのが
こちらのレシピ♪

栄養満点の小松菜とひじきを使った
旨味たっぷりのツナごま炒め。

でも”炒め”といっても
レンジでチンするだけなので
とーってもお手軽♪

メインとスープ作りで
コンロが塞がっちゃってる!
なんて時にもオススメです♡


作り方は、とーっても簡単で
耐熱ボウルに小松菜とひじきを入れて
調味料を絡め、レンジでチン。

あとは、ツナとたっぷりのごまを加えて
混ぜ合わせるだけ( ´艸`)

たったこれだけだけど
ツナの旨味とごまのコクで
小松菜の苦味が軽減されて
めちゃめちゃ食べやすい!! 

見た目は地味だけど
お箸が止まらぬ美味しさです♡


また、小松菜の苦味がどうも苦手って方は
これにかつお節を加えれば
さらに食べやすさアップ♪

POINT欄には
レンジが苦手な方向けに
直火で作るレシピも書かせて頂いておりますので
ぜひぜひ、お気軽にお試しくださいね♡


ブログの最後には
『その他の小松菜レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
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小松菜ひじきつな4

icon_recipe
《小松菜とひじきのごまツナ炒め》

調理時間:7min(ひじきを戻す時間を除く)
冷蔵保存:水気を切ってから密封容器に入れ、2〜3日。
冷凍保存:水気を切ってから密封容器に入れ、30日。(※詳しくはPOINT欄へ)
 

材料(4人分)

小松菜...1束
乾燥ひじき...5g
ツナ缶...1缶(70g)
すり白ごま、いり白ごま...各大さじ1〜

a しょうゆ、みりん...各小さじ2
a ごま油...小さじ1


作り方


1.小松菜は3〜4cm長さのザク切りに、乾燥ひじきはたっぷりの水で戻し、しっかり水気を切る。
IMG_0393
IMG_0395

2.耐熱容器に1・ツナ缶の油・【a】を入れてサッと混ぜ合わせ、電子レンジ600wで約3分加熱する。(ラップなし)
IMG_0400
IMG_0401

3.残りのツナ缶・すり白ごま、いり白ごまを加えて混ぜ合わせる。(小松菜の苦味が苦手な方は、ここでかつお節1袋を加えて♪)
IMG_0404

器に盛って
お召し上がりください♪ 

小松菜ひじきつな1

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなのでそのまま使用しました。苦手な方はしっかり切り、ごま油を小さじ1〜2増量してお試しください。

乾燥ひじきは、生のひじきで代用可能です。(使用目安:40〜50g)

お子様が召し上がる際など、小松菜の苦味が苦手な方がいる場合は、かつお節を1袋(3g)加えてあげると◎。

ごまはたっぷりめがオススメです。

作り置きする場合などは、特にすりごまをたっぷり加えてください。また、かつお節も加えておくと安心です♪

小松菜とひじきの水気はしっかり切ってください。(小松菜はペーパータオルで軽く抑えても♪)

冷凍保存も可能(しっかり水気を切ってから小分けカップに入れてラップをする。金属トレイに乗せて急速冷凍。凍ったら密封袋または密封容器に入れて冷凍庫へ)。

冷凍保存していたものをお弁当に入れる際、解凍は不要。凍ったままお弁当に入れてOKです。(但し、冬場など寒さが厳しい日は注意!)

冷蔵保存で水気が出てきた場合は、その都度水気を切ってください。

小松菜をキッチンバサミで切れば、包丁いらず♪

レンジが苦手な方は、フライパンにツナ缶の油+ごま油を熱して小松菜とひじきを炒め、しょうゆ・みりんを回し入れる。火を止め、ツナ+ごまを加えて混ぜ合わせる。

材料使い切りでレシピを出したため、多めに出来上がります。2人分でいい方は、レシピを半量にしお試しください♪

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'/スタジオM ブロウ スープカップ です。 


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小松菜とひじきのごまツナ炒め【#レンジ#包丁不要#やみつき】
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栄養満点の小松菜とひじきを使った、旨味たっぷりのツナごま炒め。でも”炒め”といっても、レンジでチンするだけなので、とーってもお手軽♪メインとスープ作りでコンロが塞がっちゃってる!なんて時にもオススメです♡作り方はとっても簡単で、耐熱ボウルに小松菜とひじきを入れて調味料を絡め、レンジでチン。あとは、ツナとたっぷりのごまを加えて混ぜ合わせるだけ♡見た目は地味だけど、お箸が止まらぬ美味しさです♡

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秋の味覚”きのこ”を使った
やみつき副菜♪

作り方は、とーっても簡単で
耐熱容器に、えのき・水菜・にんじんを入れて
レンジでチン。 

あとは、ツナ+かつお節+ポン酢を加えて
サッと混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
旨味がた〜っぷり♡

思わず抱えて食べたくなるほどです!!


ちなみに、これは私の個人的な考えなのですが
レンジ料理って、こういう副菜作りにこそ
使える調理道具だな〜と。
(あとは根菜類の下処理とか♪)

コンロでメインと汁物を作っている間
副菜をレンジでパパッと作る。

これこそがまさに時短料理。


何も一生懸命レンジでハンバーグを作るよりも
フライパンで作った方が
はるかに簡単で美味しいです。笑

それに、献立のバランスをうまく取るには
”調理法を重ねないこと”。

全部フライパンとか
全部煮る料理とか
全部レンジ料理とか

そんな風にならないようにするには
コンロ2つとレンジをうまく使うこと!!

頭を悩ませなくても
自然とバランスのいい献立になりますよ♡ 


まぁ、そうはいっても
レンジが苦手な方もいらっしゃいますよね。

そういう方のために
今回もレンジ以外で作る方法も
ご紹介させて頂いております。
(”ポイント欄”にて)

こちらも、とっても簡単で
コンロを塞がずにできる方法もあるんで
ぜひ、参考にされてくださいね( ´艸`)


ブログの最後には
『水菜&きのこを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪
 

水菜えのき5

icon_recipe
《水菜とえのきのツナポンおかか和え》

調理時間:7min
 

材料(2人分)

水菜...1/2束
えのきだけ...1/2袋
にんじん...1/3本(50g)
ツナ缶...1缶(70g)

a 鶏ガラスープの素、ごま油...各小さじ1

b かつお節...1袋(3g)
b ポン酢...大さじ1/2〜1
b 粗挽き黒胡椒...少々


作り方


1.水菜は3〜4cm長さのザク切りに、えのきだけは石づきを取る。にんじんは皮をむいて千切りにする。
IMG_7107

2.耐熱容器に、1・【a】を入れ、サッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱する。
IMG_7190

3.ツナ缶(油ごと)・【b】を加え、よく混ぜ合わせる。
IMG_7191

器に盛って
お召し上がりください♪ 

水菜えのき4

POINT


にんじんは、彩りのために加えました。なければ省いても構いません。

ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

レンジが苦手な方は、野菜をサッとお湯で茹でるorザルに重ねて熱湯1ℓを回しかけてから【a】と【b】で和えても♪

電子レンジ500wの方は、2分30秒。

電子レンジ700wの方は、1分40秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器を使用しました。 


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
水菜とえのきのツナポンおかか和え【#時短#レンジ#湯かけ】
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秋の味覚”きのこ”を使ったやみつき副菜♪作り方は、とーっても簡単で、耐熱容器に、えのき・水菜・にんじんを入れてレンジでチン。 あとは、ツナ+かつお節+ポン酢を加えてサッと混ぜ合わせるだけ♪たったこれだけだけど旨味がた〜っぷり♡思わず抱えて食べたくなるほどです!!

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キャベツツナ11
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キャベツとツナを使った
やみつき副菜♪

作り方は、とーっても簡単!!

キャベツとツナをポリ袋に入れ
あとはかつお節や白だし、レモン汁などを加えて
上下にふりふりするだけ♪

ツナといえば、マヨネーズとの相性が抜群ですが
毎回毎回ツナマヨではくどくて飽きちゃいますよね...。

それにサッパリ食べたい時もある...。

そんな時は、このサラダがオススメ!

オイルはツナ缶のオイルのみを使用で
あとは一切加えず、旨味たっぷりのかつお節をイン!

