作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

タグ:日持ち-3〜4日

こまカルビ5
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

冷凍食品で、なんだか人気らしいと聞いた
マルハニチロさんの牛カルビマヨネーズ 
4902165380910
食べたことはないんだけど
パッケージや原材料を見ると
なんだか、できそう...!

ってことで、お財布にも優しい
"豚こま”を使って作ってみました^^♪


作り方は、とーっても簡単!

豚こまに下味を揉み込んで丸め
フライパンで焼いたら
焼肉のタレを絡めます♪

あとは、くぼませた部分に
マヨネーズを絞って
サッと蒸し焼きにしたら完成!! 


たったこれだけだけど
下味マジックで
豚肉は驚くほど柔らか〜♪

また、味付けは焼肉のタレ+マヨなので
美味しくないわけがなく
ご飯もお酒もすすむ一品♡


ちなみに、下味なんですが
最初、塩こしょうと片栗粉だけでやったんですが
これだと、ちょっと固く仕上がっちゃうんですよね...。

あと、旨味もイマイチで...。

そこで、酒とマヨを加えたら
めちゃめちゃ柔らかくなる上
旨味もアップしたってわけ!!

下味大事!!笑


こちら、もちろん
作り置きや冷凍保存も可能!

見た目も可愛いので
お弁当にも最適ですよ〜( ´艸`)


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ!


こまカルビ2

icon_recipe
《豚カルビマヨネーズ》

調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日 ※詳しくはPOINT欄へ
冷凍保存:30日 ※詳しくはPOINT欄へ
 

材料(2人分)

豚こまぎれ肉...300g

a 片栗粉...大さじ2
a 酒、マヨネーズ...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々

b 焼肉のたれ...大さじ2
b 水...大さじ1
b コチュジャン...小さじ1 

サラダ油...大さじ1/2


作り方


1.ポリ袋に豚肉・【a】を入れ、よく揉み込む。
IMG_3935

2.1を8〜10等分にして丸め、親指で真ん中部分をくぼませる。(めんどくさい方は、くぼませなくてOK!)
IMG_3801

3.フライパンにサラダ油を広げ、2を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
IMG_3802
IMG_3803
 
4.ペーパータオルで、余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れ、全体に絡める。くぼんだ部分にマヨネーズを絞り、蓋をして弱火で1〜2分蒸し焼きにする。
IMG_3806
IMG_3807

器に盛って
お召し上がりください♪ 

こまカルビ7

POINT


くぼみを作るのが面倒な方は、丸めて焼いてタレを絡め、タネの上に適当にマヨネーズを絞り出す方法or食卓に並べてから、あとがけでかける方法でも◎。

焼肉のたれは、エバラ黄金の味(辛口)を使用しました。辛さはお好みのものを使ってOKです。

辛いのが苦手な方は、コチュジャンは省いてOKです。

煮詰まりやすいので、タレを加える際は、弱火にするか一旦火を止めると◎。

冷蔵保存及び冷凍保存共に、タレを絡めた段階で(マヨネーズを絞る前)保存してください。食べる時にマヨネーズをかける方法で!

冷凍する場合は、味落ちや匂い移りを防ぐため、ラップで包んでから更にジップロックに入れるなど、2重でガードすると◎。

冷凍する場合は、トレイ(金属の熱伝導がいいもの)の上に乗せ、急速冷凍してください。

下味冷凍・加熱後の冷凍共に、解凍は”冷蔵庫のチルド室”での解凍がオススメです!その次に推奨するのが冷蔵庫(チルド以外)→氷水解凍→流水解凍です。味落ちしやすいので、レンジでの急速解凍は緊急の場合のみにしてください。

冷凍保存していたものをお弁当に入れる際、私の場合は、自然解凍(できれば冷蔵庫のチルド室)後、そのまま加熱なしでお弁当に入れています(ものによっては冷凍庫から出してすぐでもOK)。理由としては、中途半端な加熱&何度も加熱して冷ますを繰り返すと、かえって菌の繁殖を招きやすいからです。ただ、冷凍保存でお肉などの脂が固まっている場合などは、レンジで解凍し、冷ましてから入れてください。この辺りはご自分のご判断でお願い致します!職場にレンジがあれば、食べる直前にチンするのもいいですね♪

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プラノイエ プレート(L)です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
豚カルビマヨネーズ【#作り置き #お弁当 #包丁不要】
Comment

人気の冷凍食品”牛カルビマヨネーズ “をお財布にも優しい"豚こま”を使って作ってみました^^♪作り方は、とーっても簡単!豚こまに下味を揉み込んで丸め、フライパンで焼いたら焼肉のタレを絡めます♪あとは、くぼませた部分にマヨネーズを絞って、サッと蒸し焼きにしたら完成!! 味付けは焼肉のタレ+マヨなので美味しくないわけがなく、ご飯もお酒もすすむ一品です♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

ハニマスチキン2
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

パサつきやすい鶏むね肉が
驚くほどしっとり柔らかに♪

ご飯にもパンにも合わせやすい
ハニマスチキンができました。

作り方は、とーっても簡単で
鶏むね肉に下味をつけて片栗粉をまぶし
あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ♪

たったこれだけだけど
鶏むね肉は、ふわっふわ。

冷めてもふわっふわ。

甘酸っぱい味付けが
これまた食欲をそそります♡


ポイントは、下味の”マヨネーズ”。

最初は、使わずに作ったんですが
柔らかいんだけど...

なんかコリっとした
繊維質が気になっちゃったんですよね。

あと、ちょっとツンとした酸味も。 

なので、お得意の”マヨネーズ”を
下味に揉み込みました♡

こうすると、鶏むね肉が
めちゃくちゃ柔らかくなる上
酸味もマイルドになって
お子様も食べやすくなるんです!

また、冷めてもしっかり美味しいので 
お弁当にもオススメですよ〜。


ちなみに、この下味のマヨネーズ...
加熱してしまえばマヨネーズの味は一切しないので
苦手な方でも食べれるはず♡


めちゃめちゃオススメの一品なんで
機会がありましたら
お試しくださいね( ´艸`) 


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪


ハニマスチキン8

icon_recipe
《むね肉deハニーマスタードチキン》

調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)

a 酒、マヨネーズ...各大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a 塩...小さじ1/2

b 粒マスタード、はちみつ...各大さじ1
b しょうゆ、酒...各小さじ2
b コンソメ顆粒...小さじ1
b にんにく...チューブ1〜2cm

片栗粉...大さじ3
サラダ油...大さじ1


作り方


1.鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから1cm幅のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて【a】を揉み込む。そのまま10〜15分ほどおく。
IMG_2362
IMG_2879

2.1に片栗粉をまぶし、サラダ油を広げたフライパンに並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。
IMG_2783
IMG_2784-2

3.余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れ、全体に絡める。(煮詰まりやすいので、火を弱めてから加えると失敗がありません) 
IMG_2785
IMG_2786

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ハニマスチキン1

POINT


鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。

はちみつは砂糖でも代用可能です。

甘めの味付けです。酸味好きな方は、はちみつは小さじ2でも♪

下味のマヨネーズは、味は感じないので、苦手な方でも大丈夫です!

冷凍する場合は、味落ちや匂い移りを防ぐため、ラップで包んでから更にジップロックに入れるなど、2重でガードすると◎。

冷凍する場合は、トレイ(金属の熱伝導がいいもの)の上に乗せ、急速冷凍してください。

下味冷凍・加熱後の冷凍共に、解凍は”冷蔵庫のチルド室”での解凍がオススメです!その次に推奨するのが冷蔵庫(チルド以外)→氷水解凍→流水解凍です。味落ちしやすいので、レンジでの急速解凍は緊急の場合のみにしてください。

冷凍保存していたものをお弁当に入れる際、私の場合は、自然解凍(できれば冷蔵庫のチルド室)後、そのまま加熱なしでお弁当に入れています(ものによっては冷凍庫から出してすぐでもOK)。理由としては、中途半端な加熱&何度も加熱して冷ますを繰り返すと、かえって菌の繁殖を招きやすいからです。ただ、冷凍保存でお肉などの脂が固まっている場合などは、レンジで解凍し、冷ましてから入れてください。この辺りはご自分のご判断でお願い致します!職場にレンジがあれば、食べる直前にチンするのもいいですね♪

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


Nadiaさんにも
レシピ随時アップしております。

レシピの印刷お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 

オススメのサイドメニュー



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚こまみそマヨ漬け8
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

豚こまさえあれば
もう今すぐにでも作って欲しい一品!

豚こまに味噌マヨだれを揉み込んで
フライパンで焼くだけなんですが

これが、びっくりするほど柔らかく
味噌の香ばしさでご飯がモリモリすすむ!

しかも嬉しいのが、作り置きしても
冷凍保存してもお肉は柔らかいまま!!

さすが味噌マヨパワー! 


また、こちら下味冷凍も可能なんで
安売りで買ってきた豚こまがあれば
このタレに漬け込んでおくのがオススメ♪ 

あとは解凍して
フライパンで焼くだけなんで
めっちゃやる気のない時だって
ボケーっと考えごとしてたって
ラクラク作れます。 


包丁不要&ポリ袋でできるんで
お子様にお手伝いしてもらっても楽しかも♡

とにかくめちゃめちゃ簡単で
トースターで焼くこともできちゃうんで
機会ががありましたら、ぜひ!


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

 
豚こまみそマヨ漬け6

icon_recipe
《豚こまの味噌マヨ漬け》

調理時間:5min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
下味冷凍:30日 
 

材料(2人分)

豚こまぎれ肉...200g

a 味噌、マヨネーズ...各大さじ2
a 酒、砂糖...各小さじ2
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm


作り方


1.ポリ袋に豚肉・【a】を入れ、よく揉み込み1時間ほどおく。(時間がなければ30分ほど)
IMG_1013

2.フライパンを中火で熱し、1の漬けダレをサッと拭ってから加えて炒める(オイル不要)。全体の色が変わったら完成!
IMG_1098

フライパンを使いたくない方は
トースターで焼いても♪

サッと漬けダレを拭って
アルミホイルの上に広げ
10分ほど焼く。

焦げやすいので
途中アルミホイルをかぶせて♪
IMG_2217
 
器に盛って
お召し上がりください♪ 

豚こまみそマヨ漬け5

POINT


冷凍する場合は、味落ちや匂い移りを防ぐため、ラップで包んでから更にジップロックに入れるなど、2重でガードすると◎。

冷凍する場合は、トレイ(金属の熱伝導がいいもの)の上に乗せ、急速冷凍してください。

下味冷凍・加熱後の冷凍共に、解凍は”冷蔵庫のチルド室”での解凍がオススメです!その次に推奨するのが冷蔵庫(チルド以外)→氷水解凍→流水解凍です。味落ちしやすいので、レンジでの急速解凍は緊急の場合のみにしてください。

冷凍保存していたものをお弁当に入れる際、私の場合は、自然解凍(できれば冷蔵庫のチルド室)後、そのまま加熱なしでお弁当に入れています(ものによっては冷凍庫から出してすぐでもOK)。理由としては、中途半端な加熱&何度も加熱して冷ますを繰り返すと、かえって菌の繁殖を招きやすいからです。ただ、冷凍保存でお肉などの脂が固まっている場合などは、レンジで解凍し、冷ましてから入れてください。この辺りはご自分のご判断でお願い致します!職場にレンジがあれば、食べる直前にチンするのもいいですね♪

下味冷凍していたものは、自然解凍してからフライパン(またはトースター)で焼いてください。

味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌 1kg」 天皇献上の栄誉賜る老舗の味)を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品!オススメです!!
IMG_0211

フライパンは、26cmのものを使用。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はキャプテン 230プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


Nadiaさんにも
レシピ随時アップしております。

レシピの印刷お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 

オススメのサイドメニュー



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

手羽中大根5
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

旨味たっぷりの手羽中と
これからが旬の大根を
にんにくのきいた塩スープで煮ました。

これが、めっちゃシンプルで簡単なんだけど
びっくりするほど美味しくて感激!!

骨つき肉からでる鶏の旨味エキスと
鶏ガラの旨味を吸った
とろとろ大根が、もう最高っ!!

甘くてジューシーで
お口の中でホロホロっととろけます♡


ちなみに、作り方ってほどでもないんですが
お鍋に、塩スープと鶏手羽中
そしてレンチンした大根を放り込んで
あとはコトコト10分ほど煮込むだけ。

煮込んでる間は放置でOKだし
一旦冷ますと味がよく染みるんで

朝コトコト煮ておいて
夜に温めて食べるのもよし♪

お子様が寝ている間に
ちょっと煮ておけば
もう夕飯は楽勝です。笑


また、こちら
シンプルな塩味なので
どちらかというとあっさりめ♡

これがメインだと
物足りないかも〜と心配な方は
ちょっと汁気の少ない
具沢山スープとして召し上がっても。笑


とにかく超絶簡単で
めちゃめちゃオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ♡


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)

 
手羽中大根8

icon_recipe
《鶏大根のうま塩にんにくスープ煮》

調理時間:17min
冷蔵保存:密封容器に入れて3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏手羽中...10本(200gぐらい)
大根...1/2本(400gぐらい)

a 水...2cup
a 酒...大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ2
a しょうゆ、塩...各小さじ1/2
a にんにく(スライス)...1片 ※チューブでも可

b 粗挽き黒胡椒...適量
b ごま油...適量


作り方


1.大根は皮をむき、1cm厚さのイチョウ切りにする。耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
IMG_1981
IMG_1982

2.鍋に1・鶏手羽中・【a】を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、落し蓋をして10分煮る。
IMG_1983

3.仕上げに【b】をふる。
IMG_1986
IMG_1987
 
器に盛って
お召し上がりください♪

一旦冷ますことで、味がよく染みるので
時間があれば、粗熱が取れるまでおき
(15〜30分ほど)

再度温めなおしてから
お召し上がりください♪ 

手羽中大根6

POINT


骨つき肉を使った方が旨味がよく出ますが、なければ鶏もも肉でも構いません♪

落し蓋は、クッキングシートやアルミホイルを使ってOK!

