【レシピブログ連載】初心者さんでも失敗なし♡『細切り白菜と豚肉のあっさり和風炒め』
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こんにちは♪料理研究家のYuu＊です♪
本日1品目のレシピは、今が旬の白菜を使った一品。
これ、白菜を塩もみして加えるので、火の通りが早く、白菜に軽く下味もついているので、失敗しらずの炒めものです♪
白菜って、水分が多いから、炒めると水分が出てきますよね。これだと水っぽい炒めものになっちゃうし、味付けもなかなか決まりません。
でも、こうやって塩もみすることで、白菜がとっても扱いやすくなるのでオススメ！！
今回は、おうちに残っていた豚肉を合わせて、あっさり和風味に仕上げ、最後にトロミをつけて、冷めにくくしました♡
もちろん、豚肉がなければ鶏肉やツナでも代用可能♪辛くしたければ、輪切り唐辛子を加えてもOK！！
色々とアレンジも可能ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいね♡
こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪
こちら、リンククリックでご覧になれます♡
初心者さんでも失敗なし♡『細切り白菜と豚肉のあっさり和風炒め』
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主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
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簡単にできちゃうものばかりなので
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