とってもシンプルだけど
お箸が止まらなくなる美味しさです♡


ちなみに今回私はセコイので(笑)
セブンイレブンの千切りキャベツを使用しました。
IMG_6998
これすごく便利なんですよね!

この袋のまま水洗いして
ツナ缶や調味料と合わせれば
まさに洗い物いらずできちゃうお手軽さ!

キャベツの千切りと
ツナ缶、かつお節だったら
コンビニにも売ってるし

これなら帰りが遅くなった日でも
または、自然災害が起きてイザという時でも
負担なく作ることができますよ!


★ブログの最後には
『その他のキャベツレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

キャベツツナ6

icon_recipe
《キャベツとツナの旨味サラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:1〜2日 
 

材料(2人分)

キャベツ(千切り)...150g
ツナ缶...1缶(70g)

a かつお節...2袋(5g)
a 白だし...小さじ2
a レモン汁...小さじ1

粗挽き黒胡椒...お好みで


作り方


1.キャベツが入った袋に水を入れ、口を閉じて上下にふる。袋の角をキッチンバサミで切り(ほんの少しでOK)、絞って水を捨てる。
IMG_7002

2.1をポリ袋に移し、ツナ缶(油ごと)・【a】を加え、口を閉じて上下に数回ふる。キャベツがしんなりしたら完成!
IMG_7003-2
IMG_7004-2

器に盛り、お好みで
粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪ 

キャベツツナ5

POINT


キャベツの千切りは市販のものを使用しましたが、自分で丸ごとキャベツを刻んでもOKです。

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切り、代わりにオリーブオイルを小さじ2ほど加えてください。

かつお節は多い方が美味しいですが、1袋だけの使用でもOKです。

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
imgrc0068168457

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器を使用しました。 


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こちら、Nadiaさんにも
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キャベツとツナの旨味サラダ【#作り置き#ポリ袋#ポリめし】
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キャベツとツナを使ったやみつき副菜♪作り方は、とーっても簡単!!キャベツとツナをポリ袋に入れ、あとはかつお節や白だし、レモン汁などを加えて上下にふりふりするだけ♪オイルはツナ缶のオイルのみを使用で、あとは一切加えず、旨味たっぷりのかつお節をイン!とってもシンプルだけど、お箸が止まらなくなる美味しさです♡

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ツナ白菜春雨スープ14
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002

常温保存可能な
”ツナ缶”と”春雨”を使った
お手軽スープ。

作り方は、とーっても簡単で
お鍋に煮汁と具材を入れ
蓋をしたらあとは7分ほど煮るだけ。

春雨は茹で戻し不要ですし
包丁いらずでできるのが嬉しい♪

また、ツナ缶の油には旨味がたっぷりなので
こちらも、捨てずに活用します。


ちなみにこちら
家にあるもので、色々とアレンジ可能!

白菜はキャベツなど他のお野菜に
しいたけは他のきのこや
干し椎茸でも代用可能ですし
なければ省いてもOK♪

とにかく、ストック食材でお手軽に作れるんで
災害時などの困った時にも
お役に立てると思います! 


これから白菜が
甘くて美味しくなる季節ですね。 

機会がありましたら
ぜひお試しくださいね( ´艸`)


★ブログの最後には
『その他のスープレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ! 

ツナ白菜春雨スープ9

icon_recipe
《白菜とツナの中華風♡春雨スープ》

調理時間:10min
 

材料(2人分)

白菜...100g
緑豆春雨...35g
ツナ缶...1缶(70g)
しいたけ...2枚

a 水...2cup
a 酒...大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ2
a しょうゆ...小さじ1
a オイスターソース...小さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm

b 粗挽き黒胡椒...適量
b ごま油...適量
 

作り方


1.鍋に【a】を入れ、キッチンバサミで半分に切った緑豆春雨を入れる。
IMG_6341-2_2

2.白菜を手でちぎりながら加え、しいたけもキッチンバサミでスライスして加える。ツナ缶を油ごと加えて蓋をし、中火にかけて6〜7分ほど煮る。
IMG_6342-2

3.全体に火が通ったら火を止め【b】を加える。
IMG_6343-2

器に盛って
お召し上がり下さい。 

ツナ白菜春雨スープ11

POINT


白菜はキャベツや家にあるお野菜で代用可能です。

ツナ缶の油は、旨味の素なので、なるべく捨てずに使用して下さい。

しいたけは、他のきのこでも代用可能ですし、なければ省いてもOKです。

鍋は16cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


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こちら、Nadiaさんにも
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白菜とツナの中華風♡春雨スープ【#包丁不要 #ストック食材】
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常温保存可能な”ツナ缶”と”春雨”を使ったお手軽スープ。作り方は、とーっても簡単で、お鍋に煮汁と具材を入れ、蓋をしたらあとは7分ほど煮るだけ。春雨は茹で戻し不要ですし、包丁いらずでできるのが嬉しい♪とにかく、ストック食材でお手軽に作れるんで、災害時などの困った時にもお役に立てると思います! これから白菜が甘くて美味しくなる季節ですね。 機会がありましたら、ぜひ♪

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トマトツナきゅうり2
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夏野菜の定番!

”トマト”と”きゅうり”を使った
さっぱり♪やみつき副菜。

もう8月も終わりに近づき
すぐそこには秋の気配が漂っていますね♪

そろそろ夏野菜も卒業かな?という時期ですが
実は、夏の名残のきゅうりやオクラ、トマトなども
とーっても美味しいんです( ´艸`)

ぜひぜひ、シーズンが終わる前に
思う存分食べてくださいね♪


という話はさておき
こちらのレシピ、作り方はとっても簡単♪

乱切りにしたトマトと
塩もみしたきゅうりをツナと合わせて
しょうゆ・酢・砂糖・ごま油の
定番調味料で和えるだけ。

たったこれだけだけど旨味がたっぷりで
汁まで飲み干す美味しさ!!

ポイントは、すりごまをたっぷり加えること。

こうすることで、香ばしさがプラスされる上
旨味がトマトやきゅうりによく絡んで満足感アップ。


とっても簡単で
とーってもオススメですので
まだまだお家にトマトやきゅうりがある方は
ぜひ、お試しくださいね♪


★ブログの最後には
『トマト&きゅうりを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

 
トマトツナきゅうり3

icon_recipe
《トマトときゅうりの中華風♡ツナごまサラダ》

調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
 

材料(4人分)

トマト...1個(200g)
きゅうり...2本(200g)
ツナ缶...1缶(70g)

a しょうゆ、酢、すり白ごま...各大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2
a ごま油...小さじ1


作り方


1.トマトは一口サイズの乱切りにする。きゅうりは縦半分に切ってから更に斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5分おく。
IMG_4343
IMG_4341
IMG_4342

2.ボウルに、トマト・水気を絞ったきゅうり・ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_4344

器に盛って
お召し上がりください♪ 

トマトツナきゅうり1

POINT


すり白ごまは、たっぷり目の方が美味しいです。お好みで増やしてOK!

ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

材料使い切りでレシピを出したので多めに仕上がります。状況に応じて半量で作るなどのご対応をお願い致します。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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こちら、Nadiaさんにも
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トマトときゅうりの中華風♡ツナごまサラダ【#簡単 #時短】
Comment

トマトときゅうりを使った、さっぱり♪やみつき副菜。作り方はとっても簡単♪乱切りにしたトマトと塩もみしたきゅうりをツナと合わせて、しょうゆ・酢・砂糖・ごま油の定番調味料で和えるだけ。たったこれだけだけど旨味がたっぷりで、汁まで飲み干す美味しさ!ポイントは、すりごまをたっぷり加えること。こうすることで、香ばしさがプラスされる上、旨味がトマトやきゅうりによく絡んで満足感アップ。

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無限なすツナ8
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暑い夏に最適!
レンジでできるやみつき副菜! 

作り方は、とっても簡単で
なすをレンジでチンして
あとはツナ+めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えるだけ♪

たったこれだけだけど
なすは味がしみしみで
とろとろ食感に♡

思わず抱えて食べたくなるほどです。

ちなみにポイントは
”ツナ缶の油”。

これをレンジでチンする前に
なすに絡ませると、旨味を吸って
なすがめちゃめちゃ美味しくなる!! 