メインとして食べても、または汁が少なめの(笑)おかずスープとしても♪

作り置きすると、プルンプルンに固まるので、食べる際にレンジかお鍋で温めてください。

電子レンジ500wの方は、6分。

電子レンジ700wの方は、4分。

鍋は、22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はstudio m'(スタジオ エム) バーニュグラタン グラタン皿です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

肉かぼちゃ2
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

甘くておかずになりにくい”かぼちゃ”。

いつもはサラダや
甘い煮物にしちゃいがちですが
今回は、男子も喜ぶ
がっつりおかずに大変身♪


作り方は、とーっても簡単で
豚バラ・かぼちゃ・玉ねぎを炒め
あとは、しょうゆ・酒・みりんで
コトコト煮るだけ。

ちょっと調理時間は長めですが
ほとんどが煮ている時間なので
その間は放置でOKなのでラクラク♡


味としては、豚肉(牛肉)とじゃがいもで作る
肉じゃが風のほっこり甘辛味。

でも、かぼちゃに甘さがあるので
砂糖は抜きで作っています♪

これだけでも十分美味しいーーーー!!!

肉じゃがお好きな男性なら
これは問題なく食べれると思います♡


かぼちゃはおかずにならないって
嫌がる旦那さまがいる方...ぜひ♡笑

もちろん作り置きも可能ですし
かぼちゃの大量消費にもオススメですよ〜。


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

肉かぼちゃ5

icon_recipe
《肉じゃが風♡豚かぼちゃ》

調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉...200g
かぼちゃ...1/4個(正味300g)
玉ねぎ...1個

a 水...1cup
a しょうゆ、酒、みりん...各大さじ2
a 和風だしの素...小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm

サラダ油...大さじ1


作り方


1.かぼちゃは、一口サイズにカットし、玉ねぎは、くし形切りにする。
IMG_1593

2.鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったら、1を加えてサッと炒める。
IMG_1660
IMG_1661

3.全体に油が回ったら【a】を加える。ひと煮立ちしたら落し蓋をし、煮汁がうっすら残る程度まで煮る(およそ10〜15分)。
IMG_1662
IMG_1663

器に盛って
お召し上がりください♪ 

肉かぼちゃ3

POINT


豚バラ薄切り肉は、ロース薄切り肉でも代用可能です。

かぼちゃは、種とワタを取った状態で300g使用しました。

和風だしの素は、水をだし汁に変えることで代用可能です。

鍋は22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は 産地の手仕事 【TOJIKI TONYA】〜KIKKA 菊花 6寸鉢 〜です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
肉じゃが風♡豚かぼちゃ【#作り置き#煮るだけ#男子が喜ぶ】
Comment

甘くておかずになりにくい”かぼちゃ”。いつもはサラダや甘い煮物にしちゃいがちですが、今回は、男子も喜ぶがっつりおかずに大変身♪作り方は、とーっても簡単で、豚バラ・かぼちゃ・玉ねぎを炒め、あとは、しょうゆ・酒・みりんでコトコト煮るだけ。ちょっと調理時間は長めですが、ほとんどが煮ている時間なのでその間は放置でOKなのでラクラクです♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

秋色きんぴら4
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

きんぴらといえば
れんこん・ごぼう・にんじんで作るのが一般的ですが
今回は、秋の食材”さつまいも”を加えて
カラフルな秋色きんぴらに♪

また、ちくわも加えて
ボリュームと旨味もアップ!

甘じょっぱい味付けと
バターのコクと香りで
ご飯がモリモリいけますよ!!


さつまいもが家に大量にある方
どう消費していいか悩んでる方
ぜひぜひ、お試しくださいね♪


ちなみに、今回使用したちくわは
一正蒲鉾さまのちくわ(4本入り)
IMG_3632
小さくてしなやかなちくわなので
副菜作りにぴったり♪

旨味もたっぷりなので
だしの素いらずでも美味しくできるのが嬉しい♡


とっても簡単で
とーってもオススメですので
機会がありましたら、ぜひ( ´艸`)


ブログの最後には
『その他のさつまいもレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ!

 
秋色きんぴら3

icon_recipe
《ちくわとさつまいの秋色♡バター醤油きんぴら》

調理時間:13min(水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
冷凍保存:30日
 

材料(4人分)

ちくわ(4本)...1袋
さつまいも...小1本(150g)
れんこん...小1節(100g)
にんじん...1/3本(50g)

a 水...1/2cup
a しょうゆ...大さじ1
a みりん...大さじ1/2

塩・こしょう...少々
バター...10g
サラダ油...小さじ2


作り方


1.ちくわは、斜め薄切りにし、にんじんは千切りにする。さつまいもは、3〜5mm幅の輪切りにしてから太めの千切りにし、れんこんは薄い半月切り(大きい場合はイチョウ切り)にする。どちらも水にさらす。
IMG_2751

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒める。さつまいもが鮮やかな黄色になってきたら【a】を加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。
IMG_2752
IMG_2753

3.バターを加えて絡め、仕上げに塩・こしょうをふる。
IMG_2754

器に盛って
お召し上がりください♪ 

秋色きんぴら2

POINT


こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。

材料使い切りでレシピを出しているため、多めに仕上がります。2人分でいい方は、分量を半分にしてお試しください♪

冷蔵保存は、密封容器に入れてから冷蔵庫へ。食べる時は、そのままorレンジ加熱。

冷凍保存は、小分けにしてラップで包み、密封袋に入れて冷凍庫えへ。食べる時は、自然解凍&お好みでレンジ加熱。

一正蒲鉾さんのちくわ(4本入り)を使用しました。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオエム(スタジオM) 内外十草/鉄鉢です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
ちくわとさつまいもの秋色♡バター醤油きんぴら【#作り置き】
Comment

きんぴらといえば、れんこん・ごぼう・にんじんで作るのが一般的ですが、今回は、秋の食材”さつまいも”を加えて、カラフルな秋色きんぴらに♪また、ちくわも加えてボリュームと旨味もアップ!甘じょっぱい味付けとバターのコクと香りで、ご飯がモリモリいけますよ!!さつまいもが家に大量にある方、どう消費していいか悩んでる方、ぜひ♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

味噌マヨつくね1
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

包丁不要&ポリ袋でできる
ふわふわ鶏つくね♡

鶏つくねといえば
塩こしょうで下味をつけるのが一般的ですが
今回は、この下味を”味噌マヨ”味に。

マヨネーズ効果でタネはふわふわ
また、味噌を使うことで
タネにしっかり味がつくので
冷めても美味しい〜♪


作り方は、とーっても簡単で
ポリ袋に鶏ひき肉と調味料を入れてモミモミ。

あとは、フライパンに並べて焼くだけ♪

包丁&まな板不要でできるし
ボウルもいらないので洗い物も減ってラクラク。

ついでに、手も汚したくない!って方は
ポリ袋の下端を切って絞り出すか
スプーンですくって落としても◎。


とっても簡単で
冷凍保存も下味冷凍も可能なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


味噌マヨつくね6

icon_recipe
《鶏の味噌マヨ♡照りつくね》

調理時間:10min
冷蔵保存:密封容器に入れて3〜4日 
冷凍保存:ラップに包んでから密封袋に入れて30日
下味冷凍:30日
 

材料(2人分)

鶏ひき肉...300g

a 酒、マヨネーズ、片栗粉...各大さじ1
a 味噌...大さじ1/2
a 砂糖...小さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm

b しょうゆ、酒、みりん、砂糖...各大さじ1

サラダ油...大さじ1/2


作り方


1.ポリ袋に、鶏ひき肉・【a】を入れ、よく揉み込む。
IMG_1985

2.フライパンにサラダ油を広げ、7〜8等分にして丸めた1を並べる。中火にかけ、4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
IMG_1999
IMG_2001

3.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れて絡める。
IMG_2002
IMG_2003

器に盛って
お召し上がりください♪ 

味噌マヨつくね1

POINT


冷凍保存していたものは、冷蔵庫(できればチルド室)にて自然解凍し、温め直しはレンジで♪

下味冷凍していたものは、冷蔵庫(できればチルド室)にて自然解凍し、丸めてから焼いてください。

甘めの味付けです。お好みでタレの砂糖を減らしてお試しください。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プラノイエ プレート(L)です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
鶏の味噌マヨ♡照りつくね【#作り置き
Comment

包丁不要&ポリ袋でできる、ふわふわ鶏つくね♡下味のマヨネーズ効果でタネはふわふわ、また、味噌を使うことでタネにしっかり味がつくので冷めても美味しい〜♪作り方は、とーっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉と調味料を入れてモミモミ。あとは、フライパンに並べて焼くだけ♪包丁&まな板不要でできるし、ボウルもいらないので洗い物も減ってラクラクです!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

さつまいも酢豚3
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

『子供が遠足で
頑張って掘ってきた”さつまいも”。

まだまだ沢山あるんだけど
どうやって食べたらいいのーーー!!』

と、途方に暮れてるあなたに
ぜひ、オススメしたい!!


豚こまとさつまいもを使った
酢豚風の炒めもの。

でも、炒めものって言っても
材料重ねて、あとは放置するだけだから
とーっても楽チン!

しかも、蒸し焼きにするから
さつまいもはホックリ
豚こまは柔らかく仕上がって一石二鳥♪ 

冷めても、お肉は固くならないので
作り置きやお弁当にもオススメです♡


余談ですが...炒めものって
めちゃめちゃ簡単な料理みたいに言われてるけど
実は、すごく手間がかかると思いませんか?

炒めている間は、何もできないから
私は、あまり好きじゃなく(笑)

重ねて放置しておくだけとか
炒めものでも
時々かき混ぜる程度でOKってのが好きです(笑) 


ということで、今回のレシピも
できるだけ手間を省こうと
”炒める手間”&”一旦取り出してまた戻す”という
二大手間(笑)を省きました♡

これが思いの外よくできて...!

もう、早くみんなにも試して欲しい...!!


味付けは
ポン酢とケチャップベースの酢豚風。 

甘酸っぱさが、ホクホクのさつまいも
そしてちょっと苦味のあるピーマンと好相性♪

とっても簡単で
ご飯にも合わせやすいんで
さつまいもの消費に困ってたら、ぜひ!


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

さつまいも酢豚10

icon_recipe
《豚こまとさつまいものケチャップ酢豚》

調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
温め直し:そのままorレンジ加熱 
 

材料(2人分)

豚こまぎれ肉...200g
さつまいも...1本(200g)
ピーマン...2個(80g)

a 塩...ひとつまみ
a 粗挽き黒胡椒...少々

b ポン酢、ケチャップ、酒、水...各大さじ2
b 砂糖...大さじ1
b 鶏ガラスープの素...小さじ1/2

片栗粉...大さじ2
サラダ油...大さじ2 


作り方


1.豚肉は【a】を揉み込み、片栗粉をまぶす。さつまいもは5mm幅の輪切りにし、水にさらす。ピーマンは種とヘタを取って乱切りにする。
IMG_0644
IMG_0686

2.フライパンにサラダ油大さじ1を広げ、さつまいもを並べて(できるだけ重ならないように!)、ピーマン→豚肉の順に重ねる。残りのサラダ油を回しかけて蓋をし、中火にかけて7分ほど蒸し焼きにする。
IMG_0687
IMG_0688

3.全体に火が通ったらペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れる。全体に絡め、仕上げに粗挽き黒胡椒少々(分量外)をふる。
IMG_0689-2
IMG_0690
IMG_0691-2

器に盛って
お召し上がりください♪ 

さつまいも酢豚7

POINT


豚こまぎれ肉は、鶏もも肉でも代用可能です。

豚肉の下味&衣付けは、ポリ袋を使うと洗い物が減って楽チンです。

さつまいもの多少の重なりはOKです。

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を減らしてお試しください。

ピーマンはあった方が美味しい&彩りもよくなりますが、なければ省いても構いません。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
豚こまとさつまいものケチャップ酢豚【#作り置き #重ね蒸し】
Comment

豚こまとさつまいもを使った酢豚風の炒めもの。でも、炒めものって言っても、材料重ねて、あとは放置するだけだからとーっても楽チン!しかも、蒸し焼きにするから、さつまいもはホックリ、豚こまは柔らかく仕上がって一石二鳥♪ 冷めても、お肉は固くならないので作り置きやお弁当にもオススメです♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

ポップコーンチキン9
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

とりあえず
鶏ささ身(むね肉)しかないんだけど

ボリュームがあって
旦那も子供も喜んで
余ったらお弁当にも入れれて
ついでに冷凍保存なんかできたらいいな〜

なんて欲張りなあなたに
オススメなのがこちら( ´艸`)


鶏ささ身で作る
ポップコーンチキン。

コロコロのひとくちサイズだから
お子様も食べやすく
またお弁当にも入れやすい♪ 

手でパクパク摘めるので
家飲みなんかにも重宝しますよ^^♪


作り方は、とーっても簡単で
鶏ささ身にガーリックの効いたコンソメ醤油を揉み込み
パン粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。

油は大さじ3しか使わないんだけど
ちゃんとカリッと仕上がるし
後片付けもラクラク♪ 

お肉もびっくりするほど柔らかくて
これならお子様も食べやすい!

また、冷めても冷凍しても
この柔らかさはキープできるんで
作り置きやお弁当にもオススメです♡ 


ポイントは”みりん”。

コンソメ味にみりん!?
と驚かれると思うんですが 
このみりんがめっちゃいい仕事するんです。

何回か試作したんだけど
『美味しいんだけど、なんかイマイチ...』
『ちょっと塩気が立つんだよなぁ...』
という状況が続き...

みりんを加えてみたら
めちゃめちゃ味がまとまって
しかも美味しさがアップしちゃったってわけ♪

ちょっとしたポイントなんですが
入れるのと入れないのとでは
全く味が変わってくるんで

ぜひ、騙されたと思って
お試し頂けると嬉しいです( ´艸`) 


あー、写真見てたら
また食べたくなってきた(笑)


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

ポップコーンチキン2

icon_recipe
《鶏ささ身deポップコーンチキン》

調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
冷凍保存:30日
下味冷凍:30日
温め直し:そのままorレンジ加熱+トースター
 

材料(2人分)

鶏ささ身...5〜6本(300g)

a しょうゆ、酒、マヨネーズ、薄力粉...各大さじ1
a みりん、砂糖...各小さじ1
a コンソメ顆粒...小さじ1/2〜1
a にんにく...チューブ1〜2cm

パン粉...適量
サラダ油...大さじ3


作り方


1.鶏ささ身は、1.5cm長さに切り(キッチンバサミを使うとラク!)、【a】と共にポリ袋に入れて、よく揉み込む。そのまま15〜30分ほどおく。
IMG_0741
IMG_0744

2.バットにパン粉を広げ、汁気を切った1(軽くサッと切るだけでOK!)を入れて全体にまぶす。手でぎゅっと握るようにしてパン粉をしっかりつける。
IMG_0795

3.フライパンにサラダ油大さじ2を広げ、2を並べる。残りのサラダ油を回しかけ、中火にかける。4分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分焼き、油を切る。
IMG_0796
IMG_0798

器に盛って
お召し上がりください♪

味はしっかりついていますが
お好みでケチャップをつけて食べても
美味しいです♡ 

ポップコーンチキン3

POINT


鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。

鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。

薄味の方は、コンソメ顆粒は小さじ1/2、しっかり味がお好みの方は、コンソメ顆粒は小さじ1♪

焼いている途中、油が跳ねて怖いんだけど!という方は、ペーパータオルをかぶせてください♪(直火につかないように注意!)
IMG_0799

冷凍保存していたものは、冷蔵庫(できればチルド室)に移して自然解凍し、レンジでチンしてから更にトースターで焼くと、より美味しく召し上がれます。(面倒な方はレンジだけでも)

下味冷凍していたものは、冷蔵庫(できればチルド室)に移して自然解凍してから調理してください。

冷凍する場合は、味落ちや匂い移りを防ぐため、ラップで包んでから更にジップロックに入れるなど、2重でガードすると◎。

冷凍する場合は、トレイ(金属の熱伝導がいいもの)の上に乗せ、急速冷凍してください。

下味冷凍・加熱後の冷凍共に、解凍は”冷蔵庫のチルド室”での解凍がオススメです!その次に推奨するのが冷蔵庫(チルド以外)→氷水解凍→流水解凍です。味落ちしやすいので、レンジでの急速解凍は緊急の場合のみにしてください。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はキャプテン 230プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
鶏ささ身deポップコーンチキン【#冷凍保存 #油は大さじ3】
Comment

とりあえずささ身(むね肉)しかないんだけど…って時はこれ!ささ身で作るポップコーンチキン。コロコロのひとくちサイズだからお子様も食べやすく、またお弁当にも入れやすい♪ 作り方は、とーっても簡単で、ささ身にガーリックの効いたコンソメ醤油を揉み込み、パン粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。油は大さじ3しか使わないんだけど、ちゃんとカリッと仕上がるし後片付けもラクラクです♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚こまれんこんおかかバター8
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

れんこんは、いつも
きんぴらか煮物しか出番がない...!

なんて方にオススメなのが
こちらのレシピ( ´艸`)

今回は、お安い”豚こま”と合わせて
バター醤油で味付け。

もう、これだけでも
美味しいの確定なんですが

今回はこれに
かつお節も加えました♪ 

かつお節なんて使うと言ったら
お好み焼きやたこ焼き
あとは冷奴ぐらい...

なんて方も多いのではないでしょうか?

でも、あんなに旨味たっぷりで
使い勝手のいいものを
それだけの役目にしておくのはもったいない!! 

今回みたいに炒めものに加えれば
具材にしっかり味が絡むので
満足感がアップ♪

特に根菜類は、コトコト煮込むことで
しっかり味が染みて美味しくなるのですが
かつお節を使えば
炒めるだけでも味がしみしみに♡

また、お安い豚こまも
ちょっと下味を揉み込むことで
冷めても柔らか〜♪

冷凍しても美味しさは変わらないので
作り置きにもオススメです!


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

豚こまれんこんおかかバター4

icon_recipe
《れんこんと豚こまのおかかバター醤油》

調理時間:7min
冷蔵保存:密封容器に入れ、冷蔵庫で3〜4日
冷凍保存:30日(※POINT欄参照)
温め直し:そのままorレンジ加熱or自然解凍
 

材料(2人分)

豚こまぎれ肉...150g
れんこん...1節(180g)
かつお節...1袋(3g)

a 酒...大さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm

b バター...10g
b しょうゆ、みりん...各大さじ1.5

粗挽き黒胡椒...適量
サラダ油...大さじ1/2


作り方


1.豚肉は【a】を揉み込む。れんこんは薄い輪切りにし、酢水にさらす。
IMG_0295

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気を切った1を炒める。火が通ったら豚肉を加えて炒める。
IMG_0298
IMG_0299

3.全体に火が通ったら【b】を回し入れて絡める。仕上げに粗挽き黒胡椒・かつお節を加えて混ぜ合わせる。
IMG_0301
IMG_0302
IMG_0303
 
器に盛って
お召し上がりください♪ 

豚こまれんこんおかかバター5

POINT


油はねの原因になるので、れんこんの水気はしっかり切ってください。(私は、ペーパータオルを使って軽く抑えています)

豚こまぎれ肉は、豚バラやロースでも代用可能です。(その場合、下味【a】は不要です)

冷めてもお肉は柔らかいまま♪冷凍保存も可能です。

冷凍する場合は、小分けカップに入れてラップで包み、金属トレイに乗せて急速冷凍。凍ったら密封容器またはジップロックなどに入れて冷凍庫へ。

解凍は自然解凍でOK!お弁当も凍ったまま入れてOKです。(ただし、冬場などはお昼までに解凍できない場合もあるので注意!)

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はブロッサム 6.5寸楕円皿です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】
Comment

今が旬のれんこんを、お安い豚こまと合わせてバター醤油で味付け。もう、これだけでも美味しいの確定なんですが、今回はこれにかつお節も加えました♪ こうすることで、具材にしっかり味が絡むので満足感がアップ♪特に根菜類は、コトコト煮込むことでしっかり味が染みて美味しくなるのですが、かつお節を使えば炒めるだけでも味がしみしみに♡また、お安い豚こまもちょっと下味を揉み込むことで、冷めても柔らか〜♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豆苗ひき肉つくね6
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

包丁不要!

ポリ袋で楽々作れる作り置きおかず♪

使う食材は
鶏ひき肉・はんぺん・豆苗・塩昆布。

これらをモミモミして丸めたら
あとはフライパンで焼くだけ。

タネにしっかり味が付いているので
ソースいらずでお弁当に最適!

また、豆苗を加えることで栄養価がアップ!

シャキッとした食感も
いいアクセントになりますよ♪

旨味の強い食材の組み合わせなので
豆苗が苦手な方にもオススメです!

豆苗ひき肉つくね3

豆苗は、えんどう豆を発芽させた
新芽野菜。

豆と緑豆色野菜の
両方の栄養を併せ持つ
栄養バランスのいいお野菜なんです♪

近年注目されている”小松菜”と比べても
「βカロテン」と「ビタミンC」はほぼ同じ程度。

「タンパク質」「ビタミンB1」
「ビタミンB2」「ビタミンB6」は
小松菜よりも2割以上多く含んでいるんです♪

これは、成長期のお子様や
お肉大好きな旦那さまに
ぜひとも食べて欲しいお野菜ですよね♡


しかも豆苗で有名な
村上農園さんの豆苗は

甘くてやわらかい品種を世界中から選び抜き
自社で種子生産から一貫管理しており

植物工場で無農薬でつくっているため
いつでも旬!いつでも安全!
放射能の汚染リスクも低い!

大切な家族に食べさせるものだから
安心安全なもの...選びたいですよね♪

ちなみに、村上農園さんの豆苗は
こんなパッケージ!!
pic01
きっと、皆様が行かれるスーパーにも
置いてあるのではないでしょうか?
(私は、いつもこれを使っています♪)

ぜひ、今後の豆苗を選ぶ際の
参考にしていただけると嬉しいです^^♪

豆苗ひき肉つくね7

と、話がそれてしまいましたが
レシピの方に戻りますー。

こちらの塩昆布バーグ
作ったものを冷蔵保存するのはもちろん
冷凍保存も可能♪

たくさん作っておけば
お弁当にも大活躍間違いなしですので
機会がありましたら、ぜひ♡


こちらの詳しいレシピは
大変お手数なのですが
リンククリックでご確認をお願い致しますm(_ _)m 
豆苗とはんぺんの塩昆布バーグ【#作り置き#お弁当#包丁不要】
Comment

包丁不要!ポリ袋で楽々作れる作り置きおかず♪使う食材は、鶏ひき肉・はんぺん・豆苗・塩昆布。これらをモミモミして丸めたら、あとはフライパンで焼くだけ。タネにしっかり味が付いているので、ソースいらずでお弁当に最適!また、豆苗を加えることで栄養価がアップ!シャキッとした食感もいいアクセントになりますよ♪旨味の強い食材の組み合わせなので、豆苗が苦手な方にもオススメです!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

ハニマヨむね肉1
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

むね肉ってヘルシーで安いから
どんどん活用したいけど

旦那さんがあんまり好きじゃないとか
お子様がもも肉の方が好きだったり。

確かに、むね肉はパサパサしたり
食べ応えがなかったりと
なかなか調理法が難しかったりしますよね!!


でも...!

そんなお悩みを解決してくれちゃうのが
今回のレシピ♪

作り方は、と〜っても簡単で
一口サイズにそぎ切りにしたむね肉に
マヨ・薄力粉・パン粉で作った衣を絡め
フライパンで揚げ焼きに。

あとは、にんにくのきいた
ハニーマスタードソースで和えるだけ♪

たったこれだけなんだけど
むね肉は、下味マジック&マヨのW使いで
驚くほどしっとり柔らか♡

しかも、衣がしっかりしてるから
食べ応えもあるし

むね肉1枚でも
かなりボリューミーに仕上がるんです♪

もちろん、作り置きも可能!!

ソースに絡めているから
冷蔵庫に置いておいても
パサつかないのが嬉しい〜♪


また、にんにくのきいた
甘酸っぱいマヨソースだから
お子様も食べやすいはず♡ 

揚げ焼きでできる上
とってもヘルシーで
後片付けもラクチン!

冷めても美味しいので
機会がありましたら、ぜひ♪


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

ハニマヨむね肉6

icon_recipe
《むね肉deガーリックハニマヨナゲット》

調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日(※ポイント欄参照) 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)

a 砂糖...小さじ1
a 塩...小さじ1/2
a こしょう...少々

b 水...大さじ4
b 薄力粉、パン粉...各大さじ3
b マヨネーズ...大さじ1

c マヨネーズ...大さじ2
c はちみつ、粒マスタード...各小さじ2
c 塩...少々
c にんにく...チューブ1〜2cm


作り方


1.鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあける。縦半分に切ってから更に1cm幅のそぎ切りにし、【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま10〜15分ほどおく。
IMG_0293

2.ポリ袋(またはボウル)に【b】を合わせて1を絡め、0.5cm高さの揚げ油を熱したフライパンに入れる。中火で4分焼いたら裏返し、もう片面も3分ほど揚げ焼きにする。
IMG_0340
IMG_0341

3.ボウルに【c】を合わせ、油を切った2を絡める。
IMG_0342

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ハニマヨむね肉2

POINT


鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。

はちみつは、砂糖でも代用可能です。

にんにくは、苦手な方は省いてもOKです。

衣【b】を絡める際、1つ1つ絡めるのではなく、私は一気にポリ袋に入れてザックリ混ぜ合わせています。

甘めの味付けです。お好みではちみつの量を調整してください。

冷凍保存する場合は、タレを絡める前の段階で冷凍してください。

フライパンは、26cmのものを使用しました♪

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】
Comment

むね肉はパサパサしたり食べ応えがなかったりと、扱いが難しかったりしますよね!そんな時にオススメなのがこちら♪むね肉にマヨ・薄力粉・パン粉で作った衣を絡めフライパンで揚げ焼きに。あとは、にんにくのきいたハニーマスタードソースで和えるだけ♪下味マジック&マヨのW使いで驚くほどしっとり柔らか♡しかも、衣がしっかりしてるから食べ応えもあるし、むね肉1枚でもかなりボリューミーに仕上がりますよ♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

ちくわの塩きんぴら5
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

作り置きやお弁当にオススメの
やみつき!うま塩きんぴら♪

きんぴらと言えば”甘辛味”が定番ですが
毎回毎回同じ味だと
マンネリ化しちゃいますよね。

そんな方にオススメなのが
今回の塩きんぴら。

さっぱり食べれる上に
ちくわやかつお節が入っていて
旨味がた〜っぷり♡

にんじんも、すごく甘くなるから
お子様も食べやすい♪


それに、にんじんをたっぷり使えば
彩りにもなるから
作り置きしておけば
お弁当にも重宝しますよ!