なす1袋なんて
ペロリと完食です♡

とっても簡単で
レンジで手軽にできちゃうんで
機会がありましたら、ぜひ!!


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無限なすツナ7

icon_recipe
《やみつき♡無限なす》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

なす...大2個(180〜200g)
ツナ缶...1缶(70g)

a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2
a 砂糖...ひとつまみ

b めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢...各大さじ1/2
b ごま油...小さじ1
b しょうが...チューブ1〜2cm


作り方


1.なすはヘタを取って、一口サイズの乱切りにする。
IMG_2404

2.耐熱容器に1・ツナ缶の油・【a】を入れてサッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。
IMG_2406

3.残りのツナ・【b】を加えて混ぜ合わせたら完成!
IMG_2410

器に盛り、お好みで
刻んだネギを散らして
お召し上がりください。 

無限なすツナ9

POINT


ツナ缶の油が苦手な方は、ごま油に変えても◎。

めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ2強。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1。

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 4.5寸です。 


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やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】
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暑い夏に最適!レンジでできるやみつき副菜! 作り方は、とっても簡単で、なすをレンジでチンして、あとはツナ+めんつゆ+ポン酢+ごま油で和えるだけ♪たったこれだけだけど、なすは味がしみしみでとろとろ食感に♡思わず抱えて食べたくなるほどです。

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きゅうりしそつな9
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きゅうりにツナマヨといえば
定番中の定番ですが
ちょっとツナにマヨって
夏は重く感じたりするもの...

そんな時にオススメなのが
ご飯にかける”ゆかり”。

これを加えてあげることで
彩りがプラスされる上
あと味がさっぱりするので
暑い夏でもめちゃめちゃ食べやすい!! 

まさに、ボウルごと
抱えて食べる勢い!!

きゅうりの大量消費にも
オススメですよ〜♡


とっても簡単で
切って和えるだけでできちゃうんで
機会がありましたら、ぜひ♪


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『オススメのきゅうりレシピ』を5つ
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きゅうりしそつな11

icon_recipe
《きゅうりとツナの無限♡ゆかりマヨサラダ》

調理時間:3min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2〜3人分)

きゅうり...2本(200g)
ツナ缶...1缶(70g)

a マヨネーズ...大さじ1
a ゆかり...小さじ1


作り方


1.きゅうりは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして、塩少々(分量外)で揉む。そのまま5〜10分置く。
IMG_0937

2.1の水気を絞り、ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_0938

器に盛って
お召し上がりください♪ 

きゅうりしそつな8

POINT


ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

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使用した器はスタジオm ピジョン S です。 


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きゅうりとツナの無限♡ゆかりマヨサラダ【#作り置き】
Comment

きゅうりにツナマヨといえば定番中の定番ですが、ちょっとツナにマヨって夏は重く感じたりするもの...そんな時にオススメなのが、ご飯にかける”ゆかり”。これを加えてあげることで、彩りがプラスされる上あと味がさっぱりするので暑い夏でもめちゃめちゃ食べやすい!! まさに、ボウルごと抱えて食べる勢い!!きゅうりの大量消費にもオススメですよ〜♡

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モロヘイヤトマト5
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002

夏野菜の王様”モロヘイヤ”と
トマトを使ったやみつき副菜♪

作り方はもちろん簡単で
サッと茹でたモロヘイヤとトマトを
ツナおかかドレッシングで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味がたっぷり&酸味がきいていて
ボウルごと抱えて食べちゃうほど♡

しかも、モロヘイヤのネバネバ効果で
喉越しがよく、ツルッと入っていっちゃいますよ〜。 

また、見た目も赤と緑のコントラストが
とっても綺麗♪

とっても簡単で
青菜が驚くほど食べやすくなるんで
機会がありましたら、ぜひ!!


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モロヘイヤトマト8

icon_recipe
《モロヘイヤのツナトマドレッシング和え》

調理時間:5min
 

材料(2人分)

モロヘイヤ...1束(120gぐらい)
トマト...1個(150g)
ツナ缶...1缶(70g)
かつお節...1袋(3g)

a しょうゆ、レモン汁...各大さじ1
a 砂糖...小さじ1


作り方


1.モロヘイヤはサッと洗い、茎についた葉っぱをちぎる。鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、塩少々(分量外)を加えたら、モロヘイヤを入れて20秒ほど茹で、冷水に取る。トマトは乱切りにする。
IMG_0626-2
IMG_1026

2.ボウルに、水気を絞ったモロヘイヤ・トマト・ツナ缶(油ごと)・かつお節・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_1027

器に盛って
お召し上がりください♪ 

モロヘイヤトマト6

POINT


モロヘイヤの茎は、穂先側の半分くらいだったら食べれるので(スーパーで買ったものに限る)、お好みで一緒に茹でても♪(その場合、葉より先に入れて40秒ほど茹で、葉を加えて20秒ほど茹でてください)

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

かつお節の量は、お好みで増やしてOKです。

冷たく冷やすと、さらに美味しいです。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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モロヘイヤのツナトマドレッシング和え【#簡単 #栄養満点】
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夏野菜の王様”モロヘイヤ”とトマトを使ったやみつき副菜♪作り方はもちろん簡単で、サッと茹でたモロヘイヤとトマトをツナおかかドレッシングで和えるだけ。たったこれだけだけど、旨味がたっぷり&酸味がきいていて、ボウルごと抱えて食べちゃうほど♡しかも、モロヘイヤのネバネバ効果で喉越しがよく、ツルッと入っていっちゃいますよ〜。

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きゅうり長いもツナ9
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002

長いもときゅうりを使った
シャキシャキ食感が楽しい
夏向け副菜♪

作り方は、とっても簡単で
長いもときゅうりを角切りにし
あとは、梅+ツナ+おかかと合わせて
ポン酢だれで和えるだけ。

旨味がたっぷりな上に
梅とポン酢であと味さっぱり。

疲れた胃腸にもオススメです!!


ちなみに、長いもといえば
滋養強壮に役立つ食材♪

すりおろしてご飯に乗せたり
炒め物や煮物にしたり
衣をつけて揚げて天ぷらにしたりと

1本でいろいろな食感が楽しめるところも
オススメのポイント!

ぜひ、夏の疲れが出やすいこの時期にも
積極的に摂りたい食材です!

シャキシャキ食感を味わいながら
夏バテを吹き飛ばしてくださいね♪


★ブログの最後には
『オススメの長いも&きゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

きゅうり長いもツナ10

icon_recipe
《長いもときゅうりの梅ツナサラダ》

調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
 

材料(2〜3人分)

きゅうり...1本(100g)
長いも...150g
ツナ缶...1缶(70g)
かつお節...1袋(3g)

a ポン酢、いり白ごま...各大さじ1
a 梅肉ペースト...大さじ1/2
a ごま油...小さじ1
a 砂糖...小さじ1/2


作り方


1.きゅうりはヘタを取り、縦4等分に切ってから6〜7mm幅に切る。塩少々(分量外)を揉み込み10分おく。長いもは皮をむき、きゅうりと同じ要領で切る。
IMG_0629
IMG_0664

2.ボウルに水気を絞ったきゅうり・長いも・ツナ缶(油ごと)・かつお節・【a】を入れて混ぜ合わせる。
IMG_0665

器に盛って
お召し上がりください♪ 

きゅうり長いもツナ2

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

梅肉ペーストは、生の梅でも代用可能です。(目安1/2個)

酸味が苦手な方は、砂糖の量を増やして調整してください。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリア iittala Kastehelmiです。 


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長いもときゅうりの梅ツナサラダ【#簡単 #節約 #夏バテ】
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長いもときゅうりを使った、シャキシャキ食感が楽しい夏向け副菜♪作り方は、とっても簡単で、長いもときゅうりを角切りにし、あとは、梅+ツナ+おかかと合わせてポン酢だれで和えるだけ。旨味がたっぷりな上に、梅とポン酢であと味さっぱり。疲れた胃腸にもオススメです!!

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ピーマン塩昆布ツナ10
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ピーマンの大量消費にオススメ!

レンジでできる
無限副菜です♪ 

作り方は、とっても簡単!!