しかも冷凍保存が可能♪

解凍も早いから、凍ったまま
お弁当に入れることだってできちゃいますよ〜♪


もちろん、お弁当だけではなく
お酒にもぴったりですので
旦那さまの晩酌のお供にもオススメです!!



今回使用したちくわは
一正蒲鉾さまのちくわ(4本入り)
IMG_0200
ソフトでしなやかな食感なので
炒めものなどにも使いやすい♪

日持ちもするので
買ってストックしておくと
イザという時に便利♡

旨味がたっぷりなので
シンプルな味付けでも
味がバッチリ決まるのが嬉しい♪


ブログの最後には
『その他のちくわレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


ちくわの塩きんぴら3

icon_recipe
《ちくわとにんじんのうま塩きんぴら》

調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
 

材料(4人分)

ちくわ...1袋(4本)
にんじん...2本(300g)
かつお節...1袋(3g)

a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a しょうゆ...小さじ1/4〜1/2
a 塩...少々

いり白ごま...大さじ1〜
ごま油...大さじ1


作り方


1.ちくわは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。にんじんは、千切りにする。
IMG_0202
IMG_0203

2.フライパンにごま油を中火で熱し、1を炒める。全体に火が通ったら【a】を加えて全体に絡める。
IMG_0205
IMG_0206

3.火を止めて、かつお節・いり白ごまを加える。仕上げにごま油適量(分量外)をふる。
IMG_0207

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ちくわの塩きんぴら6

POINT


しょうゆは香りづけです。薄味がお好みの方などは、しょうゆを加えること濃くなる可能性があるので、こちらはお好みで省いてもOKです。

材料使い切りでレシピを出したので多めに仕上がります。2人分でいい方は分量を半分にしてお試しください。

冷凍する場合は、小分けカップに入れてからラップやアルミで覆い、トレイ(金属の熱伝導がいいもの)の上に乗せ、急速冷凍してください。凍ったら保存容器などに入れて♪2重にガードすることで、味落ちや匂い移りを防ぎます。

下味冷凍・加熱後の冷凍共に、解凍は”冷蔵庫のチルド室”での解凍がオススメです!その次に推奨するのが冷蔵庫(チルド以外)→氷水解凍→流水解凍です。味落ちしやすいので、レンジでの急速解凍は緊急の場合のみにしてください。

冷凍保存していたものをお弁当に入れる際、私の場合は、自然解凍(できれば冷蔵庫のチルド室)後、そのまま加熱なしでお弁当に入れています(ものによっては冷凍庫から出してすぐでもOK)。理由としては、中途半端な加熱&何度も加熱して冷ますを繰り返すと、かえって菌の繁殖を招きやすいからです。ただ、冷凍保存でお肉などの脂が固まっている場合などは、レンジで解凍し、冷ましてから入れてください。この辺りはご自分のご判断でお願い致します!職場にレンジがあれば、食べる直前にチンするのもいいですね♪

フライパンは、26cmのものを使用しました。

一正蒲鉾さんのちくわ(4本)を使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオエム(スタジオM) 内外十草/鉄鉢です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
ちくわとにんじんのうま塩きんぴら【#作り置き #お弁当】
Comment

きんぴらと言えば”甘辛味”が定番ですが、毎回毎回同じ味だとマンネリ化しちゃいますよね。そんな方にオススメなのが、今回の塩きんぴら。さっぱり食べれる上に、ちくわやかつお節が入っていて旨味がた〜っぷり♡にんじんも、すごく甘くなるから、お子様も食べやすい♪彩りにもなるから、作り置きしておけばお弁当にも重宝しますよ!しかも冷凍保存が可能♪解凍も早いので、凍ったままお弁当に入れても♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

むね肉磯辺4
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

※たくさんお問い合わせを頂きましたので
冷凍保存の解凍方法や
お弁当に入れる際の加熱の有無などについて
”ポイント欄”に追記させて頂きました^^♪

少しでも参考になりましたら、嬉しいです!!



作り置きやお弁当にオススメの
むね肉を使ったイチオシレシピ♪

むね肉ってどうしても
パサつきやすいイメージだけど
これは、冷めてもしっとり柔らか。

作り置きやお弁当にも最適だし
冷凍保存だってできちゃう!

しかも、下味をつけて
冷凍しておくことだって可能だから
本当に痒いところに手が届く一品♡


まぁ、そうは言っても
旦那さんやお子様が
むね肉よりもも肉派って人が多いですよね。

でもこれなら
甘辛のしょうが醤油味に加え
海苔の風味や香りも生きていて
ご飯にもお酒にもぴったり!

男性ウケもバッチリですよ〜( ´艸`) 


作り方は、とーっても簡単♪

むね肉にしょうゆと酒
そしてしょうがと
にんにくを揉み込んで海苔を巻き
あとは片栗粉をまぶして焼くだけ。

普通の磯辺揚げと違って
焼くだけだから油も少なめ。

ヘルシーだし
後片付けもラクラクですよ〜♪


今夜も笑顔がたくさんの
楽しい食卓になりますように♪ 


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

むね肉磯辺1

icon_recipe
《むね肉deスティックチキンの磯辺焼き》

調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
下味冷凍:30日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)
焼き海苔(3切)...5枚ぐらい

a しょうゆ、酒...各大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a にんにく、しょうが...各チューブ2〜3cm

片栗粉...適量
サラダ油...大さじ1


作り方


1.鶏肉は皮をとり、フォークで数カ所穴をあける。長さを半分に切ってから棒状のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて【a】を揉み込む。そのまま15分ほどおく(時間があれば30分)(下味冷凍の場合はここで保存)。
IMG_9958
IMG_9959
IMG_9960

2.焼き海苔は縦2等分に切り、1に1枚ずつ巻きつけて片栗粉をまぶす。
IMG_0006
IMG_0089

3.フライパンにサラダ油を広げ、2の巻き終わりを下にして並べる。中火にかけ、4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
IMG_0090
IMG_0091

器に盛って
お召し上がりください♪ 

冷凍保存される場合は
粗熱が取れてから冷凍庫へ! 

むね肉磯辺9

POINT


鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。

にんにくとしょうがは、しっかりきかせた方が美味しいです。(苦手な方は、どちらか一方だけでも◎)。

下味冷凍は、【a】を揉み込んだ段階で冷凍します。次回作る時に解凍して、海苔と粉をつけてください。

冷凍する場合は、味落ちや匂い移りを防ぐため、ラップで包んでから更にジップロックに入れるなど、2重でガードすると◎。

冷凍する場合は、トレイ(金属の熱伝導がいいもの)の上に乗せ、急速冷凍してください。

下味冷凍・加熱後の冷凍共に、解凍は”冷蔵庫のチルド室”での解凍がオススメです!その次に推奨するのが冷蔵庫(チルド以外)→氷水解凍→流水解凍です。味落ちしやすいので、レンジでの急速解凍は緊急の場合のみにしてください。

冷凍保存していたものをお弁当に入れる際、私の場合は、自然解凍(できれば冷蔵庫のチルド室)後、そのまま加熱なしでお弁当に入れています(ものによっては冷凍庫から出してすぐでもOK)。理由としては、中途半端な加熱&何度も加熱して冷ますを繰り返すと、かえって菌の繁殖を招きやすいからです。ただ、冷凍保存でお肉などの脂が固まっている場合などは、レンジで解凍し、冷ましてから入れてください。この辺りはご自分のご判断でお願い致します!職場にレンジがあれば、食べる直前にチンするのもいいですね♪

冷凍保存は30日可能ですが、日に日に劣化はしていきます。できるだけ早めに(2週間以内)お召し上がりになられることをオススメ致します!

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm トランキル プレート S インディゴです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉deスティックチキンの磯辺焼き【#作り置き #お弁当】
Comment

むね肉ってどうしてもパサつきやすいイメージだけど、これは、冷めてもしっとり柔らか。作り置きやお弁当にも最適だし、冷凍保存だってできちゃう!しかも、下味をつけて冷凍しておくことだって可能だから、本当に痒いところに手が届く一品♡まぁ、そうは言っても、旦那さんやお子様がむね肉よりもも肉派って人が多いですよね。でもこれなら、甘辛のしょうが醤油味に加え海苔の風味や香りも生きていて男性ウケもバッチリ♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚こまカツ7
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

トンカツは旦那さんや子供が好きだけど
お肉高いし、揚げるの面倒だから
なかなか重い腰があがらない...

なんて方にオススメ!

お財布に優しい
”豚こま”を使った寄せ集めカツ。笑

しかも、卵や小麦粉をつける作業もいらない
揚げる必要もない、画期的なトンカツ!

作り方は...めっちゃ簡単です。笑

メモの用意はいいですか?

豚こまをちぎって
塩こしょう・マヨネーズを揉み込む。

あとはパン粉をまぶして
フライパンで揚げ焼きするだけ。

この時、使う油は大さじ3のみ。

じっくり7〜8分かけて焼いていけば
柔らかジューシーなトンカツの出来上がり♪


しかも、嬉しいのは
それだけじゃないんです!! 

これ、冷凍保存もできちゃうから
一気に作っておけば、お弁当なんかにも
めっちゃ使えて重宝しますよ〜♪

すっごく簡単で包丁もいらないし
洗い物もラクなんで
機会がありましたら、ぜひ。


空いた時間は
お子様と遊ぶ時間や
ゆっくりコーヒーを飲む時間に♡


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

豚こまカツ6

icon_recipe
《柔らかジューシー♡豚こまマヨカツ》

調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日
 

材料(2人分)

豚こまぎれ肉...300g

a マヨネーズ...大さじ1
a 塩...小さじ1/4
a 粗挽き黒胡椒...少々

パン粉...適量
サラダ油...大さじ3


作り方


1.豚肉はポリ袋に入れて、手で細かくちぎり、【a】を加えてよく揉み込む。
IMG_9253-2
IMG_9255

2.1を6等分にして成型し、パン粉をまぶす。
IMG_9314

3.フライパンにサラダ油大さじ1を広げ、2を並べる。残りのサラダ油をまわしかけ、中火にかけて5分ほど焼く。
IMG_9315
 
4.こんがりきつね色になったら裏返し、もう片面も3分ほど焼く。最後に火を強め、カリッと焼いたら完成!
IMG_9316

器に盛り、お好みのソースをかけて
お召し上がりください♪ 

豚こまカツ4

POINT


豚こまぎれ肉は、バラやロース、ひき肉でも代用可能です。ただひき肉だとトンカツというよりメンチカツです。

豚こまは、手でちぎると柔らかく仕上がります。

油がはねてくる場合は、ペーパータオルをかぶせてください。

冷凍した場合は、自然解凍後、トースターで焼くとカリッと仕上がります。お急ぎの方は、凍ったままレンジかけても(その後さらにトースターで焼くと◎)。

マヨネーズの味はしないので、苦手な方にも召し上がっていただけます。

粗挽き黒胡椒は、こしょうでも代用可能です。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M' スタジオエム パンドミ 丸プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
柔らかジューシー♡豚こまマヨカツ【#作り置き #冷凍保存】
Comment

トンカツは旦那さんや子供が好きだけど、お肉高いし、揚げるの面倒だからなかなか重い腰があがらない...なんて方にオススメ!お財布に優しい”豚こま”を使った寄せ集めカツ。笑しかも、卵や小麦粉をつける作業もいらない、揚げる必要もない、画期的なトンカツ!しかも、冷凍保存もできちゃうから一気に作っておけば、お弁当なんかにもめっちゃ使えて重宝しますよ〜♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

にんにく醤油チキン3
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

只今アンケートを
実施しております。

ボタンを押すだけと
数秒で終わりますので
ぜひ、ご協力お願い致しますm(_ _)m
(期間:9/21〜10/5)

⬇︎

★★★

002

鶏むね肉を使った
超簡単激ウマメイン!!

作り方は、とーっても簡単で
鶏むね肉にしょうゆ・みりん・酒・砂糖
そしてお好みでにんにくを揉み込み
あとはお湯にドボン!!

3分ほど煮たあと
火を止めて30分放置すれば完成♪

作っている間は放置でOKな上
ガス代の節約にもなって一石二鳥。


たったこれだけだけど
むね肉はしっとり柔らか〜。

時間をおけば、味がしっかり染み込むので
作り置きに最適!

もちろん冷凍保存も可能ですし
食感も柔らかさをキープ♪


基本の調味料だけでできますし
○○の素も使わないので身体にも優しい。

それでいてしっかり美味しく
男子も大満足の一品です( ´艸`)


機会がありましたら、ぜひ〜♪


ちなみにこちら
より早く仕上げたい方
レンジ調理がお好みの方は
レンジでも手軽にできますので
そちらも合わせて
ご案内させていただきますね♡

(時間を優先するならレンジがオススメ!
味しみと柔らかさを優先するなら湯煎がオススメです!)


ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

にんにく醤油チキン2

icon_recipe
《むね肉の甘辛しょうゆ漬け》

調理時間:10min(下味をつける時間&放置する時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
冷凍保存:30日
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)

a しょうゆ、みりん...各大さじ2
a 酒...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm


作り方


1.鶏肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、【a】と共にポリ袋に入れ(湯煎にかける場合は耐熱性もので!)よく揉み込む。そのまま30分以上おく(時間あれば半日〜ひと晩)。
IMG_7800
IMG_7801

2.鍋にたっぷりのお湯を沸かし(底に必ずお皿を敷いて)、1を入れる。弱火で3分ほど煮たら火を止め、蓋をして30分おく。作り置きする場合は、冷めたらそのまま冷蔵庫か冷凍庫へ♪
IMG_8242


【レンジの場合】

耐熱容器に1を漬け汁ごと入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約4分加熱し、庫内で5分蒸らす。
IMG_8438
IMG_8439

時間があれば、耐熱性のポリ袋にタレごと入れて口を閉じ、粗熱が取れるまでおくと、味が染みて美味しくなります♪
IMG_8441

食べやすい大きさに切って
お召し上がりください♪ 

にんにく醤油チキン1

POINT


鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用可能です。

にんにくが苦手な方は省いてもOKですが、鶏肉の臭みが気になるようでしたら、しょうがなどで代用しても!

甘めの味付けです。お好みでみりんの量を減らしてお試しください。

耐熱性ポリ袋は、アイラップクレハ キチントさん キッチンパックを使用しています。
IMG_7286

レンジ加熱の際、耐熱容器にクッキングシートを敷いています♪こうすることで、タレがこびりつかないので、洗い物がラクになります。

鶏肉はレンジ加熱すると、ポンと破裂する恐れがあるため、ポリ袋は耐熱性であっても使用は控えた方が無難です。(ポリ袋に穴が空きます←経験済み。笑)

電子レンジ500wの方は、4分50秒。

電子レンジ700wの方は、3分10秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm トランキル プレート S インディゴです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉の甘辛しょうゆ漬け【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】
Comment

鶏むね肉を使った超簡単激ウマメイン!!作り方は、とーっても簡単で、鶏むね肉にしょうゆ・みりん・酒・砂糖、そしてお好みでにんにくを揉み込み、あとはお湯にドボン!!3分ほど煮たあと、火を止めて30分放置すれば完成♪作っている間は放置でOKな上、ガス代の節約にもなって一石二鳥。たったこれだけだけど、むね肉はしっとり柔らか〜。時間をおけば、味がしっかり染み込むので、作り置きに最適です!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

チキンチーズナゲット4
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

ポリ袋で作る
揚げないチキンナゲット。

作り方は、とーっても簡単!

ポリ袋に、鶏ひき肉・チーズ・
調味料を入れてモミモミ! 

あとは、フライパンに並べて焼くだけ♪

ポリ袋を使うので手も汚れず
揚げずに焼くだけなので
後片付けもラクラク!!


また、タネにはしっかり味がついているので
ソースなしても十分美味しい〜。

チーズも入っているので
お子様も喜ぶこと間違いなし♪

そろそろ運動会のシーズンでしょうか?

そんな時にも
お役立ていただけると嬉しいです♪


ちなみに余談ですが...
料理って、作るのも大変だけど
後片付けって、もっと面倒じゃないですか(笑)?

私は、いつも
『どうやって洗い物を減らそうか...』
そんなことばっかり考えています。 

料理が終わった後に
流し台がスッキリした状態だと
なんだか今日は勝った気分になります(何に。笑)


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

チキンチーズナゲット12

icon_recipe
《チーズチキンナゲット》

調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏ひき肉...250g
ベビーチーズ...3個

a 片栗粉...大さじ3
a マヨネーズ...大さじ1
a しょうゆ、コンソメ顆粒...各小さじ1
a 塩、こしょう...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm

サラダ油...大さじ1


作り方


1.ベビーチーズは、12等分に切る。
IMG_7790
IMG_7798

2.ポリ袋に鶏ひき肉・1・【a】を入れ、手でよく揉み込む。
IMG_7802

3.フライパンにサラダ油を広げ、2を8〜10等分に成形して並べ中火にかける。4分焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分焼く。最後に火を強め、焼き色をつけたら完成。
IMG_7803
IMG_7806

器に盛り、お好みで
ケチャップをかけて
お召し上がりください。 

チキンチーズナゲット8

POINT


鶏ひき肉は、鶏むね肉や鶏ささ身を刻んでもOKです。

ベビーチーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はブロッサム 6.5寸楕円皿です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】
Comment

ポリ袋で作る揚げないチキンナゲット。作り方は、とーっても簡単!ポリ袋に、鶏ひき肉・チーズ・調味料を入れてモミモミ! あとは、フライパンに並べて焼くだけ♪ポリ袋を使うので手も汚れず、揚げずに焼くだけなので後片付けもラクラク!!また、タネにはしっかり味がついているので、ソースなしても十分美味しい〜。チーズも入っているのでお子様も喜ぶこと間違いなしです♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚スタミナ14
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

もう冷蔵庫に豚肉と玉ねぎしかない...!
なんて時はこれ!!

ポリ袋に豚肉と玉ねぎを入れて甘辛ダレを揉み込み
あとはお湯にドボン♪

15分したら、ご飯もお酒も無限にすすむ
がっつりメインの完成です。


今回の調理法は、名付けて”ポリめし”。(笑)

耐熱性のポリ袋とお鍋さえあれば簡単に作れ
おまけに洗い物がでない嬉しさ!

フライパンって...洗うのめんどいですよね(笑)

そのほかに、ポリ袋調理のいいところといったら
素手で触れずに調理ができる上
半真空状態になるので
日持ちがグンと良くなるんです♪

しかも、ポリ袋に入れたまま下味冷凍もできますし
作ったものを冷凍保存も可能。

温め直す時も、凍ったままお湯に入れ
同じ時間(今回は10分ぐらい)茹でれば完成。

もう、これはまさに
忙しい女性の味方!!


そして、また夕方の更新でご紹介しますが
ポリ袋に入れてお鍋で茹でるだけなので
主菜と副菜が同時調理可能。
(詳しいレシピは ➡︎ ★★★

それでいて洗い物も出ないんだったら...
もう15分もあれば一汁二菜が
あっという間に完成しちゃいます♪


ちなみに、ポリ袋は必ず
耐熱性のものをご使用ください。

私は、こちらの2つを
愛用しております。
IMG_7286
アイラップ
クレハ キチントさん キッチンパック 
IMG_7297
こちら冷凍保存から湯煎
そしてレンジも使えるスグレモノなので
持っておいて損はなし!

自然災害の時にも
絶対役に立つと思います!!


それでは、長くなりましたがレシピの方に♪

こちら、ポリ袋で作ったとは思えないくらい
めっちゃ美味しくできるんで、ぜひ!

ご飯に乗せて
丼スタイルにするのもオススメです。


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪


豚スタミナ7

icon_recipe
《スタミナ♡甘辛豚たま》

調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:30日 
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉...200g
玉ねぎ...1/4個

a しょうゆ、酒、砂糖...各大さじ1
a 豆板醤、片栗粉...各小さじ1/2
a しょうが、にんにく...各チューブ1〜2cm


作り方


1.玉ねぎは、薄切りにする。
IMG_6799

2.耐熱性ポリ袋に【a】を入れて合わせ、豚肉と1を加えてよく揉み込む。具材を平らにし、空気を抜いて、袋の上の方でしっかり縛る。
IMG_6949
IMG_6953

3.大きめの鍋にお湯を沸騰させ(下にお皿を必ず敷いて!)、2を入れる。弱めの中火にし、10分茹でる。
IMG_6957
 
全体に熱が通ったら完成!

そのまま器に盛って
お召し上がりください♪

保存される場合は
ポリ袋に入れたまま冷水で冷やし
IMG_6962
冷凍庫(または冷蔵庫)で保存してください。 

豚スタミナ12

POINT


豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。

豆板醤は、あった方が美味しいですが、辛いのが苦手な方は省いてもOKです。

冷凍保存していたものを温め直す場合は、作った時と同じ要領で、沸騰したお湯に凍ったまま入れ、弱めの中火にし、10分〜12分ほど茹でてください。(冷蔵保存の場合も同じ)。
IMG_7513
IMG_7514

下味冷凍していたものを加熱する場合は、20分を目安に加熱してください。

耐熱性ポリ袋は、アイラップクレハ キチントさん キッチンパックを使用しています。
IMG_7286

同時調理の副菜レシピはこちら→小松菜ともやしの塩昆布ナムル

使用した調味料はコチラです。

使用した器はキャプテン 230プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
スタミナ♡甘辛豚たま【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】
Comment

もう冷蔵庫に豚肉と玉ねぎしかない...!なんて時はこれ!!ポリ袋に豚肉と玉ねぎを入れて甘辛ダレを揉み込み、あとはお湯にドボン♪15分したら、ご飯もお酒も無限にすすむがっつりメインの完成です。耐熱性のポリ袋とお鍋さえあれば簡単に作れ、おまけに洗い物がでない嬉しさ!また、ポリ袋に入れたまま下味冷凍もできますし、作ったものを冷凍保存も可能。主菜と副菜の同時調理も可能ですよ♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

むねチャーシュー10
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

包丁もまな板もタコ糸も不要!

むね肉をお鍋にドボンと入れて
あとは8分煮るだけ。

たったこれだけだけど
味はしみしみで
むね肉は、しっとり柔らか〜♪

脂ののった豚のチャーシューもいいけれど
むね肉もめっちゃオススメ!!

特に、しっかりした味付けにしてあるので
むね肉が苦手〜という男性にも
喜んでもらえるはず( ´艸`)

作り置きやお弁当にもバッチリなんで
ぜひぜひ、週末の作り置きや
新学期からのお弁当にお役立てくださいね♪


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を7つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ! 

むねチャーシュー15

icon_recipe
《むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー》

調理時間:10min(置く時間は除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)

a 水...1/2cup
a しょうゆ...大さじ4
a 砂糖...大さじ2〜3
a 酒、みりん...各大さじ2
a 酢...大さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm


作り方


1.鶏肉がすっぽり入るくらいの鍋に【a】を入れ、中火にかける。沸騰したら鶏肉の皮目を下にして入れ2分煮、裏返してさらに2分煮る。
IMG_5016
IMG_5017

2.再度裏返して蓋をし、弱火で2分煮、裏返してさらに2分煮て火を止める。皮目を下にして蓋をし、冷めるまでおく。(最低30分ほど)
IMG_5018

すぐに食べない場合や
もっと味を染み込ませたい場合は
粗熱が取れたらジップロックに入れると◎。
IMG_5082
完全に冷めたら
冷蔵庫での保存も可能です!

食べる時は、食べやすい大きさに切り
器に盛ってお召し上がりください♪ 

むねチャーシュー2

POINT


鶏もも肉でも作れます。

お急ぎの場合は、皮目にフォークで数カ所穴を開けてください。

甘めがお好みの方は、砂糖は大さじ3。苦手な方は、砂糖は大さじ2がオススメ!

ひと晩置いた方が、味がしみて美味しくなりますが、お急ぎの方は、火を止めてから30分ほど置いたら召し上がれます♪

鍋は16cmのものを使用しました。(小さめがオススメ)

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm トランキル プレート S インディゴです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】
Comment

包丁もまな板もタコ糸も不要!むね肉をお鍋にドボンと入れて、あとは8分煮るだけ。たったこれだけだけど、味はしみしみで、むね肉はしっとり柔らか〜♪脂ののった豚のチャーシューもいいけれど、むね肉もめっちゃオススメ!!特に、しっかりした味付けにしてあるので、むね肉が苦手〜という男性にも喜んでもらえるはず♪作り置きやお弁当にもバッチリなんで、ぜひお役立てくださいね♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


オススメのサイドメニュー



002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

塩レモンチキン11
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

鶏むね肉を使った
レンジでできる塩レモン味の鶏ハム。

作り方は、とーっても簡単で
鶏むね肉に酒・レモン汁・塩・砂糖
お好みでにんにくを加えて揉み込み
あとはレンジでチンするだけ。

包丁不要でできる上
火も使わないので暑い夏に最適!!

また下味マジックで
むね肉は、驚くほどしっとり柔らか〜。

ほどよい酸味で
夏の疲れも癒してくれます♡


ちなみにこちら
このままおつまみにしたり
パンに挟んでも美味しいし
サラダのトッピングにしても◎。

ノンオイルなのに
衝撃的な美味しさです!!


調理時間は13分となっていますが
ほとんどがレンジにかけている時間なので
めちゃめちゃラク!!!

とっても簡単で
夏の暑い日にぴったりの一品ですので
機会がありましたら、ぜひ♡


★ブログの最後には
『その他の鶏ハムレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

塩レモンチキン12

icon_recipe
《むね肉de塩レモンチキン》

調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)

a 酒、レモン汁...各大さじ2
a 塩、砂糖...各小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm


作り方


1.鶏肉は皮面からフォークで数カ所穴をあけ、【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま15〜30分ほどおく。
IMG_1730

2.耐熱容器に1を漬け汁ごと入れ(皮面を下)、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約4分加熱し、庫内で5分蒸らす。
IMG_1734

3.ジップロックなどの保存袋に2を汁ごと入れ、空気を抜いて口を閉じる。そのまま冷めるまでおく。
IMG_2400

食べやすい大きさに切り
器に盛って、お召し上がりください♪ 

塩レモンチキン6

POINT


にんにくは、省いてもOKです。

お好みで、粗挽き黒胡椒を揉み込んでも美味しいです!

レンジ加熱後、まだピンク色が残っている場合は、裏返して1〜2分追加でチンしてください。

作ってすぐに食べてもOKですが、冷めるまで置いた方が、味がしみて美味しいです!(時間があれば半日ぐらい置くとGOOD!)

電子レンジ500wの方は、4分50秒。

電子レンジ700wの方は、3分10秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉de塩レモンチキン(鶏ハム)【#作り置き #レンジ】
Comment

鶏むね肉を使った、レンジでできる塩レモン味の鶏ハム。作り方は、とーっても簡単で、鶏むね肉に酒・レモン汁・塩・砂糖、お好みでにんにくを加えて揉み込み、あとはレンジでチンするだけ。包丁不要でできる上、火も使わないので暑い夏に最適!また下味マジックで、むね肉は驚くほどしっとり柔らか〜。ほどよい酸味で、夏の疲れも癒してくれます♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

しそチーズつくね11
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

包丁不要&ポリ袋できる
お手軽つくね。

作り方は、とっても簡単で
ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし
あとはフライパンに並べて焼くだけ。

ひき肉を使うこと&青じそを手でちぎることで
包丁いらずでできるのが嬉しい!

しかも青じそは、包丁で切るよりは
手でちぎった方が香りが立つので一石二鳥。


また、普段はタネを捏ねる際
ボウルを使うことが多いのですが
これをポリ袋に変えてしまえば
洗い物も減ってラクラク!

ひき肉の脂って
意外と頑固だったりしますもんね。笑 


ちなみにこちら
マヨネーズ効果でふわふわ仕上がり。

また、チーズ入りでしっかり味なんですが
最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。

まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので
機会がありましたら、ぜひ!!!


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

しそチーズつくね2

icon_recipe
《しそチーズつくねのポン酢照り焼き》

調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏ひき肉...250g
青じそ...10枚

a 粉チーズ...大さじ2
a 酒、マヨネーズ、片栗粉...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々

b ポン酢...大さじ2
b 砂糖...小さじ1

サラダ油...小さじ2


作り方


1.ポリ袋に鶏ひき肉・【a】を入れてよく揉み込み、手でちぎった青じそを加えて、さらに揉み込む。
IMG_0689
IMG_0691

2.フライパンにサラダ油を広げ、6等分にして丸めた1を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
IMG_0692
IMG_0693

3.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れ、全体に絡める。
IMG_0694

器に盛って
お召し上がりください♪ 

しそチーズつくね12

POINT


粉チーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。

焦げやすいので、火加減には十分ご注意ください。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'/スタジオM ストライプ たたら小付 です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当
Comment

包丁不要&ポリ袋できるお手軽つくね。作り方は、とっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし、あとはフライパンに並べて焼くだけ。ひき肉を使うこと&青じそを手でちぎることで、包丁いらずでできるのが嬉しい!ちなみにこちら、チーズ入りでしっかり味なんですが、最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので、機会がありましたら、ぜひ

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

むね肉バターポン酢6
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

鶏むね肉と長ネギをフライパンで焼き
バターポン酢を絡めました。

しっかりコクがあるのに
あと味さっぱりで
蒸し暑い日でもガツガツ食べられます♪

また、むね肉は下味マジック&蒸し焼きで
驚くほど柔らか〜。

そして、片栗粉をまぶすことで
しっかりタレが絡んで満足感アップ♪

冷めても美味しいので
お弁当にもオススメですよ( ´艸`)


とっても簡単で
コスパも抜群なんで
機会がありましたら、ぜひ♪


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

むね肉バターポン酢21

icon_recipe
《むね肉のバタポン焼き》

調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)
長ネギ...1本

a 酒...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a 塩...少々

b バター...10g
b ポン酢...大さじ3
b みりん...大さじ1

片栗粉...大さじ3
サラダ油...大さじ1


作り方


1.鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴を開ける。縦半分に切ってからさらに1cm幅のそぎ切りにする。【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込んでから10分おき、片栗粉をまぶす。長ネギは4〜5cm長さのブツ切りにする。
IMG_9929-2
IMG_0240

2.フライパンにサラダ油を広げ、1を並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
IMG_0241
IMG_0242

3.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れて全体に絡める。お好みで、仕上げに粗挽き黒胡椒適量(分量外)をふる。
IMG_0243

器に盛って
お召し上がりください♪ 

むね肉バターポン酢19

POINT


鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。

長ネギは、なければ省いても構いません。

酸味が苦手な方は、みりんの量を増やすか(大さじ1.5ぐらい)、砂糖を加えて調整してください。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉のバタポン焼き【#作り置き #お弁当 #節約】
Comment

鶏むね肉と長ネギをフライパンで焼き、バターポン酢を絡めました。しっかりコクがあるのにあと味さっぱりで、蒸し暑い日でもガツガツ食べられます♪また、むね肉は下味マジック&蒸し焼きで、驚くほど柔らか〜。そして、片栗粉をまぶすことで、しっかりタレが絡んで満足感アップ♪冷めても美味しいので、お弁当にもオススメですよ!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

むね肉香味7
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

むね肉をフライパンで焼き
玉ねぎ・青じそ・みょうがが
たっぷり入ったタレに漬け込みました。

冷めた方が断然美味しい
夏向けの一品です。

夏の作り置きといえば
南蛮漬けが定番ですが
いつもいつも同じでは飽きてしまう...。

そんな時は、こうやって
薬味をたっぷり入れるのもオススメ。

風味もよくなってさっぱり食べれる上
日持ちもアップするので一石三鳥!!


しかも、つけダレは
めんつゆ+酢でできるので
とーってもお手軽♪

ちなみに今回、みょうがを加えていますが
こちら苦手であれば省いてもOKです。

また、酸味が苦手な方は
酢を減らしてめんつゆだけで作っても美味しい!


とっても簡単で
これから夏の作り置きには
めちゃめちゃ重宝するんで
機会がありましたら、ぜひ!!


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


むね肉香味14

icon_recipe
《むね肉の香味だれ漬け》

調理時間:15min (下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)
玉ねぎ...1/2個
青じそ...10枚 
みょうが...2個

a 酒...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a 塩...少々

b めんつゆ(3倍濃縮)、水...各1/4cup
b 酢...小さじ2
b しょうが...チューブ2〜3cm

片栗粉...大さじ3
ごま油...大さじ1


作り方


1.鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切る。さらに1cm幅のそぎ切りにし、【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、10分おく。
IMG_7596
IMG_7597

2.玉ねぎは薄切りにし、青じそは千切りに、みょうがは縦半分に切ってさらに斜め薄切りにしてボウルに入れ、【b】と合わせる。
IMG_7707
IMG_7708

3.フライパンにごま油を広げ、片栗粉をまぶした1を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして3分蒸し焼きにする。全体に火が通ったら2に漬け込み、粗熱が取れるまでおく。
IMG_7709
IMG_7710
IMG_7711
 
器に盛って
お召し上がりください♪

時間があれば、冷蔵庫で冷やすと
一層美味しいです!! 

むね肉香味5

POINT


鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。

みょうがは、苦手な方は省いてもOKです。

酸味が苦手な方は、酢は省いてもOKです。また、酸味好きな方は小さじ1ほど増やしても◎。

めんつゆ2倍濃縮の方は、75cc(大さじ5)。

めんつゆ4倍濃縮の方は、37cc(大さじ2と小さじ1強)。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉の香味だれ漬け【#作り置き #お弁当 #揚げない】
Comment

むね肉をフライパンで焼き、玉ねぎ・青じそ・みょうががたっぷり入ったタレに漬け込みました。冷めた方が断然美味しい、夏向けの一品です。薬味をたっぷり入れることで、風味もよくなってさっぱり食べれる上、日持ちもアップするので一石三鳥!しかも、つけダレは、めんつゆ+酢でできるのでとーってもお手軽♪これから夏の作り置きにはめちゃめちゃ重宝するんで、機会がありましたら、ぜひ!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

豚なす南蛮3
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

豚こまとなすをフライパンで焼き
南蛮だれに漬け込みました。 

昨年、『なすと豚肉のとろ照り♡焼き南蛮』
をご紹介させて頂いたのですが
8a8a857c-s
こちらにレモン汁を加えたバージョンが
今回のレシピ。

酢をレモン汁に変えるだけで
いつものお料理もなんだか違った仕上がりに。

マンネリ防止にもなりますよ!


南蛮漬けといえば
たっぷりの油で揚げてから漬けるイメージですが
実は、揚げなくても美味しくできるんです♪

今回も、油は大さじ2。

これを、なすにまぶして蒸し焼きにするのですが
少ない油でもしっかり火が通り
中もとろとろに。

味もしっかり染みるんで
ご飯にもお酒にもぴったりです。


また豚こまは
しっかり下味をつけるのがポイント。

ちょっとしたひと手間なんですが
これでお肉は柔らかくなりますし
味がボケずにしっかり仕上がります。


ちなみに、写真には
家にあった獅子唐を入れておりますが
なければ省いても構いませんし
ピーマンで作ってもOKです!
(本当はピーマンがよかった。笑)

もし加える時は
なすと一緒に蒸し焼きにしてくださいね♪



★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


豚なす南蛮16

icon_recipe
《なすと豚こまのレモン南蛮漬け》

調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

豚こまぎれ肉...200g
なす...3本(300g)

a めんつゆ(3倍濃縮)、レモン汁...各大さじ2
a 砂糖、ごま油...各大さじ1
a しょうゆ...小さじ2
a 輪切り唐辛子...小さじ1〜

片栗粉...大さじ1〜2
サラダ油...大さじ2


作り方


1.豚肉はしょうゆ・酒各小さじ1(分量外)を揉み込み、片栗粉を薄くまぶす。なすはヘタを取って縦横半分に切り、さらに縦に3等分に切る。
IMG_6216
IMG_6212

2.フライパンに1のなすを入れ、サラダ油をまぶす。蓋をして中火にかけ、時々上下を返しながら5分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら、【a】を合わせたボウルに漬け込む。
IMG_6213
IMG_6214
(写真は、獅子唐があったので一緒にオイル蒸しして加えました)

3.同じフライパンに1の豚肉を広げる(油が足りない場合は足す)。2〜3分焼いたら裏返し、もう片面も1〜2分焼く。全体に火が通ったら、2のボウルに漬け込む。
IMG_6219
IMG_6220

器に盛って
お召し上がりください♪

作りたてよりも
少し時間を置いた方が
味がよく染みて美味しいです! 

豚なす南蛮6

POINT


豚こまぎれ肉は、豚バラ薄切り肉や豚ロース肉でも代用可能です。

獅子唐やピーマンがあれば、なすと一緒に蒸し焼きすると、彩りがUPします♪

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください。

レモン汁は、酢でも代用可能です。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。また、辛いものが苦手な方は、省いてもOKです。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 6寸です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
なすと豚こまのレモン南蛮漬け【#作り置き #揚げない】
Comment

豚こまとなすをフライパンで焼き、南蛮だれに漬け込みました。 南蛮漬けといえば、たっぷりの油で揚げてから漬けるイメージですが、実は、揚げなくても美味しくできるんです♪今回も、油は大さじ2。これを、なすにまぶして蒸し焼きにするのですが、少ない油でもしっかり火が通り、中もとろとろに。味もしっかり染みるんで、ご飯にもお酒にもぴったりです。

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

ぽん酢照り焼きチキン9
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

暑い夏にぴったりの
照り照りチキン。

もう、こんなクソ暑いのに
甘辛コテコテの照り焼きなんて
食べる気がせんわいっ!

なんていう声も聞こえそうですが
ちょっと待ったーーー!!

こちらは、いつもの
しょうゆベースの照り焼きではなく
ポン酢がベース。 

なので、しっかり味だけど
あと味さっぱり。

あと、ポン酢の酸味と
弱めの火で火を通すことで
お肉は驚くほど柔らか〜。

冷めても美味しいんで
お弁当に入れたり
パンに挟んだりしても^^♪


ちなみにポイントは
一度サッと焼いてから煮ること。

そのまま煮てもいいんですが
やっぱり一度サッと焼いた方が

皮がパリッと香ばしくなって
旨味も閉じ込められるんで
さらにご飯がすすむ味に。

ゆで卵も一緒に煮れば
それだけで豪華な一品の出来上がりですよ!


包丁もいらないですし
焼いたあとは、ほとんど放置でOKなんで
よかったら是非!!


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

ぽん酢照り焼きチキン13

icon_recipe
《パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン》

調理時間:20min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏もも肉...1枚(300g)
ゆで卵...2個

a ポン酢、水...各大さじ3
a みりん...大さじ1
a 砂糖...小さじ1

サラダ油...小さじ2 


作り方


1.鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面から焼いていく。3分焼いたら裏返し、もう片面も1分焼く。
IMG_5843
IMG_5844

2.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、殻をむいたゆで卵と【a】を入れて蓋をし、強めの弱火にする。時々上下を返しながら、照りととろみがつくまで13〜15分ほど煮る。
IMG_5845
IMG_5851

食べやすい大きさに切って器に盛り
残ったタレをかけて
お召し上がりください♪ 

ぽん酢照り焼きチキン17

POINT


ゆで卵は、なければ省いても構いません。

ゆで卵は、最初から加えると黄身が固くなるので、トロッとした方がお好きな方は、最後に加えてタレを絡める程度で♪

鍋は、20cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm トランキル プレート S インディゴです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】
Comment

いつものしょうゆベースの照り焼きではなく、ポン酢がベース。 なので、しっかり味だけど、あと味さっぱり。あと、ポン酢の酸味と弱めの火で火を通すことで、お肉は驚くほど柔らか〜。冷めても美味しいんで、お弁当に入れたりパンに挟んだりしても^^♪包丁もいらないですし、焼いたあとは、ほとんど放置でOKなんで、よかったら是非!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

ツナ大豆3
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

スーパーに行くと
よく見かけるこのお惣菜。 
IMG_5132
フジッコさんの
お豆さんシリーズの一つこんぶ豆。 

大豆と昆布が入っていて
甘く煮てあります。(知ってるわい。笑)

正直...正直なんですが
皆さまは、煮豆ってお好きですか?