ピーマンと塩昆布を耐熱容器に入れ
レンジで3分チン。

あとは、ツナ+マヨ+ごまで和えるだけ。

たったこれだけだけど
塩昆布とツナの旨味で
ピーマンが無限に食べれる!!

また、塩昆布の甘さと
マヨネーズのコクで
ピーマンの苦味が軽減され
めちゃめちゃ食べやすい!!


ちなみにポイントは
ツナ缶の”油”。

何かと捨てちゃうところなんですが
今回は、こちらの油が大活躍!

なんと!!!

ピーマンをレンジでチンするときに
このツナの油を絡めるんです。

こうすると、ツナの旨味が
ピーマンに染み込み
より食べやすくなるというわけ♪

本当は、ツナも一緒に入れて
レンチンしてもいいのですが
私は、あまり火を通したツナが得意ではなく。笑

ツナの油だけを利用し
チンした後に具の部分を加えました♪ 

こちらはお好みですので
加熱したツナがお得意な方は
最初から加えても♪


とっても簡単で、レンジでできる上
ピーマンの大量消費にももってこいのこの一品。

機会がありましたら、ぜひ!!


★ブログの最後には
『オススメのピーマンレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

ピーマン塩昆布ツナ9

icon_recipe
《ツナ塩昆布de無限ピーマン》

調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(4人分)

ピーマン...5〜6個(200g)
ツナ缶...1缶(70g)
塩昆布...7g

a マヨネーズ...大さじ1〜1.5
a いり白ごま...大さじ1


作り方


1.ピーマンは種をヘタを取り、細切りにする。
IMG_9921

2.耐熱容器に1・ツナ缶の油・塩昆布を入れて混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。
IMG_9922

3.全体に火が通ったら、残りのツナ缶・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_9923

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ピーマン塩昆布ツナ8

POINT


ピーマンの苦味が苦手な方は、砂糖を小さじ1/2ほど足しても◎。

ツナ缶は、オイル漬けのものを使用しました。ノンオイルをご使用の方は、ピーマンを加熱する際、お好きなオイル(オリーブ油orごま油)を小さじ1〜2ほど絡めてください。

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

塩昆布は、フジッコさんのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はアカシアです。 


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ツナ塩昆布de無限ピーマン【#作り置き#レンジ#大量消費】
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ピーマンの大量消費にオススメ!レンジでできる無限副菜です♪ 作り方は、とっても簡単!!ピーマンと塩昆布を耐熱容器に入れレンジで3分チン。あとは、ツナ+マヨ+ごまで和えるだけ。たったこれだけだけど、塩昆布とツナの旨味でピーマンが無限に食べれる!!また、塩昆布の甘さとマヨネーズのコクで、ピーマンの苦味が軽減されめちゃめちゃ食べやすい!!

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きゅうりマヨ白あえ1
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塩もみしたきゅうりを
豆腐と合わせてツナマヨで和えました。

イメージとしては
豆腐を使った白和え。 

でも、普通の白和えだと
お子様が苦手な方も多いので
(実は、私も。)

ツナとマヨ、そしてごまをプラスして
より食べやすくしてみました♪


白和えってほうれん草などの
青菜などがメジャーなので
きゅうりと聞くと意外に思うかもしれませんが
これが、めちゃめちゃ合う!!

淡白なきゅうりも
ぺろっと完食間違いなしです♪


ちなみにこちら
ツナが苦手な方は省いてもOK!

豆腐とマヨごまだけでも十分美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ!!


★ブログの最後には
『きゅうり&豆腐を使ったレシピ』を5つ
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こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

きゅうりマヨ白あえ2

icon_recipe
《きゅうりのツナマヨ白和え》

調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
 

材料(2〜3人分)

きゅうり...2本(200g)
木綿豆腐...1/3丁(100g)
ツナ缶...1缶(70g)

a マヨネーズ、すり白ごま...各大さじ1〜2
a しょうゆ...小さじ2
a 砂糖...小さじ1


作り方


1.きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5分おく。(ポリ袋で行ってもOK!)
IMG_0419

2.木綿豆腐はペーパータオルで包んでギュッと水気を抑え、手でちぎってボウルに入れる。さらに水気を切った1・ツナ缶・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_0421

器に盛って
お召し上がりください♪ 

きゅうりマヨ白あえ3

POINT


ツナ缶の油はお好みで♪

ツナ缶は、省いても美味しく召し上がれます♪

使用した調味料はコチラです。

使用した器はクルトン ボールSです。 


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こちら、Nadiaさんにも
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きゅうりのツナマヨ白和え【#簡単 #節約 #水切り不要】
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塩もみしたきゅうりを豆腐と合わせてツナマヨで和えました。イメージとしては、豆腐を使った白和え。 でも、普通の白和えだとお子様が苦手な方も多いので(実は、私も。)ツナとマヨ、そしてごまをプラスしてより食べやすくしてみました♪ちなみにこちら、ツナが苦手な方は省いてもOK!豆腐とマヨごまだけでも十分美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ!!

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ひじききゅうり6
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調味料は1つだけ!!

切って和えるだけで完成の
やみつき副菜。

使う食材は、きゅうりとツナ缶。


そして、なんと...!!!
フジッコさんのひじき煮
IMG_9337

このレシピ
の時には切干大根
このレシピの時にはきんぴらを使ったのですが

今回は、このおかず畑シリーズから
ひじき煮を使ってみました( ´艸`)

こちらのおかず畑シリーズは
スーパーでも、よく見かけます♪

小さいパックに入った
食べきりサイズのお惣菜。

これ、何がいいかって
まず、賞味期限が長いこと。

1〜2ヶ月ほど保存がきくので
冷蔵庫に入れておけば
いざという時に大助かり!!

このまま、ちょっとした
お弁当の隙間に入れるのもいいですし
あと一品という時に使ってもいい。

または、食事ができるまでの
パパさんの晩酌のお供にしてもいい。

色々な使い方はあるのですが
私が今日オススメしたいのは、こちら!!!

ひじききゅうり6
 
塩もみしたきゅうりを
ひじき煮とツナ缶と合わせて
混ぜ合わせるだけ。

ひじき煮に味はついているので
ほんの少し酢を足してあげるだけでOK!

これなら、ひじきを戻す手間もいらないし
ツナ缶と酢さえあれば作れます♪

それなのに、にんじんやこんにゃく
豆まで入っていて栄養満点!


ひじきって、家族の身体のことを考えると
積極的に摂り入れたいですよね...!

でも、バタバタ忙しい時は
”戻す””煮る””味を含ませる”というのが
どうしても億劫...。

しかも、家族が煮物じゃ
なかなか食べてくれない...。

そんな時は、今回ご紹介したレシピや
フジッコさんのひじき煮がオススメ!!


とっても簡単で
めちゃめちゃオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ!!


★ブログの最後には
『ひじきを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

ひじききゅうり4

icon_recipe
《きゅうりとひじきの甘酢ツナあえ》

調理時間:3min (塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

ひじき煮(おかず畑シリーズ)...2パック(42g×2)
きゅうり...1本(100g)
ツナ缶...1缶(70g)

a すり白ごま...大さじ1〜
a 酢...小さじ2


作り方


1.きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み5分おく。
IMG_9379

2.ボウルにひじき煮・水気を絞った1・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、混ぜ合わせる。
IMG_9403

器に盛って
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ひじききゅうり5

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。

ひじき煮は、フジッコさんのおかず畑シリーズ(おばんざい小鉢シリーズ)を使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm ピジョン S です。 



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きゅうりとひじきの甘酢ツナあえ【#作り置き #調味料1つ】
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塩もみしたきゅうりを、フジッコさんのひじき煮とツナ缶と合わせて混ぜ合わせるだけ。ひじき煮に味はついているので、ほんの少し酢を足してあげるだけでOK!これなら、ひじきを戻す手間もいらないし、ツナ缶と酢さえあれば作れます♪それなのに、にんじんやこんにゃく、豆まで入っていて栄養満点!とっても簡単で、めちゃめちゃオススメなんで、機会がありましたら、ぜひ!!

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切り干し豆苗3
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002

包丁不要!