なんか、どうしても
お年を召した方が好きなイメージ。

あとは、お正月に食べるくらい?
のイメージしかない私。

元々、スイーツが苦手&酒飲みなので
甘いお豆は1年を通してほとんど食べません。

っていうか、おせち食べなかったら
全く食べないくらい。

っていうか、おせちに入っていても
よけちゃうくらい。(結局食べんのかい。笑)


でも、お豆って、身体にいいしヘルシーだし
積極的に食べたいですよね!!

特にお子様には食べてもらいたい^^♪

そんな思いから考えたのが
こちらのレシピ( ´艸`)

レシピってほどでもないですが
このこんぶ豆 をツナ缶と一緒にお鍋に入れ
汁気がなくなるまで煮詰めただけ。

汁を捨てるのがもったいなかったので
全部入れてお鍋で煮詰めました。


これが、めちゃめちゃ美味しくて
ホカホカのご飯に乗せたら
もう、無限に食べれる!!!

お豆のホクッとした食感も
たまらなく美味しいんです♡


お鍋でサッと煮詰めるだけでできるんで
ちょっとした隙間時間にも作れますし

これがあれば、ご飯に乗せたり
おにぎりの具にしたり
冷奴に乗せたりしても美味しい。

見た目は地味だけど
めちゃくちゃ使える万能なやつなんで
明日は、お豆さんシリーズを買いにLet's Go!笑


★ブログの最後には
『その他の豆レシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪


ツナ大豆2

icon_recipe
《万能♡無限ツナ大豆》

調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(作りやすい分量)

こんぶ豆...2パック
ツナ缶...1缶(70g)
しょうが...チューブ2〜3cm
しょうゆ...少々


作り方


1.鍋に、こんぶ豆(汁ごと)・ツナ缶(油ごと)・しょうがを入れ、中火にかけ、混ぜ合わせながら煮詰める。
IMG_5134

2.煮汁がほとんどなくなったら火を止め、仕上げにしょうゆを回し入れる。
IMG_5135

温かいご飯に乗せて
お召し上がりください♪

夏場は、青じそを加えても美味しいですし
冷奴に乗せるのもオススメです!! 

ツナ大豆6

POINT


こんぶ豆は、やさい豆でも代用可能です。

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

フジッコさんのこんぶ豆を使用しました。(スーパーに売っています!)

使用した調味料はコチラです。

使用した器は麦藁手飯碗 中平です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
万能♡無限ツナ大豆【#常備菜#ご飯のお供#冷奴#おにぎり】
Comment

こんぶ豆をツナ缶と一緒にお鍋に入れ、汁気がなくなるまで煮詰めただけ。汁を捨てるのがもったいなかったので、全部入れてお鍋で煮詰めました。これが、めちゃめちゃ美味しくて、ホカホカのご飯に乗せたら、もう無限に食べれる!お鍋でサッと煮詰めるだけでできるんで、ちょっとした隙間時間にも作れますし、これがあれば、ご飯に乗せたり、おにぎりの具にしたり、冷奴に乗せたりしても美味しい。

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

ささみケチャップ20
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

ささ身をフライパンで焼き
甘酸っぱいケチャップだれを絡めました。

イメージとしては洋風の生姜焼き...だったのですが
できあがったら、エビチリならぬ
鶏チリみたいな味になりました。笑

でも、豆板醤などの辛さ成分が入っていないので
お子様と一緒に楽しめるマイルドバージョンです。


ちなみに、鶏ささ身って
淡白でパサパサしやすい
イメージがあるかと思いますが

こちらは、薄力粉をまぶす&
コールドスタート&蒸し焼き効果で
驚くほど柔らかく仕上がります!

そして実は、あまり知られていませんが
ケチャップは”冷めた時にお肉がパサつくのを防ぐ”
という裏技も持っているんです^^♪

なので、この4つの効果で
鶏ささ身はふわふわの仕上がりに♡

また、ケチャップのわずかな酸味が
味を引き締めてくれますよ〜。


ちなみに、こちら
ご飯にも合うけど
パンに挟んでも美味しいですよ♪

とにかく簡単でコスパもよく
冷めても美味しいんで
お弁当にもぜひ!!! 


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

ささみケチャップ10

icon_recipe
《ささ身de甘酢ケチャップチキン(鶏チリ)》

調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏ささ身...5〜6本(300g)

a 水...1/4cup
a ケチャップ...大さじ3
a しょうゆ、酒、砂糖...各大さじ1
a しょうが...チューブ2〜3cm

薄力粉...大さじ2〜3
サラダ油...大さじ1


作り方


1.鶏ささ身は縦半分に切り込みを入れて開き、2等分のそぎ切りにする。塩こしょう少々(分量外)を揉み込み、薄力粉をまぶす。
IMG_5491
IMG_5492

2.フライパンにサラダ油を広げ、1を並べる。中火にかけ、3〜4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。
IMG_5493

3.ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【a】を回し入れる。タレがしっかり絡み、とろみがつくまで2〜3分煮る。
IMG_5495
 
器に盛って
お召し上がりください♪ 

ささみケチャップ22

POINT


鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。

鶏ささ身の筋は、気になる方は、取り除いてください。

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を減らしてお試しください。

合わせダレを加えたあと、ふつふつしたら必ず弱火にしてください。グツグツ煮詰めると、お肉が固くなってしまいます。

辛いのがお好きな方は、豆板醤をプラスしても。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
ささ身のケチャップ生姜焼き(鶏チリ)【#作り置き #裏技】
Comment

ささ身をフライパンで焼き、甘酸っぱいケチャップだれを絡めました。イメージとしては洋風の生姜焼き...だったのですが、できあがったら、エビチリならぬ鶏チリみたいな味になりました。笑でも、豆板醤などの辛さ成分が入っていないので、お子様と一緒に楽しめるマイルドバージョンです。ちなみに、こちら、ご飯にも合うけどパンに挟んでも美味しいですよ♪とにかく簡単で冷めても美味しいんでお弁当にもぜひ!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

うま辛漬け3
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

蛇腹切りにしたきゅうりを
ごまたっぷりの中華ダレに漬けた
おつまみ副菜。

きゅうりは蛇腹切りにすることで
味がよく染みる上、歯ごたえや食感もよくなり
ポリポリポリポリ...止まりません!!

また、豆板醤とにんにく入りなので
お酒にもぴったり。

夏バテ防止にもオススメです!! 


こちら、ちぎって漬け込むだけと
とーっても簡単!!! 

きゅうりの大量消費にもオススメなので
困った時にぜひ!! 


★ブログの最後には
『きゅうりを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ٩(*´︶`*)۶ ҉ 
 
うま辛漬け5

icon_recipe
《蛇腹きゅうりのうま辛漬け》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

きゅうり...2本(200g)

a しょうゆ、酢...各大さじ2
a みりん、砂糖...各大さじ1

b ごま油...大さじ1
b すり白ごま、いり白ごま...各大さじ1〜
b 豆板醤...小さじ1
b にんにく...チューブ2〜3cm


作り方


1.きゅうりは蛇腹切り(※POINT参照)にし、ポリ袋に入れる。水1cup・塩小さじ1(共に分量外)を加えて口を閉じ10分おく。【a】は耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで約1分加熱する(ラップなし)。
IMG_1638-2
IMG_3881

2.1のきゅうりを食べやすい大きさにちぎり水気を絞る。【a】・【b】と共にポリ袋に入れ、空気を抜いて口を閉じる。そのまま半日〜ひと晩おく。
IMG_4119

器に盛って
お召し上がりください。 

うま辛漬け6

POINT


蛇腹(じゃばら)切りとは→きゅうりの手前に菜箸などを置き、斜めに包丁を入れていく。幅は1mmほどが望ましく、キュウリを切り落とさないよう、深さ2/3ぐらいまでで包丁は止めておく。キュウリを180℃回転させ、裏返す。裏側も同様に、斜めに切り込みを入れていく。(動画→★★★
0a49691c

電子レンジ500wの方は、1分10秒。

電子レンジ700wの方は、50秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ ココガモプレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
蛇腹きゅうりのうま辛漬け【#作り置き #お弁当】
Comment

蛇腹切りにしたきゅうりをごまたっぷりの中華ダレに漬けたおつまみ副菜。きゅうりは蛇腹切りにすることで味がよく染みる上、歯ごたえや食感もよくなりポリポリポリポリ...止まりません!!また、豆板醤とにんにく入りなのでお酒にもぴったり。夏バテ防止にもオススメです!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


その他のきゅうりレシピ


ぜひ、ご活用くださいね!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

激売れすぎて残らない!!
『居酒屋風♡タコとキュウリの酢の物』

7b349e3f

これ、ヤバイ〜!
『切り干し大根のコク旨♪おつまみサラダ』♡
見た目は地味でも、味は絶品♪

8a08b82c

火を使わずにもう1品!
シャッキシャキ♪夏はこれだね♡
マヨ不使用のマスタードポテサラ

73ec86c4

ほどよい酸味で食欲増進!
本当は独り占めしたい♡
エノキとカニカマの柚子マリネサラダ
0bf944f3

作り置き&お弁当に最適♪
味見のつもりが本気喰い♡
ペンネのオーロラサラダ

3af964f9

あとがき

関西地方での大地震のニュース
とってもとってもびっくりしました!!

私の家もマンションの上の方なので
少し揺れたんですよね。

それでおかしいなと思ってネットを開いたら
まさかの震度6!!!

朝の通勤通学の時間...
本当に大変だったことと思います。

これ以上被害が広まりませんように...。


そして、このブログを見てくださっている
関西地方の皆さまが
ご無事でいらっしゃることを祈っています。

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

きゅうりのパリパリ漬け2
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

きゅうりを切って
しょうがや輪切り唐辛子入りの
甘酢だれに漬け込みました。 

切って揉んであとは置いておくだけ!

塩もみ不要でできるため
とっても楽チン!!

切ったら、どんどんポリ袋に入れるだけなので
大量消費にもオススメです♪


きゅうりのパリパリ食感に
甘酢だれの酸味と
しょうがの風味が合わさって
あと味さっぱり!!

3分もあれば作業は完成するので
ぜひぜひ、週末の作り置きや
隙間時間の作り置きに
ご活用くださいね( ´艸`)


★ブログの最後には
『きゅうりを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ! 

きゅうりのパリパリ漬け5

icon_recipe
《きゅうりのパリパリ南蛮漬け》

調理時間:3min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

きゅうり...2本(200g)

a しょうゆ...大さじ2
a みりん、砂糖、酢...各大さじ1

b しょうが(千切り)...1片
b 輪切り唐辛子...小さじ1〜
b ごま油...大さじ1


作り方


1.きゅうりはヘタを取り、斜め薄切りにする。【a】は耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで約1分加熱する(ラップなし)。
IMG_4116

2.ポリ袋に、きゅうり・【a】・【b】を入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、半日〜ひと晩おく。
IMG_4118

器に盛って
お召し上がりください♪ 

きゅうりのパリパリ漬け10

POINT


しょうがは、生の方が風味がいいのでオススメですが、なければチューブでも♪

輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。また、辛いのが苦手な方は省いても♪

合わせ調味料が熱いうちに、きゅうりを漬け込んでください。粗熱が取れたら冷蔵庫へ!

ごま油は風味を生かすため、レンジ加熱はしません。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 4.5寸です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
きゅうりのパリパリ甘酢漬け【#作り置き #塩もみ不要】
Comment

きゅうりを切ってしょうがや輪切り唐辛子入りの甘酢だれに漬け込みました。 切って揉んであとは置いておくだけ!塩もみ不要でできるためとっても楽チン!!切ったら、どんどんポリ袋に入れるだけなので大量消費にもオススメです♪きゅうりのパリパリ食感に甘酢だれの酸味としょうがの風味が合わさってあと味さっぱり!!3分もあれば作業は完成するのでぜひ!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

ペッパーレモン唐揚げ7
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

鶏肉にレモン塩だれ風の味付けをし
衣にも味付けをして揚げ焼きしました。

定番のしょうゆ味もいいんですが
今回は、夏向けのあっさり塩唐揚げ♪ 

レモン汁の酸味がいい仕事をしていて
まさに次から次に食べたくなるほど
やみつきに!!

また、酸の効果で
お肉がめちゃくちゃ
柔らかくジューシーになるんですよ〜!

まさに一石二鳥♪


酸味×塩気って
ご飯がすすみすぎて困る
最強の組み合わせですよね。

とっても簡単で
油大さじ3でもカラッと揚がるんで
よかったらぜひ♪


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


ペッパーレモン唐揚げ16

icon_recipe
《サクサク♡レモンペッパー唐揚げ》

調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏もも肉...1枚(300g)

a レモン汁...大さじ1
a 酒、ごま油、鶏ガラスープの素...各小さじ1
a 塩...小さじ1/4
a にんにく...チューブ2〜3cm

b 片栗粉...大さじ5
b 塩...小さじ1/4
b 粗挽き黒胡椒...適量

サラダ油...大さじ3


作り方


1.鶏肉は、フォークで数カ所穴をあけ、一口サイズに切る。【a】と共にポリ袋に入れ、よく揉み込んだら、口を閉じて15〜30分ほどおく。
IMG_4292

2.ペーパータオルで、余分な水気を拭き取り、合わせた【b】をまぶす。
IMG_4296

3.フライパンに、サラダ油大さじ2を広げて2を並べ、残りのサラダ油を回しかける。中火にかけ、5分ほど揚げ焼きしたら裏返し、もう片面も2分ほど揚げ焼きする。
IMG_4297
IMG_4298

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ペッパーレモン唐揚げ15

POINT


レモンの酸味は、揚げると和らぎますが、ご家族に酸味が苦手な方がいる場合は、下味に砂糖を小さじ1/2〜1ほどプラスしても♪

油がはねる場合は、蓋をしてもOKです。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はランドレース 200プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
サクサク♡レモンペッパー唐揚げ【#作り置き #揚げない】
Comment

鶏肉にレモン塩だれ風の味付けをし衣にも味付けをして揚げ焼きしました。定番のしょうゆ味もいいんですが今回は、夏向けのあっさり塩唐揚げ♪ レモン汁の酸味がいい仕事をしていてまさに次から次に食べたくなるほどやみつきに!!また、酸の効果でお肉がめちゃくちゃ柔らかくジューシーになるんですよ〜!まさに一石二鳥♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


オススメの献立


メインが揚げ物なので
サイドメニューはあっさり系で♪

⬇︎⬇︎⬇︎ 

長いものポン酢だれ漬け
5ecee2ae-s

さっぱり♡ごまきゅうり
6d3c2bb3-s

春キャベツの梅おかか和え
f3d82cf9-s

切り干し大根と水菜の
塩昆布ポン酢和え
a6319ee9-s

超簡単5分おかず♪
ゴクッと汁まで飲みほしたい♪
『トマトのねぎ甘酢あえ』
6480b2e7-s-2

材料入れて煮るだけ3分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『切り干し大根の具沢山♡
デトックスおかずスープ』

baa878ad-s-3

あとがき

唐揚げのレシピを
紹介しておきながらあれなんですが...