切って混ぜるだけで完成の
3分でできる激ウマ作り置き副菜。

使う食材は、お財布にも優しい”豆苗”と
常備食材として優秀な”ツナ缶”。

そして、なんと...!!!
フジッコさんの切干大根
IMG_9335
スーパーでも、よく売られていますよね。

小さいパックに入った
食べきりサイズのお惣菜。

これ、何がいいかって
まず、賞味期限が長いこと。

1〜2ヶ月ほど保存がきくので
冷蔵庫に入れておけば
いざという時に大助かり!!

このまま、ちょっとした
お弁当の隙間に入れるのもいいですし
あと一品という時に使ってもいい。

または、食事ができるまでの
パパさんの晩酌のお供にしてもいい。

色々な使い方はあるのですが
私がオススメしたいのは、こちら!!!

切り干し豆苗3 

ザクザク切った豆苗とツナと合わせて
ごま+マヨ+酢+ごま油

あとはお好みで柚子胡椒をプラスして
混ぜ合わせるだけ。

たったこれだけで
とってもボリューミーなサラダに大変♪

羅臼昆布と鰹のお出汁もきいていて
旨味がマシマシ!!マシマシ!超マシマシ!!!

赤と緑のコントラストも
とっても綺麗です( ´艸`)

しかも、超簡単なのに
栄養も満点という...!! 


切り干し大根って、とっても便利だし
使い勝手がいいのですが
ちょっと戻すのが面倒だったり
煮物だと家族が嫌がることもありますよね。

あと、断水なんかになったら
もう切り干し大根は太刀打ちできない(泣)

水がないと、洗ったり戻したり
できないですもんね。

でも、この切り干し大根だったら
そのまま使えるのでとっても便利。

保存料も不使用と
身体にも嬉しいお惣菜ですので
機会がありましたら、ぜひ!!!


特に今、野菜の値段もあがってきているので
豆苗との合わせ技...超オススメです!!


★ブログの最後には
『豆苗を使ったレシピ』を5つ
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切り干し豆苗2

icon_recipe
《切り干し大根と豆苗のツナごまサラダ》

調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(4人分)

切干大根(おかず畑シリーズ)...2パック(42g×2)
豆苗...1袋(100g)
ツナ缶...1缶(70g)

a マヨネーズ、すり白ごま...各大さじ2
a 酢、ごま油...各小さじ1
a 柚子胡椒...小さじ1/2〜1


作り方


1.豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分にして、しっかり洗う。
IMG_9338

2.ボウルに1・切干大根・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。
IMG_9339

器に盛って
お召し上がりください♪ 

切り干し豆苗1

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。

柚子胡椒は、あった方が断然美味しいですが、なければ省いてもOKです。

切干大根は、フジッコさんのおかず畑シリーズ(おばんざい小鉢シリーズ)を使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はNachtmann ナハトマン ダンシングスター ボサノバ 78535 ボウル 12cm です。 


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切り干し大根と豆苗のツナごまサラダ【#作り置き #包丁不要】
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切り干し大根をザクザク切った豆苗とツナと合わせて、ごま+マヨ+酢+ごま油、あとはお好みで柚子胡椒をプラスして、混ぜ合わせるだけ。たったこれだけで、とってもボリューミーなサラダに大変♪羅臼昆布と鰹のお出汁もきいていて旨味がマシマシ!!マシマシ!超マシマシ!!!赤と緑のコントラストも、とっても綺麗です( ´艸`)しかも、超簡単なのに栄養も満点という...!!

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アスパラトマトパスタ17
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002

甘さと柔らかさが特徴の
佐賀県産アスパラガスを

ミニトマトと合わせて
さっぱり冷製パスタに( ´艸`)

味付けは、ツナ缶+ポン酢+オリーブオイルなので
とってもお手軽な上に、あと味さっぱり!

見た目も緑と赤のコントラストで色鮮やか!

熱い夏に嬉しい一品です♡ 


作り方ってほどでもないのですが
パスタをお湯で茹で
最後にアスパラも一緒に加えて茹でます。

あとは、冷水で締めたあと
ツナ缶とミニトマトを加えて
ポン酢+オリーブオイルで味付けするだけ。


ポイントは、ツナ缶の油と粗挽き黒胡椒。

ツナ缶の油って嫌う方も多いのですが
このパスタに限っては
旨味のもとになるので
ぜひぜひ捨てずに加えて欲しい!(切実)

あとは、粗挽き黒胡椒。
これをたっぷり合わせるのがオススメ!

やみつきになること
間違いなしですよ〜♪ 


とっても簡単で
アスパラの食感がアクセントになって
食べ応えも抜群!

(アスパラの甘みがポン酢の酸味と
これまた相性がいいんだ^^♪)

彩りもとーってもきれいなんで
機会がありましたら、ぜひ!! 

アスパラトマトパスタ16

icon_recipe
《アスパラとトマトの冷製♡ツナポンパスタ》

調理時間:10min
 

材料(1〜2人分)

パスタ(カッペリーニ使用)...80g
佐賀県産アスパラガス...1束(100g)
ミニトマト...5個
ツナ缶...1缶(70g)

a ポン酢...大さじ2
a オリーブオイル...小さじ1
a 砂糖...ひとつまみ〜ふたつまみ
a 粗挽き黒胡椒...適量


作り方


1.佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
IMG_8308

2.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、塩少々(分量外)とパスタを加え、袋の表示通り茹でる。残り時間1分になったら、佐賀県産アスパラガスも加えて一緒に茹で、ザルにあげて冷水でしめる。
IMG_8309

3.ボウルに、水気をしっかり切った2・ミニトマト・ツナ缶(油ごと)・【a】を加え、混ぜ合わせる。
IMG_8310

器に盛って
お召し上がりください♪ 

アスパラトマトパスタ18

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

ポン酢はお好みで増やしたり減らしたりしてもOKです。

酸味が得意な方は、砂糖は省いてもOKです。

マヨネーズをかけて、サラスパ風にしても美味しいです!

メインとして食べるなら1人分。副菜的(サラスパ風)な感覚でしたら2人分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はNachtmann ナハトマン ダンシングスター ボサノバ 78536 ボウル 15cmです。 


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アスパラとトマトの冷製♡ツナポンパスタ【#簡単 #ワンボル】
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甘さと柔らかさが特徴の佐賀県産アスパラガスを、ミニトマトと合わせてさっぱり冷製パスタに♪味付けは、ツナ缶+ポン酢+オリーブオイルなので、とってもお手軽な上に、あと味さっぱり!見た目も緑と赤のコントラストで色鮮やか!熱い夏に嬉しい一品です♡ 粗挽き黒胡椒をたっぷり合わせれば、やみつきになること間違いなしですよ〜♪

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ミニトマトツナ9
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ミニトマトを半分に切ってツナと合わせ
白だし・レモン汁・オリーブオイル・砂糖で和えました。

夏向けのさっぱり副菜です。

最近、トマトレシピをたくさんアップしていますが
実は、この時期ミニトマトもお安く手に入りますよね♪

それに、家庭菜園なんかで
ミニトマトを育てていらっしゃる方も多いかな〜と思い
今回は、ミニトマトのレシピをアップさせて頂きました。


こちら切って和えるだけ!

3分もあれば出来上がるので
バタバタ忙しい日や
あと1品!という時にも大活躍♡

また、時間があれば
冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると
それはそれはもう...

喉の渇きが
一瞬で癒されるほど〜♪ 


とっても簡単で
食卓の彩りとしてもバッチリなんで
よかったら、ぜひ!!!


★ブログの最後には
『ミニトマトを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

ミニトマトツナ1

icon_recipe
《ミニトマトとツナのだしマリネ》

調理時間:3min
 

材料(2人分)

ミニトマト...10個(150g)
ツナ缶...1缶(70g)

a 白だし、レモン汁、オリーブオイル...各大さじ1/2
a 砂糖...ひとつまみ


作り方


1.ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
IMG_5848

2.ボウルに1・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、やさしく混ぜ合わせる。
IMG_5849_2

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ミニトマトツナ7

POINT


ミニトマトは、トマト1個でも代用可能です。

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

ツナ缶の量が多いなと感じる方は、半量でお試しください。(レシピは使い切りにしたかったので1缶使っています)

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
imgrc0068168457

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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ミニトマトとツナのだしマリネ【#スピード #やみつき】
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ミニトマトを半分に切ってツナと合わせ、白だし・レモン汁・オリーブオイル・砂糖で和えました。夏向けのさっぱり副菜です。3分もあれば出来上がるので、バタバタ忙しい日やあと1品!という時にも大活躍♡また、時間があれば、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べると、それはそれはもう...喉の渇きが一瞬で癒されるほど〜♪ 食卓の彩りとしてもバッチリなんで、よかったらぜひ!!