最近、唐揚げのような
こってりしたものが
気持ち悪くて食べれなくなりました。

悲しきアラフォーの胃袋...(泣)

特に、もも肉が
ちょっと苦手になってきている今日この頃。

やっぱ、むね肉最高ー!

ってことで
またむね肉レシピも考えます♡


ではでは、みなさま
今日も素敵な1日をお過ごしくださいね♪

いつも本当に
ありがとうございます( ´艸`) 

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

チャーシュー4
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

レンジでできる
鶏チャーシューです。

こちら、下味不要!

耐熱容器に、鶏肉と調味料を入れたら
あとはレンジでチンするだけ♪

あっという間にできるのに
はちみつ効果でお肉は柔らか。

また、しっかり味噌ダレで
ご飯もお酒もすすみます!!

冷めても美味しいので
たくさん作ってお弁当に回してもいいですね♪


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

チャーシュー5

icon_recipe
《はちみつ味噌de鶏チャーシュー》

調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏もも肉(鶏むね肉)...1枚(300g)

a 味噌、はちみつ...各大さじ2
a 酢、豆板醤...各小さじ1
a しょうが、にんにく...各チューブ2〜3cm


作り方


1.鶏肉は耐熱容器に入れ、皮面からフォークで数カ所穴をあける。合わせた【a】を絡め、皮面を下にして、電子レンジ600wで約4分加熱する。(ラップなし)
IMG_4122

2.一旦取り出して裏返し、再度3分加熱する。再び上下を返してラップをし、5分ほど置いたら出来上がり。
IMG_4123

食べやすい大きさに切って
お召し上がりください♪

チャーシュー18

時間があれば
タレごとジップロックに入れておくと
より味がしみて美味しくなります♪
IMG_4125

POINT


鶏むね肉で作る場合は、下味aを絡めたあと15〜30分ほど置いてからチンしてください。

豆板醤の辛さはあまり感じられませんが、お好みで減らして頂いてOKです。(代用:豆板醤小さじ1=味噌大さじ1/2弱・しょうゆ小さじ1/4弱)

甘めの味付けです。お好みではちみつの量を調整してください。

味噌は、合わせ味噌を使用しました。

電子レンジ500wの方は、4分50秒→3分40秒。

電子レンジ700wの方は、3分10秒→2分30秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ディクトン プレートです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
はちみつ味噌de鶏チャーシュー【#レンジ #下味不要】
Comment

下味不要!耐熱容器に、鶏肉と調味料を入れたらあとはレンジでチンするだけ♪あっという間にできるのにはちみつ効果でお肉は柔らか。また、しっかり味噌ダレでご飯もお酒もすすみます!!冷めても美味しいのでたくさん作ってお弁当に回してもいいですね♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


オススメの献立


メインがお肉ドーン&
しっかり味なので

サイドメニューは
具沢山&あっさりめで♪ 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

抱えて食べたい♡
『水菜とひじきの栄養満点サラダ』

57c49cc1-s

クセになるうまさ!!抱えて食べたい♡
『千切りじゃがいもときゅうりの中華サラダ』

dfe88a84-s

濃厚クリーミー♡作り置きしてもパサつかない♡
『わが家の絶品♡ポテトサラダ』

0ebeb984

トマトのポン酢だれ漬け
8e1d9891-s

キャベツときゅうりのやみつき♡
しそ昆布サラダ
4b7eb2e6-s

材料入れて煮るだけ3分♪
ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『切り干し大根の具沢山♡
デトックスおかずスープ』
baa878ad-s-3

全部入れて煮るだけ3分♪胃腸にやさしい♪
『豆腐とひき肉の具沢山♡おかずスープ』

5722e5af-s


002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

むね肉スタミナ6
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

むね肉を刻んでつくね状にし
特製スタミナだれを絡めました。

本当は塩だれを絡めようと思ったんですが
昔も似たようなものをアップしたことがあったし
あまりにも普通なので
今回は変化球で攻めました。

簡単に説明すると
やみつき塩だれをベースに
つくねの定番である甘辛味をプラス。

これが、なんだかやめられない味になってしまい
あっという間に完売!!

ご飯にも合うし、お酒もすすむし
つくねといえば卵絡める!って方にもオススメ。

本当にオールマイティー♪


むね肉とは思えないほど柔らかく
そしてがっつり系に仕上がるんで

家族がむね肉嫌がるーなんて方
ぜひ、お試しください!


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

むね肉スタミナ7

icon_recipe
《むね肉deスタミナ照りつくね》

調理時間:13min
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)

a 片栗粉...大さじ2
a マヨネーズ...大さじ1
a 塩、こしょう...少々

b みりん...大さじ2
b 鶏ガラスープの素...小さじ2
b しょうゆ...小さじ1
b 塩...少々

粗挽き黒胡椒...適量
ごま油...小さじ2


作り方


1.鶏肉は皮を取り、包丁で粗く刻む。(1cm幅にスライスして、さらに小さめの角切りにするイメージです!)
IMG_3888

2.ボウルに1・【a】を入れ、手でよく混ぜ合わせる。
IMG_3889

3.フライパンにごま油を広げ、6〜7等分して丸めた2を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
IMG_3890
IMG_3892
 
4.余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れて絡める。照りが出たら、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
IMG_3893
IMG_3894
 
器に盛って
お召し上がりください。 

溶き卵を絡めて食べても美味しいです! 

むね肉スタミナ7

POINT


鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。

マヨネーズは、焼くと味はしなくなります。(マヨネーズ苦手な方も大丈夫だと思います!)

お好みで、青じそを加えても美味しい!

お好みで下味ににんにくを入れても◎。

少し甘めに仕上がるので、苦手な方は、みりんの量を減らしてください♪

しっかりめの味付けですので、薄味の方は、鶏ガラを減らすか、合わせダレの塩を省いてください。

溶き卵を絡めても食べても美味しいです♪

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プラノイエ プレート(L)です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
むね肉deスタミナ♡うま塩照りつくね【#作り置き #お弁当】
Comment

むね肉を刻んでつくね状にし特製スタミナだれを絡めました。簡単に説明するとやみつき塩だれをベースにつくねの定番である甘辛味をプラス。これが、なんだかやめられない味になってしまいあっという間に完売!!ご飯にも合うし、お酒もすすむしつくねといえば卵絡める!って方にもオススメ。本当にオールマイティー♪むね肉とは思えないほど柔らかくそしてがっつり系に仕上がるんで、ぜひ!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 


オススメの献立♪


副菜は
こんなのがオススメ!

⬇︎⬇︎⬇︎ 

火もレンジも不要!?
食感も旨味もましまし♪
『湯かけえのきの梅ポンおかか』

8016033e-s

春キャベツのやみつき♡
ごまだれサラダ

25512ab5-s

やみつき♡蛇腹きゅうりのツナごま和え
7eac5524-s

5分deやみつき!無限副菜♪
『小松菜ときゅうりのツナ塩昆布あえ』
183a8224-s-2

レタスのツナトマドレッシング和え
ddd57538-s


スープのオススメは
こちら♪

もちろん残り野菜の
お味噌汁などでもOK! 

⬇︎⬇︎⬇︎ 

材料入れて煮るだけ3分♪
『わかめともやしの韓国風はるさめスープ』
b2221dad-s

心も身体もポッカポカ♪
『きのことかき玉のうまだしとろみスープ』

bb90aa00-s

あとがき

昨日の東京は
殺人的に暑かったーー( ;  ; )

いや、暑いというよりは...
日差しが痛かった( ;  ; )

あれ?梅雨はどこに?

もう真夏??

今日も暑くなるのかなー。


みなさま、熱中症には十分気をつけて
水分補給もしっかりなさってくださいね!


ではでは、今日も
素敵な1日をお過ごしくださいませ。

いつも本当に
ありがとうございます( ´艸`) 

002

毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

むね肉チャーシュー6
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

鶏むね肉と焼肉のたれで作る
お手軽チャーシュー。

しかも、下味をつけたら
あとはお湯にドボンと入れて放置!

その間は、ダラダラ寝てるだけでOK!笑

また、調味料は焼肉のたれ・酒・ごま油
そして塩こしょうのみと
とーってもシンプルなのに
奥行きのある複雑な味わいに...!

焼肉のたれに含まれる野菜の酵素で
むね肉も柔らかく仕上がりますよ♡
 

とにかく簡単で手間がかからず
家飲みのコストなんて爆あがりなんで
よかったらぜひ!!! 


★ブログの最後には
『オススメの献立』
ご紹介させて頂いております♪

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`) 

むね肉チャーシュー14

icon_recipe
《焼肉のたれde鶏チャーシュー》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

鶏むね肉...1枚(300g)

a 焼肉のたれ...大さじ4
a 酒...大さじ1
a ごま油...小さじ1
a 塩、こしょう...少々


作り方


1.鶏肉は皮面からフォークで数カ所穴をあけ、【a】と共にジップロックなどの保存袋に入れる。よく揉み込んでから空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日〜ひと晩置く。
IMG_2147

2.鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にして1を入れ(ジップロックごと)、1分ほど煮たら蓋をして火を止め、30分ほどおく。
IMG_2468

食べやすい大きさに切り
器に盛って、お召し上がりください♪ 

むね肉チャーシュー5

POINT


お湯に入れる30分前に室温に戻しておいてください。

30分で中まで火は通りますが、心配な方はお湯が完全に冷めるまで置いておいても◎。

焼肉のたれは、エバラ黄金の味(辛口)を使用しました。

鍋は20cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm トランキル プレート S インディゴです。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 
 

こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
焼肉のたれde鶏チャーシュー【#作り置き #むね肉】
Comment

鶏むね肉と焼肉のたれで作るお手軽チャーシュー。しかも、下味をつけたらあとはお湯にドボンと入れて放置!その間は、ダラダラ寝てるだけでOK!笑また、調味料は焼肉のたれ・酒・ごま油そして塩こしょうのみととーってもシンプルなのに奥行きのある複雑な味わいに...!焼肉のたれに含まれる野菜の酵素でむね肉も柔らかく仕上がりますよ♡

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね! 

サラダきゅうり13
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

きゅうりを乱切りにし
めんつゆ+マヨ+ごま+かつお節に
漬け込んでみました。

きゅうりは、しょうゆやめんつゆ
ポン酢なんかに漬け込むのが一般的ですが
マヨネーズに漬けるの...めっちゃオススメです!!

別に、マヨネーズに漬けたからって
コッテコッテに仕上がるワケではなく
マヨネーズのあのやさしい酸味と
コクだけが生きてきます♪

なので、これ、きゅうりのお漬物というよりは
きゅうりのサラダ...みたいな感覚で食べれます♪

めんつゆの、あのしょっぱさも
クセになるんだな〜。


切って揉んで置くだけととっても簡単で
調理から保存までポリ袋1枚でできるんで
ぜひ、お気軽にお試しくださいね!

きゅうりの食べ方が
マンネリしている...という方にも
激しくオススメです!!
  
  
ちなみにこれ
勝手な個人の意見なのですが
カニカマが入っているような味がした...! 笑


★ブログの最後には
『その他のきゅうりレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪ 

サラダきゅうり2

icon_recipe
《きゅうりのサラダ漬け》

調理時間:3min (置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 
 

材料(2人分)

きゅうり...2本

a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ4
a マヨネーズ...大さじ2
a すり白ごま...大さじ1
a かつお節...1袋(3g)


作り方


1.きゅうりは、ヘタを取って縞目に皮をむき、小さめの乱切りにする。
IMG_2734

2.ポリ袋に1・【a】を入れて、よく揉み込む。口を閉じ、冷蔵庫で半日〜ひと晩おく。
IMG_3075

器に盛って
お召し上がりください♪ 

サラダきゅうり9

POINT


すり白ごまとかつお節は、あった方が旨味は増しますが、なければ省いてもOKです。

作って半日から食べれますが、翌日の方が、味がよく染みて美味しいです!

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm ピジョン S です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
きゅうりのサラダ漬け【#作り置き #やみつき #ポリ袋】
Comment

きゅうりを乱切りにしめんつゆ+マヨ+ごま+かつお節に漬け込んでみました。別に、マヨネーズに漬けたからってコッテコッテに仕上がるワケではなくマヨネーズのあのやさしい酸味とコクだけが生きてきます♪なので、これ、きゅうりのお漬物というよりはきゅうりのサラダ...みたいな感覚で食べれますよ♪

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