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こんぶ茶レモンキュウリ16
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薄切りにしたきゅうりを
昆布茶・レモン汁・オリーブオイル・砂糖でもみ
ツナ缶を絡ませました。

夏向きのさっぱり副菜です。


昆布茶といえば
お湯に溶かして飲むというのが一般的なのですが
実は、調味料としてもめっちゃ使えます!

私は、昆布茶の風味とレモンの酸味をからめて
即席浅漬け風にすることが多いかな♪

今回は、この浅漬け風に
ツナ缶の旨味をプラスして
さらにやみつきになる一品に仕上げました!

これが、やばいほど美味しくて
私は、ポリ袋のまま、どんどんつまみ食い。笑 

きゅうり2本なんて
瞬時に胃袋に消えちゃいますよ〜。


ちなみにこちら
ポリ袋1枚で調理から保存までできるので
洗い物が減ってラクラク♪

塩もみも不要なんで
機会がありましたら、ぜひ!!!


★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

こんぶ茶レモンキュウリ8

icon_recipe
《やみつき♡ツナレモンきゅうり》

調理時間:3min(置く時間を除く)
 

材料(2人分)

きゅうり...2本(200g)
ツナ缶...1缶(70g)

a 昆布茶、レモン汁、オリーブオイル...各小さじ2
a 砂糖...ひとつまみ


作り方


1.きゅうりは、斜め薄切りにし、【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま10分おく。
IMG_5846
IMG_5847_2

2.1にツナ缶(油ごと)を入れ、軽く上下にふる。
IMG_5850

器に盛って
お召し上がりください♪ 

こんぶ茶レモンキュウリ7

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

おつまみにもなる、しっかりめの仕上がりです。薄味の方は調味料の量を減らすか、きゅうりを大きめにするなどして調整してください。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm ピジョン S です。 


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やみつき♡ツナレモンきゅうり【#塩もみ不要 #ポリ袋】
Comment

薄切りにしたきゅうりを、昆布茶・レモン汁・オリーブオイル・砂糖でもみ、ツナ缶を絡ませました。夏向きのさっぱり副菜です。私は、昆布茶の風味とレモンの酸味をからめて、即席浅漬け風にすることが多のですが、今回は、これにツナ缶の旨味をプラスして、さらにやみつきになる一品に!ちなみにこちら、ポリ袋1枚で調理から保存までできるので、洗い物が減ってラクラク♪塩もみも不要なんで、機会がありましたら、ぜひ!

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トマトとズッキーニ1
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切ったトマトと
塩もみしたズッキーニを合わせ
ツナ、しょうゆ、砂糖
レモン汁、オリーブ油で和える
夏にオススメの簡単副菜。

そのまま食べても美味しいけれど
冷たく冷やすとめっちゃ美味しい!

お箸が止まらない〜。

酸味もそこまで強くないので
男性やお子様でも食べやすい♪

マヨネーズが苦手って方にも
すごくオススメです。 


ちなみに今回、夏向けに
さっぱり味に仕上げていますが
レモン汁...なければ省いてもOKです。

甘辛な感じにするのも
またオススメ。

ご家族に酸味が苦手な方がいらっしゃれば
こちらの方法でお試しくださいね。


とにかく簡単で
塩もみ時間を除けば3分ほどでできてしまうので
ぜひ、今夜のあと一品!や
やる気がない〜なんて時にぜひ!!! 


★ブログの最後には
『その他のズッキーニレシピ』
5つご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

トマトとズッキーニ4

icon_recipe
《トマトとズッキーニのツナオイルしょうゆ》

調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
 

材料(2人分)

トマト...1/2個(100g)
ズッキーニ...1/2本(100g)
ツナ缶...1缶(70g)

a しょうゆ、砂糖、レモン汁、オリーブオイル...各小さじ1


作り方


1.トマトは小さめの乱切りにする。ズッキーニは薄切りにし、塩少々(分量外)で揉み10分おく。
IMG_6221

2.ボウルに1のトマト・水気を絞ったズッキーニ・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、優しく混ぜ合わせる。
IMG_6333

器に盛って
お召し上がりください。

作ってすぐにも食べられますが
しばらく置くと
味がよく染みて美味しいです! 

トマトとズッキーニ2

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

材料使い切りにしたかったのでツナ缶は全量使っていますが、多いなと思われる方は半量で作ってもOKです。

レモン汁を省いて甘辛に仕上げても美味しいです!

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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トマトとズッキーニのツナオイルしょうゆ【#簡単 #やみつき】
Comment

切ったトマトと塩もみしたズッキーニを合わせ、ツナ、しょうゆ、砂糖、レモン汁、オリーブ油で和える、夏にオススメの簡単副菜。そのまま食べても美味しいけれど、冷たく冷やすとめっちゃ美味しい!お箸が止まらない〜。酸味もそこまで強くないので、男性やお子様でも食べやすい♪マヨネーズが苦手って方にも、すごくオススメです。

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その他のズッキーニレシピ


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彼の夏バテを予防する!
ひらひら野菜の豚しゃぶおかずサラダレシピ

997d90fb-s

優しい甘さとふんわり食感がクセになる♡
『ズッキーニのコールスローサラダ』

92e96050-s

フライパンでラクラク♡
ご飯もお酒もすすむ♡
『豚バラズッキーニのガリバタポン』

cf71ebbc-s

彼のおつまみにも最適です♡
一人一本ペロリ♡
『ズッキーニの柚子ツナマヨ』
fa120d95

ヤミつき!!3分 de おつまみ副菜♡
『ズッキーニの旨だれナムル』

6e484f29-s

あとがき

今日は、Nadia Artist Academy
卒業制作です!!

大荷物を抱えて
東京に向かいますー!

ガラスの器とか
カメラとか持ってるから不安。

あとナマモノ...大丈夫かな。笑


緊張していますが
ラストデイ!

しっかり頑張って
卒業してきます!!!


ではでは、みなさま
今日も素敵な1日をお過ごしくださいね♪

いつも本当に
ありがとうございます( ´艸`) 

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ツナきゅうり甘酢13
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きゅうりとツナを
さっぱり甘酢で和えました♪

きゅうりにツナとくれば
マヨネーズが定番ですし

”ツナマヨ”という言葉があるくらい
マヨネーズとは
切っても切り離せない関係なのですが

実は、ツナって
マヨネーズ以外とも
すごく相性がいいんですよね。(浮気)

しかも、暑くなると
ちょっとツナマヨってくどくないですか?

私は年齢的なものもあり
ツナマヨのおにぎりでさえも
途中で胸焼けがしてしまうことも...(泣)

それに、このブログを読んでくださっている方にも
マヨネーズが苦手という方も
たくさんいらっしゃって...

ということで、今回は
夏に嬉しいさっぱり系のレシピにしてみました♪


切って塩もみして
あとは和えるだけなんで
3分もあれば完成します( ´艸`)

しかも、ほんの少し加えた生姜が
いいアクセントになって
きゅうりがモリモリいけちゃいます!

ちなみにポイントは、塩もみ。

ここでしっかり塩味を入れることで
あとで加える調味料がシンプルでも
しっかり味が決まります。

また、マヨネーズなしでも
しっかりとした旨味とコク。

瞬時に胃袋に消えるため
大量消費にもオススメですよ〜!


★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

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ツナきゅうり甘酢4

icon_recipe
《やみつき♡きゅうりの甘酢ツナあえ》

調理時間:3min(置く時間を除く)
 

材料(2人分)

きゅうり...2本(200g)
ツナ缶...1缶(70g)

a レモン汁...大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2
a 塩...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm


作り方


1.きゅうりはヘタを取って縦半分に切る。さらに斜め薄切りにし、塩小さじ1(分量外)で揉み、15分おく。
IMG_6210

2.1の水気を絞り、ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_6211

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ツナきゅうり甘酢5

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

レモン汁は、酢でも代用可能です。

しょうがはなくてもOKです。

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量をを調整してください。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


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やみつき♡きゅうりの甘酢ツナあえ【#無限 #大量消費】
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きゅうりとツナを、さっぱり甘酢で和えました♪切って塩もみして、あとは和えるだけなんで、3分もあれば完成します( ´艸`)しかも、ほんの少し加えた生姜がいいアクセントになって、きゅうりがモリモリいけちゃいます!また、マヨネーズなしでもしっかりとした旨味とコク。瞬時に胃袋に消えるため、大量消費にもオススメですよ〜!

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ツナ大豆3
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002

スーパーに行くと
よく見かけるこのお惣菜。 
IMG_5132
フジッコさんの
お豆さんシリーズの一つこんぶ豆。 

大豆と昆布が入っていて
甘く煮てあります。(知ってるわい。笑)

正直...正直なんですが
皆さまは、煮豆ってお好きですか?

なんか、どうしても
お年を召した方が好きなイメージ。

あとは、お正月に食べるくらい?
のイメージしかない私。

元々、スイーツが苦手&酒飲みなので
甘いお豆は1年を通してほとんど食べません。

っていうか、おせち食べなかったら
全く食べないくらい。

っていうか、おせちに入っていても
よけちゃうくらい。(結局食べんのかい。笑)


でも、お豆って、身体にいいしヘルシーだし
積極的に食べたいですよね!!

特にお子様には食べてもらいたい^^♪

そんな思いから考えたのが
こちらのレシピ( ´艸`)

レシピってほどでもないですが
このこんぶ豆 をツナ缶と一緒にお鍋に入れ
汁気がなくなるまで煮詰めただけ。

汁を捨てるのがもったいなかったので
全部入れてお鍋で煮詰めました。


これが、めちゃめちゃ美味しくて
ホカホカのご飯に乗せたら
もう、無限に食べれる!!!

お豆のホクッとした食感も
たまらなく美味しいんです♡


お鍋でサッと煮詰めるだけでできるんで
ちょっとした隙間時間にも作れますし

これがあれば、ご飯に乗せたり
おにぎりの具にしたり
冷奴に乗せたりしても美味しい。

見た目は地味だけど
めちゃくちゃ使える万能なやつなんで
明日は、お豆さんシリーズを買いにLet's Go!笑


★ブログの最後には
『その他の豆レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

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ツナ大豆2

icon_recipe
《万能♡無限ツナ大豆》

調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(作りやすい分量)

こんぶ豆...2パック
ツナ缶...1缶(70g)
しょうが...チューブ2〜3cm
しょうゆ...少々


作り方


1.鍋に、こんぶ豆(汁ごと)・ツナ缶(油ごと)・しょうがを入れ、中火にかけ、混ぜ合わせながら煮詰める。
IMG_5134

2.煮汁がほとんどなくなったら火を止め、仕上げにしょうゆを回し入れる。
IMG_5135

温かいご飯に乗せて
お召し上がりください♪

夏場は、青じそを加えても美味しいですし
冷奴に乗せるのもオススメです!! 

ツナ大豆6

POINT


こんぶ豆は、やさい豆でも代用可能です。

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

フジッコさんのこんぶ豆を使用しました。(スーパーに売っています!)

使用した調味料はコチラです。

使用した器は麦藁手飯碗 中平です。 


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万能♡無限ツナ大豆【#常備菜#ご飯のお供#冷奴#おにぎり】
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こんぶ豆をツナ缶と一緒にお鍋に入れ、汁気がなくなるまで煮詰めただけ。汁を捨てるのがもったいなかったので、全部入れてお鍋で煮詰めました。これが、めちゃめちゃ美味しくて、ホカホカのご飯に乗せたら、もう無限に食べれる!お鍋でサッと煮詰めるだけでできるんで、ちょっとした隙間時間にも作れますし、これがあれば、ご飯に乗せたり、おにぎりの具にしたり、冷奴に乗せたりしても美味しい。

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無限ツナきゅうり7
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きゅうりとツナを使った
サラダ仕立ての無限レシピ。

きゅうりを塩もみし
あとはツナと合わせて
めんマヨ+鶏ガラ+ごま油で和えるだけ。

たったこれだけだけど
ツナの旨味がきゅうりに絡み
抱えて食べたくなるほど♡

また、きゅうりは塩もみすることで
カサがグンと減るんで
大量消費にオススメです!!

ちなみに、作ってすぐに食べれますが
時間あれば冷蔵庫で冷やすと
より一層美味しいです( ´艸`)


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無限ツナきゅうり4

icon_recipe
《きゅうりとツナの無限サラダ》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2〜3人分)

きゅうり...3本(300g)
ツナ缶...1缶(70g)

a めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ...各大さじ1
a ごま油、鶏ガラスープの素...各小さじ1


作り方


1.きゅうりはヘタを取り、縦半分に切る。さらに斜め薄切りにし、塩小さじ1/2(分量外)で揉み5分おく。
IMG_3886-2

2.1の水気をよく絞り、ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。
IMG_4939

器に盛って
お召し上がりください♪

お好みで、粗挽き黒胡椒をふっても◎。 

無限ツナきゅうり13

POINT


ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。

時間が経つと水っぽくなるため、作り置きされる方は、すりごまを加えるか、きゅうりの種を取ってから調理してください。また、ツナ缶の油もしっかり切ると◎。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


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きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き #大量消費】
Comment

きゅうりとツナを使ったサラダ仕立ての無限レシピ。きゅうりを塩もみしあとはツナと合わせてめんマヨ+鶏ガラ+ごま油で和えるだけ。たったこれだけだけどツナの旨味がきゅうりに絡み抱えて食べたくなるほど♡また、きゅうりは塩もみすることでカサがグンと減るんで大量消費にオススメです!!ちなみに、作ってすぐに食べれますが時間あれば冷蔵庫で冷やすとより一層美味しいです( ´艸`)

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やみつき♡きゅうりの洋風だしナムル
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あとがき

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上手な目玉焼きを焼く方法!
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初心者さん必見!失敗しない3つのポイント♡
『究極のぷるぷる♪目玉焼き』

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災害時に!水や電気やガスを使わなくても美味しい
『時短ごはん15選』&『レンジでのご飯の炊き方』

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きゅうりトマト5
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切って和えるだけの
サッパリ系簡単サラダです。 

作り方ってほどでもないのですが
トマトときゅうりを切って
わかめを水で戻し

あとは、ツナ+ポン酢+ごま油+砂糖で
和えるだけです。 

今回のレシピでは
モリモリ具沢山にしていますが
わかめはなければ省いてもいいですし
ツナが苦手なら、こちらも省いてOK♪

このポン酢ドレッシングが
本当に美味しくて野菜との相性抜群!

サッパリしているので
これから暑くなる季節に最適です♡ 


★ブログの最後には
『トマトを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

 
きゅうりトマト7

icon_recipe
《トマトときゅうりとわかめの中華サラダ》

調理時間:5min(置く時間を除く)
 

材料(4人分)

トマト...1個(200g)
きゅうり...1本(100g) 
乾燥わかめ...3g
ツナ缶...1缶(70g)

a ポン酢...大さじ2
a いり白ごま...大さじ1
a 砂糖、ごま油...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm


作り方


1.トマトは、ヘタを取って乱切りに、きゅうりは斜め薄切りにする。乾燥わかめは、たっぷりの水で戻す。
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2.ボウルにトマト・きゅうり・水気を切ったわかめ・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、やさしく混ぜ合わせる。
IMG_4426

しばらくおいて
味がなじんだら

器に盛って
お召し上がりください。 

きゅうりトマト6

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

乾燥わかめやツナ缶は省いても構いません。

材料使い切りでレシピを出したので多めに仕上がります。2人分の場合は、半量でお試しください。

出来立てよりも、しばらく置いた方が、味がなじんで美味しくなります。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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トマトときゅうりとわかめの中華サラダ【#切って和えるだけ】
Comment

切って和えるだけのサッパリ系簡単サラダです。 作り方ってほどでもないのですがトマトときゅうりを切ってわかめを水で戻しあとは、ツナ+ポン酢+ごま油+砂糖で和えるだけです。 今回のレシピではモリモリ具沢山にしていますがわかめはなければ省いてもいいですしツナが苦手なら、こちらも省いてOK♪このポン酢ドレッシングが本当に美味しくて野菜との相性抜群!

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その他のトマトレシピ


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トマトのポン酢だれ漬け
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サクサク♡レモンペッパー唐揚げ
ペッパーレモン唐揚げ7_2

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ズッキーニツナ3
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ズッキーニを塩もみして
ツナ+オリーブオイル+しょうゆで和えました。

材料も工程もシンプルで
火を使わないので簡単ヘルシー!

ちょっと心配になるぐらいのシンプルさですが(笑)
ズッキーニの美味しさが
十二分に味わえる一品!


また、生のズッキーニ!

案外すぐにしんなりして
味がよくなじみます( ´艸`)

きゅうりと似てるけど
歯ごたえがコリコリして楽しい♪


ズッキーニは、お子様も
とっても食べやすいお野菜ですので
ぜひ、今夜のあと一品にいかがですか〜?


★ブログの最後には
『ズッキーニを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

ズッキーニツナ8

icon_recipe
《ズッキーニのうまツナ和え》

調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

ズッキーニ...1本(200g)
ツナ缶...1缶(70g)

a オリーブオイル...大さじ1
a しょうゆ...小さじ1


作り方


1.ズッキーニは薄い輪切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5〜10分おく。
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2.1の水気を絞り、ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_3850

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ズッキーニツナ2

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

しょうゆは、お好みでポン酢やめんつゆに変更してもOKです。また、オリーブオイルだけで和えても美味しいです♪

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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やみつき♡ズッキーニのうまツナ和え【#作り置き】
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ズッキーニを塩もみしてツナ+オリーブオイル+しょうゆで和えました。材料も工程もシンプルで火を使わないので簡単ヘルシー!ちょっと心配になるぐらいのシンプルさですが(笑)ズッキーニの美味しさが十二分に味わえる一品!また、生のズッキーニ!案外すぐにしんなりして味がよくなじみます( ´艸`)きゅうりと似てるけど歯ごたえがコリコリして楽しい♪

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その他のズッキーニレシピ


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優しい甘さとふんわり食感がクセになる♡
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食べ頃です!お弁当にもイケる♡
トロ〜リズッキーニのツナマヨチーズ焼き

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あとがき

連日、インスタやツイッターに
たくさんのコメントやメッセージ
本当に本当にありがとうございます( ;  ; )

お返事返せたり返せなかったり
メッセージもまだ開けていないのもあり
ご迷惑をおかけしておりますm(_ _)m 

明日からまた東京ですので
移動の時間などを使って
ボチボチ返させていただきますねー!

いつも温かいコメント
本当にありがとうございます♡


ではでは、みなさま
今日も素敵な1日をお過ごしくださいね♪
 

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きゅうりツナごま5
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これ、めっっちゃ好きっ!!!!

蛇腹切りにしたきゅうりを
ツナの旨味と風味豊かなごま衣で和えた
おつまみ副菜。

きゅうりは蛇腹切りにすることで
衣がよく絡む上、歯ごたえや食感もよくなり
ポリポリポリポリ...も〜っ、止まらんっ!!

また、ツナと甘辛のごま衣が好相性すぎて
まさに無限きゅうり状態に。

今回2本で作ったんですが
瞬時に胃袋に消えたので倍量作ってもいいかも。笑

とにかく、きゅうりの大量消費にもオススメです!!


ちぎって和えるだけととっても簡単な上に
漬け込みすら不要!

また、あっという間に
料亭のような味に仕上がって感動するので
今夜のあと一品に迷ったらぜひ!


★ブログの最後には
『きゅうりを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

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ご活用くださいませ٩(*´︶`*)۶ ҉ 

きゅうりツナごま19

icon_recipe
《やみつき♡蛇腹きゅうりのツナごま和え》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

きゅうり...2本
ツナ缶...1缶(70g)

a すり白ごま...大さじ1
a しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2
a みりん...小さじ1/2
a しょうが...チューブ2〜3cm


作り方


1.きゅうりはヘタを取って、蛇腹(じゃばら)切り(※POINT参照)にする。
IMG_1638

2.ポリ袋に水1cup・塩小さじ1(共に分量外)・1を入れ、口を閉じて10分おく。
IMG_1639

3.2を食べやすい大きさにちぎり、水気を絞ってボウルに入れる。ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて、やさしく混ぜ合わせる。
IMG_1643

器に盛って
お召し上がりください♪ 

きゅうりツナごま10

POINT


蛇腹(じゃばら)切りとは→きゅうりの手前に菜箸などを置き、斜めに包丁を入れていく。幅は1mmほどが望ましく、キュウリを切り落とさないよう、深さ2/3ぐらいまでで包丁は止めておく。キュウリを180℃回転させ、裏返す。裏側も同様に、斜めに切り込みを入れていく。(動画→★★★
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ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方はしっかり切ってからご使用ください。(その場合、ごま油を小さじ1〜2ほど足すと◎)

すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。

蛇腹切りが面倒な方は、お好きな切り方でOK。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ ココガモプレートです。 


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やみつき♡蛇腹きゅうりのツナごま和え【#作り置き#漬けない】
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きゅうりは蛇腹切りにすることで衣がよく絡む上、歯ごたえや食感もよくなりポリポリポリポリ...も〜っ、止まらんっ!また、ツナと甘辛のごま衣が好相性すぎて、まさに無限きゅうり状態に。今回2本で作ったんですが、瞬時に胃袋に消えたので倍量作ってもいいかも。笑とにかく、きゅうりの大量消費にもオススメです!ちぎって和えるだけととっても簡単な上に、漬け込みすら不要なので、今夜のあと一品にぜひ!

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キャロットツナラペ11
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にんじん1本を丸ごと使った
食感も楽しめるサラダです♪

にんじんってよく買う野菜のひとつだけど
なんだかなんだで余らせてしまうことって多いですよね。

でもこれなら、めっちゃ簡単だし
切って和えるだけで火を使わないし
何より一気ににんじんが消費できる上
やたらめったら美味しいんで
困った時はこれってぐらいよく作ります。

箸休めやおつまみにもいいけど
ご飯にもしっかり合いますよ♪


ちなみに、調味料は
粒マスタード、オリーブオイル
レモン汁、砂糖、塩だけなんですが

ツナの旨味とコクや
にんじんのポリポリとした歯ごたえと甘みで
想像以上の美味しさに!!!

キャロットラペはちょっと苦手だわ〜なんて方にも
美味しく召し上がっていただけると思います。

粒マスタードを抜ければ
お子様と一緒にも楽しめますしね( ´艸`) 


とっても簡単で、作り置きもできるので
ぜひ今夜にでも作ってみてください♪


★ブログの最後には
『にんじんを使ったレシピ』を5つ
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キャロットツナラペ3

icon_recipe
《ツナ入り♡キャロットラペ》

調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

にんじん...1本
ツナ缶...1缶(70g)

a レモン汁、オリーブオイル...各大さじ1
a 砂糖、粒マスタード...各小さじ1
a 塩...ひとつまみ


作り方


1.にんじんは皮をむき、千切りにする。
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2.ボウルに、にんじん・ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_0392

器に盛って
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キャロットツナラペ9

POINT


ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

粒マスタードは、なければ省いても構いません。その場合、砂糖も小さじ1/2ぐらいに減らしてください。

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ツナ入り♡キャロットラペ【#作り置き #お弁当】
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にんじん1本を丸ごと使った食感も楽しめるサラダです♪にんじんってよく買う野菜のひとつだけどなんだかなんだで余らせてしまうことって多いですよね。でもこれなら、めっちゃ簡単だし切って和えるだけで火を使わないし何より一気ににんじんが消費できる上やたらめったら美味しいんで困った時はこれってぐらいよく作ります。箸休めやおつまみにもいいけどご飯にもしっかり合いますよ♪

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